酒店礼仪培训

时间:2024-05-17 16:04:48 职场 我要投稿

(经典)酒店礼仪培训

酒店礼仪培训1

  这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。

(经典)酒店礼仪培训

  作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的.第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

  应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

  要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。

  XX运酒店桑拿部休息厅主管

  XX

  20xx年4月26日

酒店礼仪培训2

  酒店培训礼仪十二项是指酒店员工在日常工作中需要遵循的一系列礼仪规范,旨在提升服务质量和企业形象。这些礼仪包括:

  1、员工的穿着打扮要整洁干净,符合酒店规定,体现企业的形象和员工的精神面貌。

  2、头发要梳理整齐,皮鞋要擦亮,手要干净,指甲要修剪整齐,女员工要化淡妆,不得浓妆艳抹或佩戴过多首饰。

  3、员工在工作时间不得随便聊天,站立和走路姿态要挺直,两手不得交叉放在胸前或插在口袋里。

  4、员工需要保持礼貌待客,使用礼貌用语,例如问候客人、帮助客人拉椅子、递送菜单等。

  5、员工在服务过程中需要做到“三轻”,即走路轻、说话轻、动作轻。

  6、员工需要遵守服务规范礼貌用语,例如问候客人、帮助客人拉椅子、递送菜单等。

  7、员工在递送物品时要用托盘,并遵循一定的服务顺序,例如先送上毛巾、茶水等。

  8、员工在服务过程中要注意客人的需求和感受,及时满足客人的.请求,例如帮助客人点菜、倒酒水等。

  9、员工在服务过程中要遵守一定的时间规范,例如上菜、上汤、送客等。

  10、员工在服务过程中要注意语言规范,不得使用粗话、脏话或歧视性语言。

  11、员工在服务过程中要注意行为规范,不得在客人面前吸烟、嚼口香糖或做不雅动作。

  12、员工在服务过程中要遵守酒店规定,例如不得泄露客人隐私、不得擅自离开岗位等。

  这些酒店培训礼仪十二项是酒店员工日常工作中必须遵守的基本规范,也是酒店服务质量的重要保障。

酒店礼仪培训3

  一、服务人员的仪容礼仪

  1、服务人员仪容仪表规范

  2、塑造良好的第一印象

  (1)第一印象=首轮效应

  (2)7秒决定对方对你的第一印象

  3、自信是服务人员形象的开始

  4、为什么服务人员看上去美丽?

  (1)服装:制服的规范穿着

  (2)配饰:如何搭配(锦上添花还是画蛇添足?)

  5、酒店的化妆礼仪

  (1)服务人员化妆的规范

  (2)服务人员发式的规范

  (3)服务人员其它仪容规范

  二、服务人员的卓越形象管理

  1、印象管理

  塑造美好的第一印象

  2、肢体语言管理无声胜有声

  3、外表管理

  出色的外表可以提升你的'整体水平

  4、服饰管理

  你的服饰告诉了所有人你是谁!

  5、表情管理21世纪制胜法宝

  6、语言管理

  你一开口,我就能了解你

  7、服饰管理服饰写满社会符号

  8、妆容管理

  了解自己的肤色、脸型

  9、细节管理细节体现品味

  三、服务人员的形象礼仪要求

  1、对头发的要求

  2、对面容的要求

  3、对手臂的要求

  4、对腿部的要求

  5、对化妆的要求

  6、对着装的要求

酒店礼仪培训4

  酒店前台接待礼仪之个人形象

  酒店前台接待礼仪人员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。

  许多酒店规定:前厅服务员上岗前要洗头、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素雅致;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。前厅服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象,关系到服务质量、客人的心理活动,甚至影响到酒店的经济效益。也就是说,酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得受到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。

  酒店前台接待礼仪之语言规范

  前厅服务员不仅应有良好的仪容、仪表,而且必须具备优美的语言,令人愉快的声调,恰当的内容和灵活策略的语言技巧。这样,前厅的服务就显得生机勃勃。前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话,发音标准,表达准确。

  酒店前台接待礼仪之应变能力

  应变能力是前厅服务员所应该具备的特殊服务技能与素质。因为客人来自全国各地或异国他乡,不同的生活习惯、不同的知识与修养都会有不同的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等特殊的情况,前厅服务员只有具备应变能力,才能妥善处理好这些特殊问题。

  在任何情况下,前厅服务员都应沉着冷静,采用灵活多变的方法,处理好每件特殊的事件。

  酒店前台接待礼仪之团队合作精神

  前厅的每一位员工都应该意识到前厅就是酒店的一个“舞台”,每个人都在扮演一个特定的角色,要想演好这场戏,需要员工的集体合作。

  当接待员忙于接待时或因特殊情况离开工作岗位时,其他员工必须能够替代其工作,共同使客人满意,个人的意见或恩怨决不能表现到工作中来,否则会破坏整个酒店的形象.酒店产品的核心就是提供优质的服务,而礼貌、礼节是酒店服务的内容和基础,酒店服务离不开礼仪,礼节,而前台接待人员是酒店形象的代表,更离不开礼仪知识了。

  酒店前台礼仪礼貌培训是说,前台员工是酒店的先锋部队,也往往是酒店客人首先接触的员工,所以前台员工在礼仪礼貌方面要不断的检点和警惕,员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。更由于前台职员是处于备受瞩目的环境之中,客人往往可以从前台员工的操作情况看出酒店的管理水平。

  酒店前台基本仪容礼仪

  制服要完整清洁及称身,不得穿脏或有皱折的衣服

  男员工头发不得油腻和有头皮,而且不得过长(留酒店规定的长度)。女员工头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。男员工不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女员工不得抹太多

  胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。

  男员工不得留指甲,指甲要清洁,指甲内不得藏污垢。女员工不得留太长指甲,不宜涂鲜红指甲油,指甲油只可用淡色的。

  男员工要保持清洁的鞋袜、鞋子每天上班前要擦亮。女员工也要保持清洁的鞋袜,不得穿有色的袜,要穿酒店规定的袜色,鞋子每天上班前要擦亮。

  男员工要保持身体气味清新,不得有异味;女员工不得用强烈香料(香水)。 酒店前台员工应有之仪容及礼貌

  在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。

  不得故作小动作(永远是成熟、稳重),打哈欠要掩着口部,不要做出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

  工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西。

  不得嫌客人噜苏,应耐心地为客人服务。在处理柜台文件工作时,还要不时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还蒙然不知。

  客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及能力的为客人服务。

  留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的'叙述,然后再清楚的解答,以免答非所问,如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查一查以便回答你的问题。”如遇到客人对某事情外行;或不能随俗之处,不得取笑客人。柜台员的工作效率要快且准。

  不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪身,及扮鬼脸作怪动作。

  除了工作上应交待的事,不得互相攀谈私事,不得争论,不粗言秽语。 不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话。

  用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话。

  不得在工作时,阅读报章、书籍。

  走路时,不可奔跑,应脚步轻快无声,不要作怪动作。

  尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“××先生/小姐/女士,您好!”。若客人之问询在自己职权或能力范围以外,应主动替客人做出有关联系,而不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。

  酒店前台员工态度谦逊,语言文明

  根据性别和身份礼貌地称呼宾客 与宾客交谈要“请”字当先,“谢”字不离口 如有事需宾客关照,说话时要注意语气、语调、音量,不得夹带粗话、脏话。 工作中发生差错,要主动、诚恳地道歉,求得谅解,不得强词夺理,推卸责任。 对宾客的投诉,不得辩解,应先认真耐心地倾听,然后表示歉意,即使责任不在宾客一方,也要保持冷静和谦逊的态度,在表示歉意后用婉转的口气加以解释,消除误会。对投诉过的宾客,不要敬而远之,另眼相看,仍然要热诚服务。

  酒店电话接听礼仪主要是说由于电话交往是在通话双方不露面,看不见表情,看不见手势的情况下进行的,如果在说话的语气、速度、声调等方面稍不注意,就会给对方造成误解或留下心理的“创伤”。基于这种特殊性,酒店要求员工接听电话的服务中要加倍注意,要通过“电话接听礼仪”传播酒店温馨,给客人留下良好的印象。

  酒店电话接听礼仪的要求

  1. 所有来电,务必在三响之内接答。

  2. 通话时,听筒一头应放在耳朵上,话筒一头置于唇下约五公分处,中途若需与他人 交谈,就用另一手捂住话筒。

  3. 必要时做好记录,通话要点要问清,然后向对方复述一遍。

  4. 对方挂断之后,方为通话完毕。任何时候不得用力掷听筒。

  5. 在酒店内不得打私人电话,传私人电话,家有急事来电,应转到部门办公室,并从 速结束通话。他人接听,只代为记录。

  6. 不要在听电话时与旁人打招呼、说话或小声议论某些问题,如遇接电话时房内有许多 人正在开会聊天,可先请他们停下来,然后再接电话。

  7. 在通话过程中,为了使对方知道自己一直在倾听,或表示理解与同意,应时不时地轻声 说些“嗯”、“是”、“对”、“好”之类的短语。

  酒店电话接听程序

  1. 电话铃响,立即去接,铃响3声之内接起,如铃响4次以上应首先向对方道歉:“对 不起,让您久等了”

  2. 致以简单问候。如:“早上好”或“您好”,语气柔和亲切,并自报单位(部门)名称 或个人姓名(外线电话报酒店名称,内线电话报部门或岗位名称)。

  3. 认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人,应请对方稍侯,然后轻轻放下电话,去 传呼他人。如是对方通知或询问某事,应按对方要求1、2、3、??逐条记下,并复述或回答对方。

  4. 记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点和姓名。并简单复述。 5. 对对方打来电话表示感谢。

  6. 等对方放下电话后,自己再轻轻放下。

  酒店电话接听礼仪之言谈规定

  1. 声调要自然、清晰、柔和、亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以 免对方听不清楚。

  2. 不准讲粗言,使用蔑视和侮辱性的语言。

  3. 不开玩笑。

  4. 多用敬语,注意“请”、“谢谢”字不离口。

  5. 任何时候不准讲“喂”。

  酒店电话接听礼仪之特殊情况处理

  特殊情况1:当你正在接听电话,有客人前来要求服务时:

  1. 应面带微笑,点头示意,暗示客人你将尽快为其服务。

  2. 迅速结束电话交谈,中文讲:“对不起,让您久等了!”对外宾服务时讲:“Thank you for your waiting.”

  特殊情况2:当你正在为客人服务,有电话打进来时:

  1. 应面带微笑,向暂时被中断服务的客人讲:“对不起,请您稍候。”

  2. 按照接听电话要求及程序接听电话,并尽快结束接听电话。

  3. 放下电话后,应立即向被中断服务的客人致歉,讲:“对不起,让您久等了!”对外宾 服务时讲:“Thank you for your waiting.”

  特殊情况3:当来电要找的人不在时,我们应询问对方是否需要留言或回电话。

  1. 对不起,先生(女士),某某现在不在这里,您是否需要留言服务。

  2. 请问您的电话号码、尊称。

  3. 做好留言记录,并边记录边重复客人留言,最后复述一遍。

  电话是酒店经营的桥梁之一。通过电话,可以将酒店的形象推销出去。为酒店争取更多的利益和良好的企业形象,使得电话在沟通中起到最大的作用。因此,酒店的工作人员在接听电话过程中应该注意基本的礼仪,如:注意声音和表情、端正坐姿、专心回答问题和及时道谢等,用亲切和气的态度感染客人,努力赢得客人的赞誉。

  酒店礼仪之入住登记

  酒店入住登记礼仪是非常重要的,如果客人入住等级受到不好的待遇或者是时间繁琐,那么下次客户绝对不会再来了,所以客人一抵店就迅速为其办理住房登记手续,保证总服务台经营高效率,使客人满意。登记表设计必须简单科学、合理化。

  入住登记时间太长

  总服务台要与客房部多联系多协调,保证快速敏捷地为客人分配客房,避免造成部门之间沟通不完善,导致客人登记所花的时间太长。一般来说,总服务台员工要迅速为客人办理下榻登记,分配房间,所用时间限制在2分钟以内。应该知道如何操作设备及电脑。除了他们的本职工作以外,也必须对于一些突发情况,即客人的特殊要求作出反应,提供协助和服务。另外,也必须将一些可疑人物及不正常的事件及时向主管汇报。

  要有强烈的责任心,要求员工每次上班后,核实分房、客人抵达情况和结账情况,看看是否一切无误,完全正常。

  在入住登记控制信息沟通中,客房部的人员必须及时地将可出租的房间通知总台,总台员工可将客房租给客人。酒店客房如不及时租出,其价值无可贮存,损失是无法弥补的。

  确保客户入住满意

  总服务台必须确定并查对客人所下榻的客房条件是否符合客人所需。例如房间的类别、等级、价格等。

  酒店员工只要按照所规定的服务程序及服务规范去做,那么毫无疑问,客人会感到满意,从客人开始步入酒店直至到他们的客房下榻,都会有一种舒适、方便、愉快的感觉。

  迅速更新有关客人迁出和换房的信息以及保持客房和客人住房情况的最新记录。查验客房房态与实际客房之间有关客人住宿情况的准确性,以便纠正住店客人账单上的差错,保证出租所有可供出租的客房。

  总服务台与客房部息息相连,为了保证能快速敏捷地为客人分配已整理好的洁净的空房,客房部与总服务台两个部门须互通信息,随时随地通报客房占用情况及可提供出租的房间。

酒店礼仪培训5

  服务礼仪情景剧模拟:

  情景说明:中午12点,XX酒店吃饭的人很多,整个餐厅显得很拥挤。

  人物介绍:

  酒店经理:热情、大方、服务周到、处理问题及时到位。

  服务员:礼貌、热情、服务周到、讲究公关礼仪。

  旅客甲:青年女性,性急,无理搅三分。

  旅客乙:青年男性,体胖,不善言谈。

  幕起:中午11:50,酒店内服务员正在整理餐桌,旅客甲走进了酒店。

  服务员:中午好!小姐,欢迎您来到我们酒店的中餐厅,很高兴能为您服务。

  旅客甲:我要订一桌5个人的餐。

  服务员:好的,小姐,请跟我来。(服务员把旅客甲带到餐椅上座下,并拿出来让旅客甲。旅客甲把自己的包放在身边的`凳子上)中午12点,旅客乙急急忙忙的走进了餐厅,还没等服务员问好就走进了餐厅,突然一跤摔倒在了旅客甲的身边。(旅客乙贴到了旅客甲的身上,左手伏在了旅客甲的包上)

  旅客甲:呀![尖叫]。你干什么呀!

  旅客乙:[满脸羞愧,移开了身子]

  旅客甲;你这人怎么这样啊,占了我便宜连声道歉都不说。现在这人的素质阿!还来什么五星级酒店。

  旅客乙:[闷声的]对不起。

  旅客甲:[不耐烦状]行了行了。[下意识的往包内翻东西,忽然面色焦急,尖叫]我手机呢?![继续快速翻拣]我手机丢了!

  所有人:[目光聚集在旅客甲身上]

  旅客甲:[猛然想起]你,就是你死胖子,你偷了我的手机!

  旅客乙:[脸色难看]你说什么?

  旅客甲:你偷了我的手机!

  旅客乙:你凭什么这么说!

  旅客甲:大家伙都看着呢,咱们找服务员去。

  服务员:[注意到这边的喧闹]您好,请问有什么我能帮忙的吗?

  旅客甲:[拉着乙]他偷了我的手机!

  旅客乙:谁偷你手机了?你还偷了我手机呢!

  旅客甲:你还恶人先告状了。就你还有手机?

  服务员:[微笑]两位请冷静一下,消消气好吗?能跟我到这边座说好吗?(服务员把两位带到酒店经理办公室,请两位做下,给两位倒上了茶水。服务员贴着经理的耳朵把事情向经理说明了一下)

  经理:咱们心平气和地把事情说一说。这位小姐先说吧。(微笑着说)

  旅客甲:这人摔倒了后对我动手动脚,手还放在我的包上,我的手机就在那时不见了。不是他偷得还能是谁!

酒店礼仪培训6

  酒店保安礼仪培训的目的在于使保安树立良好的服务意识,在酒店服务工作中表现出优质的保安服务。保安作为公共执法的代言人,要遵守一定的礼仪规范,为个人也是酒店塑造良好的形象。

  酒店保安服务意识培训

  酒店保安的工作主要为安全值守、巡查、监控等安全防范工作,以保证酒店过账的正常运行。因此,保安要有酒店服务意识才能充满爱心、热心、细心、放心的为酒店服务。

  一、爱心

  爱心就是对酒店内一切包括酒店、自己的工作、客户等都有一个爱心,为客户提供优质的保安服务。在日常工作中树立以顾客为中心的服务理念,时刻为顾客着想,用真诚的心换取顾客对酒店的信任。

  二、热心

  保安应热情主动的为顾客提供服务。在顾客提出要求之前保安就能想顾客之所想,为顾客解决问题,用主动热情的服务赢得顾客的满意。

  三、细心

  为顾客提供服务时英无微不至,把每一个细节都考虑到。安全管理无小事,细节决定成败。巡逻岗的队员每天就是在指定的服务区域内进行巡逻,停车场的队员每天的工作是指挥进出车辆的通行和停泊,保障场内车辆的安全等等。

  四、放心

  我们为客户提供的安全防范服务达到了要求,真正为客户创造了一个安全和谐的工作环境,客户才能对我们的工作放心。让客户放心,是我们保安工作的终极目标。

  酒店保安礼仪培训

  一、仪容仪表培训

  保安作为一项特殊行业,它既不同于军队又区别与警察职业。具有自己的一套独立的管理体系。

  着装--穿着要合体,衣领、袖口要保持干净;不要将袖口和裤腿卷起来,衬衣下摆不要外露。不得披衣、敞怀,保安制服和便服不得混穿,帽子要戴正,领带要打好,不要过长或过短,以下端到腰带头为准。

  发型--不许留过耳长发,一般要求平头或毛刺,不留长指甲,不得戴耳环、项链、戒指等饰物,女队员不得描眉、涂口红、擦胭脂、染指甲。

  配饰--符合酒店统一规定,不得有其他多余配饰及前卫装扮。

  二、仪态礼仪培训

  行姿--有一个良好的走路姿势,在值勤走路时,严禁勾肩搭背,不许吃东西,不能将手放在兜里.吸烟等行为更是做为一个保安应坚决杜绝的事情.

  坐姿--上身挺直、两肩放松、不要垂肩,晃腿,跷脚等动作,应双目平视、两脚分开(宽不过双肩)两手放于膝盖上.

  站姿--身体立正,抬头、挺胸、收腹、提臀、下颚微收、双目平视、两脚成V字型、双膝靠拢、两脚尖间距20——30CM、双手自然下垂或背后交叉。

  酒店保安服务要求 要有较强的思想素质、较高的业务水平和较多的法律知识 头脑清醒、善于分析 以礼相待、文明值勤 注重个人形象、讲究礼节酒店保安工作职责 完成分派的工作,确保所管区域内的安全。 认真完成站岗,值班巡逻任务,认真填写当班记录,值勤巡逻时禁止吸烟。 禁止精神病患者、衣衫褴褛者、衣冠不整者入店。 对来酒楼的客人表示欢迎。客人乘车来时,为客人开车门,引领客人到适当的位置停车。若没有车位,要向客人解释清楚,并介绍客人将车停到附近的公共停车场保管。 对带有危险品、易燃品、易爆品入店的'客人,要劝其交保安部代为保管。 “VIP”客人到达时,协助疏通车道并找好停车位置,维持好欢迎队伍的秩序,劝走围观的群众。客人离店时亦同,并提前调好车辆到门前准备迎客。 对离店的客人要表示欢送,欢迎他们再次光临。对带大件和很多行李离店的可疑客人,要有礼貌的进行查询,证实属于客人的行李才放行,并帮助行李员将行李装车。在离店客人较多而车辆不足的情况下,要与车队配合,尽快疏散宾客。 对由正门出入的员工要予以制止,查询其工作部门及姓名后交部门教育,责其检讨,保安部可处以罚款或批评教育。 做好门前警戒,特别是夜间警戒。 完成上级交派的其他工作。

  酒店保安佩戴物品及要求

  一、警棍佩带

  保安员应自己保管和使用不得将警棍转借人 当值保安员应将警棍挂在腰带后侧 不得在岗位上随便玩耍或挥舞警棍 不得手持警棍或用警棍指着客人讲话 非紧急情况或人身安全未受威胁情况下保安员不得以任何借口或理由使用警棍攻击人 当值保安员要妥善保管所佩带警棍如有遗失或损坏要照价赔偿 交接班时要检查清楚后再交接接收人 警棍被损坏而不报告应赔偿

  二、对讲机

  持机人不得将对讲机转借人或将天线拆下来使用 对讲机有损坏或通讯失灵持机人应立即向直属上司报告,由主管检查后交维修部维修。严禁自行拆修 按规定频率使用严禁乱按或乱调其频率 按对讲机充电程序充电以保障电池性能、寿命和使用 交接班时交机人要讲明对讲机当班使用状况;接机者当场查验,损坏或通讯失灵立即报告当值主管或班长 呼叫对方时先报岗位再呼对方并在最后讲“收到请回话” 收接方回话后呼方要简明扼要地将情况讲清楚,收接方收到情况或信号后应回答“清楚”或“明白” 用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语,严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关事情

  保安礼仪是保安文明行为的道德规范与标准,是衡量保安个人道德水准高低和修养程度的尺度。酒店保安代表的不仅仅是个人的形象,更代表酒店对外的整体形象。酒店保安参加保安礼仪培训课程是酒店赢得声誉和被顾客信赖的基本条件。

酒店礼仪培训7

  在今年x月份的时候,我们突然收到了一份通知,一份全体酒店员工准备分批次培训的通知!虽然已经工作了这么久,但是像这样的培训可不是常常都有。虽然要参加培训这样的事情被有些员工在后面嫌弃,但是回想起来,在最近的这段时间里,我们酒店的员工们确实都在工作上有些怠惰和疏忽。而且在看了最近的酒店营业额后,我也发现最近的销售和营业额都是有些还是呈上涨的趋势,在最近周围的景点开放后这样的情况已经是常态了。看来酒店的领导们是确实是打算在这次要好好的整改一下酒店的服务质量,趁着人气高涨提升酒店的评价。对此我倒是不反对,毕竟谁都希望自己工作的单位变得更好不是。

  但是在真正参加了酒店安排的这次培训之后,我才知道,不仅仅是酒店为了提升人气,而是我们真的需要好好的改善一下我们的工作态度!对此我改变了之前的想法,认真的完成了这次培训,并将这次培训的心得和收获记录下来,我的培训心得体会如下:

  一、在服务方面

  酒店,除了住,就是享受服务。我们做为酒店中的员工,就是为了给顾客带来享受,带来服务。这道理在我之前也是知道的,但给我们培训的老师依然在不停的给我们讲着。但是在参加了他的培训课后,我们都确实的到了良好的改善。比如说我,老师就特别提到过我,说我的笑容不够,礼仪不够周全……总之说了一大堆的'不是。但是他每说一个问题都会自己再做一遍示范,看着他标准的动作,流利的表达在加上肢体的协调,我确实是难以反驳什么。但既然在同事面前出了笑话,我也不能就成为笑话,凭着自己的努力,我最终成为了他第一个承认服务过关了的前台。

  二、在思想上

  在这次培训中,不仅要改善我们的服务,还有要求我们对顾客的观察和心理上的猜测。比如在看到一个顾客的打扮或者是行李的时候,就因该想到这位顾客可能是需要什么服务,要提前准备好向那种服务推荐等。

  经过了在这短时间的培训,好不容易出师的我,回到了岗位。我使用着我从培训中学会的技巧和经验,我感觉在工作中更加的如鱼得水了!果然,在努力过后就会得到回报,我现在的成绩就是最好的例子!

  我会在今后继续的努力、精进自己,让酒店发展的更好!

酒店礼仪培训8

  一、礼貌待客

  酒店员工应该礼貌地接待客人,并用热情的态度为他们提供服务。这包括使用礼貌的语言,如“请”、“谢谢”等,以及礼貌的举止,如微笑、眼神交流等。

  二、仪态端正

  酒店员工应该保持端正的仪态,包括站姿、坐姿、行走等。在接待客人时,应该保持微笑、自信、积极的态度,以体现酒店的专业形象。

  三、着装得体

  酒店员工应该穿着整洁、得体的制服,以符合酒店的形象和标准。制服应该干净、整洁,尺寸合适,不得有破洞或磨损。

  四、语言规范

  酒店员工应该使用规范的语言,包括使用正确的语法、用词得当、发音准确等。在接待客人时,应该使用清晰、流畅的语言,以确保客人能够理解。

  五、礼节周到

  酒店员工应该周到地为客人提供服务,包括为客人开门、拉椅子、递送物品等。在服务过程中,应该注意客人的需求和感受,及时满足客人的要求。

  六、态度积极

  酒店员工应该保持积极的态度,包括对客人的热情、耐心、细心等。在服务过程中,应该积极主动地为客人提供帮助,以满足客人的需求。

  七、尊重客人

  酒店员工应该尊重客人,包括尊重客人的意见、习惯、信仰等。在服务过程中,应该避免使用歧视性语言或行为,以确保客人感受到尊重和关爱。

  八、关注细节

  酒店员工应该关注细节,包括对客人的称呼、喜好、意见等。在服务过程中,应该仔细观察客人的需求和习惯,以便更好地为客人提供服务。

  九、保密客人信息

  酒店员工应该保密客人的信息,包括客人的.个人信息、入住记录等。在服务过程中,应该严格遵守保密原则,以确保客人的信息安全。

  十、团队合作

  酒店员工应该具备团队合作的精神,包括相互协作、相互支持等。在服务过程中,应该积极与其他部门合作,以提高服务质量。

  十一、持续学习

  酒店员工应该持续学习,包括学习新的服务技能、了解新的酒店产品等。在服务过程中,应该不断提升自己的专业素养,以提高服务质量。

  十二、诚实守信

  酒店员工应该诚实守信,包括遵守酒店规章制度、不违规操作等。

酒店礼仪培训9

  一、 礼节、礼貌常识

  1、 礼节:是人们日常生活中,特别是在交际场合中,相互之间问候、致意、祝愿、慰问以至于给予必要的协助与照料的惯用形式,礼节是礼貌的具体表现。

  2、 礼貌:是人与人之间接触交往中相互表示尊重和友好的行为,它体现了时代的风尚和人么的道德品质,体现了人们的文化城市和文明程度。

  二、 人际交往中的礼貌修养

  1、 修养:一个人在道德学问、纪律等方面,通过自己的刻苦学习,艰苦的磨练,以及陶冶,逐渐使自己具备某一方面的素质和能力。

  2、 礼貌修养:专指一个人在待人接待方面的素质和能力。

  3、 培养礼貌修养的途径

  A 有德才能有礼貌修养

  B 自觉学习礼节、礼貌方面的知识

  C 广泛学习科学文化知识,使自己的文化知识丰富起来。

  D 积极参加社交活动,在实践中养成礼貌待人的习惯。

  三、 基本礼节:主要体现在语言和行动两方面

  1、 体现在语言上的礼节

  A 称呼礼节:指服务接待人员在日常工作中与宾客交谈时或沟通信息时,恰当使用的称呼。

  B 问候礼节:指服务接待人员在日常工作中,根据时间、场合和对象用不同的礼貌语言向宾客表示亲切的.问候和关心。

  C 应答礼节:服务接待人员在回答客人问话时的礼节:

  1) 回答问话时要起立

  2) 在谈话时停下手里的一切工作,认真听他讲话

  3) 如果说得太快,应说“对不起,请再说一便”

  2、 行动上的礼节

  A 迎送礼节:指服务人员迎送宾客时的礼节:

  1) 确定迎送的规格

  2) 准确掌握客人到或离开的时间

  3) 介绍“自己”的情况

  B 操作礼节:服务人员的工作礼节:

  四、 礼貌服务用语

  1、 服务员应自觉地使用礼貌服务用语,使用“五声”不用“四语”

  五声:送声、迎声、致谢声、问候声、歉声

  四语:蔑视语、斗气语、烦躁语、否定语

  2、 礼貌服务用语的基本特点

  1) 言辞礼貌性(主要表现在敬语上)

  2) 措辞的修饰性不要使用“好象”“大概”等语言,使用婉转的语言回答,不直截了当的答复

  3) 语言的生动性

  4) 表达的随意性

  注:礼貌用语的使用方法

  1) 注意说话时的仪态

  2) 注意选择词语

  3) 注意语言简练,中心要突出

  4) 注意语言、语调、语速

  五、 仪容、仪表、仪态

  1、 仪表、仪容仪表:是包括人的容貌、服装和姿态,是一个精神面貌的外观体现仪容:是人的容貌

  2、 仪表、仪容的意义1) 它是员工的一项基本守则2) 它是反应了企业的管理水平和服务水平3) 它是满足宾客的需要4) 一也是反应了员工的自尊、自觉

  3、 对于个人仪容、仪表的要求1) 服装:一律穿同意制服,必须把鞋擦干净。

  2) 修饰:每天化装等3) 个人卫生方面五勤:洗澡、理发、刮胡须、、刷牙、剪指甲三要:工作前后洗手、大小便洗手、早晚要漱口五不:不能在客人面前掏耳朵、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不掏鼻孔二注意:不吃有异味的食品、不打喷嚏、不咳嗽

  4、 仪态:是人在行为中的姿势和风度

  5、 仪态的内容

  1) 正确的站立姿势

  2) 正确的坐资

  3) 准确的步伐

  4) 优美的动作

  5) 适当的手势

  6) 丰富的表情

  6、 一流的服务态度服务:让对方享受自己为他们完成某一项任务的行为

  态度:人的举止神态、表现、对事情的看法和采取的行动令对方在感觉上感受到的。

  1) 助人为乐,丰富的业务知识、技巧、技能

  2) 要善于表达自己的能力

  3) 要衬托出客人的光亮,同事间要互相弥补

  7、 对待客人的原则

  1) 客人是我们行列最主要的确定

  2) 他不是靠我们,而是我们靠他们

  3) 客人是不会麻烦我们的,我们的工作是为了让他们得到满意

  4) 客人是召唤我们,对我们完善工作有利,我们是服务于客人,不是恩赐于客人

  5) 客人是我们行业中的一部分,他不是外人

  6) 客人同我们一样,是有血有肉有感情的

  7) 客人是带着愿望来的,我们所做的一切就是为了让这些愿望实现

  8) 客人是我们事业的基础,只有客人才能对我们辛劳之苦作出最重的评价。

酒店礼仪培训10

  一、礼仪与酒店礼仪概述

  1、礼仪的历史渊源

  2、酒店礼仪基本原理

  3、东西方礼仪的差异

  4、语言与非语言信息的沟通

  5、酒店礼仪容易忽视的礼仪细节

  6、酒店的服务人员需要重新认识自我

  二、酒店礼仪概述

  1、为何学礼仪?

  服务人员的形象传达的信息及作用

  2、如何学礼仪?

  酒店礼仪的主要内容、特点、原则

  三、酒店客人是什么样的人?

  1、钱老师问:酒店的.客人到底是什么样的人?

  2、学员回答:(1)“客人是上帝!”(2)“客人是朋友!”(3)“客人是老师!”(4)“客人是衣食父母!”

  3、钱老师答:客人就是客人。

  4、客人对酒店礼仪服务的要求分享:有“礼”走遍天下

  讨论:如果你是酒店的顾客,你喜欢什么样的服务人员服务?

酒店礼仪培训11

  酒店服务是满足客人精神与物质双重需求的过程,以下是“星级酒店服务礼仪培训例子”,希望能够帮助的到您!

  在服务过程中,酒店员工的表情、举止、行为、语言,尤其是他们训练有素、精湛优美的服务将直接展示在客人的面前,给客人留下深刻而美好的印象。酒店服务是客人评价酒店服务质量和感受精神和物质享受的重要标准。

  课程主题:星级酒店服务礼仪培训

  推荐讲师:中华讲师网美女讲师团

  培训时间:客户自定

  培训对象:

  星级酒店全部服务人员、领班、主管等。

  培训方式:

  讲师讲授、案例分析、案例分享、情景演练、现场模拟等使培训效果达到最好!

  培训目的:

  通过培训使学员懂得塑造与个人风格相适的专业形象; 通过培训使学员掌握服务接待中的礼貌礼节礼仪常识; 通过培训使学员掌握酒店服务接待中常用的礼貌用语; 通过培训使学员掌握酒店服务接待中基本的理解及礼貌行为规范; 通过培训使学员工进一步将文化精神理念落实到行为规范中;

  培训背景:

  科技的不断发展和信息的逐渐发达,使得酒店业的产品、技术、营销策略等不再是不可模仿的对象。而代表企业形象和服务意识,以及由每一位酒店服务人员所表现出来的思想、意识和服务水平是不可模仿的。

  现代市场竞争是服务的竞争。酒店也要把客户服务放在首位,最大限度的为客户提供人性化、规范化、个性化的服务以满足客户不同需求,这也是酒店业面临的最大的挑战。所以,酒店业必须在服务商下功夫才能在同行业中获得持续、较强的竞争力。

  对于酒店服务人员来讲,就是要做好服务工作,不仅要掌握必要的职业技能,更需要懂得服务礼仪规范:热情周到的态度、敏锐的观察能力、良好的口语表达能力以及灵活、规范的事件处理能力。服务礼仪实际上是体现服务的具体过程的首段,使无形的服务有形化、规范化、系统化。

  课程内容:

  课程导入:

  学员自测:我在工作中有这些行为吗?

  讨论:酒店服务礼仪是什么样的?

  第一讲:酒店服务礼仪基础知识

  一、什么是礼仪

  二、酒店服务礼仪

  (一)酒店服务礼仪的定义

  (二)酒店服务礼仪的内容

  (三)酒店服务礼仪的作用

  三、角色定位与服务意识

  (一)角色定位

  (二)服务意识

  第二讲:酒店服务人员必备职业素养

  用心服务——假如我是消费者 主动服务——要做的正是对方正在想的' 变通服务——工作标准是规范但客户满意才是目标 爱心服务——服务不是仅仅赚一份工资 激情服务——抱怨投诉是必然

  第三讲:酒店服务人员的仪容仪表

  一、仪容

  (一)酒店服务人员仪容的基本要求

  (二)酒店服务人员的化妆原则

  二、仪表

  (一)着装的原则

  (二)酒店服务人员服饰礼仪

  三、标准的酒店工作人员职业形象

  眼睛

  嘴巴

  头发

  鼻子

  指甲

  四、知识拓展

  (一)化妆美容常识

  (二)服饰色彩搭配

  第四讲:酒店服务人员的仪态

  一、动作语

  (一)手势语

  (二)站姿

  (三)坐姿

  (四)走姿

  (五)蹲姿

  二、表情语

  (一)微笑

  (二)目光

  三、能力训练

  项目一:微笑、目光训练

  项目二:站姿训练

  项目三:走姿训练

  项目四:坐姿训练

  项目五:蹲姿训练

  项目六:手势礼仪训练

  项目七:鞠躬礼

  项目八:综合训练

  第五讲:酒店服务的语言艺术

  一、酒店服务语言概述

  (一)酒店服务语言的基本要求

  (二)酒店服务的语言艺术及其作用

  二、酒店服务语言的应用

  (一)迎候语言

  (二)交流语言

  (三)电话语言

  (四)语言禁忌

  三、能力训练

  项目一:迎候语言

  项目二:交流语言

  项目三:电话语言

  第六讲:酒店服务礼仪规范

  称呼礼仪 引导礼仪 握手礼仪 名片礼仪 乘车礼仪

  案例分享、现场演练

  第七讲:酒店服务技巧培训

  倾听——先让对方说,自己听明白 表达——解答对方疑虑是关键,避免做个录音机重复播放 感觉——读出客户内心语言,制造惊喜 灵活——服务一定是个性化的 确认——不因为经验丰富而过与自信

酒店礼仪培训12

  酒店的服务质量好坏给酒店造成一定的影响,要怎样才能赢得住客的信任和回头率,酒店前台的一些服务礼仪也是必须要做到的。以下是服务前台的一些礼仪常识。

  1)服务礼仪

  a按规定着装,服装挺括整齐,皮鞋光亮。

  b佩带胸卡,位置规范。

  c头发整齐、美观,黑发长不及领,男不留胡须,女不留寸头。

  d不戴首饰(结婚戒指除外),女员工须化淡妆。

  e岗位有人。

  f站姿端正,精神状态良好。

  g接待客人热情主动,有问候,有微笑,用客人的.姓名称呼客人,语言规范,语音清晰。

  h身体语言符合规范。

  2)酒店周边信息

  熟悉了解每个格林豪泰连锁酒店的周边信息,包括银行、医院、商场、车站、娱乐场所、餐馆等等。

  3)酒店内部信息

  包括酒店总机号码、传真号码、邮政编号、各个分机号码、餐厅营业时间、价格,还包括酒店房间种类、价格等等。

  4)酒店推出优惠措施的内容

  a熟悉会员卡的优惠措施、

  b节假日酒店推出的活动

  5)商务中心各类服务项目的收费标准

  a复印、 b传真、 c打字、 d打印

  6)会员卡的各类信息

  7)客房信息

  包括客房内的设施、设备、房型、间数、朝向、面积等

  8)客房内物品的使用方法

  包括电视机、吹风机、热水壶、电话拨号等

  9)客房内各种物品的价格

  包括床上用品、卫生间布草、茶具、房间内硬件设施等等

  10)前台所用系统

  包括酒店HMIS、电话计费系统、公安传输系统、门锁系统、银行pos机系统

  11)酒店前台专用术语

  12)护照、信用卡、外币

  熟悉了解各个国家的护照,港澳同胞回乡证、台胞证等。

  熟悉各类信用卡,如美国运通卡、VISA卡、JCB卡、DC卡、长城卡、牡丹卡等。

  人民币、外币坚决在酒店内不允许兑换,但如果客人暂时用外币做为押金,总台服务员必须把外币的号码写在押金单上,让客人签名确认,并妥善保管好。总台服务员要了解美金、日元、欧元、英镑等常见外币的真假识别方法(原则上不允许客人将外币作为押金在总台使用)。

  13)POS机的使用

  POS机作为信用卡使用时的必备设备,总台员工要熟悉它的各种使用方法。如预授权、预授权完成、熟悉各家银行预售权解冻时间、消费、取消、结算等。

  14)帐务处理

  结帐、欠款离店、应收帐务是总台员工必须掌握的知识,在实际工作中要注意的地方,以及他们的操作流程,前厅服务员在进行帐务处理时要认真、仔细、准确地进行操作,以免给客人和酒店带来不必要的损失。

  酒店服务的基本礼仪知识

  一、接待礼仪

  1.接站礼仪

  (1)掌握抵达时间

  迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间,如有变化,应及时通知。

  (2)注意接站时的礼仪

  对提前预订远道而来的客人,应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到,这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。

  (3)服饰要求

  在接待不同国别客人时,应考虑到他们所能接受的.服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。

  2.到店时的接待礼仪

  (1)欢迎问候

  接待人员要笑脸相迎,先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。

  (2)发放分房卡

  及时将分房卡交给客人,为客人打开电梯门,用手势请客人进入电梯,对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

  (3)列队欢迎

  对重要客人或团队到达时,要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁,精神要饱满,客人到达时,要鼓掌,必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。

  二、送客礼仪

  1.规格

  送别规格与接待的规格大体相当,只有主宾先后顺序正好与迎宾相反,迎宾是迎客人员在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人员在后。

  2.注意事项

  对于酒店来说,送客礼仪应注意如下几点:

  (1)准备好结账

  及时准备做好客人离店前的结账,包括核对小酒吧饮料使用情况等,切不可在客人离开后,再赶上前去要求客人补“漏账”。

  (2)行李准备好

  侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。

  (3)开车门

  酒店员工要帮客人拉开车门,开车门时右手悬搁置车门顶端,按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。

  3.告别

  送走客人应向客人道别,祝福旅途愉快,目送客人离去,以示尊重。

  4.送车

  如要陪送到车站、机场、码头等,车船开动时要挥手致意,等开远了后才能够离开。

  三、迎送工作中的具体事务

  1.事前准备

  迎送身份高的客人,事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室,准备饮料。派人到机场等候客人,代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐,以消除客人旅途疲劳,另外,也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素,从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。

  2.协助工作

  指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团,人数众多,行李也多,应将主要客人的行李先取出,最好请对方派人配合,及时送往住地,以便更衣。

  3.接待过程中

  必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定,自觉维护酒店的声誉。

  4.住店后

  掌握客房入住情况,制作有关客房入住情况的各类报表,为酒店的经营管理工作提供准确的资料,并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给各部门。

  5.重视分别接待

  在酒店门口,不要千篇一律地写上“Welcome”一词,而应根据不同国籍人员到来之前时,随时换文种。如果装上电动旋转式的大字标语牌,不断旋转亮出各国语言,会给客人一种宾至如归的亲切感。在客人住的房间里,再挂上一面小小的所在国的国旗,桌上放着印有该国语种的报刊,相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。

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酒店礼仪培训13

  一、酒店服务用语的规范

  二、如何用好酒店接待用语?

  三、倾听的作用与要领

  四、赞美的重要性:学会称赞你的客人

  五、酒店标准服务用语训练

  1、酒店礼仪的七声十七字

  (1)七声来有迎声、去有送声、服务宾客有称呼声、客人表扬有致谢声、客人批评打扰客人有致歉声、客人欠安有问候声、客人交办事宜有回声。

  (2)十七字您、您好、谢谢、请、对不起、再见、欢迎再次光临。

  2、酒店服务语言原则

  (1)主动

  (2)热情

  (3)真诚

  (4)平等

  (5)友好

  (6)灵活

  3、酒店服务语言的要求

  (1)明晰准确

  (2)简明准确

  (3)态度和蔼

  (4)当好参谋

  4、礼貌服务用语的正确使用

  (1)首先学好用日常礼貌用语:久仰、拜访、留步、劳驾、借光、请教、赐教、光临、高寿失陪、恭候、包涵、打扰、久违、拜托、告辞、请问、多谢

  (2)注意说话时的举止与宾客说话时,应站立着始终保持微笑,用友好的目光关注对方,随时察觉对方对服务的要求,同时认真听取宾客的陈述,以示尊重,切忌口沫飞溅、手舞足蹈。

  (3)注意说话时的语气、语调和语速

  (4)注意选择适当的词语

  (5)注意语言要简练,中心要突出

  (6)注意避免机械性的使用礼貌用语

  (7)注意不同语言在表达上的差别

  5、酒店礼貌服务用语

  (1)欢迎语:欢迎光临、欢迎您到——航空公司乘坐——航班!

  (2)问候语:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好

  (3)祝贺语:祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐

  (4)征询语:请问您有什么事情?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办,您还有别的事情吗?请问您还需要别的吗?您还有其它需要吗?

  (5)答应语:是的'、好的、我明白了、我知道了;请稍等、请稍候;马上就到、这是我应该做得;照顾不周的地方请多多指教(原谅)

  (6)道歉语:实在对不起,请您原谅;打扰您了请原谅;感谢您的提醒对不起这我是的错误(过失);对不起让您久等了;对此向您表示歉意

  (7)指路用语:请往这边走,请跟我来

  (8)答谢语:感谢您的光临、能为您服务感到非常高兴(荣幸)、感谢您的支持

  (9)告别语:再见欢迎再次光临;祝您一路平安;请走好欢迎再来;非常感谢欢迎再次光临分享

酒店礼仪培训14

  对于这次的礼仪培训,我是感到非常感谢的,毕竟能在工作方面让自己的能力更加精进,对我们来说只有好处。虽然,在刚开始培训的时候,我们也为要费时间去参加这样的训练有些不满。但是,在培训结束后,我们都从中获得了不少的收获,这使我们对培训的印象大幅的改观。这次的培训,我将自己的心得体会记录如下:

  首先是在心态的调整上。作为一名酒店的前台前台,我们就是酒店服务的活名片。站在顾客面前的时候,是允许有任何差错的!面对这样的情况,我们首先要做的,不是锻炼自己的技术,而是要有一颗服务者的心。时时刻刻记住自己的职责,只有这样,我们才能时时刻刻都做到最好。

  其次,才是礼仪的技术。作为培训,我们一开始练习的都是些基本的知识和动作。虽然我们平常都做的不错,但是在这种情况下,反而觉得有些扭捏。这点遭到了培训老师的批评,作为服务业,并不需要对自己的能力感到羞愧。而且我们的基本动作也是在有些不达标。现在反过来想了想,我们的基本动作反而是训练的最久的一段。一切都如同老师所说,练好了基本,其他再多的动作也不过是基本动作的衍生而已。

  本次的培训阶段,我自己也找到了很多自己的错误。面对我们的错误,老师一一教我们怎么去改正,并加上大量的练习,我们终于将自己的礼仪培训毕业,成为了一名老师认可的前台员工。

  回顾这次的培训,我们从一开始的.不理解到之后的努力练习,从开始的无精打采到之后的兴致勃勃,这都是培训老师教导的功劳。现在的我,感觉自己更加的充实,更加的优秀。相信在真正的开始工作之后,我的礼仪会让工作变得更加得心应手。

  最后,再次感谢酒店能给我这次培训的机会,这次的收获颇丰,至于结果,就请看我们在工作中的新表现吧!

酒店礼仪培训15

  微笑,古人解释为“因喜悦而开颜”。是一种特殊的语言——“情绪语言”,其传播功能具有跨越国籍、民族、宗教、文化的性质,几乎在所有的社交场合下,都可以和有声的语言及行动相配合,起到“互补”作用,充分表达尊重、亲切、友善、快乐的情绪,拨动对方的心弦,沟通人们的心灵,缓解紧张的空气,架起友谊的桥梁,给人以美好的享受。微笑服务更是优质服务中不可缺少的内容。

  所谓酒店服务中的微笑服务,是指以诚挚为基础,将发自内心的微笑充分运用于接待服务工作之中,对业户笑脸迎送,并将微笑贯穿酒店服务工作的各个环节。微笑服务是规范化礼貌服务的重要内容,坚持微笑服务无疑可以大大改善服务态度,提高服务质量。

  微笑服务可以使被服务者的需求得到最大限度的满足。这是因为微笑服务提供高层次的精神愉悦和心理享受,本身就具有“含金量”。而且,微笑服务是一种“粘合剂”和“增效剂”。所谓:“诚招天下客,客从笑中来;笑脸增友谊,微笑出效益”,说明微笑服务往往能够为企业带来意想不到的成功。著名的美国希尔顿集团的董事长康纳·希尔顿,把一家名不见经传的旅馆,迅速发展成遍及世界五大洲,拥有70多家豪华宾馆的跨国公司,当人们问及他的成功秘诀时,他自豪地说:“靠微笑的力量。如果缺少服务员的美好微笑,好比花园里失去了春日的太阳和风。假若我是顾客,我宁愿住进那虽然只有残旧地毯,却处处见到微笑的旅馆,而不愿走进第一流的'设备而见不到微笑的地方。因此,他经常问下属的一句话便是:你今天对顾客微笑了没有?

  微笑服务的要求:

  第一,微笑一定要发自内心。微笑既然是一种情绪语言的传递,就必须强调发自内心。只有发自内心的诚挚的微笑,才具有会心的魁力,才能感染对方,发挥情绪沟通的桥梁作用,制造良好的工作氛围,并有益于自身的身心健康。

  第二,微笑服务要始终如一。微笑服务应当贯穿在综合服务工作的全方位、全过程的各个环节中,只有这样,才能最终发挥微笑服务的作用。

  第三,微笑服务要做到“五个一样”。领导在与不在一个样;内宾与外宾一个样;生客与熟客一个样;心境好与坏一个样;领导与员工一个样。

  第四,微笑服务要持之以恒。微笑服务既然作为规范化服务的重要内容之一,表明它不会自发形成,而是需要进行多方努力,才能蔚然成风,持之以恒。为此,作为员工来说,要善于保持心理平衡,维系一种有助于微笑的良好心态。并通过微笑把尊重传递给对方。 微笑服务是一种高层次、高规格的礼貌服务。酒店员工每天都要接触很多的顾客,更应当充分认识和发挥微笑的作用,深入持久地开展微笑服务,并提高其层次,只有这样才能塑造崭新的行业形象。

  微笑表情训练:

  1、笑容练习操;

  2、笑容保持操;

  3、诱导法表情姿态训练;

  4、诱导动作配合练习;

  5、音乐诱导练习;

  6、忆情诱导练习;

  7、神姿标准如何?切忌什么神态?

  笑容练习

  1、眉毛上下转动5次,倘若转动不好亦不要紧,只要收缩上眼睑的肌肉就达到了目的。

  2、将黑眼珠上翻慢慢转圈,左转5圏,右转5圈,这一节对消除眼睛疲劳亦很有效。

  3、将食指置于双目中间,做对眼状10妙,然后放松,重复5次。

  4、将两手食指置于双眼左右,眼珠尽量不看食指保持10妙,放松。重复5次。

  5、左右眼睛交替闭目,难以闭合的一只要重点练习,倘若双目都能同等程度地一闭一合,眼神操练习便达到了及格

  笑容练习操:

  1、食指抵住两边嘴角,慢慢上升,保持10秒钟

  2、接着做适中的笑脸,嘴角更往上挑,保持10妙钟,其他部分保持松弛状

  3、嘴角接平瞳孔的延长线,作大笑状,持续10秒钏钟,复原

  4、手指沿颧骨按住面部,反复做笑容和松弛状,确保肌肉运动

  5、最后放松脸部的肌肉,做一个自已喜欢的笑容。你会发现自己的表情比做操前生动得多

  笑容保持操:

  1、作大笑状,嘴角用食指固定,不让肌肉复原,保持10秒钟

  2、回到适中的笑,固定嘴角,保持10秒钟

  3、用食指抿住嘴角回到微笑状,保持10秒钟

  4、抿嘴,嘴角略微上挑,保持10秒钟?

  5、最后,食指按住嘴角,尽量嘟嘴,保持10秒钟,每日坚持做这节操,可增加表情的。

  星级酒店微笑服务培训课程:

  微笑是对顾客最好的礼遇和尊敬也是最基本的表现!

  培训收益:

  1、通过培训使得企业员工了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态,提升学员的职业化素养,提高工作效率。

  2、通过培训使员工从形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。

  3、通过培训为树立企业更优质的形象,为企业的发展带来更全面的收益。

  课程内容:

  第一讲:服务意识提升——塑造酒店员工良好心态

  1、礼仪的最高境界是内心的淡定

  2、如何保持一份阳光的心态

  3、让礼仪成为自己内心的一份修养

  4、如何培养良好的工作意识

  5、我为什么而工作

  6、我为谁而工作(“谁给我发工资”的启示)

  7、我应该怎么做

  8、打造阳光心态,树立危机意识

  第二讲:星级酒店员工的基本服务礼仪

  1、仪容仪表——美丽而深刻

  2、真诚微笑——发自内心和享受其中

  3、身体语言——习惯而自然

  4、期待眼神——真诚和信任

  5、自信坚强——让顾客信任解决问题的能力

  第三讲:星级酒店员工的微笑服务训练

  1、面部表情——眼神的应用

  1)注视的部位

  2)注视的角度

  3)注视的技巧

  4)注视的时间

  2、面部表情——微笑的魅力

  1)笑的种类

  2)微笑的要领

  3)带着微笑出现在顾客面前

  3、微笑的训练

  1)他人诱导法

  2)情绪回忆法

  3)口型对照法

  4)习惯性微笑

  5)牙齿暴露法

  第四讲:星级酒店员工服务技巧培训

  1、倾听——先让对方说,自己听明白

  2、表达——解答对方疑虑是关键,避免做个录音机重复播放

  3、感觉——读出客户内心语言,制造惊喜

  4、灵活——服务一定是个性化的

  5、确认——不因为经验丰富而过与自信

  第五讲:星级酒店员工职业化形象礼仪

  1、基本仪容礼仪

  2、服饰礼仪规范

  3、配饰礼仪要求

  4. 优雅的形体礼仪规范

  酒店员工的举止要求:轻、稳、正原则

  站姿、坐姿、走姿的要领与训练

  鞠躬的要领与训练

  5、其他身体语言的训练

  递物、接物、手势的运用要领与训练

  举止礼仪的难点与培养良好举止礼仪途径

  6. 行姿礼仪

  (1)陪同引导

  (2)上下楼梯

  (3)进出电梯

  (4)进出房门

  第六讲: 星级酒店员工的语言魅力

  1、语音语调语气音量的把握

  2、待客三声:来有问声,问有答声,走有送声

  3、规范礼貌用语与禁忌语

  4、真诚的赞美

  5、善于利用态势语言

  表情、眼神的修炼

  6、成功沟通中的角色把握

  第七讲:星级酒店员工沟通技巧培训

  1、有效沟通的三要素

  2、工作沟通的障碍和常见问题

  3、有效沟通的要点

  4、如何与不同类型的同事进行沟通

  5、怎样与上级沟通

  6、怎样与同级沟通

  7、怎样与下属沟通

  8、怎样与客户沟通

  9、人际关系协调方法

  第八讲:礼仪五步训练法——持续提升追求完美

  1、看——观察顾客的技巧

  2、听——拉近和顾客的关系

  3、笑——微笑的魅力

  4、说——顾客更在乎怎样

  5、动——运用身体语言的技巧

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