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食品生产企业责任书

时间：2023-01-13 14:32:23 责任书我要投稿

食品生产企业责任书(汇编10篇)

　　在现实社会中，我们都跟责任书有着直接或间接的联系，责任书是照规定的工作标准进行考核及奖惩而建立起来的制度。那么什么样的责任书才是有效的呢？以下是小编收集整理的食品生产企业责任书，欢迎阅读与收藏。

食品生产企业责任书(汇编10篇)

食品生产企业责任书1

　　根据国家安全生产、消防方面的法律、法规要求，结合企业生产经营工作实际，经研究，制定本公司安全生产、消防安全目标管理责任书。

　　一、责任对象

　　生产车间主要负责人是安全生产、消防管理目标落实的第一责任人，分管安全生产、消防工作的负责人是直接责任人。

　　二、总体责任目标

　　（一）安全生产责任目标

　　1、工伤死亡率为"O"，重伤率为"O"。一般安全事故及轻伤发案率控制在总人数的3‰以内。特种设备、设施按规定检测、运行合格率为100%。特种作业人员持证上岗率100%。安全生产管理干部培训率100%。新工人上岗前三级安全教育及员工转岗、复岗安全培训率为100%。事故隐患整改率为100%。新、改、扩建工程"三同时"审查率为100%。

　　2、全面落实《安全生产法》规定的'各项安全生产保障，按照标准化要求认真履行本单位安全生产工作承担的职责，重点抓好班组安全生标准化创建和5S活动等基层基础工作。

　　3、设置本车间安全生产管理组织，配备专（兼）职安全生产管理人员，健全班组安全生产管理网络，使其有效运行。

　　4、修订完善符合本单位实际情况的安全生产管理制度和操作规程。

　　5、建立安全生产责任制，车间与轮班签订安全生产责任状，实行安全生产目标管理，根据责、权、利统一的原则，明确各自管辖范围的责任和职责。

　　6、生产车间根据实际情况有针对性地开展不同形式的安全生产检查活动，每月不少于一次。检查要有记录，每一个隐患整改都明确责任人。重大危险源及重大隐患均制定应急预案，并报公司安委会备案。

　　（二）消防安全责任目标

　　1、拟定本车间年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作。

　　2、确保重大火灾事故为"O"。

　　3、组织制订本车间消防安全管理制度和操作规程并检查督促落实。

　　4、组织本车间实施防火检查和隐患整改工作。

　　5、组织实施对本车间消防设施、灭火器材和消防安全设施的管理、维护保养，确保其完好有效，确保消防应急通道畅通。

　　6、组织管理本车间义务消防队。

　　7、在本车间员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训，组织员工积极参加单位组织的灭火和应急疏散预案的实施和演练。

　　三、考核与奖励

　　公司安全生产委员会和防火领导小组分别对各项指标完成情况组织年终考评，根据考核结果，与经济责任制挂钩，对签订责任状的单位和责任人给予相应的奖罚。

　　集团安委会（盖章）：________________

　　集团公司责任人：________________刘彬责任人：________________

　　签订日期：________________年________________月________________日

　　年月日责任单位：________________（车间）

食品生产企业责任书2

　　根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本责任书。

　　各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。

　　一、保障食品质量安全

　　1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

　　2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。

　　3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。

　　4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

　　5、、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

　　二、加强环境卫生管理，营造整洁、大方的就餐服务环境

　　按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅（食堂）的环境卫生工作，保持餐厅（食堂）地面、餐桌椅、灶台、服务台、收费机卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅（食堂）现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。

　　三、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训

　　餐厅（食堂）所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格证，对新进人员，必须先办证后上岗；管理人员有责任对餐厅（食堂）工作人员进行健康监督，发现问题及时处理。

　　根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅（食堂）职工进行严格监督、管理。对不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改的或故意拖延时间的'，可勒令其停止生产经营活动。

　　四、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理，防止食物中毒

　　严格验收、保管货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象；对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

　　五、严格环境、食品卫生管理，做到制度化、责任化

　　对各餐厅（食堂）各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。

　　六、责任追究

　　本责任书以《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》为执行细则，对违反其中任何条款所造成的事故或责任，将追究本部门责任人和岗位负责人责任。

　　七、奖惩

　　对认真履行本责任书条款，确保全年无食品卫生安全事故和重大隐患的责任人，公司将给予适当的奖励。（以上内容将纳入年终考核评审）

　　八、本责任书一式二份，公司留存一份，各部门留存一份，自双方签字之日起生效。

　　公司（签字盖章）：部门：

　　（签字盖章）：

　　年月日年月日

食品生产企业责任书3

　　为了加强护理质量管理，确保病人安全，进一步推进优质护理服务活动，结合三甲医院复审质量、安全、服务、管理、绩效五大主题，进一步树立以病人为中心，保障临床工作的服务理念，特签订如下协议：

　　一、依据组织管理体系，落实管理规范

　　1、落实三级质量管理体系。消毒供应中心纳入外科片区管理。护理部每季度检查质量1次，片区护士长每月检查质量1次，科主任每天抽查质量，科室质控小组按照质量控制标准开展质量监控，对流程的各个环节、各工作质量进行定期或不定期专项或全面检查，有记录。科室每月至少开展1次质量与安全管理分析总结会。通报和讲评质量检查结果，持续改进工作质量。

　　2、认真执行各项规范。按《医疗机构消毒技术规范》、《医院消毒供应中心管理规范》、《医院消毒供应中心清洗消毒及灭菌技术操作规范》、《医院消毒供应中心清洗消毒及灭菌效果监测标准》、《医务人员手卫生规范》、《医院隔离技术规范》、《医院感染监测规范》、《医疗废物管理条例》以及卫计委《医院实施优质护理服务工作标准》等文件精神，加强质量监控，在医院护理质量与安全管理委员会指导下定期按质量标准考评，有分析小结及持续改进措施，护理质量与安全管理全面达标。

　　3、服从医院安排，履行科主任职责，按时完成护理部安排的`各项任务，参加护士长会议，各报表等按时上交护理部。

　　二、消毒供应安全管理，落实感染控制规范

　　1、树立安全是一种文化的理念，强化各级人员安全意识。科主任为科室责任人，应对全科人员和全院患者负责。严格按规程办事、积极落实消毒供应中心各项规章制度和操作流程。设备定人管理，落实设备的保养与维护制度，提高利用率，安全高效运转。

　　2、建立和落实灭菌物品追溯与召回制度。出现问题及时上报有关部门，立即提出整改措施并落实。

　　3、加强感染控制管理。物品严格执行回收、清洗、包装、灭菌的规范程序，消毒措施完善。人人树立职业防护意识，防护用具齐全，防护措施到位，自觉使用防护用品，提高工作人员自我防护能力，确保工作人员职业安全和避免污染环境，降低医院交叉感染。

　　4、加强人员培训。完成护理部组织的全院业务大查房每季度1次，积极参与护理部的三基考试考核等。科室每季度组织消毒供应中心相关理论及操作考试各1次，将成绩记入个人技术档案。

　　5、各种监测记录完整，按要求保存。

　　6、各区域划分、流程走向合理，人流、物流不交叉，不逆行，严格执行清洗消毒和灭菌效果监测标准。

　　7、落实以下指标：⑴专人负责清洗、消毒、灭菌质量监测工作。⑵发放的诊疗器械、器具和物品消毒灭菌合格率100%。⑶消毒工人必须持证上岗。⑷三基训练合格率100%。⑸临床科室满意度95%。新护士岗前培训率达100%。科室每季度组织专业理论考试1次，参与率95%，达标率100%。

　　三、继续开展优质护理服务，满足临床需要

　　1、按需定制各种治疗包和敷料包。

　　2、坚持急诊物品快递服务，切实做好清洗、消毒、灭菌和下收下送工作。

　　3、规范工作人员行为，服装整洁，文明用语，做到勤沟通，主动微笑服务，及时反馈信息。

　　四、加强继教及临床带教工作，努力撰写护理论文

　　1、鼓励护理人员自学及参加其它形式的学习与培训，完成规定学时的继教学习，撰写论文1篇。

　　2、加强进修护士及护生带教工作，每月教学查房1～2次，做到带教有计划、讲课有课件、出科有考试成绩，教学相长。

　　3、在聘您为消毒供应中心科主任的本年度中，认真执行《重庆市第九人民医院护理质量与安全管理签约书》。本协议一式两份，护理部和科室各存1份，自20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。

　　护理部主任：

　　科别：消毒供应中心

　　消毒供应中心主任：

　　二○x年X月XX日

食品生产企业责任书4

　　为了落实精细化管理机制，强化车间的安全、生产和监督，确保20xx年车间各项生产任务的完成，特制订本责任状。

　　一、责任对象

　　车间主任为车间各项生产第一责任人，责任状实行班长负责制。

　　二、责任内容

　　1、班长必须在班前会中布置本班安全生产任务，做到管生产必须管理安全，保证本年度"五种重大事故"为零，轻伤以上事故为零。年度每发生一次轻伤以上安全事故扣班长当月有效奖的100%。

　　2、加强工艺的精细化操作，确保生产的正常运转。根据当前的任务，实际完成任务时，班组产量的基本奖。没完成任务，按比例扣奖。

　　3、按设备"三定"（即定人、定机、定职责）"四会"（即会使用、会保养、会检查、会排除故障）和润滑"五定"（即定人、定机、定质、定量、定期）的要求，加强设备的`巡检与维护保养，提高设备作业率。

　　4、各班要做好操作记录和设备维护记录，记录内容要求齐全详实。记录不齐全的按20元/次进行考核。

　　5、各班组要加强现场管理，要求做好所属区域内场地及设备卫生，工具、备品备件要按5S的要求摆放有序，如本班现场没有达以上述要求，对当班班组按厂相关规章制度进行考核。

　　6、各班人员服从车间各领导的指挥，及时保质保量的完成领导交办的临时任务。拒绝服从者按50元/人次进行考核。

　　车间领导：________________作业长：________________

　　日期：________________日期：________________

食品生产企业责任书5

　　尊敬的家长：

　　您好！

　　为了孩子安全，保证孩子在本培训班度过一个平安、有意义的暑假，我们需要共同携手加强对孩子的监督和管理。本着安全重于泰山的原则，为确保孩子的安全，落实安全责任制度，我们特签订此安全责任书。

　　具体落实好如下几点：

　　1、家长或监护人要负责并监督孩子在培训班期间遵守培训班规章制度。如由于学生违纪造成的人身伤害的，补习班只负责协调处理，根据情节轻重，责由当事人或监护人负责。

　　2、学生有事需请假，必须提前向本培训班负责人请假（请假条），不能请假的必须由家长或监护人代请，如无履行请假手续未到校上课，私自逃课，所发生的一切事故，责任由家长或监护人承担。

　　3、家长或监护人要配合学校对学生进行行为、交通方面的安全教育，不到危险的.地方玩耍，不横穿马路，不下河游泳。

　　4、在上课期间（8：30——12：00，15：30——17：30）由本培训班加强管理，辅导结束后由家长或监护人监督和管理，在此期间发生的一切事故，本培训班不承担任何责任。

　　5、家长或监护人要配合补习班教育孩子不带危险物品到上课场所，未成年人禁止进三厅一吧（电子游戏厅、录像厅、歌舞厅、网吧）等场所，确保人生安全。

　　6、责任承担。在补习班期间，如由于管理不善，违反责任书相关规定酿成的安全事故，根据责任书内容认定责任归属。

　　7、附则。

　　①本责任书供补习班和家长或监护人使用。补习班负责人和家长或其监护人为责任人。

　　②责任书由补习班负责人、家长或监护人签字后在责任期内生效。

　　③责任书一式两份，补习班和家长或监护人各执一份。

　　④本责任书自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日有效。

　　家长签字（盖章）：______________

　　学生签字（盖章）：______________

　　辅导老师签字（盖章）：______________

　　签订日期：________________

食品生产企业责任书6

　　1、对本单位的安全生产工作全面负责。

　　2、认真贯彻执行《安全生产法》、及其他法律、法规中有关安全生产的规定。

　　3、主持召开安全生产例会，定期向职工代表大会报告安全生产工作，认真听取意见和建议，接受群众监督。

　　4、安全与生产工作做到"五同时"，即计划、布置、检查、总结、评比生产工作的'同时，必须计划、布置、检查、总结、评比安全工作。

　　5、审定本企业各项安全生产管理制度。

　　6、设置必要的安全生产管理机构，根据需要配备合格的专职、兼职安全管理人员。

　　7、按国家规定提取安全技术措施费，并专款专用。

　　8、采取有效措施，不断改善职工劳动条件和安全生产环境。

　　9、确定本单位安全生产目标并组织实施。

　　10、对职工进行安全教育和培训。

　　11、及时采取措施，处理企业存在的安全隐患。

　　12、定期组织和开展企业的全面安全生产检查。

　　13、主持重大伤亡事故的调查、分析、处理、审定安全生产的奖惩事项。

　　14、及时如实向安全生产监督管理部门和上级主管部门报告企业事故。

　　15、任企业的安全生产主管，每月主持召开一次安全生产工作会议，及时分析企业安全生产现状，汇总不安全隐患，提出相应对策措施，并组织实施。

　　16、检查和指导班组长分管范围内的安全生产工作和履行安全生产职责情况。

　　经理签字：

　　厂长签字：

　　XX年XX月XX日

食品生产企业责任书7

　　为落实企业安全生产主体责任，进一步明确职责，加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，根据国家有关安全生产法律法规和本企业安全生产管理制度，现公司与厂长签订安全生产责任书：

　　一、在总经理的领导下直接对总经理负责

　　二、在总经理的授权下行使厂长职权。接受和执行总经理的指令和任务，接受总经理的监督和管理。

　　三、根据公司的生产状况，发挥统率能力有权对下属进行有效的指导、管理生产：

　　1、指导思想是提高生产效率、保证产品质量、确保生产工作任务的完成。降低成本、提高经济效益。

　　2、运用管理方面的知识、方法、制度、艺术进行计划、组织、指挥、控制活动，达到企业正常生产。做到有章可循，违章处罚。按章管理，制止生产紊乱。

　　3、对生产品制作过程与细节的更深理解，并进行有效的生产管理，生产过程的组织，生产能力的开发，均衡生产。进行生产作业计划，生产跟催、监督与控制，确保生产工作任务的完成。

　　4、进行有效的产品制作过程的指导，产品质量检验工作及质量方面的管理，确保生产产品的品质。

　　5 整理、清除车间死角，剔除不用的或不常用的物料及机器设备，使车间空间利用率最大化。

　　6制定机器齐备保养卡，定时定人定卡进行保养、清洁、维护。

　　制定机器设备操作规程

　　五进行上下级关系的有效沟通，把公司的'指令、意思正确的传达下属。把下属的意思、活动进行信息反馈。学会对应急问题、基本问题、根本问题的处理。重大管理事务实行报告制。

　　六、做好生产帐单、货单的登统工作，日写厂记。

　　七、对车间员工有招聘权和辞退的权力

　　双方责任：

　　甲方责任：

　　1、加强对员工进行安全教育培训、

　　2、审定安全生产规划和计划，确定本单位安全生产目标，签发安全规章制度，批准重大安全措施，切实保证对安全生产的投入。

　　3、负责健全安全生产管理机构，充当专（兼）安全生产管理人员，听取安全汇报工作。

　　4、主持召开安全生产会议，研究解决安全生产中的重大问题，对本单位无力解决的重大隐患，按规定权限向上级有关部门汇报。

　　5、组织对重大事故的调查处理，落实事故的"四不放过"原则，发生重大事故做到及时，如实向上级汇报。

　　乙方责任：

　　1、应及时掌握车间的生产情况。

　　2、了解各岗位人员的去向及分配。

　　3、准确传达上级指定的生产指标。

　　4、每天记录好当日生产情况及出勤表。

　　5、对新工人进行车间级安全教育，并保证教育时间，组织定期安全考核，对未经安全教育和安全考核不合格者不予分配工作。

　　6、严格执行劳动防护用品、保健的发放标准，并抓好上岗职工劳动保护穿戴，保证上岗职工的人身安全和身体健康

　　7、组织本单位的安全、防火检查，落实隐患整改，保证设备、管线、安全装置、消防设施、消防器材处于良好状态。

　　8、对安全生产有贡献者及事故责任者提出奖惩意见。

　　9、发生事故时，立即组织抢救，保护好现场并立即报告有关部门，负责查明事故原因和采取防范措施、

　　本责任书一式两份，双方各执一份，经双方签字后生效。

食品生产企业责任书8

　　为了使美术培训班能够有序的进行教学和管理，安全防范于未然，把人为的安全事故消灭在萌芽里，因此，画室制定以下规定对学生进行纪律安全要求，如有学生违反下列规定及发生安全事故的，对于违规学生作开除培训班处理，学校和培训教师不承担任何责任。

　　一、严格遵守国家法律法规、《中学生守则》、《中学生日常行为规范》、《学校规章制度》。因自身违反《中学生守则》、《中学生日常行为规范》、《学校规章制度》引发的安全事故自己承担责任。

　　二、在画室培训时间以外发生的任何安全事故。

　　三、学生在暑期培训期间的任何时段私自下塘、下河洗澡。

　　四、学生在暑期培训期间的任何时段与他人发生打架斗殴事件、或间接参与打架斗殴事件的。在画室里，因学生违反纪律给他人造成人身伤害的或引起其他纠纷的`。

　　五、在培训期间任何学生不得随意请假。请假必须向本班班主任请假，假条上必须注明时间段。不请假随意缺课、迟到、早退者在外发生任何事故的。在画室规定的学习时间内违反规定私自外出而造成的交通事故、伤害事故及引起其他民事纠纷造成人身、财产伤害或损失的与学校和培训教师不承担责任。

　　六、学生对自己身体状况应尽注意义务，身体不适要及时就医或向培训教师反映，并请假就医，因自身身体原因突发性疾病引起严重后果的。

　　七、学生在暑期培训期间不准进入KTV、酒吧、舞厅、游戏厅、溜冰场、网吧等一切娱乐场所（凡规定未成年人不得进入的场所，画室学生都不得进入），因此发生事故的。

　　八、学生必须自行保管好财物，如遇偷盗，请及时向宿管老师或班主任报告，凡发现学生有偷盗、打架滋事、不遵守校纪班规等事的，培训教师可视情节处理，并上报政教处处理。

　　九、学生迟到6次、旷课超过3次者（迟到或早退两次者视为旷课一次），视为自动退出特长班。

　　十、学生必须爱护，保护画室财物，不得随意破坏画室财物和擅拿教学范画，否则视情节轻重处理。

　　六中学画室

　　20xx年7月21日

食品生产企业责任书9

　　为进一步规范临床诊疗行为提高医疗质量保障医疗安全推动医药卫生体制改革顺利、扎实、有效进行根据卫生部、中央编办、国家发展改革委、财政部、人力资源社会保障部《关于印发公立医院改革试点指导意见的通知》的有关精神以及《卫生部关于开展临床路径管理试点工作的'通知》、《关于开展单病种质量管理控制工作有关问题的通知》。认真贯彻落实党中央、省委、省政府关于深化医药卫生体制改革相关文件精神结合卫生部和省卫生厅关于开展临床路径管理及单病种质量管理试点工作的有关要求为使我院临床路径顺利开展及把临床路径及单病种质量各项工作做好保证医疗质量、降低医疗费用、提高社会及病人满意度做到落实责任务求实效特与相关科室和部门签订如下责任书。

　　一、开展临床路径及单病种质量是医院的重点工作和任务临床科室要把临床路径及单病种质量工作作为科室重要工作落实做到责任到科室责任到个人以认真负责的态度做好每一个临床路径及单病种。

　　二、科室主任及临床医生必须保证符合入主临床路径或单病种病人进入临床路径或单病种管理从始至终认真把临床路径或单病种实施过程中的各项工作做好不得随意中止或退出临床路径或单病种管理、不得随意改变临床路径或单病种管理、按临床路径或单病种管理要求做好各项工作保证临床路径或单病种的顺利完成。

　　三、科室要成立临床路径及单病种管理小组科主任、质量管理医生及护士长要认真监督、管理每一个临床路径或单病种病例的全过程保证临床路径或单病种质量。

　　四、医院建立临床路径电子管理系统争取单病种也建立电子管理系统科室主任、临床医生及护士必须学习掌握及时在科室开展认真按电子临床路径要求进行工作。

　　五、科主任、质量管理医生及临床医生把开展临床路径或单病种工作作为本职工作的重要部分医院对认真、及时、保证质量地完成临床路径或单病种病例的科室及个人医院给予表彰对未能按医院要求完成临床路径或单病种的医生年终考核不称职职称晋升将延迟一年科室未按医院要求完成临床路径或单病种工作的科主任年终考核不称职职称晋升延迟一年对于弄虚作假者医院将予处罚。

　　本责任书双方各执一份。医院、科室本人各一份。