幼儿园食堂燃气安全管理制度

幼儿园食堂燃气安全管理制度（通用10篇）

　　随着社会不断地进步，接触到制度的地方越来越多，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，下面是小编为大家收集的幼儿园食堂燃气安全管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 1

　　为保证食堂膳食工作安全进行，保障全体师生及职工的生命安全，依据相关规定，特制定本制度。

　　一、所有员工要认真学习消防法，经常参加消防知识普及讲座，按照学院后勤部的要求积极参加消防演习。

　　二、所有员工必须熟悉消防知识，熟悉灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能有效、迅速处理。

　　三、食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定措施进行管理，结合食堂的`实际情况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。

　　四、每个员工必须熟悉煤气管道的走向及各开关的位置，保证在紧急情况下能够从容处理。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 2

　　第一条为加强我园食堂用气安全管理，排除各种用气隐患，提高食堂生产效率和服务水平，预防火险火灾事故及气体爆炸等重特大事故的发生，特制定本规定。

　　第二条燃气管道由供气单位专业人员进行安装，各食堂不得私自改装、新装、拆装天然气管道。如使用过程中出现问题，应及时向供气单位报修。新安装的燃气管道，应经试压、试漏检验合格后，方可投入使用。

　　第三条若发现天然气泄漏等异常情况，要及时关闭气源，通知燃气公司进行处理，不得自行拆修。

　　第四条用户不可自行改动燃气供气设施，若需对管道及设施进行维修、更新、改造、拆除的，应提出申请，报燃气公司处理。

　　第五条燃具发生故障后，应请具有燃气器具安装维修资质的'单位进行维修，不得自行更换维修。

　　第六条连接灶具的胶管要使用燃气专用胶管，经常检查，定期调换。燃气专用胶管应每两年更换一次，胶管连接处应使用喉码锁紧，长度不应超过2米，严禁穿墙越室。发现胶管老化龟裂应及时更换。

　　第七条学院在食堂安装自动熄火保护装置或燃气泄漏报警装置，产权归属学院，用户（各食堂）应定期安排专人进行检查，作好记录，发现问题及时向餐饮中心管理人员汇报，委托厂家或燃气公司等专业单位维护、检测。

　　第八条使用天然气必须保持室内通风良好，燃气管线、燃气表等定期除尘清理。

　　第九条燃气管道不得作为负重支架或者电器设备的接地导线，以防管道连接处泄漏。

　　第十条不得在燃气计量仪表、阀门及燃气蒸发器等燃气设施周围堆物、堆料及使用明火。

　　第十一条用气场所应按照消防法规的要求，配置消防器材，并定期检查维护。

　　第十二条建立食堂燃气使用及燃气管道巡查制度。各食堂设专人负责定期组织对燃气主管道及各支管道、阀门、燃具灶等设施设备完好情况进行巡查，发现隐患及时组织整改，并做好巡视、使用记录，留存台账。

　　第十三条每周至少两次用肥皂水检查全套天然气管道、阀门接口，发现泄漏立即关好天然气总阀，及时修复或向餐饮中心管理人员汇报，委托天然气公司维修好后才能使用。作好安全检查记录备查。严禁使用明火检查天然气泄漏情况。

　　第十四条厨房燃气灶具操作人员必须经过专业培训，掌握安全操作气灶的基本知识。

　　第十五条无关人员不得动用灶具，发现问题应立即报告食堂管理人员，并及时关闭供气总阀门。

　　第十六条食堂从业人员，特别是燃气炉灶操作人员应掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法，能正确使用消防器材扑灭初期火灾。

　　第十七条各食堂应健全燃气使用安全管理制度与操作规程，加强人员教育、培训，制定应急处置预案并组织演练。指定专人接受供气单位的安全用气知识培训，操作维护人员应熟悉管道燃气基本知识、操作方法和步骤，掌握燃气泄漏的应急处理措施。

　　第十八条每次操作前操作人员应检查灶具的完好情况，有无漏气情况。发现漏气严禁进行操作，严禁开启电器开关，开启风机和锅灶风机排除残气，应及时报相关部门或人员进行检修。

　　第十九条点火前操作人员应开启抽气风机和锅灶风机，检查是否正常运转。员工进入厨房前应打开排风扇，以便清除积沉于室内的天然气。

　　第二十条点火时，必须执行“火等气”的原则，不可“气等火”，防止因爆燃产生危险，即先点燃引火源，再打开点火器具供气开关，点燃点火器具后，将点器具靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。

　　第二十一条使用后应及时关闭流量表前总阀、用气设施（含燃具）阀门，并确保泄漏报警器等工作正常。每天工作结束后责任人员要检查厨房总供气阀门是否关闭，各灶具阀门是否关闭，并做好记录。

　　第二十二条当遇意外停气时，必须及时关闭燃器具自身阀门和燃器具前阀门，待供气恢复正常时方可使用。

　　第二十三条各食堂管理人员经常督促相关责任人员做好灶具的清洁保养工作，及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用灶具。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 3

　　一、幼儿园必须使用有稳定的、符合国家标准的燃气气源。使用的燃气器具的安装维修应当符合国家颁布的技术规范和标准。并有固定的、符合安全条件的使用场所；在不具备安全使用条件的'场所使用瓶装燃气；

　　二、严格执行年检制度，接受有关部门对幼儿园安全用气进行定期检查，发现事故隐患的，应当及时消除。

　　三、燃气使用场所，配备专业防护用品、消防器材等设备，制定各类突发事故的抢险抢修预案。

　　四、不得擅自拆卸、安装、改装燃气计量装置和燃气设施；改变燃气用途或者私自安装、改装、拆除固定的燃气设施和燃气器具的，应当到燃气经营幼儿园办理相关手续。

　　五、应当落实安全管理制度，配备专门的操作人员。其操作维护人员应当具备必要的燃气安全知识，掌握本岗位的安全操作技能。

　　六、燃气场所内未经批准不得动用其它明火作业。

　　六、使用机械设备不得过载运行。

　　七、保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。

　　八、当日工作结束前，应检查操作间内所有阀门、开关、电源是否断开，炉灶是否有明火，确认安全无误后方可离开。

　　九、烟道要每半年清扫一次。

　　十、熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，定期检查，保证完好有效，随时可用。

　　十一、发现火灾险情要积极扑救，并立即向企管部报告。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 4

　　一、总则

　　为了确保幼儿园的燃气安全，规范燃气使用和管理，防范燃气安全事故，保障师生生命财产安全，根据相关法律法规，结合我园实际情况，制定本制度。

　　二、燃气设施管理

　　1.幼儿园燃气设施包括燃气管道、阀门、燃气表、灶具等，由园内负责设施维护保养部门负责管理和维护。

　　2.燃气设施应按照相关规定进行定期检查、维修、更换，确保其正常运转。

　　3.禁止私自拆装、改装燃气设施，确需调整的，应向专业部门申请。

　　4.发现燃气设施故障或泄漏时，应立即关闭阀门，停止使用，并及时报告。

　　三、燃气使用规定

　　1.幼儿园教职工、幼儿及家长严禁私自接装、改装燃气管道。

　　2.使用燃气时，必须遵守“先点火，后开气”的.原则，严禁先开气后点火。

　　3.用气时人员应避免长时间离开，以防汤水溢出熄灭火焰，造成燃气泄漏。

　　4.严禁私自调节燃气灶具开关、阀门等设备。

　　5.定期检查燃气灶具的连接管、接头是否漏气，发现漏气时立即关闭阀门并报修。

　　四、安全教育和培训

　　1.幼儿园应定期开展燃气安全知识宣传和教育活动，提高师生及员工的安全意识和操作技能。

　　2.新员工在上岗前应接受燃气安全培训，确保掌握安全操作规程。

　　3.每年至少组织一次对燃气设施的检查和维修人员进行专业培训，确保其技能符合相关要求。

　　五、应急处理

　　1.幼儿园应制定燃气安全应急预案，明确应急处置措施和责任人。

　　2.一旦发生燃气泄漏、火灾等安全事故，应立即启动应急预案，组织人员疏散和抢险救援。同时向有关部门报告。

　　3.对于违反燃气安全规定的行为，应立即制止并报告园领导处理。

　　4.每年至少组织一次应急演练，检验应急预案的可行性和有效性。

　　六、附则

　　1.本制度自发布之日起执行。如有未尽事宜，由园领导解释并制定补充规定。

　　2.本制度的修改和废止由园领导提出，经征求各方意见后报上级主管部门审批。

　　3.本制度最终解释权归幼儿园所有。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 5

　　1、燃气使用操作员切记安全第一的原则，严格遵守燃气操作规程，杜绝违章现象发生，防止燃气爆炸和火灾事故。

　　2、食堂安全员定期对燃气灶具、气瓶、阀门、软管及煤气泄露报警器等设施进行检查和维护，并将检查维护情况进行记录备案。发现问题及时处理，不能处理的报告园领导联系维修。

　　3、食堂厨师为燃气使用操作员和食堂安全员。

　　4、燃气使用操作员懂得燃气性质、火灾危险性、防火措施及操作方法，掌握防火、灭火知识及消防应急预案，其他人员须熟悉消防基本知识。

　　5、注意节约使用燃气，开灶前做好准备工作，先打开门窗、排风扇通风。点燃气时遵循“按火等气”的.原则，打开阀门，先点火后开气。燃气灶具使用完毕，检查关闭燃气灶具开关，点火棒放在指定位置。

　　6、燃气灶具在使用过程中，操作人员不得离开工作现场，以防烧干锅、油着火、外溢物或风吹造成熄火漏气等可能事故。

　　7、操作过程中，一旦发生燃气泄露，先关总阀，切断电源，禁止一切明火进入，包括抽烟、点火、开灯或启闭其他电器设备。

　　8、严格按照操作规程更换液化气瓶，液化气瓶中有残留燃气不得自行倾倒或排放。操作时严禁使用明火或吸烟。

　　9、食堂人员下班前切断电源，锁好门窗。燃气储藏间门锁专人负责，随时上锁。

　　10、对新进人员首先要进行安全教育，树立“安全第一”的思想。

　　11、因违反本管理制度发生事故造成后果由当事人负主要责任。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 6

　　第一章：总则

　　为进一步加强幼儿园燃气安全管理工作，确保每个人员的生命财产安全，根据国家及地方相关法律法规和幼儿园实际，制订本制度。

　　第二章：职责

　　2.1幼儿园负责人是燃气安全管理的第一责任人，负责燃气设施的日常管理和安全管理工作。

　　2.2幼儿园安全管理员是燃气安全管理的具体责任人，对燃气设施进行日常管理，定期检查，确保燃气设施的安全运行。

　　2.3幼儿园所有相关人员应该具备一定的燃气安全知识，切忌燃气泄漏危害大，一旦发现燃气设施异常，并及时向有关负责人报告。

　　第三章：设施选址

　　3.1设施选址要符合国家有关规定及标准，设立燃气设施要优先考虑宣教区、安全区、远离操作区。

　　3.2远离火源，不得设置在仓库等危险区域。

　　第四章：设施的安全检查

　　4.1制定科学合理的保养计划，定期对燃气设施进行安全运行检查，按照规定进行维护保养。

　　4.2每个月至少进行一次安全检查，具体内容包括阀门的开关情况、燃气接口及连接口的完整、弹性与密封性等。

　　第五章：安全防范

　　5.1加强幼儿园科普宣传，让幼儿和教职员工了解燃气安全知识，提高大家的.安全意识。

　　5.2严格执行燃气设施安全规定，操作人员一定要熟知设施开关操作方式，禁止使用损坏的燃气设施。

　　5.3安装报警装置，对于发现的燃气泄漏，应立即切断管道阀门、关闭燃气器具开关，并及时报告相关负责人。

　　第六章：应急措施

　　6.1如果发生燃气泄漏等情况，请全部人员尽快暂时离开现场，同时关闭开关电源，并及时报警。

　　6.2在排气散味后切忌开启电器，一定要开窗通风，并立即通知有关负责人进行检查。

　　第七章：准入制度

　　7.1对于拟安装新设施的经销商和施工方，进行严格准入管理，选择经过国家专业技术机构认证的单位和具有燃气工程设计和施工资质。

　　7.2每项燃气设施安装、变更、扩建等情况，需先报相关部门审批，经审核通过后方可施工。

　　第八章：后勤保障

　　8.1燃气设施储备配件数量应满足备品备件管理规定，配件的保管和管理应统一规范。

　　8.2对于新设施的设备及燃气器具等，要求其具有产品质量保证书和经过硬件安全认证，同时，关注更新更新换代的新技术、新设备。

　　第九章：违规处理

　　9.1发生燃气泄漏等情况时，相关责任人员未及时切断管道阀门、关闭燃气器具开关并立刻报告，给他人的人身财产安全造成损失的，将依据国家相关规定做出相应的处理。

　　9.2燃气设施的日常管理工作中，对于行业规定和有关安全要求进行违反行为的，将按照幼儿园的管理制度进行相应的处罚和纪律处分。

　　以上是燃气安全管理制度的具体内容，在幼儿园的日常管理中，需要全体教职员工和家长共同努力，共同维护好燃气设施的安全，让幼儿园的每个人员都能够在一个安全的环境中成长和学习。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 7

　　一、应按规定正确安装、使用电器设备，相关人员必须经必要的培训，获得相关部门核发的有效证书方可操作。各类设备均需具备法律、法规规定的有效合格证明并经维修部确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(至少每月一次)。

　　二、电器设备负荷应严格按照标准执行，接头牢固，绝缘良好，保险装置合格、正常并具备良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求测试。

　　三、各类线路均应以套管加以隔绝，特殊情况下，亦应使用绝缘良好的铅皮或胶皮电缆线。各类电气设备及线路均应定期检修，随时排除因绝缘损坏可能引起的'消防安全隐患。

　　四、未经批准，严禁擅自加长电线。各部门应积极配合安全小组、维修部人员检查加长电线是否仅供紧急使用、外壳是否完好、是否有维修部人员检测后投入使用。

　　五、电器设备、开关箱线路附近按照本单位标准划定黄色区域，严禁堆放易燃易爆物并定期检查、排除隐患。

　　六、设备用毕应切断电源。未经试验正式通电的设备，安装、维修人员离开现场时应切断电源。

　　七、除已采取防范措施的部门外，工作场所内严禁使用明火。

　　八、使用明火的部门应严格遵守各项安全规定和操作流程，做到用火不离人、人离火灭。

　　九、场所内严禁吸烟并张贴禁烟标识，每一位员工均有义务提醒其他人员共同遵守公共场所禁烟的规定。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 8

　　一、食堂燃气、电气设备由专人负责检查管理。

　　二、每天定时对运行中的燃气、电气设备进行巡回检查，并做好详细记录；坚持每天对设备进行日常维修保养，其主要内容包括：班前、班后检查，擦试设备相关部位，上班认真观察听诊设备运转情况，及时排除小故障等。

　　三、加强燃气、电气设备的.管理，无关人员不得进入现场，同时，发现火灾隐患，要迅速采取安全措施进行整改。

　　四、操作人员上岗前须认真学习幼儿园液化气操作制度，必须熟练掌握扑救初起火灾的知识。不得擅自离岗、窜岗，设备操作人员应做到“三好”、“四会”，即管好设备，用好设备、修好设备和会保养、会检查、会排除、会灭火。

　　五、设备检修必须切断气源、电源，同时挂上禁火牌。

　　六、燃气原料间严禁火种，燃气设备及管理的任何部位均不得放置任何杂物，并应在显著位置设立标志。

　　七、操作人员在操作前要做一次全面的检查。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 9

　　一、安装要求

　　1.燃气罐应单独设置房间放置、使用，通过管道连接至用气设备(如距离过长，燃气罐与用气设备之间主管道必须用金属管道连接，连接燃气灶具要使用专用胶管，接口要用夹具紧固，应在灶具下自然下垂，且保持厘米以上的距离:不允许灶台下放置钢瓶:燃气罐应安装防回火装置。

　　2.燃气灶具上面应安装通风设施。

　　3、燃具安装的位置要避开风口，以免点火后被风吹灭而跑气引起火灾事故建议使用带有自动熄火保护装置的安全型燃具。

　　4、燃气金属管道须刷黄漆标注，专用胶管挂牌警示燃气罐房应有醒目的严禁烟火等警牌。

　　5使用管道燃气的公司，严禁私自拆、装、移、改燃气管道设备，禁止搬弄气表。

　　二、使用注意事

　　1.燃气罐房应保持通风、干燥;要防止潮湿或飞油的盐分、油类腐蚀钢瓶，保持钢瓶的清洁。

　　2.燃气罐严防晒、严禁靠近明火或温度较高的地方。因为气瓶内的`压力是随温度增加而上升的，一旦造成瓶内的压力异常上升，就会发生危险。

　　3.燃气罐要直立使用，严禁倒立或卧倒使用。

　　4.不管是实或，和因为轻则损坏油漆，重则气瓶变形报废，甚至会使气瓶破损，发生火灾、爆炸事故。

　　5不准用开水浇和火烤钢瓶去强行气化。

　　6.不能自倒燃气罐残液。

　　7.安装、使用燃气管道燃气设施的房间，要保持通风换气，严禁住人，并配备足量灭火器(干粉灭火器)，其附近应设置消防栓，以防燃气事故发生。

　　8.使用、存储燃气的房间内，不准使用柴、煤炉及其他灶具，以免发生火灾或爆炸:下不能，应候，燃气开后再点火。

　　9.使用电子点炉具，如连续三下不能点燃时，应稍候，待燃气散开后再点火。

　　10.严禁私自过气，气瓶过气是指用户私自将一气瓶中的燃气倒灌进另一气瓶。

　　11.灶具使用时，人不要远离，以免沸汤溢出扑灭或被风吹灭火焰，造成漏气。

　　12炉灶使用完毕，注意关好炉灶具开关，做到人走火灭。同时将表前阀门关闭确保安全。

　　13.如气罐(存在质量问题，不能自行拆卸检查和修理，应送至指定地点进行。

　　三、定期检查

　　1.定期(每月)用肥皂水检查燃气设备及管道接头开关、软管等部位，看有无漏气，切忌用明火检漏。如发现有气泡冒出，或有燃气气味，应打开窗户通风，现场严禁开关电器，使用通讯工具，杜绝一切可能的火种，并立即修复。如果密封圈脱落、破损，就要换新密封，装上压力表。

　　2.燃气专用胶管每年检查、更换一次。胶管漏气应停止使用，如发现燃气罐泄漏时，应立即关闭角阀，注意通风换气，严禁各种火种靠近，切勿触动任何电器开关，杜绝各种可能的电火花，待漏出的燃气散发后，再用肥皂水查漏。

　　3.户外埋设有燃气管道的地面，如发现附近草木有枯黄变色等异常现象，或地面积水处冒气泡具有异味，应警觉可能是管道漏气，必须及时报告管道燃气公司派人处理。

　　幼儿园食堂燃气安全管理制度 10

　　近年来，随着城市化进程的推进，幼儿园的数量不断增加，燃气作为其中一项重要的能源之一，在幼儿园中使用得越来越广泛。然而，由于燃气具有易燃、易爆等危险特性，其使用也存在一定的隐患。为了保障幼儿园师生的人身安全，制定和实施科学的燃气安全管理制度势在必行。

　　1、明确责任

　　幼儿园燃气安全管理制度的首要任务是明确责任。幼儿园应设立专门的燃气安全管理部门，明确负责人，并明确他们的职责与权限。燃气安全工作要纳入幼儿园领导干部和教师工作考核等重要指标，激励相关人员切实履职尽责。

　　2、完善制度

　　制定和完善幼儿园燃气安全管理制度是确保燃气安全的关键。制度应包括燃气设备的选购、使用和检修要求，燃气安全保护设施的设置和维护规定等内容。同时，制度还应建立健全相关培训和考核机制，指导和规范教职工的使用行为。

　　3、定期检查

　　定期检查是幼儿园燃气安全管理制度的重要环节。定期检查可以发现潜在的安全隐患，及时整改，确保燃气设备和管道的安全使用。检查内容包括燃气设备、管道的完好性，使用情况及二氧化碳含量等，以及是否存在漏气、燃气泄露等问题。

　　4、安全教育

　　幼儿园燃气安全管理制度还应包括对师生进行安全教育的要求。幼儿园应制定相应的`燃气安全教育计划，让幼儿园师生了解燃气的性质、危害以及使用方法，并提供相关培训和考核，提高师生的安全意识和自我保护能力。

　　5、紧急预案

　　针对燃气泄漏、火灾等突发事件，幼儿园燃气安全管理制度应当制定相应的紧急预案。预案应明确事件发生时的应急处理流程、负责人和联系方式，以及师生疏散逃生的路线和方法等。预案还应定期演练和修订，确保能够做到及时、有效地应对突发事件。

　　6、设备维护

　　燃气设备的维护是保障燃气安全的重要环节。幼儿园应有专门的人员定期检修燃气设备，并建立维护档案，记录设备的维修情况和使用寿命等信息。同时，幼儿园还应配备相应的维修工具和备用设备，以便在设备损坏时能够及时维修或更换。

　　7、标识牌设置

　　幼儿园内应设置燃气设备和管道的标识牌，便于工作人员和师生辨识。标识牌应包括设备的名称、管道的流向、使用注意事项以及应急联系方式等重要信息。这样可以提高师生对燃气设备的警觉性，减少意外伤害的发生。

　　8、防火设施

　　幼儿园在燃气安全管理制度中应设有相应的防火设施。包括灭火器、警报器、烟雾探测器等，以及配备专业的消防人员。幼儿园还应对师生进行防火安全教育，确保他们了解火灾发生时的应急处理方法。

　　9、建立监控系统

　　为了保障燃气的安全使用，幼儿园燃气安全管理制度中还应建立监控系统。该系统可以全天候监控燃气设备和管道的运行状态，一旦发现异常情况，及时报警并采取相应措施。这样可以大大提高燃气安全的监管效果，减少安全事故的发生。

　　10、进行定期培训

　　幼儿园燃气安全管理人员和教职工应定期进行燃气安全培训。培训内容包括燃气设备和管道的使用方法、安全防范要点等。通过培训，可以提高工作人员和教职工的安全意识，及时应对燃气安全风险。

【幼儿园食堂燃气安全管理制度】相关文章：

食堂燃气安全管理制度12-06

幼儿园食堂燃气安全管理制度04-25

【必备】食堂燃气安全管理制度07-30

食堂燃气安全管理制度【范例12篇】07-30

食堂燃气安全应急预案03-24

幼儿园燃气安全管理制度06-21

燃气安全管理制度07-13

学校食堂燃气安全的责任书02-24

最新燃气安全管理制度04-08