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传统礼仪知识

时间：2024-01-16 10:10:51 职场我要投稿

传统礼仪知识

传统礼仪知识1

　　一、立容：

传统礼仪知识

　　贾子曰：固颐正视，平肩正背，臂如抱鼓。足闲二寸，端面摄缨。端股整足，体不摇肘，曰经立；因以微磬曰共立；因以磬折曰肃立；因以垂佩曰卑立。

　　参考文物，经立时正身、平视，两手相合，掩在袖子里。手从胸口到下腹，放在任何位置都行，甚至持着、拄着东西也行（古人是很通融的）。注意：中国人注重自然，而不是笔挺，所以手臂要柔软，切忌僵直——这样汉服才会顺势铺成柔和的曲线，展示出华夏之美。

　　我们常见夫子行叉手礼的像——但这个动作应当是配合磬折来表达敬意的——也就是说，腰应当同时弯曲大概三十度。当然，处于艺术上的考虑，画家还是画成了直身。

　　应用：窃以为经立是汉服同道必须注意的，对师长应当共立。鉴于现在人不行大礼，我们可以根据情况增减躬身的程度——但至少，低头示敬是必须的。

　　二、坐容：

　　贾子曰：坐以经立之容，胻不差而足不跌，视平衡曰经坐，微俯视尊者之膝曰共坐，仰首视不出寻常之内曰肃坐，废首低肘曰卑坐。

　　参考文物，汉代的经坐（这在古人就叫坐，现在为了区分，专称雅坐）是膝盖并紧，臀部坐在脚跟上，脚背贴地，双手放在膝盖上，目视前方。对于胡坐，道理一样，端正，两腿不得叉开，双手放在膝盖上。双手可以握拳，冲前方；也可收拢抱在腹部。

　　应用：随着汉文化的复兴，会有越来越多的场合需要雅坐。若在这种正规场合，您只能通过稍稍上下膝盖的方式解除一下疲劳。当然，对于友人聚会等生活场景，大家箕距（臀部着地，两腿叉开）或者趺坐（佛教式的盘腿）都行。

　　三、行礼：

　　1、正规揖礼：左手压右手（女子右手压左手），手藏在袖子里，举手加额，鞠躬九十度，然后起身，同时手随着再次齐眉，然后手放下。

　　2、一般揖礼：直立，两臂合拢向前伸直，右手微曲，左手附其上，两臂自额头下移至胸，同时上身鞠躬四十五度。正规场合，对朋友。

　　3、拱手：类揖手，只是身子和胳膊不用动。

　　4、颔首致意。

　　5、正规拜礼：直立，举手加额如揖礼，鞠躬九十度，然后直身（这段叫鞠躬），同时手随着再次齐眉。然后双膝同时着地，缓缓下拜，手掌着地，额头贴手掌上（这叫拜），然后直起上身，同时手随着齐眉（这叫兴）——然后根据礼节，平身或再拜……平身时，两手齐眉，起身，直立后手放下。

　　6、一般拜礼（用于雅坐时）：抬起臀部，直起上身，膝盖支撑身体，然后拜手（手至地，头贴手）或叩头（头扣地）或稽首（时间长）或顿首（时间短）。

　　7、女子行礼：本着平等的精神，不要求女子特殊行礼。但处于忍让的风度——女子行礼两手合拢放胸前，微屈膝，微低头即可；若拜礼，上身直，膝着地，拢手下垂，头微低，即可。

　　应用：5用于一般用于祭祀，或非常敬重的场合。6用于雅坐时。1到4，应当作为汉服时的日常行礼，依据具体情况——对方受尊敬的程度，和具体场合容许你表现礼节的`程度……现在人缺少礼仪观念，不必过分要求，但拱手应当能做到。如果在与人交谈的时候又有人来，当注意问候时要根据身边人的情况，决定行礼的程度。

　　四、迎宾：

　　古人迎宾讲究衣冠严整，所以如果主客在门口不期而遇，那么主人会装作不认识，不理不睬地把门关上，等换上衣服再开门迎宾。迎宾时，主人立在门右（其实就是主人在东，客人在西——如果在外面迎接客人就更是如此），客人走门左。迎客进门以后，为客人指路，每到拐角，要说“请”，客人答“请”，要为客人开门、掀帘子……主人请客人上座（就是做到右边的椅子上），客人请辞——最终看情况决定坐次。

　　今天这一切都不必要了。由于现在建筑布局多样，所以不可能主位客位分清楚，但主人引路，客人后主人行，是应当把握的精神。

　　五、宴请：

　　东道先说“请”，客人辞让，东道固请，同时拿筷子就可以了，不必过分谦让。

　　喝茶、饮酒时，用左手的大袖挡住杯子，以求雅观。

　　总之，原则是：心安则行之，可以行则行之——其他不强求。

传统礼仪知识2

　　“毋抟饭。”吃饭时不可抟饭成大团，大口大口地吃，这样有争饱之嫌。

　　“毋放饭。”要入口的饭，不能再放回饭器中，别人会感到不卫生。

　　“毋流歠。”不要长饮大嚼，让人觉得是想快吃多吃，好象没够似的。

　　“毋口它食。”咀嚼时不要让舌在口中作出响声，主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。

　　“毋啮骨。”不要专意去啃骨头，这样容易发出不中听的声响，使人有不雅不敬的感觉。

　　“毋反鱼肉。”自己吃过的鱼肉，不要再放回去，应当接着吃完。

　　“毋投与狗骨。”客人自己不要啃骨头，也不能把骨头扔给狗去啃。

　　“毋固获。”不要喜欢吃某一味肴馔便独取那一味，或者争着去吃，有贪吃之嫌。

　　“毋扬饭。”不要为了能吃得快些，就用食具扬起饭粒以散去热气。

　　“饭黍毋以箸。”吃黍饭不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食饭必得用匙。筷子是专用于食羹中之菜的，不有混用。

　　“羹之有菜者用梜，无菜者不用梜。”梜即是筷子。羹中有菜，用筷子取食。如果无菜筷子派不上用场，直饮即可。

　　“毋嚺羹。”饮用肉羹，不可过快，不能出大声。有菜必须用筷子夹取，不可直接用嘴吸取。

　　“毋絮羹。”客人不能自己动手重新调和羹味，否则会给人留下自我表现的印象，好象自己更精于烹调。

　　“毋刺齿。”进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿，如齿塞，一定要等到饭后再剔。

　　“毋歠醢。”不要直接端起调味酱便喝。醢是比较咸的，用于调味，不是直接饮用的。

　　“濡肉齿决，干肉不齿决。”湿软的烧肉炖肉，可直接用牙齿咬断，不必用手去擘；而干肉则不能直接用牙去咬断，须用刀匕帮忙。

　　“毋嘬炙。”大块的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞满口腔，不及细嚼，狼吞虎咽，仪态不佳。

　　“当食不叹。”吃饭时不要唉声叹气，“唯食忘忧”，不可哀叹。

　　类似的'仪礼也曾作为许多家庭的家训，代代相传。让我们还是以张伯行《养正类编》卷三所引《屠羲英童子礼》为例，以下的这些话自然还是由《礼记》上演绎出来的：

　　凡饮食，须要敛身离案，毋令太迫。从容举筯，以次著于盘中，毋致急遽，将肴蔬拨乱。咀嚼毋使有声，亦不得恣所嗜好，贪求多食。安放碗筯，俱当加意照顾，毋使失误堕地。……

　　当代的老少中国人，自觉不自觉地，都多多少少承继了古代食礼的传统。我们现代的不少餐桌礼仪习惯，都可以说是植根于《礼记》的，是植根于我们古老饮食传统的。

传统礼仪知识3

　　“毋抟饭．”吃饭时不可抟饭成大团，大口大口地吃，这样有争饱之嫌．

　　“毋放饭．”要入口的饭，不能再放回饭器中，别人会感到不卫生．

　　“毋流歠．”不要长饮大嚼，让人觉得是想快吃多吃，好象没够似的．

　　“毋口它食．”咀嚼时不要让舌在口中作出响声，主人会觉得你是对他的饭食表现不满意．

　　“毋啮骨．”不要专意去啃骨头，这样容易发出不中听的声响，使人有不雅不敬的感觉．

　　“毋反鱼肉．”自己吃过的鱼肉，不要再放回去，应当接着吃完．

　　“毋投与狗骨．”客人自己不要啃骨头，也不能把骨头扔给狗去啃．

　　“毋固获．”不要喜欢吃某一味肴馔便独取那一味，或者争着去吃，有贪吃之嫌．

　　“毋扬饭．”不要为了能吃得快些，就用食具扬起饭粒以散去热气．

　　“饭黍毋以箸．”吃黍饭不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓．食饭必得用匙．筷子是专用于食羹中之菜的，不有混用．

　　“羹之有菜者用梜，无菜者不用梜．”梜即是筷子．羹中有菜，用筷子取食．如果无菜筷子派不上用场，直饮即可．

　　“毋嚺羹．”饮用肉羹，不可过快，不能出大声．有菜必须用筷子夹取，不可直接用嘴吸取．

　　“毋絮羹．”客人不能自己动手重新调和羹味，否则会给人留下自我表现的印象，好象自己更精于烹调．

　　“毋刺齿．”进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿，如齿塞，一定要等到饭后再剔．

　　“毋歠醢．”不要直接端起调味酱便喝．醢是比较咸的，用于调味，不是直接饮用的．

　　“濡肉齿决，干肉不齿决．”湿软的烧肉炖肉，可直接用牙齿咬断，不必用手去擘；而干肉则不能直接用牙去咬断，须用刀匕帮忙．

　　“毋嘬炙．”大块的烤肉和烤肉串，不要一口吃下去，如此塞满口腔，不及细嚼，狼吞虎咽，仪态不佳．

　　“当食不叹．”吃饭时不要唉声叹气，“唯食忘忧”，不可哀叹．

　　类似的仪礼也曾作为许多家庭的家训，代代相传．让我们还是以张伯行《养正类编》卷三所引《屠羲英童子礼》为例，以下的这些话自然还是由《礼记》上演绎出来的：

　　凡饮食，须要敛身离案，毋令太迫．从容举筯，以次著于盘中，毋致急遽，将肴蔬拨乱．咀嚼毋使有声，亦不得恣所嗜好，贪求多食．安放碗筯，俱当加意照顾，毋使失误堕地．……

　　当代的`老少中国人，自觉不自觉地，都多多少少承继了古代食礼的传统．我们现代的不少餐桌礼仪习惯，都可以说是植根于《礼记》的，是植根于我们古老饮食传统的．

传统礼仪知识4

　　一、座次

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　二、点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。

　　如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

　　点菜三规则

　　一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

　　二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

　　三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

　　还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

　　中餐点菜的三优四忌

　　一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。

　　优先考虑的'菜肴

　　（1）有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

　　（2）有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

　　（3）本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

　　饮食禁忌

　　（1）宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

　　（2）出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

　　（3）不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

　　（4）有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。

　　三、吃菜

　　中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

　　中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么？”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

　　用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

传统礼仪知识5

　　春节期间不管是走亲还是访友，都让人与人之间的交往更加密切。这时正是对孩子进行亲情教育、感恩教育和文明礼仪教育的大好时机。

　　1、嘴甜：教孩子学会称呼

　　外公、外婆、叔叔、阿姨这些常见的亲人很容易称呼，可是对不常见的客人，父母就要提前为孩子做足功课。很多称呼孩子平时不常用，叫的时候会口生。如果家长提前告诉孩子要来的客人叫什么，并"排练"着称呼一下，孩子称呼起来就会很自然。

　　2、就餐：好吃的给别人留点

　　平时的生活一般是三口之家，爸爸妈妈比较迁就孩子，孩子爱吃的东西会有意让他们多吃。但是有客人在场的话，就要讲究礼貌。要知道，好东西大家都喜欢，如果饭桌上有好东西，你不要自己一个人吃光，要留点给别人吃才行。太自私的孩子没人喜欢的。

　　告诉孩子在餐桌上不要舞动筷子、勺子或刀叉，以免妨碍到邻座。孩子落座后，应等待其他人到齐，尤其是主人落座宣布宴会开始后方可开吃。取菜时，尽量取自己面前的.，看准哪个就夹它，别翻来覆去地挑。更要小心夹菜，以免溅脏了自己或者别人的衣服。吃完饭后放下碗，要有礼貌地对还没吃完的人说：请大家慢用。

　　3、待人：要学会谦让

　　现在的孩子几乎都是独生子女，在家里没人跟他们争夺什么。可是去有孩子的家庭做客，或者带孩子的家庭来自己家里做客，情况就不同了。家长若不加以教育，孩子之间常会有不愉快。

　　对孩子来说，最难接待的是和自己差不多大小的小客人。因此，事先跟孩子打招呼，教会他如何接待小客人。当你们看的电视频道不一致时怎么办?你们喜欢的玩具只有一个怎么办?这些问题都需要家长给予孩子正确的引导。春节期间正是教育孩子与人和睦相处的好机会。因为他将来长大了，也要具备谦让、团结的品德。

　　4、接物：压岁钱要双手接

　　去别人家做客时要轻轻敲门，千万不可以随便翻主人的东西。长辈给压岁钱时要双手接，并说"谢谢"。拿了红包，不要当着客人的面拆红包，那是非常不礼貌的表现哦。

　　5、交谈：让人把话说完

　　在亲友聚会大家倾谈时，别人在谈话中，不管是好话坏话、愿意听的或不愿意听的，都得让人把话说完，然后才能发表自己的意见，切不可中途插话进行干预(俗称"打断鼓柄")，中断或制止别人发言，这样必然引起对方不满，不欢而散，甚至因此断送友谊。此外，在商讨问题时，更应注意这些基本礼节。

传统礼仪知识6

　　中国是一个富于礼仪传统的国家，素有“礼仪之邦”之称，国人也往往以此为荣。然而，当我们认真审视中国历史的礼仪传统的时候，却难免在为礼仪之邦感到骄傲的时候，同时感到背上了一种沉重的历史负担。为什么呢？因为在中国的历史上，一方面，它给我们留下了尊老爱幼、讲究信义、礼貌待人、礼尚往来、礼义廉耻等优良的礼仪传统，这是必须予以继承和发扬的；但在另一方面，它也留下了大量的违背人类文明的礼仪垃圾，这是必须予以彻底清算的。

　　中国传统礼仪中的糟粕即礼仪垃圾主要表现在以下两个方面：

　　一是繁琐劳民。

　　中国古代的传统礼仪是繁琐的礼仪。中国几千年历史积累沿袭下来的“礼仪”，确实蔚为大观。仅儒家所传“三礼”（《周礼》、《仪礼》、《礼记》），即谓“经礼三百，曲礼三千”，不可不谓之丰富多彩。但是，这其中就包含着大量繁琐虚伪、劳民伤财等非文明、非理性的东西。从生老病死到迎来送往，从言谈举止到饮食起居，生日忌日节庆日、升学升迁乔迁、冠礼婚礼聘礼贺礼、拜见朝见觐见礼、祭天祭地祭鬼神，繁琐的礼仪形式和礼品花费贯串在人们的'日常生活中，耗费了人们许多原可节省的时间、精力和物力。这一点儒家经典《礼记?经解》早就明确指出：“《礼》之失烦。”可惜它从未得到人们的真正重视，所以，繁琐的礼仪便一直在“烦”人。社会生活中不能没有礼仪，但礼仪又不能太多太滥。不难看出，当一种礼仪变得繁琐烦人、劳民伤财或变成徒有虚名、徒具形式的作秀场时，它具有的是一种什么样的价值。

　　二是尊王贱民。

　　中国古代的传统礼仪是等级森严的礼仪。它包含着大量君王至上、官贵民贱、等级森严、劳民伤财、蔑视下层群体等非文明、非理性的成分。所谓“溥天之下，莫非王土；率土之滨，莫非王臣”，所谓“刑不上大夫，礼不下庶人。”便是对这一点的概括而鲜明的揭示。这样的礼仪，到了宋明清时，经过宋明道学家的加工发挥，便成了封建礼教“三纲五常”的重要组成部分，成了封建统治者吃人杀人、维护封建统治的重要工具。礼仪本是为了人们能够更好地共同生活而设，不难明白，当一种礼仪变成了少数统治者称王称霸、作威作福、骄奢淫逸、奴役民众、践踏民权、扼杀人性的工具时，它是一种什么样的礼仪。

　　可见，中国的传统礼仪是鱼龙混杂、精华与糟粕并存，并非都是值得我们自豪的东西。

　　礼仪是人类文明的产物，是人们在社会交往中，表现在礼貌、礼节、仪表、仪式等方面的社会规范与准则。

　　文明的礼仪原则主要有四：

　　一是礼貌言辞的原则；

　　二是礼节仪表的原则；

　　三是礼遇仪式的原则；

　　四是礼宜的原则。

　　这四个原则中，人们对前三个原则关注较多，但对礼宜的原则却关注较少。其实，《礼记?曲礼》：云“礼，从宜。”早就指明了礼仪的适宜原则。并且，礼宜的原则是礼仪中贯穿始终的最基本最重要的原则，是最难做到也往往易受忽略的。一方面，礼仪怎样才适宜？可能见仁见智。另一方面，礼仪只有适宜的才是最好的，才能最好体现礼仪的实质和核心。

　　文明礼仪的实质与核心是尊重。从古到今，它表现为对神的敬畏和对人的尊重。谨以对人的尊重来说，《礼记?曲礼》开篇即云：“毋不敬。”又说“夫礼者，自卑而尊人。虽负贩者，必有尊也，而况富贵乎？”这都体现了尊重人的要求。然而，在古代礼仪中，对人的尊重的体现是不普遍的，主要体现为对部分人特别是对统治者、权势者的尊重，而对黎民百姓，对弱势者的尊重却是很不够的。现代文明礼仪则要求对人的普遍尊重，体现为对所有人的人格和尊严、对人生事业的普遍尊重。这是历史发展的进步。

　　今天，虽然我们已进入了21世纪，但传统礼仪的影响包括正面的和负面的影响都依然存在。因此，以历史主义的态度认真审视礼仪的传统，牢记文明礼仪的实质和核心，对我们建设社会主义精神文明和社会主义和谐社会，进一步树立文明礼仪的新风，是有积极意义的。

传统礼仪知识7

　　（1）主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主客面向众席而坐；一种是大圆桌，圆桌中央设花坛或围桌，主客围桌而坐。主桌的座位应摆放席卡签名。

　　（2）一般说来，台下最前列的一两桌是为贵宾和第一主人准备的，赴宴者如果不是主宾，最好不要贸然入坐。

　　（3）中式宴会多使用圆桌，如果是多桌中餐，则每桌都有一位主人或招待人负责照应，其两侧的座位是留给本桌上宾的。除非受到邀请，赴宴者也不宜去坐。

　　（4）主宾偕夫人，而主人的夫人因故不能出席时，可请与主人有联系且身份相当的.女士作第二主人；若无适当的女士出席，可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

　　（5）如果桌数较多时，则将排列序号放在餐桌上。隆重的中餐还为每位客人准备一份菜单。

　　（6）在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份高低排列席位；如果夫人或女士出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。

　　（7）如遇身份高于主人时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上，而主人侧坐在主宾的位子上，第二主人坐在主宾的左侧或按常规排列。

传统礼仪知识8

　　中国古人认为黄昏是吉时，所以会在黄昏行娶妻之礼，因此夫妻结合的礼仪称为“昏礼”，后来演化为婚礼。婚礼是汉传统文化精粹之一，大红花轿、浩浩荡荡的迎亲仪仗队、拜天地、掀盖头，"凤冠霞帔、状元服"是传统婚礼的经典。小市民间一般沿用的婚姻礼仪有相亲、定亲、送日子、迎娶、回门等程序。

　　传统婚礼金银必备

　　三书六礼

　　三书：即聘书、礼书和迎亲书

　　聘书是订婚用的书，用于“纳吉”。

　　礼书是“纳征”时使用的书，礼书内会详细列明礼物种类及数量。

　　迎亲书，即在“亲迎”时使用。

　　六礼：纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎

　　纳采：欲与女方结亲的男家遣媒妁提亲，送礼求婚。

　　问名：由媒人询问女方的姓名、年庚及“八字”，通过占卜、算命来看男女双方是否相冲相克，问名”也称为“过小帖”或“合八字”。

　　纳吉：将卜婚的吉兆通知女方，并送礼表示要订婚的礼仪。

　　纳徵：纳徵礼往往是婚姻六礼的.关键。即派遣者纳送聘财以成婚礼，故称完聘、大聘或过大礼。

　　请期：由男家择定结婚佳期，用红笺书写男女生庚（请期礼书），由媒妁携往女家，和女家主人商量迎娶的日期。

　　亲迎：亲迎又称迎亲。新婿亲往女家迎娶新娘的仪式。

　　婚礼禁忌

　　1、出嫁时间的禁忌出嫁的时间要尽量避开六月，三月和七月。传统习俗认为在农历六月完婚的新娘又称“半月妻”，因为六月是整年的一半，六月新娘即等于半个新娘，相当于有前无后，夫妇婚后容易离异。倘若家中突然有直系亲属辞世，那么该年均不宜办喜事也不宜去婚姻登记，否则是“生入死出”的冲犯。另外农历的三月和七月是鬼魂多出没的日子。对长辈来说，以上这几个特殊月份完婚意头都不太好，所以要尽量避开。完婚后三日，新郎陪同新娘回娘家，俗称“回门”，回门当天须在日落前赶回夫家，如果实在来不及，新人在女方家留宿，切记不可同房，必须要分开睡，以免因此给娘家人造成晦气。除此之外，新人最好不要在外过夜。新婚的四个月内也禁止参加任何的婚丧喜庆。

　　2、出嫁仪式的禁忌安新床后到新婚前夜，准新郎最好找个未成年的男童一同睡新床，否则犯了睡空床的禁忌，所谓“困空铺，不死尪，亦死某”，认为是凶兆。新郎到新娘家中迎娶新娘，新娘离家时应喜极而泣，且哭得越快越大声越好，这叫留下“水头”旺女家，有越哭越发之意。

　　3、出嫁方位地点要注意安新床时要把床置放正位，不要与桌子衣橱或任何物件的尖角相对。新床也需放置一些吉利好兆头的物品在床上，例如百合、红枣、莲子，意喻百年好合，早生贵子等。

　　4、婚礼中事物的禁忌新娘子结婚当天所穿的所有礼服，婚纱，鞋子等都应是全新的，且礼服避免有口袋，因口袋多能带走娘家财运，所以最好选择无口袋的。新娘手捧花忌选生花，生花容易枯萎，婚事讳之。如若要选，最好选择连招花和石榴。连招花其状意喻闺女出嫁，石榴意喻多子多孙。新婚的对联最迟也要在结婚前夕挂上，完婚满一个月后要除下，且选购对联时，男女双方各自的对联要分清。

传统礼仪知识9

　　1、贴春联，感受传统文化

　　贴春联，挂福字，办年货等一系列节前准备工作一定要和孩子一起完成，让他们在参与中得到乐趣，在劳动后收获成就感。还有放鞭炮，放礼花，逛庙会，看花灯，让孩子在丰富多彩的民俗活动中体会传统文化的魅力。

　　2、包饺子，感受家庭温暖

　　让孩子参与包饺子的整个过程，让孩子做一些力所能及的工作，擀皮，在这当中让孩子体会到包饺子的过程，全家围坐，和和美美，感受家庭成员相聚的温暖气氛。

　　全家人一起逛庙会，看花灯，吃小吃，温馨无比，其乐融融，如此幸福的感觉，孩子们会轻易忘记吗?

　　3、听传说，感受年味

　　让孩子切实体验浓浓的年味，从腊月二十三开始，到正月十五元宵节结束，给孩子讲讲春节的传说，讲讲年糕、红灯笼、红对联……这些中国元素的含义，让孩子感受中华文化，让孩子参与贴春联、做年糕等活动，让他们享受劳动果实的.同时，热爱劳动，尊重劳动。

　　4、拜年，感受人际感情和传统孝道

　　从正月初一给自家父母长辈拜年，接着邻居们互拜，到外婆家走亲戚，那种人与人之间的热情友善，要把感受这种浓情传递给孩子。

　　利用看望自己父母和长辈的机会，让孩子体会孝道，学会尊重、孝敬老人。

　　过年了，忙碌了一年的爸爸妈妈、爷爷奶奶也该歇歇了，一句吉祥话，一杯清香的热茶，一张亲手绘制的贺年卡……以表达对过去一年养育的感谢以及对新一年生活的祝福。口头上的问候拜年自然必不可少，还可以让孩子通过一些实际行动来表达感情。

传统礼仪知识10

　　见面之礼：

　　人们日常见面既要态度热情，也要彬彬有礼。如拱手礼是最普通的见面礼仪，方式是双手合抱举至胸前，立而不俯，表示一般性的客套。如果到人家做客，在进门与落座时，主客相互客气行礼谦让，这时行的是作揖之礼，称为"揖让"。作揖同样是两手抱拳，拱起再按下去，同时低头，上身略向前屈。作揖礼在日常生活中为常见礼仪，除了上述社交场合外，向人致谢、祝贺、道歉及托人办事等也常行作揖礼。身份高的人对身份低人的回礼也常行作揖礼。传统社会对至尊者还有跪拜礼，即双膝着地，头手有节奏触地叩拜，即所谓叩首。

　　行走之礼：

　　在行走过程中同样注意人际关系的处理，因此有行走的礼节。古代常行"趋礼"，即地位低的人在地位高的人面前走过时，一定要低头弯腰，以小步快走的方式对尊者表示礼敬，这就是"趋礼"。传统行走礼仪中，还有"行不中道，立不中门"的原则，即走路不可走在路中间，应该靠边行走;站立不可站在门中间。这样既表示对尊者的`礼敬，又可避让行人。

　　入坐之礼：

　　传统社会礼仪秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。如果自己不能把握坐何种席次，最好的办法是听从主人安排。室内座次以东向为尊，即贵客坐西席上，主人一般在东席上作陪。年长者可安排在南向的位置，即北席。陪酒的晚辈一般在北向的位置，即南席。入坐的规矩是，饮食时人体尽量靠近食案，非饮食时，身体尽量靠后，所谓"虚坐尽后"。有贵客光临，应该立刻起身致意。

　　饮食之礼：

　　饮食礼仪在中国文化中占有极重要的位置，在先秦人们以"以飨燕之礼亲四方宾客"，后代聚餐会饮也常常是一幕幕礼仪活剧。迎宾的宴饮称为"接风"、"洗尘"，送客的宴席称为"饯行"。宴饮之礼无论迎送都离不开酒品，"无酒不成礼仪"。宴席上饮酒有许多礼节，客人需待主人举杯劝饮之后，方可饮用。

　　跪拜礼：

　　古代汉族的一种交际礼仪。旧时使用年代最长、最频繁的一种礼节。古人认为，不跪不叫拜。拜，在古代就是行敬礼的意思。按照周代礼仪的规定，当时对跪拜的动作和对象，作了严格的规范，共分稽首、顿首、空首，称为"正拜"。行稽首礼时，拜者必须屈膝跪地，左手按右手，支撑在地上，然后，缓缓叩首到地，稽留多时，手在膝前，头在手后，这是"九拜"中最重的礼节。一般用于臣子拜见君王和祭祀先祖的礼仪。

传统礼仪知识11

　　我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

　　当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

　　以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

　　喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的`绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的。

　　当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。琛瓯洗尘。

　　沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。：

　　传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，毁坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复原样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。

　　如今，“琛瓯洗尘”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。

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