(优)接待的礼仪15篇
接待的礼仪1
场景一商务礼仪谈判——车站迎接
迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接，是给顾客良好第一印象的最重要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打下了基础。迎接顾客要有周密的布署
本环节得分要点：
（1）接站人提前到达，接到顾客后握手问候并说（一路辛苦了或者欢迎您来到我们美丽的城市等敬语）20分
（2）握手礼仪正确得当20分（握手的'顺序：主人、长辈、上司、女士主动伸出手，顾客、晚辈、下属、男士再相迎握手, 一定要用右手握手要紧握双方的手，时间一般以1~3秒为宜,l, 被介绍之后，最好不要立即主动伸手, 、握手时，年轻者对年长者、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握, 、握手时双目应注视对方，微笑致意或问好.）
（3）交换名片礼仪得当20分。（当你与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微前倾，说一句 “请多关照，作为接名片的人，双手接过名片后，应仔细地看一遍，千万不要
看也不看就放入口袋。）
（4）迎接者提前准备好交通工具并准备好住宿等10分。
（5）将顾客送达目的地后的礼仪得当20分。（将顾客送到住地后，主人不要立即离去，应陪顾客稍作停留，热情交谈，考虑到顾客一路旅途劳累，主人不宜久留，让顾客早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉顾客）
（6）综合印象10分
以上为本环节得分要点，在现场再现过程中，参赛人员如表现优越，评委老师可酌情加分。
场景二商务礼仪情景模拟——午餐（西餐）
在商务会晤中，用餐礼仪尤为重要，甚至可能决定整个商务活动的成败，因为我们应该尤为注意用餐礼节，本环节得分要点：
（1）入座礼仪得当20分（最得体的'入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免）
（2）正确使用餐巾纸20分（点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口）
（3）正确使用刀叉20分（左手拿刀，右手拿插，插尖朝下）
（4）无抽烟，打喷嚏，无喧哗，用餐过程中气氛融洽20分
（5）用餐结束后，双方人员握手告别10分
（6）综合印象10分
以上为本环节得分要点，在现场再现过程中，参赛人员如表现优越，评委老师可酌情加分。
场景三商务礼仪情景——商务谈判
商务谈判是一个商务活动的中心环节，直接决定商务活动的成功与否，因此商务谈判中礼仪的注意至关重要。本环节得分要点：
（1）谈判双方着装仪表恰当10分分（谈判前应整理好自己的仪容仪表，穿着要整洁正式、庄重。男士应刮净胡须，穿西服必须打领带。女士穿着不宜太性感，不宜穿细高跟鞋，应化淡妆）
（2）座次安排得当20分（布置好谈判会场，采用长方形或椭圆形的谈判桌，门右手座位或对面座位为尊，应让给客方）
（3）l良好的谈判气氛，正确的人员介绍礼节20分（谈判之初的姿态动作也对把握谈判气氛起着重大作用，应目光注视对方时，目光应停留于对方双眼至前额的三角区域正方，这样使对方感到被关注，觉得你诚恳严肃。手心冲上比冲下好，手势自然，不宜乱打手势，以免造成轻浮之感。切忌双臂在胸前交叉，那样显得十分傲慢无礼。作自我介绍时要自然大方，不可露傲慢之意。被介绍到的人应起立一下微笑示意，可以礼貌地道：幸会、请多关照\之类）
（4）谈判过程正确得当20分（谈判的实质性阶段，主要是报价、查询、磋商、解决矛盾、处理冷场）
（5）签约礼仪的.正确得当 20分（签约时双方人员都应出席，双方都应设置自己的助签人员，助签人员要站立在自己一方协助签字人员打开文本用手指名签字位置，签约完毕后，由助签人员交换文本，签字完毕后双方应起立交换文本，握手祝贺，随行人员应鼓胀）
（6）综合印象10分
以上为本环节得分要点，在现场再现过程中，参赛人员如表现优越，评委老师可酌情加分。
接待的礼仪2
①迎接
应立即招呼来访客人：应该认识到大部分来访客人对公司来说都是重要的，要表示出热情友好和愿意提供服务的态度。如果你正在打字应立即停止，即使是在打电话也要对来客点头示意，但不一定要起立迎接，也不必与来客握手。
主动热情问候客人：打招呼时，应轻轻点头并面带微笑。如果是已经认识的客人，称呼要显得比较亲切。 陌生客人的接待：陌生客人光临时，务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问：请问贵姓？请问您是哪家公司？
②接待礼仪
接待客人要注意以下几点。
（一）客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去。
（二）客人到来时，我方负责人由于种种原因不能马上接见，要向客人说明等待理由与等待时间，若客人愿意等待，应该向客人提供饮料、杂志。（不能让客人在公司内部随意走动，特别是办公区域，告知客人在接待区等待。）
（三）接待人员带领客人到达目的地，应该有正确的引导方法和引导姿势。 在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。 在楼梯的`引导方法。当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。 在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按“开”的钮，让客人先走出电梯。
客厅里的引导方法。当客人走入客厅，接待人员用手指示，请客人坐下，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开。如客人错坐下座，应请客人改坐上座（一般近门的一方为下座）。
（四）诚心诚意的奉茶。
接待的礼仪3
【导游接待礼仪——仪容卫生】
(一)发型女士的发型要符合美观、大方、整洁、实用的原则，要与脸型、体形、年龄相协调。从事旅游行业的女士发型应该是活泼开朗、朝气蓬勃、干净利落、持重端庄。切不可把头发染成红色或多色，并佩戴色泽鲜艳的发饰。从事旅游工作的男士鬓发不能盖过耳部，头发不能触及后衣领，也不允许烫发和染发。
(二)面部化妆对于导游人员来讲，化妆要少而精，要强调和突出本身所具有的自然美部分，一般以浅妆、淡妆为佳，不能浓妆浓抹，还要避免使用气味浓烈的化妆品。
(三)口腔个人保持口腔清洁是讲究礼仪的先决条件。导游人员在上班前不要喝酒，不要吃有刺激性的异味食物，以免引起客人的反感。
(四)鼻腔：要经常清理鼻腔，修剪鼻毛。
(五)手指甲导游人员要随时清理双手，要经常修剪和洗刷指甲。导游人员不应留有长指甲，也不能涂用色彩鲜艳的指甲油。
【导游人员接待礼仪——服饰礼仪】
(一)着装的基本原则
首先，衣着打扮要整齐清洁。
第二，衣服要妥贴合身。
第三，凡穿戴大衣、风衣、帽子，进入室内应及时脱下;
第四，任何时候不能在宾客面前整理衣裤，脱鞋脱袜，化妆、补妆更应回避。
(二)着装的配色原则
(三)着装的.“TOP”原则“TOP”是英语“time﹑”occation”、”place”﹑三个词的缩写形式，意思是时间、地点、和场合。“TOP”原则要求人们着装因时间、地点和场合的不同而作出相应的调整。
服饰的类别：
(一)制服
(二)便服
(三)西服
(四)鞋袜
【导游接待礼仪——导游人员的言谈举止】
(一)礼貌用语
1、礼貌用语的基本要求
(1)使用礼貌用语首先态度要诚恳。
(2)使用礼貌用语要谦逊文雅，尽量使用敬语。
(3)导游人员在接待宾客过程中要努力做到声音优美、动听、语言标准、咬字清晰、音量适度，要使听者感到亲切自然。
(4)针对不同年龄和性别、不同场合和对象，灵活而适当地使用不同用语，有利于沟通和理解，从而避免矛盾的产生或可使矛盾得到缓解。
2、常用的礼貌用语
(1)称呼语
(2)问候语
(3)应答语
(二)文明举止
1、规范的站姿
2、优雅的坐姿
3、正确的走姿
4、得体的蹲姿
5、恰当的手势
6、微笑的表情
【导游接待礼仪——见面礼仪】
(一)打招呼
打招呼是人们见面时最简便的礼节，是互致问候的一种方法，同时也是衡量一个人道德修养的标准之一。对熟人不打招呼，或者不回答对方向您打的招呼，都是对人失礼的表现。
(二)介绍
介绍是社交礼仪中的重要环节，正确的介绍方法可以使不相识的人抛弃陌生感，缩短距离，扩大交际面。介绍，包括自我介绍和介绍他人两种。
1、自我介绍
2、介绍他人
介绍顺序：一般把男子介绍给女子，把年轻的介绍年长的，把未婚女子介绍给已婚女子，把地位低的人介绍给地位高的人。
(三)握手礼
握手似乎人人都会，但在社交场合和导游接待中，握手是很有讲究的。我亲眼见过不少导游人员，不会握手，出过不少"洋相"。有的男导游，不等女外宾伸手，拉起人家的手就握手，而且还一边握，一边晃动，弄得人家不快。还有的青年导游，接待重要客人，不等客人伸手，自己就先伸手。还有多人交叉握手、一脚门里另一脚门外握手等，严格讲都不符合社交握手习俗。
接待的礼仪4
接待礼仪的细节
公司常常会来一些客人，作为公司的一员，你自然有义务来进行接待。根据来客身份的不同，接待礼仪有所区分。
A 领导的上级、客户或亲戚朋友：应该热情地请进会客室就座，上茶，可以说"请您稍等"，并马上请示领导，再按照指示接待、安排。
B客户：请进会客室就座，上茶，主动为其联系，安排受受访人接洽。
C贵宾：接待贵宾最主要的是做好前期准备工作。充分了解贵宾的基本情况，预备好贵宾膳宿及接送车辆，安排服务接待人员(摄影、表演等，外宾需配备翻译)并制定好贵宾的全部工作日程。
D不速之客：遇到这种情况，应态度和蔼地请对方报上姓名、单位、来访目的等基本资料后，请示领导，由领导决定是否会见。
E推销员：可以委婉地让他们把材料留下，回头请领导过目。领导如果感兴趣，你再及时、主动地和他们联系。
引路礼仪的细节
A、在走廊引路时
a、应走在客人左前方的2、3步处。
b、引路人走在走廊的左侧，让客人走在路中央。
c、要与客人的步伐保持一致。
d、引路时要注意客人，适当地做些介绍。
B、在楼梯间引路时 让客人走在正方向(右侧)，引路人走在左侧。
C、途中要注意引导提醒客人拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势，并提醒客人"这边请"或"注意楼梯"等。
递茶礼仪的细节
A、茶不要太满，以八分满为宜。
B、水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
C、给客人送水时应双用递送，并微笑示意说“请用茶”。
D、客人变换等候或交谈地点时，应立即拿起水杯一起送达，放下水杯时并说“这杯是您的水，请慢用”。
艾容有话说：客人落坐后10秒内询问对方要点的茶水。并在20秒内奉上。
行路礼仪的细节
A、并排双人行时，墙边让客人;
B、并排多人行时，中央高于两边;
C、单排行时，前边高于后边(前提是客人认路)。
乘电梯礼仪的细节
A、电梯有人驾驶情况下，陪同者后进后出;
B、无人驾驶情况下，陪同者先进后出。
C、电梯内尽量侧身面对客人。到达目的楼层：一手按住「开门」按钮，另一手并做出请出的动作，可说：「到了，您先请!」。客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
开门次序礼仪的细节
A、向外开门时
n先敲门，打开门后把住门把手，站在门旁，对客人说“请进”并施礼。
n进入房间后，用右手将门轻轻关上。
n请客人入坐，安静退出。此时可用“请稍候”等语言。
B、向内开门时
n敲门后，自己先进入房间。
n侧身，把住门把手，对客人说“请进”并施礼。
n轻轻关上门后，请客人入坐后，安静退出。
座次礼仪
A、会客座次礼仪
n非正式交往难以排列情况下，大家随意坐;
n相对式：公事公办，拉开距离;
n并列是：平起平坐，以右为上。
B、横桌式谈判座次：面门为上、以右为上、居中为上、以远为上
C、签字仪式座次礼仪：前排为上、居中为上。
D、乘汽车时的`座次礼仪
陪同来宾乘车时,要主动为主宾打开车门,并用手护住车门上方,防止碰头。乘汽车时，遵循右为上，左为下，后为上，前为下的原则。一般情况下，司机后排右侧是上宾席。
E、乘列车时的座次礼仪
列车行驶方向靠窗子的座位为上席，然后是其对面的座位;再后是行驶方向靠过路的座位，最后是其对面的座位。
接待的礼仪5
工科专业班级(工管)几乎全是男生，文科专业班级(会计、酒管、旅管)几乎全是女生，这些班级的少数女(男)生就成了弱势群体，也成为心理问题的.高危人群之一。你认为对他(她)们应从哪些方面入手开展思想(心理辅导)工作?
答案提示：
①多加关注、多予关心、多点关怀，要积极动员他(她)们参加班级活动。②多鼓励、多引导、多动员与其他性别比例组成不一样的班级开展活动，让学生有更多交往的机会。③多支持、多帮助、多肯定这些学生在班级发挥作用，增强自信心。④开展团体辅导活动，拓展人际关系网。
接待的礼仪6
一、形象要求
前台接待人员是企业的“形象代言人”或称企业的“门面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神风貌。
迎送客人和同事上下班（适用于高档写字楼前台接待）,每日于上班前十分钟、下班时间开始后十分钟内，以站姿微笑面向上、下班人员，行注目礼，并主动问候。
二、电话接听
1、如果对方打错了电话，或不清楚应该找谁时，应礼貌解释，并热情地为对方转接相关人员。
2、待来电者报上转接号码后礼貌说：“请稍候”，并立即转接；
3、电话在三声内接听，必须使用规范应答语：“您好，xx物业”、“您好，××中心/管理处”；
4、电话机旁备纸、笔，主动提供留言服务，随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项。尤其对客人的`姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。
5、在接听投诉电话时，更要注意使用礼貌用语，积极帮助客户解决遇到的困难和问题，态度要积极、和蔼。及时将客户的意见转接相关部门和责任人或主动留下客户的电话，帮助联系和积极寻找解决问题的途径；
6、如转接电话占线或无人接听时，请说：“您好，先生/小姐，您要的电话占线或无人接听，请稍后打来”；
7、如对方要求转接其他人，请立即转接；
8、如接转电话不顺畅，请回答：“对不起，让您久等了，我在帮您转接”；
三、接待来客
1、做好来访者的登记工作（根据公司规定执行）。
2、对客人的咨询，应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心，不能准确解答的应表示歉意“对不起，请稍等，我帮您问一下”，问完要向客人反馈。
3、当有客人来访时，应起身站立、行欠身礼。面带微笑，热情、主动问候，使用礼貌用语：“您好，请问有什么可以帮您吗？”，耐心倾听客人的来意，并根据客人的需求积极予以帮助。
4、对来访者经核实后引导其进入相关区域。
5、谢绝外来推销员、衣着不整的闲杂人员进入办公区。
接待的礼仪7
商务接待来访的礼仪
1．对来访者，应起身握手相迎，对上级、长者、客户来访，要起身上前迎候。对于不是第一次见面的同事、员工，可以不起身。
2．不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者，要安排助理或相关人员接待客人。不能冷落了来访者。
3．认真倾听来访者的叙述。来访者都是为有事而来，因此要尽量让来访者把话说完，并认真倾听。
4．对来访者的意见和观点为要轻率表态，应思考后再作，对一时不能作答的，要约定一个时间后再联系。
5．对能够马上答复的或立即可办理的事，应当场答复，迅速输，不要让来访者等待，或再次来访。
6．正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让助理或他人接待，以避免中断正在进行的接待。
7．对来访者的无理要求或错误意见，应有礼貌地拒绝，而不要刺激来访者，使其尴尬。
8．要结束接待，可以婉言提出借口，也可用起身的体态语言告诉对方本次接待就此结束。
迎候接待
在商务往来中，对于如约而来的客人，特别是贵客或远道而来的客人，表示热情、友好的最佳方法，就是要指派专人出面，提前到达双方约定的或者是适当的地点，恭候客人的到来。
对于来自本地的客人，接待人员一般应提前在本单位的大门口或办公楼下迎候客人。待客人的车辆驶近时，应面带微笑，挥起右臂轻轻地晃动几下，以示“我们在此已经恭候多时了，欢迎您的光临”之意。若来宾德高望重或是一位长者的话，则我方的接待人员应在对方的车子停稳之后，疾步上前，为之拉开车门，并同时伸出另一只手挡住车门的上框，以协助对方下车。在来宾下车之后，我方的迎候人员应依照身份的`高低，依次上前，与对方人员一一握手，并同时道一声：“欢迎光临！”或是“欢迎，欢迎！”若双方此刻到场的人员较多，则我方应有专人出面，按照有关礼仪规范，为双方人员引见、介绍。
接待来宾时介绍的顺序是先介绍主人，后介绍客人。若宾主双方需要介绍的人员较多，则应依照身份的高低顺序，先将我方人员的姓名、职务一一介绍给来宾，再将来宾一一介绍给我方人员。彼此见面后，即由我方接待人员引导到预定的会客室。
对于来自外地或海外的重要客人，接待人员应专程提前赶往机场、码头或火车站，迎接客人的到来。当客人到达时，应主动上前对客人表示欢迎和问候，并就有关事宜进行简单的介绍。接着，陪同来宾乘坐我方为之准备的车辆，驶往下榻地点。客人抵达住地后，尽可能妥善安排，使客人有宾至如归之感，如向客人提供活动的日程安排表，本地地图和旅游指南，向客人介绍餐厅用膳时间及主要的接待安排，了解客人的健康状况及服务要求等。将客人送到客房后，迎接人员不必久留，以便让客人更衣、休息和处理个人事务，分手前应约好下次见面的时间及联系方法等。
接待的礼仪8
在接待过程中，验光师首先展示给被测者的就是自己的外在形象。什么样的形象适合于验光的接待工作呢？在这方面并无硬性规定，但也不应该过于随便。基本要求有以下三个方面。
1、讲究卫生 着装整齐
验光师的工作着装并无统一样式。一般来说有两种着装形式最为普遍。
1、与其他员工相同的单位统一的着装；2、穿用白大褂。两种形式的工作装都是可以应用的。但在服装样式上，有一点需要注意：穿白大褂者，应选用医师医服务，不宜选用护士和手术室医服务。不管穿什么衣服都必须做到整洁平整。另一方面，验光师在验光过程中，与被测的距离还是比较近的。因此，浑身汗渍味，指甲过长都是不太妥当的。这就是说，一名验光师一定要具有保护良好个人卫生的习惯，这对从事公众服务性工作的人来说，无疑是十分必要的。
2、彬彬有礼 仪态大方
从事验光工作的验光师，工作中需要与各种脾气性格的人打交道。这就要求从事这一工作的人具有平易近人气质与性格特征，至少在与被测者打交道时要做到。在工作中，我们对被测者服务热情、态度和蔼、彬彬有礼、仪态大方，总会获得对方更好的信任与配合。这对验光工作的质量与合理科学的屈光矫正显然是极其有益的。
到底做到什么程度才算到位，很难具体给出一个确切的答案。但是，基本的要求是有的。
1、不能怠慢被测者。被测者使我们的贵客。之所以说是贵客，是因为他们是我们工作的对象，是我们的衣食父母。谁怠慢客人，客人就会疏远谁。当客人疏远我们时，也就是我们惨淡经营，度日如年之时。
2、热情不能过火。过火的热情是很让人不舒服的，甚至会让人害怕。有的店铺要求服务人员在接待工作中始终保持微笑，应当说这种情况在验光中不太会发生。一次验光大约需要20~40分钟的'时间，验光师是绝不敢把微笑保持这么长时间的。否则，就会把人吓走的。
3、注意行为的外延。这是指检测仪器放置有序，检测操作井然有序。这种由个人实践所养成的习惯，会给人留下深刻的印象，这会增加对方的信任指数。
3、以诚相待、以信为本
在接待中，我们要有一个良好的心态，以诚相待，以信为本。这就是说，在验光工作中，我们首先学会做个诚实可信的人。绝不可以为了暂时的经济利益，信口开河、漫天要价。我们应当在充分考虑被测者视觉生理的基础上，以科学为依据，以合理为准则，为被测者制定矫正方案和推荐相应商品。这样的话，就不可能会发生平光镜都会使用高折射力的镜片的类似现象。
以诚相待、以信为本，应当是验光师始终不变的理念。这是任何一家店铺能赢得被测者最终信任的法宝。
接待的礼仪9
座次总的来讲，座次是以“尚左尊东”、“面朝大门”为尊。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。
主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。
点菜点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见，“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜时，一定要心中有数，可根据以下三个规则：
一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得小家子气，客户也会觉得不自在。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
吃菜中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
客人入席后，不要立即动手取食，而应待主人举杯示意开始时，客人才能开始，不能喧宾夺主。用餐时要注意文明礼貌。夹菜时，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。要是等别人给自己夹菜，就只能饿肚子。
夹菜后，细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。如果大块往嘴里塞，狼吞虎咽，会给人留下贪婪的印象。就餐时不要挑食，或是只盯住自己喜欢的莱吃，或是急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响，或发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，都是粗俗的表现。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
喝酒俗话说，酒是越喝越厚，但酒桌上也有很多学问，以下总结了一些酒桌上的小细节：
一：领导相互喝完后才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
三：敬酒时，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量、对方喝酒态度，切不可比对方喝得少。如果碰杯，一句"我喝完，你随意"，方显大度。
四：多给领导或客户添酒，但不要瞎给领导代酒，除非领导或客户明确表示想找人代，并且代酒时要表现出是自己想喝而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
五：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子永远低于别人。如果是领导，则不要放太低，给别人留点空间。
六：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
七：碰杯、敬酒、需要有说词。这样有举杯的理由。
八：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了。
九：假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，自拿自添。
十：关于敬酒的礼节：
一是主人敬主宾;
二是陪客敬主宾;
三是主宾回敬;
四是陪客互敬。记住：做客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
倒茶倒茶的学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免会沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手。
其次，茶水要适量。先说茶叶，量要适当。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶淡而无味。如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的`习惯，则按客人的口胃放置。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，一不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很尴尬。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会让人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。中国倒茶的传统是双手奉茶。双手端茶时也要注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
最后说到添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，亲自来添则更好。添茶时先给上司和客户添茶，最后给自己添。
离席一般酒会和茶会的时间很长，大约都在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧就需要了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的人一一告别，只需悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼后，应该马上就走，不要拉着主人聊个没完。占用主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问所认识的人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被他这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解。因此，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
接待的礼仪10
一.单项选择题
1商务礼仪的首要问题是
A.尊重为本
B.规范为本
C.友善为本
D.招待为本
答案：A
2商务礼仪的基本特征之一是
A.针对性
B.规范性
C.制度性
D.强制性
答案：B
3休闲场合可着
A.制服
B.运动装
C.礼服
D.套装
答案：B
4职场可以交谈的内容
A.国家秘密
B.私人问题
C.议论同事
D.合同问题
答案：D
5商务通话可选
A.周一上午
B.周五下班前
C.晚上10点后
D.周二上午
答案：D
6圆桌单主人宴请时，错误的是
A.主人应面对门
B.主人应面背对门
C.主人在左
D.主宾在右
答案：B
7对座位的排列我国的传统是
A.以左为尊
B.以右为尊
C.左右地位相等
D.以上都不正确
答案：A
8竖桌式谈判不正确的是
A.以右为尊
B.主方在左
C.客方在右
D.以左为尊
答案：D
9商务交往中礼品的.特征不包括
A.纪念性
B.宣传性
C.便携性
D.昂贵性
答案：D
10选择礼品的原则不包括
A.礼品价值
B.送什么
C.什么时间送
D.如何送
答案：A
二.多项选择题
1通常来说，哪些方面决定着员工的工作业绩
A.态度
B.知识
C.容貌
D.技巧
答案：ABD
2进行商务正式宴请时，不应放在首位考虑的是
A.座次
B.菜肴
C.餐费
D.时间
答案：BCD
3商务礼仪3A原则是指
A.接受对方
B.重视对方
C.记住对方
D.赞美对方
答案：ABD
4与别人交谈时有"三不准"是指
A.打断别人
B.补充对方
C.更正对方
D.看重对方
答案：ABC
5公务场合不能穿
A.制服
B.时装
C.礼服
D.民族服装
答案：BCD
6 自我介绍时要注意
A.先递名片，再做介绍
B.先做介绍，后递名片
C.长话短说
D.内容完整
答案：ACD
7商务交往中座次排列的基本原则：
A.内外有别
B.中外有别
C.有所创意
D.遵守成规
答案：ABD
8横桌式谈判的座次方面以下错误的说法是
A.主方面对门
B.主方背对门
C.客方面对门
D.客方背对门
答案：AD
9陌生场合可谈
A.个人问题
B.哲学
C.文学
D.天气
答案：BCD
10电话公务应注意
A.报
B.转
C.送
D.批
答案：ABCD
三.判断题
1商务礼仪的首要问题是尊重为本。
A.正确
B.错误
答案：A
2客人和主人会面时，接待人员首先介绍主人。
A.正确
B.错误
答案：A
3按商务礼仪，引导者应在
客人的右前方引路。
A.正确
B.错误
答案：B
4商务便宴首先要考虑的是客人忌讳吃什么。
A.正确
B.错误
答案：A
5按商务礼仪位次的纵向排列规则是前排高于后排。
A.正确
B.错误
答案：A
6内强素质、外塑形象是商务礼仪的作用。
A.正确
B.错误
答案：A
7公务场合着装应遵循庄重保守原则。
A.正确
B.错误
答案：A
8交际式自我介绍不用介绍职务。
A.正确
B.错误
答案：B
9交际式自我介绍不用介绍部门。
A.正确
B.错误
答案：B
10职场交谈不能非议国家和政府。
A.正确
B.错误
答案：A
接待的礼仪11
迎宾前的准备
（一)掌握基本状况
(二)接待规格的确定
接待规格，指的是接待工作的具体标准。
1.接待规格的基本内容：
接待规模的大小
接待方主要人员身份的高低
接待费用支出的多少
2.接待规格的形式
高规格接待
对等接待
低规格接
3.接待规格的确定的方法
可参照国家的明文规定。
可执行自己的.常规做法。
可采取目前通行的方式。
可比照对等的常规做法。
可学习他方成功的先例
4.影响到接待规格的因素
影响到接待规格的还有如下一些因素：
对方与我方的关系。
突然的变化。
以前的接待。
(三)迎送工作中的几项具体事务
1.迎送身份高的客人，事先在机场(车站、码头)安排贵宾息室，准备饮料。
2.安排汽车，预定住房。如有条件，在客人到达之前将住房和乘车号码通知客人。如果做不到，可印好住房、乘车表，或打好卡片，在客人刚到达时，及时发到每个人手中，或通过对方的联络秘书转达。这既可避免混乱，又可以使客人心中有数，主动配合。
3.指派专人协助办理入出境手续及机票(车、船票)和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团，人数众多，行李也多，应将主要客人的行李先取出(最好请对方派人配合，及时送往住地，以便更衣。
4.客人抵达住处后，一般不要马上安排活动，应稍作休息，起码给对方留下更衣时间。
(四)制定接待计划
所谓接待计划，指的是接待方对来宾接待工作所进行的具体规划与安排。
1.接待方针。
2.接待日程
3.接待规格。
4.接待人员。
5.接待费用
6.饮食住宿。
7.交通工具。
8.安保宣传。
政府接待礼仪：迎宾程序(一)提前到达
时间问题：
1、要预先由双方约定清楚。
2、要在来宾启程前后再次予以确认。
3、要提前到达迎宾地点。
地点问题：
1、交通工具停靠站。
2、来宾临时下榻之处。
3、东道主一方用以迎宾的常规场所。
4、东道主的办公地点门外。
(二)确认来宾身份。
通常有四种方法可行：
1、使用接站牌。
2、使用欢迎横幅。
3、使用身份胸卡。
4、自我介绍。
(三)行见面礼
做到：
一是与来宾热情握手;
二是主动介绍
三是同来宾主动寒暄;
四是对来宾有问必答;
五是为来宾服务周到。
(四)陪同客人
在宾主双方并排行进时，引导者应主动在外侧行走，而请来宾行走于内侧。
在单行行进时，引导者行走在前，而使来宾行走于其后，以便由前者为后者带路。
若三人并行时，中间的位次最高，内侧的位次居次，外侧的位次最低。
在出入房门时，引导者替来宾开门或关门。
出入轿车，宾主不同车时，引导者座车在前，来宾座车居后;宾主同车时，引导者后登车、先下车，来宾先登车，后下车。
1.在走廊的引导方法。
接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。
2.在楼梯的引导方法。
当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人在后面，注意客人的安全。
3.在电梯的引导方法。
引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按"开"的按钮，让客人先走出电梯。
4.客厅里的引导方法。
当客人走大客厅，接待人员用手指示，请客人坐下，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开。如客人错坐下座，应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。
客人时注意事项：
其一，照顾客人。
其二，方便客人。
其三，坚守岗位。
政府接待礼仪：礼宾次序礼宾次序，又称礼宾序列，它所指的是在同一时间或同一地点接待来自不同国家、不同地区、不同团体、不同单位、不同部门、不同身份的多方来宾时，接待方应依照约定俗成的方式，对其尊卑、先后的顺序或位次所进行的具体排列。
目前，我国官方活动中所执行的礼宾次序的基本排列方式主要有如下五种。
1.排列职务。
2.排列字母。
3.抵达早晚。
4.报名先后。
5.不做排列。
接待的礼仪12
接待或拜访是公务人员在公务活动中的一项经常性的工作。公务人员在接待中和拜访中的礼仪表现，不仅关系到他本人的形象，而且还涉及到他所代表的组织形象。因此，接待礼仪和拜访礼仪历来受到重视。
1、接待员一般要起身握手迎接来访者，上级、老人、客户要起身迎接。对于同事、员工，除了第一次见面，他们不能起床。
2、不要让游客坐在板凳上。如果你暂时不能接待来访者，你应该安排秘书或其他人员接待客人。游客不能被忽视。
3、要认真倾听来访者的叙述。公务往来是“无事不登三宝殿”，来访者都是为了谈某些事情而来，因此应尽量让来访者把话说完，并认真倾听。
4、不要轻率表达来访者的意见和观点，在回复之前要考虑。如果暂时无法回答，请在联系前约定一段时间。
5、能立即回复或立即处理的`事情，应当场回复，并迅速处理。不要让游客等待或再次来访。
6、正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让秘书或他人接待，以避免中断正在进行的接待。
7、礼貌地拒绝来访者的不合理要求或错误意见，不要刺激来访者，让他们尴尬。
8、如果你想结束接待，你可以礼貌地提出借口，比如对不起，我想参加一个会议。今天先谈谈，好吗？等等，你也可以用起床的姿势语言告诉对方结束谈话。
接待的礼仪13
1．对来访者，应起身握手相迎，对上级、长者、客户来访，要起身上前迎候。对于不是第一次见面的同事、员工，可以不起身。
2．不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者，要安排助理或相关人员接待客人。不能冷落了来访者。
3．认真倾听来访者的叙述。来访者都是为有事而来，因此要尽量让来访者把话说完，并认真倾听。
4．对来访者的意见和观点为要轻率表态，应思考后再作，对一时不能作答的，要约定一个时间后再联系。
5．对能够马上答复的或立即可办理的事，应当场答复，迅速输，不要让来访者等待，或再次来访。
6．正在接待来访者时，有电话打来或有新的来访者，应尽量让助理或他人接待，以避免中断正在进行的接待。
7．对来访者的无理要求或错误意见，应有礼貌地拒绝，而不要刺激来访者，使其尴尬。
8．要结束接待，可以婉言提出借口，也可用起身的体态语言告诉对方本次接待就此结束。
接待客人要注意以下几点
（一）客人要找的负责人不在时，要明确告诉对方负责人到何处去了，以及何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是由客人再次来单位，还是我方负责人到对方单位去。
（二）客人到来时，我方负责人由于种种原因不能马上接见，要向客人说明等待理由与等待时间，若客人愿意等待，应该向客人提供饮料、杂志，如果可能，应该时常为客人换饮料。
（三）接待人员带领客人到达目的地，应该有正确的引导方法和引导姿势。
1、在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。
2、在楼梯的'引导方法。当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，接待人员走在后面，若是下楼时，应该由接待人员走在前面，客人在后面，上下楼梯时，接待人员应该注意客人的安全。
3、在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等客人进入后关闭电梯门，到达时，接待人员按“开”的钮，让客人先走出电梯。
4、客厅里的引导方法。当客人走入客厅，接待人员用手指示，请客人坐下，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开。如客人错坐下座，应请客人改坐上座（一般靠近门的一方为下座）。
（四）诚心诚意的奉茶。我国人民习惯以茶水招待客人，在招待尊贵客人时，茶具要特别讲究，倒茶有许多规矩，递茶也有许多讲究。
接待的礼仪14
大一临近期末考试时，内向且不善于人际交往的女学生禹某给辅导员老师发来邮件：“过几天就要期末考试了，每次临近考试我就不舒服。大家都在为考后怎样放松而计划着，可是我却一点儿也开心不起来。啊我睡不好、吃不香，我快要崩溃了。我想，也许离开这个世界就不会再为这些琐事而纠结了吧!”你收到信息后，应该如何应对并立即做工作?
答案提示：
①紧急约谈学生禹某，为其考前减压开导和劝解。②了解其产生心理危机原因(背景)，分析、帮助她如何正确面对。③鼓励、肯定其长处，引导多参加集体活动。④安排学生干部信息员随时注意其动态，从生活上热心帮助她。⑤与学生禹某建立良好的信任关系，充分利用网络沟通的方便快捷，且时间相对自由和宽松，做过细的.思想(心理辅导)工作。
接待的礼仪15
(1)会见座位的安排
会见通常安排在会客室或办公室。有时宾主各坐一边，有的穿插坐在一起。有些国家元首会见还有其独特礼仪程序，如双方简短致辞、赠礼、合影等。我国习惯在会客室会见，客人坐在主人的右边，译员、记录员安排坐在主人和主宾的后面。其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座，主方陪见人在主人一侧就座。座位不够可在后排加座。
(2)会谈座位的安排
双边会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人占背门一侧，客人面向正门。主谈人居中。我国习惯把译员安排在主谈人右侧，但有的国家亦让译员坐在后面，一般应尊重主人的安排。其他人按礼宾顺序左右排列。记录员可安排在后面，如参加会谈人数少，也可安排在会谈桌就座。
(3)会见和会谈中的几项具体工作
1.提出会见要求，将要求会见人的`姓名、职务以及会见什么人、会见的目的告知对方。接见一方应尽早给予回复，约妥时间。如因故不能接见，应婉言解释。
2.作为接见一方的安排者，应主动将会见(会谈)时间、地点、主方出席人、具体安排及有关注意事项通知对方。作为前往会见一方的安排者，则应主动向对方了解上述情况，并通知有关的出席人员。
3.准确掌握会见、会谈的时间、地点和双方参加人员的名单，及早通知有关人员和有关单位作好必要安排。主人应提前到达。
4.会见、会谈场所应安排足够的座位。如双方人数较多，厅室面积大，宜安装扩音器。会谈如用长桌，事先排好座位图，现场放置中外文座位卡，卡片上的字体应工整清晰。
5.如有合影，事先排好合影图，人数众多应准备梯形站立架。合影一般由主人居中，按礼宾次序，以主人右手为上，主客双方间隔排列。第一排人员既要考虑人员身份，也要考虑场地大小，即能否都摄入镜头。一般来说，两端均由主方人员把边。
6.客人到达时，主人在门口迎候。可以在大楼正门迎候，也可以在会客厅门口。如果主人不到大楼门口迎候，则应由工作人员在大楼门口迎接，引入会客厅。如有合影，宜安排在宾主握手之后，合影后再入座。会见结束时，主人应送至车前或门口握别，目送客人离去后再退回室内。
7.领导人之间的会见，或是会谈，除陪见人和必要的译员、记录员外，其他工作人员安排就绪后均应退出。如允许记者采访，也只是在正式谈话开始前采访几分钟，然后统统离开。谈话过程中，旁人不要随意进出。
8.会见时招待用的饮料，各国不一。我国一般准备茶水。会谈如时间过长，可适当加上咖啡或红茶。
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