婚宴的礼仪
中国古人认为黄昏是吉时,所以会在黄昏行娶妻之礼,因此夫妻结合的礼仪称为“昏礼”,后来演化为婚礼。婚礼是汉传统文化精粹之一,大红花轿、浩浩荡荡的迎亲仪仗队、拜天地、掀盖头,"凤冠霞帔、状元服"是传统婚礼的经典。下面是小编整理的婚宴的礼仪,欢迎大家阅读。
婚宴的礼仪
要想筹备比较完美的婚礼喜宴,自然少不了每一个环节的完美配合。婚礼彩排自然是是不能缺少的,在婚礼前一天,先对所有的仪式进行一次彩排,让小花童对自己的工作有个初步了解,在彩排中纠正其错误的地方,正式开始时减少差错的产生。不过孩子终究是孩子,不能给予太多的冀望,预防不了随时发生的错误。
给这些小朋友一个展现自我天性的一个平台,有时候这些小插曲往往是婚礼的亮点。婚礼前期需要准备好这些礼服,最好是能够在婚礼前一天试礼服。舒适的衣服使孩子穿在身上犹如无物,这样他们才可以尽情的撒欢。婚礼前一天,要让小朋友试穿婚礼当天的衣服,尤其是新鞋子,夹脚的事情可不能在婚礼中发生。
顽皮和天真是小朋友的天性,偶尔还是需要给小朋友一些小小的贿赂。最好是让伴娘随身携带一些小零食,当孩子不听话的时候,就可以给他们一些。有时候,一小块的巧克力就能够让他们安静下来,乖乖听讲。
除了这些以外,很多人不知道应不应该给花童准备红包。这个需要根据当地的实际情况来定,有一些小朋友对于漂亮的衣服非常感兴趣,新人不妨将这些衣服作为礼物送给他们。看到小朋友开心的笑了,何乐而不为呢?
婚宴上准备多少婚礼花童比较合适呢?婚礼花童最好是双数,两个、四个或者六个,而且男孩与女孩要成对。新人如果可以邀请到六个孩子做婚礼花童的话,就可以让四个婚礼上场,两个作为替补。
婚宴上花童的注意事项
1、进场的时候抛洒花瓣
晚宴正式开始的时候,婚礼进行曲奏响时,花童是第一个出现在亲朋好友的视线里,这万众期待中进场。沿着红地毯抛洒花瓣雨,为新人开道。
2、交换戒指时递上戒枕
交换戒子的环节是整个婚礼的焦点也是新人们比较注重的环节。在交换戒指时,由可爱的花童递上戒枕,还是由成年人来递?效果那是绝对的不一样的。
3、展示新人给长辈的礼物
新人对父母的一片孝心,在婚礼这个恰当的时刻表现实在是贴切不过了,让小朋友为长辈送上早已准备好的礼物,会带来子孙延绵的感觉。长辈们心里肯定甜滋滋的。
4、婚礼的彩排一定得加入花童
一般婚庆公司都会让新人们彩排婚礼的,这样便于婚礼当天婚礼顺利的进行。很多人此时容易忽视花童也参与彩排。婚礼的前一天一定要让花童进行一次彩排,让小花童对自己的工作有个初步的了解,尽量避免婚礼当天所出现的错误。
5、婚礼花童的座位怎么安排
在仪式完成后,婚礼花童就可以跟随各自的父母入座用餐。如果到场的孩子太多,在经济条件允许的情况下,可以在会场内专门为孩子准备游玩区域,准备一些小玩具作为给他们的礼物。并请酒店服务员照看,确保孩子们能在婚礼中安全又快乐。
6、提前选好花童所用的小礼服
舒适的衣服使孩子穿在身上犹如无物,这样他们才可以尽情的撒欢。婚礼前一天,要让小朋友试穿婚礼当天的衣服,尤其是新鞋子,夹脚的事情可不能在婚礼中发生。所以着装一定要在婚礼的前一天准备好、试穿好,这样才不会出现小花童不舒服。
7、婚礼花童在仪式上要注意的礼仪
一般来说,婚礼花童只需要在新人入场及交换对戒的环节出现在红地毯上,整个过程孩子要抬头挺胸、步伐中速,不能太慢也不能太快。尽量事先让孩子们熟悉环境,不哭闹的话便无大碍。
参加婚宴礼仪
参加婚宴礼仪1、服饰
服饰方面,要适合正式场合的,避免鲜艳的颜色,不宜穿着太漂亮、太高档的衣服,以免抢了新郎或新娘的风头。可以穿休闲中带点正装的感觉,但不要太正式,也不要太休闲。颜色和款式不要和新人“撞衫”。最好不要穿着黑色衣物参加婚礼,以免让新人感觉晦气。也不能穿短裤或拖鞋参加婚礼。
男士一般穿西装、长裤,不能穿短裤。穿西装必须打领带。穿深色套装时,记得穿深色袜子配黑色皮鞋。但如果自己不是婚礼上的重要角色,长裤、T恤、皮鞋就可以了。
女士以穿套装为宜,穿着的裸露程度切不可超过新娘。忌穿着和新娘婚纱相近的礼服,颜色应以紫色、绿色、粉色、灰色、酒红、米色等为宜。
参加婚宴礼仪2、行为举止
如果收到请柬,一定要在婚礼举办日的至少前两三天主动和新人联系,确定自己是不是能出席,有几个人一同去,以便对方安排。
在婚礼进行中不要大声喧哗,否则不但影响别人的发言,也可能会影响现场录音效果。
座位离音响设备近的来宾应暂时关闭手机,避免对音响效果造成影响。
不要在现场频繁走动,以免对他人造成干扰,或者碰掉音响等的连线或影响拍摄效果。
如果带了小孩参加婚礼,要适当约束小孩不要让其乱跑。
使用器具时要小心,婚礼上都忌讳有人打碎东西。
应积极参与婚礼中的互动内容,特别是被邀请的时候。在气氛热烈的时候,应该抱以热烈的掌声。
新人给你敬酒或敬烟时,一定要说祝福的话,比如,早生贵子,白头到老等。
婚宴上要注意吃有吃相、喝有喝相,要保持基本的风度,不能失态。喝酒也要有度,不能灌人以酒。
婚礼上,不管是游戏还是敬酒过程中,要适可而止,不能有失新人的尊严,不能有伤风化。也不能过分为难新人,让其尴尬。
离开的时候,尽量跟新人打个招呼,但如果他们忙就不必去打扰。
参加婚宴礼仪3、选择礼品
参加婚礼这种隆重而喜庆的仪式,带礼品是必须的。而送什么样的礼品则非常有讲究。
即使是婚礼上的馈赠,也要尽可能对新人的性格、爱好、需求等,加以了解分析,然后选择送礼方法,就不会失礼。
(1)贺函贺电
远方的亲友结婚,不能亲往道贺,利用贺函、贺电就非常方便而且隆重、正式,贺函可随附礼金,或邮寄礼品。贺电可以用喜庆电报拍发。贺电最好是在婚礼的当天让新人收到;贺函要确保能在婚礼仪式之前收到;邮寄礼品的话,则要确保礼品在新人的婚礼之前收到。
(2)赠送喜联喜幛
向一些交友广泛、结婚场面较大的受礼者赠送喜联喜幛,较为高雅,喜联喜幛一般书画社可以选购或代为托裱,只需说明喜庆、写明受礼者与送礼者之姓名及两者关系就可以了。但如果能亲笔书写,当然更有意义。
(3)赠送现金
赠送现金,送礼者取送方便,受礼者得其实惠。礼金不论多寡,习惯上用双数。一般来说,要考虑当地的收入水平、两人关系的亲疏程度、其他人礼金的多少以及上次对方给你赠礼的多少等因素。从实惠角度上讲,至少应多于不要使受礼者亏本。
(4)赠送实用品
实用品比如家电、家具、装饰品等。适宜于知己亲友。在购买以前,应该先了解一下对方所需,以免受礼者重复购置。
(5)赠送花束花篮
花束花篮,适宜于新式婚礼,显得较具时代气息,其缺点是毫无实用价值,必须对象适合才行。
(6)新闻贺礼
由于媒体的影响范围广,人们越来越喜欢通过媒体来表述对亲友的祝福。
在某种媒体上刊一段贺语,播几句贺词,完全可以表达对新人的一片厚意。诸如“珠联璧合,永结同心”、“今日成云雨,明日共天涯”、“句句祝福,声声叮咛,只愿你俩幸福到永远”等,既能让人感受到真情实感的同时,也有一处艺术的享受。还可以在电台、电视台“点歌”栏目点歌送给新人。
(7)其他送礼法
其他送礼方法还有很多,诸如送纪念册、影集、工艺品、丝绣品等,可以根据实际需要来选定送礼的方法。
中国婚宴的礼仪
原则一:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴,回来之后抱怨没有吃饱的现象,给宾客带来了非常不好的印象。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要,这里我简单给大家介绍一下,婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹,我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法,在婚宴过程中,穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品,让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗,用红色的桌布、红漆筷。过去还比较忌讳摔破餐具、茶具、酒具。
掌握了婚礼的布置和宴席菜单设计的原则之后,再结合我们国家各个地区和民族传统的婚庆习俗,我们一定会设计出另宾客满意的婚宴菜单,下面就给大家介绍几套我们国家传统的一些婚宴菜单和笔者近年来收录的比较有特点的婚宴菜单与读者一起分享。
原则二:菜肴的数目应为双数。
我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。
如:江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。常见菜单如下:
八冷碟:炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
八热菜:如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子。
中式婚宴座次礼仪
1、三种尊位桌
自古以来国人都把面南位置视为尊位,皇帝上朝面南背北而坐,盖房建屋坐北朝南,经过历代的传承和沿袭,在此基础上衍生出多桌宴会的三条尊位原则:一、面门为尊;二、以右为尊;三、远离门为尊。婚宴最讲究主宾关系,要请最尊重的客人入尊桌。尊桌又称主桌,要用明显的饰品加以装饰,以显示其在宴会中的“与众不同”。
2、主桌的座次安排
1)新郎坐在新娘左边、新郎左边依次是他的母亲、父亲、父母的长辈;新娘右边依次是她的父亲、母亲、父母的长辈;新人双方家庭以新人为中心对面而坐.
2)证婚人、伴郎、伴娘和贵宾坐在长辈的旁边。如果新人的长辈和贵宾过多,一张主桌无法完全容纳,就要在舞台附近安置贵宾席,以示对贵宾的重视。
3)新人如果不入座的情况下,新人的双方父母要坐在主桌的中央,面对所有来宾,此时新郎的父亲坐在新娘父亲的左边,然后是双方母亲,长辈以新人父亲为中心相对而坐,证婚人和贵宾坐在新人长辈的旁边。
3、新人桌的座次安排
婚宴是举办婚礼庆典的重要礼仪环节,在婚宴中不可忽视有宾客祝酒和新人谢客环节,因此有时会在宴会中开设新人桌,新人桌不一定居于右位,往往设置在左位,以区别于为长辈专设的父母桌,如果座位不能坐满,可加入家中的重要亲戚和身份尊贵的宾客。
4、桌数的相应禁忌
中式婚礼讲求吉祥美满,成双成对。婚宴庆典开始时,前排几桌不能出现空缺位置,婚礼组织者要及时根据现场情况将空位调整至满座。一般而言,每桌应为八位、十位、十二位等双数排位,如到场人为单数时,要尽可能站在礼仪的角度进行协调。同时,每桌都要适当地安排新郎、新娘相关的亲友坐在各桌的次要位置上,一来可向宾客到来表示谢意,二来可在用餐时关照宾客,这样的婚宴不仅能让举办者开心,也会让参宴者悦目暖心。
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