小学卫生管理制度
在社会发展不断提速的今天,很多场合都离不了制度,制度是要求成员共同遵守的规章或准则。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编为大家整理的小学卫生管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。
小学卫生管理制度1
一、把好“二关”
1.进货渠道关
由后勤负责人把关。有正当渠道、索证(送货人的健康证、送货证)。
2.操作关
进货后由食堂工作人员进行验收。食品切后妥善保存,做到防蝇防尘。
二、操作中的要求
1.生熟分开:严格按食品卫生常规要求进行操作,锅、盆、水池、刀、案板等专用,用后按不同的要求进行消毒。
2.冰箱内保持清洁。要求:无迹、无污垢、无异味,每天用0.3洗消净消毒擦拭,并做到成品、半成品、生食分类分开存放。
3.严格按不同食品的`操作时间进行操作,食品出锅后做好保洁工作。每天按要求留好食品小样及记录好食品出锅时间以备检查。
4.鸡蛋用前在专用池内用流水冲洗干净。蔬菜择干净后在洗菜池内浸泡半小时后再操作。
5.库房保持干净整洁,定型包装食品随时检查食品保质期。库房无过期食品,鸡蛋到货后及时倒箱,粮食、水果隔墙离地存放。
6.每天要进新鲜蔬菜水果、肉类及海产品。
三、食堂人员要求
1.食堂工作人员上岗前穿戴好工作服、口罩、洗净手。有与食品相关的疾病人员不能上岗,并搞好个人卫生。
2.每天按消毒常规做好卫生消毒和环境卫生清扫工作。每天做好防火防盗、防投毒安全工作,离岗前锁好门窗,防止食物中毒事件发生,无关人员不能进入厨房、库房。
小学卫生管理制度2
为了进一步规范我校卫生管理,营造有生命力的校园文化,使校园保持整洁干净的优良环境,特制定卫生制度。全校教职工提高认识增强责任感,以身 作则,做学生的表率,把“捡起一片垃圾,文明整个校园”付诸于实际行动。各位教师要以积极向上的新形象,潜移默化地熏陶感染全体学生,带动全体学生。要求各位教职员工在校园内发现垃圾随时捡起扔到垃圾桶内,并把这一要求贯穿在整个教学过程。
一、个人卫生
1、早睡早起,保证足够睡眠时间。
2、做到十不:不留(染)长指甲,不染(烫)发,不化妆,不带饰物,男生不留长头发,不喝生水,不吃零食,不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑,不乱倒剩饭菜。
3、做到四勤:勤洗头,勤洗澡,勤剪指甲,勤换衣服。
4、每天早晚刷牙,洗脸。
5、吃饭要细嚼慢咽,吃饭时不说笑。
6、自带水杯
7、读写姿势正确
8、每天打扫房间一次,常晒被褥。
9、积极参加体育锻炼和劳动。
二、教室卫生
1、地面:无灰尘、纸屑、粉笔头、痰迹、口香糖等杂物,每天打扫三次。教室门外的`走廊要求两次,每天随时保持干净,按时打扫,不可拖延。
2、墙壁:要保持干净,严禁出现脚印、手印、无乱倒现象、无乱贴乱画的痕迹等。
3、门窗:门窗擦拭干净、无灰尘,窗台不能摆放物品。
4、桌椅:桌面、椅面清洁,无乱贴、乱画、乱刻痕迹,桌面、抽屉物品摆放整齐,无纸屑;讲台上整洁干净,物品摆放有序;整个教室桌、椅排放整齐。
5、讲台:桌面上干净,摆放整齐,柜内整洁无杂物。
6、黑板:要及时擦干净。
7、角落:要求卫生用具摆放整齐,无卫生死角。
8、纸篓内的垃圾要及时倒干净,打扫后所有垃圾要按学校指定位置丢放。
9、教学仪器:电脑、投影仪、录音机等教学仪器要摆放好,无灰尘,注意保养。
三、卫生区卫生
1、无砖头、瓦片
2、无杂草、树叶
3、无纸片果皮、食品包装袋
4、无泥沙、尘土、痰迹、口香糖
5、有卫生监督岗
四、教师集体办公室卫生
1、有序摆放室内的桌椅、书柜等,无损坏。
2、室内物品整洁,窗明几净,地面无个人大件物品摆放。
3、室内有卫生值日教师,废物垃圾天天清除,使用完公共卫生工具后按要求放回原处。
4、工作时间教师办公桌上无小吃零食堆放。教师以身示范,不在校园内、办公室内吃零食。
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