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简单经营管理目标责任书
在社会一步步向前发展的今天，责任书起到的作用越来越大，签订责任书可以有效强化及责任，明确目标方向。那么拟定责任书真的很难吗？下面是小编整理的简单经营管理目标责任书，欢迎阅读与收藏。
简单经营管理目标责任书1
为了进一步贯彻“安全第一、预防为主”的方针，加强烟花爆竹经营环节的安全管理，保障人民生命财产安全，根据《安全生产法》、《烟花爆竹安全管理条例》等法律法规规定，结合史县实际，特签订烟花爆竹零售经营单位安全目标管理责任书。
一、零售商考核目标
1、零售经营场所，全年不得发生火灾和烟花爆竹爆炸伤（死）人事故。
2、全年不得发生直接财产损失达__元的其它各类事故。
3、经营过程中，严格按照烟花爆竹经营规定专柜经营，堆放整齐，分类堆放。
4、烟花爆竹产品一律从合法的批发公司批发进货，决不从不法渠道进货，严禁销售假冒、伪劣烟花爆竹及违禁产品。
5、禁止在储存场所动用明火，保持场所通风，防潮湿，配备消防器材，掌握灭火器等消防设施的'使用常识。
6、根据《西藏自治区企业安全生产风险抵押金管理实施办法》的规定，要求烟花爆竹零售商及时缴纳风险抵押金，按照《实施办法》规定，每个零售点缴纳5000元风险抵押金，为安全经营，规范经营，奠定资金保障。
二、经营负责人考核目标
1、认真执行有关烟花爆竹安全管理的各项规定，遵守安全规章制度、操作规程，对零售经营场所及储存场所的安负责。
2、经营负责人必须组织销售人员参加安全生产管理培训，增强安全意识。
3、根据烟花爆竹的各个销售时期，特别是“三大节日”期间积极开展烟花爆竹的安全隐患排查，对存在问题及时予以整改，并接受相关执法部门的安全抽查。
4、经营负责人全面负责零售经营单位的安全生产。
责任人：__
__年__月__日
简单经营管理目标责任书2
要据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。
一、责任主体
食品安全工作实行领导负责制，即由甲方主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。
二、各部门工作要求
1、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。保证食品的容器、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。
2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括：
（1）食品及食品原料（如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等）；
（2）食用农副产品（如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等）；
3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的.食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。严格验收保证食品原料新鲜，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。
4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员负责食品采购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。库管人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品使用完善后6个月。
5、店经理、厨师长、财务后勤经理（主管）、采购、库管、电脑输单员必须保证食品原辅材料申购、采购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。保证食品的安全，杜绝食品原辅材料交叉污染。
6、吧台酒水员、收银人员每天必须根据公司要求对吧台酒水、饮料、香烟、食品、收银现金做好进销存登记建册工作，针对茅台、五粮液、香烟要单独登记每一瓶的编号，登记每一条香烟的条码。吧台酒水、饮料、香烟、食品必须由公司指定的并签订供货协议的供货商供货，严禁吧台酒水员和收银人员私自购进假冒伪劣酒水、饮料、香烟、食品。
7、店经理、厨师长必须加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训，餐厅所有工作人员必须具有健康检查、卫生知识培训合格，对新进人员必须先办证后上岗；管理人员有责任对餐厅工作人员进行健康监督，对餐厅各岗位工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责，发现问题及时处理。根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对餐厅员工进行严格监督、管理。
8、按照《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，认真做好餐厅各部门的环境有害昆虫及其孳生条件。充分利用餐厅现有设施设备，保持餐饮用具洁净、消毒，符合国家有关卫生标准。
三、新菜原辅材料使用流程
如各分公司须使用新菜品原辅材料（时令蔬菜除外），都必须由公司物流部下发经签字加盖物流部鲜章的定价表准。任何部门任何人都可以向公司推荐供应商及食品原辅材料，但是所有推荐人要由此承担所有法律责任。推荐人首先需准备好相应的资质材料及产品报公司物流部登记，当日由物流部报餐饮公司处确定，再由物流部核价经张总签字加盖公章后才能使用。
四、责任追究
公司遵循“谁开单、谁负责；谁采买、谁负责；谁验收、谁负责；谁签单、谁负责；谁报账、谁负责；谁领用、谁负责；”的原则，本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反其中任何条款由于相关责任人的工作失职所造成的事故或责任，将追究相关责任人的所有法律责任，并根据法律规定要求其对我公司造成的损失进行经济赔偿。
五、本责任书经甲、乙双方食品安全负责人签字并盖章（手印）后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。
责任人：________
____年____月____日
简单经营管理目标责任书3
甲方：
乙方：
根据__年董事会目标，经董事会研究，董事会（甲方）对经营团队（乙方）实行目标责任制管理。在认真调研分析，广泛征求意见的基础上制定了本公司__年经营管理目标，为确保目标实现，特订立本《经营管理目标责任书》，以供双方共同遵守。
一、本责任书有效期限：
__年__月__日至__年__月__日止。
二、考核对象：
由总经理组建的经营团队成员。
三、绩效指标值的依据：
在对当前宏观经济环境及__行业发展趋势充分调研分析的基础上，结合__有限公司__年生产经营目标完成情况制定了《__年生产经营目标》。
四、考核指标与考核的相关规定
1、考核指标
2、考核指标数据来源及考核办法
（1）经营指标考核数据，以月度生产经营分析简报为依据；按月度分析，年底由企管部集中汇总，审核。
（2）常规性工作考核数据，由企管部按季度对各单位日常经营管理情况进行综合评价，季度汇总；日常材料及数据由各公司对口管理部门提供。
（3）突破性工作考核数据，由企管部按季度对各单位日常经营管理情况进行综合评价；日常材料及数据由各公司对口管理部门提供。
（4）各公司负责以上指标的细化分解，对于考核时无法提供数据的采取书面总结的形式，书面总结无实质内容的直接评为0分。
五、考核评价及奖惩标准
董事会委托企管部进行考核，年终由企管部对经营责任人的绩效实施考核评价，出具考核评价报告，报董事长审批后，拟定奖惩内容。
考核得分参照经营团队负责人的意见，按照分管工作情况挂靠。按照绩效工资数乘以分值所得数额进行落实；超过目标绩效工资的部分最高按目标绩效工资的50%落实到被考核人；低于目标绩效工资的按实际数额落实；完不成利润目标或因管理不善出现人员死亡事故的按照损失额扣发绩效工资，最低按照目标绩效工资的40%落实。
六、绩效工资的落实
每月按目标绩效工资数/12的40%预发，年终凭各项指标考核完成情况统算，按考核结果落实。
七、责任书变更解除与终止及法律责任
1、变更：甲方根据经营综合情况可以对责任书内容的.进行适当调整；被考评人在任期内对情势变化所引起的责任内容变更须经考评人同意。
2、解除：责任书的解除一般由双方协商确定。但在下列情况下考评人可单方解除：
（1）被考评人违反集团或公司重大经营管理方针政策和目标规划时；
（2）由于管理不善致使公司营运出现重大危机或威胁时；
（3）发现被考评个人有违法犯罪行为时。
3、终止：责任书的变更或解除均为原责任书终止情形。在变更责任书时须重新填写新的责任书。
4、法律责任：
（1）在考核期中如出现重大失误，经董事会决议，有权降级使用或解聘，给公司造成损失的依法追究其经济责任。
（2）因渎职给公司造成损失的，公司依法追究其刑事责任和经济责任。
（3）单独或伙同他人谋取私利、损害公司利益的，公司依法追究其刑事责任和经济责任。
八、效力
本责任书一式二份，双方各执一份，于双方签字时生效。
九、附则：
死亡事故：指一次事故中死亡职工1人的事故。
重大伤亡事故：指一次事故中死亡2人以上（含2人）的事故。备注：本目标责任书在实施中如有不完善的地方，双方协商每季度修改一次。
考核人：
被考核人：
实施人：
__年__月__日
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