宴会里礼仪才最重要

宴会里礼仪才最重要

　　宴会礼仪

　　1.着装要求比较隆重的活动，请柬上都会注明着装要求。对于女性，晚宴一般都是“正装、小礼服”。

　　2.入座方式

　　从椅子左边入席，待宾客聚齐后做简单自我介绍。

　　3.配合主办者指令

　　如果是西式宴会，一般来说，宴会主人打开餐巾意味着正式开始。

　　4.正确使用餐具

　　用西餐时，左手拿叉，右手拿刀，从外往里使用，餐刀的道口永远朝内。每道菜吃完后，将刀叉并拢放于盘内，以示吃完。

　　5.餐巾正确用法

　　坐下后，马上将餐巾平铺在自己并拢的腿上;用餐期间离开餐桌，将餐巾放于椅子上，表示暂时离开餐桌，用餐完毕离开餐桌，将餐巾稍加折叠放在餐盘左方;用餐期间与人交谈前，先用餐巾轻轻擦一下嘴。

　　6.转盘式桌子礼仪

　　转盘旋转方向从一号贵宾到二号贵宾;等菜肴转到自己面前时，再动筷子;如果别人正在转动转台，要等转台停下再夹菜。

　　酒会礼仪

　　1.到场时间

　　国际上正式酒会开始时间通常在19：30-20：00。如果之前有鸡尾酒会，以备等人，可以晚到几分钟;如果之前没有鸡尾酒会，应该准时到场。

　　2.取食物顺序、原则

　　标准次序是开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果。同时取菜要掌握原则：冷、热不同盘，甜、咸不同盘。

　　3.交际态度

　　在酒会上，可以自在地选择中意的交际对象，自由组合，随意交谈，应该尽量保持开放的心态，利用空间不断穿梭，多多与人交流。

　　4.酒杯拿法

　　喝白葡萄酒、香槟、啤酒时，要拿住杯柄或托住杯底，手不要握住杯身，以免增高酒的温度而影响口感。喝威士忌时，可以握住杯身，通过传递体温，感受温暖和热情。

　　西蔓色彩礼仪师友情提示

　　a.严禁浪费

　　在酒会上，自己先取酒水、点心、菜肴时，切记不要超标过量，取来的东西必须全吃完，扔掉或浪费，是不允许的。

　　b勿施于人

　　在酒会上，除家人、至交外，千万不要擅自替别人去取酒水、点心、菜肴，因为自己不可能知道此刻对方是不是有此需要，或是对此是否喜欢。出于礼貌，让一让对方，是可行的。

　　c.禁止外带

　　在酒会上，吃多少喝多少都行，但绝对不允许把酒会上的东西外带回家。

　　d.不要提前退场

　　酒会未结束就提前离席，是对主办者的不尊重。如果的确有急事要走，必须与主办方打招呼并致歉。

　　音乐会礼仪

　　1.入场时间

　　最好提前几分钟入场，熟悉节目单上的曲目。如果迟到1分钟，音乐厅的大门就会关上，只有等一首乐曲结束，才会让迟到者入场。但现在越来越多的音乐厅会严格限制迟到的入场者，迟到者只有到中场休息才能进入。

　　2.安静聆听

　　这是音乐会最起码的礼仪，既是对演奏者和观众的尊重，也间接表达了自己的修养。

　　3.鼓掌

　　欣赏音乐作品时不要在乐章之间鼓掌，因为对于篇幅较长的作品而言，一个段落的结束只表明情绪或速度的变换，在乐章和组曲之间鼓掌会破坏乐曲的整体性。如果拿不准何时鼓掌，等别人都鼓掌后再说，另外全部作品结束时要鼓掌，这是显示你具有欣赏力的时候，演出者可能因热烈的掌声而返场加演。

　　4.献花

　　最好的献花方式是提前送到后台，并附上你的名片和祝贺。如果现场献花，需要等全部表演结束后才可以登台，以保证音乐会流畅性，有的音乐厅不允许观众上台献花，如国家大剧院，在过安检时就会没收观众想当场送上台的花。所以对不熟悉的剧院，先打听一下那里的规矩。

　　家庭派对礼仪

　　1.派发邀请函

　　在举办前的两三个星期前就要给客人发邀请函，邀请函可以用E-mail,其中应包含派对的时间、地点、主题，当朋友收到邀请函并回复后，在派对开始两三天前仍需要再确认一次。

　　2.调动气氛

　　成功的派对应该让每位宾客都尽兴而归，在派对中，主任应照顾每位宾客情绪，调动派对气氛，如果有些客人暂时没有找到合适聊天对象而独处一隅时，主人要主动上前聊天，让他们自然的融入派对中。

　　3.及时清洗餐具

　　即使准备了足够的餐具，由于客人可能忘记自己使用的是哪个而又去拿新的，如果家里有佣人或保姆，可以在主宾谈兴正浓时，不动声色地将杯盘收走并清洗，以备不时之需。

　　西蔓色彩礼仪师友情提示

　　a.切忌空手而来

　　面对主人的盛情款待，客人送上酒、鲜花等礼物是对主人的回报和尊重，如果赴宴时两手空空，会令主宾双方都感到尴尬。

　　b.切忌谈论隐私

　　虽然家庭派对气氛相对比较轻松，宾客双方也较熟悉，但别人的隐私永远是不可碰触的底线，另外，在自由欢愉的环境里，不要谈论沉重的或是深入的话题，那样会使派对变沉闷。

　　c.切忌临时抱佛脚

　　不管举办什么类型的家庭派对，主人都要了解相关规矩，做好一切准备。比如，举办家庭舞会派对，应选择好舞曲，调好音响;再者，舞会有两首曲子不能乱放：《一路平安》、《友谊地久天长》，他们是结束曲，若放在前面会引起客人误解。

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