赴宴的礼仪
礼仪是人们约定俗成的，对人，对己，对鬼神，对大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的，各种惯用形式和行为规范。下面是小编为大家收集的赴宴的礼仪，仅供参考，大家一起来看看吧。
赴宴的礼仪 1
1、认真准备
接到邀请，能否出席应尽早答复对方，以便主人做出安排。一旦确定出席，就不要随意改动，万一遇到特殊情况不能出席时，尤其是作为主宾，要尽早向主人解释、道歉，甚至亲自登门表示歉意。应邀出席一项活动之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间、地点，是否邀请配偶以及对服饰的要求。
出席宴会之前，一般应梳洗打扮。女士要化妆，男士梳理头发并剃须。衣着要求整洁、大方、美观，这给宴会增添隆重热烈的气氛。如果参加家庭宴会，可给女主人准备一份礼品，在宴会开始之前送给主人。礼品价值不一定很高，但要有意义。
2、按时抵达
按时出席宴会是最基本的礼貌。出席宴请活动，抵达的迟早、逗留时间的长短，在一定程度上反映对主人的尊重，应根据活动的性质和当地习俗掌握。迟到、早退、逗留时间过短，都被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚些到达，一般客人宜略早些到达。出席宴会要根据各地习惯正点或晚一二分钟抵达;我国则是正点或提前一二分钟抵达。出席酒会可以在请柬注明的时间内到达。抵达宴会活动地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往迎宾处，主动向主人问候。如果是庆祝活动，应表示祝贺。对在场其他客人，均应点头示意互致问候。
3、礼貌入座
应邀出席宴会活动，应听从主人的安排，在进入宴会厅之前先掌握自己的桌次和座位。入座时注意桌上坐席卡是否写有自己的名字，不可随意入座。如邻座是长者或女士，应主动协助，帮助他们先坐下。入座后坐姿要端正，不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。坐时应把双脚踏在本人座位下，不可随意伸出，影响他人。不可玩弄桌上的酒杯、碗盘、刀叉、筷子等餐具。
4、注意交谈
坐定后，如已有茶，可轻轻饮用。无论是主人还是宾客或陪客，都应与同桌的人交谈，特别是左邻右座，不可只与几位熟人或一两人交谈。若不相识，可自我介绍。谈话要掌握时机，要视交谈对象而定。不可只顾自己一人夸夸其谈，或谈一些荒诞离奇的事而引入不悦。
5、文雅进餐
宴会开始时，一般是主人先致祝酒辞。此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。
进餐时要注意举止文雅，取菜时不可一次过多。盘中食物吃完后如果不够，可以再取。吃东西要闭嘴嚼，不可发出声响。要将食物送进嘴里，不可伸出舌头去接食物。嘴里有食物时不可谈话。剔牙时，要用手或餐巾遮口，不可边走动边剔牙。
6、学会祝酒
举杯祝酒时，主人和主宾先碰，人多时可以同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时不可交叉碰杯。在主人和主宾祝酒、致词时应停止进餐，停止交谈。主人和主宾讲话完毕与贵宾席人员碰杯后，往往到其他席敬酒，此时应起立举杯。碰杯时要注视对方，以示敬重友好。宴会上相互敬酒表示热烈的气氛，但切忌饮酒过量，一般应控制在本人酒量的1/3以内，不可饮酒过量失言失态。如不能喝酒，可以礼貌的声明，但不可以把杯子倒置。
7、告辞致谢
宴会结束一般先由主人向主宾示意，请其做好离席准备，然后从座位上站起，这是请全体起立的信号。一般以女主人的行动为准，女主人先邀请女主宾离席退出宴会厅。告辞时应礼貌地向主人道谢。通常是男宾先向男主人告辞，女宾先向女主人告辞，然后交叉，再与其他人告辞。席间一般不应提前退席。若确实有事需提前退席，应向主人打招呼后轻轻离去。
对主人的宴请表示致谢，除了在宴会结束告辞时表示谢意之外，若正式宴会，还可在2～3天内以印有“致谢”或“P、R”字样的名片或便函寄送或亲自送达表示感谢。有时私人宴请也需致谢。
赴宴的礼仪 2
礼仪社交是一种才能，是一种创造，更是一种需要和期待。我们要充分利用社交的魅力，把它变成通向成功之途的魔力。
赴宴不能盲目而行，无论接到任何方式的邀请，都应尽快明确地表明自己是否应邀，以便主人掌握出席人数。宴请时间临近还未通知主人自己是否出席是不符合礼仪要求的。是否接受邀请的态度要明确，不能态度暧昧、语意含糊。否则，如果届时有人缺席，使席位空着，酒菜浪费，对主人是极不尊重的。接受邀请后要做好赴宴准备。
不论主人还是客人，穿着都不应过于随便。在出席比较正式的宴会前都应特别注意修饰自己的仪表，使其合乎宴请场合的礼仪要求。在国外出席宴会对来宾的着装有比较严格的要求，有时主人甚至将对客人着装的具体要求在请柬上专门注明。一般认为，穿T恤衫、牛仔裤、背心和西式短裤、宽松式上衣配健美裤等赴宴都是不妥当的。
赴宴时，既不可迟到也不可过于提前，应保证准时。到场太早容易为主人添麻烦，迟到却非常失礼，不仅会给主人带来不便，也会使其他宾客感到不悦。到达后，应先到休息室等候，在主人引导下与其他宾客一起入席。如没有休息室，可直接进入宴会厅，但切忌提前到餐桌旁落座。
入席忌没有礼貌。当主人邀请宾客入席时，首先入席的应该是主人夫妇与主宾夫妇，依次为其他宾客及陪客人员。当长辈、女性入座时，晚辈、男性应走上前去将他们的座椅稍向后撤，待他们坐下时，轻轻将椅子向前推一点，待其坐稳后，离开。一般应从自己行进方向的左侧入座，在同桌的女士、长者、位高者落座后，与其他客人一同就座。双手不宜放在邻座的椅背或餐桌上，更不要用两肘撑在餐桌上。
入席后切忌在众目睽睽之下补妆或梳理头发，尤其是在进餐过程中宽衣解带，挽袖口、松领带是不礼貌的。用餐中主人与客人、客人与主人、客人与客人之间为了表示各自的热情和关爱，通常会彼此劝酒让菜，但停留在口头上即可，或用公筷，千万不要动不动就用自己的筷子为别人夹菜，这会在客观上造成自己餐具上的唾液与他人共享的事实，让被敬者勉为其难。
静食不语是不礼貌的。就餐期间，宾主都应轻松自由地彼此交谈，宴会不仅是为了吃，而且是一种重要的交往手段。交谈的对象要尽量广泛，从始至终只与一两位老相识说话，似乎对其他宾客无兴趣是失礼的。
取笑他人甚至发生争执等都会影响交谈气氛，是最为失礼的。交谈的内容应愉快、健康、有趣，挑剔餐馆的服务和菜饭的质量，明显地表示厌恶某一道莱，或谈论令人厌恶的动物或在感官上让人恶心的东西，以及自己和他人的疾病都是不不敢的。切不可挥舞着筷子、刀叉、一边咀嚼食物一边高谈阔论或唾沫四溅地说笑，这些都是不得体的。与人交谈时应放下手中餐具，暂停进食。
注意小节。在等待就餐时不能用筷子敲打任何餐具，席间临时离开餐桌时，不能把筷子插在饭碗中，而应将其放在桌子上、餐碟或筷架上。当主人宣布宴会开始并致辞后，方可食用，绝不可抢在主人之前去吃。将餐巾摊放在膝盖上。中途退席时，可以把餐巾放在椅子上，而不应放在桌子上，进餐时餐巾可以用来擦嘴，而不应用其擦汗、擦眼镜、或擦拭餐具。
千万不要把自己随身带的纸从口袋中掏出来使用。有时餐厅只为客人准备了餐巾纸，用完后可以向服务员再要。在用餐时，绝不可狼吞虎咽，表现出一副贪婪相，品味时应细嚼慢咽。酒过三巡、菜过五味之后，如果见有人给自己夹菜或斟酒想拒绝，不应推回对方，要有礼貌地婉辞。在互相干杯时，要小心轻轻撞击，以既发出响声又不撞坏杯子为准。为别人斟酒，一定要斟满，但不要溢出。
不要讲那些有可能引起他人不快、恶化宴会气氛的话或故事；不要有用手指剔牙等引人不快的举动。如果临时因事需要提早道别，应向主人说明理由。宴会开始后向主人提出中途退席，不要忘记向主人表示歉意，更不要让主人感到难堪或不悦。
吃完饭马上离去是不礼貌的。主人应在门口为宾客送行。如果是家宴，主人应把宾客送到楼下握手道别。一般情况下，道别的顺序是男宾先向男主人道别，女宾先向女主人道别，然后再交叉道别。客人应向主人致谢，感谢主人的盛情款待，称赞主人的周到安排和精美菜肴。无论你参加的宴请多么乏味，道别时都不要向主人流露出厌倦或不悦，否则是失礼的。
赴宴的礼仪 3
赴宴礼仪有很多内容，我们这里介绍的是赴宴入席的礼仪规则。
当收到请客请柬决议赴宴或组织一次请客又确定自己需要参加时，要做的第一件事即是搞清楚请客的时间和地址。
从时间上讲，提早一二分钟、正点，或迟一二分钟抵达是最为适合的，过早或过晚都是失礼的。一起，应对请客所需时间给予富余的组织，赴宴而停留时间过短相同是失礼的。此其一。其二，对请客的地址以及行动的道路事先应做到心中有底，由于这是准时抵达请客场所的重要确保。假设对请客活动富有经验，必定还会对请柬上注有的桌次号码牢记在心，免得到请客场所后左顾右盼，有失风姿。
一旦到了请客场所，并找到了自己入座的桌次今后，便要注意桌子的座位卡是不是写着自己的姓名，不行随意乱坐。只要认准了自己的桌次和座位，而主人或主宾又现已入坐的情况下，才可从椅子的左方入坐，入坐后，坐姿要端正，切不行用手托腮或将双臂一起放在桌上，也不要随意翻动菜单，耍弄餐具或餐巾，这些行动都会给人以刻不容缓的坏形象。处理一双白手的最佳方法即是将其放在自己的大腿上。虽然他人看不见，但相同也大概守规矩，要平放在自己的座位下，把脚搁在椅档上或伸出去踢着他人都会使人为难。
有时，当坐定后，服务人员还会递上一方湿毛巾，此刻应礼貌地接下并悄悄擦拭自己的双手和嘴角，记住，这小毛巾绝不是供擦脸，更不能用它擦颈脖或手臂，不管是如何的汗流夹背。宴请礼仪要求，当主人暗示用餐能够开端，便可将桌上的餐巾抖开，平推在自己的双腿上。但请注意，中式餐是将餐巾悉数翻开，西式午饭也是如此，而西式餐的晚餐则是将餐巾翻开到半数停止。将餐巾塞在颈脖里或系在裤腰带上的做法早已过期，把餐巾用来擦拭餐具或酒具的做法更是地地道道的失礼行动，由于这至少标明对餐酒具的清洗持怀疑态度。假设半途需求脱离一下时，可将餐巾略微折一下放置到桌上，而决不能将餐巾放在椅子上，由于这才是给人最不洁的感受。
赴宴的礼仪 4
无论您是出国旅游还是出差，如果有人邀请您参加正式宴会，那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。
到达：你最好按时到达，迟到四五分钟也行，但千万不能迟到一刻钟以上，否则到时为难的不是别人，而是你自己。
如果去的是富裕而讲究的人家，你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差，负责帮你挂衣服或者是给你带路的，所以你先别急着跟他握手，观察一下再决定。
准备：进了客厅，你不要着急找位子坐。
西方人在这种场合一般都要各处周旋，待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。
等到饭厅的门打开了，男主人和女主宾会带着大家走进饭厅，女主人和男主宾应该走在最后，但如果男主宾是某位大人物，女主人和他也许会走在最前面。
入席：西餐入席的规矩十分讲究，席位一般早已安排好，这时，和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。
欧美人认为熟人聊天的机会多得很，要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方，女主人的右边是男主宾，男主人的右边是女主宾。
其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。
大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟着拿餐巾。记住：不管这时出现什么情况（如主人有饭前祷告的习惯），主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。
用餐：一般的菜谱是三至五道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、鱼，后两道菜是主菜（肉或海鲜加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交谈。
甜品用完之后，如果咖啡没有出现，那可能是等会儿请你去客厅喝。总之，看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后，你就可以放下餐巾离开座位。
这时，懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子，受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法，这是他应该的。
告别：如果你不想太引人注目，你最好不要第一个告辞，也不要最后一个离开，在这其间你什么时候告辞都可以，只是一旦告辞就应该爽快地离开。
赴宴的礼仪 5
在赴宴之前，必须把自己打扮得整齐大方，这是属于礼节范围内的，男人赴宴比较简单，只要比平常多由意一下衣装即可。但女子赴宴前的化妆问题，就要留心些。宴会中宾客很多，女宾们大都穿上华丽的新衣，而且容光焕发，你当然不应例外。并不是鼓励大家争妍斗丽，而是最低限度也应该使自己的外表比平时更为美观一些，这也是社交上的一种礼貌，并不只是为了表现自己。在这里略为提醒你化妆应注意的事项：
第一，先洗一个澡；化妆的第一步，就是，彻底地沐浴一番，把从头到脚的污垢都洗去。沐浴后，最好用保护皮肤的化妆品涂在手臂、腿和颈部上，轻轻地擦匀，然后躺在床上养养神，因为你当然不愿在宴会时使人发觉你有一点点疲卷。
第二，女士们要留心脸部的化妆；化妆要浓淡适中，如果你有一张漂亮的脸孔，那么淡淡的修饰一下，更能显示出你的秀丽和高雅的气质。一切化妆的程序都应该在家里完成，因为在公共场合当着别人面前化妆是不礼貌的。
第三，注意头发和胡须：头发应该事先洗净梳好。男士们要把胡须刮干净，若有充分的时间，男士们应去理个发，女士们若能上美容院做做头发则更好。
第四，对着镜子照一照，你穿上准备好的衣服以后，在全身镜前面照一照，看看还有没有什么不妥的地方。另外，还要注意鞋子是不是干净光亮，袜子有没有臭味。有些人的家里，进门或登楼就要脱去鞋子，换穿拖鞋，如果袜子有异味，便尴尬得很了。
赴宴的礼仪 6
赴宴的准备礼仪
作为被邀请的客人，在宴会期间也有诸多应该注意的礼仪。因为一次宴会进行得好坏，不仅仅取决于主人是否热情好客，真诚待友，同时取决于客人是否以诚相见，彬彬有礼。因此，在赴宴的时候，也应该时刻注意自己的举止和言谈，掌握客人应注意的礼仪。作为被宴请的客人，在礼仪方面必须做到以下几个方面：
宴前准备礼仪
接到赴宴的邀请，应首先搞清宴会的时间、地点、事由，以及参加人员。一般情况下都应接受邀请，这是一种礼貌，如因重要事情确实无法参加，应及时与主人联系，说明原因，婉言道歉。根据主人的邀请，一般不要再带别人参加，也不要提特殊要求，以免给主人增加麻烦。根据宴请的事由，可适当准备一些礼品。赴宴前应修饰仪表。仪表的修饰要大方得体，符合宴请的内容及气氛。一般说来，参加喜庆宴会时，女宾可以穿着色彩艳丽的裙装或套装，男宾可以着西装或中山装；参加丧宴时，可穿黑色或其他素色的服装。穿着过分华贵的服装（指超过了主人）或衣衫不整，都是对主人的不敬重。在仪容上，女宾要认真梳理，并适当化妆，男宾也要根据个人情况，注意仪表仪容。包括事先要理发、修面等。总之，在仪表仪容上要做到端庄大方，不媚不俗。
赴宴的形式
1、宴会
宴会指一种比较隆重、正式的设宴招待，按其规格又有国宴、正式宴会、便宴和家宴之分。
(1)国宴。特指国家元首或政府首脑为国家庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的
宴会。这种宴会规格高，庄严而又隆重。按规定宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏国歌及席间乐，宾主双方致辞、祝酒。菜单和坐席卡上均印有国徽，出席者的身份规格高，代表性强，宾主均按身份排位就座，礼仪严格。
(2)正式宴会。正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客，或来访的宾客为答谢主人而举行的宴会。这种形式除不挂国旗、不奏国歌以及出席者规格低于国宴外，其余的安排大致与国宴相同。
(3)便宴。便宴多用于招待熟悉的宾朋好友，是一种非正式的宴会。这种宴会形式简便，规模较小，不拘严格的礼仪，不用排席位，不作正式致辞或祝酒，宾主间较随便、亲切，用餐标准可高可低，适用于日常友好交往。常见的便宴按举办的目的不同宋分，有迎送宴会、生日宴会、婚礼宴会、节日宴会、特别宴会。
(4)家宴。顾名思义就是在家中设宴招待客人，以示亲切、友好。它在社交和商务活动中发挥着尊敬客人和促进人际交往的重要作用，西方人喜欢采取这种形式。家宴在形式上可分为家庭聚会、自助会、家庭冷餐会和在饭店宴请等几种。
2、招待会
招待会是一种灵活、经济实惠的宴请形式。常见的招待会主要分为冷餐会、自助餐和酒会三种。
(1)冷餐会。冷餐会的特点是一种立餐形式，不排座位。菜肴以冷食为主，也可冷热兼备，连同餐具一同摆设在餐桌上，供客人自取。客人可以多次取食，站立进餐自由活动，彼此交谈。当然，对于老年、体弱者要准备座椅，可由服务员接待。这种形式既节省费用又亲切随和，得到越来越广泛的采用。我国举行大型冷餐会，往往用大圆桌，设座椅，主桌安排座位，其余各席并不固定座位。食品和饮料均事先放置在桌上，招待会开始后，自行进食。
(2)自助餐。自助餐和冷餐会大致是相同的，只是现代自助餐比较丰富，而且有比较多的热菜，甚至有厨师当场给你煎炒。
(3)酒会。也称鸡尾酒会，更显得活泼、方便。食品以酒水为主，略备小吃，不设座位，宾主皆可随意走动，自由交谈。这种形式比较灵活，便于广泛接触交谈。举行时间亦较灵活，中午、下午、晚上均可，持续时间两小时左右。在请柬规定的时间内，宾客到达和退席的时间不受限制，可以晚宋早退。酒会多用于大型活动，因此，客人可利用这个机会进行社会交际和商务交际。
3、茶会
茶会在西方一般有早、午茶时间，即上午10时下午4时左右，以请客人品茶为主。茶会通常设在客厅，设茶几座椅，略备点心小吃，不排席位，入座时有意识将主宾和主人安排坐在一起，其他人随意就座。茶会通常体现茶文化，如茶道等，因此对茶叶、茶具及递茶均有所规定。我国通常称为“茶话会”。
4、工作进餐
工作进餐是现代国际交往中又一非正式宴请形式，按用餐时间可分为，工作早餐、工作午餐和工作晚餐，进餐时，边吃边谈。这种形式多以快餐分食的形式，既简便快速，又符合卫生要求，此类活动多与工作有关，故一般不请配偶。双边工作进餐往往以长桌安排席位，便于宾主双方交谈、磋商。
赴宴者礼仪包括什么
一.赴宴前的礼仪规范
(一)应邀礼仪
接到正式的宴会请柬，不管能否出席，一般应尽早答复对方，以便对方安排席位。对请柬上注有“R，S，V，P”(敬请赐复)字样的，无论出席与否，均应迅速答复。不能应邀的，要婉言谢绝。接受邀请的，不要随意变动，按时出席。确有意外，不能前去的，要提前解释，并深致歉意。作为主宾不能如约的，更应郑重其事，甚至登门解释，致歉。
(二)注意仪容，仪表
出席宴会前，要认真梳洗打扮，以表示对主人以及参加宴会者的尊重。
1.应注意仪表整洁，穿戴大方，忌穿工作服，一般情况下，男士应穿西服系领带，女士应着套装。应该强调，女性参加宴会，不宜穿裤子，也不宜穿短裙，以过膝的裙子为好。
2.女士要做适当的化妆，头发要梳理整齐，显得隆重，重视，有气氛;男士要刮净胡须，如有时间还应理发。
3.注意鞋子是否干净，光亮，袜子是否有臭味，以免临时尴尬。
(三)备礼
赴宴者，视宴会的类型适当备礼。如参加家庭宴会，可准备酒，鲜花等，也可为对方的孩子带些礼物。
二.赴宴中的礼仪
(一)按时抵达
赴宴要遵守约定的时间，既不得迟到，也不要太早。迟到是非常失礼的，去早了显得急于进餐，主人未准备好，难免尴尬，也不得体。最好事先探询一下，可依据请柬注明的时间，稍微提前一点。如果你与主人关系密切，则不妨早点到达，以帮助主人招待宾客，或做些准备工作。
(二)问候，赠礼
当你抵达宴请地点时，首先跟主人握手，问候致意。按当地习惯，可送礼品。对其他客人，无论认识与否，都应礼貌问候，见到熟人落落大方地打招呼，见到生人可礼貌地微笑致意。对长辈老人，要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到，在你坐下之前，应先向所有客人微笑打招呼，同时说声抱歉。
(三)礼貌入座
通常客人的座位是男女主人安排，客方不要自己决定，亦不要过分客气，推让。在服务人员的引导下按照主人安排的座次入席，不能乱坐座位。入座时，要和其他客人礼让，并从椅子左边入座。如与上司同行，必要时，你应为上司作介绍。有当主人或上司入座后，你才能从椅子左方入座。入座后不要东张西望，也不要坐在那儿发呆，或摆弄餐具餐巾，而应该把双手放在自己的腿上，神态自如，风度优雅地和邻座的上司或客人轻声谈几句，或是神态安详地倾听别人的谈话。
(四)文明进餐
1.吃相要文雅
(1)吃东西时，应细嚼慢咽;
(2)吃菜，喝汤尽量不要发出声响或因进食过快而打嗝;
(3)喝汤时要用汤匙一勺一勺地喝，不能用嘴唇去啜汤，汤菜太热，要待其稍凉却后在食用，不要用嘴去吹散热气;
(4)如果吃一口菜太烫难以下咽，只能赶紧喝一口凉水或饮料，不应把食物往外吐;
(5)吃食物时要用食物就口，不可将口去就食物;
(6)嘴内的鱼刺，肉骨等不要往直接往外吐，可用餐巾或左手掩嘴，用牙签或筷子取出或轻吐在叉，匙上，放到自己的餐盘或备用盘里。
2.举止要得体
(1)用餐时不要让刀，叉，筷等同碗，盘或其他器皿碰撞，发出声音;
(2)如果不懂得某道菜的吃法，可以观察或借鉴别人的方法;
(3)嘴内有食物切勿说话，若进餐中遇别人问话，可等食物咽下后再回话;
(4)进餐时同别人讲话，最好放下刀，叉或勺子，筷子，如不放下，也不要用手中的餐具挥舞或指指划划;
(5)席间不得不打喷嚏，咳嗽时，应转身用手捂住嘴鼻，并向邻座表示歉意;
(6)剔牙时，要用手或餐巾遮口，不可边说话边剔牙或边走边剔牙;
(7)不要伸懒腰，打哈欠，毫无控制地大饱嗝;
(8)当服务员给你斟酒时，不要把酒杯拿起来，就让它放在餐桌上，每次喝完酒，要把酒杯放回原处，不要乱放;
(9)喝酒或饮料时，最好先用餐巾擦一下嘴唇再喝，以避免菜渣丢进杯里或沾在杯口上;
(10)不能在嘴里塞满食物时喝酒，应当先吞下食物后再拿起酒杯来喝;
(11)当别人敬酒时，必须放下手中的餐具，停止进食;
(12)不能喝酒时应礼貌声明，轻轻按着杯缘，不可将杯子倒置，切忌饮酒过量而失言，失态;
3.从容应付意外
(1)如果不慎将餐具掉落地上，应表示歉意，不要马上俯身去捡，就让它留在那里，叫
服务员拿干净的来。
(2)不小心把酒溅到别人身上，应表示歉意，并递上手帕或餐巾。
(3)失手打翻了酱碟，应向注意到你的人婉言致歉，如“看我真不小心”，“看我笨手笨脚的”，不要大声嚷嚷，也不要没完没了地自责。
(4)喝了一口滚热的汤，难以下咽，不妨吐出来，然后说一两句俏皮话给自己解围，如“这汤太诱人了，我都等不及了”或者“傻瓜才会把这么烫的东西咽下去”
(5)席间一般关掉手机，或把手机拨到震动。离席回电时，应向主人或左右的客人致歉，轻轻拉开坐椅离去。
(五)交谈，敬酒
边吃边谈是宴会的重要形式，应当主动与同桌人交谈，特别注意同主人方面的人交谈，不要总是和自己熟悉的人谈话。谈话的内容要轻松，高雅，有趣，不要涉及对方敏感，不快的问题，不要对宴会和饭菜妄加评论。
菜上来后，一般主人会起立敬酒，客人应起立回敬。如果自己不善饮酒，可用饮料代之。当主人斟酒时应表示感谢，要留于余地，不能一饮而尽，要慢慢品味。敬酒时必须先与主人碰杯，如果人多，可同时举杯致意。如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。碰杯时应该双方都站起来，举杯至眼睛高度，饮完后再对视。在主人，主宾敬酒祝词时，应立即停止进餐仔细倾听，这是最基本的礼貌。
(六)告辞，致谢
宴会未结束而自己已吃好，一般不可中途离席。等主人示意宴会结束，起身离席后，客人才可依次离席。离开前应向主人道谢，如“谢谢您的款待”，“您真是太好客了”，“菜肴丰盛极了”，并向其他客人告别，再握手告辞。如果客人有事要提前离席，则应向主人及同席的客人致歉。退席应注意以下几点：
1.如果你已提出退席，就马上从座位上站起，不要口里说走，身子却坐着不动。
2.告知退席并致谢后，不要拉住主人谈个没完，影响主人照顾别的客人。
3.退席的男宾应先与男主人告别，女宾则相反，然后再向主人家庭的其他成员告别。
4.如果同时退席的人数较多，只需与主人微笑握手言谢就可以了。
5.进餐完毕，应让第一主人，第一主宾先起身离席，其他人员随后依次离席。离席时，年轻者应主动帮助照顾年长者，让他们先行离席。
三.赴宴后礼仪要求
如果宴会比较正式，即使你当时向主人道谢了，礼貌仍然要求你在回去之后再写封感谢信给主人，这如同宴会的程序一样，几乎是必不可少的。
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