幼儿园餐前礼仪教育《礼仪进餐》就餐礼仪教案

时间:2024-04-05 07:11:27 职场 我要投稿
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幼儿园餐前礼仪教育《礼仪进餐》就餐礼仪教案

  作为一位杰出的老师,时常需要编写教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么应当如何写教案呢?以下是小编收集整理的幼儿园餐前礼仪教育《礼仪进餐》就餐礼仪教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

幼儿园餐前礼仪教育《礼仪进餐》就餐礼仪教案

  活动目标:

  1、 让幼儿在进餐时的行为符合礼仪要求。

  2、 培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

  核心要素:

  进餐前 手洗净 入座时 动作轻

  细细嚼 慢慢咽 不挑食 不剩饭活动准备:

  幼儿平时使用的餐具:碗、盘子、勺子各1个

  基本过程:

  (一) 导入活动:

  直接介绍活动的名称,导入活动

  (二) 关键步骤:

  1、 第一步,餐前准备练习。

  (1) 取餐垫放桌子上,取餐具放在餐垫上。

  (2) 学习用双手将小椅子拉开,再入座。

  (3) 老师将盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗,放在餐垫上。

  2、 第二步,吃饭练习。

  (1) 脚规矩地放在椅子的前面。

  (2) 饭、菜要搭配着吃。

  (3) 一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

  (4) 需要添饭菜,举手请求老师的帮助,或经老师允许后,由自己到指定的地点添饭。

  3、 第三步,收拾桌面的练习。

  (1) 清洁桌面:去抹布区取干净抹布,擦拭餐垫和桌面后,将脏的抹布放在脏抹布区。

  (2) 餐垫使用后,放到指定地点。

  4、 第四步,漱口和擦嘴的练习。

  (三) 练习后,要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。

  活动延伸:

  1、 说故事与分角色表演:

  通过说故事和角色表演的方式,对幼儿做进餐礼仪指导。

  例如:讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行讨论:

  (1) 为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟?

  (2) 猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对?

  (3) 猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应该怎样改?

  (4) 我们进餐时候需要注意什么?

  家园互动:

  1、 进餐前,老师最好先将米饭搅拌松动,再让幼儿盛忽。

  2、 吃饭时,强调幼儿在进餐前十分钟,一定要保持安静。十分钟后方允许小声交谈,但不可以边吃边说。

  活动反思:

  1、 孩子对活动的哪一环节最感兴趣?为什么?

  2、 你认为这个活动的成功之处在哪里?

  3、 你认为还有哪些地方需要改进?该如何改进?

  附:故事〈猪小弟的一天〉

  猪小弟第一天来到幼儿园,成为大家的新朋友。

  他第一次和小朋友一起在幼儿园里吃饭。

  他先和大家一起去洗手,然后坐到自己的小椅子上。刚一坐下,就跟旁边的小朋友大声地说起话来,小朋友们都用惊奇的眼神看着他。

  猪小弟心里觉得很不是滋味,心想:“为什么小朋友都用这样的眼光看着自己呢?”

  开饭了,大熊叔叔端来了孩子们最爱吃的烤玉米。

  小朋友们都从盆子里轻轻地拿起一个放在盘子里,然后坐下安静地吃起来。

  猪小弟一看是他自己爱吃的的烤玉米上来了,他一下子就拿了三个玉米,并重重地丢到盘子里,弄得盘子“咣、咣”作响。

  盘子太小,盛不下,只见一个大一点的玉米掉在了地上。猪小弟慌忙捡起掉在地上的玉米,依旧放在了盘子里。小朋友都看着他。他不好意思低下头。

  这时,熊猫老师走过来。正想和他说话呢,可是,猪小弟慌忙却突然打了一个大喷嚏,把刚刚吃进嘴里的玉米粒喷在了对面的小白羊的脸上,还喷到桌子和地板上。

  小白羊“哇”地一声大哭起来。“脏!,脏!呜,呜,呜——”

  熊猫老师拿着纸巾,走到满脸通红的猪小弟面前,轻声地说:“朋友,在吃饭前我们来一起背一遍快乐进餐儿歌,好吗?”

  幼儿园的教室里传来朗朗的儿歌声:“进餐前,洗净手,打喷嚏,遮住口,轻轻嚼,慢慢咽,不挑食,不剩饭。”

  孩子们高高兴兴地背完了儿歌,熊猫老师笑眯眯地问猪小弟:“好孩子,明白了吗?”猪小弟起身把脏玉米丢掉,然后轻轻地放下盘子,起到小白羊面前说:“小白羊,对不起!‘

  小白羊笑眯眯地说:“没关系,我们作个好朋友吧!我喜欢有礼貌的朋友!“

  猪小弟度过了开心的一天,重要的是他学到了很多道理。

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