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焦作民俗风情礼仪
祭灶必祭在家
在焦作有“祭灶不祭灶，全家都来到”的俗谚。祭灶时，凡在外的人都要赶回。
小时候，印象很深刻，祭灶那天，在亲戚家，或在朋友家玩时，下午必须赶回家，要不然就会说，今年祭灶祭别人家了。
祭灶火烧
这里说的火烧，和大街上卖的烧饼并不一样，工艺更加古老。随着煤火、煤球火的淘汰，而渐渐的消失，现在渐渐用烧饼代替了。传统的祭灶火烧用糖做馅烙的，里面包含红糖、白糖、花生仁、核桃仁、瓜子等。并且需要做18个。
买芝麻糖
在焦作，祭灶当然少不了芝麻糖了。小时候，最喜欢吃芝麻糖了，既有麦芽糖的甜香，又少了麦芽糖过分的黏牙难嚼，真是属于小孩子的美味。传说中，麻糖又黏又甜，就是要糊住灶王爷的嘴，让他别回到天庭乱说去。然而到最后糊住的往往是小孩子的嘴啦。
圪蹴吃饭
焦作一带乡村，男人们吃饭是不就桌子吃饭的，喜欢圪蹴着吃。吃饭地点也不在家中，往往是夏天在村中的井台、院中的过道，冬天就在屋后的朝阳墙根等处吃饭，吃饭用的都是如同盆一般的大号海碗，食量大的可吃两碗。
过道乘凉
焦作传统的四合院中大门通向院落之间都有一条长长的过道，长有10多米，短的也有六七米。
邻里之间，其乐融融
一到夏天，穿堂风袭来，女人们做女工、男人们吃饭，都在过道中乘凉。女人们东家长西家短唠叨个不停，男人们则赤裸上身，吃饭纳凉，婴幼儿也在小木车内休息玩耍。
端饺子
在过去，普通人家只有到了春节才能吃上饺子，饺子自然成了人们饮食中不可多得的食物，家中凡遇到家庆活动，或是改善生活等不寻常的日子，才能吃上饺子。
如遇自家吃饺子，别人家没吃饺子，和睦的邻居就会多煮上几碗，然后挨家挨户送上一碗，受者也不推辞，总是笑纳，然后在家中分吃一碗饺子解解馋。邻居之间亲如一家，穷帮穷，互相照应，形成民风。
百家饭
俗语说：猪吃抢食上膘，人吃百家饭长得结实。邻里之间遇到开饭时间，都会给邻家的小孩一些好吃的。小孩们也会东家瞅瞅，西家看看，看着有好吃的就吃。大人们也不见怪，也不责备，任由他吃东家，喝西家，因为他们深信，吃百家饭的孩子会长的更结实。
千家衣
有一种说法，孩子吃“百家饭，穿千家衣”，会平安健康，人们都希望孩子无病无灾免遭夭折，就会向邻家索取他们的旧童装穿，同时也会主动为邻居家的孩子提供旧衣、旧裤穿。这些其实都是穷的原因，孩子们就通过这种拾衣穿，逐渐长大成人，直到十几岁之后才能不再拾衣服穿，才能拥有一套按自己体格裁剪的衣服。
借屋相亲
“穷不帮穷，谁照应；隔着墙是两家人，推了墙就是一家人”，这是旧时人们的邻里观念，家中男孩儿到了结婚的年龄，往往因为家徒四壁，没人提媒。倘若有人提亲，就会向条件稍好的邻家提出借屋相亲以粉饰自己的家境，赢得女方的好感，促成婚姻。
扫尘
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
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