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礼仪的基本原则

时间：2024-07-21 13:27:47 职场我要投稿

礼仪的基本原则[必备15篇]

礼仪的基本原则1

　　握手礼仪的基本原则是：“位尊者先伸手”的原则。

　　主人、长辈、上司、女士主动伸出手，客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。长辈与晚辈之间，长辈伸手后，晚辈才能伸手相握;上下级之间，上级伸手后，下级才能接握;主人与客人之间，主人宜主动伸手;男女之间，女方伸出手后，男方才能伸手相握;

　　如果男性年长，是女性的父辈年龄，在一般的社交场合中仍以女性先伸手为主，除非男性已是祖辈年龄，或女性未成年在20岁以下，则男性先伸手是适宜的`。

　　握手方法：

　　1、一定要用右手握手。

　　2、要紧握对方的手，时间一般以1～3秒为宜。当然，过紧地握手，或是只用手指部门漫不以心地接触对方的手都是不礼貌的。

　　3、被介绍之后，最好不要立即主动伸手。年轻者、职务低被介绍给年长者、职务高者时，应根据年长者、职务高者的反应行事，即当年长者、职务高者用点头致意代替握手时，年轻者、职务低者也应随之点头致意。和女性握手，一般男士不要先伸手。

礼仪的基本原则2

　　握手是左手还是右手

　　握手按国际规定是用右手，握手时动作尽量大方自然，注视对方，面带微笑。手稍稍用内力，上下微摇，切忌漫不容经心、东张西望或点头哈腰。而握手的顺序是：应由主人、年长者、身份高者、女士先伸手，客人、年轻者、身份低者、男士，见面先问候。

　　相关说明

　　一般是先打招呼或点头示意，然后相互握手、寒暄致意。关系亲密的边握手边问候，时间可长一些。

　　年轻者对年长者、身份低者对身份高者应稍稍欠身，以双手握住对方的手，以示尊敬。男子与妇女握手时，往往只握一下妇女的手指部分。

　　握手时，双目应注视对方，微笑致意或问好;不要看着第三者握手。对方如伸出手来，不要拒绝，以免尴尬。

　　职场礼仪有哪些

　　新人刚入职场需要学习一些礼仪规范，这样不仅能提升个人印象还能为你增加一些好人缘。在职场里了解和掌握相应的礼仪虽然不能表示你才华横溢，但能在你未来的职场生涯中帮上很多忙哦。下面分享职场新人的社交礼仪培训，职场礼仪是不能忘的相处技巧。

　　握手礼仪

　　握手礼仪是职场上相互不认识的人见面的第一个肢体接触，握手的时候要稍有力度，眼睛直视对方，嘴角微笑上扬，这样的握手比较能给人很沉稳的感觉。但切记握手的'时候不能太用力导致对方不舒服，也不要四处张望。

　　介绍礼仪

　　在职场上礼仪上没有性别之分，介绍的时候要以客观性为主。开门见山的介绍方式能得到最基本的尊重，当然可以适当的加点小幽默，能给人留下深刻的印象哦。

　　电梯礼仪

　　电梯环境很小，所以进出门的时候要注意礼貌。进门的时候主动让他人，帮助他人按电梯按钮。到达目的楼层，一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作。这些都是小细节，但处处体现着你的修养。

　　着装礼仪

　　在职场上要稍微的注重自己的外表，不要邋里邋遢的就去上班。收拾下自己的头发和妆容，穿着上尽可能大方得体。有条件的人，可以以稍微职业点的套装为主。

礼仪的基本原则3

　　第一：礼貌待人

　　女人需要掌握哪些职场交往技巧呢？礼貌，这是一个人在处理人际关系的时候必备的素质。我们所谓礼貌，就是对人尊重。待人彬彬有礼是文明的表现，而粗俗无礼、蛮横放肆的人是不讨人喜欢的。当然，礼貌待人应当是真情的流露，但也需适可而止，如果礼节繁多，令人应接不暇而成为负担，那又显得虚伪了。一般情况下，礼貌可以造成一个和谐、轻松愉快的气氛。

　　第二：平等宽容

　　女性在人际交往中，友谊第一，既然大家都是朋友，就没有高低贵贱之分。因此，对相互间人格的尊重，友好和善的态度，亲切轻松的气氛，就显得格外重要。平等真诚，宽容大度从来是高尚的美德。而自命不凡。咄咄逼人，尖酸刻薄，或者搬弄是非、妒嫉多疑不仅是愚蠢的，而且是惹人厌恶的。

　　第三：主动热情

　　假如你到一个新环境，碰上一个热心好客的人，你会感到温暖，精神放松了些。那么，这个人就成为你认为可信赖的朋友。可见，主动热情在人际交往中的重要性。不过，主动热情也有个“度”的问题。殷勤得过分，会让人觉得虚假，或引起他人误会。最好的情况是主动的一方与被动的一方都感到自然舒畅，而不带有勉强成份。

　　第四：注重信誉

　　在职场中，可能会有不少的女性会产生困惑，到底我们什么是信誉？一是信守契约，即“言必信，行必果”。不论与人约会，还是合作，或者答应别人的`事，只要是有约在前，必须遵守，有言在先，必须做到。不能出尔反尔，如果有特殊原因确定不能履约，也应该先通知。事发突然来不及告诉的，事后定要恳切说明，表示道歉。二是对自己的言辞负责。在非开玩笑的场合，只要对方是在认真地与你交谈，你就必须力求言而有据，用词准确，实事求是。

　　为人处事的基本原则

　　1、关于麻烦别人的问题：不是麻烦自己那就是肯定要麻烦别人。

　　2、关于有益自己的问题：不是有益自己那就是有益于别人。所以既要尽量不太麻烦别人又不要太麻烦自己。既要有益于自己又要有益于别人。处事的秘密，大概就在于如何调节好这个平衡度。

　　3、保留意见：过分争执无益自己且又有失涵养。通常，应不急于表明自己的态度或发表意见，让人们捉摸不定。谨慎的沉默就是精明的回避。

　　4、认识自己：促进自己最突出的天赋，并培养其它方面。只要了解自己的优势，并把握住它，则所有的人都会在某事显赫。

　　5、决不夸张：夸张有损真实，并容易使人对你的看法产生怀疑。精明者克制自己，表现出小心谨慎的态度，说话简明扼要，决不夸张抬高自己。过高地估价自己是说谎的一种形式。它能损坏你的声誉，对你的人际关系产生十分不好影响环境。有损你的和风雅和才智。

　　6、适应环境：适者生存，不要花太多精力在杂事上，要维护好同事间的关系。不要每天炫耀自己，否则别人将会对你感到乏味。必须使人们总是感到某些新奇。每天展示一点的人会使人保持期望，不会埋没你的天资。

　　7、取长补短：学习别人的长处，弥补自己的不足。在同朋友的交流中，要用谦虚、友好的态度对待每一个人。把朋友当作教师，将有用的学识和幽默的言语融合在一起，你所说的话定会受到赞扬，你听到的定是学问。

　　8、言简意赅：简洁能使人愉快，使人喜欢，使人易于接受。说话冗长累赘，会使人茫然，使人厌烦，而你则会达不到目的。简洁明了的清晰的声调，一定会使你半事功倍。

　　9、决不自高自大：把自己的长外常挂在嘴边，常在别人面前炫耀自己的优点。这无形贬低了别人而抬高了自己，其结果则是使别人更看轻你。

　　10、决不抱怨：抱怨会使你丧失信誉。自己做的事没成功时，要勇于承认自己的不足，并努力使事情昼圆满。适度的检讨自己，并不会使人看轻你，相反总强调客观原因，报怨这，报怨那，只会使别人轻视你。

　　11、不要说谎、失信：对朋友同事说谎会失去朋友同事的信任，使朋友、同事从再相信你，这是你最大的损失。要避免说大话，要说到做到，做不到的宁可不说。

　　12、说话要谨慎，多想少说。说话要令人高兴，循循善诱，“怎么说”比“说什么”更重要。

　　13、不要批评别人，批评没有任何的好处，只会增加别人的怨恨。

　　14、切勿错过赞扬他人的机会。无论是谁做的工作，只要出色，就不要吝惜赞扬。

　　15、给人以真诚的关注，让每个遇到你的人都感到他（她）是重要的。

　　16、要尽量满足别人的要求。世界上如果有什么成功的要决的话，就是你可以捕捉对方观点的能力，学会从对方的角度考虑问题，就像从你自己的角度出发一样，学会换位思考。激起对方的需求欲望，然后告诉他怎么样才能做到。

　　17、精神饱满，嘴角上翘。将痛苦、忧愁与失望藏于微笑后面。

　　18、对有争议的事不存偏见。讨论而不争吵，意见不同归不同，朋友还是朋友。

　　19、不听不传小道消息。订一条规矩，不背后说人，除非说好话。

　　20、体贴他人的感情。嘲笑，必得不偿失，还可能造成意料不到的伤害。

　　21、不要在意别人对你的尖刻评论，学会超脱。

　　22、不急于求回报，把帮助他人而得到的欣慰作为最好的回报。

　　23、信守承诺：说到就要做到，做不到就不要说，既然说了就一定要做到，一言既出，驷马难追、此是君子也，要记住一句话："诺言是要用行动来兑现的支票"、

　　24、学会待人：你想别人怎么待你，你就要先学会怎么去待别人，以心比心，可以得到整个世界，为别人点亮一盏灯，别人将为你点起一把火、

　　25、尊重他人：尊重别人，别人也会尊重你，没有高尚的人格，便没有高尚的事业，没有高尚有人格，便没有高尚的命运、，人要脸，树要皮，打人不打脸，骂人不揭短，旧事重提惹你烦、

　　26、学会宽容：心胸开阔如海洋，涵养深广如潭水，宽容可以融化一切坚冰，宽容可以让你拥有一片广阔的天空，宽容别人就是宽容自己、"海纳百川，有容为大"、要学会宽厚待人，君子忍人所不能忍，容人所不能容，处人所不能处"、

　　27、学会赞美：对自己多批评，对别人多赞美，谦虚的人会得到别人的尊重和赞美、

　　28、知错就改：犯了错误，知错就改，不要要面子，对就是对，错就是错

礼仪的基本原则4

　　真诚尊重的原则

　　我注意到在与同事和上司交往时，真诚尊重是礼仪的首要原则。只有真诚待人，才是尊重他人；只有真诚尊重，方能创造和谐愉快的人际关系，真诚和尊重是相辅相成的。真诚是对人对事的一种实事求是的态度，是待人真心实意的友善表现。

　　平等适度的原则

　　在社交场上，礼仪行为总是表现为双方的，你给对方施礼，自然对方也会相应的还礼于你，这种礼仪施行必须讲究平等的原则，平等是人与人交往时建立情感的基础，是保持良好的人际关系的诀窍。

　　自信自律原则

　　自信的原则是社交场合中一个心理健康的原则，唯有对自己充满信心，才能如鱼得水，得心应手。自信是社交场合中一份很可贵的心理素质。

　　信用宽容的原则

　　信用即就讲究信誉的原则。孔子曾有言：“民无信不立，与朋友交，言而有信。”强调的正是守信用的原则。

　　女性职场礼仪基本原则

　　1、化妆

　　化妆可以让女性更具魅力，但不宜浓装艳抹。

　　过度打扮会让人感到做作，过于简单会让人感到随便，总之有一个原则，每天的`打扮必须要迎合你当天要会见的人们，符合他们的身份和专业度，让自己不寒酸掉价。

　　2、服装

　　套装、裙子、礼服、夹克等应挑选稳重有权威的颜色包括：海军蓝、灰色、碳黑、淡蓝、黑色、栗色、锈色、棕色、驼色。

　　少而精，重质量轻数量，讲究做工和面料，要合身。避免冲动性购买，如果你是属于这样的人，那么要切记你要买的衣服必须和你已买的衣服相配。

　　精打细算，量入为出，但不可贪图小便宜因小失大。采用一些天然面料如“棉，丝，羊毛等。

　　3、发型和指甲

　　随着女性年龄的增长，头发也应该相应剪短一些，一般来说女性到了30—35岁这个年龄也最多把头发留到肩部。

　　在职业女性中，染指甲已经司空见惯了，但指甲油的颜色不应该选得太亮丽，这样会使别人的注意力只集中在你的指甲上，选一些和你口红相配的颜色，有些人喜欢透明色指甲油，它是大众都能接受的颜色

　　4、鞋子

　　不要把旅游鞋穿进办公室；

　　中跟或低跟皮鞋为佳；

　　保养好你的鞋，把她擦的锃亮；

　　鞋的颜色必须和服装的颜色相配，总之有一个原则“鞋子的颜色必须深于衣服颜色，如果比服装颜色浅，那么必须和其他装饰品颜色相配。

　　5、首饰和装饰品

　　职业女性希望表现的是她们的聪明才智，能力和经验等，所以要带首饰就必须是佩带简单首饰，不要带摇摆晃动的耳环或一走路就会发出声响的项链，这样对专业形象的杀伤力极大。耳环是很重要的首饰，但不宜太长太大。

　　虽然眼镜让人感觉文气，但它抹杀了女性特有的亲和力，比较古板刻薄，尽量带隐形眼睛。手提包要精小细致，不要塞的满满的。

　　6、衬衣

　　浅色衬衣仍旧有权威性；

　　脖子长的女士不适合穿V型衫；

　　买一两件戴花边的衬衣；

　　职场3A”原则

　　1、 A（accepe）接受对方：

　　①要严以律已，宽以待人，接受别人是最重要的。

　　②在人际交往中，最不受欢迎的人是做人比较刻簿的人。自以为是，嚣张放肆，目中无人的人也不受欢迎。

　　③接受的三个要点：1）接受交往对象。例如，老师不能拒绝学生；商家不能拒绝顾客。2）接受对象的风俗习惯。习俗是长期的文化习惯，很难说谁对谁错。少见多怪的人不容人，见多识广的人比较宽容待人。3）接受交往对象的交际礼仪。

　　2、A（appreciate）重视对方：

　　要让对方感觉自己受到重视，不要让人家觉得受冷落。重视别人不是让人难堪尴尬，而是欣赏的重视。例如：有些人专爱找缺点，挑毛病来满足自己的小虚荣心，言下之意——看这点我就比你强！搞得谈话不愉快，这是最不明智的做法。

　　3、A（admire）赞美对方：

　　要以欣赏的态度肯定对方，要实事求地赞美别人自以为的长处。

　　例如：你对一个胖子夸他如何苗条，就等于拿人家“开涮”。又如：夸孩子时一般都挑孩子的优点说，如果长相实在没有可说的，比如新生儿，本来就像个小老头儿似的，那么你就说比父母都好看就行了。

礼仪的基本原则5

　　遵守社会公德

　　作为中国的公民，每个人都应该有职业和自身道德，一个没有道德的国家根本就没有什么文明可言，没有了文明哪来的发展，一个社会公民得有最起码的社会公德心。

　　商务人员更应该从自身做起，维护好整个社会的正常持续和生活准则，做到自觉遵守。比如爱护花草，扶贫助残，捐款，尊老爱幼，讲文明，讲礼貌。

　　如果一个没有崇高的道德精神和博大的心胸，连做人最起码的礼貌都不具备的人，更别谈什么尊重他人互相理解了，就连谈及商务人员的资格都没有。

　　诚信赢天下

　　诚信是做人之根本，也是做企业的根本，人人都知道诚实守信是中华民族的传统美德，经商也是如此，诚信得天下。

　　具体表现为：真诚接待客户，言而有信--君子一言驷马难追，公平交易，不欺不骗不诈不假。真正做到质量是生命，客户是上帝，服务是保障，诚信是根本的经营理念。

　　有时间观念

　　时刻提醒自己遵守时间，时间就是办事效率，时间就是生命就是金钱。遵守时间也是守信的一种体现。

　　现在社会都讲究办事效率，珍惜自己的时间也是珍惜他人的时间，是对彼此的尊重和信任，切忌不可违约，不可耍赖，不可使卑微的手段。如果不能参加的活动聚会要提出道歉，礼尚往来要回请对方。以表歉意和诚意。

　　谦虚和随和

　　乐于助人历来被中国鼓励和支持，并且广大的'传承着。随和被表现为平易近人，热情大方，谦虚使人进步。

　　在世界，谦虚和恭敬都被视为一种高尚的美德，可爱可亲，这也是做企业和社交的成功秘笈，不要吹牛皮，不要狂妄自大，不可贬低别人，这样也显得自己很庸俗低级。

　　理解和宽容

　　理解是打开彼此心灵的钥匙，都说理解万岁，理解也是人与人沟通的桥梁，它拉近了人与人之间的距离。

　　宽容是一种心态，一种阔达，一种气度，做到宽容也是很难的事情，都说宰相肚里可以撑船，那是一种心胸，历来朝代只有一个丞相，这足矣说明宽容的重要性，并不是每个人都可以做丞相的，但是我们可以做到心胸开阔，宽容理解。

　　即使遇到教养差的顾客，也要坦诚相对，对其尊重恭敬，以德服人，这才是最高的职业道德。

　　商务礼仪的基本准则

　　商务人员在合理的处理各种人际关系

　　准则就是出发点和指导原则

　　准则就是遵守和诚实

　　什么是商务礼仪

　　商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是这种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。

　　《商务礼仪》系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、规范，使您在商务场合中事事合乎礼仪，处处表现自如、得体，从而使商务交往活动顺利进行，事半功倍。

　　商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术，教养体现细节，细节展现素质，愿以下社交礼仪知识能帮助你提高自身修养。

礼仪的基本原则6

　　一、修饰与衣着

　　修饰是指女士穿戴不要太华丽、太耀眼，如果这样去面试，机会肯定不大。因为你是来工作的，要庄重，不要给人一种浮的感觉。当然，觉得不化妆也不太好，最起码要化些淡妆，这也是对别人尊重的一种做法。想想看打扮的整整洁洁是不是让别人看上去很舒服呀!你想如果一个老农民和一个西装革履的人，找你谈判，你是不是要选择那个西装革履的人呀!当面试时，有的人说："面试时，不就是到那天从里到外都换上新衣服，穿的整整齐齐的，然后到发廊整理一下头型吗?"

　　其实，这样做是不对的。一、会让人一看就知道你提前准备了，有的时候连刚打上去的发胶还在头上呢，一看就知道你是刚从发廊里出来的。二、由于刚穿上新衣服，一切都是新的，你会有一种很不舒服的感觉，所以你最好要提前一、两天就穿上，适应一下。也就是面试前要提前一、两天做好准备。

　　二、语言技术

　　语言技术包括招呼的语言艺术、自我介绍的语言艺术、提问的语言艺术、拒绝的语言艺术、电话通讯的语言艺术。自我介绍在不太重要的场合。如在火车上等场合只要说出叫什么名字就可以了，不必报上职务等。工作交流时：你好，我是xx公司的xx经理……在与别人交流时与别人谈话30分钟时，如果只有10分钟以内对方是看着你的，说明他在轻视你。如果10分钟至20分钟之间，说明他对你是友好的。20分钟至30分钟说明两种情况：一、重视。二、敌视。也就是与别人谈话时眼睛要注视谈话时间的2/3。肢体语言对我们很重要，尤其是怎么表达肢体语言，例如面容、微笑、需要避免的肢体语言、说话的态度和口气等等。

　　握手是人们在首次见面和告别时的礼貌动作，也是重要的肢体语言。要根据不同的对象，握手的方式也不同，对同性的长辈，要先用右手握住对方的右手，再用左手握住对方的'右手手背。实际上就是双手相握，以表示对长辈的尊重和热情。对待同龄人，晚辈，同性，只要伸出右手，和对方紧紧一握就可以了。对待异性，特别是男性和女性握手，只应伸出右手，握住对方的四个指头就可以，有时女性对男性的反感就来源握手，有的用力全握，有的抓住不放，都是不礼貌的，都会给对方留下不好的第一印象。

　　1、点头：在许多场合点头微笑，也是销售的最好肢体语言。比如：在会场，在饭厅，在办公室正在谈话，你都可以用点头的肢体语言表示自己的问候。

　　2、鞠躬：有的销售员到客户公司去拜访客户，看见办公室有几个人，理都不理的坐下，也是很不礼貌的，这一点我们应该向日本人学习，向大家鞠个躬，问声大家好!，我想就是由于你的礼貌，其他人也会帮助你拿下定单的。

　　手势是我们每一个人在谈话的过程中都会有不同的手势，只是有的手势是有助于我们表达的，有的会令人讨厌。在生意谈判时，最好不要出现用十指点指对方的手势，这样会让对方非常反感，也不要讲话时乱挥舞拳头，这些手势都是非常不礼貌的。

礼仪的基本原则7

　　一、涉外礼仪的基本原则

　　1、个人形象（第一印象十分重要，包括仪容仪表，言谈举止，服装等）。

　　2、不卑不亢（要意识到自己代表自己的国家、民族、所在单位，言行应从容得体，堂堂正正。不应表现得畏惧自卑，低三下四，也不应表现得狂傲自大，目中无人）。

　　3、求同存异（各国礼仪习俗存在着差异，重要的是了解，而不是评判是非，鉴定优劣，握手礼通行各国）。

　　4、入乡随俗（要真正做到尊重交往对象，首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。当自己身为东道主时，通常讲究“主随客便”；而当自己充当客人时，则又讲究“客随主便”）。

　　5、信守约定（认真严格地遵守自己的所有承诺，说话务必算数，许诺一定兑现，约会必须要如约而至。在一切有关时间方面的`正式约定之中，尤其需要恪守不怠）。

　　6、热情适度，内外有别（不仅待人要热情友好，更为重要的是要把握好待人热情友好的具体分寸。否则就会事与愿违，过犹不及，会使人厌烦或怀疑你别有用心。要分清内外，注意保密）。

　　7、谦虚适当（一方面反对一味地抬高自己，但也绝对没有必要妄自菲薄，自我贬低，自轻自贱，过度对人谦虚客套）。

　　8、尊重隐私（在对外交往中不要涉及收入支出，年龄，婚姻，健康，家庭住址，个人经历，信仰政见等）。

　　9、女士优先（在一切社交场合，尊重，照顾，体谅，关心，保护妇女）。

　　10、以右为尊（在并排站立，行走，就座，会见，会谈，宴会席次桌次，乘车，挂国旗等都应遵循这一原则）。

　　二、涉外礼仪的禁忌事项

　　1、着装六忌

　　在公务场合，涉外人员的着装应当避免过于杂乱、过于鲜艳、过于暴露、过于透视、过于短小、过于紧身，此为着装六忌。女士在涉外公务活动中，着装尤忌“六露”，即忌讳露胸、露肩、露脐、露背、露脚趾、露脚跟。

　　2、关于西装

　　在正式场合，男士以穿深色单排扣西装、白衬衫、黑色皮鞋为佳。穿西装时，最好不要内穿羊毛衫，不要穿布鞋或凉鞋，不要背背包。凡站立时，一定要扣上西装的钮扣。西装上衣外侧的衣兜里不宜别钢笔。西装上衣衣袖上的商标必须拆去。

　　3、关于领带

　　穿西装套装时，一定要打领带。在公务场合宜打单色或带有几何图案的领带，关应急慎用黑色领带或花领带。最好不使用“一拉得”或“了卡得”领带、打好之后的领带，不应当长过腰带。在一般情况下，没有必要使用领带夹。夹领带夹时，宜令其处在七粒扣衬衫从上往下数的第四与第五粒衣扣之间，它的位置越向上越不好。

　　4、关于鞋袜

　　参加正式活动时，一般不直穿凉鞋、拖鞋或旅游鞋，赤脚不穿袜子也不合适。男士穿西装时，通常忌穿尼龙袜与白色的袜子。女士穿裙服时，切勿穿残破的袜子、两双袜子，或者以健美裤代替袜子。女士穿裙子时，袜口如果外露，是既不雅观，又不礼貌的。

　　三、涉外宴请礼仪

　　（1）掌握出席宴请的时间

　　根据活动的性质和当地的习惯掌握时间，迟到、早退、逗留时间过短则被视为失礼或有意冷落。身份高者可略晚到达；普通客人宜略为早些到达，待主宾退席后再陆续告辞。

　　出席宴会，根据各地习惯，正点或晚一两分钟抵达；在我国则正点或提前两三分钟或按主人的要求到达。出席酒会，可按请柬上注明的时间到达。确实有事需提前退席，向主人说明后悄悄离去；也可事前打招呼，届时离席。

　　（2）举止端庄、吃相文雅

　　嘴内有食物时，闭嘴咀嚼勿说话；喝汤忌啜，吃东西不发出声音；剔牙时，用手或餐巾遮口；嘴内的鱼刺、骨头不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内；吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置放在桌面上。

　　（3）忌喝酒过量、失言失态

　　中外饮酒习俗有差异，对外宾可以敬酒，不宜劝酒，尤其是不能劝女宾干杯。

　　宴会进行中，如由于不慎遇意外情况发生，应妥善处理。餐具碰出声音，可轻轻向邻座（或向主人）说一声“对不起”；餐具掉落，可由招待员另送一副。酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干；如对方是女士，只要把干净餐巾或手帕递上，由她自行擦干即可，忌自己手忙脚乱地帮助别人，效果适得其反。

礼仪的基本原则8

　　接待礼仪原则：尊重原则

　　尊重是礼仪的本质，也是礼仪的感情基础，尊重包括自我尊重和尊重他人。尊重是相互的，只有懂得尊重他人的人，才能赢得他人的感情的尊重。孟子云：“仁者爱人，有礼者敬人，爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之。”尊重他人是一种美德，他意味着超越了偏见、虚荣、敌意，客观公正地正确认识、评估对方。

　　对于空乘人员而言，尊重乘客，首先要尊重乘客的人格、劳动和价值，以平等的身份与乘客交往，同时要一视同仁，不能因人而异，厚此薄彼，区别对待；其次要尊重乘客的爱好、习惯和感情。在长期生活中，每个人的性格、特点、生活阅历都不太一样，会形成千差万别的爱好和习惯。理解并尊重乘客的习俗，是一个空乘人员自身文明、进步的标志，也是民航行业进步、文明的标志。

　　尊重乘客的前提是理解乘客，不强求乘客按自己的爱好和志趣来做事，只有理解乘客才能与乘客和谐相处，才能使自己的人格魅力绽放光彩，同时也赢得乘客的尊重。

　　接待礼仪原则：真诚原则

　　真诚是人与人相处的基本态度，是礼仪活动的基础。“真”指真实，即言行一致；“诚”指诚恳，即与人为善。在空乘服务中，并非每个乘务员在礼节、礼貌等方面都会做得完美无缺，但只要以真诚为本，并能时时处处表达自己的诚意，就会赢得乘客的理解和信任，乘务员的愿望和思想能否为乘客接受，往往与乘务员的真诚程度成正比。礼仪需要真诚，但也不能为了真诚而疏于礼仪，因为诚实并非永远都是最佳方式。乘务员有时在处理一些事情时，往往需要委婉些、含蓄些。例如当无法满足乘客的要求时，尽量用委婉、含蓄的语言表达自己的意思。与此同时，更不能为了礼仪而忽视真诚，把礼仪当成一种道具和伪装，言行不一、欺骗乘客。

　　接待礼仪原则：守信原则

　　守信是指在人际交往中要讲真话，遵守并实践诺言。守信是真诚的外在表现，反映了乘务员个人行为的规律性和稳定性。在人际交往活动中，人们往往很难洞察一个人的内心世界，打通过观察他的言行是否一致，对人是否守信，便可以判断出他待人是否真诚。一个能够讲信用的人常常会会令人产生信赖感，能根据其言论预测其行为。守信可以促进人际交往健康、稳定、持续的发展。遵守时间，遵守承诺，言必行，行必果……许多礼仪都体现了守信的基本精神。

　　接待礼仪原则：宽容豁达原则

　　宽容是指心胸宽广。忍耐性强，也是尊重的一种体现。空中乘务工作需要与很多不同地域、不同民族的人接触，更需要乘务员对有更大的'宽容度，要悦纳自己，悦纳他人。一个有宽阔胸怀的乘务员往往能宽容别人，也易于博得他人的爱戴和敬重。

　　宽容一方面要严以律己，另一方面还要宽以待人。即将心比心、体谅他人，善于从他人身上挖掘出连对方都察觉不到的优点，千万不能求全责备、斤斤计较、过分苛刻、咄咄逼人。原则性强的事情要坚持正义，对于个性特征或性情禀赋等方面的事情则要大度宽容。宽容不是一味地礼让、迁就，是有原则的，要柔中带刚、有礼有节。

　　接待礼仪原则：平等友善原则

　　平等而友善待人，利群乐群，是中华民族的传统美德之一。平等是指对待任何乘客都要一视同仁，给予同等程度的礼遇。平等待人体现了礼仪的核心——尊重他人，以礼相待。当代社会是人际交往频繁的社会，每个人都要面临更多的与人交往的机会，需要我们不因彼此在年龄、性别、种族、文化、职业、身份、地位、财富以及与自己的关系亲疏远近等方面有所不同而厚此薄彼，区别对待。

　　接待礼仪原则：入乡随俗原则

　　礼源于俗，礼和俗之间有密不可分的关系。由于民族、国家、地域、文化背景的不同，在交往时的礼俗就有很大差别。古语云：“入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳”，这就要求我们入乡随俗，与多数人的礼俗保持一致，这样有助于人际关系的改善，扩大交际范围。

　　接待礼仪原则：谦恭有度原则

　　在人际交往中，把握好沟通时的感情尺度是非常重要的。在空乘服务过程中，既要彬彬有礼，又不能低三下四；既要热情大方，又不能轻浮谄媚。要热情友好，谦虚谨慎，自尊自爱，端庄稳重，大大方方，堂堂正正，不卑不亢地接待每一位乘客。

礼仪的基本原则9

　　商务谈判是指不同的经济实体各方为了自身的经济利益和满足对方的需要，通过沟通、协商、妥协、合作、策略等各种方式，把可能的商机确定下来的活动过程。在商务谈判中，要想取得不错的效绩，需得注意以下几个原则：

　　一、知己知彼的原则

　　知彼，就是通过各种方法了解谈判对手的礼仪习惯、谈判风格和谈判经历。不要违犯对方的禁忌。知己，则就指要对自己的优势与劣势非常清楚，知道自己需要准备的资料、数据和要达到的目的以及自己的退路在哪儿。

　　二、互惠互利的原则

　　商界人士在准备进行商务谈判时，以及在谈判过程中，在不损害自身利益的前提下，应当尽可能地替谈判对手着想，主动为对方保留一定的利益。

　　三、平等协商的原则

　　谈判是智慧的'较量，谈判桌上，唯有确凿的事实、准确的数据、严密的逻辑和艺术的手段，才能将谈判引向自己所期望的胜利。以理服人、不盛气凌人是谈判中必须遵循的原则。

　　四、人与事分开的原则

　　在谈判会上，谈判者在处理己方与对手之间的相互关系时，必须要做到人与事分别而论。要切记朋友归朋友、谈判归谈判，二者之间的界限不能混淆。

　　五、求同存异的原则

　　商务谈判要使谈判各方面都有收获，大家都是胜利者，就必须要坚持求大同存小异的原则，就是要注意在各种礼仪细节问题上，要多多包涵对方，一旦发生不愉快的事情也以宽容之心为宜。

　　六、礼敬对手的原则

　　礼敬对手，就是要求谈判者在谈判会的整个进程中，要排除一切干扰，始终如一地对自己的对手，时时、处处、事事表现出对对方不失真诚的敬意。

礼仪的基本原则10

　　个人礼仪的基本要素作为现代女性，如果不学习一些个人礼仪知识，很容易被人轻视，因为不懂个人礼仪的女性，别人会认为你没有修养，素质不高。

　　学习个人礼仪，首先要记住个人礼仪五大基本要素: 第一，以个人为支点个人礼仪是对社会成员个人自身行动的种种规定，而不是对任何社会组织或其他群体行为的限定。

　　但由于每个群体都是由一定数量的个体所组成的，每一个社会组织也都是由一定数量的组织成员所构成的。

　　因此，个人行为的良好与否将直接影响着任一群体、社会组织乃至整个社会的生存与发展。

　　从此意义看，我们强调个人礼仪，规范个人行为，不仅是为了提高个人自身的内在涵养，更重要的是为了促进社会发展的有序与文明。

　　第二，以修养为基础个人礼仪不是简单的个人行为表现，而是个人的公共道德修养在社会活动中的体现，它反映的是一个人内在的品格与文化修养。

　　若缺乏内在的修养，个人礼仪对个人行为的具体规定，也就不可能自觉遵守、自愿执行。

　　只有“诚于中”方能“行于外”，因此个人礼仪必须以个人修养为基础。

　　第三，以尊敬为原则在社会活动中，讲究个人礼仪，自觉按个人礼仪的诸项规定行事，必须奉行尊敬他人的原则。

　　“敬人者，人恒敬之”，只有尊敬别人，才能赢得别人对你的尊敬。

　　在社会主义条件下，个人礼仪不仅体现了人与人之间的相互尊重和友好合作的新型关系，而且还可以避免或缓解某些不必要的个人或群体的冲突。

　　第四，以美好为目标遵循个人礼仪，尊重他人的原则，按照个人礼仪的文明礼貌标准行动，是为了更好地塑造个人的.自身形象，更充分地展现个人的精视风貌。

　　个人礼仪教会人们识别美丑，帮助人们明辨是非，引导人们走向文明，它能使个人形象日臻完美，使人们的生活日趋美好。

　　因此，我们说，个人礼仪是以“美好”为目标的。

　　第五，以长远为方针个人礼仪的确会给人们以美好，给社会以文明，但所有这一切，都不可能立竿见影，也不是一日之功所能及的，必须经过个人长期不懈的努力和社会持续不断的发展，因此，对个人礼仪规范的掌握切不可急于求成，更不能有急功近利的思想。

　　个人礼仪的重要性

　　1.礼仪是个人美好形象的标志礼仪是一个人内在素质和外在形象的具体体现;礼仪是个人心理安宁、心灵净化、身心愉悦、个人增强修养的保障。

　　礼仪的核心是倡导人们要修睦向善。

　　当每个人都抱着与人为善的动机为人处事，以文明市民的准则约束自己时，那么，所有的人都会体验到心底坦荡、身心愉悦的心情。

　　2.礼仪是家庭美满和睦的根基家庭是以婚姻和血缘为纽带的一种社会关系。

　　家庭礼仪可以使夫妻和睦、父慈子孝、家庭幸福。

　　3.礼仪是人际关系和谐的基础社会是不同群体的集合，群体是由众多个体汇合而成的，而个体的差异性是绝对的，例如:性别、年龄、贫富、尊卑等。

　　礼仪是社会交往的润滑剂和黏合剂，会使不同群体之间相互敬重、相互理解、求同存异、和谐相处。

　　4.礼仪是各项事业发展的关键职业是人们在社会上谋生、立足的一种手段。

　　讲究礼仪可以帮助人们实现理想、走向成功，可以促进全体员工团结互助、敬业爱岗、诚实守信，可以增强人们的交往和竞争实力，从而推动各项事业的发展。

　　5.礼仪是社会文明进步的载体。

礼仪的基本原则11

　　仪表礼仪的基本原则

　　保持良好的仪表，可以使一天的心情轻松、愉快，也可使人对自己充满信心。大家清晨起床都充分计算吃早餐、上班交通所需要的时间，如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话，既能使你一天的工作增加自信，也可使其他人感到舒畅。要求如下：

　　1)男士

　　1.短发，清洁、整齐，不要太新潮;

　　2.精神饱满，面带微笑;

　　3.每天刮胡须，饭后洁牙;

　　4.白色或单色衬衫，领口、袖口无污迹;

　　5.领带紧贴领口，系得美观大方;

　　6.西装平整、清洁;

　　7.西装口袋不放物品;

　　8.西裤平整，有裤线;

　　9.短指甲，保持清洁

　　10.皮鞋光亮，深色袜子

　　11、全身3种颜色以内。

　　2)女士

　　1.发型文雅、庄重，梳理整齐，长发要用发夹夹好，不能染鲜艳的颜色;

　　2.化淡妆，面带微笑;

　　3.着正规套装，大方、得体;

　　4.指甲不宜过长，并保持清洁。涂指甲油时须自然色;

　　5.裙子长度适宜;

　　6.肤色丝袜，无破洞;

　　7.鞋子光亮、清洁;

　　8.全身3种颜色以内

　　3)养成良好的卫生习惯

　　1.头发：整洁、无头屑，头发软者可用摩丝定型。在办公室里，留长发的女士不披头散发;

　　2.眼睛：清洁、无分泌物，避免眼睛布满血丝;

　　3.鼻子：别让鼻毛探头探脑，勿当众抠鼻子;

　　4.嘴巴、牙齿：清洁、无食品残留物;

　　5.指甲：清洁，定期修剪;

　　6.男士的胡子：每日一理，刮干净;

　　7.配件及饰物：检查有否污损或被碰歪了。

　　个人礼仪气质的培养

　　沉稳的培养

　　不要随便显露你的情绪。

　　不要逢人就诉说你的困难和遭遇。

　　在征询别人的意见之前，自己先思考，但不要先讲。

　　不要一有机会就唠叨你的不满。

　　重要的决定尽量有别人商量，最好隔一天再发布。

　　讲话不要有任何的慌张，走路也是。

　　细心的培养

　　对身边发生的事情，常思考它们的因果关系。

　　对做不到位的.执行问题，要发掘它们的根本症结。

　　对习以为常的做事方法，要有改进或优化的建议。

　　做什么事情都要养成有条不紊和井然有序的习惯。

　　经常去找几个别人看不出来的毛病或弊端。

　　自己要随时随地对有所不足的地方补位。

　　胆识的培养

　　不要常用缺乏自信的词句

　　不要常常反悔，轻易推翻已经决定的事。

　　在众人争执不休时，不要没有主见。

　　整体氛围低落时，你要乐观、阳光。

　　做任何事情都要用心，因为有人在看着你。

　　事情不顺的时候，歇口气，重新寻找突破口，就结束也要干净利落。

　　大度的培养

　　不要刻意把有可能是伙伴的人变成对手。

　　对别人的小过失、小错误不要斤斤计较。

　　在金钱上要大方，学习三施(财施、法施、无畏施)

　　不要有权力的傲慢和知识的偏见。

　　任何成果和成就都应和别人分享。

　　必须有人牺牲或奉献的时候，自己走在前面。

　　诚信的培养

　　做不到的事情不要说，说了就努力做到。

　　虚的口号或标语不要常挂嘴上。

　　针对客户提出的“不诚信”问题，拿出改善的方法。

　　停止一切“不道德”的手段。

　　耍弄小聪明，要不得!

　　计算一下产品或服务的诚信代价，那就是品牌成本。

　　敢于担当的培养

　　检讨任何过失的时候，先从自身或自己人开始反省。

　　事项结束后，先审查过错，再列述功劳。

　　认错从上级开始，表功从下级启动

　　着手一个计划，先将权责界定清楚，而且分配得当。

　　对“怕事”的人或组织要挑明了说。

礼仪的基本原则12

　　职场礼仪基本原则：你所不知道的着装细节

　　个人修养的角度来看，职场礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。从交际的角度来看，职场礼仪可以说是职场人际交往中适用的一种艺术，一种交际方式或交际方法。是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。得体的穿着，不仅可以显得更加美丽，还可以体现出一个现代职场人良好的职场礼仪修养和独到的品位。

　　女性的穿着打扮应该灵活有弹性，要学会怎样搭配衣服、鞋子、发型、首饰、化妆，使之完美和谐。最终被别人称赞，应该夸你漂亮而不是说你的'衣服好看或鞋子漂亮，那只是东西好看，不是穿着好职业套装更显权威，选择一些质地好的套装。要以套装为底色来选择衬衣、毛线衫、鞋子、袜子、围巾、腰带和首饰

　　每个人的肤色、发色、格调不同，所以适合她的颜色也不同，要选择一些合适自己颜色的套装，再根据套装色为底色配选其它小装饰品。

　　1.化妆：

　　化妆可以让女性更具魅力，但不宜浓装艳抹。过度打扮会让人感到做坐，过于简单会让人感到随便，总之有一个原则，每天的打扮必须要迎合你当天要会见的人们，符合他们的身份和专业度, 让自己不寒酸掉价。

　　套装、裙子、礼服、夹克：

　　稳重有权威的颜色包括：海军蓝、灰色、碳黑、淡蓝、黑色、栗色、锈色、棕色、驼色;John T. Molloy 指出要避免浅黄、粉红、浅格绿或橘红色

　　少而精，重质量轻数量，讲究做工和面料，要合身。避免冲动性购买，如果你是属于这样的人，那么要切记你要买的衣服必须和你已买的衣服相配。

　　精打细算，量入为出，但不可贪图小便宜因小失大。采用一些天然面料如“棉，丝，羊毛等。

　　2.发型和指甲：

　　随着妇女年龄的增长，头发也应该相应剪短一些，一般来说妇女到了3035岁这个年龄也最多把头发留到肩部。

　　3.鞋子：

　　不要把旅游鞋穿进办公室，中跟或低跟皮鞋为佳，保养好你的鞋，把她擦的锃亮。

　　鞋的颜色必须和服装的颜色相配，总之有一个原则“鞋子的颜色必须深于衣服颜色，如果比服装颜色浅，那么必须和其他装饰品颜色相配。

　　4.衬衣：

　　浅色衬衣仍旧有权威性，脖子长的女士不适合穿V型衫，买一两件戴花边的衬衣

　　体型较胖的女性最好穿一身颜色一样的服装

　　5.首饰和装饰品：

　　职业女性希望表现的是她们的聪明才智，能力和经验等，所以要带首饰就必须是佩带简单首饰，不要带摇摆晃动的耳环或一走路就会发出声响的项链，这样对专业形象的杀伤力极大。

　　耳环是很重要的首饰，但不宜太长太大。虽然眼镜让人感觉文气，但它抹杀了女性特有的亲和力，比较古板刻薄，尽量带隐形眼睛，手提包要精小细致，不要塞的满满的。常说皮包，围巾颜色要跳一些。

礼仪的基本原则13

　　西餐座次礼仪原则

　　西方餐厅

　　宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手一侧，4号客人在副主陪的左手一侧，其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果场景有特殊因素，应视具体情况而定。在绝大多数情况下，西餐的座次问题，更多地表现为位次问题。因此，以下我们主要谈的是西餐的位次问题。排列西餐的位次，一般应依照一些约定俗成的常规进行。与中餐相比，西餐的座次排列有许多不同之处，以下对此具体介绍。

　　欧式长餐桌

　　1.女士优先

　　在西餐礼仪里，女士处处受到尊重。在排定用餐位次时，主位一般应请女主人就座，而男主人则须退居第二主位。

　　2.以右为尊

　　在排定位次时，以右为尊仍然是基本原则，就某一特定位置而言，其右侧之位高于其左侧之位。例如，应安排男主宾坐在女主人右侧，安排女主宾坐在男主人右侧。

　　3.恭敬主宾

　　在西餐礼仪里，主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、身份、年纪方面高于主宾，但主宾仍然是主人关注的中心。在排定位次时，应请男、女主宾分别紧靠女主人和男主人就座，以便受到较多照顾。

　　4.面门为上

　　面门为上有时又叫迎门为上，意思是指面对餐厅正门的位子，通常在排位次的序列上要高于背对餐厅正门的位子。

　　5.交叉排列

　　用中餐时，用餐者经常可能与熟人，尤其是与其恋人、配偶在一起就座。但在用西餐时，这种情景便不复存在了。正式一些的西餐宴会一向被视为交际场合，所以在排列位次时，男女应当交叉排列，生人与熟人也应当交叉排列。因此，一个用餐者的对面和两侧往往是异性，而且还有可能不熟悉或者不认识。这样做的最大好处是可以广交新朋友，同时也要求参加餐会者最好是双数，并且男女人数各半。

　　6.距离定位

　　一般来说，西餐桌上位次的尊卑也跟中餐一样，往往与其距离主位的远近密切相关。在通常情况下，距主位近的座位高于距主位远的座位。

　　西餐就餐礼仪

　　1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

　　2.、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

　　用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

　　3.、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。

　　4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

　　5、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

　　6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

　　7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

　　8、用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插入，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

　　9、吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，这才是雅观的做法。

　　吃西餐应讲究以下6个“M”

　　“Menu”(菜谱)

　　当您走进咖啡馆或西餐馆时，服务员会先领您入座，待您坐好后，首先送上来的便是菜谱。菜谱被视为餐馆的门面，老板也一向重视，采用最好的材料做菜谱的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹，显得格外典雅精致。

　　点菜：打开菜谱后，看哪道菜是以店名命名的，这道菜可千万不要错过。因为那家餐馆是不会拿自己店的名誉来开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，这道“招牌菜”大家一定要点。

　　另外要特别说明的一点是，不要以吃中餐的习惯来对待西餐的点菜问题：即不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国，就是戴高乐、德斯坦总统吃西餐也得看菜谱点菜的。因为看菜谱、点菜已成了吃西餐的`一个必不可少的程序，是一种优雅生活方式的表现。

　　“Music”(音乐)

　　豪华高级的西餐厅，通常会有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的西餐厅也播放一些美妙典雅的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，在休息放松时就听得到，这个火候要掌握好。

　　“Mood”(气氛)

　　吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。

　　“Meeting”(会面)

　　也就是说和谁一起吃西餐，这是要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情，最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内，氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。

　　“Manner”(礼节)

　　这一点指的是“吃相”和“吃态”。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。

　　刀叉的拿法一定要正确：应是右手持刀，左手拿叉。用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。

　　“Meal”(食品)

　　中餐是以“味”为核心，西餐则以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。

礼仪的基本原则14

　　商务礼仪着装基本原则:场合原则

　　衣着要与场合协调。与顾客会谈、参加正式会议等，衣着应庄重考究;听音乐会或看芭蕾舞，则应按惯例着正装;出席正式宴会时，则应穿中国的传统旗袍或西方的长裙晚礼服;而在朋友聚会、郊游等场合，着装应轻便舒适。试想一下，如果大家都穿便装，你却穿礼服就有欠轻松;同样的，如果以便装出席正式宴会，不但是对宴会主人的不尊重，也会令自己颇觉尴尬。

　　商务礼仪着装基本原则:时间原则

　　不同时段的着装规则对女士尤其重要。男士有一套质地上乘的深色西装或中山装足以包打天下，而女士的着装则要随时间而变换。白天工作时，女士应穿着正式套装，以体现专业性;晚上出席鸡尾酒会就须多加一些修饰，如换一双高跟鞋，戴上有光泽的佩饰，围一条漂亮的丝巾;服装的选择还要适合季节气候特点，保持与潮流大势同步。

　　商务礼仪着装基本原则:地点原则

　　在自己家里接待客人，可以穿着舒适但整洁的.休闲服;如果是去公司或单位拜访，穿职业套装会显得专业;外出时要顾及当地的传统和风俗习惯，如去教堂或寺庙等场所，不能穿过露或过短的服装。

　　商务礼仪着装基本原则:整洁平整

　　服装并非一定要高档华贵，但须保持清洁，并熨烫平整，穿起来就能大方得体，显得精神焕发。整洁并不完全为了自己，更是尊重他人的需要，这是良好仪态的第一要务。

　　商务礼仪着装基本原则:色彩技巧

　　不同色彩会给人不同的感受，如深色或冷色调的服装让人产生视觉上的收缩感，显得庄重严肃;而浅色或暖色调的服装会有扩张感，使人显得轻松活泼。因此，可以根据不同需要进行选择和搭配。

　　商务礼仪着装基本原则:配套齐全

　　除了主体衣服之外，鞋袜手套等的搭配也要多加考究。如袜子以透明近似肤色或与服装颜色协调为好，带有大花纹的袜子不能登大雅之堂。正式、庄重的场合不宜穿凉鞋或靴子，黑色皮鞋是适用最广的，可以和任何服装相配。

　　商务礼仪着装基本原则:饰物点缀

　　巧妙地佩戴饰品能够起到画龙点睛的作用，给女士们增添色彩。但是佩戴的饰品不宜过多，否则会分散对方的注意力。佩戴饰品时，应尽量选择同一色系。佩戴首饰最关键的就是要与你的整体服饰搭配统一起来。