宝宝饮食是否要追求高蛋白

时间:2023-08-25 12:10:14 欧敏 饮食营养 我要投稿
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宝宝饮食是否要追求高蛋白

  要让宝宝营养好,不是光吃些含有高蛋白质的食物而已,而是要膳食平衡、不挑食,一日三餐荤素搭配。一定要追求高蛋白质吗?下面是小编收集整理的宝宝饮食是否要追求高蛋白,仅供参考,欢迎大家阅读。

宝宝饮食是否要追求高蛋白

  宝宝饮食是否要追求高蛋白

  这应该看宝宝情况而定的。蛋白质对身体各个器官组织的形成是相当重要的,因为人体的肌肉、骨骼、皮肤,甚至负责生化反应的酵素、荷尔蒙及决定遗传基因的DNA,都必须以蛋白质作为原料,我们可以夸张一点的说,全身上下每个细胞都需要蛋白质。

  而蛋白质其实是由小单位的胺基酸所组成的,参与合成蛋白质的胺基酸之中,约有8-9种是人体无法自行制造,而必须由食物中获得的。所以,当宝宝出现体重不足、生长缓慢,甚至出现脸、手、下腿水肿等症状时,爸妈就应留意蛋白质摄取不足的问题了。

  此外,在宝宝营养充足、活泼健康的状况下,爸爸妈妈还是担心宝宝蛋白质摄取不够,而一味的给宝宝吃些含高蛋白的食物、营养品,就需特别小心宝宝的身体承受能力。

  因为宝宝的胃肠道很柔嫩,消化器官没有完全成熟,消化能力是有限的。所以,如果蛋白质的摄取过量的话,容易有副作用,如蛋白质中的胺基酸代谢时,会增加含氮废物的形成,加重宝宝肾脏排泄的负担等。

  而长期摄入精细的蛋白质,也可能会影响宝宝的消化道处理能力。长期吸收精细的蛋白质食物,会让宝宝的消化功能得不到训练和发挥,根据“用进废退”的规律,消化功能反而不容易得到很好的发育机会。如果有这些消化功能减缓发育、肾脏负担大的状况出现,反而会影响了宝宝的健康,所以爸妈要特别注意,千万不要一味追求高蛋白质,以免给宝宝身体带来的太多负荷。

  其实蛋白质只是宝宝营养摄取的一部分,其它如谷粮、蔬果等也是宝宝能够健康发育的重要元素,爸爸妈妈要做的,其实是保证宝宝营养摄入多元化、达到平衡膳食需求,纯粹追求高蛋白的食物,要谨慎而为之。

  不同年龄对蛋白质的需求一般情况下,每100ml的母乳约含有1g的蛋白质。多数婴儿奶粉含有较多的蛋白质,大约是母乳的两倍。

  对于新生的足月宝宝,有一个这样的标准:每天每公斤体重大约需要2g的蛋白质,如果按体重3公斤来计算,每天给新生儿喂630ml的母乳或者450ml的婴儿配方奶粉,就能满足婴儿对蛋白质的需求了。

  早产儿相对来说需要的蛋白质要更多一些,通常每公斤体重需要3—4g的蛋白质。当宝宝长到与足月宝宝一样大时(2.5公斤以上),对蛋白质的需求就和一般足月新生儿一样了。

  婴儿所摄入的大多数蛋白质用于生长发育。特别是在孩子生长速度最快的头一年,孩子对蛋白质的需求比一生中的其他时间要多,大概是成人的3倍。这个阶段蛋白质的获得途径主要是母乳或配方奶。通常来说,1岁以内的小朋友吃700—800ml母乳或配方奶,基本就能获得足够的蛋白质。

  1 —3岁的孩子,每日蛋白质的供给量大概为35—40g,这个阶段孩子的饮食已经非常丰富,父母可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给孩子提供足够的蛋白质。例如:每天400—500ml乳制品+鱼肉类100g(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50—100g+蔬菜水果类各50—100g(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100g(约等于1/3碗的饭)。

  宝宝饮食常识

  1.均衡饮食

  所谓的均衡饮食其实就是要在饮食上做到不挑食,不偏食,因为一旦养成挑食偏食的习惯,就会让小孩身体所吸收的营养不全面,长期以往是对小孩的发育生长很不利的,所以无论是蔬菜水果,荤菜,还有粗粮都应该多样化进食,而不是只吃某些比较偏爱的食物,这是儿童健康饮食小常识的第一条。

  2.三餐定时

  儿童健康饮食小常识第二条,就是要记得吃饭要定时定候,不能有一餐没一餐,特别是早餐,一定要重视,如果长时间不吃早餐就会导致身体的体力受影响,脑力也会大大降低这是对于孩子的脑力发育极为不利的,还要注意的是少吃零食,先不说零食的卫生情况或制作的食材健不健康,如果吃太多的零食孩子就会变得不爱吃饭,并且容易发胖,对身体发育极为不利。

  3.培养健康用餐习惯

  俗话说食不言寝不语,在今天这句话也是同样适用的,这是儿童健康饮食小常识的第三条,要注意培养孩子吃饭细嚼慢咽的习惯,而且在进食的时候不要一边看电视一边吃饭,这不论是对大人还是小孩的消化都是不好的,而且在吃饭的时候加长不要训斥小孩,因为餐桌上就应该吃好饭,这同时也是一种餐桌上的礼仪,应该让小孩从小就培养这种习惯,家长更是要以身作则。

  孩子最直接的老师就是家长,因为这是潜移默化中对孩子产生的影响,所以儿童健康饮食小常识最核心的就是家长自己要有良好的饮食习惯以及用餐习惯,这样孩子自然的就会收到影响,同时让小孩有好好饮食的潜意识,有更好的饮食习惯。

  宝宝禁吃5类食物

  过咸食物

  过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对实验的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。

  含味精多的食物

  医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:承认每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。竟是孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

  含过氧化脂质的食物

  过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200℃以上煎炸或长时间暴晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。

  含铅食物

  医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。爆米花、松花蛋等含铅较多,父母应少给孩子吃。

  含铝食物

  经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,父母最好不要给孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

  宝宝饮食注意事项

  一、平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼,让他在吃饭前有“饥饿感”。

  二、做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点,应把菜切得碎些、炖得烂一点儿,并且要注意变换花样和色彩搭配,以求引起孩子的食欲。

  三、孩子进餐时,可以先上青菜,稍后再上肉、蛋和其他主食。

  四、如果孩子实在不愿吃,也不要强迫,避免孩子边吃边哭,影响孩子的身心健康,反而起到坏作用。

  五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿,包成饺子、包子、丸子等,这样说不定会受到孩子的欢迎。

  六、预防为主,早下手,从孩子刚学会吃东西时起,就要给孩子吃青菜。

  七、有些父母本人就有不爱吃青菜,但是为了纠正孩子的偏食行为,父母必须以身作则,带头吃或与孩子比着吃。

  如何提高宝宝食欲

  孩子食欲不佳,吃什么都没胃口,进食量减少导致身体吸收不到足够的养分,生长发育也会受到影响。提高孩子的食欲,需要给孩子的肠胃减负,合理安排饮食,同时让孩子注意补充水分,多运动。

  1、给孩子胃肠道减负

  饮食要节制,避免给孩子吃油炸食物,吃过多的冰激凌等甜冷饮品,这样能保护消化酶含量和功能,维护食欲。吃正餐前不要给孩子零食点心。通常宝宝会在两餐中间肚子饿而想要吃零食,这时候爸妈要能狠下心,坚守不在正餐前给宝宝吃零食的原则,这就能提高宝宝吃正餐时的食欲。另外,当宝宝饿的时候,可以给他吃副食,不用硬守原本的饮食时间,稍稍调整进食时间,之后再慢慢调整回正常时间即可。

  2、多吃含维生素和微量元素锌的食物

  如鱼、肝脏、蛋类、小麦、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡萝卜、柠檬、橙子、西红柿、青椒等食物是含有维生素C和微量元素的食物,家长在准备这些食物时,可将其做得漂亮些,这样也能提高食欲。

  3、补水很重要

  注意让宝宝喝水,不能等到宝宝口渴时才想到。含糖或含乳的饮品不是补水的好选择。

  4、户内外活动不能少

  不能限制孩子的活动,适量运动可以帮助消化,让孩子的身心“动”起来,胃口也会调动起来。

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