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中国礼仪

时间：2024-05-19 14:53:49 职场我要投稿

中国礼仪15篇[优选]

中国礼仪1

　　入座的礼仪

　　先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

　　进餐礼仪

　　进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

　　餐桌上的忌讳

　　进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

　　如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

　　吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

　　怎样在餐桌上表现完美

　　要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

　　要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

　　最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。

　　总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。

　　餐桌坐次的暗示

　　在中国的饮食礼仪中，坐在那里非常重要，主座一定是买单的'人，主座是指距离门口最远的正中央位置，主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。

　　设宴原因有喜有悲

　　中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

中国礼仪2

　　中国的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，这是古代饮食礼制的继承和发展。

　　饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人(东道)、客人了。

　　作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

　　从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的`长者，末席为最低者。

　　巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

　　若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

中国礼仪3

　　春节代表着新的开始与新的希望，春节是中国民间传统中最为隆重和盛大的节日。历朝历代，无论是达官显贵，还是贩夫走卒，所有的中国人都有把春节看作是喜庆团聚的好日子。

　　春节，古称元旦。据民间习俗，从腊月二十四起到新年正月十五闹元宵止都称春节。现在春节的庆祝活动一般从大年三十(二十九)开始。春节期间，家家户户清扫一新，贴春联、贴年画、守岁、放鞭炮、拜年等活动丰富多彩。

　　1、扫尘：

　　每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。每逢春节来临，家家产户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。

　　2、办年货：

　　一到腊月，人们都要上街采办过年的物品，买年画，准备过年的春联。

　　3、吃团年饭：

　　团年饭意为一家团圆。腊月的最后一天要全家团聚吃一顿丰富的年饭。凡家中在外地工作或学习的家人都会尽可能赶回家团聚。这顿饭要吃得欢欢乐乐，菜肴吃食也具有吉利的象征意义，如鱼(年年有余)、整鸡(大吉大利)、青菜(清洁平安)、年糕(年年高)等。吃饭时，不要说丧气的、不吉利的话，不能失手打破碗碟杯盏，不要碰翻椅凳，因为这些会被视为不吉利的征兆。

　　4、守岁：

　　除夕之夜，灯火通明，家人围坐一起畅谈，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。除夕之夜，在我国北方家家都要包饺子。

　　5、鞭炮迎新：

　　“爆竹一声除旧，桃符万户更新。”古代燃放鞭炮是为了驱鬼祛邪，而如今则表示节庆欢乐，鞭炮越响，来年家庭财源会越兴旺。

　　6、拜年：

　　新年伊始，人们走亲访友，登门拜年互致节日祝贺，联络感情。拜年的习俗各地并不相同，但一般初一上午不走亲访友。出去拜年要穿戴整洁。出门遇到熟人、朋友要恭贺新年，说些吉利话，即使是遇见平时与之开惯了玩笑的人也不能随便开玩笑。见到长辈要行拱手礼。走亲访友要携带礼物。

　　过年时，招待宾客的食物有讲究，通常以谐音讨口彩，比如吃柿子苹果，喻意事事平安;吃年糕则意味着年年高升。

　　春节期间，人们还经常走上街头，参加舞狮子、耍龙灯、踩高跷、逛花会等娱乐项目。

　　春节期间也要注意喜庆有度。这一期间热闹的时候比较多，不应为了自己开心而打扰了邻居们休息。春节不仅要拜年，有时候也要恭喜人家喜迁新居。看看新房的格局，参谋一下崭新的家具，如果您是访客，也会有这样的'“猎奇”心理。但参观前应该征得主人的同意，等待主人的邀请，而不要主动直接提出参观请求，令主人不好拒绝。小编温馨提醒您，如果受到主人邀请参观，也要跟在主人身后，不要自己去打开房间门，尤其是卧室和主卫的门。因为有很多城市都不允许燃放烟花，有的人也没有放鞭炮的喜好，所以过年送礼最好不要送鞭炮。

中国礼仪4

　　如果你是已经办理好手续准备去加拿大留学的学生，那就一定要提前了解加国的礼仪方面知识，对未来的学习和生活会有帮助，有以下几方面是一定要知道。

　　加拿大人比较随和友善，易于接近，他们讲礼貌但不拘于繁琐礼节。一般认识的人见面时要互致问候。男女相见时，一般由女子先伸出手来。女子如果不愿意握手。也可以只是微微欠身鞠一个躬。许多加拿大人喜欢直呼其名，以此表示友善和亲近。拉着打开的门，让你后面的人先通过，这种礼仪会受人赞赏。多数加拿大人与别人交往时都力求圆滑。一般都避免在公众场所高声谈论或争论。即使在公众场地发生冲突例如汽车意外等事故，都会力求保持冷静。

　　在加拿大，直接而令人信服的态度，会比激进的态度有效得多。在外族人面前用另一种语言交谈，会被视为无礼所为。说话的声调和目光都可以令人以为自己就是被谈论的对象。盯著人看也是极端无礼的。在建筑物、电梯、多数航机以至银行、商店、餐厅和其他公众场所，吸烟都是违法的'。加拿大人认为吸烟是极之不礼貌的行为，除非在指定吸烟地区或是在私人住所内，并得到男主人或女主人的许可。吸烟之前，应该问一下你周围的人是否介意你吸烟。如果他们介意，你便应该尊重他们的意愿。加拿大人认为吐痰是极之失礼的行为。如果你想清一清喉咙，应该去厕所或使用纸巾。

　　加拿大人热情好客。亲朋好友之间请吃饭一般在家里而不去餐馆，认为这样更友好。客人来到主人家，进餐时由女主人安排座位，或事先在每个座位前放好写有客人姓名的卡片。在加拿大还有一种请吃饭的方式更加随便，即自助餐或冷餐会形式。由主人把饭菜全部摆在桌上后，客人可各自拿一只大盘子或由主人发给，自己动手盛取自己喜欢吃的食品，可以离开餐桌到另一房间随便就坐进餐，这样客人与主人，客人与客人之间便可有更多的时间交谈。在加拿大一般应邀去友人家里吃饭，不需送礼物。但如去亲朋家度周末或住几天，则应给女主人带点礼品，如一瓶酒、一盒糖等。问清楚男主人或女主人应什么时间到达，并问明穿着要求是正式还是随意，离开主人家后，回到家中应立即给女主人写封信，告诉已平安抵家，并对受到的款待表示感谢。节假日访问亲友，通常也需要带一点礼物。如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果你不敢肯定，可以在结账之后问一声。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅用膳，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里带回家。

　　加拿大人很多事情要事先预约。公事要预约，私事也要预约，找工作面谈，请客，甚至去朋友家串门都要预约。不速之客是不受欢迎的。加拿大人对服务好的理解，是诚恳和友善而非快捷。此外，一般人都习惯於在看电影、购物付款、上银行和等车时排队。即使没有一条正式的人龙，都要遵守先到先得的规则，因此在轮候服务时必须要有耐性。加拿大人最不喜欢别人插队。

　　相信在了解以上情况后，留学加国就胜算在握了！

中国礼仪5

　　清代男子的服饰以长袍马褂为主，此风在康熙后期雍正时期最为流行，妇女服饰在清代可谓满、汉服饰并存。满族妇女以长袍为主，汉族妇女则仍以上衣下裙为时尚。清代中期始，满汉各有仿效，至后期，满族效仿汉族的风气颇盛，甚至史书有“大半旗装改汉装，宫袍截作短衣裳”之记载。而汉族仿效满族服饰的风气，也于此时在达官贵妇中流行。妇女服饰的样式及品种至清代也愈来愈多样，如背心、一裹圆、裙子、大衣、云肩、围巾、手笼、抹胸、腰带、眼镜......，层出不穷。

　　1840年以后进入近代，西洋文化浸袭着中国本土文化，许多沿海大城市，尤其是上海这样的大都会，因华洋杂居，得西文风气之先，服饰也开始发生潜在的变革。

　　风行于本世纪20年代的旗袍，脱胎于清代满族妇女服装，是由汉族妇女在穿着中吸收西洋服装式样不断改进而定型的。当时无专业服装研究中心，服装式样的变化以千家万户，在时代风尚的影响下不断变化。

　　从20世纪20年代至40年代末，中国旗袍风行了20多年，款式几经变化，如领子的高低、袖子的短长、开衩的高矮，使旗袍彻底摆脱了老式样，改变了中国妇女长期来束胸裹臂的旧貌，让女性体态和曲线美充分显示出来，正适合当时的风尚，为女性解放立了一功。青布旗袍最为当时的女学生所欢迎，一时不胫而走，全国效仿，几乎成为20年代后期中国新女性的典型装扮。值得一提的是，当时作为领导服装潮流的十里洋场中摩登女郎、交际名媛影剧明星等，在旗袍式样上的标新立异，也促进了它的发展，其中如交际花唐瑛等人，最早在上海创办的云裳时装公司便是。自30年代起，旗袍几乎成了中国妇女的标准服装，民间妇女、学生、工人、达官显贵的太太，无不穿着。旗袍甚至成了交际场合和外交活动的礼服。后来，旗袍还传至国外，为他国女子效仿穿着。

　　我国传统服装在历代的演变

　　1、夏、商、周时期的华夏服饰

　　原始时代的服装形式，虽有个别考古资料的`发现，但由于材料太少，还不能对该时期的服饰作详细的说明。夏商周时期，中原华夏族的服饰是上衣下裳，束发右衽。河南安阳出土的石雕奴隶主雕像，头戴扁帽，身穿右衽交领衣，下着裙,腰束大带，扎裹腿,穿翘尖鞋。这大体反映了商代服饰的情况。周初制礼作乐，对贵族和平民阶层的冠服制度作了详细规定，统治者以严格的等级服装来显示自己的尊贵和威严。深衣和冕服始于周代，这两种服制，对后世都产生了深远的影响。

　　2、春秋时期胡服的出现

　　春秋战国时期在服装方面最重要的变化，是深衣的广泛流行和胡服的出现。春秋战国时期的战争促进了汉族宽衣博带、长裙长袍服装的改革。赵武灵王为了军队的战斗力，冲破阻力，下令全国穿游牧民族的短衣长裤，学习骑射，终于使赵国强盛起来。这是中国历史上第一次服装改革，胡服从此盛行。伴随胡服也传来了带钩，它是用于结束革带的，由于它比革带的扎结方式更加便捷，因而很快就流行起来。

　　相关知识：“胡”是个模糊用语，在不同的历史时期，有时专指匈奴，有时泛指从东北到西北诸游牧民族，有时甚至还要更宽泛一些。因此，胡服是指我国北方游牧民族的服装，他们为了游牧骑马的需要，多穿窄袖短衣、长裤和靴子。沈括说：“中国衣冠，自北齐以来，乃全用胡服。”一个“全”字，或者把话说得有点过分，但胡服对汉族服饰的发展确实影响极其巨大。

　　3、传统冠服制在在汉代的确立

　　汉代深衣仍很流行，汉代是传统冠服制的确立时期。汉代的裤是开裆的，裤，古称绔。《说文》：“绔，胫衣也。”《释名·释衣服》：“绔，跨也，两股各跨别也。”由此可见，当时的绔是开裆的，外罩以裳或深衣。后虽然出现满裆裤，但开裆裤仍长期存在。

　　4、魏晋南北朝时期胡服的流行

　　魏晋南北朝时期，是我国古代服装史上又一个大转变的时期。由于大量少数民族进入中原地区，胡服成为社会上司空见惯的装束，一般平民百姓的服装，受胡服的影响最为强烈。他们将胡服中窄袖紧身、圆领、开衩等因素吸收到原有的服饰中来。汉族贵族也在胡服的基础上加以变化，方法是将其长度加长，加大袖口和裤口，改左衽为右衽。但礼服仍然是传统的汉族礼服形式。

　　5、隋唐时期服装的转变时期

　　隋唐时期，由于政治和经济的稳定和繁荣，使其能上承历史服饰之源头，下启后世服饰制度之经道，所以，这一时期成为我国古代服饰制度发展的重要历史时期。男子的常服为幞头、袍衫、穿长靿靴。但此时的袍衫与前朝略有不同，式样为圆领、右衽、窄袖、领袖裾无缘边。此外，还有襕袍衫和缺胯袍衫等式样。这种袍衫主要是受胡服影响，并且与汉族的生活习惯和礼仪特点相结合，形成了这时期袍衫的风格。

　　6、宋代的服装趋于保守

　　宋代的服饰，大体沿袭唐制，但在服装式样和名称上略有差异。宋代的缺胯袍衫式样有广袖大身和窄袖紧身两种。穿褙子和半臂的习惯极为普遍，但都不能作为礼服穿用。总的来说，宋代的服饰比较拘谨保守，色彩也不及以前鲜艳，给人以质朴、洁净、淡雅之感，这与当时的社会状况，尤其是程朱理学的影响，有密切关系。

　　7、辽、金、元时期的服饰既沿袭汉人的礼服制度，又具有本民族的特色

　　辽、金、元时期的服饰有一个共同的特点，既沿袭汉唐和宋代的礼服制度，又具有本民族的特色。辽金男子的服饰多为圆领、袖的缺胯袍，着长统靴或尖头靴，下穿裤，腰间束带。元代男子的服饰有汉族的圆领、交领袍，也有本民族的质孙服，其形制与深衣类似，衣袖窄瘦，下裳较短，衣长至膝下，在腰间有无数褶裥，形如现今的百褶裙，在腰部还加有横襕。领型有右衽交领、方领和盘领。下穿小口裤，脚穿络缝靴。服色以白、蓝、赭为主。此外，元代服饰在质料上发生了较大变化，由于棉花的广泛种植，棉布成为服饰材料的主要品种。

　　8、明代的服装继承前代，清代服装对近代影响较大

　　明代的服饰，大体上沿袭唐制，但宋元服装形式中的某些式样也有保留。清代的服饰对近现代服装形式影响较大，清代男子服饰可分为三种：汉族传统服装;满族民族服装;外来西洋服装。清代袍的式样，是在汉族传统基础上加以变化，并吸取满族服装特点。一般袖子比较窄瘦，礼服是箭袖，又称马蹄袖。袍身用钮扣系结。右衽大襟，圆领口。皇室的袍有前后左右四开气，而士庶男子只能在左右开气。马挂是清朝特有的服装。它式样多为圆领，有对襟、大襟、琵琶襟等式样，有长袖、短袖、大袖、窄袖之分，但均为平袖口。直到清末西洋服装传入和辛亥革命后，我国的服装才起了重大变化，进入了近现代服装发展阶段。

　　我国传统服装的两种基本形式

　　传统服装有两种基本形制，即上衣下裳制和衣裳连属制。上衣下裳制，相传起于传说中的黄帝时代，《易·系辞下》载：“黄帝、尧、舜垂衣裳而天下治，盖取诸乾坤。”这一传说可以在甘肃出土的彩陶文化的陶绘中，得到印证。这可以说是我国最早的衣裳制度的基本形式。上衣下裳的服制，据《释名·释衣服》载：“凡服上曰衣。衣，依也，人所依以避寒暑也。下曰裳。裳，障也，所以自障蔽也。”上衣的形状多为交领右衽，下裳类似围裙的形状，腰系带，下系芾。这种服制对后世影响很大。

　　衣裳连属制，古称深衣，始创于周代。《礼记·深衣》注称：“名曰深衣者，谓连衣裳而纯之以采也。”深衣同当代的连衣裙结构类似，上衣下裳在腰处缝合为一体，领、袖、裾用其它面料或刺绣缘边。深衣这一形制，影响于后世服饰,汉代命妇以它为礼服，古代的袍衫也都采用这种衣裳连属的形式,甚至现今的连衣裙也是深衣制的沿革。

中国礼仪6

　　自古中国就有“无酒不成礼，无酒不成俗”的习俗，女人生孩子有满月酒，结婚有喜酒，就是祭拜也有祭拜酒。喝酒的缘由太多了，说不清道不楚，不管男人女人都免不了要经历酒场，所以这酒场礼仪就很重要了。

　　品茶讲究学问，喝酒讲究的就是礼仪。有些人喝酒是为了惹事，有些人喝酒是为了办事，怎么喝，喝成什么样，这都是有礼仪的。

　　跟朋友喝酒时为了高兴，所以不要喝醉；跟上既喝酒是为了逢场，不乏装醉；跟家人喝为了团聚，可以真醉。不管怎么样，如果驾车行驶，是万万不能喝的。

　　酒有度，这喝酒也需要个度，在酒场上即使再实诚的人，也不能光顾着喝，不管周遭。

　　酒场座次

　　座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的.一侧右席为首席。

　　一些大的宴会，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

　　如果有贵宾到的话，你应该将贵宾引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　酒场敬酒

　　酒场敬酒简单归纳为：主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。

　　敬酒是一种礼节,和长辈在一起不一定必须敬酒的,也要看情况和场合的。

　　别人敬你酒，人家喝完了，你是不是必须得喝完？这个问题按照各个地方的风俗习惯都有所不同，最重要的就是看你自己能不能喝酒，想不想喝酒，如果你不能或不想喝的话可以预先打个招呼，说你不能喝酒，那样你就可以不喝完了，或是你就不用喝酒了。

　　但是也要看和什么人在一起喝酒，如果那人对你前途有帮助的话我劝你硬着头皮都要陪他喝，只要自己不要喝得人都不认识就可以了。还有就是你酒喝多了之后有不良习惯的最好不要喝。

　　酒场注意事项

　　领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

　　可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

　　自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

　　端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

　　如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　碰杯，敬酒，要有说词，不然别人没理由喝你的酒。

　　遇到酒不够的情况下一定不要去给别人倒，把酒放中间就好。

　　对于喝酒一定要有个掂量，多喝不易，现在好多中年人都患有脂肪肝，高血压，高血脂等病，多半由于常年喝酒而累积下来的，有得必有失嘛，所以在自己年轻还能喝的时候，要做到喝酒有度，对自己严格要求。

　　问过好多有酒量的人，他们也知道喝酒不好，但是总是因为要过活，要保住工作而不得不喝，喝醉酒的难受劲谁都知道。醉酒后难受怎么办，那就要懂一些醒酒的方法了。

　　酒后常识

　　轻度醉酒者不需要特别处理，休息一会，或者直接睡一会就会有缓解。

　　喝酒过量而醉的人，应及时用手指或筷子刺激喉咙，舌根，促使呕吐。

　　醉酒者如果呕吐不止，可用热毛巾滴几滴花露水，敷在醉酒者的脸上，能醒酒止吐。

　　当醉酒者不省人事时，可取两条毛巾在水中浸上冷水，敷在后脑和胸口上，并间断用冷水灌入醉酒者口中，可是醉酒者逐渐醒过来。

　　当醉酒者昏睡时，应屈身侧睡，将其头偏向一侧，避免呕吐物吸入肺部；皮肤发红者，要注意适当保暖，以防着凉。

　　当醉酒者出现抽搐时，应在口内塞入干净毛巾，防止咬破舌头，并用指尖掐人中穴两到三分钟。

　　如果说酒一门学问的话，那酒场礼仪的学问更是深奥。在具体到职场上的话，约束的方面就更具体了。如何在酒场上增进友谊，促进同事关系，得到老板的赏识，关键就看你是否注重礼仪修养。

中国礼仪7

　　一、座次

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　二、宴会座位礼仪

　　(1)座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。

　　(2)桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。

　　(3)席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的`安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列原则：

　　1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。

　　2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。

　　3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

　　4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。

　　5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。

　　6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。 7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

　　8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。如某君已为部长，而某教授为其恩师，在非正式场合，不能将某教授排在该部长之下。

　　9、座位的末座，不能安排女宾。

　　10、在男女主人出面款宴而对座的席次，不论圆桌或长桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人(余类推)，座次的安排，必有两男两女并座的情形。此或然无法规避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人(余类推)为宜。

　　11、如男女主人的宴会，邀请了他的顶头上司，经理邀请了其董事长，则男女主人必须谦让其应坐的尊位，改坐次位。以上是席次安排的原则。由于席次安排尊卑，宾客一旦上桌坐定，看看左右或前后宾客，尊卑井然。

中国礼仪8

　　一、谁买单，谁安排座次

　　基本上我国式的吃饭，都不要做第一个坐下去的人。如果你位尊权重，如果你是甲方，如果别人有求于你，别人自然是把主位给你，即便如此，也得在东道主请求下再三推辞方可入座。

　　其他人只管站着等主人安排位置，或者直接把最次的上菜位先坐了，然后再被主人邀请到某个位置上。你永远不知道来宾之间是什么关系，你如果硬是插在夫妻，情侣之间，你就看脸色吃饭吧。

　　二、谁买单，谁就有话语权

　　如果你只是一个列席的食客，不要比主人说话更多，除非你是小品相声打鼓说唱演员节目主持人什么的，而别人希望听你来一段，除此之外，就是看买单的表演了。

　　你如果不服，先把钱包拿出来把单买了。人家请客，总不能自己埋头苦吃把自己那一份吃回来吧?人家花了钱自己又不能多吃，你还和人抢着说话，有没有天理了?

　　三、夹菜这种事情，要慎重处理

　　你是个男的，就不要给人随便夹菜，尤其是给女性。如果你是个女的，也许特讨厌别人用口水筷子给你夹菜，可以说自己在减肥，然后把硬塞给你的东西放骨碟里不吃。

　　现在人生活水平提高了，什么都吃过，不像困难时期家里打个牙祭生怕客人没吃好，一阵乱夹。

　　四、搞清楚状况，再行动

　　身边坐一异性，搞清楚她是一个人来还是两个人来，和桌上谁的关系如何再说话，不然会有麻烦。

　　桌上有大老板在，就别谈自己的小生意，就算你是大老板，也得看桌上有没有大领导和更大的老板再吹牛，你得明白，这是别人的饭局，不是你的演讲会，周围坐的也不是你的下属和员工。

　　五、人抬人高

　　这吃饭不是好声音，不是智力竞赛，不是急转弯，不是连连看，也不是爱消除……

　　PK起来并不精彩！大家是来找乐的，不是来拼命的，不是花钱花时间来听你吹牛的。别人讲，你夸，再有人讲，你也夸，总之，把别人点赞点够了，自然别人也会过来找你点赞，你这时候需要的就是一点点谦虚，就可以深不可测了。好戏都是在后头，除非你想让别人看你的戏演砸了。

　　六、保守秘密

　　也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭，并且和某领导某总很熟的样子；也许你会发现领导在酒桌上喝多了称兄道弟，和你说些你不该知道的秘密，你都必须保持缄默，如果你还想和他们一起吃饭，并且顺利打入他们的另一个圈子。

　　七、不要随便劝酒和醉酒

　　等级不够就没资格劝酒，劝酒都是在熟人和同级别的人之间，你一小跑龙套的'逼着领导干了，你是找干。

　　另外开车的，不喝酒的，酒量小的，异性的，说不喝，你就不能劝，消除尴尬的方法只有一个“我干了，您随意”。

　　八、点单和买单都需要智慧

　　别人请客，就别点菜，真要自己点，就问问服务员有什么特色菜然后挑个便宜的点了，然后让给女士或者东道主。

　　自己请客，那务必得有一两道印象深刻的“狠菜”，免得别人嫌菜档次不高格调不高就不和你玩了。

　　该你买单，就自觉趁上厕所偷偷买了，不该你买单，你就可以装傻。别每次都装作掏钱包手揣兜里不动还空喊不行动，只需要说声“谢谢某总，下次我请”就行了。

中国礼仪9

　　用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作。

　　1.可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。

　　2.取菜的时候，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。

　　3.多人一桌用餐，取菜要注意相互礼让，依次而行，一次夹菜也不宜太多，取用适量。不要好吃多吃，争来抢去，而不考虑别人吃到没有。距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。

　　4.用餐时要由尊者或尊者先动碗筷。在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭，要道谢。

　　5.吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

　　6.进餐时要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音，口含食物时最好不要与别人交谈。不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的.食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。

　　7.吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。

　　8.如果宴会没有结束，但自己已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

　　9.如果需要为别人倒茶倒酒，要记住“倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。

中国礼仪10

　　吃西餐牛排时，有哪些基本礼仪需要注意，这几个小细节你知道吗？

　　中国人必备的餐具之一就是筷子，它更是中华饮食文化的专属标志，除了天圆地方的美好寓意之外，也代表着一个家庭的传承，长辈对晚辈的关心，爱护，教导等等，都通过精心的筷子使用来代代相传。随着时代的发展，在外国人进入中国后，西餐也随之而来，由最初的只有外国人自己食用变为现在颇受欢迎的美食。一直习惯用筷子来吃饭，在吃西餐的时候要用刀叉，还真是个适应的过程，就如外国人吃中餐用筷子一样。

　　吃西餐的时候，说起刀叉的使用还真是有点讲究的，众所周知中国是礼仪之邦，中餐自然也有自己的礼仪，比如咱们用筷子吃饭，突然想离开一下，这时按规律筷子必须要放在桌子上的筷子架上，如果没有筷子架就放在自己餐旁边或者碗边都是可以的。可如果您把筷子直接插到饭上，这种行为就是非常没礼貌的。西餐也是一样的道理，下面就以牛排为例说说哪些行为看上去不太好，又该如何避免。

　　首先坐下后要放餐巾，这里最好是折个三角形放在双腿上，这样比较隐蔽即便有残渣掉落也不会被人看到。

　　再来说说用刀叉，正确左手用叉子，右手用餐刀切割牛排，这里您可别和拉锯条一样，慢慢切割最好是小块的，您别为了痛快直接切两下就开吃了。

　　说道牛排那必须搭配红酒，可以丰富口感，消除吃肉带来的油腻感。吃一小口牛排再来一口红酒，吃饱吃好还不会涨肚。这里可别说来点其他的酒，那样牛排的味道就会大打折扣的。酒杯的位置同样有要求，放在自己餐盘的右前方一点，这样整个就餐动作就比较连贯了。

　　再说一个就餐中如果想要出去一下或者去补妆，您起身的同时把腿上的餐巾一起合拢放在椅子坐垫上。这样对方看不到花花绿绿的.餐巾，您可别顺手把餐巾随便一放，那样也是非常的不礼貌的。

　　最后在说说切完小块牛排后餐刀的摆放位置。切忌不能放在桌子上，因为餐刀会有食材的油脂，放在桌上会把桌布弄赃的。正确的位置应该放在自己餐盘里面上方一点的位置，这样不会把餐刀上的油脂弄到桌布上。

　　西餐不一定有多高大上，但在就餐时还是要注意自己的礼仪的。毕竟咱们是礼仪之邦，一个人就餐时的表现最能体现这一点。以上只是我的一些看法，有不对的地方还请大家一起讨论，你还知道哪些西餐礼仪呢？也欢迎来说说。

　　妖夜行摄食光，爱吃爱玩爱旅行，更爱和你分享美好的一切，喜欢就关注我吧！

中国礼仪11

　　前言

　　本规范是对《中国旅游饭店行业规范》的深化和补充，适用于在中国境内开办的各种类型的饭店，含宾馆、酒店、度假村等。

　　本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释。

　　本规范主要起草人：xx

　　总则

　　第一条为全面提升中国饭店行业员工的整体素质和服务水平，塑造文明礼貌的职业形象，培养爱岗敬业的职业道德，以礼仪促规范，中国旅游饭店业协会依据《星级饭店访查规范》和《中国旅游饭店行业规范》，特制定《中国饭店行业服务礼仪规范》(以下简称《规范》)。

　　第二条《规范》所指饭店，是指在中国境内开办的各种类型的饭店，含宾馆、酒店、度假村等(以下简称“饭店”)。

　　第三条《规范》所称服务礼仪，是指饭店员工在岗服务全过程中应具备的基本素质和应遵守的行为规范，包括仪表规范、仪态规范、见面常用礼仪规范、服务用语规范及不同岗位服务礼仪规范等。

　　第四条《规范》应成为饭店员工自觉实践行业服务礼仪的基本原则。

　　第一篇基本礼仪规范

　　第一章仪表规范

　　第五条饭店员工应容貌端正，修饰得体，衣着整洁美观。

　　第六条饭店员工应保持面部洁净、口腔卫生。女员工可以适度化妆以符合岗位要求。

　　第七条饭店员工应保持头发干净，长短适宜，发型符合岗位要求。

　　第八条饭店员工应保持手部清洁，指甲长短适宜，符合岗位要求。在不违反具体岗位要求的情况下，女员工可以涂无色指甲油。

　　第九条饭店员工应统一着装。工装干净整洁、外观平整、搭配合理，并符合饭店形象设计要求。

　　第十条饭店员工应佩戴胸卡。胸卡应标明饭店标志、所在部门、员工姓名等。从事食品加工工作的员工可将胸卡内容绣在上衣兜口处。鼓励有条件的饭店为具备外语、手语接待技能的员工佩戴特殊胸卡。

　　第十一条饭店员工佩戴饰品应符合岗位要求。饰品应制作精良，与身份相符。

　　第十二条从事食品加工工作的员工应佩戴专用的工作帽、口罩、手套等，不应涂指甲油。从事食品加工工作的员工和工程部员工应穿无扣服装，不佩戴任何饰物。

　　第二章仪态规范

　　第十三条饭店员工应体态优美，端庄典雅。

　　第十四条饭店员工站立时，应头正肩平，身体立直，应根据不同站姿调整手位和脚位。

　　第十五条饭店员工入座应轻稳，上身自然挺直，头正肩平，手位、脚位摆放合理，应合理使用不同坐姿。

　　第十六条饭店员工下蹲服务时，应并拢双腿，与客人侧身相向，应合理使用不同蹲姿。

　　第十七条饭店员工应行走平稳，步位准确，步幅适度，步速均匀，步伐从容。

　　第十八条饭店员工使用引领手势时，应舒展大方，运用自然得体，时机得当，幅度适宜。

　　第十九条饭店员工应合理使用注视礼和微笑礼。与客人交流时，宜正视对方，目光柔和，表情自然，笑容真挚。

　　第三章见面常用礼仪规范

　　第二十条饭店员工自我介绍时，应目视对方，手位摆放得体，介绍实事求是。介绍他人时，手势规范，先后有别。

　　第二十一条饭店员工与客人握手时，应明确伸手的顺序，选择合适的时机，目视对方，亲切友善。把握握手的力度，控制时间的长短，根据不同对象做到先后有别。

　　第二十二条饭店员工行鞠躬礼时，应面对受礼者，自然微笑，身体前倾到位。行礼时，应准确称谓受礼者，合理使用礼貌用语。

　　第二十三条饭店员工应在不同场合向客人施行不同的致意礼。行礼时，次序合理，时机得当，自然大方。

　　第四章服务用语规范

　　第二十四条饭店员工应遵守公认的语言规范，应针对不同的服务对象使用不同的服务语言，服务用语应符合特定的语言环境。

　　第二十五条饭店员工为客人服务时应使用对方易懂的语言，使用规范的服务用语，称谓恰当，用词准确，语意明确，口齿清楚，语气亲切，语调柔和。

　　第二十六条鼓励饭店员工掌握和运用外语、手语，为不同需求的群体更好地提供语言服务。

　　第二篇通用服务礼仪规范

　　第五章对客通用服务礼仪规范

　　第二十七条饭店员工迎送客人时，应选择合理的站位，站立端正，微笑着目视客人。正确使用肢体语言和欢迎、告别敬语。用客人姓名和尊称称呼客人。

　　第二十八条接打电话时，应讲普通话及相应的外语，发音清晰，语速适中，音量适宜，力求通过声音传递愿意为客人服务的信息。电话铃响10秒内应及时接听电话，先自我介绍，并致以诚挚问候，结束通话时应向客人真诚致谢，确认客人已完成通话后再轻轻挂断电话。

　　第二十九条饭店员工应合理设定和使用手机振动或铃声。铃声应与工作身份相匹配，音量适宜，内容健康向上。

　　第三十条向客人递送登记表格、签字笔、找零等物品时，应使用双手或托盘，将物品的看面朝向客人，直接递到客人手中。递送带尖、带刃的物品时，尖、刃应朝向自己或朝向他处。递送时，应正确使用肢体语言和礼貌用语。

　　第三十一条递赠名片时，应将名片的看面朝向对方，用双手直接递到对方手中。收受名片时，应双手捧收，认真拜读，礼貌存放。递接名片时，应正确称谓对方，及时致谢。

　　第三十二条如果在接待服务场所，服务人员多次与同一位客人相遇，应使用不同的问候语。在走廊遇到客人或必须从客人面前通过时，应缓步或稍停步，向旁边跨出一步，礼貌示意客人先行。

　　第三十三条进出有客人的房间时，服务人员应站立端正，平视门镜，敲门并通报身份。见到客人时应礼貌问候。离开房间到门口时，应面对客人退出房间。开关房门动作应轻缓。

　　第三十四条引领客人出入无人服务的电梯时，引导者应先入后出。在电梯轿厢内，引导者应靠边侧站立，面对或斜对客人。中途有其他客人乘梯时，引导者应礼貌问候。出入有人服务的电梯时，引导者应后入先出。

　　第三十五条客人有任何合理需求时，服务员应尽力满足，不能满足时，应帮助客人通过其他途径解决。

　　第六章处理特殊情况服务礼仪规范

　　第三十六条受条件制约，饭店无法满足客人要求时，应向客人表示理解和同情，并婉拒客人。

　　第三十七条接待投诉客人时，应诚恳友善，用恰当的方式称呼客人。倾听客人说话时，应目视客人，及时将投诉事项记录下来。对客人愿意把问题告诉自己表示感谢，把要采取的措施及解决问题的时限告诉客人并征得客人同意。事后及时回访，确认投诉得到妥善处理。

　　第三十八条当出现火灾等紧急情况时，服务人员应根据饭店突发事件处理程序及时处理。处理时，应保持镇静，语气坚定，语调平缓。应安抚客人，向客人传递安全的信息。接到上级的疏散命令后，应疏散有序，忙而不乱。

　　第三十九条当客人受伤或突发疾病时，服务人员应根据饭店突发事件处理程序及时处理。处理时，应保持镇静，适时安抚客人。

　　第四十条饭店紧急停电时，服务人员应镇静自若，及时向客人说明停电的原因和来电的时间。应及早安抚受到惊吓和被困在电梯内的客人，并真诚道歉。

　　第三篇前厅服务礼仪规范

　　第七章机场、车站、码头

　　迎送客人服务礼仪规范

　　第四十一条饭店应制作接机、接站标志牌。标志牌应制作规范，符合饭店的形象设计。接站、送站车辆的规格应符合客人事先的要求。

　　第四十二条接站人员应提前到达指定地点迎候客人，平稳举拿标志牌，抬头挺胸，站姿端正，微笑着目视出站口。

　　第四十三条见到客人应主动问候，应正确称呼客人的姓名或职务，应得体地进行自我介绍。

　　第四十四条为客人提拿行李时，应轻拿轻放、保证完好，应尊重客人的意愿提供行李服务。

　　第四十五条为客人引路时，接送人员应与客人保持适当的距离，应根据客人的性别、职位、路况和环境等因素选择合适的站位和走位。

　　第四十六条接站、送站车辆应按照交通法规的规定合理停放，停靠位置应方便客人上下车。

　　第四十七条接送人员应根据不同车辆选择合理的站位，迎送客人上下车。安排座位应符合座次礼仪并照顾客人的意愿。开关车门动作应轻缓，应适时为客人护顶，且护顶时应尊重客人的宗教信仰。

　　第四十八条与客人告别时，接送人员应保证客人的行李准确完好，应根据客人的走向随时调整站位，微笑着注视客人，祝客人一路平安。客人走出视线后再转身离开。

　　第八章行李服务礼仪规范

　　第四十九条门童应选择合理站位，站立端正，随时迎候客人。

　　第五十条车辆驶近饭店大门时，门童应主动迎上前去，用规范的手势引导车辆停靠在方便客人上下车和行李运送的地方。下雨时，应带着雨伞迎候在无雨棚区域下车的宾客。为客人打开车门时，应站在车门一侧为客人护顶、撑伞。

　　第五十一条车辆停稳后，门童应按照座次礼仪拉开车门。如果客人乘坐的是出租车，应等客人付账后再拉开车门，微笑着注视客人，亲切地问候客人。

　　第五十二条客人上下车时，门童应适时为客人护顶，且护顶时应尊重客人的宗教信仰。

　　第五十三条装卸行李时，应轻拿轻放，数量准确，摆放有序，并得到客人的确认。应保证随身行李不离开客人的视线范围。

　　第五十四条引领客人前往接待台进行入住登记时，行李员应用外侧手提拿行李，在客人侧前方行走，时常用规范的手势示意客人前行的方向。

　　第五十五条客人办理入住登记手续时，行李员应站在一米以外，站姿端正，注视客人，随时等候为客人服务。

　　第五十六条引领客人去客房时，行李员应靠边侧前行，并与客人保持适当的距离。

　　第五十七条到达客房后，行李员应按照客人的要求摆放行李。行李的正面应朝上，提手应朝外。应让客人确认行李的数量和完好状态。

　　第五十八条离开客房到门口时，行李员应面对客人退出客房，与客人告别，轻轻关上房门。

　　第五十九条客人离店需要行李服务时，行李员应准时为客人提拿行李，并将行李整齐摆放在客人指定的地点。

　　第九章入住登记、结账服务礼仪规范

　　第六十条接待员、收银员见到客人应主动问候。获知客人姓名后，应用姓氏或尊称称呼客人。

　　第六十一条接待员介绍饭店产品时应实事求是，用恰当的语言，站在客人的角度，为客人提供参考建议。

　　第六十二条回答客人询问时，应有问必答，态度和蔼。对不了解的事情，应向客人表示歉意，表现出愿意帮助客人的意愿，并提供后续服务。

　　第六十三条对住店客人和非住店客人应一视同仁，对客人的光临应致以真诚的谢意，感谢客人提问，欢迎客人再次光临。

　　第六十四条收费结账时，服务员应耐心细致、准确快捷。用现金结账的，应让客人核实收付金额，保证账目准确。

　　第六十五条收银员应将账单、发票装入信封，用双手呈递给客人，请客人确认无误。

　　第六十六条结账完毕，收银员应真诚地向客人表示感谢，欢迎客人再次光临，目送客人离开。

　　第十章总机服务及商务中心服务礼仪规范

　　第六十七条话务员接打电话时，应使用普通话或相应的外语。发音清晰，语调柔和，语速适中，音量适宜，语言简练，表述准确，耐心倾听。

　　第六十八条电话铃响10秒内，话务员应及时接听电话，先问候客人并报饭店名称。

　　第六十九条转接电话时，如果无人接听或电话占线，话务员应及时告知来电者，并主动提供留言服务。

　　第七十条转接外线电话时，话务员应保护住店客人的私人信息。

　　第七十一条提供叫醒服务时，话务员应保证在预定的时间准时叫醒客人。叫醒的语言应简练，语音甜美柔和。

　　第七十二条商务中心提供打印、复印服务时，应将客人的文件码放整齐，注意文件保密，迅速、准确服务。向客人递送文件时，应微笑着注视客人用双手递送。

　　第四篇客房服务礼仪规范

　　第十一章客房清洁及维修服务礼仪规范

　　第七十三条清洁客房或进行简单客房维修时，应选择在客人外出时进行，并尊重客人的住宿习惯。进入客房前应按铃三次并报告本人身份，等候客人开门或确定房内无人再用工作钥匙开门。清洁房间时应开启客房房门。如需当着客人清洁客房，应尽量避免打扰客人，并严格按操作标准提供迅速、快捷的服务。提供相关服务时，应尊重客人隐私和住宿习惯不翻看客人的文件，不对客人的物品和活动表示好奇。一般不宜改变客人物品的摆放位置

　　第七十四条饭店装修或维修客房时，应用敬启信或通告的方式真诚地向客人致歉，感谢客人的理解和支持，并及时为客人提供附加值服务。

　　第七十五条维修人员应着装干净，维修物品应摆放有序。提拿动作轻缓，尽量不影响客人休息。给客人造成不便时，应主动向客人致歉。维修时，宜使用维修专用物品和设备，不应随意使用客房物品和设备。

　　第七十六条维修完毕，维修人员应主动清扫维修垃圾，及时通知客房部整理客房，使客房尽快恢复原状。客房部应及时回访客人，对给客人造成的不便再次向客人致歉。

　　第十二章客房其他对客服务礼仪规范

　　第七十七条饭店应按客人要求和相关程序提供擦皮鞋服务，遵守承诺，按时送还。

　　第七十八条客人需要洗涤或熨烫衣服时，客房服务员应及时收取客衣，并按时送还，按规定将洗涤好或熨烫好的衣物挂放整齐。

　　第七十九条客人租借用品时，饭店应热情受理。服务员应向客人礼貌申明相关租借规定。如果无法提供租借用品，应主动提供建议，尽量帮助客人解决问题。

　　第八十条提供房内免费饮品服务时，应尊重客人的需求和偏好，按时将有免费标志的饮品送至客房。

　　第十三章客房送餐服务礼仪规范

　　第八十一条送餐车应干净整洁，符合卫生要求。车轮转动灵活，推动方便，无噪声。餐具应与食物匹配，干净、整齐、完好。

　　第八十二条送餐员应站在离餐车一定距离处介绍菜品。送餐完毕，祝客人用餐愉快。

　　第八十三条送餐时，如遇客人着装不整，送餐员应在门外等候，等客人穿好衣服后再进房送餐。

　　第十四章公共区域清洁服务礼仪规范

　　第八十四条公共区域卫生间应干净无异味。服务员见到客人应礼貌问候，适时回避。因清洁工作给客人带来不便时，应向客人致歉。客人离开时，服务员应主动为客人开门。

　　第八十五条清洁公共区域时，服务员应保持专业的工作状态，步履轻盈，动作熟练。遇到客人应暂停工作，礼貌问候，礼让客人。客人在工作区域谈话时，清洁员应礼貌回避。

　　第八十六条使用清洁设备时，服务员应保证设备整洁完好，不乱堆乱放。提拿工具应注意避让客人，提拿方式安全、得当，并符合礼仪规范。

　　第十五章特殊情况客房服务礼仪规范

　　第八十七条住店客人生病时，饭店应派人及时探访，应真诚询问客人状况，按工作程序及时提供必要的帮助。探访人应把握探望时间，尽量不打扰客人休息。

　　第八十八条客人财物在客房内丢失时，饭店应派人及时到达现场，安抚客人，表示同情，及时为客人提供帮助，并尽快将调查、处理结果通知客人。

　　第八十九条客人损坏饭店物品时，饭店应派人及时到达现场，首先查看客人是否受伤，然后再检查物品的损坏情况。及时修补或更换被损坏物品，查明物品损坏原因，根据实际情况处理索赔事宜，做到索赔有度。

　　第九十条员工损坏客人物品时，饭店应派人及时到达现场，赔礼道歉，安抚客人，然后认真查看物品损坏状况。分清责任后，应就员工的过失再次向客人诚恳致歉，及时与客人协商赔偿事宜，跟踪处理结果。

　　第五篇餐饮服务礼仪规范

　　第十六章餐前服务礼仪规范

　　第九十一条客人到餐厅用餐，领位员应根据不同客人的就餐需求安排合适的就餐座位并祝客人用餐愉快。引领入座应一步到位，手势规范，走位合理，步幅适度。

　　第九十二条餐厅应备足酒单、菜单，保证其整洁完好。领位员应选择合理的`站位，目视客人，用双手呈递酒单、菜单。服务的次序应符合中西餐就餐程序。

　　第九十三条客人入座后，餐厅服务员应选择合理的站位，按次序为客人铺放口布。铺放动作应轻巧熟练，方便客人就餐。

　　第九十四条向客人推荐菜品时，应使用规范的手势，尊重客人的饮食习惯，适度介绍酒水。

　　第九十五条书写菜肴订单时，服务员应站立端正，将订单放在手中书写。下单前，应向客人重复所点菜品名称，并询问客人有无忌口的食品，有些西式菜品还应征求客人对生、熟程度的要求。

　　第十七章餐间服务礼仪规范

　　第九十六条厨房出菜后，餐厅应及时上菜。传菜时应使用托盘。托盘干净完好，端送平稳。传菜员行走轻盈，步速适当，遇客礼让。

　　第九十七条西餐的上菜速度应与客人的用餐速度相适宜。热菜和冷菜应分别放入经过加热或冷却处理的餐盘中。

　　第九十八条值台服务员应根据餐桌、餐位的实际状况，合理确定上菜口。上菜时，应用双手端平放稳。跟配小菜和作料的，应与主菜一并上齐。报菜名时应吐字清晰、音量适中。

　　第九十九条摆放菜肴应实用美观，并尊重客人的选择和饮食习惯。

　　第一百条所有菜肴上齐后，应告知客人菜已上齐，并请客人慢用。

　　第一百零一条需要分菜时，服务员应选择合理的站位，手法熟练，操作卫生，分派均匀。

　　第一百零二条服务员应以尽量少打扰客人就餐为原则，选择适当的时机撤盘。撤盘时，应遵循饭店相关工作程序，动作轻巧，规范到位。

　　第一百零三条为客人提供小毛巾服务前，应对毛巾进行消毒，保证毛巾温度、湿度适宜，无异味。服务员应随时巡台，及时撤下客人用过的毛巾。

　　第一百零四条客人抽烟时，服务员应用饭店配备的专用器具及时为客人提供点烟服务。划燃火柴和熄灭火柴应远离客人。如果用打火机点烟，应事先调好火苗的大小。

　　第一百零五条服务员应根据实际情况，以不打扰客人为原则，为抽烟客人适时更换烟灰缸。服务时，应使用托盘，先征询客人意见，得到许可后再服务。

　　第一百零六条餐厅服务员应随时观察客人用餐情况，适时更换骨碟。更换骨碟时，应使用托盘，先征询客人意见，得到许可后再服务。操作手法应干净卫生，撤换线路和新骨碟的摆放位置应方便客人用餐。

　　第十八章酒水服务礼仪规范

　　第一百零七条服务员应尊重客人的饮食习惯，根据酒水与菜品搭配的原则，向客人适度介绍酒水。下单前，应重复酒水名称。多人选择不同饮品的，应做到准确记录，服务时正确无误。

　　第一百零八条斟倒酒水前，服务员应洗净双手，保证饮用器具清洁完好，征得客人同意后，按礼仪次序依次斟倒。斟酒量应适宜。续斟时，应再次征得客人同意。

　　第一百零九条服务酒水时，服务员应询问客人对酒水的要求及相关注意事项，然后再提供相关服务。

　　第一百一十条服务整瓶出售的酒品时，应先向客人展示所点酒品，经确认后再当众开瓶。斟倒饮料时，应使用托盘。

　　第一百一十一条调酒员面客服务时，应做到操作卫生，手法娴熟。客人间谈话时，调酒员应适时回避。客人对所调制的酒水不满意时，应向客人致歉，争取为客人提供满意的服务。

　　第一百一十二条服务热饮或冷饮时，应事先预热杯具或提前为杯子降温，保证饮品口味纯正。服务冰镇饮料时，应擦干杯壁上凝结的水滴，防止水滴滴落到桌子上或客人衣服上。服务无色无味的饮料时，应当着客人的面开瓶并斟倒。

　　第十九章明档制作服务礼仪规范

　　第一百一十三条厨师明档制作前，应按规定穿好工装、戴好工帽和口罩，保证灶面清洁卫生，作料容器干净整洁。

　　第一百一十四条制作时，厨师应尊重客人的意愿，严格按配量烹饪，做到手法熟练，操作卫生。

　　第一百一十五条服务时，一般应遵循先点先做的原则。

　　第一百一十六条受到客人称赞时，应真诚致谢，并主动征求客人对菜品的意见。

　　第二十章宴会自助餐服务礼仪规范

　　第一百一十七条宴会自助餐台设计应突出主题，造型新颖，餐台布局实用美观。摆放菜点时，应按照人们的就餐习惯，按就餐顺序依次摆放。

　　第一百一十八条客人用餐时，服务员应及时巡视，随时添加餐具、食品和饮料，适时提供更换烟灰缸服务和添加饮料服务。

　　第一百一十九条服务员应随时保持餐桌整洁，适时撤走客人用过的餐具。撤餐具时，应礼貌示意，征得客人同意。

　　第二十一章餐后结账服务礼仪规范

　　第一百二十条服务员应随时留意客人的用餐情况，客人示意结账时，应及时提供服务。账单应正确无误，呈递动作标准、规范。

　　第一百二十一条客人付账时，服务员应与客人保持一定距离，客人准备好钱款后再上前收取。收取现金时应当面点验。结账完毕，服务员应向客人致谢，欢迎客人再次光临。

　　第一百二十二条结账后客人继续交谈的，服务员应继续提供相关服务。

　　第二十二章特殊情况用餐服务礼仪规范

　　第一百二十三条接待要求比较特殊的客人时，服务人员应耐心、诚恳。客人对服务工作提出意见和建议时，应真诚地向客人致谢。提供后续服务时，应保证服务态度和服务质量的一致性。

　　第一百二十四条有急事的客人用餐时，服务员应提供迅速便捷的服务，向客人介绍容易制作、符合口味的菜品，告知客人每道菜品所需的制作时间，并做好随时结账的准备。

　　第一百二十五条如服务员因工作原因导致客人衣物污损，应真诚地向客人道歉并立即报告上级。饭店在征求客人意见后，应及时为客人提供免费洗衣服务，并尽快将洗好的衣物送还客人。

　　第六篇康乐服务礼仪规范

　　第二十三章康乐服务通用服务礼仪规范

　　第一百二十六条见到客人，服务员应礼貌询问客人准备消费的项目，请客人出示消费卡或房卡。收递物品应用双手，不方便用双手时，应用右手。

　　第一百二十七条更衣室服务员应按递物礼仪向客人递送更衣柜钥匙，提醒客人妥善保管钥匙。

　　第一百二十八条服务员应用规范的手势为客人指引更衣室方向。客人进入更衣室后，更衣室服务员应微笑致意、主动问好，用规范的手势为客人指示更衣柜的位置。客人更衣时，服务员应适时回避。客人更衣完毕，服务员应提醒客人妥善保管钥匙。

　　第一百二十九条服务员应在不影响客人的情况下，做好浴室的清洁工作。

　　第一百三十条康乐场所提供饮品服务时，服务员应按照礼仪规范呈递饮品单。服务饮品前应洗手。端送饮品或撤换用过的餐具时应使用托盘。服务员应随时留意活动场所动静，及时回应客人需求。

　　第二十四章康体服务礼仪规范

　　第一百三十一条康体游乐场所未开场前，服务员应主动问候客人，耐心回答客人询问，并做到准时开场。如因超员需要限制游玩人数时，服务员应向客人做好解释工作，并对客人的配合表示感谢。

　　第一百三十二条服务员应随时巡视场地，主动为儿童和年纪较大的客人提供服务和帮助。救生员应随时观察场所内状况，发现客人违反安全规定时，应礼貌劝阻。

　　第一百三十三条服务员进行场内的清洁消毒工作时，应尽量避免打扰客人。

　　第一百三十四条健身教练和球类项目服务员在对客服务时，应主动进行自我介绍，应准确称呼常客的姓名。

　　第一百三十五条指导客人训练或给客人作陪练时，应随时注意观察和掌握客人锻炼情况，及时做好提醒和服务工作。

　　第一百三十六条服务员应向客人耐心介绍桑拿浴、温泉浴的洗浴方法和注意事项。对于无人陪同的年长客人或初次消费的客人等，应特别关注客人的安全。

　　第二十五章娱乐服务礼仪规范

　　第一百三十七条客人较多时，服务员应主动疏导客人，使用规范的手势，礼貌地为客人引路。

　　第一百三十八条客人玩游艺机时，服务员应主动提供换币服务。对于初来的客人，服务员应主动指导操作方法，介绍游戏规则。

　　第一百三十九条游艺机出现故障时，服务员应真诚地向客人致歉，并及时给客人调换。

　　第一百四十条在卡拉OK厅和舞厅，为客人服务酒水和小食品时，应根据服务场地的实际情况，采用正确的服务方式，避免遮挡客人视线。服务员应主动为客人提供查找歌名和点歌服务。

　　第一百四十一条服务员应适时为客人提供饮品服务，根据需要更换烟灰缸、撤换杯具，不断巡视，随时满足客人的服务需求。

　　第一百四十二条在客人接受服务期间，服务员应减少不必要的服务干扰。临近营业时间结束时，服务员应以礼貌的方式提醒客人，并继续提供服务，直至客人结账离去。

　　第七篇其他对客服务礼仪规范

　　第二十六章会议服务礼仪规范

　　第一百四十三条服务员为客人倒水时，应站位合理，手法熟练，操作卫生，倒水量适宜，端放茶杯动作轻巧。

　　第一百四十四条重要会议使用贵宾接待室的，服务员应提供敬茶服务。敬茶时应使用托盘，按照礼仪次序依次服务。端放茶杯动作轻巧。如果茶几较低，服务员应单腿弯曲采用蹲式服务，蹲姿应优雅大方。

　　第一百四十五条服务员应随时留意会场状况，及时回应客人需求。

　　第一百四十六条会场应设专职清洁员负责卫生间的保洁和服务工作。

　　第一百四十七条会场衣帽间应有明显的标志牌，衣架干净完好、数量充足。客人存放衣服时，服务员应礼貌问候，按递物礼仪递接存衣牌，并提醒客人妥善保管贵重物品。拿取客人外衣时，不倒拿，不拖擦。

　　第一百四十八条会议间歇，与会客人到休息区休息时，清洁员应暂停工作，适时回避。遇客问候，随时礼让。

　　第一百四十九条饭店应为客人提供车辆进出登记服务、计时收费服务和车位预留服务。停车场管理员应礼貌问候客人，并用规范的手势引导车辆。

　　第二十七章营销服务礼仪规范

　　第一百五十条饭店营销部门的工作人员定期拜访客户时，应提前预约，着装整洁，主动进行自我介绍。与客人交谈时，应认真聆听，及时回应，并将手机调至静音状态。结束交谈时，应向客户礼貌致谢，对占用客户的宝贵时间表示歉意。

　　第一百五十一条宴请客户时，应提前到达就餐地点迎候客人。点菜时，应尊重客户的饮食习惯，不铺张浪费。

　　第一百五十二条带领客户参观饭店时，应提前准备，有序安排，引领礼仪应规范、到位。介绍饭店时，应实事求是，关注客户兴趣，把握时间，适时结束参观。

　　第一百五十三条营销人员在办公室接待来访客人时，应热情友好，落落大方。倒水、递名片、握手应符合礼仪规范。

　　第一百五十四条营销部预订员接听客人预订电话时，应根据客人需求推荐合适的产品，做到热情友好，善解人意。预订员收发业务信函时，行文应规范，称谓准确，回复及时，文字简练，通俗易懂。

　　第一百五十五条接待大型旅游团队时，负责协调关系的饭店相关营销人员，应提前做好接待准备工作，及时和领队、导游沟通，尽量节约客人出行时间。

　　第一百五十六条饭店若安排人员提供拍照、摄像服务时，应遇客礼让，提拿摄像器材规范到位，不妨碍客人行走和交谈。

　　第一百五十七条饭店有外事接待活动时，应派专人协调各项事宜。与客方会见、会谈时，主方与会人员身份应与客方与会人员身份对等，座次安排符合礼节。交谈时，主方应认真聆听，积极回应。宴请客方时，应尊重客方饮食习惯，菜量适宜，避免浪费。主方敬酒布菜时，应把握尺度。主方与会人员就餐时应优雅大方，符合就餐礼仪。

　　第二十八章商品销售服务礼仪规范

　　第一百五十八条营业员应微笑问候前来浏览商品的客人，随时准备为客人服务。

　　第一百五十九条为客人服务时，营业员应善于观察客人的眼神和表情，把握时机向客人展示商品。介绍商品应实事求是，不夸大其词。递送商品应符合递物礼仪规范。

　　第一百六十条回答客人询问时，应亲切自然，有问必答。无法回答客人问题时，应向客人真诚致歉，并提供其他咨询途径。

　　第一百六十一条对购物客人和非购物客人，营业员应一视同仁，不厚此薄彼。

　　第一百六十二条营业时间快结束时，营业员应继续耐心提供服务，直到客人满意离开。

　　第一百六十三条接待退换货的客人时，服务人员应真诚友善，按退货制度热情、快捷地为客人办理退货手续。

　　第二十九章残疾人服务礼仪规范

　　第一百六十四条问候肢体残疾客人时，服务员应亲切友好，表情自然。客人乘坐轮椅的，服务员应保证与客人目光平视。问候盲人客人时，服务员应在一定距离处通过声音提示让客人及时辨听周围情况。提示时，语气柔和，语调平缓，音量适中。问候聋哑客人时，服务员应微笑着注视客人，通过眼神向客人传递平等、友好的信息。

　　第一百六十五条为肢残客人提供引领服务时，应走最短路线，做到走平路时适当关注，走坡路时适当帮助。引领盲人客人行走时，应事先征得其同意。向盲人客人指示方向时，应明确告诉客人所指人或物相对于客人的方位，不使用指向性不明的表述。

　　第一百六十六条引领残疾客人乘坐电梯时，引导者应适当关注肢残客人，积极帮助盲人客人。引领盲人客人上下楼梯或乘坐自动扶梯时，引导者应先一步上下，然后回身照应客人。引领过程中，引导者应不断通过声音提示和放缓脚步的方式，及时提醒盲人客人前面的路况。

　　第一百六十七条引领盲人客人入座时，应把客人带到座椅旁，让客人自己调整桌椅间距离。

　　第一百六十八条引领盲人客人乘车时，引导者应告诉其车辆停靠的位置相对于客人的方位。开关车门、帮客人上下车、给客人护顶等，都应有声音提示。引导者与客人同车的，应向客人描绘沿途景色。

　　第一百六十九条给残疾客人办理入住登记手续时，服务员应主动协助残疾客人，优先、迅速办理入住手续。给残疾客人排房时，应尽量安排较低楼层或其他方便出行的无障碍客房。

　　第一百七十条残疾客人到餐厅用餐，服务员应将客人引领至方便出入且安静的餐位。为肢残客人服务时，餐具和食品应就近摆放。为盲人客人服务时，服务员应阅读菜单，并细致解释，帮助客人逐一摸到餐具的摆放位置。上菜时，应向盲人客人描述菜肴的造型和颜色，告诉客人食物放置的相对位置，并随时帮助客人。

　　第三十章其他对客岗位服务礼仪规范

　　第一百七十一条饭店保卫工作人员应着工作装上岗，站姿端正，配饰齐全。

　　第一百七十二条采购员在接待供应商时，应谦和有礼、热情大方。与客人交谈时，应将手机调至静音，认真倾听对方谈话。交谈结束后，应礼貌送别。

　　第一百七十三条车队司机应保证车辆干净整洁。接送客人时，应着装规范，提前到达，站立迎候，适时提供行李服务和护顶服务。应遵章守法，安全驾驶，按时将客人送达指定地点。客人到达目的地后，应提醒客人带齐物品，对客人乘坐本车表示感谢，目送客人离开后再上车。

　　第一百七十四条饭店总值班经理对客人应礼貌热情，对员工应关心体贴。应以身作则，言而有信。巡视检查员工工作时，应尊重员工劳动成果，应为下级排忧解难。处理各类突发事件和疑难问题时，应镇静自如，反应迅速，措施得当。

中国礼仪12

　　中国自古以来就是一个礼仪大国，中国的礼仪在社会各项事物的进行中起着“准法律”的作用。所以，中国的礼仪在中国社会的发展过程中有着不可替代的作用。近年来在中国这广袤的大地上，由于经济大潮的升腾，由于改革开放，传统礼仪和输入礼仪相互冲撞、融汇、扬弃，正在逐步形成新的具有中国社会主义特色的中华民族的礼仪文化。那么，我们所言的礼仪有成百上千种，大到国家尊严小到穿衣吃饭，一切都有有形的活着无形的礼仪来指引我们。那么到底何为礼仪，礼仪有何用？中华大地素来被称为“礼仪之邦”:周公握发吐哺，孔子克己复礼。

　　“礼”到底是什么？礼，最早就是祭祀的形式。到了周朝，也就是公元前700多年的时候，已经有了一整套关于“礼”的制度--“周礼”。简单地说，就是怎么祭天、敬神、拜祖宗，什么时候祭，什么人在祭祀中该做什么等等。有人将中国礼仪分为政治和生活两大类，政治礼仪包括：祭天，祭地，祭宗庙，祭先人宗师，相见礼和军事礼，可见，一半以上的中国古代礼仪都与祭祀有关，这样的礼中充满了那个时代的气息，人类适应自然，顺应自然，农业一点点的成为主体。

　　所以，礼的形成和社会环境以及社会主体是密不可分的，比如，中原祭土地神，渔民祭妈祖一样，其实都是人们心中的一种与自己职业，与自己赖以生存的环境息息相关的期盼平安，顺利的希冀。

　　用几句话来总结中国古代的礼仪就是“五礼之说”：祭祀之事为吉礼，冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。中国古代社会的各项事务的正常运转都离不开礼，礼就是中国封建社会得以延存几千年的原因。

　　现在的中国，礼与礼仪已经被区分开来了，礼是只概括的笼统的说法,是所有礼仪，文化，意义的总称，而礼仪则是我们生活，工作，学习中应当注意的各项准则，当今社会的礼仪的分类很多，比如商务礼仪，社交礼仪，用餐礼仪，公共场所礼仪，家庭聚会礼仪，校园礼仪，会议礼仪，涉外礼仪，婚丧礼仪，礼品礼仪，办公室礼仪等等等等，我们再拿其中的一项礼仪来举例，比如，用餐礼仪中就有，坐姿，手势，吃相，座位的顺序，谁先吃，应该吃哪到菜等等又有繁复的规则。其实工作生活中，每一个场合都有相应的礼仪，我们只能不停地学习，然后在相应的场合做好应该做的'。

　　当代的社会交际礼仪大多都用于了人际关系的交往，商场上的沟通和人的发展，并没有很好的像以前一样的将礼仪完全的融入生活的每一个方面，很多人还是觉得在外面需要遵守礼仪，而在家里和熟人面前就不用摆出一本正经的样子了，所以我们看到了很多表里不一，言行举止的差别大的人物，这就是当将礼仪只是狭隘的理解成为了社会交际礼仪的缘故。其实礼仪并不仅仅是社交，更是我们深化自身内涵的一个重要方面，而且是我们在生活中处处应该注意到的，与生活紧密相关的细节。

　　礼仪与我们的生活是息息相关的，与我们的国家也是息息相关的。中国自古以来就以礼仪著称，所以，承袭礼仪文化不仅是对自身的提高，更是对中国传统文化的保护和发扬。但是，长期以来，由于大量礼仪文化的精华和糟粕处于渗融并存的状态，又由于礼仪文化的糟粕所产生不可低估的消极作用。我们忽视了传统礼仪文明这一宝贵的精神财富。相长一段时间内，社会、学校对礼仪养成教育不够重视，许多不文明的行为亦有增无减。在今天社会主义精神文明建设中，我们应立足于吸收民族文化中的精华，使传统文明礼仪古为今用，重建现代文明礼仪。规范礼仪，提倡礼仪，使用礼仪，能够使我们的生活变得彬彬有礼，能够使我们的环境变得更加美丽，能够是我们的额传统文化得到继承和发扬，更能够使得我们的生活质量得到提升，使我们自己的发展空间变得更广阔。当今社会就是因为缺少必要的礼仪才会丧失很多我们觉得美好的东西，那我们就应该重拾礼仪，让礼仪充满生活，才能重拾那些美好。

中国礼仪13

　　据介绍，在中外学生互换礼物时，外国小朋友送上了精心准备的水杯、笔，中国孩子没有准备，只好临时拿出人民币送给外国小朋友。就此，记者向几位武汉选手求证，得知他们也是以回赠“人民币”交卷。

　　此次世界奥数，中国选手成绩超一流，但身为选手的小学生们自己也找到很多不足。鄱阳街小学5年级4班的付柏宇小朋友，在此次比赛中获得银牌。在建模环节中，他明显感到与外国小朋友的.差距。

　　“我们是5人一组，没有人策划安排，组长自己干自己的，还有两个同学不知道干什么，就我和另一个同学搭档。结果，不是很理想！而外国小朋友，有分工，有合作，进展很好！”

　　“我们更糟！比赛进行中，我们组员吵起来了”！来自千家街小学6年级5班的王弘圣同学虽然在此次竞赛中获得金牌，但对团队合作印象很深。

　　“中国孩子做题数一数二，但在团队和礼仪方面和国外参赛队还有差距。”郭红兵说，在公共场合吃饭时，中国孩子表现得比较活跃，总是很热闹地讨论，有时需要“招呼”几次才能安静下来。与之形成鲜明对比的是，国外小选手安静就餐，生怕打扰到别人。

中国礼仪14

　　酒作为一种交际媒介，对于迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，都发挥了独到的作用，所以，探讨酒桌上的奥秘，会更有利于你的人缘交际哦。

　　酒席座次

　　酒席上的座次可不是随便坐的，首先，你不可以单独入席，而是要与其他客人一齐步入。进门的对面是上席。有三个座位最重要;上席中间座位是东道主坐的——酒席的邀请人或买单者。右手是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。

　　敬酒之法

　　有求于人，须得敬酒。不求于人，但以示尊意，也须敬酒。敬酒时，首先要把握好敬酒的姿态。端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯，记着自己的杯子永远低于别人。如果作为长辈或领导，可以适当的举高杯子。敬酒可以是象征性地和对方碰一下酒杯，也可以用酒杯杯底轻碰桌面，这也表示和对方碰杯，当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。敬别人，通常自己要一干为敬，但可劝对方量力而行，这一条尤其适用于女宾。

　　礼仪是一种尊重，是文明的.象征，酒桌上的礼仪展现出来的是一种有朋自远方来不亦乐乎的待客之道，令远方来客找到宾至如归的亲切与温情。与其说这是一场物美佳肴的盛宴，倒不如说是一片人文关怀之心的汇聚。天下宴席，聚聚散散。礼，却横贯东西南北，无往不利。

中国礼仪15

　　聚散忧喜皆握手，此时无声胜有声。握手虽然简单，但握手动作的主动与被动、力量的大小、时间的长短、身体的俯仰、面部的表情及视线的方向等，往往表现握手人对对方的不同礼遇和态度，也能窥测对方的心里奥秘。因而握手是大有讲究的。

　　握手的程序

　　握手的主要原则是尊重别人。握手的程序应根据握手人双方的社会地位、年龄、性别和宾主身份来确定。一般遵循“尊者决定”的原则。

　　握手的`基本礼节

　　在平辈的朋友中，相见时先出手为敬；

　　在长辈与晚辈之间，在上级与下级之间，应是前者先伸手，后者先问候，待前者伸手后，后者才能伸手相握；

　　在男士与女士之间，女方伸手后，男方才能伸手相握，如女方无握手之意，男方可点头或鞠躬致意；倘若男方已是祖辈年龄，则男方先伸手也是适宜的。

　　在主宾之间，主人应先伸手，客人再伸手相握，但客人辞行时，应是客人先伸手表示辞行，主人才能握手告别。如要同许多人握手，应当先同性后异性，先长辈后晚辈，先职位高者后职位低者，先已婚者后未婚者。

　　在接待外宾时，主人有向客人先伸手的义务，无论对方是男是女，主人都应先伸手以示欢迎。

　　在社交和商务场合，当别人不按先后顺序的惯例而已经伸出手时，都应毫不迟疑地立即回握，拒绝他人的握手是不礼貌的。

　　握手的方法

　　握手的正确方法，是在介绍之后，互致问候的同时，双方各自伸出右手，彼此之间保持一步左右的距离，手掌略向前下方伸直，拇指与手掌分开并前指，其余四指自然并拢并微向内曲，握手时两人伸出的掌心都不约而同地向着左方，然后用手掌和五指与对方相握。

　　伸手的动作要稳重、大方，态度要亲切、自然。右手与人相握时，左手应当空着，并贴着大腿外侧自然下垂，以示用心专一。一般要站着握手，除老弱残疾者外，不能坐着握手。

　　握手时间的长短可因人因地因情而异。初次见面时握手时间以３秒钟左右为宜；在多人相聚的场合，不宜只与某一人长时间握手，以免引起他人误会。

　　握手力量要适度，过重的“虎钳式”握手显得粗鲁无礼，过轻的抓指尖握手又显得妄自尊大或敷衍了事；但男性与女性握手时，男方只需轻轻握一下女方的四指即可。为了表示尊敬，握手时上身略微前倾，头略低一些，面带笑容，注视对方的眼睛，边握手边开口致意，如说：“您好！”“见到您很高兴！”“欢迎您！”“恭喜您！”“辛苦啦！”等等。

　　握手时可以上下微摇以示热情，但不宜左右晃动或僵硬不动。对尊敬的长者握手可取双握式，即右手紧握对方右手时，再用左手加握对方的手背和前臂。军人戴军帽与对方握手前，应先行军礼，然后握手。当自己的手不干净时，应亮出手掌向对方示意声明，并表示歉意。

　　握手的姿势透露心态和性格特点

　　握手不仅是相互传情递意、联络沟通的手段，而且从握手的姿势中可透露双方的心态及性格特点。美国著名盲女作家海伦· 凯勒说：“我接触过的手，虽然无言，却极有表现性。有的人握手能拒人千里。… … 我握着他们冷冰冰的指尖，就像和凛冽的北风握手一样。而有些人的手却充满阳光，他们握住你的手，使你感到温暖。”

　　握手的姿势尽管千差万别，归纳起来它可以传达三种基本态度：支配型，顺从型，平等型。在这三种基本态度中，平等型的握手所传递的信息是：“我喜欢你，我们可以相处得很好。”而支配型和顺从型的态度则正好相反。握手时，如果对方的手掌心向下行握手礼，应该立刻意识到对方的支配欲和垄断欲很强，这种掌心向下的握手方式，无声地说明，对方认为自己在此时此地处于高人一等的地位。而与此相反，如果对方握手时掌心朝上，应该意识到，对方属于顺从型，这种人可能处世比较民主、谦和，平易近人，对对方比较敬仰。这种人往往容易改变自己的看法，容易被他人支配。

　　握手的场合

　　握手是人们日常交际的基本礼仪，在必须握手的场合如果拒绝或忽视了别人伸过来的手，就意味着自己的失礼。具体说来，应该握手的场合至少有以下几种：

　　在被介绍与人相识时；

　　与友人久别重逢时；

　　社交场合突遇熟人时；

　　客人到来与送别客人时；

　　拜托别人时；

　　与客户交易成功时；

　　别人为自己提供帮助时；

　　劝慰友人时。

　　此外，还应本着“礼貌待人，自然得体”的原则，灵活地掌握与运用握手礼的时机，以显示自己的修养与对对方的尊重。

　　握手十忌