餐厅工作人员接听电话的礼仪

时间:2023-06-20 14:50:48 丽华 职场 我要投稿
  • 相关推荐

餐厅工作人员接听电话的礼仪

  电话里的声音是众多来电者对餐厅的第一印象,下面是小编为大家整理的餐厅工作人员接听电话的礼仪 作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

餐厅工作人员接听电话的礼仪

  一、接听电话要求

  1、所有来电,务必在三响之内接答。

  2、通话时,听筒一头应放在耳朵上,话筒一头置于唇下约五公分处,中途若需与他人交谈,就用另一手捂住话筒。

  3、必要时做好记录,通话要点要问清,然后向对方复述一遍。

  4、对方挂断之后,方为通话完毕。任何时候不得用力掷听筒。

  5、在餐厅内不得打私人电话,传私人电话,家有急事来电,应转到部门办公室,并从速结束通话。他人接听,只代为记录。

  二、接听电话时的言谈规定

  1、声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免对方听不清楚。

  2、不准讲粗言,使用蔑视和侮辱性、网络词语的语言。

  3、不开玩笑。

  4、多用敬语,注意“请”、“谢谢”字不离口。

  5、任何时候不准讲“喂”。

  三、来电接听程序

  A、问好B、报出你的岗位C、报出你的姓名,具体为:××为您服务D、询问需求

  1、总机接听内线电话时按A、B、C顺序执行;总机接听外线电话时,按现行规定执行。

  2、前厅部的总台接待、大堂副理、商务中心、礼宾部应按B(英文)、D(英文)、A(中文)、B(中文)顺序执行。

  3、其他各部门电话(除部门办公室外)一律按A、B、C顺序执行。

  4、各部门办公室接听电话按:A+办公室名称+本人姓名顺序执行。

  5、以上各岗位要求除注明外,一律先使用中文,当对方使用英文时应改为英文服务。

  四、特殊情况的处理

  1、当你正在接听电话,有客人前来要求服务时:

  (1)应面带微笑,点头示意,暗示客人你将尽快为其服务。

  (2)迅速结束电话交谈,中文讲:“对不起,让您久等了!”对外宾服务时讲:“Thank you for your waiting.”

  2、当你正在为客人服务,有电话打进来时:

  (1)应面带微笑,向暂时被中断服务的客人讲:“对不起,请您稍候。”

  (2)按照接听电话要求及程序接听电话,并尽快结束接听电话。

  (3)放下电话后,应立即向被中断服务的客人致歉,讲:“对不起,让您久等了!”对外宾服务时讲:“Thank you for your waiting.”

  3、当来电要找的人不在时,我们应询问对方是否需要留言或回电话。

  (1)对不起,先生(女士),某某现在不在这里,您是否需要留言服务。

  (2)请问您的电话号码、尊称。

  (3)做好留言记录,并边记录边重复客人留言,最后复述一遍。

  五、打电话的礼仪

  首先,声音基本要求:声音清晰、态度和蔼、言语准确、反应迅速。

  集中表现在以下六个方面:

  1、声音亲切、明快

  2、语气自然、注意措辞

  3、音量适中

  4、声调自然

  5、发音清楚

  6、语调优美

  其次要注意:

  1、说话要直截了当

  2、做好准备工作

  接听电话的基本礼仪

  在日常生活中,掌握一些接听电话的礼仪,让对方在你亲切的话语中心平气和地谈事情,对于通过电话进行自我推销,让自己给对方产生良好的印象。

  (1)及时接听。

  一般情况下应该保证在电话铃响三声之内接听电话,但要避免在电话刚刚响起时就接电话,否则说不定会让对方吓一跳。当电话响第二声以后接电话是最合适的时间。如果因为其他原因在电话铃响三声之后才接起电话,首先要说声:“对不起,让您久等了!”

  (2)应对谦和。

  拿起话筒后,首先要问好,然后自报家门。严禁以“喂”字开头,因为“喂”表示希望先知道对方是谁,等着对方告诉你。而且,如果“喂”时语气不好,极容易让人反感。所以,接电话时的问候应该是热情而亲切的“您好!”如果对方首先问好,要立即问候对方,不要一声不吭,故弄玄虚。至于自报家门,则是为了告诉对方,这里是哪个单位或是哪个部门或是具体哪一位。在通话过程中,对打电话的人要谦恭友好,尤其是在打来业务电话咨询或有求于己的时候,更要表现得不卑不亢、热情亲切。

  通话终止的时候,不要忘记向发话人说声“再见”。如通话因故暂时中断,要等候对方再拨进来。对于重要的客人或上级,要主动拨回去。不要扬长而去,也不要为此而责怪对方。接到误拨进来的电话,需要耐心、简短地向对方说明。如有可能,还要给对方提供必要的帮助,或者为其代转电话,不要生气动怒,甚至出口伤人。

  (3)主次分明。

  接听电话的时候,要暂时放下手头的工作,不要和其他人交谈或做其他事情。如果你正在和别人谈话,应示意自己要接电话,一会再说,并在接完电话后向对方道歉。同时也不要让打电话的人感到“电话打的不是时候”。如果目前的工作非常重要,可在接电话后向来电者说明原因,表示歉意,并再约一个具体时间,到时再主动打过去,在通话的开始再次向对方致歉。 纵然再忙,也不能拔下电话线,或者来电不接就直接挂断。这些都是非常不礼貌的行为。

  (4)一视同仁。

  极其个别的人,长着一对挑肥拣瘦的“势利眼”。即使接电话时,也极为庸俗地“因人而异”,“对象化”的倾向十分明显。他们在接电话时,一开始总是“拿架子”,“打官腔”,先是爱搭不理。

【餐厅工作人员接听电话的礼仪】相关文章:

接听电话礼仪05-19

接听电话的礼仪06-01

前台接听电话的礼仪06-08

接听电话基本礼仪06-07

接听电话礼仪15篇05-19

接听电话礼仪(15篇)05-19

接听电话礼仪精选15篇05-20

职场接听电话的礼仪技巧12-21

接听电话礼仪(精选15篇)06-06