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食品用设备设施管理制度（精选8篇）
在当下社会，制度对人们来说越来越重要，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。想学习拟定制度却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的食品用设备设施管理制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食品用设备设施管理制度 1
为规范餐饮服务食品用设备、设施管理，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。
二、配备与食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施应易于维修和清洁。
三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所（所有出入口），设置纱门、纱窗、门帘或空气幕，木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应有网眼孔径小于6mm的`防鼠金属隔栅或网罩；距地面2m高度可设置灭蝇设施。
四、配置方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗、消毒用品、干手设施和洗手消毒方法标示。宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关或可自动关闭的开关。
五、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。
六、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则上不得使用木质材料，必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。
七、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明显标识。
八、贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备专用车辆和密闭容器，远程运输食品须使用符合要求的专用封闭式冷藏（保温）车。每次使用前应进行有效的清洗消毒，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。
九、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。
十、用于食品加工操作的设备、设施不得用作与食品加工无关的用途。
食品用设备设施管理制度 2
安全生产是企业的生存和发展的重要要素之一，也是劳动者个人生存和发展必须遵循的重要原则，因此，企业把安全生产作为企业的重点工作来抓，常抓不懈，以确实保证员工的安全和企业的利益，为让全体干部和员工了解企业安全防范的重点和要求，特殊危险区域及特别危害物品仓库其防范方法和措施，制定几条规定和管理制度。
防火区域的划分：
一级防火防爆区域划分：cmc生产车间、ak生产车间、氯乙酸混合车间、及其四周15米；酒精、盐酸、二氯甲烷储罐区及酒精蒸馏塔四周15米；危险品仓库、垃圾场、暖房、纸箱仓库及四周10米；冷冻车间及四周10米；成品、半成品仓库及其四周10米。
二级防火区域划分：液碱储罐区；耙式、烘房车间；办公楼。
固定动火区：金工车间。
三级防火区域：除一级二级防火区域、固定动火区以外的其它动火区域。
（一）防爆车间的`房顶和墙面上和防爆通风扇要24小时常开，保持加强通风，对车间的一些化学可燃物质的空气含量在极限之内，在生产过程中通常可采取通风置换手段对本身具有自然能力的物质，采取通风散热降温等措施。
（二）车间的房顶的冷风空调机设备，网板有粉尘阻塞对空调通风有影响，要定期清洗，确保夏天高温季节对车间员工能得到降温防暑工作，确保安全运转。
（三）各车间岗位的消防设施（灭火器要定期充装维修及损坏更换，消防水带损坏更换，室外消防栓要每天检查是否有水及有压力，损失及时维修及更换）。公司自备消防泵要定期检查，发现故障及时维修更换，由设备部、安全科负责定期管理。
（四）防爆车间使用电气设备必须是防爆电机及防爆电源开关、插座、防爆风扇，对一些地槽清理及耙式清理，通风散热必须用防爆风扇。
（五）火警报警可燃气体探测器要定期检测和定期维护，又安全科负责，
（六）正压空气呼吸器由安全科负责定期检测及维护，确保设备能安全使用。
以上各类安全设施、设备由设备部、安全科认真监督此项工作，确保一切安全设备能正常使用和安全运转。
食品用设备设施管理制度 3
各类设备、设施是集团固定资产的主要组成部分。设备、设施的技术状况和完好率，直接影响着集团和小区的能耗、修理费用及居民生活。设备设施管理工作的成效，对集团的开发成本和经济效益，有着直接的关系。所以必须从技术、经济、组织等各个方面加强综合管理，以达到最大限度地发挥设备设施的综合效能和投资效益。
一、设备管理组织机构
物业总公司设备工程主管
分公司（处）设备维修主管
电工班水暖班瓦工班热力站
二、设备设施技术资料管理
设备、设施管理资料，主要指其应具的台帐、卡片、档案等的建立和管理。
1、设备分类：
a、供暖、供热水设备；
b、供电设备；
c、给排水设备；
d、通讯设备；
e、交通运输设备；
f、办公设备
g、生活设备
h、机械加工设备
i、土建设备
j、社区文化宣传设
k、社区文娱健身设施
l、其它设备
2、设备设施编号：已经安装完毕并验收合格的设备设施，在转入固定资产的同时，均应由设备管理员统一建帐登记。台帐、卡片一式两份，由主管部门和财务部各执一份。
3、设备设施台帐和卡片的管理：
a、台帐和卡片由设备管理员管理，财务部由分管设备的财会人员负责。
b、集团新添设备设施和退出使用的设备设施，凭有关凭证，记入台帐卡和销帐注销卡片。
c、设备设施折旧、大修、事故、内部调配、调出、报废等，都应根据有关凭证登记在卡片内，集团内部调配转移时，卡片随机转移接收单位。
4、设备设施的档案管理：设备档案包括设备一生的规划、设计、制造、购置、安装、使用、维修、改造直到报废过程中所形成的图纸、文字、使用说明、计算数据、科技参数、凭证照片、记录文字等文件资料，通过收集整理签字归档建立而成。是综合记载设备设施管理成果，是完善管理的重要依据和条件。
a、要为每台设备建立档案，一台设备一个档案，袋内主要内容为：设备选型和技术经济论证报告书；设备购置意向书和竞标内容；购置合同或协议签字副本；设备验收合格证；设备装箱单及开箱检验记录；进口设备索赔相关资料；设备安装记录和验收移交记录；设备登记卡片；设备调试、运行记录；设备故障分析报告、事故报告；设备定期检查和监测记录；设备维修、检修工作记录；设备报废申请和记录、其它记录。
b、设备施档等管理原则和办法：设备设施档案内主管单位资料室统一管理，设备设施档案应建立目录和索引。设备档案原则上不外借，只供查阅，特殊需要，需经主管单位领导批准。
三、设备设施的日常管理：
1、新置设备设施一经验收应及时入库妥善保管。
2、在用设备设施分级管理，责任落实到部门、班组和个人。
四、设备的日常使用和维护：
1、设备在使用操作过程中，操作人员必须熟练掌握设备的结构、性能、维护和技术、安全等方面的业务知识，熟悉所操作的设备的关键部位，严格遵守本工种的技术安全规程。
2、设备的日常维护保养要落实到人，表面保持整洁，安装要牢固可靠，部分设备设施要按时加油，润滑油装置种类齐全并符合技术规定。
3、设备在使用过程中，操作人员必须做到；三好；即管理好、使用好、维修保养好。
五、设备的.调迁、租赁、报废：
1、集团设备因需要内部调迁使用部门，必须由主管领导批准，交接双方共同检验设备现状，签字并移交附属设施物品。
2、集团的设备向外租赁，需先交押金。在合同或协议中对租赁期限、租金标准、付款方式、违约责任等明确体现，经集团总裁批准后方可租赁。
3、设备报废由使用部门提出申请，有关负责人、技术人员和财务管理人员进行技术鉴定，并写出报告，经总裁批准后方可办理报废手续。
六、设备事故：
4、设备事故类别：
a、一般事故（直接损失在500元以下）
b、设备大事故（直接损失在2000元以下）
c、重大设备事故（直接损失在2000元以上）
5、事故责任划分：
a、由于人为原因或操作者违规造成的设备事故。
b、因设计、制造质量不好、安装不当造成的属质量事故。
c、设备在正常使用下，因自然灾害或非人力所能抗拒的灾害造成设备事故属自然事故。
6、设备事故处理：
a、一旦设备发生事故，设备管理员组织操作员、技术人员、有关领导共同分析原因，确定事故类别、责任并写出报告和处理意见。
b、一般事故由主管单位领导做处理决定。
c、大事故和重大事故由集团总裁签署处理决定。
七、设备的维修保养：
1、要根据本部门所管设备的性能特点，使设备的维修保养各项规定落实到人，多人操作的设备每一台都要有专人负责，集团公用设备指定专人保管维护，根据设备实际使用情况建立日常检查保养制度和定期检查保养制度以及日常巡回检查制度。
2、考核指标：
a、设备完好率：热能、供电、供水在90%以上。
b、故障停机率小于3%。
c、一、二级保养完好率98%以上。
d、巡回检查率达100%。
3、交接班制度：交班作者下班前，负责清扫卫生，完成本班次交班设备运转记录并签字；接班操作者必须提前十五分钟到达岗位，对照交班记录认真检查设备运转情况，发现问题及时提出，必要时拒绝接班，请主管负责人协调处理。设备运转记录应字迹清晰、描述真实，各类记录不准撕毁和丢失。
食品用设备设施管理制度 4
1.目的
为加强公司设备设施管理，预防、减少和消除因设备设施使用、维护不当造成的人身伤害和事故隐患，保证安全生产和设备正常运行，制定本制度。
2.适用范围
本制度适用于公司所有单位设备设施的管理工作。
3.编制依据
《中华人民共和国安全生产法》
《危险化学品从业单位安全生产标准化评审标准》（安监总管三[2011]93号）
《职业健康安全管理体系要求》(GB/T28001-2011)
4.职责
4.1采购部负责对设备设施的采购。
4.2生产部负责公司生产设备的归口管理，负责所购设备的验收，负责监视和测量设备的外委检测，建立相关档案。
4.3安全部负责特种设备台账的建立，负责定期检验，负责对设备设施的定期监督检查并考核。
4.3各使用部门单位对设备设施进行维护保养和日常管理。
5.工作程序
5.1设备设施的采购及验收
5.1.1申请购置设备的单位由其负责人或设备负责人，根据技术性能要求填写申请，经主要负责人批准后由采购部或设备管理部进行采购，在填写采购计划单时，需对设备设施的型号、数量、材质等内容填写完整。
5.1.2非标设备加工由设备使用单位提供设备的各种技术参数，与“设备加工申请表”一起报主要负责人进行审批，计划单审批后交采购部，联系厂家进行加工生产。
5.1.3设备选型要考虑设备的安全可靠性，且能够满足生产的工艺要求及环保要求，宜选用国家推广的节能新产品和厂内已使用的规格型号，严禁选用淘汰或即将淘汰的.产品。
5.1.4采购部门签订合同时，应认真审核规格型号、数量、质量、价格、供货期、付款方式等各项条款，以便于采购的顺利进行。
5.1.5采购设备设施加工制作合同应明确设备制造价格、竣工交接期限、图纸技术要求、设备使用后出现质量问题的解决办法及不能如期交货的处罚等条款(是重要设备的，协议中要标明)，合同(协议)中定为重要设备的，制造单位要制定该设备的质量保证措施等施工方案。
5.2设备设施进厂验收
5.2.1购置的设备到厂后，由生产部组织相关单位对其采购的设备进行验收，并填写“设备验收单”，需要进行特殊项目检验(如射线、磁粉、着色探伤等)的设备，由生产部负责安排检测。
5.2.2验收内容及要求
(1)塔类容器（属压力容器的，同时应满足压力容器验收条件）
①塔体（或分节）编号、箱数及包装情况；
②设备铭牌，塔的名称、型号及规格；
③塔的结构、安装尺寸，直线度及管口方位与图纸的相符性；
④缺件、损坏、变形及锈蚀状况；
⑤焊缝外观；
⑥技术资料，包括：产品竣工总图、设备出厂合格证产品质量证明书或施工质量证明书、材料质量证明书、设计变更及材料代用；
⑦安全附件及其技术参数。
(2)化工机器
①设备铭牌，机器的名称、规格型号、包装箱号、箱数及包装状况；
②主机、附属设备及零、部件的规格、数量、装配尺寸及外观等；
③随机技术资料及专用工具。技术资料应包括以下内容：机器的出厂合格证；机器与设备安装图、总装配图、主要部件图、安装使用说明书等有关技术文件。
④机组中的压力容器执行(3)款规定。
(3)压力容器按4.6条中的验收要求进行验收
(4)电气设备按《电气试验规程》进行验收
(5)其它类设备
①设备铭牌，设备的名称、规格型号、包装箱号、箱数及包装状况；
②主机、附属设备及零、部件完好状况；
③随机技术资料及专用工具。技术资料应包括以下内容：出厂合格证、安装使用说明书等有关技术文件。
(6)随机阀门的验收执行《物资管理规定》，安全阀的验收、入库按附录G中的有关规定进行，随机压力表、温度计、液面计等按计量部门规定管理、校验。
(7)国外进口设备，其随机技术资料（如使用说明书等）应有中文版本。
5.2.3设备验收不合格时，属于设备制造质量问题，由采购人员联系供方进行修理或退货；属于设备技术资料不全，采购人员应说明原因，并填写“购置设备资料欠缺明细表”，明确追索资料责任人，经验收组织部门负责人批准后方可办理入库。
5.2.4设备随机及验收资料，自制设备加工及竣工验收中形成的有关技术文件，由生产部收集并存档。
5.3设备设施入固定资产
5.3.1设备设施验收合格后，新增设备固定资产的登记，各生产车间根据生产部开具的经验收合格的设备入厂验收单当日，将新设备加入本单位设备台账进行日常管理，并填写固定资产入库单，由财务部入账；设备设施入库后，生产部设置设备设施卡片，编制新设备固定资产编号，进行台帐的消、建帐处理。
5.3.2设备在车间、装置内部变动安装、使用位置，不需要办理调拨手续；设备在车间之间或公司之间调动，应办理调拨手续，由调入单位设备主管填报“固定资产内部调拨单”，经调出单位设备主管、生产部审核同意后，报公司主管领导批准，财务部门进行帐务处理，实施调拨；设备设施实施调拨后，设备卡片随设备转入调入单位，生产部编制新设备固定资产编号，进行台帐的消、建帐处理，并通知调入单位和财务部。
5.4设备设施的使用及维护保养
5.4.1各车间应建立设备设施维护保养专责制，对本车间使用和管理的设备设施进行分工包机管理，制定巡回检查制度。
5.4.2操作人员必须通过岗位练兵和培训，对所使用的设备做到“四懂三会”，即做到懂结构、懂原理、懂性能、懂用途；会使用、会维护保养、会排除故障，经过考试合格，才能上岗单独操作设备。若岗位变动，需重新进行培训考核。
5.4.3岗位操作人员需严格按照操作规程进行设备的启动、运行与停车，严禁超温、超压、超负荷运行。必须坚守岗位，严格执行巡回检查制度，定期沿巡回路线对设备、装置和密封责任区进行巡回检查，并做好巡检记录，发现问题及时处理。设备设施巡检内容应包括以下内容：
①润滑油是否保持在正常油位，润滑系统是否运行正常；
②设备运行是否平稳，有无异常振动和松动、杂音等；
③设备运行参数是否符合工艺操作规程的要求；
④各附件是否齐全，计量、安全附件是否在有效期内；
⑤容器类设备是否有明显变形；
⑥防腐保温是否完好；
⑦设备及环境卫生是否整齐、清洁，是否存在跑、冒、滴、漏；
⑧有无其他异常情况。
5.4.4严格执行交接班制度，对设备存在的问题及修复情况进行交接并做好记录。对分工包干设备及周围环境进行定期清扫，保持设备整洁，电气设备、外保温设备不得直接用水冲洗；及时消除管网上的跑、冒、滴、漏，无法立即消除的要挂牌标识，列计划消除，必要时应采取防护措施。
5.4.5操作人员发现设备有不正常情况，应立即检查原因，及时反映。在紧急情况下，应采取果断措施或立即停车，并及时上报和通知值班长及有关岗位，需维修人员检查修理的，应及时通知维修人员检查修理，不弄清原因、不排除故障不得盲目开车。未处理的缺陷要记录在交接班记录上，并向下一班交接。
5.4.6操作人员应对备用设备设施进行定期检查维护，注意防尘、防潮、防冻、防腐蚀，对于转动设备还应定期进行盘车和切换，使所有备用设备处于良好状态。
5.4.7各单位对其存放保管的闲置设备设施应做好维护保养，注意防尘、防潮、防腐蚀，闲置机泵类设备应由维护人员解体清洗保养后，进行封存保养。
5.4.8各单位应做好季节性设备防护工作，夏季之前，对避雷接地设施进行预防性检查、维修，检查修理设备冷却水系统；冬季之前，应对生产装置及管道的保温及伴热系统进行检查、维修。
5.4.9未经公司领导批准，不得将配套设备、闲置转动设备拆件使用。
5.5停用及闲置设备设施的管理
5.5.1装置现场停用的设备及机组，连续停用达三个月或预计三个月内无使用可能的，使用单位进行闲置封存，做好防尘、防锈、防潮工作，封存时，应切断电源，放净冷却水，并做好清洁保养工作。机泵类设备现场封存前，使用单位通知维修单位进行一次性维护保养，可不做记录。
5.5.2凡带附属装置的设备应尽可能将其附属装置集中就近存放，避免附件散置各处，日久错配或丢失。
5.5.3设备设施闲置后，原设备所在单位在设备设施台帐上注明闲置和存放地点，但不得进行消帐处理。
5.5.4生产设备所在单位应对停用及闲置设备做好状态标识，应进行挂牌标识的设备状态分为四类：闲置设备、待检修、检修中、监控运行。
5.6设备设施报废管理
5.6.1设备设施达到报废条件，使用单位应及时填报“固定资产报废申请表”，生产部组织人员进行技术鉴定，签署意见后报公司主管领导审核。
5.6.2经公司主管领导审批后，交财务部门进行帐务处理。
5.6.3使用单位应对报废设备内的物料进行清理后存放，严禁造成环境污染，塔、贮罐类设备应满足动火要求。
6.监督管理
6.1生产部对各车间、单位设备设施的管理工作进行月度监督检查，对不符合管理体系运作要求的，并按相应规定进行考核。
6.2安全部对设备设施的维护保养工作进行监督检查，对设备设施的使用安全情况进行监督检查，并按照考核标准进行考核。
7.考核
7.1未进行月度设备设施检查的单位，一次考核100元；
7.2未进行月度设备设施维护保养的单位，一次考核100元；
7.3未经主管领导批准，私自对设备设施进行拆解改造的，一次考核100元；
7.4停用、闲置及损坏的设备设施未及时悬挂标识牌，每处考核20元；
7.5设备设施台账未及时更新，每处考核10元；
8.相关文件记录
食品用设备设施管理制度 5
1、目的。
为了加强设备、设施的管理，保证设备正常运转，设施条件满足生产过程能力要求。
2、适用范围。
本程序规定了设备的选型、验收、报废以及设备、设施在使用过程中的日常保养、卫生清理和检查维修等一系列要求。本程序适用于公司生产设备、设施的控制。
3、职责。
由生产车间负责生产设备、设施的管理工作，和车间负责按规定要求操作执行，并负责本车间设备、设施的日常维护和卫生清理。
4、工作程序。
4.1设备的选型、安装、调试及验收
4.1.1大型或重要设备的选购由生产设备科根据产品生产策划的安排，组织调查研究，进行技术、经济论证，定出最佳配置、采购方案，经质量管理科会签、总经理批准后执行。填写《生产设施配置购销单》。
4.1.2新购设备进厂由设备科组织进行检查。
4.1.3设备安装完毕，由总经理、生产车间、质检部、车间设备负责人及设备生产厂家共同进行验收，运行效果达到出厂技术要求，并填写《设备验收单》，验收合格后办理移交手续，形成的文件及出厂技术资料交档案室保存，在《生产设施一览表》上登记。
4.2设备使用的日常维护
4.2.1各车间实行严格的设备使用岗位责任制，实行定人定机管理，多人操作的`设备须指定一人负责，严格执行交接班制度。
4.2.2各车间必须贯彻执行设备操作规程和《设备维护保养制度》。
4.2.3各车间应加强设备日常保养和维修工作，定期对设备进行清法、润滑、调整。
4.3设备、设施的检查
4.3.1各车间设备、设施负责人每天不少于一次对本车间设备状况巡回检查，并做好记录。
4.3.2对连续出现质量问题的设备、设施，认真检查维修，分析原因，做好记录。
4.3.3设备、设施发生事故，车间应填写《检修单》报生产车间，组织有关人员进行调查分析，查明原因，及时采取措施。
4.4设备、设施的维修
4.4.1设备、设施的检修应坚持“预防为主”的方针，推行以状态监测为基础的全员预防维修技术，提高检修水平，缩短检修时间，降低检修成本。
4.5设备的报废
4.5.1设备具有下列情形之一者予以报废：
4.4.2车间根据设备出厂要求和运行状态，对设备进行润滑、维护、保养、并做好记录。
4.4.3大修计划由各车间编制初步计划，报生产车间，生产车间据此并根据设备、设施运行及历年检修情况，编制全公司大修计划，填写《设备检修计划》由总经理批准后实施。大修完毕，由生产车间组织车间有关人员组成验收小组，按照有关标准要求进行验收、试车、经验收合格后填写《检修单》。
a、己超过规定使用年限的老旧设备，设备效能己达不到最低使用要求，不能修复者。
b、型号过于老旧，设备效能达不到最低使用要求，无法提高效能的。
c、严重影响生产，继续使用会引起危险、事故、且不能修复的。
d、因意外事故使设备受到严重损坏，无法使用，修复的。
4.5.2凡固定资产报废时，应填写《固定资产(设备)报废单》报主管部门审批后，办理消帐手续。
4.6设备、设施的卫生管理
4.6.1厂房与设施要有必要的防鼠、防蝇措施，污水排放管道保持畅通，废水不得外溢;
4.6.2原料清理过程需要有清理设备，
4.6.3成品必须有专用库房，不得与其它物品同库存放、同车运输;
4.6.4车间班前班后应进行卫生清理，防止设备、设施中滞留物料，发生霉变;
4.6.5按卫生实施细则的要求定期打扫车间环境卫生、并定期检查。
4.7设备、设施停产、复产管理
车间人员对停产复产时应认真填写《停产、复产设备安全控制台帐》，如实记录停产复产时间、设备设施状况，在备注中注明停产复产原因。
食品用设备设施管理制度 6
第一章 总 则
第一条：设备、设施是生产力的重要组成部分，是企业进行生产的重要物质基础。提高设备、设施管理水平，对提高生产质量、降低成本、节约能源、安全生产及提高经济效益都具有重大意义，为适应公司体制改革的需要，根据国务院颁发的《全民所有制工业交通企业设备管理条例》，结合公司的实际情况，特制定本制度。
第二条：本制度适用于公司所有单位的设备管理。
第三条：设备管理的原则：依靠技术进步、促进生产发展、预防设备事故，管理与使用相结合、定时维护与定期检修相结合、修理与更新相结合、专业管理与全员管理相结合。
第四条：设备管理的主要任务：是对设备的综合管理，保持设备完好，不断改善和提高公司装备的技术素质，充分发挥设备效能，合理调配使用，争取良好的经济效益。
第五条：公司必须设立专门机构负责设备管理，对所有设备实行统一管理、统一编号、台帐清楚、帐物相符。
第六条：公司设备主管领导对公司设备管理进行全面负责对公司设备管理的方针、目标作出决策、并制定设备管理的考核内容。
第二章设备规划
第七条：设备采购必须严格执行公司《设备采购工作程序及要求》。
第八条：设备安装必须由有资质单位进行安装。安装结束后要进行测试及试验，并出具报告。危险区域的电气设备要由专业许可人员进行安装、改造。
第九条：库存设备管理要严格，并专人负责，做到入库设备严格验收、登记上帐、妥善保管，确保“三好出库”。
第三章固定资产管理
第十条：公司所属固定资产为此设备使用年限在一年以上，单位价值在2000.00元及以上者，均由专门机构统一管理。
第十一条：对公司生产设备均须建立设备台帐，并根据设备变化及时更新，固定资产卡片和设备技术档案做到数据准确、技术资料完整。
第十二条：公司主管部门机动处对设备的验收、增减、转移、报废等做好业务记录，并于年末进行实地检查、盘点，做到帐、物、卡相符合，出现问题及时处理。
第十三条：设备固定资产验收入库后，由主管部门统一调拨，要严格执行设备调配、调报制度。设备调配时，原使用单位必须保证设备完好，调出、调入单位及设备管理单位三方人员共同交接验收，交接后，一个月内如需发生维修费用，一律进入原使用单位成本。
第十四条：各使用单位未使用和不需用的设备应及时清理、维护、并报主管部门将闲置设备调出，由主管部门进行调配、不得私自进行调配、转借或出租。
第十五条：新投产设备应严格执行竣工验收制度，安装部门应提供全部有关技术资料及完整的安装施工记录与图纸，具体验收工作由主管部门负责，验收后的原始资料存入技术档案。
第十六条：特种设备必须按规定进行定期检验，检验合格，出具检验合格报告。
第十七条：设备的革新改造，应予先制定技术方案或设计，由主管部门审批，如审定应记入档案。
第十八条：固定资产报废要符合条件，由使用单位提出申请，主管部门组织鉴定后，填写设备报废申请书，报上级领导审批，已批准报废的.固定资产应移交设备管理部门进行处理。
第四章设备的使用与维修
第十九条：各使用单位应建立健全设备的操作、使用、维护规程和岗位责任制，设备的操作和维护人员必须严格遵守。
第二十条：各使用单位要对本单位的设备进行登记造册，要落实到具体班组、个人，实行分级负责、归口负责，要保证设备的完好，提高利用率。
第二十一条：各单位在使用过程中应注重维修、保养、提高设备人员素质、正确使用、规范操作，做好日常维护，真正做到“预防为主”，防患设备事故的发生，以确保设备长期正常运行。
第二十二条：需取得矿用安全标志的设备必须取得矿用安全标志，电气设备、刀闸、开关等要有永久性标签。
第二十三条：设备维修必须认真贯彻预防为主，养修并重的方针，认真执行使用与维护相统一的原则。
第二十四条：主要设备要实行预修预检，其安全装置、各种仪表等必须按规定送检。
第二十五条：检修、大修必须依据实际情况确定，设备检修前应做好组织准备工作，检修计划提前上报，设备损坏严重、残余价值很小的，不列入检修计划。
第二十六条：大修设备拆装时，必须通知设备科进行检验确认，以备结算。检修时，必须认真填写检修记录、施工记录单、设备档案及报表。
第二十七条：设备发生异常情况时，须报本单位主管领导，由单位主管领导上报到主管部门，采取逐级上报，及时消除异常情况。
第五章 设备事故管理
第二十八条：设备事故直接影响生产经济的运行，其管理必须执行“预防为主”的方针，制定有效的防范措施，杜绝重大事故，减少一般事故。调查分析、制定和监督执行防范措施，提出事故处理意见及统计分析上报等进行全过程管理。
第二十九条：对设备事故应进行全员管理，各使用单位应发动全体职工，包括领导干部、维修工人、操作工人都必须参加设备事故管理。
第三十条：对设备事故的管理应专人专责，对事故从组织抢修、调查分析、制定和监督执行防范措施，提出事故处理意见及统计分析上报等进行全过程管理。
第三十一条：严格控制故障发生率，出现事故及事故隐患应及时上报。
第三十二条：出现设备事故时，抢修要迅速，对其调查分析要做到“三不放过”，及时分析事故原因，采取防范措施，对事故次数、事故时间、事故损失费等基本数据，必须如实记录和正确统计。
第三十三条：在设备事故管理中应贯彻执行奖惩办法，实行有奖有罚，重奖重罚，与使用单位及职工的经济利益挂钩，以促进安全生产。
第六章 设备管理的基础工作
第三十四条：公司设备主管部门要建立健全设备档案、设备图纸及技术资料等，要保存完好，认真做好统计工作，及时准确上报各类报表。
第三十五条：档案材料及各项记录的填写要认真准确、字迹整洁、清晰。
第三十六条：各使用单位，要建立健全使用与维护保养责任制，完善操作规程，做好设备保养记录、检修记录、运转记录、事故分析和处理记录等。
第三十七条：各使用单位要保证设备的完好率，不许设备带病运转，不许违章指挥和违章操作，定期对有关人员进行岗位培训和技能考核，确保安全生产。
第七章 附则
第三十八条：对违反本制度的单位及个人，按《设备综合管理考核细则》考核。
第三十九条：本制度由机动处负责编制、解释、修改和补充。
第四十条：本制度至20xx年xx月起实施。
食品用设备设施管理制度 7
一、目的
规范实验室仪器设备的使用和维护的方式及措施，以确保发挥仪器设备的效益以及实验室的正常运转。
二、范围
1、适用于实验室拥有的所有仪器和设备的使用、管理、维护的管理行为。
2、认真贯彻执行国家计量法的有关规定，对使用的仪器设备应定期检定。
3、各种仪器设备必须建立专人负责制，实行档案管理制度，建档建卡，做到技术档案资料齐全、完整。
4、操作人员必须经过专门培训方能操作，使用中严格遵守操作规程。
5、仪器设备实行事故报告制度，发生事故，仪器负责人应立即报告管理科门，并写出事故报告，各仪器的'故障、维修、及解决过程均须记录备案。
6、所有进入实验室的人员都必须遵守实验室有关的规章制度。
7、原版仪器、设备随机资料一律不外借。
8、实验室设备未经管理人员许可，任何人不得擅自开关或使用实验室中的任何设备。
9、由于责任事故造成仪器设备的损坏，要追究使用人的责任。
10、检验人员职责
10.1保护仪器设备，正确使用，做好维护保养工作。定期对仪器、设备进行检测，发现故障及时安排维修，提高设备完好率。
10.2严格遵守各项规章制度和工作流程，按照标准操作规程操作仪器和进行检测工作。
10.3保持实验室的整齐清洁、防火、防盗，保证义器设备安全。
10.4保持实验室的清洁卫生。实验室内不得任意堆放杂物，废物要及时清除，临时有用的物品要堆放整齐。
10.5做好仪器设备的管理工作，建立分类账，做到账物相符。
10.6做好仪器设备的自检工作，保证按期检定。
食品用设备设施管理制度 8
1、目的
确保给排水设备(设施)处于良好技术状态，保证生活、消防、空调用水的需要。
2、适用范围
给排水设备(设施)的运行管理。
3、职责
3.1工程水工负责给排水设备的操作、监控、记录及异常报告。
3.2工程维保组负责给排水设备维护保养。
3.3工程管理员负责给排水设备(设施)综合管理。
3.4管理处主任负责上述工作的检查监督。
3.5管理处客户服务负责向用户通知停水情况。
4、工作程序
4.1给排水管理工作程序
4.1.1工程水工
a.工程水工负责给排水设备24小时运行的操作、监控、记录。应在给排水设备(设施)启动、运行时观察水压、电流、电压，并倾听有无异响，并记录于《水泵房日常检查记录》。
b.水泵房、污水处理机房每周打扫一次，机组每月清洁一次，设备、地面、墙壁无积尘、水渍、油渍。
4.1.2维保组
a.根据日常检查情况进行维护。
b.按《设备年度维修维护计划》要求进行维护保养。
4.1.3工程管理员
a.工程管理员负责给排水设备(设施)的综合管理，包括技术资料、档案的收集、保管，负责零星设备配件、材料的采购计划的.编制，外委修理的联系工作。
b.对给排水维修保养提供工作指导及检查监督。
c.每年12月制订下一年度《设备年度维修维护计划》，并按运行情况制定中修、大修计划。
4.1.4管理处主任
a.进行周检、月检。每月最后一个星期组织有关人员对给排水设备(设施)进行一次设备检评。
b.审核《设备年度维修维护计划》、中修、大修计划。
4.2水泵房、污水处理机房管理工作程序
4.2.1水泵房、污水处理机房由水工负责管理。
4.2.2水泵房、污水处理机房内各机电设备由水工负责运行，其他人员不得擅自操作。
4.2.3水泵房、污水处理机房设备投入使用时，操作人员应按时巡查，注意设备状态及运行参数，检查水泵控制柜的指示灯指示，观察运行时水泵压力表指示，检查水泵、管道接头和阀门有无渗漏水，检查集水坑的水位，做好各项记录。
4.2.4在正常情况下，生活水泵、消防泵、喷淋泵、污水泵应置于自动位置。
4.2.5生活水泵的主泵和备用泵规定每月轮换一次，消防泵每三月自动和手动操作试机一次并填写《设施维护单》，并汇总于《设施/设备维修保养记录》。
4.2.6泵房管理规章制度《给排水设备运行管理规程》、《给排水设备安全操作规程》、《给排水设备维护保养规程》等应上墙并悬挂整齐。
4.2.7水泵房、污水处理机房平时应上锁，无关人员不得入内。
4.2.8非工作人员进入泵房须经上级批准，由相关人员陪同入内。
4.2.9严禁非工作人员触动泵房内的开关、阀门。
4.2.10保持泵房内良好的照明及通风，保持泵房整洁无尘。泵房内不得堆放杂物。当班人员每班打扫地面卫生，每周彻底清扫泵房及主、附设备。
4.2.11水池观察孔应加盖并上锁，钥匙由值班人员管理，透气管应用纱布包扎，以防杂物掉人水池中。
4.3雨水、污水处理设施管理工作程序
4.3.1楼顶平台各雨水排水管通畅，口盖完好且安放正确。
4.3.2负层各集水坑定期清理，坑内无异物，水位正常。
4.3.3各集水坑内潜水泵、阀门及管道附件完好，工作正常。
4.3.4潜水泵控制箱内各元气件完好，工作正常。
4.3.5污水处理设施每年由专业公司清理，清除沉淀池内沉积物和表面漂浮物。
4.3.6污水泵每季检查和保养一次。
4.3.7日常巡查做好记录，填写于《污水处理站巡查内容》。
4.4停水管理工作程序
因工作维修等原因停水，应由主管工程管理员写《停水通知单》，管理处客户服务提前24小时通知用户。因突发事件停机，应在1小时内联络有关部门处理，并在恢复供水后24小时内向用户作出解释。
4.5节水管理工作程序
4.5.1水工定期巡检各供水设备、供水管网、阀门附件等，发现问题及时维修，杜绝跑、冒、滴、漏现象。
4.5.2每天巡检各水池、水箱的水位，作好各项防漏措施。
4.5.3对物业公司员工进行全员节水教育，树立节水观念。
4.5.4在各楼层的洗手间、茶水间等用水处张贴节水标志，对业主进行节水宣传，加强节水意识。
4.6供水、用水管理工作程序
4.6.1凡属物业总水表以内的供水系统均由物业公司管理。
4.6.2物业公司负责向用户提供与市政自来水同质的水源。
4.6.3物业公司负责定期抄表到户，代收代缴。
4.6.4用户应按照政府有关规定和大厦管理要求有偿使用自来水。
4.6.5用户出门前应将水阀关闭，避免发生事故。
4.6.6用户不可随意更改大厦供水管道。
4.6.7用户不可私自装表和启动水表的封印影响准确计量。
4.6.8用户违反安全用水规定，拒绝物业公司维修人员检查，不采纳安全用水意见及措施而造成事故，影响供水系统或对其他用户造成损失的，应按实际情况赔偿。
4.7《水泵房管理规程》
4.7.1物业水泵房由水工负责管理。
4.7.2水泵房内各机电设备由水工负责运行，其他人员不得擅自操作。
4.7.3水泵房设备投入使用时，操作人员应按时巡查，注意设备状态及运行参数，检查水泵、管道接头和阀门有无渗漏水，检查集水坑的水位，做好各项记录。
4.7.4泵房管理规章制度、安全操作规程应上墙并悬挂整齐。
4.7.5水泵房平时应上锁，无关人员不得入内。
4.7.6非工作人员进入泵房须经上级批准，由相关人员陪同入内。
4.7.7严禁非工作人员触动泵房内的开关、阀门。
4.7.8保持泵房内良好的照明及通风，保持泵房整洁无尘。泵房内不得堆放杂物。值班人员每班打扫地面卫生，每周彻底清扫泵房及主
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