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客房管理制度

时间：2024-09-19 14:59:21 制度我要投稿

客房管理制度15篇【通用】

　　在当今社会生活中，制度使用的频率越来越高，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，下面是小编整理的客房管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

客房管理制度15篇【通用】

客房管理制度1

　　1、低值易耗品的保管包括办公室仓库和楼层流转库两部分。

　　2、保管员每天检查总库存，根据定额计算出实际库存数与定额的差数，由统计员领回足够数，并进行帐务处理。

　　3、每周一（或周三）发放物品一次，保证楼层一周的工作量。

　　4、每周的'物品领用由楼层库管员统一掌握，根据该楼层的住客情况，填写物品领用表领取。

　　5、月底由仓库保管员算出1个月来各楼层物品消耗，并根据该楼层的住客情况掌握各层物品的消耗情况，计算消耗率。

　　6、房内低值易耗品的种类、数量、规格按照客房部统一标准执行

客房管理制度2

　　物资采购根据合同所规定的总承包采购范围及公司《物资管理采购手册》,由我公司物资公司统一集中采购,合同中规定由业主供应的材料由业主自行采购,项目经理部负责对材料和设备的检验和管理,以保证物资的质量和及时性。

　　1总包方自供材料

　　由项目经理部根据设计图纸提供详细的材料设备计划网络单,报至公司物资公司,物资公司按照材料计划申请单的要求提供三家以上经公司评审合格的合格供应方交由业主、监理公司审核确定材料供应商,由物资公司负责组织进场供应,提供批量的出厂合格证和材料证明,项目经理部按照材质单、合格证、材料计划清单组织验收,并组织检验,检验合格的'方准使用。对检查有疑问的材料进行重复检验;对确认有疑问的材料进行退货、更换;对成品、半成品按材料计划清单的技术要求进行现场目测、实测,发现不合格的及时清点,单独存放,并通知供应商尽快更换。

　　2业主考察确认总包方供应的材料、设备

　　由业主事先进行材料的考察、确定材料材质价格,而要求总包商供货的,我公司将认真按合同规定和业主要求组织材料供应的合同签订,项目经理部负责进场检验及验收,现场保管和使用,并准备足够的存储仓库。

　　3业主直接供应的材料设备

　　由业主负责采购的工程材料、设备,在工程总控计划的指导下,业主按照工程周计划、日计划提前向我公司提供材料、设备进场计划,我公司将按计划要求准备存放场地或第二存放储仓库,负责材料设备交货、检验、验收后的保管工作。

客房管理制度3

　　为使各项工作有一套切实、可行的管理制度和标准，做到有章可循、有据可依，实现严格管理，以管理促效益的目标，确保日常工作能够得以正常开展，特制定本细则。

　　一、员工必须遵循的行为准则

　　1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位员工必须遵守的行为准则;

　　2、同事之间团结协作，互相尊重，互相谅解是搞好一切工作的基础;

　　3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。

　　二、工作制度

　　1、上班时间内一律着本店配制的统一工作服，不得在工作服外罩便衣，季节变换统一更换着装;

　　2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲，保持清雅淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不过眼，不得披头散发，饰物只限于耳钉、手表;

　　3、举止要端庄，在见客人和领导时应礼貌问好，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。

　　三、劳动纪律

　　1、切实做到“十不”

　　①不迟到、不早退、不旷工;

　　②不撤离职守，不串楼层聊天;

　　③工作繁忙时不看书、报;

　　④不干私事;

　　⑤不会客;

　　⑥不用电话闲谈乱扯;

　　⑦不在客房内与客人闲聊;

　　⑧不乱动用客房物品;

　　⑨不私自在客房内看电视、洗衣服、洗澡、休息;

　　⑩不私自开客房留宿亲朋好友。

　　2、严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错，如有发生必须及时报告部门经理，设法弥补。

　　3、布草间、工作车内必须保持清洁有序。

　　4、楼层房卡、钥匙必须随身携带，严禁将其交给客人，值班人员临时离开时必须将其楼层房卡、钥匙交给副班，不得随意放在服务台(或其它地方)

　　5、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开启接待客人。

　　6、遇到客人和领导批评，无论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能总强调个人理由。

　　7、不能同宾客拉关系，办私事，宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门经理，听后处理，不准收取小费，如有客人坚持，无论多少如数上交，不得占为己有。

　　8、无事生非、挑拨离间、损害职工团结、影响生活和工作秩序、违反操作规程，造成损失者均视情节轻重给予处理。

　　四、文明礼貌

　　1、对宾客要面带微笑，主动问好，“请”字当头，必须熟练掌握及运用“五声”要求(迎、送、谢、答、歉声)

　　2、服务员必须做到“三轻”(说话、走路、操作)，接电话时声调要温和礼貌，主动报出部门，谈话简明扼要，对方未挂机前不得抢先挂机。

　　3、服务员“四勤”(手、眼、嘴、腿)

　　五、服务员岗位职责

　　1、做到辖区内的卫生工作，保证物品整洁，摆放整齐。

　　2、及时补充客人所需的物品，做到客房的首领工作。

　　3、负责检查区域设备、设施的'运转情况，及时报告维修部，发现异常及时上报处理。

　　4、负责区域内空调、排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所需要的标准及气氛。

　　5、负责布草及其它用品盘点、取送、赔偿，并做好消毒工作，保证客人的安全。

　　6、熟悉营业场所的位置，客房的分布及使用情况。

　　7、熟记客人特征，并负责客人物品保管、寄存，为客人提供点钟叫醒等各类服务工作。

　　8、爱惜酒店财产，力行节约。

　　9、配合经理对客的使用情况，准确填写各类单据。

　　10、牢记区域内通道消防设施的位置，有正确使用的知识和能力，加强防火、防盗意识，做到交接本记录。

　　11、认真听取宾客意见，及时反馈部门经理。

　　12、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持整洁正确使用敬语，不断塑造自身和树立酒店、宾馆的形象。

　　13、下班填写交接本、签名，准备两班交接。

　　酒店客房部管理制度二

客房管理制度4

　　酒店客房部管理制度主要涵盖了员工管理、服务质量控制、卫生标准、设施维护、客户关系管理、应急预案及培训发展等多个方面。

　　内容概述：

　　1. 员工管理：包括招聘、岗位职责、工作时间、考勤制度、绩效评估及激励机制。

　　2. 服务质量控制：设定服务流程、服务标准，确保客户满意度。

　　3. 卫生标准：制定清洁程序，确保房间整洁，符合卫生规定。

　　4. 设施维护：定期检查和保养客房设施，确保设备正常运行。

　　5. 客户关系管理：处理客户投诉，提升客户忠诚度。

　　6. 应急预案：面对突发情况如火灾、医疗急救等，有快速响应措施。

　　7. 培训发展：为员工提供持续的技能培训和职业发展规划。

客房管理制度5

　　客房房间管理制度主要涵盖以下几个方面：

　　1. 房间清洁与维护

　　2. 客房设施设备管理

　　3. 客房安全与隐私保护

　　4. 客房服务质量标准

　　5. 客房预订与入住流程

　　6. 员工职责与行为规范

　　内容概述：

　　1. 房间清洁与维护：包括日常清洁频率、深度清洁周期、卫生标准、用品更换规定等。

　　2. 客房设施设备管理：涉及设施的保养、维修、更新，以及对异常情况的.处理机制。

　　3. 客房安全与隐私保护：包括防火防盗措施、客人隐私权保障、紧急情况应对预案等。

　　4. 客房服务质量标准：设定服务态度、响应速度、沟通技巧等各项服务质量指标。

　　5. 客房预订与入住流程：明确预订方式、入住手续、退房程序，确保流程顺畅。

　　6. 员工职责与行为规范：明确员工在客房管理中的角色，以及职业道德和行为准则。

客房管理制度6

　　尊敬的团队成员，我在此发布我们酒店的客房管理制度通知，旨在提升我们的服务质量，确保客户满意度，并维护酒店的良好运营。以下是制度的`主要内容：

　　1. 客房清洁与维护

　　2. 客房设施管理

　　3. 客房安全规定

　　4. 客户隐私保护

　　5. 服务标准与礼仪

　　6. 投诉处理机制

　　内容概述：

　　1. 清洁与维护包括每日清扫、定期深度清洁及突发状况下的应急处理。

　　2. 设施管理涵盖设备检查、维修保养以及更新替换。

　　3. 安全规定涉及消防措施、紧急情况应对及客房安全设施的使用。

　　4. 隐私保护则要求员工尊重客人隐私，不得随意进入或查看客人房间。

　　5. 服务标准与礼仪涵盖员工的服务态度、沟通技巧和专业形象。

　　6. 投诉处理机制旨在快速响应客户反馈，及时解决问题。

客房管理制度7

　　商务酒店餐饮客房部管理制度值班管理规定目的：为保证为客人提供周到细致的服务，餐饮客房部实行值班制度。

　　第一条。餐厅早餐值班7：00到岗，负责早餐的服务工作。

　　第二条。餐厅员工8：00上班后替换早餐值班员工吃早饭。

　　第三条。餐厅员工在午间员工餐时实行值班。

　　第四条。客房员工晚间在203房间值班，随时为客人提供服务。

　　第五条。客房员工早餐、午餐、晚餐实行倒班，做到不空岗。

　　第六条。具体值班时间表，由领班负责安排。

　　关于私藏客人酒水、烟的处罚办法目的：为避免员工私留客人酒水、烟等而导致客人不满、投诉现象发生；

　　使剩余酒水物有所用，去向明确，特制定本处罚办法，如下：

　　第一条。营业中、营业后所有未开启酒水（包括白酒、果酒、饮料、啤酒等）必须主动为客人退掉，并报告领班。

　　第二条。已开启的剩余白酒按照酒水档次进行归类由吧台统一登记，保存使用。

　　第三条。对上述规定有违反者按以下条款执行；

　　①私留酒水按售价进行处罚。

　　②私留客人招待用烟按照售价的2倍进行罚款。

　　关于剩菜的处理办法目的：为了将每餐的剩余菜品合理利用，规范处理方法，特别制定以下办法。

　　第一条。清台时必须将台面餐巾纸、牙签、烟头等倒入垃圾桶内，不能与菜品混装。

　　第二条。在清台时客人没有动的海鲜、菜肴可以转入员工餐厅，供员工食用。

　　第三条。对台面上的其他剩菜、如肉类、鱼类、骨头类可单独装入方便袋内，转做狗食等。

　　第四条。菜品内如果有辣椒必须将其挑拣出来。

　　第五条。任何人不得将剩菜等直接做为垃圾直接倒掉、违者罚款20元。

　　客人入住登记制度

　　第一条。客人住宿时需到总台办理入住手续。

　　第二条。客人办理手续时需在入住登记表上填写本人姓名、工作单位、身份证号码、住宿时间等。

　　第三条。客人在总台交完押金后、在总台领取客房钥匙。

　　第四条。标准客房押金500元/间，豪华房押金1000元/间。

　　布草管理规定目的：为加强布草的使用与管理，使布草及时送洗，特别制定本制度。

　　第一条。客房布草、餐饮布草统一由客房部李曦管理。

　　第二条。餐饮部每餐用过的布草及时到203更换，并由专人负责记录。

　　第三条。客房更换下的布草及时送到203更换，并由专人负责记录。

　　第四条。布草房每天负责将更换下的布草进行登记，并交由司机送去清洗。

　　第五条。对当日不能及时送洗的情况下，必须将其晾干，在进行装袋。

　　第六条。布草在送洗时须将客房布草与餐厅布草分装，避免染色。

　　低值易耗品管理办法餐饮客房部在营业中，涉及的易耗品品种较多，为了达到节约降耗的目的，将从以下几个方面进行控制：

　　第一条。餐厅清理卫生和刷杯使用的洗涤剂用矿泉水瓶到库房进行出库，每次使用时控制用量。

　　第二条。公用卫生间使用的.卷纸和插手纸根据使用情况进行更换，无客人时将卫生间门锁上。

　　第三条。客房部在客人退房后将客人未用的浴液、发液、一次性牙刷、牙膏等收回进行重新摆放。

　　第四条。员工禁止使用客用的纸巾、发液、浴液等。

　　第五条。对一次性台布、筷子等用品严格限制使用。

　　第六条。对经常无人住宿的房间，备品可以减量或不放。

　　客房工作标准

　　第一条。凡是上岗的服务员，要求仪表整洁，仪容端庄，合乎俱乐部的要求。

　　第二条。文明礼貌，语言规范，亲切热情，主动迎宾。

　　第三条。上班时禁止闲聊，大声喧哗，打瞌睡，吃零食，接打私人电话或办其他私事。

　　第四条。做好个人卫生，制服干净整齐，保持饱满的精神面貌。

　　第五条。要有良好的服务意识，按客房服务规程和质量要求做好宾客迎送和客房的整理工作。

　　第六条。服务员要掌握住客情况，确保住宿客人的人身财产安全。

　　第七条。按客房清洁规程和质量要求做好客房责任区的日常清洁工作。责任区内的卫生应随时清理，做到清洁卫生无死角。

　　第八条。按照家具摆放要求做好摆放，对损坏或需维修项目，要及时报告和维修，保证各种灯具的完好。

　　第九条。客人退房时，要认真清点客房内各种物品，发现不足应及时补齐。

　　第十条。进入有客人入住的房间，首先要轻敲门三次，在得到允许后方可进入。

　　第十一条。为客人服务要机敏勤快，及时提供各种服务，满足客人的合理要求。

　　第十二条。服务员在客人入住后，要随时与各部门尤其是总台取得联系，掌握客人的活动情况，避免跑单。

　　第十三条。客人退房时要及时查房，发现有遗留或遗弃的物品要及时上交。

　　第十四条。保持客房门把手，门锁，门牌号的完好，整洁，无污迹。

　　第十五条。严格控制客用供应品，定期定额管理。

　　第十六条。服务员不得在客房内使用各各种客用品或私自留宿他人。

　　第十七条。未经总台允许，服务员不得私串客房。

　　房间管理办法

　　第一条。营业性房间1。除定时通风外，平时必须锁好门。2。招待用房的服务员必须按程序办理，严禁无手续用房。3。值班钥匙在服务员处保管，不得丢失。

　　第二条。有关管理规定1。认真执行卫生清扫标准。

　　2。对房间的设备，设施及各种物品必须认真保管，妥善使用。

　　3。服务人员不得在房间内有下列行为：

　　（1）闲谈

　　（2）看电视

　　（3）睡觉，躺卧休息（经理批准除外）

　　（4）其他与工作无关的活动。

　　违反上述规定按员工手册规定处理。

　　第三条。客房钥匙的控制与管理1。电子钥匙必须随身携带。

　　2。电子钥匙除为客人开门和清理卫生时使用，不得私自开门。

　　3。钥匙不得转借他人，违者罚款50元。

　　4。倒班时，应先将钥匙交给领班，安排专人接管。

　　5。不能遗失钥匙，开门给无关人员进入房间，违者罚款50元。

　　房间小酒吧管理办法房间小酒吧是一种方便客人的服务设施，它包括酒水、软饮料及果冻等小食品，软饮料置放于冰箱内，酒水、小食品等摆放在酒柜或展示架上，并且要配备酒杯、纸巾、干瓶器等。

　　服务员每天根据客人的耗用量填写酒水单，通知总服务台收款入帐。

　　每日客人退房后及时凭酒水单底联到库房补充。

　　因工作过失造成走单的，当班服务员负责赔偿。

　　客房内的酒水、饮料、小食品等每日检查，出现缺、损坏、过期等现象由服务员负责赔偿。客人遗留物品处理规定

　　第一条。在酒店范围内，员工无论在任何地方拾获任何遗留物品都必须尽快交到总服务台。

　　第二条。总台在接到遗失物品后，需将其记录在遗留物品登记簿上，要求填写日期、拾获地点、物品名称、拾获人姓名及部门等。

　　第三条。所有遗留物品必须锁在储存柜内。

　　存放时要将贵重物品与一般物品分开，贵重物品交由财务部储存，一般物品由总台员工分类锁进储存柜内。

　　第四条。遗留物品由部门主管通过查会员档案等方式通知客人来酒店认领。

　　第五条。员工拾到物品应马上填写遗留物品登记表，一式两份，一份交拾获者，一份连同遗留物品一起存入柜内，并将详细情况记录在遗留物品登记簿上，总台须将每日拾到的物品情况汇报总经理。

　　第六条。客人回来认领时，需复述一次报失物品的内容，遗失地点由销售部核准后如数交给客人，并请客人在登记簿上签名，如是贵重物品还必须留下客人的身份证号和联系地址。

客房管理制度8

　　1、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须产即查找并及时报告有关部门，切实消除隐患。

　　2、认真检查各区域，清除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。

　　3、如发现形迹可疑或有不法行为的人和事，应及时报告保安部或领导。

　　4、不与客人小孩玩耍，发现客人小孩玩水、玩火、玩电，要加以劝阻，避免意外发生。

　　5、不得将亲友或无关人员带入工作场所，不准在值班室内或值班宿舍留宿客人。

　　6、遇意外发生应视情况分别通知有关部门处理，同时加以标志，保护现场，警告其他人员勿进入危险区。

　　7、发生火警时要保持镇静，不可惊惶失措，应寻求附近同事援助，及时通知总机、消防中心和有关人员，说清火警地点，火势情况，及本人的'工号、姓名，并报总经理。

　　8、在安全的情况下，利用就近灭火器材控制火势，如火势不受控制，必须引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场，切勿搭电梯。

　　9、服从总经理的指挥，全力保护客人和宾馆生命财产安全。

　　10、未经批准，员工不得向外界传播或提供宾馆的机密资料，宾馆的一切文件和资料不得交给无关人员，如要查询，请查询者到总经理室或有关部门查询。

客房管理制度9

　　员工的工服，是体现酒店工作人员精神面貌的重要标志之一。工服的好坏将直接影响酒店的形象。为了搞好经营，严明纪律，做如下规定：

　　1、员工的`工作制服是酒店根据不同部门、不同岗位统一制定的，员工不能私自更换。

　　2、员工工服可按规定送工服房洗涤、

　　3、酒店工服房，负责收、洗员工工服。

　　4、新员工入店，必须持有酒店发放的有关凭据，方能领取工服

　　5、以下情况员工可以从工服室暂借工服：

　　a）因忘记带更衣柜钥匙，不能着工服上岗者，员工要持有部门经理或部门

　　负责人批条，并在借领本上签字，第二天必须还工服。

　　b）员工临时到其他岗位帮忙，由部门出示说明，员工要在借领本上签字，并交回旧工服，待将暂借工服交回后，方可取回原工服。

　　6、所有员工的衬衫、工服，冬天每周清洗1次，夏天每周清洗2次

　　7、员工换洗工服时，要以脏换净，不交脏工服的，工服室员工有权拒绝发放干净工服。

　　8、员工要对自己保存的一套工服负责，由于不爱护工服，造成工服过脏，工服室员工有权拒绝接收。造成非正常损坏或丢失，要按有关规定予以赔偿，正常损坏的工服，工服室将上报部门解决。

　　9、正常损坏的工服，由工服室按规定手续报损，并补充新工服，员工本人无权私自要求更新工服。

　　10、工服室保证提供干净、平整的工服，开线、掉扣的工服要在发放给员工前修补好。

　　11、员工无特殊情况，不准穿着工服出酒店，一经发现将严肃处理。

　　12、员工应自觉遵守工服洗涤规定，如有特殊情况马上申报解决。

　　违反此项规定的员工，工服室将上报相关部门给予严肃处理、、

客房管理制度10

　　酒店客房安全管理制度是确保酒店运营安全、维护客户权益的重要保障，涵盖了消防安全、卫生安全、设施安全以及员工培训等多个方面。

　　内容概述：

　　1. 消防安全管理：包括定期检查消防设备，如灭火器、烟雾报警器、疏散指示标识等，确保其功能正常，并制定应急疏散预案。

　　2. 卫生安全管理：保证客房清洁卫生，定期进行消毒处理，防止疾病传播，同时监控食品和饮用水的'安全。

　　3. 设施安全：确保客房内电器设备无安全隐患，定期维护保养，防止触电、烫伤等事故。

　　4. 员工培训：对员工进行安全知识培训，提高他们应对突发事件的能力，确保在紧急情况下能快速、准确地采取行动。

　　5. 客户隐私保护：设立严格的客房钥匙管理和访客登记制度，尊重并保护客人隐私。

　　6. 紧急情况处理：建立完善的应急响应机制，如遇火灾、医疗急救等突发状况，能迅速启动应对措施。

客房管理制度11

　　一、安全生产责任制度

　　1、入店培训教育入店新员工及转岗酒店均须经过酒店、部门、班组三级安全教育。

　　（1）酒店级教育：由酒店培训部负责，教育内容包括：安全生产法律法规，方针、政策，本酒店安全生产特点和正、反两方面的经验教训及有关防火、防爆、防毒、食品卫生等安全技术知识和急救常识，本酒店各项安全生产管理制度及安全技术操作规程，安全防护和劳动保护用品的正确使用方法。

　　（2）部门级教育：由部门经理负责，教育内容包括：本部门安全生产特点、设备设施状况特点，预防事故的措施，部门对安全生产的有关规定，部门常用的劳动用品及消防器材的正常使用等。

　　（3）班组级教育：由主管、领班负责，教育的内容包括：岗位工作职责、特点、流程及服务特性，服务标准及安全控制要点，工作注意事项，岗位责任制，岗位安全操作规程，事故案例及预防措施，安全装置和工（器）具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。

　　（4）酒店内调动（转岗、换岗）及脱岗半年以上的员工重新上岗前，必须对其重新进行二级和三级安全教育培训后方可上岗。

　　2、日常培训教育

　　（1）总经理、安全员、部门经理要对员工进行经常性的安全生产意

　　识、安全生产技术和遵章守纪教育，增强员工的安全意识和法制观念，定期研究员工安全教育中的有关问题。

　　（2）充分利用谈心、板报、培训等形式，对员工进行安全生产和职业卫生教育。

　　（3）定期开展劳动和安全竞赛活动，广泛开展宣传教育，大力表彰先进，对违章

　　（4）抓好大修或重点项目检修及危险作业项目施工前的安全教育。

　　（5）抓好员工违章及事故责任者和工伤人员复工前的安全教育。

　　3、特殊培训教育

　　（1）对特种作业人员必须按照国家有关规定，经专门的安全作业培训考核，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业，并按规定进行复审或换证。

　　（2）增加新的服务项目、服务设施前要按新的安全操作规程，对岗位作业人员和有关人员进行专门培训教育，考核合格后方可进行独立作业。

　　（3）发生重大事故和恶性未遂事故后，必须严格按照"四不放过"原则严肃查处，酒店主管部门和酒店安全负责人要组织有关人员进行现场教育，吸取事故教训，防止类似事故重复发生

　　二、安全生产投入保障制度

　　安全生产资金投入保障制度为了进一步加强安全生产管理，确保对安全技术措施费使用的及时、到位，根据国家安全生产法并依据本

　　公司《财务管理制度》和《资金运用制度》的规定，结合本酒店实际，特制订安全生产资金保障制度如下：

　　1、酒店设立安全生产专项资金专户，安全生产措施费专用于保障各类安全生产，实行专款专用，不得挪作他用；

　　2、安全生产措施费按计划列入项目成本，安全生产施措施费的使用必须立项，原则上由酒店具体掌握。工程项目开工初期，项目部必须按照轻、重、缓、急和实用的原则制定出安全生产措施、方案，以及措施费的支出计划，报所属安全生产机构审核，送负责人审批后，由财务部门安排资金支付，所列费用方可计入安全生产措施费。各种安全技术设备，由各安全生产部门安排专业人员购买、验收、管理，用于改善施工作业环境和机械设备的安全状况等。安全生产措施费用根据劳动部、全国总工会发布《安全技术措施计划的项目总名称表》、《建筑施工安全检查标准》制订，其包括的范围如下：安全资料的编印、安全施工标志的购置及宣传栏的设置（包括报刊、宣传书籍、标语的购置）费用。

　　3、酒店每年提取一定数额资金用作安全投入保障资金，用于安全设施设备的检修、更新、添置以及宣传购买负责安全工作职工的培训教育费用等支出。

　　4、对酒店的财产、商品及员工的生命财产安全，要及时地向社保机构进行投保，以保证一切生命及财产的安全。

　　5、每年组织一次全体员工到市级以上医院进行身体检查，以确保员工的`身体健康。

　　6、每年组织全体员工进行安全制度的培训，以提高安全思想意识和安全操作技能。

　　三、安全设施、设备管理和检修、维修制度

　　为贯彻"安全第一、预防为主"的安全工作方针，加强安全生产检查监督、防患于未然，把一切隐患、不安全因素消灭在萌芽状态，确保生产安全，特制定本制度。

　　1、每月由安全生产管理部门牵头会同酒店各部门进行全店性安全生产检查，同时根据季节特点进行以防雷暴灾害、防火、防风、防暑、防冻保暖为重点的安全检查。

　　2、保卫部、工程部负责每周进行一次安全生产检查，班组负责每天进行一次自查，各岗位负责在班前、班中和班后经常进行安全检查，每次检查应做好记录。

　　3、由各职部门及管理人员对各自管理的设施组织分级定期检查，并做好台帐记录，务求各种设备处于良好状态，运行安全。

　　（1）动力设备管理人员负责检查电器设备、线路及开关避雷器、移动电具、锅炉房等设备。气瓶按有关规定组织定期的检查和鉴定。

　　（2）洗涤部人员负责建筑物的检查，道路、阴井、绿化、食堂等的检查。

　　（3）安全保卫管理人员负责防火防盗、防爆及消防设施、消防器材和重点要害部位的安全检查。

　　（4）办公室负责按上级有关规定，对机动车辆和驾驶人员做好年检年审。

　　（5）各部门应将检查出的不安全因素报生产安全部门组织整改。

　　4、坚持经理带班制，并设立晚班专人检查制，负责对各部位进行巡逻检查，带班领导应对当晚的安全生产负责。

　　5、要发挥员工对安全工作、劳动保护的监督作用，听取员工的要求，改进意见和建议。

　　6、对未执行规定者，给予一定的经济处罚

　　四、具有较大危险、危害因素的生产经营场所安全管理制度

　　（一）燃气设施安全检查规定：

　　1、妥善保管燃气设备设施使用证明

　　2、操作人员必须严格按照燃器具的安全操作规程进行操作

　　3、使用检漏仪定期对酒店燃气设施和燃器具一星期进行一次检查并做好记录

　　4、检查发现漏气问题时，及时与燃气公司联系及时处理

　　（二）燃气设施安全检查规定：

　　1、妥善保管燃气设备设施使用证明

　　2、操作人员必须严格按照燃器具的安全操作规程进行操作

　　3、使用检漏仪定期对酒店燃气设施和燃器具一星期进行一次检查并做好记录

　　4、检查发现漏气问题时及时与燃气公司联系及时处理。

客房管理制度12

　　1．准时上、下班，不得迟到、早退、旷工，事假、病假，应办好请假手续。

　　2．按规定穿着工衣，佩戴工号牌，按规定签到或签退，见面要主动坦诚地打招呼。

　　3．参加班前，班后会，了解员工的工作责任，与各员工相互配合做好工作。

　　4．上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内抽烟喝酒、吃东西、追逐打闹，及其他与工作无关的.活动，有需要离开工作场所时，必须征得上级同意。

　　5．洁身自爱，拾获客人遗留物品，必须及时报告上级处理。

　　6．服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障及时上报上级处理。

　　7．不准私自带人进入工作地点，不得私自将酒店物品带出酒店或赠予他人。

　　8．工作用具使用前后必须清理干净，摆放整齐，岗位前后不得摆放与工作无关物品，工具用完后，必须放回原处。

　　9．工作要认真、负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误，由当事人承担经济责任。

　　10．按规定交接班；如违反规定造成损失，由当事人承担经济责任。

　　11．下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗，做好防火，防盗工作。

客房管理制度13

　　1、安全设施、器材安装合理，运转正常

　　(1)烟感装置;

　　(2)自动喷淋灭火装置;

　　(3)防盗门链;

　　(4)房门窥镜孔;

　　(5)安全通道;

　　(6)防火通道;

　　(7)紧急疏散图;

　　(8)消防装置;

　　(9)报警装置;

　　(10)防火标志;

　　(11)楼道监控装置。

　　2、安全操作

　　(1)客房部员工熟知安全知识和安全操作规程;

　　(2)客房部员工掌握安全设施和器材的使用方法;

　　(3)客房部严格按照安全操作规程、清扫卫生间、提供日常服务，随时注意烟火、火柴头;

　　(4)电器设备安全;

　　(5)登高作业要有人扶梯;

　　(6)无明火作业;

　　3、安全防范

　　(1)服务中掌握会客动态，禁止无关人员进人楼层;

　　(2)遇陌生人时主动问好、询问、避免发生意外，不轻易为客人开门;

　　(3)发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具，装卸客房线路，迅速报告上级与保安部门及时处理;

　　(4)发现客人携带武器、凶器和炸药、爆竹等易燃物品，及时报告上级;

　　(5)遇有残疾人士住宿，随时注意客人动向，保证其安全;

　　(6)员工查房，发现设备损坏，物品丢失，及时报告上级。

　　4、钥匙管理

　　(1)客人钥匙忘记在客房内或丢失请求开门时，请客人到前台办理;

　　(2)服务员清扫房间，坚持开一间做一间，不可同时开几间;

　　(3)服务员保管好自己的钥匙。

　　5、安全管理

　　(1)发现火灾隐患要及时报告消防中心，尽量将事故消灭在萌芽状态;

　　(2)发生盗窃事故，主管要及时赶到现场保护现场;

　　(3)发现自然事故要及时报告主管，根据事故发生原因和情况要进行处理。

客房管理制度14

　　一、客房内应配置消防安全指南

　　客房内应配置禁止卧床吸烟标志、应急疏散指示图和宾客须知等消防安全指南，明确规定严禁将易燃易爆化危品带入旅馆，凡携带易燃易爆化危品应交易台妥善储存保管。

　　二、严禁私自安装电气设备

　　客房内除配置电视机、小型开水器、电吹风等固有电器，允许旅馆使用电动剃须刀等日常用小型电器外，禁止使用其他电气设备，严禁私自安装使用电热设备。

　　三、客房服务员发现火灾隐患应及时处置

　　在客人入住后，客房服务员至少有补充用品、开夜床和清理客房等三次进入客房的机会，应利用者三次机会观察客人携带的物品，如发现有违禁物品，如客人在场，要当场告知相关规定和处理办法。如客人不在场，要立即同志旅店安全部门、大堂经理好客房主管，三方进入客房核对，如确属违禁物品，应给客人留言，将物品拿走按规定妥善保存。

　　客房服务员当班期间应不断巡视查看，发现火灾隐患应及时采取措施，对酒后的`宾客尤应特别注意。哟啊利用适当的机会主动提醒宾客不要卧床吸烟、不要乱仍烟头好火柴梗、入睡欠关闭电视机和音响设备、离开客房时关灯等注意事项。服务员在整理客房时应仔细检查电器设备的使用情况，烟缸内未熄灭的烟蒂不得倒入垃圾袋，整理客房后要切断客房电源。