员工餐厅就餐管理制度

时间:2023-03-28 16:53:54 制度 我要投稿

员工餐厅就餐管理制度

  在现实社会中,很多地方都会使用到制度,制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。那么拟定制度真的很难吗?下面是小编为大家整理的员工餐厅就餐管理制度,欢迎大家分享。

员工餐厅就餐管理制度

员工餐厅就餐管理制度1

  一、员工食堂每日供应早餐,午餐,晚餐,

  早餐时间为7:10—7:40

  午餐时间为11:30—12:20

  晚餐时间为17:10—17:30

  请所有员工按规定就餐,不得提前就餐,如因工作需要推迟,提前或增加就餐人员,应由各部门负责人提前通知行政部,以便食堂做好相应准备。

  二、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,同时不得拖欠饭票。

  三、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。

  四、员工用餐后的.餐具统一放到食堂指定地点。

  五、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

  六、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。

  七、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂管理服务有意见,可向行政部提出,不能与食堂人员争吵。

  八、要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

  九、已通知食堂就餐人员,未到食堂就餐的与在食堂就餐费用同出。

  十、对食堂的'饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向行政部协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵,如有违反以上规定者,行政部有权给予相应处罚,情节严重者、屡教不改者,给予除名。

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  二0xx年六月二十二日

员工餐厅就餐管理制度2

  1.员工一律凭工作卡按顺序刷卡就餐,工作卡只限本人使用不得转借。

  2.酒店为员工提供正副各一餐,加班人员凭加班餐卷就餐。

  3.员工就餐必须按规定时间着工装、佩带工牌。

  4.餐厅内请勿吸烟、喧哗、打闹、乱仍乱放,共同维护良好的就餐环境。

  5.餐后请将残羹倒入残食桶,餐具请放在指定地点。

  6.注意节约、严禁浪费,发现浪费现象者罚款处理。

  7.严禁将餐厅内的食品、水果、饮料以及餐具等等带出餐厅。

  8.爱护餐厅的'设施、设备和餐具,如有损坏照价赔偿。

  9.如果您对饭菜质量或服务不满意,请您反映给餐厅负责人,切勿与服务人员发生争执。

  10.非本酒店员工请用兰色餐具用餐。

员工餐厅就餐管理制度3

  为进一步提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。

  一、员工餐厅就餐时间

  餐厅为工作人员定时供应早餐、午餐和晚餐,就餐时间统一规定为:

  早餐时间:午餐时间:晚餐时间:

  二、餐厅秩序

  1、严格遵守就餐时间,不得提前或滞后用餐,保证在规定时间段就餐完毕,超过规定时间,厨房不再提供用餐,避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。

  2、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉在规定区域内排队,不许插队,不许替他人打饭,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈,以免影响正常的就餐秩序。

  2.1、食堂管理员每天公布今日饭菜种类和价格,以供员工选择。

  2.2、食堂管理员必须在就餐时间前将饭菜盛在小碗中,按不同窗口摆放,供员工选择,每份菜品必须等量,严禁徇私。

  2.3、员工在窗口拿托盘和筷子,打饭菜时一边前进一边选择自己所需菜品,全部选好后到窗口尽头结账。

  2.4、食堂提供免费热汤,米饭不够时可添加。

  3、食堂餐桌每张可坐6人,取餐后必须对号入座,坐到自己的指定位置,用餐结束后,注意保持餐厅地面和桌面的清洁,不得将餐后剩余的碎骨残渣随意弃置在餐桌上。

  4、用餐结束后,应将残羹倒入指定器皿内,同时将餐具放到指定位置。

  5、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

  6、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时,为保证餐厅秩序,未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出后厨。

  7、自觉爱护餐厅内的公用设施,对餐具、桌椅要着意爱护、精心使用。

  8、树立文明就餐意识,建立爱惜粮食,食尽其量,拒绝浪费的用餐理念,就餐时坚持适量而食,坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。

  9、倡导文明就餐举止,在取餐时,要对后勤工作人员表示谢意;用餐后,要尽量做到“三无”(无喧哗、无浪费、无杂物)。

  10、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有,要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

  11、每天早上就餐时必须进行该日就餐登记,临时外出要及时到后勤备案,避免浪费。

  12、食堂一律不收取现金,员工凭餐劵/划卡就餐。

  12.1购买餐票的人员必须用现金购买,且在《购买餐票登记表》上登记数量、日期及签名。

  12.2餐票为白底黑字,有公司的“博万丰、餐券、内部使用、对外无效”的'字样,盖有公司财务章,缺少一个则无效,撕坏、缺角必须更换,否则视为无效,中晚餐面额元/张,早餐面额元/张(餐劵面额有5角、一元、两元、五元)。

  12.3任何人不许私自印餐券,餐券到人资部行政专干处购买,用餐时间不购餐券。12.4食堂管理员每天及时将收回的餐券清点后交行政专干处。

  12.1、食堂员工用餐卡每人一张,新进人员人资部办理入职手续10天后,到人资部签字领取就餐IC卡,入职十天期间可暂时购买餐劵代替。

  12.2、由人资部行政专干负责就餐卡的充值,除新进人员在入职10天后办理充值,其他人员每月可在月底28、29、30日办理充值手续(其他时间不办理充值手续)。

  12.3、餐卡丢失或丢失应及时到公司办公室登记挂失,补办新卡。制作新卡费用由个人负担,每张卡工本费元。

  12.4、员工办理离职手续时应将餐卡退公司办公室。

  13、与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度,由相关业务部门申请报办公室批准后,方可安排就餐。

  14、用餐人员确实对餐厅的服务管理工作有意见时,可投诉,请勿与后勤及餐厅工作人员直接发生矛盾,避免给公司造成不必要的影响。

  15、食堂管理人员每天对就餐人员进行登记,统计。

  16、人资部会对该制度进行考核,如有处罚会在当月工资中扣除。

  17、公司每月给就餐员工实行补贴,每顿补贴元。

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