派对礼仪应该注意的细节原则

派对礼仪应该注意的细节原则

　　派对礼仪五大细节原则

　　交际润滑剂

　　大门上的留言

　　柯拉日先生的品性恶劣，街坊邻居全都不喜欢他。有一次，他在自己的大门上贴了一张大纸条，纸条上写着：“牛鬼蛇神一概禁止入内。”邻居们便在上面添写了一句：“那您怎么回得了家呢?”

　　旁敲侧击：自己的言行是与他人交往的一面镜子，若礼貌真诚待人，同样能够收获尊重与友好;反之，中伤和排挤对方，得到的便是变本加厉的恶劣态度。

　　找个借口

　　门外传来敲门声，乔对妻子说：“准是隔壁的布鲁格借东西来了，我们家一半的东西他都借过。”乔的妻子答：“你为什么每次都向他让步呢?你不会找个借口吗?这样他就什么都借不走。”“好主意。”乔走到门口，去接待布鲁格。“非常抱歉打搅您!”布鲁格说，“请问您今天下午用修枝剪吗?”“真不巧，”乔答道，“今天整个下午我要修剪果树。”“果真不出我所料。”布鲁格说，“那么您一定没时间打高尔夫球了，把您的高尔夫球杆借给我，您不会介意吧!”

　　旁敲侧击：在生活中我们常碰到不知趣的陌生人或朋友，越想避免与其正面冲突，越容易在交际中占据被动地位，最好的回应方式是不卑不亢地表达自己真实想法，要相信理解是相互沟通的最佳桥梁。

　　交际测试

　　测测你的沟通能力

　　1你的上司的上司邀请你共进午餐，回到办公室，却发现你的上司对此颇为好奇，此时你会：

　　A、告诉他详细内容;

　　B、不透露蛛丝马迹;

　　C、粗略描述，淡化内容的重要性。

　　2当你主持会议时，有一位下属一直以不相干的问题干扰会议，此时你会：

　　A、要求所有的下属先别提出问题，直到你把正题讲完;

　　B、纵容下去;

　　C、告诉该下属在预定的议程之前先别提出别的问题。

　　3当你跟上司正在讨论事情，有人打长途来找你，此时你会：

　　A、告诉秘书说不在;

　　B、接电话，该说多久就说多久

　　C、告诉对方你在开会，待会回电。

　　4有位员工连续四次在周末向你要求提早下班，此时你会说：

　　A、我不能再容许你早退了，你要顾及他人的想法;

　　B、今天不行，下午四点我要开个会;

　　C、你对我们相当重要，我需要你的帮助，特别是在周末。

　　5你刚好被聘为某部门主管，你知道还有几个人关注着这个职位，上班的第一天，你会：

　　A、个别找人谈话以确认哪几个人有意竞争职位;

　　B、忽略这个问题，并认为情绪的波动很快会过去;

　　C、把问题记在心上，但立即投入工作，并开始认识每一个人。

　　6有位下属对你说，“有件事我本不应该告诉你的，但你有没有听到……”你会说：

　　A、我不想听办公室的流言;

　　B、跟公司有关的事我才有兴趣听;

　　C、谢谢你告诉我怎么回事，让我知道详情。

　　说明：选c的越多表明你的沟通技能越好。

　　一选择服装。在社交场合，有这样不成文的规则：女人穿衣出错能原谅，男人着装不能错。晚上7点以后男士才能穿黑色礼服。所配皮鞋的袜子必须遮盖住抬起腿时裤与鞋间的皮肤。

　　时间规则。遵守时间的概念并不是早到，提早到达非常不礼貌，因为此时主人可能还在准备。

　　遇见熟人。遇到熟人，可是她离你很远，千万不能大声招呼对方，应当慢慢地走到对方身边表达礼貌。

　　口渴。当你口渴，侍应生却离你很远时，切勿大声叫，一定要等待侍应生自己送过来，或自己委婉地走上前去。一般来说，派对上侍应生所走的路线都经过专门的培训，绝不会有疏忽遗漏的角落，所以别着急。

　　遇到意外状况。派对餐桌上礼仪的最高原则是“如同王侯贵族般行动”。因此，任何事都不要自己去做，并且尽量不要让别的客人知道才算礼貌。其实，无论主人或别的客人遇到这种情形时，也都要视若无睹。

　　礼尚往来国际交际礼仪惯例

　　信守承诺。与不同背景和身份的国际友人打交道，大到生意往来，小到约定派对时间，都要讲信用，守承诺。

　　热情有度。中国人在人际交往中，一直主张朋友之间“知无不言，言无不尽”，并且提倡“你的事就是我的事”，但在派对交际中，不能对对方过分关心和干预太多。

　　尊重隐私。公共场合接待国际友人时，应当自觉回避对对方个人隐私的任何形式的涉及。

　　女士优先。派对上有女士在场时，都要注意凡事讲求女士优先。

　　不必过谦。在派对上和国际友人打交道，对于个人能力和自我评价，既要实事求是，也要勇于大胆肯定，不要过分谦虚，特别是不要自我贬低，以免被人误会。

　　图话交际

　　与泡沫相联系的词语通常都会引起人们的不安，像金融泡沫、房产泡沫。而现在，人际泡沫又开始冲击着派对场上忙忙碌碌的人。看起来结识的人实在是不少，但事实上，真正能称之为朋友的寥寥无几。

　　根据调查显示，人际关系网络仍是大学生寻找就业机会的理想途径，当然也是社交场合最为便捷的交际手段。否则，大多数人只能“望洋兴叹”。

　　私人派对上的礼仪

　　提到派对，这几年更多人推崇较为私密、或者目的性更强的聚会。有时候是以个人名义到自己的住宅、或者某一个会所进行宴饮及娱乐，有时候则是以某个俱乐部或社交圈子的名义号招，将各种熟悉的朋友、或者刚刚认识的新知，聚集在一起，通过宴饮和交流，来实现更融洽的感情及更牢固的人脉建立。

　　有人说，宴会是一场仪式化的作战，宴会又是权势生活中代表了阶级特质的行为。当然这番话不是要让人攀权附贵，使人感觉参加宴会就有非达到某种目的的义务在身。但是在这个城市里如此多样名目的宴会在各个角落发生，的确表现出这种聚会就是现代社会里为迅速达成社交效果而组织的活动。自古以来，宴客就是社会权势阶层用来博取地位与笼络人心的一种重要手段，是操作社会关系的一种工具。有人说，社交聚会，或较量排场的宴客，甚至可能是有钱人之所以成为有钱人的最原始、最直接驱动力。

　　古代的派对

　　实际上在古代社会，宴请聚会也的确是有权有钱阶层用于建立社交关系的一种常见方式。中国历史上最有名的一次“私人宴会”，莫过于项羽为刘邦设下的“鸿门宴”。简单的一场饭局，却暗藏杀机，惊心动魄。宴会结束的同时也改写了中国的历史。几千年的封建社会里，人与人之间的关系微妙无比，特别对于统治阶级来说，解决好各种人际关系则为首要。最典型的要算宋太祖的“杯酒释兵权”，一场简单的私人宴请，一杯酒就可以安稳天下。

　　现代社会的聚会当然目的不可能这样宏伟了，而且相较于中国自古举办私人宴会轻形式、重内容的历史，现在更注重的是排场和派头。要知道这年头高度仪式化的私人盛宴在世界各地都可以看见，大家见的市面多了，胜人一筹的宴会往往可以转化为胜人一筹的社会地位，宴客的主人都想做到最上乘，拿出别人没有做到的招数，做一些能使人印象深刻而且形成口碑的特别举动。

　　宴请上的座位怎么坐

　　有时候参与聚会的客人比较多，宴请的桌椅最好不要选择西式长桌，更应该倾向于选择圆桌，除了在环境上给人一种比较“包容”的感觉，也方便众人交谈认识。而客人到齐后，就座的安排也是一门学问。主人应该让最尊贵的客人或是商业伙伴坐到自己的右首。这样除了方便照顾客人的需求，更是一种尊重。至于餐点安排，如果不是一场已被厨师安排好的美食主题聚会，有个重要的原则就是最好不要在这样的社交宴会上，太强调自我、或强调自己爱吃的东西。还有在吃饭或者点菜的时候，很多人会打开话匣子大谈自己过敏的食物或是其他的饮食禁忌，这些其实都不是太恰当的话题选择，很容易造成在座宾客的反感。鉴于聚会如果不以美食为目的的时候，食物就不应该成为聚会社交晚宴的主题，主人应该避免安排那些吃起来比较麻烦的食物。无论是主人或者是被邀请的宾客，如果在就餐时需要临时离席的时候，最好是小心地将餐巾放到椅子上，不要让餐巾(餐巾上可能会有的污渍)晾在桌子上向众人展示。

　　私人派对上的食物

　　有些俱乐部的私密聚会，总是会有某人拿出难得在国内品到的上好雪茄，还有年份特别的私藏红酒。一伙人无论是真懂行道细细品鉴或者是不懂装懂的瞎吹嘘，只要是限量或绝无仅有的品项，这场宴会就是个热闹的相聚。还有一种美食盛宴，就是主人特聘世界厨师大赛的名厨在现场为宾客烹调珍稀食材，从野生到有机，各式各样必须道道精湛。这种宴会很容易发现会有一两位在市面上非常出名的美食鉴赏家出现在餐桌上，并不一定是主人的密友，但能显示出这场盛宴的层次与排场。

　　某种程度上，从这样私密社交宴会的张罗能力，是可看出一个人的社会关系操作能力以及他在某一圈子里的影响力。而在一个私人宴会经常得以举办的地方，也是各种人际资源得以高速流通、商业机会可以不断横向产生、聚集的场合。而受益最多的，莫过于热心操持宴会及有能力吸引到宾朋满座的主人。所以说，要完美驾驭一场成功的社交宴会绝对不是件简单的事情，不过，一顿成功的晚餐是一定可以令任何一种商业关系得到巩固。

　　派对上如何品酒

　　那么，到底怎么样才能宾主尽欢呢?主持一场饭局宴饮，身为主人主要目的是要让共餐的人(不管此人的身份是已经在一起共事的同事还是未来潜在的商业伙伴，甚至是客人带来的新知)对自己的为人更加了解。还有一个重要的效果必须达成，那就是让席间所有人在这次聚会结束后，必须感受到自己参与了一场非常不错的谈话、碰上了一些很有意思的人、度过了一段美妙的时光。这样的社交宴会才可以算得上圆满。所以除非主人是在自己家里举行宴客，餐厅或会所的选择就非常的重要。选定餐厅之前，必须要先将共餐者对食物和地点的偏好确认清楚。由于好的餐厅里可能客人也不会少，声响总是不小，因此应该选择一些不会把客人搞得声嘶力竭的地方。主人应该选择那些桌子排得相对有空间感的餐厅，或者就是选择包房。邀请前，总是得多琢磨一下，客人是些什么样的人。

　　要说些什么才得体?

　　而许多人在这样的场合很常烦恼关于聊天的内容，不知道社交要如何开口。其实聊天并没有什么硬性的规定，只要不会把场面搞得太过火爆，连政治都可以聊。不过，通讯设备的打扰在聚会期间是应该要避免的。虽然可以包容对方在席间拿出移动装置阅读短信或者查邮件，但应该不要将自己的手机放在桌上，也尽量不让它振铃。饭局可以从轻松的闲聊开始，餐宴到相当程度后再说起任何与工作或商业有关的事情，尽量不要一上来就直奔主题。开始从轻松有趣的事情导入，看看别人喜欢什么东西，不要给人留下急不可耐的印象。切记如果有特别想谈的一些事情，也千万不要一上来就把它们甩到桌子上。当然，也绝不能等到吃甜点的时候才开始谈正事，因为聚会要在轻松的氛围当中收场。一场完满的聚会，最重要的事情就是全场维持轻松的气氛，宾主尽欢。

　　你不得不知的香槟派对礼仪

　　孔子曰：“不学礼，无以立。”荀子曰：“人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁。”众所周知，中国自古就是礼仪之邦，俗话说，礼多人不怪。外国人虽然思想相对开放，但同样视礼貌为一种教养。孟德斯鸠曾说：“礼貌使有礼貌的人喜悦，也使那些受到人家礼貌相待的人们喜悦。”由此可见，礼貌是人类共处的金钥匙。由于香槟现在已经成为一种很重要的社交饮料，所以不学香槟礼仪，难以立足社交场所，也难以令他人愉悦。

　　礼仪从着装打扮开始。香槟派对是比较轻松的社交场合，着装不必太严肃正式，但是男性至少要打领带，或穿高尚别致的西装上衣，女性穿着优雅的小礼服即可，要避免太过休闲，或太过暴露的着装。无论男性或女性，必须注意仪容干净整洁，女性可以化妆，香水可以适当使用，但不宜过浓，正所谓过犹不及，过浓的香水味会破坏品味香槟的香气，也会造成同场宾客的困扰。

　　此外，香槟开瓶的礼仪也不简单，开瓶时必须避免发出巨大的响声。除去繁琐的开瓶礼节，香槟斟酒也礼仪多多。关于斟酒，中国有句俗话是：“茶七分，饭八分，酒满杯。”从中可以看出，劝酒时要斟满。那倒一杯香槟酒，也需要十分满吗?非也非也!每杯酒的量最好不要超过酒杯容量的2/3，而1/2杯是最有礼貌的倒法。这样在享受香槟的香味时，酒不易从杯中溢出。

　　在饮用香槟酒时，香槟杯通常为郁金香型香槟杯或香槟笛杯。细长郁金香型的高脚杯比较受女性的喜爱，长长的瓶身带给人高雅和纤巧的感觉。而香槟笛杯形状优雅，是品尝香槟的理想酒杯。喝香槟时要用手指捏着杯柄，这样手不会暖到杯中的酒。也有人握着杯脚的，不过这样的方式并不十分适合女性。

　　现在思考一个问题：“为什么有些好酒量的人，喝完整瓶威士忌依然脸不红，气不喘，喝三两杯香槟就醉了?”那是因为香槟总是在餐前饮用，在空腹的情况下，喝的速度太快，香槟的气泡按摩你的胃，加速酒精的吸收，所以很容易醉。因此，在社交场合，饮用香槟的首要礼节是，节奏要缓慢，优雅，别忘了吃些点心暖暖胃，千万别轻视香槟的后劲，它的酒精浓度虽然只有12.5%，但是它可以让你成为社交圈里的花蝴蝶，也可能让你成为众人嘲笑的对象。