用具管理制度
在不断进步的时代，各种制度频频出现，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是小编为大家整理的用具管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
用具管理制度1
1、劳动防护用品（具）由项目部统一购买，所买产品必须具有生产许可证、产品合格证等，产品质量达到规范标准。
2、项目经理和项目安全员应对购置的劳动防护用品（具）进行查验。
3、劳动防护用品（具）应按规定抽样送检，合格后方可发放并使用。
4、项目部应明确专人负责对劳动防护用品（具）进行保管和发放，并做好记录。
5、劳动防护用品（具）由施工技术人员或安全员根据现场环境和有关规定要求告知作业人员正确的使用方法。
6、班组长应督促所有作业人员正确配戴使用劳动防护用品（具）。
7、不得以货币或其他物品替代劳动防护用品（具）发放。
8、补充内容：
用具管理制度2
安全防护用品、用具管理制度之相关制度和职责，1定义1.1职工在生产劳动过程中正常使用或佩戴的，用以保护自身安全和健康的物品称为劳动防护用品；如：劳动防护手套，防护鞋等。1.2所使用的特殊防护器具称劳动防护用具；如：防毒面具等。...
1 定义
1.1职工在生产劳动过程中正常使用或佩戴的，用以保护自身安全和健康的物品称为劳动防护用品；如：劳动防护手套，防护鞋等。
1.2所使用的特殊防护器具称劳动防护用具；如：防毒面具等。
2 管理职责
2.1安全管理部门参与全公司劳动防护用品发放标准的制订和修改，对劳动防护用品发放数量、质量及使用等进行监督检查。
2.2安全管理部门统一负责编制防护用品的采购计划。
2.3劳动工资部门负责发放及小件防护用品的审批工作，按发放标准保质、保量供应。
2.4仓储部门负责劳动防护用品、用具的'验收、保管，不合格的用品、用具拒绝入库。
3 选用与保管
3.1必须根据作业性质、条件（空气中的氧含量、毒物种类、浓度等）、劳动强度及有关技术标准，正确选择和采用合适的防护用品和器具。
3.2防护器具不准超出防护范围进行借用：
3.2.1不准用过滤式面具代替隔离式面具。
3.2.2严禁使用失效的防护器材；
3.2.3严禁用防尘口罩（带换气阀）代替过滤式防毒面具。
3.3使用防护器具人员必须经过培训，熟知结构、性能，使用和维护保管方法。
3.4各种防护器具应定点存放，使用车间部门应派专人保管，建立台帐。车间、工段、岗位上的防护器材要设专柜专人管理，对防护器材的完好负责；并按班交接。
3.5必须建立防护用品和器具的领用登记卡制度，并根据有关规定制订发放标准。
3.6定期校验和维护
3.6.1由劳动工资部门负责公司安全防护工具的管理、建立台帐和定期校验工作。
3.6.2使用车间部门对所属区域的劳动防护用具的完好、维护保养负责，定期进行检查和记录。
3.6.3安全带要防止潮湿霉烂强度下降，经常要进行强度试验。
3.6.4电气绝缘工具定点专人保管，定期进行耐压试验，严禁使用不合格的绝缘工具从事电气作业。
3.6.5防毒面具等用后清洗，至少两个月检查一次，滤毒罐要称量检查，面具进行气密性试验。
3.7劳动防护用品用具必须按规定用途使用，不得改作他用或变卖。
用具管理制度3
为了加强对施工现场的安全防护用具及机械设备的管理，防止因选购、使用、检查和维修保养不当而发生工伤事故，特制定本制度。
1、在全公司范围内，任何单位、任何部门和每个工程项目部采购密目式安全网、漏电保护器、塔吊、外用电梯、物料提升机，都必须具有市级以上安全监督管理部门核发的《准用证》。无《准用证》的物品，一律视为不合格产品。
2、本制度所指的安全防护用具及机械设备包括：密目式安全网、漏电保护器、塔吊、外用电梯、物料提升机、搅拌机、机动翻斗车、木工机械、钢筋机械和电焊机、打桩机等。
3、使用旧密目式安全网应进行抽样检验，抽样数量为两片，检验部门为省、市劳动防护用品质量监督检验站，并由其颁发《准用证》，检验费用由密目网所在单位或工地承担，检验后使用期限为一年。
4、施工现场的'机械设备在使用前，必须经公司安保部进行检查验收，验收合格后，报市安监部门审批，取得验收合格通知后方可使用。
5、施工现场的机械设备应指定专人操，维护与保养。在机械设备的显著位置，应悬挂或张贴有操作、维修保养人员姓名的标签。该设备的操作、维修人员应对该设备的安全使用负责。
6、对于在用的安全防护用具和机械设备，各单位和各工地必须经常进行安全性能检查，发现问题及时更换或修理，防止带隐患或带故障使用。
7、在安全防护用具及机械设备的库存期间，有关单位和人员应妥善保管，认真搞好维修保养工作，确保安全防护用具及机械设备的完好性能，对于存在安全缺陷的安全防护用具及机械设备应及时报损、禁止出库使用。
8、对于违反本制度或因此发生严重后果的责任者，公司安全管理部门有权按违章行为给予处罚。
用具管理制度4
1、由管事部负责餐具及器具的报购、领取、保管、调配、发放、保养和清洗；各部门从管事部领出及借用的器具应各自保管好并把责任落实到人。
2、管事部根据餐饮总监批准的定额计划和追加计划向有关部门发放物品，属计划外的做临时借用处理。
3、管事部每月将各部门物品领用、借用及拖欠情况向餐饮总监汇报，对损耗量超计划的部门，扣罚部门浮动奖金。
4、各部门丢失或损坏器具、餐具的应及时报管事部，由餐饮部核对并根据具体情况分别给予报损或赔偿处理。
5、管事部对餐厅交还的器具应及时维护保养。
6、由管事部负责对厨房使用的`瓷器进行统一管理和调配，如厨房领用或借用除瓷器以外的用具，须与管事部办理领借手续。
7、各餐厅及厨房应把餐具归类叠齐后再送洗，以避免因叠放混乱而造成破损。
8、管事部须对洗涤中造成餐具破损的数量进行统计，以便核算损耗率。
9、各使用部门对所保管的餐具和器具须登记在册，定期盘点，并及时将损耗情况向餐厅部经理汇报。
10、在使用过程中，如发现有质量问题或不符合使用要求时，须将情况向经理汇报，由餐饮部采取。应措施以保证营业需要
11、未经餐饮总监批准，器具、餐具不得私自外借。
用具管理制度5
一、电气登高安全用具类:
(1)梯子和高凳
梯子和高凳可用木材制作,也可用竹料制作,但不应用金属材料制作。梯子和高凳应坚固可靠,应能承受工作人员及其所携带工具的总重量。梯子分人字梯不靠梯两种。为了避免靠梯翻倒,靠梯梯脚与墙之间的距离不应小于梯长的1/4;为了避免滑落,其间距离不得大于梯长的1/2。为了限制人字梯和高凳的开脚度,其两侧之间应加拉链或拉绳。为了防滑,在光滑坚硬的地面上使用的梯子的梯脚应加橡胶套或橡胶垫。在泥土地面上使用的梯子的梯脚应加铁尖。在梯子上工作时,梯顶一般不应低于工作人员的腰部,或者说工作人员应站在距离梯顶不小于1米的踏板上工作。切忌站在梯子或高凳最高处或最上面一二级踏板上工作。
(2)脚扣和安全腰带
脚扣是登杆用具。其主要部分用钢材制成。木杆用脚扣的.半圆环和根部均有突起的小齿,以刺入木杆起防滑作用。水泥杆用脚扣的半圆环和根部装有像胶套或橡胶垫起防滑作用。脚扣有大小号之分,以适应电杆粗细不同之需要。登高板也是登杆用具,主要由坚硬的木板和结实的绳子组成。安全腰带是防止坠落的安全用具。安全腰带用皮革、帆布或化纤材料制成。安全腰带有两根带子,小的系在腰部偏下作束紧用,大的系在电杆或其地牢固的构件上起防止坠落的作用。安全腰带的宽度不应小于60毫米。绕电杆带的单根拉力不应低于2250牛。
二、电气绝缘安全用具类:
(1)绝缘杆和绝缘夹钳
绝缘杆和绝缘夹钳都是绝缘基本安全用具。绝缘夹钳只用于35千伏以下的电气操作。绝缘杆和绝缘夹钳都由工作部分、绝缘部分和握手部分组成。握手部分和绝缘部分用浸过绝缘漆的木材、硬塑料、胶木或玻璃钢制成,其间有护环分开。配备不同工作部分的绝缘杆,可用来操作高压隔离开关,操作跌落式保险器,安装和拆除临时接地线,安装和拆除避雷器,以及进行测量和试验等项工作。绝缘夹钳主要用来拆除和安装熔断器及其他类似工作。考虑到电力系统内部过电压的可能性,绝缘杆和绝缘夹钳的绝缘部分和握手部分的最小长度应符合要求。绝缘杆工作部分金属钩的长度,在满足工作要的情况下,不宜超过5-8厘米,以免操作时造成相间短路或接地短路。
(2)绝缘手套和绝缘靴
绝缘手套和绝缘靴用橡胶制成。二者都作为辅助安全用具,但绝缘手套可作为低压工作的基本安全用具,绝缘靴可作为防护跨步电压的基本安全用具。绝缘手套的长度至少应超过手腕10厘米。绝缘靴应采用特种橡胶制成,使用中,不可以用普通防 胶靴代替。绝缘靴是作为防止跨步电压的基本安全用具。它的高度不小于15厘米,而且上部另加高边5厘米。
(3)绝缘垫和绝缘站台
绝缘垫和绝缘站台只作为辅助安全用具。绝缘垫用厚度5毫米以上、表面有防滑条纹的橡胶制成,其最小尺寸不宜小于0.8*0.8米。绝缘站台用木板或木条制成。相邻板条之间的距离不得大于2.5厘米,以免鞋跟陷入;站台不得有金属零件;台面板用支持绝缘子与地面绝缘,支持绝缘子高度不得小于10厘米;台面板边缘不得伸出绝缘子之外,以免站台翻倾,人员摔倒。绝缘站台最小尺寸不宜小于0.8*0.8米,但为了便于移动和检查,最大尺寸也不宜超过 1.5*1.0米。
(4)以上电气绝缘安全用具要正确使用、保管并且要有专人负责定期做耐压、机械强度等实验。
用具管理制度6
第一章总则
第一条为加强施工现场安全防护用具的监督管理，杜绝假冒伪劣防护用具进入施工现场，保障人民生命、财产安全，根据国家、省、市的有关法律、法规规定，制定本办法。
第二条凡在本市行政区域内从事建筑施工（包括土木建筑、设备安装、装饰装修）的企业和个人以及为其生产、销售安全防护用具的单位和个人，必须遵守本办法。
第三条本办法所指的安全防护用具，是指用于建筑施工现场的安全防护用品、电器产品和安全防护设施。备案的范围包括：
（一）安全防护用品包括安全帽、安全带、安全网、安全绳及其他个人防护用具；
（二）电气产品包括用于施工现场的漏电保护器、临时配电箱、电闸箱、五芯电缆；
（三）安全防护设施包括各类限位器、停靠装置、防坠落装置；
（四）其他安全防护用具。
第四条青岛市建设委员会负责对建筑施工安全防护用具实施监督管理。青岛市建筑安全监督管理部门具体负责对建筑施工安全防护用具的管理。
第五条建筑施工安全防护用具实行登记备案制度。凡本规定第三条所列的建筑施工安全防护用具，在用于本市建筑施工现场前，生产厂家须到市建筑安全监督部门办理登记备案手续；未办理登记备案手续的，不得进入我市建筑施工现场销售。
第二章申请、审核、登记备案
第六条国内生产的建筑施工安全防护用具由生产企业申请登记备案，进口的可由国内总代理申请登记备案。
第七条申请备案登记应提交下列资料
（一）申请表；
（二）企业营业执照；
（三）国家有关部门颁发的生产许可证（指实行生产许可证的产品）；
（四）部、省级颁发的安全准用证明；具有相应资质的检测机构出具的产品检测报告，进口产品应有生产国或地区权威机构的产品质量鉴定证书及相关的报关资料；
（五）有关技术标准、规范和有关图纸及产品的技术性能和使用说明书。
第八条登记备案程序
（一）申请单位向市建筑安全监督管理部门提出申请并提交有关资料；
（二）市建筑安全监督管理部门进行审核；
（三）经审核合格的，销售单位须与市建筑安全监督管理部门签订责任保证书，由市建委发放《建筑施工安全防护用具登记备案证》；不合格的，不予登记备案，并向当事人说明理由。
第三章公告、销售、采购和使用
第九条市建委定期通过发文、登报、上网发布等方式，对审核批准登记备案的产品和应当进行登记备案的产品目录予以公告。
第十条销售单位供货时应向采购单位提供备案证原件和加盖公章的复印件及《安全防护用具供货登记表》，以便存档备案。
第十一条施工单位严禁购买未经登记备案的.安全防护用具。施工单位、监理单位的安全监管人员负责对进入施工现场的安全防护用具进行联合验收，并按规定做好验收记录。未经验收或验收不合格的产品，不得用于施工现场。
第十二条施工单位应定期对防护用具进行检查和维护。周转使用的安全防护用具在重新使用前，施工单位应会同监理单位对产品进行测试，并做好测试记录。不能满足安全要求的，不得用于施工现场。
生产厂家、销售单位应向施工单位提供登记备案的合格产品，并做好产品的售后服务，及时解决施工中出现的有关问题。
第四章监督管理
第十三条对违反本规定使用未经备案的安全防护用具的，由市建筑安全监督管理部门责令改正。对已进入施工现场的防护用具予以清除出场；对已用于工程施工的，责令立即更换，并按有关规定对责任单位进行查处。
第十四条禁止生产厂家或销售单位向施工现场销售不合格的产品。对发现一次不合格的，予以警告，并通报批评。
第十五条对登记备案产品的厂家或销售单位，有下列行为之一者，给予通报并取销其登记备案资格；构成犯罪的，移送司法机关依法追究其刑事责任。
（一）连续两次发现不合格产品的；
（二）提供假冒伪劣产品的；
（三）售后服务质量低劣的；
（四）因产品不合格造成安全事故的。
第十六条登记备案的有效期为二年，在有效期届满前三个月，生产单位应向市建筑安全监督管理部门重新提出登记备案申请。逾期未重新办理登记备案的，原备案资格自动取消，由市建筑安全监督管理部门向社会公示。
第十七条生产或经销单位应每年向市建筑安全监管部门报告产品质量抽查情况，并提供合法有效的产品抽检报告。
第五章附则
第十八条本办法具体执行中的问题由青岛市建设委员会负责解释。
第十九条本办法自20xx年8月1日起施行。
用具管理制度7
食堂如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前应当严格按照洗消程序进行消毒：第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50~60℃为宜）；第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的.残留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法
采用物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等。几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
1、煮沸消毒法。
2、蒸汽消毒法。一般消毒温度在80℃上，保持30分钟。
用具管理制度8
1、总则：
安全防护用具是安全施工中的辅助设施，关键的时候起到一定的安全保证作用，为此，对下列用具制订本制度。
2、安全网：
2.1安全网应使用权用经过劳动部门鉴定的合格厂家的产品，否则不得使用。
2.2安全网应存放在通风干燥处，以免变质。
2.3使用前应经过仔细检查，方能使用。
2.4每年应定期检验一次，并作好记录。
2.5应有专人负责管理，超过使用年限，无可靠检验依据，一律不得使用。
3、安全帽：
3.1使用前必须检查有无裂纹，弹性带是否完好。
3.2安全帽使用期为3年，超过使用年限要作检定。
3.3安全帽不准当凳子座。
4、安全带：
4.1凡高处作业人员，必须系安全带。
4.2使用前应检查其生产厂家，是否经过鉴定合格，否则不得使用。
4.3使用前应检查有无损坏、变质、卡环是否有裂纹，弹跳性能是否良好。
4.4安全带应挂在牢固的结构上，防止被尖锐物磨损，防止接触火源。
4.5每6个月应检查一次，并作好记录，不合格的要报废，试验过的'不准再用。
4.6凡应系安全带作业的场所，不挂安全带，一经发现，按奖惩办法中的违章作业处理。
用具管理制度9
（一）总则
1、为规范安全、健康防护用品（具）和保健品发放管理工作，保障员工人身安全与健康，杜绝管理浪费，根据《劳动保护用品发放管理制制度》，结合公司安全生产工作实际，制定本细则。
2、本制度所称安全、健康防护用品（具）和保健品，是指为员工配备的，使其在劳动过程中免遭或者减轻事故伤害及职业危害的个人保护用品。
3、安全、健康防护用品（具）和保健品分为一般劳动保护用品（大劳保和小劳保）、和特殊作业使用的劳动保护用品（特种劳保）和防暑降温保健品。
4、安全、健康防护用品（具）按照《员工劳动保护用品发放岗位类别》、《员工劳动保护用品发放标准》要求发放。后勤机关工作人员、生产部门职能人员及其他非生产岗位职员原则上不发放小劳保，一般劳保用品应根据需要严格控制发放周期。
（二）安全、健康防护用品（具）和保健品的管理职责
1、生产技术处负责制定公司员工安全、健康防护用品（具）和保健品管理办法，负责安全、健康防护用品（具）和保健品的计划申报、发放审核和台帐建立。
计划申报流程
二级部门申报
生产技术处审核汇总
供应处报批及执行
2、各二级部门根据安全、健康防护用品（具）标准负责本部门人员大劳保、小劳保及特种劳保用品的计划申报，生产技术处负责各部门劳动保护用品的计划申报汇总、发放审核和台帐建立；以及特种劳动保护用品配备标准和临时需要劳动保护用品的审批程序；按照合同约定负责劳动防护用品质量监督检验，对不具备使用条件的，有权拒绝收货，并要求退换；加强劳动保护用品的使用监督和检查，对违规行为查处，及时反馈劳动保护用品质量情况。
3、供应处负责委托采购安全、健康防护用品（具）和保健品的落实，并对劳保用品的到货进行验收保管及台帐记录，按照生产技术处批准的劳保领料单进行核发，并负责安全、健康用品的回收。
4、供应处负责采购安全、健康防护用品（具）和保健品时涉及到人身安全的.必须确保质量，按期采购，满足发放需要，并获取和保存生产厂家提供产品“三证”（生产许可证、安全鉴定证、产品合格证）。
（三）安全、健康防护用品（具）和保健用品的发放
1、生产技术处根据《员工劳动保护用品发放岗位类别》、《员工劳动保护用品发放标准》规定，负责安全、健康防护用品（具）的发放审核并健全台帐。台帐一人一卡。
2、行政人事处应将员工名册送生产技术处一份，员工岗位变动应及时书面通知生产技术处，以确保安全、健康防护用品（具）准确发放。
3、新进员工根据岗位工作需要，于上岗前配发劳动保护用品，首次发放春秋工作服或夏季工作服两套。安全帽一顶、劳保鞋一双。
4、转岗职员因新工种需要而在原岗位未配发的保护用品，经生产技术处核实后予以补发。
5、职员从事多工种作业的，应按其危害保护进行发放，不得重复发放。
6、一般安全、健康防护用品（具）中的易耗物品（手套、口罩等）按部门员工人数及岗位实际需要由生产技术处核发。
7、因生产、检修等作业中涉及特殊保护需要的，由使用部门申请，生产技术处确认、公司分管领导批准后发放特种保护用品，使用后专人保管以供备用。
8、各二级部门应在使用前履行计划申报手续，特种劳保用品计入领用人台帐，领用人岗位变动，凭移交手续到生产技术处变更领用人记录，特种劳保不设定使用周期，但必须以旧换新。
9、各工种职员在集团公司范围内因工作调动，大劳保用品随人走，原发大劳保用品顺延使用期限；若公司间临时工作调动的，大劳保用品由原单位发放，小劳保及特殊劳保用品由新单位发放。
10、安全、健康防护用品（具）领料单经生产技术处审核登记后又因仓库无货暂时无法领用的，应在三日内持原领料单到生产技术处进行冲销，货到后再重新履行领用手续，否则台帐反映的个人领用情况视为属实。
11、各工种职员不管什么原因脱离生产岗位，一个月以上者，停发当月有关安全、健康防护用品（具），半年以上者，停发工作服、防护鞋，回岗位后原发劳动防护用品顺延使用期限。
12、外来代培人员，实习人员按公司规定穿戴防护用品方能上岗。
13、调职员工安全、健康防护用品（具）的发放要按照新岗位的发放标准，发放卡随岗位转移。新岗位发放标准施行后，原岗位劳保发放时间具有延续性，原岗位未配齐的劳保用品，予以补发。
14、保卫（保安）人员的着装，由保卫部门提交专项申请，行政人事处审核，公司领导审批后发放。
15、职员一般大劳保和特种劳保用品达到发放周期后，已经失去防护作用的，交由公司安全员验证报废后，换领新的劳动保护用品；未到发放周期而损坏或丢失的劳动保护用品，根据责任大小，落实后予以赔偿，及时予以核发。各种劳保用品的赔偿标准，由供应处报公司审定。
16、生产技术处每年根据当地季节情况合理制定发放时间，不得反季节发放劳保用品；根据本地气候状况，公司不发放棉衣，夏季工作服在周期内相应增加一套。
（四）安全、健康防护用品（具）和保健用品的监督管理
1、公司员工上班期间必须按换装时间和要求穿戴劳动保护用品，各级管理部门和员工均有权对劳保保护用品的穿戴和使用情况进行监督或举报，凡违反安全、健康防护用品（具）管理规定的，一经查实，予以通报批评以上的处理。供应处每季度对生产技术处劳保台帐进行检查，并做好记录。
2、印有企业标志的职员劳动保护用品不得以任何形式和理由转让他人，否则，因此造成企业形象损害或涉及非法事件的，由当事人个人承担一切后果。
3、为保护职员在劳动生产过程中的安全与健康，职员在生产岗位操作时，必须规范穿戴、配齐劳动保护用品；机关、后勤工作人员参加生产现场作业或义务劳动时，必须穿戴合适的劳动保护用品，所需手套、口罩等根据实际情况核发，但不得超过核定标准。
4、员工退休、辞职、调离或因其它原因离开公司的，工作服、安全帽等劳动保护用品必须如数回收。劳保用品管理部门要严格发放、回收手续，防止在过程中造成流失；因失职导致新、旧劳保用品流失的，予以严肃处理。
5、各级管理人员要经常深入生产现场检查、了解和收集劳动保护用品的质量状况，通过安全生产技术处向供应处反馈信息。
6、安全、健康防护用品（具）和保健品直接关系到员工的生命安全，物资保管人员应妥善管理劳动保护用品，防止过期、变质，对库存过期的劳保用品一律不准发放；定期统计库存情况，对缺供或积压的现象应及时报告、处理。
7、保健用品发放在每年夏季7.8.9月，使用部门根据实际情况报计划到生产技术处审核，交采购部门采购发放给员工。生产技术处负责发放台帐记录。
（五）附则
1、本制度中所称大劳保包括：夏、春秋、冬季工作服、安全帽、劳保鞋、雨衣、雨鞋；小劳保包括：布手套、纱手套、防尘帽、纱口罩等；特种劳保包括：安全绳（带）、防尘镜、防冲击护面具、阻燃（热）保护服、防静电工作服、专用绝缘靴、防噪声护耳器、各类专用保护手套等。保健用品包括：夏桑菊、板蓝根、人丹、风油精、清凉油等防暑降温药品。
2、本细则由生产技术处归口管理，自下发之日起执行。
用具管理制度10
1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备洗刷、消毒、保洁设备。
2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。
（1）物理消毒。严格按照“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。
（2）化学消毒。主要为各种含氯消毒药物，使用浓度应含有效氯250mg/l（又称250ppm）以上，餐饮具全部浸泡入液体中，作用5分钟以上。化学消毒后的餐饮具应用净水冲去表面的.消毒剂残留。
3、消毒后的餐饮具要自然滤干或烘干，不应使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。消毒后的餐饮具应及时放入餐具保洁柜内。盛放消毒餐具的保洁柜要有明显标记，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。
4、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
5、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。采购洗涤剂、消毒剂时要索取批准文件、许可证件、合格检验报告等。
6、洗刷餐饮具的水池专用，不得在洗餐饮具池内清洗食品原料，不得在洗餐饮具池内冲洗拖布。
7、洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渍，泔水桶内外清洁。
8、定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。
用具管理制度11
为了加强劳动防护用品管理，保证职工安全健康的从事工作，特制定本发放标准和管理制度。
一、定义
1.1职工在生产劳动过程中正常使用或佩戴的，用以保护自身安全和健康的物品称为劳动防护用品；如：劳动防护手套，防护鞋等。
1.2所使用的特殊防护器具称劳动防护用具；如：防毒面具等。
二、管理职责
2.1安全管理部门参与全公司劳动防护用品发放标准的制订和修改，对劳动防护用品发放数量、质量及使用情况等进行监督检查。
2.2安全管理部门统一负责编制防护用品的采购计划。
2.3仓储部门负责劳动防护用品、用具的验收、保管，不合格的用品、用具拒绝入库。
三、选用与保管
3.1必须根据作业性质、条件（空气中的氧含量、毒物种类、浓度等）、劳动强度及国家有关技术标准，正确选择和采用合适的`防护用品和器具。
3.2防护器具不准超出防护范围进行借用：
（1）不准用过滤式面具代替隔离式面具。
（2）严禁使用失效的防护器材；
（3）严禁用防尘口罩（带换气阀）代替过滤式防毒面具。
3.3使用防护器具人员必须经过培训，熟知结构、性能，使用和维护保管方法。
3.4各种防护器具应定点存放，使用车间部门应派专人保管，建立台帐。车间、工段、岗位上的防护器材要设专人管理，对防护器材的完好负责；并按班交接。
3.5必须建立防护用品和器具的领用登记卡制度，并根据有关规定制订发放标准。
3.6定期校验和维护
（1）由安全管理部门负责公司安全防护工具的管理、建立台帐和定期校验工作。
（2）使用车间部门对所属区域的劳动防护用具的完好、维护保养负责，定期进行检查和记录。
（3）电气绝缘工具定点专人保管，定期进行耐压试验，严禁使用不合格的绝缘工具从事电气作业。
（4）防毒面具等用后清洗，至少两个月检查一次，滤毒罐要称量检查，面具进行气密性试验。
3.7劳动防护用品用具必须按规定用途使用，不得改作他用或变卖。
用具管理制度12
1、存放电气安全用具的场所，应有明显的标志并“对号入座”做到存取方便，存放场所要干净，通风良好，无任何杂物堆放。
2、绝缘手套、绝缘靴等橡胶制品的用具，不可与油类的`油脂相接触，存放环境不可过冷或过热。也不可与锐器和铁丝等放在一起。
3、绝缘手套、绝缘靴要与其他安全用具放开，整齐摆放；使用中防止受潮或损伤。
4、绝缘棒应放在架子上，验电笔使用后应放在皮匣内，并放于干燥处。
5、对绝缘手套、绝缘靴等不许有外伤、裂纹、气泡或毛刺等。发现有问题应及时更换。如果绝缘手套遭受表面损伤或已经受潮，应及时进行处理或干燥，并在试验合格后放可继续使用。
6、任何情况下，安全用具均不可以作他用，对安全用具应定期进行试验，各试验项目项目应符合相关标准和要求。
7、所使用的安全用具应进行分类和统一编号，并做好台帐，定期进行检查和试验。
8、安全用具的定期试验由公司安环办统一负责安排进行外检、试验，专业认真做好验收，安环办对试验结果报告进行存档保存。
9、安全用具使用前应做好外观检查，使用完后应擦拭干净，放回原来的编号位置。
10、检测不合格的安全用具禁止使用。
用具管理制度13
为了加强劳动防护用品管理，保证职工安全健康的从事工作，特制定本发放标准和管理制度。
一、定义
1.1职工在生产劳动过程中正常使用或佩戴的，用以保护自身安全和健康的物品称为劳动防护用品；如：劳动防护手套，防护鞋等。
1.2所使用的特殊防护器具称劳动防护用具；如：防毒面具等。
二、管理职责
2.1安全环境管理委员会参与全公司劳动防护用品发放标准的制订和修改，对劳动防护用品发放数量、质量及使用情况等进行监督检查。
2.2生产部统一负责编制防护用品的采购计划。
2.3生产部负责劳动防护用品、用具的验收、保管，不合格的用品、用具拒绝入库。
三、选用与保管
3.1必须根据作业性质、条件（空气中的氧含量、毒物种类、浓度等）、劳动强度及国家有关技术标准，正确选择和采用合适的防护用品和器具。
3.2防护器具不准超出防护范围进行借用：
（1）不准用过滤式面具代替隔离式面具。
（2）严禁使用失效的防护器材；
（3）严禁用防尘口罩（带换气阀）代替过滤式防毒面具。
3.3使用防护器具人员必须经过培训，熟知结构、性能，使用和维护保管方法。
3.4各种防护器具应定点存放，使用生产部应派专人保管，建立台帐。生产部岗位上的防护器材要设专人管理，对防护器材的完好负责。
3.5必须建立防护用品和器具的.领用登记卡制度，并根据有关规定制订发放标准。
3.6定期校验和维护
（1）由生产部负责公司安全防护工具的管理、建立台帐和定期校验工作。
（2）使用车间部门对所属区域的劳动防护用具的完好、维护保养负责，定期进行检查和记录。
（3）电气绝缘工具定点专人保管，定期进行耐压试验，严禁使用不合格的绝缘工具从事电气作业。
（4）防毒面具等用后清洗，至少两个月检查一次，滤毒罐要称量检查，面具进行气密性试验。
3.7劳动防护用品用具必须按规定用途使用，不得改作他用或变卖。
用具管理制度14
一、目的
为保证安全生产，改善劳动条件，预防职业病发生，保护劳动者的健康，使劳动者在生产过程中为免遭或减轻事故伤害及职业病危害进行相应的防护用品配备，加强员工劳动防护用品和保健品的管理，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于公司劳动防护用品的配备、发放及保健品的发放管理，适用公司内各部门、车间。
三、职责
3.1生技部
3.11负责劳动防护用品标准和保健品发放标准的制定，并根据危害因素的变化进行完善与修订；
3.12负责劳动防护用品台账的建立和计划的登记、汇总工作；
3.13负责劳动防护用品质量的监管和验收；
3.14负责劳动防护用品和保健品采购、发放的审批。
3.15负责相关劳动防护设施运行质量的检查与维护。
3.2采购管理部门
负责劳动防护用品计划的及时采购，并确保其质量要求。
3.3仓库
负责劳动防护用品的保管与发放。
3.5各部门、车间
3.51负责本部门、车间岗位人员劳动防护用品的造册发放和使用情况的日常检查；
3.52负责本部门、车间劳动防护、应急用品的维护管理和贯彻公司的相关管理规定。
四、管理内容与要求
4.1劳动防护用品和保健品购置与发放
4.11公司根据生产过程中，因化学因素、物理因素、生物因素而产生的有
害因素和劳动过程中及作业现场的安全卫生设施不良产生危害因素，免费为生产人员提供符合国家规定的劳动防护用品，并不以货币形式或其他物品替代。
4.12安全管理部门按照《四川省劳动防护用品配备标准》，又结合企业实际确定每个岗位劳动防护用品配备标准。每个工种的具体标准是职工个人劳动防护用品发放的依据。
4.13公司劳保防护用品按月及实际在岗人员发放，各部门、车间每月10日前将发放人员、标准、数量填写《劳动防护用品发放登记台帐》表报安全管理部门门，经办公室汇总审核后，开具领料单，到仓库领取发放，公司安全领导小组监督检查发放情况。
4.14发放劳保用品必须严格执行《劳动保护用品配备标准》，任何部门、车间不得擅自克扣或减少发放标准。因克扣或减少员工劳动保护用品而发生的`工伤事故，要严肃追究责任。
4.15对生产中特殊情况下需要领用的劳动用品，应按程序由本单位负责人、车间主任或公司分管生产的副总经理签字后，到安全管理部门门办理有关手续。
4.16员工在公司内岗位变动时，其享有的劳动保护用品可随身转带。工种变化的劳动防护用品（除特殊工种外），安全管理部门有权作出相应调整。
4.17员工因特种作业确需配置特种劳动防护用品的，须经部门或车间负责人申报，经安全管理部门门认定后配置或借用。
4.18保健费要按照规定标准严格管理，定期发放。防暑降温食品要按时发放，不得随意延期。
劳动防护用具（品）的使用与保管
1、员工进入生产装置或施工作业现场，必须按规定穿戴防护用品，否则按违章处罚。
2、对员工人为不穿戴防护用品而造成身体伤害的，除当事人承担相应责任外，同时追究相关管理人员责任。
3、对员工劳动防护用品的使用情况，安全管理部门门及各车间必须定期
或不定期的检查和抽查，对检查出来的问题及时通报处罚。
4、对使用方法比较复杂的防护用品，安全管理部门门应对相关人员进行培训，使其能够正确掌握与使用。
劳动防护用品的管理
1、公司配置的一般性劳动防护用品如安全帽、防护眼镜、耳塞、防毒口罩、防护服、纱手套、胶手套等由员工自行保管。
2、公司配置的特殊型劳动防护用品如安全带、安全网、防护面罩、过滤式面具、空气呼吸器、特种手套、绝缘手套、绝缘胶靴、绝缘垫等必须实行定置管理，不得人为损坏和挪着它用。
3、对特殊型劳动防护用品安全管理部门门和各车间均须同时建立台帐。
4、对特殊型劳动防护用品应定点存放在安全方便的位置，并落实专人管理，做到防潮、防高温、防锐器损坏。
5、对特殊型劳动防护用品使用前必须进行严格检查，建立定期检验、维护保养制度，发现失去安全效能的立即报废、更换。
6、因工作原因造成损坏的特种型防护用品，由安全管理部门审批，更换。对非因工造成劳动防护用品损失的按原价赔偿。
7、有毒有害岗位应配发一定数量的公用防护用具，在检修设备或处理应急情况使用，确保职工身体不受侵害。
8、劳动防护用品入库前必须经过验收，对不符合质量要求的验收人有权拒收，未同意让步接收的，追究相关人员责任。
5、相关文件
《劳动保护用品配备标准》
6、相关记录
劳动防护用品发放台帐
用具管理制度15
一、目的
为了合理发放，使用员工个人防护用品，以保护员工安全和健康，有利于工作顺利进行，根据国家劳动部及省“员工个人防护用品发放标准”并结合本公司实际情况，特制定本制度。
二、范围
员工在生产过程中为免遭或减轻事故伤害和职业危害的个人随身穿（佩）戴的防护用品包括：防护眼镜、防毒、防尘口罩、特种手套、防护鞋、头盔、工作服等，上述用具必须按需配备并妥善保管，加强管理及正确使用。
三、内容
1、员工防护用品是一种劳动保护辅助措施，必须按岗位发放，不能把劳动防护用品当作生活福利品发放。
2、享受劳动保护用品的员工，一律依据部门核定名单发放。
3、从事多种作业员工的防护品，应按其主要作业工种标准发放。
4、变动工种，应根据需要调整其防护用品。
5、员工上岗前应佩戴本岗位配发的劳动防护用品，对于员工不佩带或不爱护劳动保护用品，安全管理人员有权作出处罚。
6、防护用品在使用过程中损坏的`，必须马上到主管处登记，并换领新的防护用品。
7、防护器具应定点存放在防护用品专柜里面，并由使用人负责保管，由企业安全委员会每两月定期校验一次。
8、企业设置了应急救援器材专柜，以备紧急情况下使用，非紧急情况员工不得动用。
四、相关记录
《劳动防护用品发放台帐》
《防护用具检查维护卡》aq—bzh30
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