怎样让宝宝顺利添加辅食的技巧

怎样让宝宝顺利添加辅食的技巧

　　小琦琦长到6个月了，妈妈开始给她添加辅食了，但孩子好像一点也不喜欢吃，无论妈妈做的是水果泥、蔬菜泥还是粥，小家伙总是舌头一碰到就把脸转向一边，怎么也不肯张口吃，这可让妈妈苦恼了：难道只能继续吃奶？可医生说不添加辅食，宝宝营养就会跟不上啊……于是妈妈抱着琦琦来到儿童保健科，希望能寻找一些如何让宝宝顺利添加辅食的方法。

　　虽然母乳为婴儿最理想的天然食品，但一般母乳只能满足4-6个月内宝宝的营养需要，随着宝宝的长大，对营养素及能量的需求量也不断增大，如果长期以乳类喂养为主而不添加辅食，或添加辅食不及时或不足量时，就会影响宝宝正常的生长发育。所以，在6个月之后，小婴儿是一定要添加辅食的。

　　然而，吃和吞咽是一种天然的进食行为，但很多进食行为也是需要后天学习的。所以，在这个转折点的时候，家长与孩子就可能因为吃辅食而遇到各种 “吃”的问题。广东省妇幼保健院儿童保健科副主任医师林少勇说，通常婴儿在5个月左右，不管有无长乳牙，只要有上下咬合动作，表明婴儿咀嚼食物的能力已经开始发育，此时家长应该给孩子吃一些除了奶以外的其他食物。

　　在临床上，儿保科医生遇到常见的一个问题就是添加辅食不顺利，很多小朋友跟小琦琦一样，拒绝吃任何其他食物，有时候喂进嘴巴里，也给吐出来。林少勇说，添加辅食并不像父母想像得那么简单，通常还需要花点心思，费一点精力来帮助宝宝顺利从奶过渡到辅食。这其中有一些要诀，需要家长掌握。

　　要诀一：辅食添加要先稀后稠，循序渐进。辅食添加顺序为先谷类食物如米粥、米粉，其次蔬菜泥、水果泥，再加肝泥、鱼泥、肉泥等，先稀后稠，逐渐增加稠度提高食物密度。一般来说，4-6个月是宝宝添加辅食的尝试期和适应期，在这个阶段，可以每天给宝宝1-2次的辅食喂养。再大一点的时候，就可以吃面条、面包等有渣食物，这样可以训练孩子的咀嚼吞咽能力，在8个月时，孩子就可以吃各种煮软的蔬菜和切细的肉类，9个月时，孩子可以自己用勺子吃饭了。从质地来讲，应按遵循“液体(如米糊、菜水、果汁等)——泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)——固体(如软饭、烂面条、面包等)的顺序添加，从一种质地过渡到另一种质地。

　　要诀二：添加量从少到多开始喂宝宝吃辅食时，量是非常少的。比如在吃完母乳后，喂一到两勺米粉，喂1/4个蛋黄，或更少一些，随着孩子身体发育需要以及对某一种辅食适应了，可能吃的会多一些。如果添加辅食后，孩子的体重增加，身高也增长，表明孩子的营养已经够了。假如辅食的量不够，孩子会有相应的表现，比如不爱活动，身高、体重的增长不太好等。

　　要诀三：食物搭配荤素结合给宝宝喂辅食的时候，还应该要兼顾食物营养的互补性，如谷类或蔬菜与蛋白含量高的动物性食物搭配。但是，给营养高的食物时，不要一味只吃肉、鱼、蛋等，容易增加宝宝肾脏负担。比如有些家长担心孩子营养不足，就随意将浓缩奶粉或蛋白高的蛋黄、肉松及肉加入奶里以增加奶的浓稠度，这种错误喂养可能会因食物味道香浓，添加初期婴儿产生易于接受的假象而误导家长，一旦消化系统不能承受时，就会出现一系列的症状如睡眠不安、哭闹、无饥饿感、大便干燥或腹泻等。

　　要诀四：改变烹饪方式。当宝宝表示不愿吃时，可能是对这种食物的味道不习惯，那么爸爸妈妈可以动动心思，通过不同的烹饪方式改变口味来吸引宝宝，比如宝宝不喜欢吃水煮蛋的蛋黄的时候，可以采用蒸水蛋的方式。不喜欢吃蔬菜的时候，可以改用包饺子的方式，总之，变着花样，让宝宝不断尝试不同的口味。这里需要注意的是，添加时要从一种到多种，当宝宝尝试了一种没有过敏现象后再添加另一种。

　　要诀五：给宝宝准备一套儿童餐具。有些宝宝在进餐时家人都是眼睛盯着电视，或多人围观，或多人参与喂食，过度分散了宝宝对食物的注意和进食时的专注，降低了由食物带来的快乐体验和满足感。因此，在就餐时，可以给宝宝准备一套专属他自己的儿童餐具来吸引宝宝的注意力，再大一点能自己用餐时，可以与家人一起吃。

　　要诀六：多一些耐心、多一些鼓励，少一些强迫。有些爸爸妈妈在给宝宝喂养辅食时，总担心孩子把食物撒到餐桌、地板上，弄得满地都是，于是就干脆剥夺宝宝自我进食和自我服务的能力，父母自己来一口一口地喂饭，不允许宝宝用手抓食物。林少勇说，如果宝宝开始想自己吃，父母应多些鼓励他，虽然宝宝一开始吃饭可能会制造一些麻烦，但自己动手吃饭避免了以后“追着喂饭”的坏习惯养成。另外，宝宝强烈拒绝某种食物时，不能强迫进食，而应该先行喂别的食物，过一段时间后再重新尝试，但也不能因为一两次不成功后，就认为宝宝不喜欢这种食物，就不再喂了，家长应该多一些耐心，多花一些时间反复强化，十几次甚至二十几次后，宝宝慢慢就会接受这种食物了。

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