在家中待客的基本礼仪

在家中待客的基本礼仪

　　一、准备

　　如果知道有客人来访要提前做些准备工作，以免客人到来时，手忙脚乱。如果客人突然临门，室内来不及清扫，应向客人致歉，但不宜急忙打扫。

　　二、迎接问候

　　客人在约定时间到达，主人应提前到门口迎接，见到客人后，应热情打招呼，以示欢迎。

　　三、让座与介绍

　　1、如果是家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，并向客人致歉。

　　2、或者如果客人突然造访，也要尽快整理一下房间、办公室或书桌，并对客人表示歉意。

　　3、客人进门后，要及时请客人就坐，如果是长者、上级或平辈，应请其坐上座；如果是晚辈或下属则请随便坐。

　　4、如果客人是第一次来访，或接待现场有家人、亲朋好友或同事，也应一一给予介绍，以制造友好的气氛，并互致问候。

　　四、敬茶递烟

　　客来敬茶是中国人的待客传统习俗，敬茶时要将茶杯放在托盘上，用双手奉上，茶杯应放在客人右手的上方，如果客人不止一位时，第一杯茶应敬给德高望重的长者，当然，熟人可以不必过于讲究。

　　递烟也是我国待客的一种传统习俗，一般情况下，来客坐下后应马上递烟，尤其是男士。

　　递烟时要注意，尽量不要用手指直接接触烟嘴，如果客人不吸烟，不必强行递送。

　　五、陪客交谈

　　客人坐下，递烟敬茶后，应立即与客人交谈，交谈的内容根据来访者的目的、身份、职业、兴趣而定，不要谈些对方不太熟悉或不感兴趣的话题，不能让客人独坐一隅，有冷清之感。

　　六、客人坐定后上茶

　　1、注意喝茶时不要使用一次性纸杯，而应尽量在客人视线之内把茶杯洗净。即使是平时备用的洁净茶杯，也要再用开水烫洗一下，使客人觉得您很注意讲卫生，避免因茶具不洁而出现不愿饮用的尴尬局面。

　　2、端茶时，应双手给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家人陪着，然后再去干自己的事。

　　3、切忌用五指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。

　　4、茶杯要轻放，不要莽撞，以免茶水泼洒出来。

　　5、斟茶时动作要轻，要缓。不要一次性斟得太满。

　　6、斟茶应适时，客人谈兴正浓时，不要频频斟茶。

　　7、客人停留时间较长时，茶水过淡，要重新添加茶叶冲泡，重泡时最好用同一种茶叶，不要随意更换品种。

　　8、如果家中准备的是水或饮食，可以使用一次性纸杯，但一定要准备好漂亮的杯座托儿，这样正式一些，也能显示出对客人的尊敬。

　　七、共同进餐

　　如果到了进餐的时候，要请客人一起进餐，客人同意后，主人及其家属要进行合作，一人陪客，一人准备饭菜。在进餐时，可以根据条件听听音乐等，以增加欢快气氛。

　　八、客人准备告辞应婉言相留

　　这虽是客套辞令，但也必不可少。客人告辞时，要在客人起身后再起身。然后，最好叫家中成员一起送客人出门。分手时应充满热情地招呼客人“慢走”、“走好”、“再见”、“欢迎再来等等。切忌强行挽留客人。

　　九、送客

　　客人告辞时，主人应婉言相留，若客人执意要走，也要等客人起身告辞时，再站起来相送。送客时要把客人送到门口或楼下，亲切道别，待客人走远后，再回身关门或上楼。

　　十、送毕返身进屋后应将房门轻轻关上

　　那种在客人刚出门的时候就“砰”地关门的做法是极不礼貌的，并且很有可能因此而“砰”掉客人来访期间培养起来的所有情感。

　　爱家提醒：对来访客人，无论职位高低、是否熟悉，都应一视同仁，热情相迎，亲切招呼。也许有些来访者并不是主人所欢迎的对象，但就礼仪或美德而言，来者都是客，主人不能根据自己的好恶而下逐客令，而必须采取一些合乎礼貌的做法。否则，不仅对方怨恨，自己也会丢失道义和身份。

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