韩国喝酒礼仪

韩国喝酒礼仪2篇

韩国喝酒礼仪1

　　韩国留学生活常识之喝酒礼仪。韩国人喝酒有许多讲究。在与韩国人的交往中，慢慢也懂得了一些韩国的酒道和礼节，与韩国人一起喝酒，不能自己给自己倒酒，而必须别人为你倒酒，当然，你也得为对方斟酒。韩国人的解释是自己给自己倒酒，喝了有害健康。但这只是一种说法，而实际上却是通过相互斟酒来表示友谊和尊重。年轻人和长辈在一起喝酒，要首先敬长辈或前辈。长辈和前辈先喝，后辈则端起酒杯，侧过脸去喝，以表示对长辈和前辈的尊敬。

　　为别人斟酒，一定要用右手拿瓶，即使你是个左撇子，也要暂时克服一下，因为在韩国人看来，用左手斟酒意味着看不起对方，就像主人向下人赐酒一样，是不礼貌的'。斟酒时，右手拿酒瓶，左手要扶着右手，以示尊重。而接受者也要双手捧杯，以示谢意。韩国人喝酒不喜欢续酒，而喜欢一杯喝完再倒。这与中国人不断地为客人续酒有很大的不同。

　　韩国人的敬酒也别具一格，向别人敬酒时，首先将自己杯中的酒喝完，然后把空杯递给对方，对方接过杯后，再为递杯者斟满酒。递杯者一饮而尽后，又把酒杯递回去，再斟满杯，回敬敬酒者。有时在酒席上，韩国的主人拿着自己的酒杯，绕着桌子向客人敬酒，此时如不接受主人的敬酒，是不礼貌的行为，因此，即使不会喝酒，也要在征得主人的谅解后做一做喝酒的样子。对于这种拿自己的酒杯向别人敬酒的方法，有些人可能会感到很不习惯，觉得一个酒杯大家轮流用，很不卫生，容易传染疾病。虽然这种敬酒方式不卫生，但这也是双方信任和友好的一种表示，已经约定俗成，要改也难。

　　总之，韩国留学可避免地会遇到喝酒的问题，了解韩国的酒文化对你的韩国留学会有很大的帮助。但在此也要提醒大家，喝酒可以，但一定要适量，千万不要酗酒，毕竟饮酒过量对身体不好，而且出国留学最主要还是为了学习！

韩国喝酒礼仪2

　　“一起喝一杯”=“您吃了吗”

　　韩国人爱喝酒不假，韩国男人爱喝酒更是闻名遐迩。“一起喝一杯”也就成了人们常挂在嘴上的口头禅。与韩国人打交道，对方常常会说一句：“什么时候一起喝一杯?”初到韩国时不了解这种情况，以为对方要请喝酒，结果左等右等也不见对方发出邀请，事后向久居韩国的中国人说起这些事来，他们都哈哈大笑，说：“你怎么把这种话也当真了。韩国人说的‘一起喝一杯’，就像中国人过去见面打招呼说‘您吃了吗’一样的随意平常。”在韩国呆的时间长了，慢慢也就明白了这种特殊“打招呼”方法，知道了所谓的“一起喝一杯”，只有在双方约定时间地点后才可当真。

　　“一起喝一杯”尽管成了韩国人的口头禅，但在韩国人的生活中确是不可缺少的一部分。平时下班后，韩国人常常会约上几个亲朋好友或同事，在酒馆里推杯换盏人们通过下班后“一起喝一杯”的形式，或减轻一天高度紧张的工作压力、享受闲暇与惬意，或交流信息、相互沟通、联络感情。公司会餐一个月怎么也得有个一次两次，而且不是一茬就结束了，一茬吃喝，二茬酒吧，三茬KTV，玩饿了四茬再吃再循环是常有模式。越是节日和年末，“一起喝一杯”的频率就越高。每年年末，各单位、各团体都会举行“送年会”，同事们聚在一起开怀畅饮，互道过去一年的辛苦，互相祝福在新的一年里事业有成，家庭美满。这种“送年会”已经成为韩国绝大多数单位的惯例，成了一种“企业文化”，因此每到年末，各家酒店生意兴隆，顾客盈门，高级一点的酒店，往往需要提前一个多月预定。年末是酒店老板们最忙碌、最兴奋的时候。听有的酒店老板说，12月份的营业额，往往能占全年营业额的30%至40%，因此，这个月无论有什么事都要忍着，酒店必须天天开张。

　　倒酒时：

　　1.与韩国人一起喝酒不能自己给自己倒酒，必须别人为你倒酒，当然你也得为对方斟酒。韩国人的解释是自己给自己倒酒喝了有害健康。

　　2.看见别人的杯子空了时，必须马上给其倒酒，因为杯子空了是招待不周的表现。给别人倒酒时，用右手拿在瓶子标签的位置，像是在遮住标签，表示“用这样的酒招待您，真是不好意思”。

　　3.给长辈倒酒的时候，要用右手倒酒(即使你是个左撇子也要暂时克服一下，并且用左手扶住右手臂，古时候是因为担心(韩服)的袖子沾到酒菜，如今也是表示礼貌的做法。

　　餐桌礼仪介绍

　　韩国人平时使用的一律是不锈钢制的平尖头儿的筷子。中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。圆底儿带盖儿的碗“坐”在桌子上，没有供你手握的把。再加上米饭传导给碗的热量，不碰它是合情合理的。至于碗盖，可以取下来随意放在桌上。

　　既然不端碗，左手就一定要听话，老实地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手儿”。右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。而筷子呢?它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。

　　韩国人饮酒文化

　　要问喝酒哪国强?“韩国第一”当之无愧

　　根据韩国媒体提供的官方数据显示：20xx年韩国成人饮酒量创下新高。60.8%的韩国成年人每月都要喝一次或以上的酒，而20xx年这个比例为54.1%。著名信息咨询公司“欧睿国际”去年的数据更加惊人，处于饮酒年龄的'韩国人平均每周消费烈性酒达到13.7杯，高居全球第一。这个数字甚至比以能喝酒著称的俄罗斯人高出一倍还不止。世界卫生组织去年的报告也显示，韩国年人均饮酒量12.3升，位居亚洲首位。

　　在韩国，适度酒量到底是多少?

　　大韩家庭医学会酒精研究会根据韩国人的体质，发布了一项关于“韩国人适度饮酒标准”的研究结果。根据该标准：韩国男性一周内烧酒的饮酒量在两瓶以下较合适。

　　而女性和65岁以上的老人如果在饮酒后脸上出现红晕(也就是我们通常所说的喝酒上脸)的话，饮酒量最好控制在一周一瓶以下。并且，按照酒的种类划分，该研究建议韩国人日均饮酒量标准分别为红酒150毫升，洋酒45毫升，啤酒360毫升，生啤500毫升，马格利酒250毫升，20度的烧酒90毫升。

　　为什么韩国如此的爱喝酒?

　　半个世纪以前，韩国还是一个农业国家，那时韩国人主要喝度数比较低的发酵酒“马格利”酒。当时，人们认为作为农酒的马格利酒有助于劳动成果的创造，这种想法到了制造业快速发展时期也一直延续着。但是，除了马格利酒之外，烧酒也是韩国喜欢喝的酒，甚至喜欢到缓解压力的时候要喝，高兴了要喝，悲伤了也要喝，从一杯开始直到喝醉。

　　韩国酒类产业协会20xx年进行的调查显示，超过70%的韩国人认为“要维持良好的人际关系喝酒是必须的”;而且65.8%的韩国人认为“男人应该会喝酒;而有32.5%的初高中教师认为“学生也可以少量饮酒”;更有81.5%的人同意“任何人都有喝酒的权利”，这说明人们对饮酒还是持肯定的态度。

　　特具特色的“酒文化”

　　在韩国，一般人都可以喝上两杯。特别是周五下班后，公司同事、同学、甚至大学的教师们都会一起吃饭喝酒，然后一起卡拉OK。那么在和韩国人一起喝酒的时候，都有哪些你不得不知道的习俗呢?

　　忌自己斟酒

　　喝酒时不能自己给自己倒酒是韩国酒文化中很重要的一点。自己给自己斟酒是喝闷酒、“自满”的表现，互相斟酒才算礼貌。敬酒的时候先将自己杯子里的酒喝光，然后把自己的杯子递给对方，并给他斟满。接受敬酒的人一饮而尽后，再将杯子递回，同时给对方再斟满。特别是在韩国，往没有喝完的杯子里添酒是很视为不礼貌的行为，这一点和中国正好相反。

　　忌与长辈当面对饮

　　韩国人喝酒的时候，晚辈或者年龄小的一方是不可以当面把酒喝掉的，一定要把头转向侧面把酒喝掉;如果两边的人都是长辈，那就只好把头扭180度再喝，或者一头扎在桌子下面偷偷地喝。当别人给自己斟酒时，需要一只手持杯另一只手托着持着酒杯的手臂，以表示尊敬。在韩国周末的晚上，经常可以看到喝得歪歪扭扭的几个人走在大街上，或者坐在大街上，幸运的话还可以看到躺在大街上的“大叔们”。

　　劝酒直至喝醉才是硬道理

　　在韩国，韩国人的饮酒文化与韩国人热情活泼、自由奔放、充满活力的品性有着密不可分的关系。而在酒桌上推杯换盏直至酩酊大醉才结束宴请的习惯深深扎根于韩国人的生活中。

　　20xx年，韩国饮酒文化研究中心从全国大中小城市各个阶层的人中抽出15岁以上64岁以下的20xx名男女作为对象进行的调查结果显示：57%的职场人在单位定期组织的旨在提高士气的会餐中被迫喝酒的情况。韩国的职场人认为，通过喝酒沟通可以解决困难，上级强迫下级喝酒可以提高员工对公司的忠诚度，提高生产力。

　　在这里，不得不提到的就是烧酒了。通常上述情况发生时，喝的大多数是烧酒。在会餐时，如果接受了别人的敬酒以后不回敬的话，同事就会觉得很别扭，这是韩国人的一种秉性。因此，这样一来一回，反复敬来敬去，大家就都喝醉了。据调查，75%的饮酒者说自己会习惯性地回敬酒，这样回答的女性也达到61.4%。

　　同时调查还显示：不管是单位的会餐还是与朋友聚会，职场人一天晚上喝两回乃至三四回酒的情况超过一半以上，55%的男性和35%的女性都有这样的经历。如此一来，伴随的结果就是过量饮酒和暴饮。对于是否有过比预想的喝多的经历这个问题，77%的应答者回答“有”。

　　在过量饮酒或暴饮后，偶尔还会发生打架的事情。但是，等到第二天早上酒醒后，大都会笑着和解，这也是在韩国人的饮酒文化中可以看到的又一个特点。这也是一个历史悠久的传统，古书上记载，邻邦的中国人对此难以理解。而喝酒后因为醉酒迟到或者缺勤都能得到上司的理解和宽大处理，表示“喝醉了嘛，可以理解。”对此，很多外国人难以理解，但是，所有这些场面都是因为韩国有烧酒才能看到。

　　从此看来，酒文化是人类生活习俗的一种表现形式，一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色，均可以在酒文化中得到生动的反映。而对于饮酒的人来讲，了解各个国家的酒文化是一件趣味盎然的事情。如果以后有机会和韩国人一起喝酒的话，一定要注意上面的习俗和一些禁忌哦!

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