员工培训制度集锦[15篇]
在我们平凡的日常里，越来越多人会去使用制度，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编收集整理的员工培训制度，欢迎阅读与收藏。
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员工培训制度1
一、公司着眼于员工综合素质的提高，对每位员工进行各种形式的培训、教育，提供充分的机会，使每位员工都能开发出自己的潜能，更好地实现个人自我职业发展。
二、培训形式包括：
1、岗前培训。新入职员工在到岗前要接受人力资源中心组织的岗前培训。使新员工了解企业的历史、发展、前景、企业精神，以及公司的管理制度和人力资源政策等，无正当理由不得拒绝培训。
2、在岗培训。在岗员工每年要进行1-2次的'培训，培训不仅着眼于员工知识与技能方面的补充或提高，而且要培训员工的新观念和良好的工作作风。
3、资格培训。 公司在开拓新项目时，需对员工进行专业培训，通过适当的教育培训项目或课程，使员工获得相应的任职资格或技术等级。
三、员工培训方式
1、集中和日常培训相结合;
2、外派和聘请专家培训相结合。
(1) 因工作需要，必须参加国家、省、市、区组织的各类专业培训班的，须经各部门领导核准后，报人力资源中心审核，常务执行总裁批准。
(2) 外派培训人员，须按规定办理出差手续。
(3) 外派培训人员返回后，应将培训教材、结业证书复印件、文件及成绩单等交人力资源中心归档，统一管理。
(4) 外派培训人员应将培训内容视需要整理成册，向部门或公司有关人员适当传授。
四、培训实施步骤
1、每年经济工作会议后，各部门根据实际需要提出员工培训计划，经各部门领导核准后，报人力资源中心。
2、人力资源中心根据公司人力资源开发总体目标和各部门培训计划编制培训大纲，制订公司年度培训计划。
3、各部门临时追加培训计划，须填写《培训追加计划表》，部门领导核准后报人力资源中心审核，经常务执行总裁批准，列入本年度培训计划。
五、人力资源中心是公司职业培训的主管部门，负责制定和组织实施公司培训活动计划，并负责处理与社会有关部门在职业培训方面的有关事宜。
六、凡公司认为有必要的，员工在接受培训前均需与公司签订培训合同。
七、经公司批准参加的培训，培训费可以报销，工资待遇不受影响;订立培训合同的，按合同条款执行。
八、员工的各类培训、考试成绩，将作为年终考核的一项重要内容记录在案，并作为员工奖励、晋升的一个重要条件。
九、培训档案
1、培训实施后必须建立完整的培训档案，由参加培训人和人力资源中心共同建立。
2、培训档案应包括以下内容：
① 培训计划;
② 培训人员花名册;
③ 考试、测试卷;
④ 培训成绩单;
⑤ 培训教师、教材情况;
⑥ 培训总结;
⑦ 培训成果报告。
3、培训档案由人力资源中心定期转入公司档案室。
员工培训制度2
组织架构.
咨询部经理――咨询主管――咨询顾问
市场总监――市场部经理――市场主管――市场顾问
入职制度．
１、咨询顾问需要有一定的英文基础，具备简单的'口语交流能力．市场部员工不作具体要求．
２、经两天的职前培训，经考核合格后办理入职手续
３、新员工入职时应持相关资料复印件及原件到部门主管处办理入职手续。
４、提交入职申请表，并需交1寸照片2张，身份证复印件，由公司统一发放工号牌，办公用品等。
５、到主管处签合同，一式两份，自留一份，入职期从合同签定之日算起。
６、新员工入职后试用期为１个月。
转正制度
１、试用期满如工作态度端正，遵守公司制度，符合公司员工的条件将自动转正成为公司的正式员工．
２、试用期内如有重大突出表现，并愿意与学校共同发展，可提前转正即时享受正式员工的待遇．
离职制度
１、合同期满前一个月公司通知员工，如员工不愿续约则合同期满时员工办理相关的离职手续．
2、合同期内员工如无正当理由不得离职，如员工在无正当理由的情况下离职，须向公司支付违约金1000元整。
3、员工如因特殊原因必须离开万州方可提请离职，离职须提前一个半月提出书面申请，经批准后办理离职前交接工作。
4、离职前员工在部门主管的监督下，办理相关的交接工作。
5、员工工作交接完毕，持离职表到行政部完善离职手续后方可离职。
员工培训制度3
第一条：为建设适应xxx发展的高素质职工队伍，规范教育培训工作，根据劳资组关于职工培训的相关规定及相关政策,结合运输生产实际，制定本管理制度。
第二条：本管理制度所称职工教育培训是指xxx根据生产需要，对从事xxxxxx工作的在岗职工进行的思想政治、职业道德、安全知识、专业知识和操作技能等方面的教育培训活动。
第三条：职工教育培训工作总的目标是：围绕提高职工队伍整体素质和提高xxxxxx行业服务质量的需要，通过构建管理规范、功能完善、手段先进、内外结合、讲练结合的职工教育培训体系，有组织、有计划地开展多层次、多形式、多渠道的教育培训活动，逐步使xxxxx岗位从业人员成为以高级工为主体、技师为带头人的道德高尚、纪律严明、技能过硬的.一流技能人才。
第四条：职工教育培训工作的基本原则是：坚持与安全生产相结合；坚持适应xxxxx生产发展；坚持以人为本、按需施教；坚持突出岗位技能，体现实际、实用、实效。
第五条：技能培训内容由理论知识和操作技能二部分组成。理论知识与操作技能的主要内容以xxxxx技能鉴定初、中、高级工题库规定的要求为主，增加与本岗位实际设备有关的知识、《交通安全法》以及厂矿下达的各项规章制度和非正常情况下作业的有关内容。
第六条：培训时间：所有参与培训的职工，培训时间原则上不少于xxxxx课时/每年，初期以理论为主理论与实践的培训时间按3：1的比例分配，待题库内容基本掌握后再以实践为主。
第七条：学员培训管理原则：职工在培训期间，必须认真服从培训单位的各项管理规定，严格遵守学习纪律。职工在培训期间，培训单位依据本管理制度对学员进行考核，并负责对本办法的落实执行情况进行监督、检查和指导。
员工培训制度4
员工培训制度
1、根据企业发展战略，将培训的目标与企业的发展战略紧密结合，围绕企业发展开展员工培训，不断探索创新培训模式。
2、建立培训效果与激励挂钩机制，搭建起学习型、知识型企业的`平台；
3、认真学习公司各项规章制度、岗位职责、工作要领，使新进员工尽快适应并能胜任本职工作；
4、公司根据实际培训需要，拟定培训计划；
5、公司的培训形式包括：公司内部培训、外派培训和员工自我学习；内部培训又分员工岗位培训、岗位技能培训和员工态度培训。
6、培训人员在培训期间其工作岗位、待遇不变。
7、建立职工培训档案，包括培训范围、培训方式、培训讲师、培训人数、培训时间、学习情况等。
员工培训制度5
所谓安排新进员工的人事及教育，也就是安排新进员工接受训练并分配到各工作部门。教育训练不只是以集合授课的方式举办，同时也要教导新进员工训练一些非常基本的概念。
然后，在分配的工作部门中，由第一线的管理者、监督者来负责OJT(ｏｎ ｔｈｅ ｊｏｂ ｔｒａｉｎｉｎｇ＝工作场所教育)。
但是对工作忙碌的第一线管理者或监督者来说，要全身心地教导新进员工是不可能的。事实上，这种教导的责任大多是交给和新进员工一起工作的资深同仁们。
但是在将教育指导新进员工的责任交给资深员工之前，必须先教导资深员工教育新进员工的方法。
这并不是光指那些可以直接教育、指导新进员工的旧有员工，对其他人也是一样。
因为新进员工会学习前辈们的各种处事方法。所以在新进员工尚未上班之前就必须将旧有员工训练成为新进员工的榜样。
□ 旧员工的检查
训练旧员工之前，首先要对员工的能力和素质做一次总检查。也就是说，对旧员工的能力、素质等不足之处，一项一项检查总结。换句话说，训练之前要先找到教育的重点(必要点)。检查的方法可依照下列几点来做。
1．首先分为能力和人际关系
对于旧员工的能力、素质和人际关系等大致上进行分类，再从各项分类仔细地去检查。
2．再细分为知识、技术、态度三方面
只将能力、素质分为工作和人际关系两项是不够的，必须再做进一步详细地分类。也就是将能力、素质再分为知识、技术、态度三部分。因为能力是知识、技术、态度等综合表现出来的一种力量，因此将能力、素质分为知识、技术、态度三方面是最合理不过的了。
3．将知识不足的部分列出来
既然分为知识、技术、态度三个方面，就必须将各方面欠缺的部分列举出来。
首先关于知识方面，这方面必须分为工作上必要的知识和在人际关系上必须的知识两种。特别是在工作上必要的知识，一定要实事求是地总结，才能明确地知道教育的需求内容。
4．技术的熟练度
这里所指的技术就是指工作的技巧。知识是用头脑去记的东西，但技术却必须以知识为基础，而由亲身体验去积累的东西。并且，这可以说是一种工作熟练的程度。
在上述的定义下，关于技巧上的一切问题也是非常重要的。
5．态度的总结
无论知识、技术多么的优良，若是工作态度不好，人际关系有许多问题的人就不能算是优秀的商业人才。人际关系若有问题就是致命伤，因此关于这点一定要好好的检查，并且改正过来。
□ 工作方面的训练
检查完旧员工的能力、素质之后，就必须针对每一种教育的需要进行再教育。关于教育的内容会有许多的不同，必须先从旧员工中最常见的缺点开始训练。接下来让我们从各种角度来检查。
1．对工作部门整体性的工作内容理解不足
有不少已经工作三四年的员工，无法理解自己的工作部分的整体观。也就是说，这些人只处理上级交给他做的事，完全不了解整个工作部门的工作系统、流程等。
这种旧员工可以说没有长远的眼光，不足以成为新进员工的榜样。这种员工迟早会成为坏榜样，因此要早一点再训练他们。
2．忘了基本方法，我行我素
忠实地依照基本方法进行工作是重要的。忘了基本做法，任意地照自己的方法去进行的话就容易引起失误或导致失败。
但是，工作几年后，忘了基本做法而照自己的方法去做的`事例越来越多。因此如果新进员工一开始就碰到不照基本方法来做事的旧员工的话，事态将会变得更严重。
所以如果发现不依照基本方法做事的旧员工的话，要立即指正，让他使用基本方法来做事。
3．对改善工作的努力不够
也有许多员工，虽然就职好几年了，但是除了上司或领导人所指示的工作外，其他什么事情都不做。他们常说：照着指示做，总可以吧！而不愿意多投入。若旧员工有此状况就必须立即纠正他，同时计划如何改善其工作。
特别值得注意的是，对改善工作的能力就是决定有没有业务实行能力的因素，所以必须检查旧员工对改善工作的努力，并且如果有这种情况时必须好好指导这些人如何改善工作的方法。
4．时间管理不彻底
工作就是和时间的战争。也就是工作一定要在规定的期间(期限、ｄｅａｄｌｉｎｅ)之内完成，这是工作的准则。但是，也有不少旧员工没有什么时间观念。这种人就无法有效地利用时间，这样的员工也决不是新进员工学习的对象。
所以必须下功夫教会这种旧员工工作的方法，彻底改善他们对时间管理的能力。
□ 人际关系方面的训练
人际关系是做人处事的基本，如果人际关系良好的话可以使工作绩效事半功倍，因此要有好的工作表现，人际关系对每个人都是非常重要的。
1． 业务员基本的条件
为了维持团体的和谐，工作场所人际关系的圆满，有些基本礼节是一定要遵守的。
这就是所谓的业务员的基本礼节，在新进员工进来之前，一定要先检查每位旧员工是否已经记住最基本的礼节，并且确实遵守着，如果有尚未确实记住并遵守的旧员工的话就必须加以教育、指导。特别对被认为已经破坏公司规矩的人要尽早再教育。
2．合作、协调的能力
合作、协调是在团体中工作最重要的问题，如果不能主动积极地帮助别人或与周围的人合作、协调的话，就无法顺利达到公司的目标。
因此，上级、领导人必须注意自己的属下是否有合作、协调的能力。对缺乏协调性的员工，为了维持团体绩效就必须让他了解在团体中每位成员之间能协调的重要性，一定要使他真正地了解并改正过来。
如果发现在合作、协调上发生了问题的话，就必须立即分析双方的原因并尽快地恢复，有效地合作、协调。
3．对上司态度要有礼
有些年轻人不知道长幼有序的道理，所以常常不将上司当做上司。也就是说，不懂得尊敬上司，用对待同事一样的态度对待上司，这是很不应该的。
如果旧员工有不将上司当做上司的态度的话，当然新进员工也会跟着学，因此，旧员工对上司的态度必须随时注意并加以指导。
4．同事之间的态度问题
公司同事和学校同学或一般朋友不一样，同事是以工作为目的集合在一起的公司成员。当然，人与人之间的关系也和同学、朋友的关系不一样，这一点很少人去理解、认识，因此与同事之间的态度应该常常提出来检查，如果有不好的地方就要指出来，立刻改进。
□ 指导新进员工方法的训练
新进员工分配到工作部门之后，有关实际的工作内容的指导大都由同部门的旧员工来执行。因此，在新进员工进来之前，就必须先训练旧员工如何去指导新员工。
这里要提出几点旧员工在指导新进员工时必须注意的重点：
1．首先要了解最近年轻人的特质、特征
首先要教旧员工如何去发现现代年轻人的特质、特征。大致可举出下列特质：
(1)以自我为中心；(2)较不认同所谓的权威；(3)没有指示就不会有行动；(4)没有义务(责任)意识，权利意识则很强；(5)注重休闲活动甚于重视工作。应该好好理解这种特质、特征、即时加以指导使他们能够改正。
2．教育内容
旧员工指导新进员工时，清楚的教育内容是第二个重要因素。例如：要教新进员工一些工作内容时，千万不可毫无头绪，不知道教些什么。
因此，希望教给新进员工的东西，要先整理归类，将教育的项目一条一条明确地列举出来。如果可能的话，将所要教育的项目，以文字的方式纪录并送交上司或负责人过目。如果能够这么做的话，旧员工就不会漏掉任何重要的部分，确实地教育新进员工了。
3．教育方式
确定教导内容之后接着就是教育方法了，也就是如何指导教育的方法(Hｏｗ ｔｏ)。例如，自己先示范表演一次并说明工作内容，再由新进员工亲手去做，若有做不好的地方再加以指正，依顺序来教育。关于教育的顺序和方法，只要达到教育的效果即可。
当然随着教育内容的不同，教育的方法也会有所改变。必须清楚地指示每个教育项目的教育方法。无论如何，新进员工如果不能很清楚、很正确地学习知识、技术的话，就是教育的方法不好，必须调整。
4．教育、指导的技巧
教育、指导是有技巧的。例如，集体教育时可以分为讲授法和分组讨论法等方法。旧员工教新进员工一般都是一对一的个别指导法，这种个别指导法也有些技巧。虽然有技巧，但如果没有认真去教的话，也不能提高教育、指导的效果。个别指导的技巧有：(1)说明法，(2)说服法，(3)问题解答法，(4)辅导法，(5)作业挑战法等主要的技巧。要利用这些方法达到教育的效果。
因此必须让旧员工知道什么是教育的方法，这种教育方法适用于什么样的对象，各种方法的优点和缺点以及如何具体地运用。所以必须将各种教育方法运用在实际的操练上才是最重要的。
员工培训制度6
第一条员工培训的目标与宗旨
1、为提高员工素质，满足公司发展和员工发展需求，创建优秀的员工队伍，建立学习型组织。
2、培训的目标是通过不断提高员工的知识水平、工作能力和能动性，把因员工知识、能力不足和态度不积极而产生的人力成本的浪费控制在最小幅度，使员工达到实现自我的目标。
3、公司的培训制度与员工的.职业生涯设计相结合，促进公司与个人的共同发展。
4、培训方针是自我培训与传授培训相结合，岗位培训与专业培训相结合。
第二条培训的组织策划和实施
1、公司负责培训活动的统筹、规划。
2、技术负责人负责培训的具体实施。
3、总工程师负责监督培训的实施、督促，同时在公司整体培训计划下组织好本部门内部的培训。
第三条培训的形式与方法
1、公司的培训形式包括公司内部培训、外派培训和员工自我培训。内部培训又分为员工职前培训、岗位技能培训和员工态度培训。
2、职前教育：公司新入职人员均应进行职前教育，使新入职员工了解公司的企业文化、经营理念、公司发展历程、管理规范、经营业务等方面内容。职前教育由各公司人事行政部门统一组织、实施和评估。
3、岗位技能培训：根据公司的发展规划及部门工作的需求，按专业分工不同对员工进行岗位技能培训，并可视其实际情况合并举办。
4、部门内部培训：部门内部培训由各部门根据实际工作需要，对员工进行小规模的、灵活实用的培训。同时技术负责人应经常督导所属员工以增进其处理业务能力，充实其处理业务应具备的知识，必要时应指定所属限期阅读与专业有关的书籍。
5、外派培训：培训地点在公司以外，包括参加各类培训班、管理人员及专业业务人员外出考察等。由公司出资外培的，公司应与参培人员签订培训合同。
6、个人出资培训：由员工个人参加的各类业余教育培训，均属个人出资培训。公司鼓励员工在不影响本职工作的前提下，参加各种业余教育培训活动。员工因考试需占用工作时间，持准考证，经部门负责人批准办理请假手续。
7、临时培训：各级管理人员可根据工作、业务需要随时设训。
第四条工作业绩及工作能力特优、且与企业有共同价值观的员工可呈请选派外培或实习考察。
第五条培训结束后，要开展评估工作，以判断培训是否取得预期的效果。评估的形式包括：考卷式评估、实际表演式评估、实际工作验证评估等。
第六条培训过程前、中、后所有记录和数据由人事行政部门统一收集、整理、存档。
第七条公司投入的培训费用应严格按照培训计划实施，杜绝浪费现象。
第八条员工培训的成果列为考绩的记录，作为年终考核的资料之一。
第九条凡受训人员在接获培训通知时，应在指定时间内向组织单位报到，特殊情况不能参训，应经分管领导批准。
第十条本制度颁布之日起实施。
员工培训制度7
总则
第一条岗前培训的目标是要使新进人员了解本公司概况及规章制度，便于新进人员更快地胜任拟任岗位的工作并遵守规定。
第二条凡新进人员必须参加本公司举办的新进人员岗前培训，其具体实施办法依本制度执行。
第三条岗前培训的内容包括以下几个方面：
1.公司 创业史及公司业务。
2.公司组织机构及公司管理制度。
3.拟任岗位的工作情况、业务知识。
第四条新进人员的培训，人事部门应事先制订日程安排计划表，培训进度记录及工作技能评定标准表。
培训阶段
第五条对于新进人员的培训，按工作环境与程序一般分为三个阶段：
1.公司本部培训。
2.主管部门培训。
3.实地训练。
第六条公司本部培训重点进行以下各项：
1.公司概况，包括公司历史、现状及其在产业中的地位，公司的机构设置、规章制度等。
2.参观公司各部门及本人拟任岗位的工作环境。
3.介绍拟任岗位情况及如何与其它部门配合。
4.介绍公司的'业务范围、经营项目及市场 销售情况。
5.必要时聘请专家实施培训。
第七条各部门教育培训的重点在于实际操作技术、技能的培训，其要点如下：
1.每天的日常工作及可能的临时性业务。
2.拟任岗位的工作技能及工作方法。
3.时间的运筹与管理。
4.工作任务的达成率。
第八条各部门教育培训负责人必须有丰富经验，并掌握相应的工作技术，必须强调与实地训练密切配合。
第九条实地训练即在专业技术人员的技术指导下，尝试从事即将开展的工作，指导者应协助受训者完成工作并随时指出注意事项和应改进的地方。
第十条从事培训指导的人员本身必须精益求精，要能圆满地完成指导培训工作，对在培训工作中作出显着成绩的人员，公司视情况给予奖励。
第十一条为有效达成教育培训目标，应酌情安排、灵活制订上述教育培训阶段的计划，并严格予以实施。
教育培训的内容
第十二条教育培训的内容，由人事部门会同相关部门可根据拟任岗位的特点确定并安排，一般说来，必须具备下列三项：
1.基础知识和专业技能的教育培训。
2.程序规划的教育培训。
3.工作服务态度与文明礼貌用语的教育培训。
第十三条必须确保新进人员通过岗前培训，使其具有相应的基础知识与基本技能，熟悉公司的组织结构、目标、政策、经营方针等情况、熟悉并遵守公司的规章制度。
第十四条凡新进人员，都应对他们进行系统的教育培训，培养他们工作中的时间管理和计划能力，从而使其在今后的工作中能通过适当的组织与协调工作，按一定的程序达成工作目标。
第十五条态度与语言诉教育培训的目的在于提高公司新进人员的乐观、自信的精神与积极的态度，以热忱服务、信誉至上的信念履行职责。
第十六条教育培训要注重讲究效率，按一定的计划与步骤促进培训 成功与公司发展。
附则
第十七条本制度自发布之日起执行。
员工培训制度8
1.总则
为使员工的成长与公司的发展相结合，公司通过教育培训，培养员工创新知识、团队协作精神，发挥人才潜质，实现员工自我价值和企业价值，特制定本制度。
组织机构
由公司领导、各职能部门领导组成公司员工教育委员会，公司各业务系统和项目经理部(分公司)成立教育领导小组。
3. 工作权责划分
1) 教育培训部
(1) 全公司共同性培训课程的举办。
(2) 全公司年度、月份培训课程的拟定、呈报。
(3 )制定及修改培训制度。
(4) 全公司在职教育培训实施成果及改善对策呈报。
(5) 共同性培训教材的编撰与修改。
(6) 培训计划的审议。
(7) 培训实施情况的督导、追踪、考核。
(8) 外聘讲师对公司的全体在职员工进行教育培训，每季举办一次。
(9 )全公司派外培训人员的审核与办理。
(10) 派外受训人员所携书籍、资料与书面报告的管理。
(11) 其他有关人才发展方案的研拟与执行。
(12) 各项培训计划费用预算的拟定。
2) 各部门
(1) 全年度培训计划汇总呈报。
(2) 专业培训规范制定及修改，讲师或助教人选的推荐。
(3) 内部专业培训课程的举办及成果汇报。
(4) 专业培训教材的编撰与修改。
(5) 受训员训练结束后的督导与追踪，以确保训练成果。
4. 培训计划的制定、审批
(1) 公司各职能部门、专业分公司于每年 月 日前将下年度培训需求计划，由公司分管领导审批后，报人力资源部。
(2) 人力资源部根据公司各职能部门、专业分公司提供的.培训需求计划，组织编制公司年度教育培训计划，经公司职工教育委员会讨论批准，公司分管领导审批后，以正式文件下发。
(3) 培训中心依照公司年底教育、培训计划和实际需求，编制月、季度培训计划，并组织实施。
(4) 未纳入公司培训计划的培训，根据实际情况增加培训。
5. 培训的实施
(1) 培训主办部门应依《员工培训实施计划表》按期实施并负责该项训练之全
盘事宜，如训练场地安排、教材分发、教具借调，通知讲师及受训单位等。
(2) ，如有补充教材，讲师应于开课前一周将讲义原稿送教育培训部统一印刷以便上课时发给学员。
(3) ，各项培训结束时，应举行测验，由主办部门或讲师负责监考测验题目分三至四种，由讲师于开课前送交主办部门。
(4) ，各项在职训练实施时参加受训学员应签到，教育培训部应确实了解上课、出席状况。
(5) ，受训人员应准水出席特殊情况不能参加者应办理请假手续。
(6) 教育培训部应定期召开检查会以评估各项训练课程实施成果，并将记录送交各有关单位参考予以改进。
(7) 各项培训的测验缺席者，事后一律补考；补考不出席者，一律以零分处理。
(8) 培训测验成绩及成果报告，列入考核及升迁之参考。
6. 培训成果的呈报
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公司尊崇以人为本的宗旨，我们把人视为公司的第一资本，是公司最宝贵的财富。重视人才并重视培养和发展人才是我们公司不断进步的原因，也是我们未来事业成功的关键。公司不断完善考核体系以更有效地帮助员工改进工作，同时员工还会得到大量的不遗余力的培训，这些都是致力于为每一位员工提供个人成长的规划。
培训
1、新员工入司培训
你加入公司后，你所在的部门会为你指派一位入司指引人，帮助你了解公司并顺利开展工作。人力资源部还会组织新员工接受短期的入职培训，让新员工了解公司的宗旨、企业文化、政策等2、部门业务培训
你的经理会根据部门所负责的业务或职能制定每年的培训计划，为你进行专业技术的培训。这些培训或是在职的或是短期脱产的，与你的工作实践结合在一起，将会帮助你发展成为本部门或本领域的专家能手。
3、工作技能培训
根据工作的需要或部门的申请，公司不定时地组织语言、计算机等工作技能培训，每位员工都可以参加。
4、职业经理人培训
公司努力使员工有更全面的发展，每位员工都有机会参加职业经理人培训，此项培训提供完备的工商管理课程，帮助员工在短期内提高管理技能、管理水平和商业知识。
5、专业证书培训
你入司满一年后，如果因工作的需要，脱产、半脱产和业余地参加本职专业技术职称或任职资格证书的培训，公司给予你80%的培训费用报销以表示支持。
6、自学考试培训
你入司后所参加的自学考试培训公司也将为你报销80%的培训费用。
7、攻读学位培训
公司根据工作的需要，选送各部门表现优秀的员工到国内、外院校脱产攻读学位或定向进修。
8、外出考察
为了拓展视野，有效地借鉴与学习，管理人员和专业人员会适时被组织到境内外优秀的企业或机构参观和考察。
9、其他培训
培训中心邀请知名经理人、学者、培训或咨询机构的专家来公司举办讲座，以便公司的管理者和员工及时了解先进的管理技术和信息，确保员工学习并了解他们所需要的管理策略或技术。
考核
我们拥有科学规范的考核体系，它不仅有效地帮助员工管理目标和任务，而且通过增进沟通进行价值和业绩评价，实现共同的改善和进步。
1、月度考核
每月初，你须制定出本月的工作计划，经过与你的直接上级讨论后确定你本月正式的工作任务与绩效目标。在这一个月的工作中，你应该以此为工作指导，按质按量按时完成工作目标。同时你应就你的主要工作的过程或进度与你的上级或经理行及时沟通。到了次月初，你所在的部门将对你在上一月绩效目标的完成情况进行详尽的评估。如果你对最终的评估结果有异议，可以与你的经理或人力资源部进行沟通，甚至可以按规定的程序申诉。
2、季度考核
公司注重团队的力量，通过考核引导了团队的价值取向。我们的季度考核是针对部门业绩的考核。每一季度第一个月初，以总经理为首的公司考核小组根据上一季度各部门的绩效目标完成情况，对每个部门的工作、管理、协作等进行全面的评估。因此你须有团队协作的精神，你的工作目标致力于部门的工作目标，部门的工作目标才能致力于完成公司的经营目标。
3、年终考核
每年元月份，公司将对所有员工进行公正，公开年度考核。在年终考核时，你的上级将与你面谈，对你全年的工作表现作出具体的评价，并讨论你下一年的工作指导和绩效目标。你会参与对其他同事的评价，相应地你也得到他们对你的看法。如果做为管理人员或中层及以上专业技术人员，你还要接受一个很重要的考核，即来自你下级的.民主评议。如果对年终的考核结果有异议，你可以与部门经理、人力资源部沟通或按规定程序申诉。
4、考核结果
由于坚持公平公正的原则，考核结果被用于影响你当年的月奖金、年终奖金收入与职务晋升。公司对员工全年的考核结果按各级别排位，并实行甲a甲b升降制。你如果在本级别中考核成绩优异，将有机会被晋升，但如果排名末位，就被降级甚至淘汰。
晋升与发展
1、晋升
你个人的成长和进步对于公司是很重要的，因为公司的未来取决于每一为员工的成功。公司规划了管理系列和专业职务系列，提供给员工畅通的发展渠道和可持续的发展空间。
公司提倡科学高效的管理，致力扁平的管理队伍。我们重视员工在本职工作中的专业技术能力，并以此为中心规划员工的职业发展，建设专家型的团队。
公司以任人唯贤、唯能、唯绩为原则。不论你得到薪酬增加还是获得提升，都以你的考核成绩为依据，所有的奖励与肯定都反映了你的能力、工作进展和工作表现水平。但公司也鼓励"赛马"，出现职位空缺的前提下，公司会在一定程度执行竞争上岗的做法。
2、职业发展规划
你的事业和公司的事业互相结合是我们一起赢得成功的关键。公司根据你的工作总结和个人发展意愿为你制定职业发展规划。除了对你的跟踪培养，公司还提供轮岗和自我择岗的机会帮助你实施个人发展规划。
公司建设自己的人才后备系统和人才梯队，侯选者将被重点培训和培养，以发展成为公司的高级经理人或高级专业人士。我们尊重每一位员工并珍惜他对公司做的贡献，你个人的发展快慢归跟结底取决于你的能力和所取得的成绩。
员工培训制度10
培训员工管理制度如下
一、培训目的
为公司员工(劳务工除外)提供有关企业的基本背景情况，使员工了解所从事工作的基本内容，明确工作职责、程序、标准规;向员工灌输企业及其工作部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等，帮助其尽快适应企业环境和新的工作岗位。
二、培训内容
(一)公司基本概况
1、介绍公司的经营历史、宗旨、规模和发展前景，激励员工积极工作，为公司的繁荣作贡献;
2、介绍公司的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等，增强员工的市场意识;
3、介绍企业的文化、价值观和目标的传达，让员工知晓企业反对什么、鼓励什么、追求什么。
(二)公司管理制度
1、介绍公司员工行为和举止规范，如关于职业道德、作息制度、接洽和服务用语、仪表仪容、精神面貌、谈吐、着装等的要求;
2、介绍公司的行政、人力资源、财务、生产现场等管理规章制度和岗位职责，使员工在工作中自觉地遵守公司的规章制度，工作行为符合公司的管理规则要求;
3、介绍公司的安全措施及管理规定，让员工了解安全工作包括哪些内容，如何做好安全防范工作，如何发现工作中发生的安全问题，对生产环境中发生的安全问题如何进行应急处理，加强其安全工作意识。
(三)企业组织架构
介绍公司内部组织架构、各部门之间的服务协调网络及流程，有关部门的处理反馈机制，使员工明确在企业中进行信息沟通、提交建议的渠道，了解和熟悉各个部门的职能，以便在今后工作中能准确地与各有关部门进行联系，并随时能够就工作中的问题提出建议或申诉。
(四)业务培训
1、针对所在岗位开展岗位职责、工作知识、工作方式方法、工作技能、工作标准等业务培训，使员工熟悉并掌握完成各自本职工作所需的主要技能和相关信息，从而迅速胜任工作;
2、针对生产技术人员的品质管理培训，主要介绍品质管理的内容、具体要求和标准，以及工作流程，让员工掌握品质控制与管理工作的具体规则，确保产品质量;
3、针对生产技术人员的产品知识培训，主要介绍产品生产工艺、安全技术说明书等，让员工尽快掌握产品基本知识、工作中应急处理办法，学会自我防护，确保安全生产。
4、针对生产技术人员的操作技能培训，主要介绍安全操作规程(作业指导书)等，帮助员工尽快掌握基本的生产操作技能，胜任岗位的工作要求。
(五)职业化素养塑造
1、介绍职业化的概念，让员工理解什么是职业化，职业化素养包括哪些内容(人生价值观、工作思维观念等)，如何进行职业化的塑造等，明白塑造职业化对公司发展、对个人成长的积极作用;
2、介绍职业生涯规划的概念，让员工掌握职业生涯规划的目的和实现职业目标的路径，清楚在公司发展的路径和方向，帮助员工少走弯路，早日实现职业梦想。
(六)职业化管理技能提升
针对现职管理者和储备管理者，在管理工作的思维观念、技能技巧、方式方法等方面予以培训引导：
1、了解管理者塑造职业化素养和技能的重要性，并清晰、准确定位自己在组织中的角色;
2、深刻认识管理者自身职业化能力提升与企业战略发展的关系，并掌握相关的'方法和技巧;
3、通过管理者自我管理和领导能力的提升，推动企业健康、高效率的向前发展。
三、培训方式
员工培训根据培训内容不同，采取不同的培训方式：
(一)公司基本概况、管理制度、组织架构培训，采取图表演示与内容讲解相结合的方式，便于员工增强知识记忆。
(二)业务培训，采取知识讲解、操作演练、师傅带徒等相结合的方式，让员工通过亲自动手操作尽快掌握基本业务技能。
(三)职业化素养塑造与管理技能提升培训，采取幻灯展示、案例讲解、分析研讨、角色扮演等相结合的方式，便于员工深刻领会其中的道理和方法。
四、培训职责
(一)员工培训由公司办公室具体负责组织实施。
(二)公司基本概况、管理制度、组织架构知识培训，由公司职能部门负责讲授。
(三)业务培训中的岗位知识由用人部门负责讲解，品质管理知识由品控部门负责讲授。
(四)职业化素养塑造与管理技能提升培训，由公司办公室安排相关管理人员或外聘讲师负责讲授。
五、培训考核
(一)考核内容
1、出勤记录
(1)迟到或早退：提前请假扣2分/次，未提前请假扣5分/次;试用期内的新员工，迟到/早退累计达3次即辞退。
(2)请假：提前请假每0.5天扣2分，未提前请假每0.5天扣5分;试用期内的新员工，累计请假达3天扣5分，超过6天即辞退。
(3)旷会：1次(0.5天)扣10分;试用期内的新员工，旷工1次即辞退。
2、培训笔试：笔试测试题实行三选一方式抽选考题。
3、实操演练：以各岗位工作的实操要求进行实操演练。
(二)分值比重
1、生产技术岗位
出勤记录20分，培训笔试70分，实操演练10分。
2、行政后勤岗位
出勤记录20分，培训笔试50分，实操演练30分。
3、销售岗位
出勤记录20分，培训笔试40分，产品送样或销售业绩40分。
(三)考核周期
1、新员工于试用期届满前进行培训考核;
2、在职老员工每隔半年考核一次。
六、考核成绩应用
(一)综合考核成绩85分以上为及格。
(二)试用期员工
1、试用期届满，初试综合成绩低于85分者，试用期延长一个月;
2、试用期延长一个月届满，复试综合成绩仍低于85分者，试用期再延长一个月;
3、试用期第二个延长月届满，再试综合成绩仍低于85分者，予以辞退。
(三)在职老员工
1、初试综合成绩低于85分者，一个月后复试;
2、复试综合成绩仍低于85分者，自复试所在月起的连续六个月内进行再培训，期间基本工资按80%的标准发放;
3、在再培训期满所在月月底进行再试，再试综合成绩仍低于85分者，予以辞退。
4、考核成绩将作为个人薪资调整标准的重要依据。
七、其他未尽事宜，另行补充规定
员工培训制度11
一、员工入职培训基本要求
（1）新员工在上岗之前应对酒店全面了解，熟悉酒店的规章制度，树立基本的服务意识。
（2）培训期间需要签到，不得漏签或者代签。
（3）进出酒店要走员工通道，使用员工电梯，不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。
（4）在培训教室内不准吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。
（5）服装整洁、大方。
（6）参加培训的员工需认真做好笔记。
（7）在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。
（8）若在培训期间严重违反规定者，酒店将不予录用。
二、员工奖惩制度
1、员工奖励
（1）奖励形式
酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。
（2）奖励行为
①拾金不昧，为酒店赢得声誉。
②维护酒店正常秩序，揭发、检举坏人坏事。
③工作中坚持原则，秉公办事，廉洁奉公。
2、员工纪律处分
（1）口头警告
①进出酒店拒绝保安部员工的检查。
②上下班不签到或委托他人签到、代替他人签名。
③上班不佩戴名牌工卡。
（2）书面警告
1、一个月内迟到、早退三次。
2、工作不认真，纪律松懈，工作时间听、做与工作无关的事情。
3、对上级有不礼貌言行举止。
4、不服从上级的合法、合理命令。
5、与客人发生争执或对客人不礼貌。
（3）严重警告
1、一个月内连续旷工三天。
2、在酒店内挑拨打架事件。
3、未经许可擅自使用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。
4、未经许可擅自将酒店财产移到别处。
5、拒不接受上级或有关部门的调查。
（4）开除或辞退
1、当班时间在酒店内饮酒。
2、在酒店内销售私人物品。
3、服务态度恶劣，受到客人书面投诉并经调查属实。
4、偷窃财物，未构成犯罪的。
5、私换外币。
三、员工的基本福利
1、医疗制度
（1）员工当班时间因病需要就诊，应先向其直接上司汇报，并征求上司同意后方可到医务室就诊。
（2）员工就诊时应配合医生，或与医生纠缠，以要求医生索取病假条或要求外出就诊。
（3）员工当班时间因病外出就诊，必须有培训经理签名方可，否则不得擅自作主外出就诊。
（4）员工外出就诊或急诊，应在当日上班时间前通知培训经理并征得其同意，无论病休时间长短，均需于每天向酒店报告，并将相关的病历证明交人事部予以确认。若有特殊原因者，也可请同事或亲朋好友及时向酒店请假。
（5）所有已确认的病假证明，在月底同考勤表一起送交人力资源部。
（6）员工由工作造成的工伤医疗费将由酒店依国家相关规定全额报销。
（2、假期制度
（1）法定假期
酒店每位员工可享受国家规定的一年七天法定假期：元旦1天、春节3天、国际劳动节1天、国庆节2天。
（2）婚假
①符合国家规定婚姻法的'，在酒店服务满1年的员工，婚假为3天，晚婚者，另增加10天晚婚假，共计13天。
②员工的婚假需要在领取结婚证之日起半年内申请，经本部门主管批准后方可休假，半年后申请无效。
（3）丧假
丧假为3天，申请条件为申请者直系亲属去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
（4）产假
符合国家规定且在酒店工作满2年的女员工，怀孕7个月后，可视其工作需要及其本人的身体状况，凭医院的有效证明向酒店申请休3个月的产假，休产假期间只能领取每月固定工资部分。
（5）工伤假
员工工伤假期享受全薪待遇。但员工的工伤需经酒店医务室及指定医院的确认。
（8）病假
①试用期内员工不享受有薪病假，月病假超过3天的，按试用不合格作劝退处理。 ②试用期满的员工每月可享受2天有薪病假，但不可累积。
（9）事假
1、员工没有特殊理由不得申请休事假。
2、员工确有特殊原因需要休事假的，需提前填写“事假申请单”，向所属部门经理申请，3天以内由所属部门审批，3天以上5天以内由所属部门与人力资源部共同审核批准，5天以上需经总经理批准。
3、休事假期间，扣除休假期间工资。
员工培训制度12
一、培训管理条例
为加强酒店新员工职前培训工作的管理，确保职前培训工作能由始至终的开展，从而提高新员工的培训质量和培训效果，特制定以下管理条例：
1、入职培训的基本要求：
·新员工在上岗之前应对酒店和行业有全面地了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识，在工作中能为客人提供优质服务。
·进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施，不准在任何一个非工作岗位、服务区域内出现。
·服装整洁、大方。
·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗。
·参加培训的员工需集中精力参与，认真做好笔记。
·在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。
·若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用。
2、新员工入职培训规定
·每位新员工必须接受人力资源部组织的入职培训课程。
·新员工入职培训必须遵守培训纪律，否则，人事部门不能给予录用。
·培训期间需要登记考勤，不得无故缺勤。
·新员工接受入职培训不得迟到、早退、不准违反课堂纪律，连续三次违规经培训人员提出仍不改正者，不给予录用。新员工在接受培训期间无故旷课两次，也将被取消录用资格。
·每位新员工培训后必须通过人力资源部的入职考核，考核有两次机会，补考不及格者，人力资源部不能录用。
二、新员工入职培训程序
1、目的
让员工对酒店及酒店工作具备整体认识，并建立基本的服务意识和技能。
2、培训内容
酒店概况及行业常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、服务礼仪、酒店基础英语、职业生涯设计等。
3、培训程序
3.1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。
3.2确定培训时间、地点、授课人，并通知新员工。
3.3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
3.4开展培训课程。
3.5参观酒店。
3.6培训考核。
3.7填写培训评估表(分新员工和授课人两种描述)。
3.8酒店领导和部门经理与新员工见面。
3.9培训结束。考核合格的员工到人力资源部办理入职手续，不及格者，不给予录用。
3.10新员工至分配部门报到。
3.11存档
三、新员工职前培训内容
项目
培训课程
教学基本知识点
课时
授课人
一
酒店基本知识
1、酒店的基本概念、行业发展状况
2、酒店的发展史
3、酒店的机构设置与职能
4、基本设施、服务项目、特色和电话
5、酒店的企业文化
2课时
酒店组织
二
酒店意识
1、服务意识
2、品牌意识
3、制度意识
4、团队意识
5、销售意识
2课时
三
员工手册
1、总则与组织管理条例
2、员工须知
4、薪酬制度、劳动管理及员工福利
5、奖惩条例
2课时
酒店组织
员工行为规范
2、服务纪律
3、文明举止
4、服务语言
5、服务效率
6、形体动作
四
服务心理
1、客房服务心理
3、康娱服务心理
1课时
五
职业道德与
礼貌修养
1、酒店员工的职业道德
2、酒店员工的礼貌修养
3、酒店员工的礼仪礼貌要求
4、外籍客人的.风俗禁忌
2课时
酒店组织
六
电话接听与
服务
1、酒店电话接听服务规范
2、酒店电话接听服务技巧
1课时
七
消防与
安全常识
1、燃烧的基本知识
2、酒店消防设施(种类、分布、使用)
3、火警应对
4、灭火器的使用
5、酒店的防火制度
6、酒店的安全守则
1课时
八
卫生知识
1、公共场所常疾病及预防
2、常用消毒程序、方法介绍
3、食品卫生知识简介
4、急救常识
1课时
九
形体训练
（与军训结合）
1、表情（微笑的方法、眼神）
2、手势
3、站姿
4、坐姿
5、行姿
1课时
十
员工职业生涯规划
1、正确认识自己
2、 SWOT分析
3、确定工作目标
4、制定具体规划和行动方案
5、适宜地调整规划
6、学会管理时间
1课时
十一
考试
1课时
十二
各部门专业
服务技能
1、中英文打字
2、酒店常用电话号码
4、 整理房间
5、托盘
8、餐巾叠花
9、上菜
10、派菜
11、上饮品（茶、酒水）
12、卖餐技巧和送餐服务
13、点钞、假币识别
14、信用卡、支票结算
各部门
组织
总课时
16课时
备注：
1、1课时为60分钟。
2、酒店新招收的所有员工应确保参加一至十项的培训内容。
四、职前培训组织实施
1、应聘人员被录用的当天，到人力资源部办理入职手续，填写培训表格，领取有关材料，在规定的时间，准时参加职前培训。
2、职前培训时间为3天，由人力资源部统一组织实施，各部门派兼职培训员参与，在规定的时间内完成规定的培训内容，并进行书面考试，成绩记录在案。
3、职前培训完成后，各部门按照制定的专业技能培训科目要求，承接职前培训进行岗前专业培训，由部门经理负责组织实施，兼职培训员跟进落实。
4、岗前培训结束后，各部门按照岗位服务项目继续对新员工进行试用期内的专业技能培训，直至试用期满后进行考核，综合评定意见报人力资源部，以作为员工转正定级依据。
五、各服务岗位培训要点(详见《梨园大酒店管理服务标准》)
新入店员工、实习生正式进入服务岗位之前应进行岗前服务技术培训，具备本岗位基本专业知识、操作技术后才能独立进行对客服务。
各服务岗位培训要点如下：
(一)综合部分
本部门组织结构、工作任务、服务范围;
本部门与其他部门的工作衔接与协调;
本部门规章制度、纪律、考勤、安全消防、质检等有关规定。
(二)专业部分
1、前厅部
(1)前台服务
①专业知识
·前台接待员岗位职责
·前台各项工作流程及服务质量标准
·前台标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
·各楼层房间位置、房间类型、陈设配置、朝向、房价
·前台各项工作程序：入住、留言、换房、预订、做钥匙及开门、销房、团队接待、团队变更、退房等。
·收银工作程序及服务质量标准：入住、结账(现金、支票、信用卡)、挂账、托收、转账
·前台各类表格填写：入住登记单及房卡、留言单、变更单、预订单、团队资料等。
·入住登记的有效证件
·外币兑换知识
·信用卡知识
·计算机财务软件程序使用方法
·前台服务技巧
·酒店附近的购物、娱乐场所及中高档酒店宾馆的电话、位置及乘车线路
·外籍人士接待管理规定、安全制度、客户档案管理
·前台与酒店各部门的主要联系
·各部门主管以上人员的姓名、面貌、职位、办公服务电话
②操作训练
·计算机操作
·填写各类单据
·形体、语言训练
(2)总机服务
①专业知识
·总机服务员岗位职责
·话务台、交换机的功能与操作程序
·总机标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
·总机各项工作程序及服务质量标准：代客留言、"请勿打扰"、查号、受理长途、叫早、开关IDD及DDD、夜班、日统计报表
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
·酒店内长住客人的公司名称、电话号码、房间号
·应熟记电话号码：
——各大酒店、航空公司、火车票及机票问询处电话
——酒店内部所有电话号码和主要管理人员的手机号码
——全国各省会、大城市、部分国家首都的地区代码和国家代码等
②操作训练
·交换机操作
·发音训练、耳音训练、听音辨人
·语言、语音、语调技巧
(3)商务中心服务
①专业知识
·商务中心服务员岗位职责
·商务中心各类设备的功能、操作程序、维护保养知识
·商务中心各项工作程序及服务质量标准：收发传真、打字、复印、文件装订、租用设备、代办票务、传输外籍单、账单处理、做日报表
·商务中心标准服务用语及常用对话、单词(中、英文)
②操作训练
·各类设备操作
·打字训练、缩扩版复印技巧
·语言沟通训练
(4)行李服务
①专业知识
·行李员岗位职责
·楼层客房分布、客房内部设置及设备设施使用方法
·酒店内服务设施和各种促销活动
·了解本地旅游、购物及交通等信息
·行李服务各项工作程序及质量标准
——运送进店与离店团队行李、散客行李服务
——行李寄取手续
——分发报刊信件
·行李员形体规范
·行李服务标准、服务用语及常用对话、单词(中、英、日文)
②操作训练
·行李车的使用与维护保养
·形体训练
·语言技巧训练
2、客房部、管家部
(1)楼层服务
①专业知识
·楼层服务员岗位职责
·楼层服务工作流程及服务质量标准：敲门、清洁、夜床、洗衣
·清洁房间的程序与基本方法
·楼层常用英文(缩写)的中文含义
·客房服务过程中形体要求与规范用语(中、英文)
·客房总数、各类型房间套数、服务员每日清洁服务的客房套数
·工作间、货物柜的整理和工作车的保养
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·客房安全知识和应急措施、楼层安全条例内容
·工作交接日志的事项和书写
·客房服务中常见问题的处理
②操作训练
·客房清扫操作技术
·楼层日常服务操作
·楼层区域清扫
·客房开夜床服务
·形体、语言训练
(2)公共区域
①专业知识
·公共区域服务员岗位职责
·清洁去污原理
·地毯清洁和保养知识
·大理石的清洁和保养知识
·各种清洁剂使用常识
·客房及公共区域专业清洁机器设备知识
·酒店各项服务设施的项目名称、地点位置
·公共区域服务员形体、语言及卫生规范
②操作训练
·地毯清洗技术
·各种清洁机器、设备的操作技术
·服务用语训练
(3)会议服务
·会议服务工作程序及质量标准
·会场服务、摆台布置、上茶等技巧
·音响设备的操作
3、餐饮部(中餐、西餐)
(1)专业知识
·各餐厅服务员岗位职责
·餐饮服务员仪表仪容规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·餐饮服务员语言规范(中、英文)
·西餐知识、服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台
·中餐知识、零点服务工作程序及质量标准、菜单讲解、摆台
·酒水知识、酒吧服务工作程序及质量标准
·自助餐(早餐、晚餐)服务工作程序及质量标准
·会议餐服务工作程序及质量标准
·大型宴会服务工作程序及质量标准
·多功能厅各类会议、活动服务程序及质量标准
·送餐服务程序与标准
·酒水饮料知识(种类、产地、价格、冲泡、斟倒)
·销售技巧
·不同地域客人的饮食禁忌常识
(2)操作训练
·形体训练
·托盘训练
·中、西餐、宴会上菜顺序及分菜技巧
·斟酒技术
·中餐、西餐、宴会、自助餐、酒会摆台
·叠口布花
·餐厅服务中的推销和应变能力
·语言训练
4、财务部
(1)收银员
①专业知识
·收银员岗位职责
·收银工作程序及服务质量标准：入住、结账(现金、支票、信用卡)、挂账、托收、转账
·外币兑换知识
·信用卡知识
·计算机财务软件程序使用方法
·各类财务表格填写方法与要求
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·收银员服务语言规范(中、英文)
·财务安全知识和应急措施
·财务纪律与酒店有关规定
②操作训练
·计算机操作技术
·收款机操作技术
·形体训练
·伪钞识别技巧
·点钞技术
·加乘计算速度训练
·语言训练
(2)库房管理
①专业知识
·库房管理员岗位职责
·货品工作程序(入库、领货、退货、报废)
·食品入库特殊要求和食品库管理知识
·《食品卫生法》知识
·库房管理的安全知识及防范措施
·库房卫生与货品摆放秩序要求
·库房管理纪律
·制定库存货品补充计划方法
②操作训练
·库房摆放与清洁操作
·入库、领货、退货、报废程序具体操作及填写单据
5、保安部
(1)保安安全知识
·保安员岗位职责
·酒店保安执勤纪律要求
·保安人员形体规范
·保安执勤语言规范(中、英文)
·保安执勤的定点岗位和巡逻范围、路线
·酒店的各项安全制度及各重点部位安全规定
·酒店制定的各种紧急情况下应急措施预案
·保安队在紧急情况发生后的职责和任务
(2)消防安全知识
·消防安全工作的重要意义、方针、原则
·酒店对消防安全的各项具体规定
·酒店消防设施的原理、功能与操作使用方法、分布情况
·灭火常识、原则与方法
·酒店消防报警电话号码
·发生火灾后的报警程序
·酒店消防重点部位与消防巡查路线
·发生火灾的基本条件与预防措施
(3)操作训练
·形体训练
·服务用语训练
·各部位保安服务技能
·体能训练
·消防演练
6、工程部
①专业知识
·岗位工作职责和部门工作范围
·工作服务用语
·熟悉酒店工程设备运行系统(配电及电控、供排水、空调、电锅炉、电梯等)
·了解酒店设施(使用和运行)状况
·熟悉消防设施、安全操作规范及应急预案
②操作训练
·各运行系统工程设备的规范操作要领
·设施设备故障的排除与处理
·设备的巡查和检修
7、娱乐部
(1)ktv服务
①专业知识
·KTV服务员岗位职责
·KTV服务流程及质量标准
·服务用语及对客沟通技巧
·KTV服务员仪表仪容、礼仪规范
·音响点歌服务及基本调试
·KTV服务牌、酒水单
·酒水推销技巧
·VIP客人档案
·下水单服务流程及结帐要领
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·服务姿态
·音响调试
·下水单操作
·托盘、斟酒训练
·语言沟通训练
(2)吧台服务
①专业知识
·KTV吧员岗位职责
·吧台工作流程及质量标准
·服务用语及常用对话
·KTV吧员仪表仪容、礼仪规范
·KTV服务牌、酒水单
·水果拼盘的制作
·酒水的调配
·吧台货品计划制定、成本控制和存放、发放程序
·营业报表的填写
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·服务姿态
·水拼制作
·酒水调配
·做每日营业报表
·语言沟通训练
(3)音响服务
①专业知识
·KTV音响师岗位职责
·了解KTV所有音响设备的分布、性能、线路连接
·音响设备的播放、调试和效果控制
·音响设备的检修和维护程序
·音响设备故障的排除
·舞台灯光的操作
②操作训练
·专业乐感
·音响设备的调试技巧
·舞台打灯
8、快餐部
(1)卖餐服务
①专业知识
·卖餐员岗位职责
·卖餐服务流程及质量标准
·服务用语及常用对话
·餐饮服务员仪表仪容、礼仪规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·菜肴知识(材料、味型特点、价格、搭配常识)
·销售技巧
·VIP客人的饮食禁忌档案
·刷卡操作要领及服务质量标准
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·配餐
·心算训练
·刷卡操作技能
·形体、语言训练
(2)送餐服务
①专业知识
·送餐员岗位职责
·送餐服务流程及质量标准
·服务用语及常用对话
·餐饮服务员仪表仪容、礼仪规范
·《食品卫生法》内容及餐饮服务员个人卫生要求
·菜肴知识(材料、味型特点、价格、搭配常识)
·结帐知识与技巧
·酒店内服务设施(名称、经营特点、位置、营业时间、收费标准、电话)
·酒店各种促销活动
②操作训练
·送餐路线的熟悉
·心算训练
·送餐盒、送餐车装配操作技能
·形体、语言训练
请各部门参照以上职前培训要点，结合本部门工作实际情况，合理制定本部门各期新入职员工培训方案，组织落实，并将考核结果和鉴定意见于新员工转正前交予人力资源部。
员工培训制度13
第一条根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，本食品经营企业现建立员工食品安全知识培训制度，加强对职工食品安全知识的培训。
第二条加强对企业职工安全知识培训是食品安全法对食品经营企业建立食品安全管理制度的重要内容。本企业各级管理人员、经营人员及经营活动有关的'人员，均应遵守本制度。
第三条培训目的：
（一）加强本企业员工的食品安全培训，强化员工的食品安全意识，增强职业素养，提升食品安排管理技能。
（二）通过对食品安排知识的培训和学习，本企业员工要明确自身的安全责任。特别要明确食品经营企业是食品安全第一责任人。
（三）积极开展对本企业员工的食品安全知识培训。确保本企业食品经营安全。
第四条培训内容：《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等一系列行政法规和部门规章。
第五条培训方式：本企业的食品安全知识培训以企业定期组织集中学习和员工自学方式为主，以外部培训为辅，任何人无正当理由，均不得缺席本企业培训，并自觉完成学习计划。
第六条培训时间：本企业规定员工每周对食品安全内容进行自学，每月组织一次集中学习，每季度组织员工进行食品安全知识培训。并制定年度员工培训计划。按照培训计划合理安排全年的食品安全教育培训工作。
第七条培训要求：本企业员工要端正态度、明确目的，认真进行食品安全知识的学习和培训。本企业员工不仅要了解食品安全的法律、法规，还要掌握与本岗位工作密切相关的法律、法规和各项标准的具体规定。
第八条对新录用员工为转岗员工上岗前须进行食品安全知识培训。
第九条对培训结果进行考核，考核结果作为有关岗位人员聘用的安全依据，并作为员工晋级、加薪和奖惩等工作的重要参考依据。
第十条对本企业食品安排知识培训及学习情况建立培训档案。对组织和参与情况、学习情况进行汇总、归纳、整理并进行归档。档案保存期限不低于两年。
员工培训制度14
一、目的
1、为切实做好员工的业务培训和思想政治教育工作，不断提高员工的思想道德水平和专业知识（技能），以适应公司不断提高技术水平的需要，现结合公司的实际，制定本制度。
2、本制度适用于学院所有员工的培训。
3、所有新进员工均须进行岗前培训，培训合格后上岗；各部门都必须开展多层次、多种形式、多种方法的教育培训活动，满足不同的培训需求。
4、员工培训与教育是提高教职员工思想政治素质和业务能力的重要手段，是提高教育教学水平和人才培养质量、提高工作绩效的重要保证，也是提高公司核心竞争力的重要措施。应列入公司发展规划及各部门年度工作计划中。
二、组织机构和职责
健全完善的培训组织机构是开展培训工作的必要基础。公司的员工培训工作实行两级管理。
1、第一级培训管理由管理部负责，以公司领导为首成立的培训领导小组负责审定管理部制定的全公司员工培训计划。
2、第二级培训管理由各部门负责，由各部门负责人为首组成部门培训工作小组，对本单位的培训工作负责。即根据公司的培训计划，组织本单位员工积极参加，并抓好本单位的`培训活动。
三、培训内容与重点
1、培训内容：讲师以素质培训为主，兼顾学术科研、教学技能培训；管理干部着重管理知识、领导艺术培训；行政职员则要对其履行岗位职责的各方面要求进行培训，包括技能培训、公司文化培训和ISO知识培训。
2、培训重点
（1）高层领导
1）公司管理决策综合能力；
2）（行业、信息）科技最新动态、进展；
3）国内政治经济形势与行业、金融政策。
（2）中层管理者
1）管理知识与技法；
2）岗位专业知识及相关岗位的知识；
3）业务能力的提高；
4）人际关系与组织、计划、协调能力。
（3）基层管理者
1）专业技能：
2）中、初级教学和行政管理知识；
3）与行业相关的科技知识；
4）文化知识、外语、电脑操作。
（4）一般员工
1）岗位基础、专业知识；
2）专业技能；
3）业务能力。
（5）新进员工
1）公司历史与概况；
2）主要政策与组织结构；
3）员工规范与行为守则；
4）公司薪酬、福利制度及各项规章制度；
5）具体工作范围与职责；
6）工作场所与工作时间；
四、培训的实施、管理
（1）管理部负责教育培训的实施和管理工作，各部门应积极配合，保证教育培训工作的顺利实施；
（2）新入职员工必须经过岗前培训后方能上岗。管理部负责组织批量新进员工的岗前培训，原则上入职培训课程应不少于1天；
对于个别新进员工的岗前培训，由管理部和各用人部门协调处理；
（3）每月指定安排2—4小时为员工集中学习时间，进行政治思想、业务技术学习以及教学研究交流活动；
员工个人每年参加各类培训时间应不少于3天；中高层员工的年平均培训课程应不少于5天；
（4）每月结束时，管理部要向公司汇报员工培训计划实施情况；
（5）公司要建立一支高素质的员工教育培训讲师队伍，这支队伍应以本公司员工为主，外聘为辅。
（6）各培训部门均应做好培训记录和资料、档案管理等工作
五、培训的考核
培训的考核包括各项指标完成的考核、对接受培训学员的跟踪考核、讲师授课质量的考核、培训组织工作质量的考核。考核工作由人事处组织，会同有关部门参加；对各部门培训考核的优劣结果，公司应予奖惩。
六、本规定自文件下发之日起开始实行。
员工培训制度15
为规范公司外派培训管理，保证员工外出培训质量，有效管理外出培训，特制定本管理制度。
1.试用范围新管理岗位、新技术、新设备引进等所需外派培训外派培训：指公司根据工作需要指定员工派遣参加公司外部培训、学习活动
2.培训费用
2.1培训费用指在培训活动中公司为员工支付的培训费、食宿费、交通费总和。
2.2培训费用的报销应出具相应、有效的.发票，并于公司行政人事部登记备案。如遇以下情形，则不予报销费用：员工在外派培训期间因私人原因发生的食宿、交通等费用员工在培训(理论)结束后没有通过考试或未获得相关证书，实际操作中没有达到独立操作上岗能力的
3.外派培训出勤及薪酬福利管理出勤
3.1培训时间在工作日进行的，按正常出勤计算，培训时间在休息日(含下班后的延长工作时间)进行的，不计加班3.2受训人应遵守培训方的时间安排和管理规定，按时参加培训，不得缺勤;无故不参加培训的，经查实后按旷工处理，自动扣除工资3.3外派人员因重大事宜，无法参加培训时，因提前向培训方管理部门说明薪酬福利
3.4员工外派培训期间按在本公司正常出勤计算，原有工资奖金正常发放
3.5员工在参加理论培训期间出勤参照3.1执行;在实际岗位操作期间，如遇夜班、法定假日上班的，员工应保留出勤记录，公司根据出勤予以发放津贴
3.6员工培训期间由公司补贴伙食费(30元/天)
4.员工责任与义务
4.1员工需认真参加学习，顺利完成培训项目，定期上交培训小结;学成回公司后，负责整理相关培训资料等送行政人事部存档
4.2若培训项目有毕(结)业证书或证明文件，结束时受训结业证书由受训员工获得，在公司工作期间证书或证明文件正本由公司保管;需实际进行操作的，培训结束后应有独立上岗能力
4.3员工培训完成回公司后应就受训内容给予公司其他员工进行传授，不得借故推诿，认真负责公司该项工作，承担相应的内部培训和辅导工作
4.4员工在培训期间应遵守培训方各项管理制度，应注意言行举止，形象妆容，以维护公司之形象
5.本管理制度适用于公司所有外出培训，由公司行政人事部负责解释。
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