幼儿园中班教案《茶》（通用13篇）
在教学工作者开展教学活动前，就难以避免地要准备教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。我们该怎么去写教案呢？下面是小编为大家收集的幼儿园中班教案《茶》，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园中班教案《茶》 1
活动构思：
保健茶是用各种天然植物的花、叶、果实配置而成，它的成分中有许多都是幼儿经常接触的食品。保健茶不但具有增进身体健康的疗效，而且比较可口，目前已经成为许多幼儿家庭中的常见饮品。
本次活动通过幼儿观察、制作保健茶，及幼儿间的相互交流、互相合作，引导幼儿了解他人的健康状况，针对不同需要，配制相应保健茶，更能培养幼儿关心他人的情感。
活动目标：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通过幼儿自制保健茶，激发幼儿关心他人的情感。
活动准备：
若干保健茶制作原料及相关字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，热水，材料表格、笔、小小垃圾箱、蜡笔。
活动过程：
（一）引入保健茶主题：
教师：小朋友们，你们有没有注意到爸爸妈妈爷爷奶奶平时都喝些什么保健茶？
幼儿：我妈妈有时候会喝一些枸杞泡的茶。
幼儿：我爸爸都喜欢喝茶叶茶。
幼儿：我爷爷平时喜欢喝苦丁茶，可以治高血压的。
教师：上次方老师向你们介绍了很多可以用来制作保健茶的材料，你们还记得有哪些？它们又有些什么保健作用？
幼儿：红枣和桂圆可以用来补血，给妈妈喝最好了。
幼儿：人参给老年人喝，因为它可以让人长寿。
（二）幼儿观察保健茶原料，并认识一些原料：
（教师事先布置原料，三桌一样；字卡背面贴上双面胶，张贴在黑板上）
教师：你们知道这么多关于保健茶的知识呀，你们看，我把这些原料都摆放出来了，等一下请你们来参观一下，我还放了一些没有介绍过的材料，请你们也来看一下，认识它们吗？它们又有什么保健作用？
（幼儿观察材料，教师指导）
（出示黑板上的字卡）
教师：黑板上的字宝宝，都是这些材料的名字，请你帮它们找到自己的家，并说说，这种材料的作用，行不行？
谁愿意先来试一下？
幼儿：这是胖大海，用这个泡茶，喉咙就不痛了。
幼儿：这是苦丁茶，好象常喝这个，可以治疗高血压和糖尿病。
（教师补充介绍一些幼儿不认识的材料，并一一贴上字卡）
（二）幼儿自制保健茶：
教师：你们知道这么多制作保健茶的材料，真不简单，我可要考考你们啦，是不是真的会用这些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火气很大，脸上有时候会发些青春痘，你要为他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼儿：我要放一些菊花，因为它可以清火，对皮肤也很好，还要放些人参，让爸爸精力充沛。
教师：那么如果你的`妈妈经常头晕，脸上没有血色，那你又要为她泡杯什么茶呢？
幼儿：我会在茶里放些红枣和桂圆，让妈妈补补血。
教师：那么，如果你的奶奶有点胖，又有高血压和糖尿病，你要为她泡杯什么保健茶？
幼儿：我会用苦丁茶和山查给奶奶泡杯茶，让她减减肥，治治病。
教师：你们真聪明，都会针对不同的情况，为每个人泡制特别的保健茶。
现在我要请你们实际操作了，你们想不想真的自己亲手来泡一杯保健茶？
幼儿：想！
教师：（教师发下一次性杯子2个、筷子6双、原料表格2张、水笔2只/每桌）
每三个好朋友为一组，请你们找一位客人老师，为她配制一杯适合她的保健茶。
听好要求，每三个好朋友拿一张原料表格一只笔，然后问问客人老师她有什么需要，再记录下来，表格上没有的原料，可以现在再画上去。然后回到座位上，拿一个杯子，根据你的表格，挑选材料，再放进杯子，泡上热水，行不行？
一定要注意安全，水很烫的。
（幼儿选取材料，泡制保健茶）
教师：哪一组愿意来介绍一下，你为客人老师泡制了什么保健茶？为什么？
幼儿：我们在茶里放了人参、苦丁茶、冰糖和山查。因为这位客人老师年纪有些大，苦丁和人参很适合她。
幼儿：我们在茶里放了山查、菊花、枸杞，因为客人老师皮肤不太好，又有点胖。
（三）幼儿为家人泡制保健茶，激发他们关心他人的情感：
教师：除了客人老师，你们还想为谁泡制保健茶？为什么？
幼儿：我想为妈妈泡一杯保健茶，因为妈妈身体不太好，住院了。
幼儿：我想为爷爷泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年纪也很大了。
教师：方老师有个问题了，我们在这里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰尘进去，都很不卫生，有什么好的解决办法吗？
幼儿：可以用茶包，装好材料，回家再泡给妈妈爸爸喝。
教师：真是个好办法！
（教师分发茶包、食品袋，介绍茶包用法）
那就请你们每人制作一包保健茶茶包，放进需要的原料，然后封好茶包，装入食品袋，这样就干净啦，回家再泡给别人喝，多卫生啊！
现在就开始制作茶包，做好后，请你拿着茶包向客人老师或是你的好朋友介绍一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做给谁喝的？为什么？
（幼儿动手制作茶包，并互相介绍）
（四）教师小结：
教师：每个小朋友都制作了一个保健茶茶包，有的是送给爷爷奶奶的，希望他们长寿，有的是送给爸爸妈妈的希望他们身体更健康，你们真关心他人啊！
现在请你们进去拿自己的小书包，把茶包小心地放进去，带回家，送给你想送的人。
幼儿园中班教案《茶》 2
活动目标
知道中国式盛产茶叶的国家。
在观看茶叶制作过程和饮茶的过程中感受中国的茶文化。
活动准备
各种茶叶若干、杯子、透明茶壶等。
活动过程
1、观察茶叶，小组交流
（1）请幼儿拿出家里带来的茶叶，看一看，闻一闻，互相说以自己带来的茶叶的名称，是什么地方产的，是什么样子的，它的味道怎么样。
（2）教师给每组幼儿提供绿茶、红茶和花茶，请幼儿看一看、闻一闻，说一说三种茶叶的不同。
（3）小结。
2、出示挂图
教师讲解，幼儿了解茶叶的制作过程
3、品茶
教师给每组幼儿分别倒一点绿茶和红茶，请幼儿观察颜色、闻清香，然后品尝，说说喝两种茶的不同感觉。
教师冲泡茉莉花茶，请幼儿品尝，说说和钱两种茶有什么不同。
4、小结
活动反思
中国的茶文化是我国的代表特色之一，现在正式采茶时节，孩子们对茶的.认识不多，这次学习通过看、闻、品，让孩子对三种茶有了初步的认识，
看——看茶叶在未泡水和泡了水以后状态、色泽的变化，闻——茶叶的香味，品——感受几种茶叶的口味，全面地让孩子感知了解。
孩子们学习的兴趣浓厚，也调动了孩子的基础经验，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。这里将茶道的展示添加并放在延伸环节是让孩子将对茶的认识的延续，激起他们新的学习的欲望。
幼儿园中班教案《茶》 3
活动目标：
1、认识茶叶，了解茶叶的制作过程，知道茶叶是中国的特产。
2、运用各种感知觉，观察水的冷、热对泡茶的影响。
3、能用完整的语言清楚的表达观察到的'结果。
活动准备：
茶叶若干、人手两只一次性被子、热水、冷开水
课件：茶叶的制作过程
活动过程：
一、认识茶叶
教师手持一杯泡好的茶出现
1）小朋友知道老师在喝什么吗？
2）茶是用什么泡出来的？
3）你们认识茶叶吗？
2幼儿观察没泡过的茶叶
今天老师请来了一群可爱的茶叶宝宝，让我们来认识一下他们吧，请你们用眼睛看一看，用手摸一摸，用鼻子闻一闻。（幼儿将事先准备在凳子下的茶叶拿出来观察）
1）茶叶是什么颜色的？
2）茶叶有什么样的气味？
3）没有泡的茶叶是软的还是硬的？
二、泡茶
1、老师给你们每人准备了一杯热水一杯冷水，请你们把茶叶放进去，比比看冷水泡茶和热水泡茶有什么不同。
2、请你们喝一喝，闻一闻冷水茶和热水茶，比较一下。
3、幼儿总结
冷水泡茶和热水泡茶有什么不同呀？哪一个泡起来更快？喝起来怎样？闻起来怎样？用什么水泡更好呢？
4、泡茶的时候，茶叶会发生什么变化呀？那我们用身体来表示一下。
三、了解茶叶的制作过程和茶叶的历史
1、小朋友们知道茶叶是怎么制作出来的呢？是不是长出来就是我们看到的这样呢？
2、放课件《茶叶是制作过程》
3、原来茶叶是这么制作出的，你们明白了吗？
4、我们中国是最早开始使用茶叶的，所以中国是茶叶的故乡。这里还有一个小故事呢！
从前有一位神医，他上山采药，边采边尝，一天下来被各种草药的毒弄的口渴极了，这时候几片树叶飘了下来，他也放在嘴里尝了尝，一下子觉得口不怎么渴了，
草药的毒也被解了，嘴里还留下了清香，于是他非常惊喜，从此茶叶被用作为解毒降火的药。慢慢的，人们才把茶叶用来泡茶。
5、所以说茶叶对我们身体有什么用呢？（解毒、降火）
6、老师还准备了很多中国有名的茶叶图片，我们一起来看下。（杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱茶）
7、这么丰富的茶叶品种，下次跟爸爸妈妈一起去商店里认一认吧！
幼儿园中班教案《茶》 4
目标预设：
1、运用各种感官初步感知茶叶的特征，乐于运用语言进行表述。
2、能仔细观察、记录茶叶在泡水前后的变化。
3、初步尝试泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
5、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
活动重点：
1、能大胆地用语言、身体动作表述自己的想法。
2、自己尝试泡茶。
活动准备：
4个茶叶罐装好适量的茶叶、小勺4个、透明杯子每人1个、保温杯16个、集体记录单1张、录像《认识茶叶》、音乐、抹布等。
活动过程：
1、出示装好茶叶的茶叶罐，激发幼儿探究兴趣。
请幼儿从听、闻、摸等多种感官来猜想罐子里装的是什么。
（以游戏猜猜的情景引出茶叶，激发幼儿主动探究的意识。）
2、引导幼儿观察干茶叶的特征
引导幼儿从茶叶的颜色、形状、硬度、味道等方面进行观察。
教师根据幼儿的回答进行形象记录。
原有记录总结过程：（观察、记录）
从视觉、触觉、味觉等来感知干茶叶的特征，鼓励幼儿大胆表述对干茶叶的理解，并对干茶叶特征进行总节并记录。
3、引导幼儿观察泡水后茶叶的变化幼儿自己泡茶，知道泡茶用开水、杯子、并注意安全等。
观察茶叶在杯中的变化，互相交流。
教师根据幼儿的回答进行形象记录。
教学反思：
中国的茶文化是我国的代表特色之一，现在正式采茶时节，孩子们对茶的认识不多，这次学习通过看、闻、品，让孩子对三种茶有了初步的认识，看——看茶叶在未泡水和泡了水以后状态、色泽的变化，闻——茶叶的香味，品——感受几种茶叶的口味，全面地让孩子感知了解。
孩子们学习的兴趣浓厚，也调动了孩子的`基础经验，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。这里将茶道的展示添加并放在延伸环节是让孩子将对茶的认识的延续，激起他们新的学习的欲望。
幼儿园中班教案《茶》 5
活动目标：
1、运用各种感官初步了解茶叶的基本特征，知道茶叶泡水前后的各种变化。
2、能够在动手操作、认真观察中感知茶叶的特征变化。
3、了解喝茶的好处多，萌发对茶叶的喜爱。
活动重难点：
重点：观察茶叶泡水前后的变化，了解茶叶的特征变化，知道茶叶是一种植物的叶子。
难点：知道喝茶的好处。
活动准备：
1、活动前一天，和家长在家喝茶，询问有关茶的知识。
2、放在小盘子中的各种茶叶若干：透明杯子；热水：抹布：课件。
活动过程：
一、出示“茶精灵”图片，激发幼儿对茶叶的兴趣。
今天我们班来了一位特殊的小客人，看看是谁？我们和茶精灵打个招呼吧！
茶精灵听说小朋友带来了茶叶，也想参与到你们的分享中，你们同意吗？
提问：那谁来和小伙伴分享一下你都带来了什么茶？
教师小结：原来，茶叶的种类这么多呀。
二、通过各种感官，初步了解茶叶基本特征。
提问：
1、请小朋友仔细观察一下，你带来的茶叶是什么样子的？可以摸一摸、闻一闻，尝一尝。（教师巡视指导幼儿）
2、谁来分享一下你带来的茶叶是什么样子的？（注意提升）教师小结：原来，茶叶是细细的、干干的，有的直直的，有的'还卷曲的，每种茶叶都有自己颜色和味道。
三、冲泡茶叶，观察茶叶遇水前后的变化，知道茶叶是一种树叶。
茶精灵听了你们说的，都忍不住想尝尝茶叶是什么味道的呢？
提问：
1、干干的茶叶遇到水会有什么神奇的变化呢？（猜想）
2、到底会有什么变化呢？我们一起来试一试吧。
3、杯子里的水是热的，观察的时候要注意什么？
（教师巡回指导，观察杯子里茶叶和水的变化。）
提问：
1、你们观到了什么？谁能和茶精灵说说你的发现？
教师小结：其实茶叶是一种植物的叶子，茶叶遇水后茶叶会慢慢舒展开，有的叶子会变大变宽，杯中的水也会变成绿色，但是红茶不像绿茶一样叶子伸展的很大，但是水会变成红色。
四、初步了解茶叶的制作过程，知道喝茶的好处。
茶精灵也品尝到了小朋友泡的茶，可好喝了。一片叶子怎么会这么神奇，它是怎么变成茶叶的？小朋友你们知道么？（猜想）茶精灵带来了一段视频，我们来看一看。
提问：刚才你们从视频里看到了什么？（采茶，硒茶，搓茶、、）
教师小结：原来茶叶的制作需要这么多的工序，这可真不容易。
提问：
1、家里谁喜欢喝茶？为什么喜欢喝？
2、你们认为喝茶对我们有什么好处？
茶精灵也有想说的，我们听听茶精灵是怎么说的。
教师小结：喝茶可以消除我们的疲劳，减少疾病的发生，还可以帮助我们消化，夏天喝茶还能起到防暑降温的作用。五、了解多种茶叶，知道中国是产茶大国。
除了今天我们带来的茶叶，还有还多茶叶，我们再来看一看吧？
提问：你在视频里看到了什么茶叶？告诉一下茶精灵吧。
教师小结：原来茶叶不仅有很多种，还历史很悠久，而且喝茶是家人的一种活动呢。
活动延伸：
老师也带来了一套茶具，我们放在活动区，一起玩爸爸妈妈泡茶的游戏吧。
幼儿园中班教案《茶》 6
活动目标：
1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样，对人体有保健作用。
2、幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣。
活动流程：
赏茶与品茶――了解茶的文化――尝试泡茶
活动准备：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外，餐桌上有“小心烫手”的警告标志。小茶壶6个、一次性纸杯数、――尝试泡茶餐巾纸、提供温开水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。
刚刚我们在进入教室的时候，看到门上有“静”的标志。表示进入教室应该保持安静。让我们来找找看，教室里还有哪些标志？
活动过程：
一、赏茶与品茶
1、寻找标志：
1）让我们来看一看标志上面有什么？（杯子冒着热气）
2）这个标志在向我们说什么？”（小心杯子烫）
3）这个是警告标志，它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴。
4）那么杯子里装的是什么呢？（茶）
5）今天，我们的话题就是“聊茶”
2、聊茶
1）你们在哪里看到过茶？你的爷爷奶奶喝茶吗？
2）今天老师也为大家准备了一些茶叶，你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的，从前见过吗？
3）幼儿带着问题赏茶。
活动中，教师建议：“如果你想品尝一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
3、幼儿集中。
说说看刚才你品到的是哪一种茶叶，它长得什么样？它是什么味道的？当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉？
中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标志。
二、幼儿了解茶文化
1、谁知道茶是怎么来的？
2、那么茶到底分几种呢？（红茶、绿茶、乌龙茶、花茶）
3、现在是什么季节？（秋天）所以，秋天比较适合品绿茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的`味道怎么样？
4、教师示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壶适合泡其它的茶叶。
2）要选用好的矿泉水。
3）先放茶叶、倒一点烧开的矿泉水，先让茶叶慢慢地泡开，然后再倒入开水，等一小会。
4）品茶：要双手扶住茶壶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香慢慢地进入到我们的身体。
5）在等待茶叶泡开的时间里，和幼儿一起背颂几首古诗。
三、幼儿尝试泡茶
1、两个人一组，选择好自己想要品尝的茶。
2、注意小心烫手。
3、幼儿泡茶。
4、幼儿间相互品茶或者向长辈敬茶。
四、整理用具。
幼儿园中班教案《茶》 7
【活动目标】
1、了解八宝茶的材料。
2、知道保健茶对人体的保健作用。
【活动准备】
各种保健茶的材料（菊花、桔皮、枸杞、金银花、冰糖、桂圆、茶叶、红枣、开水等、一次性杯子。）
【活动过程】
（一）导入
1、师：你们家谁爱喝茶？他们平常喝什么茶？
2、师：除了茶叶可以泡茶，你还知道什么东西可以泡茶喝？（幼儿讨论）
3、师：那么这些茶有个好听的名字，叫什么呢？（保健茶）为什么我们要叫它们保健茶呢？（幼儿想象）
（二）讨论
1、师：今天，老师也带来了一种保健茶，你们猜猜，这种保健茶叫什么名字？
2、师：这种保健茶叫"八宝茶"，你们知道为什么叫"八宝茶"？
3、师：看看"八宝茶"里有哪八样宝贝？（幼儿一同认识）
4、师：你们知道这八样宝贝有什么保健功能吗？（师幼共同讨论，了解保健茶对人体的保健作用。）
（三）尝试
1、今天我们就尝试泡"八宝茶"，老师准备了这八种材料，看看有不认识的.吗？
2、—看看一次性杯子的大小，你觉得在泡的时候要注意什么？（幼儿讨论）
3、对了，我们要每样拿一点点，不要太多，否则倒入开水后会涨得很满，溢出来，还有老师在倒开水的时候要离远一点，不要碰撞和拥挤，当心烫伤。
4、幼儿各自选择一次性杯子，进行选择配制。
5、老师泡开水，等冷却后，请幼儿品尝。
幼儿园中班教案《茶》 8
【活动前评析】
在“我的中国人”这个主题的区域活动中有一个“小茶馆”的游戏，幼儿对泡茶很感兴趣，常常争着去玩，对于我们放进去的材料，如玫瑰花、菊花等也会觉得很新鲜，他们会问我：这些东西怎么也能泡茶喝？喝了这个有什么用？而我泡茶的时候也经常会放一些具有保健之类的东西，孩子们也经常会好奇地过来看看我的杯子里面到底是什么。在我们认识的很多植物、果实和茶叶中，很多东西都可以用来泡制保健茶。
保健茶不但具有增进身体健康的疗效，而且比较可口，目前已经成为许多幼儿家庭中的常见饮品，因此我想通过这个活动让幼儿观察、制作保健茶，及通过幼儿间的相互交流、互相合作，来了解一下保健茶到底由哪些材料配制，并且引导幼儿了解他人的健康状况，针对不同需要，配制相应保健茶，更能培养幼儿关心他人的情感。
【活动目标】
1、通过与伙伴说一说自己收集的茶，初步了解茶的种类。
2、初步了解有些植物具有保健、治病的作用。
3、通过幼儿自制保健茶，激发幼儿关心他人的情感。
【活动准备】
若干保健茶制作原料、幼儿收集的茶资料、杯子、筷子、食品袋、热水、材料表格、笔、古筝音乐带。
【活动过程实录】
（一）引入茶主题：
1、教师：小朋友们，今天来了这么多客人，我们一起向客人问个好吧。平时家里来客人时爸爸妈妈是怎样招待客人的？
2、教师：平时你的家里都喝过什么茶？把你收集来的茶讲给身边的'小朋友听。
3、教师：茶是我国的一项传统文化，延续至今已由上千年了，它不仅是一种文化而且有着许多保健作用，前不久我们也认识了一些制作保健茶的材料，你们还记得有哪些？它们有些什么保健作用？
（二）幼儿观察保健茶原料，并认识一些原料
1、自由观察各种保健茶的材料，并说说材料的保健作用。
2、了解一下配制保健茶的常识。
（三）幼儿自制保健茶
1、教师：你们知道这么多制作保健茶的原料，真不简单，都成了小小保健师了，现在我要请小保健师们帮忙了，我最近总是头晕，浑身无力，面色苍白，喉咙干哑，火气很大。请你们给我配制一种适合我的保健茶。
2、教师演示自制保健茶过程
3、师：你们真聪明，都会针对不同的情况，为每个人泡制特别的保健茶。现在老师很想看你们真的来泡一杯保健茶，你们想不想自己亲手来泡呢？
4、教师发下表格、水笔，并提出要求。
5、幼儿选取材料，为客人老师泡制保健茶。
6、让幼儿介绍一下自己为客人老师泡制了什么保健茶？为什么这样配制？
（四）幼儿为家人泡制保健茶，激发他们关心他人的情感。
1、教师：除了客人老师，你们还想为谁泡制保健茶？为什么？
2、教师：老师有个问题了，我们在这里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰尘进去，都很不卫生，有什么好的解决办法吗？
3、教师分发封口袋。
4、幼儿动手配制保健茶，并互相介绍。
（五）延伸活动
教师：每个小朋友都配制了一包保健茶，有的是送给爷爷奶奶的，希望他们健康长寿，有的是送给爸爸妈妈的，希望他们身体更健康，你们真是一群会关心别人的好孩子！现在请你们把保健茶小心地放进好，带回家，送给你想送的人。（作者：吉林省吉林市桦甸市桦甸市实验幼儿园小二班董力荧）
幼儿园中班教案《茶》 9
活动目标：
1、初步了解茶叶的制作过程，知道茶叶的基本种类。
2、观察、比较生活中常见的茶叶外形特征，感知茶叶泡水后的细微变化。
3、体验品茶的乐趣。
活动准备：
1、收集各种茶叶（白茶、铁观音、龙井、碧螺春、银针、茉莉龙球、苦丁茶、普洱茶），每组一份。
2、茶叶制作过程的录像。
3、茶具一套，小茶杯每人一套。
2、活动过程：
1、激发幼儿对茶的兴趣
（1）聊茶。师：小朋友有没有品尝过爸爸妈妈泡的茶？知道茶的名称和茶的有关知识吗？有谁能把自己了解到的有关茶的知识，与小朋友一起分享。
（2）请幼儿讲述，鼓励幼儿讲述越多越好，每位幼儿讲述完，教师记录在记录表上。
（3）师：你们知道茶是怎么制作出来的吗？（播放茶叶制作过程的录像）
小结：制茶过程为：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包装
2、引导幼儿观察在桌面上的各种茶叶。
（1）通过看看、闻闻、摸摸、说说、感知茶叶的形状。
（2）师：今天老师带来了许多茶叶，就放在边上的桌子上，请小朋友去看一看茶叶的形状、颜色，用鼻子去闻一闻味道
小结：茶叶的形状都不相同，颜色也不太一样，有深有浅，但是闻上去的味道都是非常清香的。
3、幼儿观察用开水泡后的茶叶的变化，谈谈茶叶的作用
（1）引导幼儿观察茶叶在杯中的变化。
（2）师：茶叶到了水中，经过开水泡后，会发生什么变化，水的颜色有什么变化，我们一起来看看。
小结：我们看到的是茶叶经过开水泡后，又慢慢变回刚采下来的样子，茶水的.颜色慢慢变红，茶水的颜色慢慢变绿，闻一闻真香呀。
4、品茶
（1）各种准备好的放在小盘中的茶叶摆放在桌子上，让幼儿观察一下，看一看它们的颜色，闻一闻它们的气味，并说一说它们的异同点。
（2）出示图片让幼儿了解茶叶是怎么制作出来的。
5、泡茶
幼儿每人一个杯子，小勺。请幼儿自己动手用各种茶叶泡制茶饮料。在等待茶饮料变凉的过程中，组织幼儿瞧一瞧叶子或花的形状有什么变化，再看一看茶水的颜色，闻一闻它的味道有什么变化？可以互相的看一看闻一闻。尝一尝自己做的饮料什么味道！
活动延伸
继续探究“茶”知识。
游戏活动：茶馆。
幼儿园中班教案《茶》 10
活动目标：
1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。
4、激发了幼儿对茶叶的好奇心和探究欲望。
5、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
活动准备：
1、工夫茶茶具、茶叶；泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；品茗杯人手一只；古筝音乐；教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶；欣赏过常见茶具。
活动过程：
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边，师：看看盆子里是什么？（教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。）
②师幼坐下，师提问：一共有几种茶？你认识哪一种茶？（幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分）
③师出示乌龙茶：这是什么茶？它是什么形状的像什么？师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。（乌龙茶幼儿没有接触过，教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意）
④师小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢？（幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的）
②师：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗？（好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶）
3、师小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说：喝茶的好处及茶叶的其他用途，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。（喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在收集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起）
二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师：今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑）教师介绍：之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究，操作起来要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。（我身披传统披肩，操作精致的工夫茶茶具，用简洁易懂的话语介绍茶道，孩子目不转睛地欣赏，表演结束送上了热烈的掌声）
2、教师示范闻香品茗：细闻幽香、品啜甘霖。
教师：小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢？教师表演“闻香品茗”。（我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢，古筝悠悠，孩子们屏息凝神深深陶醉）
3、幼儿品茶，学习“三龙护鼎”手法，说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍“三龙护鼎”的品茗手法：以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯，师给幼儿斟茶，一起闻香品茗，互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。（孩子端起杯子翘着兰花指，颇有架势，脸上满是兴奋和惊奇）
三、幼儿动手泡茶、品茶，交流感受，请听课老师品茶。
①教师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时注意安全，品茶、请茶时注意手法和礼仪。
②幼儿动手泡茶、品茶、请茶，互相交流感受。（幼儿开心地选择茶壶和茶叶，老师帮助倒上开水，我启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化，品一品自己泡的茶，然后请听课的老师品茶。孩子们大都先痛快地喝上好几杯茶，然后兴奋地给老师倒茶，还请老师猜猜喝的是什么茶。听课的老师同样对功夫茶产生了浓厚的兴趣，向孩子们请教品茶的`手法，大家沉浸在温馨、美好的气氛中）
四、结束语：
中国人喝茶非常有讲究，不同的茶叶要用不同的茶具和不同的泡茶方法，我们下次再来了解更多的中国茶的学问。
活动反思：
本活动我组织了两次，第一次活动下来感觉环节处理较好，幼儿学习兴趣浓但活动时间太长，于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤，删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。第二次组织活动，感觉前面的调整很恰当，突出了活动的重点，将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。活动中孩子们惊喜，学得非常专注，活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具，还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动，主要有三个成功之处：环境创设合理适宜，活动氛围轻松愉悦；教师支持合作引导，幼儿自主探究发现；茶艺表演引发亮点，情感教育自然激发。“沏茶品茶，分享体验”这一环节是本次活动的亮点，在婉转动听的乐曲声中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺，给孩子美的享受，观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动，放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中，幼儿乐意与人交往，增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐，激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
幼儿园中班教案《茶》 11
设计意图：
劳动创造了人类，同时也孕育出了灿烂的文化，人们在劳动中成长，在劳动中发展。茶文化正是在劳动中创造出来的。大班幼儿的模仿智力已经发展到了一定的程度，既能模仿采茶的动作，也能通过自己的观察，模仿蝴蝶的动作。结合优美动听的音乐，通过自己的创编，让孩子体会劳动的乐趣。
活动目标：
1、初步感受茶文化的特点。
2、学习采茶舞的基本动作,发展幼儿的模仿智力。
3、学习调整自己的动作与同伴协调一致。
活动准备：
1、乐曲：《采茶》。
2、事先准备能表现采茶情景的图画。
活动过程：
一、创设情境
1、请幼儿欣赏乐曲《采茶》。
2、结合有关采茶的图画，讲述舞蹈动作及其所表现的采茶情景。
评析：通过分别欣赏乐曲和采茶的图片，石油获得一种更为形象和直接的知识，有利于对该知识的掌握。
二、模仿
1、示范采茶舞，鼓励幼儿用不同的动作表现采茶、拔树枝、背着茶篮回家等情景。
2、想像蝴蝶出现的情景，讨论如何用舞蹈动作表现。
3、引导幼儿用自己的创意动作表现蝴蝶出现和扑蝶的情景。
评析：幼儿的接受智力已经发展到了一定的程度，通过上述活动幼儿对采茶已有了一定的经验，于是在这一环节中我们运用幼儿的模仿智力极利用智力让幼儿自己创编动，充分发挥了幼儿的想象了。
4、想象山坡上还有什么昆虫出现，如何用动作表现。
5、将幼儿分成不同的小组，分别担任不同的角色。鼓励幼儿随着音乐有节奏地跳舞。
评析：在这一环节中，我们充分利用的是幼儿的创造能力，通过理解、记忆和构思，加上幼儿的合作表演，幼儿对该内容的掌握程度就一目了然了。
三、活动总结通过本节课，小朋友学到了什么？
活动延伸：
在教师放一些与采茶有关的.道具，如茶篮、头巾等，鼓励幼儿在自由活动时间里自由表演。
活动评析："以人为本"，让幼儿健康快乐成长的教育理念，是我们在贯彻新《纲要》的过程中一直追求的。《我爱家乡的茶》这一活动的设计，教师设计新颖，游戏活动量大，让幼儿在自主操作的游戏中体验到合作的快乐，在游戏中享受到生活的快乐。
幼儿园中班教案《茶》 12
活动目标：
1、在交流、制作、品尝八宝茶的过程中，初步了解保健茶的作用。
2、体验与父母合作制作八宝茶的乐趣。
活动准备：
各种泡茶原料、记录表、笔、杯子、水壶、抹布
活动过程：
一、经验交流
重点提问：这两天，我们的小茶坊真热闹，好多小朋友都来过了，你们喝了些什么茶？你最喜欢喝哪种茶？为什么？
小结：其实每个人的口味都不一样，我们可以根据自己的口味来泡茶。喜欢喝酸一点的茶，可以多防柠檬片、山楂片；喜欢喝苦一点的茶就放莲心、茶叶等；喜欢喝甜一点的茶……喜欢喝香香的茶……（通过与幼儿的互动，让幼儿加深对各种茶口味的了解。）
二、介绍八宝茶
重点提问：
1、今天，老师也泡了一杯八宝茶，看看和你们泡的茶一样吗？什么地方不一样？
2、你能看到里面有些什么宝贝吗？（幼儿说出一样，教师即出示相应的'图片，并说出每种茶的功效，如菊花可清热解毒，桔皮可止咳嗽，茶叶可降血脂，胖大海可润喉，山楂可开胃和降血压，红枣可补血，枸杞可明目，等等）
3、你知道我的被子里一共有几样宝贝吗？
4、喝八宝茶对我们有什么好处呢？（幼儿自由讲述）
小结：八宝茶也是保健茶的一种，好多植物对我们身体都有保健作用。
三、自制八宝茶
1、不同的植物对我们身体有不同的作用，今天我们的爸爸妈妈爷爷奶奶都来到了我们教室，有的小朋友的爸爸妈妈眼睛近视，你们觉得应该给他们泡什么茶呢？有的爸爸妈妈最近上火，应该给他们泡什么茶呢？
2、请你们想一想，你要帮谁泡一杯八宝茶，这些植物对他有什么作用？同时，在记录表上记录下你用到了哪些植物。想好了吗？想好了，就请你们找到自己的爸爸妈妈，和爸爸妈妈一起泡杯八宝茶吧！
四、分享交流
重点提问：你为谁泡了八宝茶？用了什么植物？有什么作用呢？（出示记录表）
五、延伸活动
相信你们今天泡得还不过瘾，有空的时候你们可以去小茶坊制作自己喜欢喝的八宝茶。
幼儿园中班教案《茶》 13
问题的提出：
4"5岁的儿童主要依照表象进行思维，认识活动的概括性是儿童对事物理解增强，但仍表面、肤浅！幼儿这个年龄决定他们对周边环境有着强烈的好奇，对动植物、自然现象等都表现出浓厚的兴趣。本着‘陈鹤勤的社会乃大学堂’：能引起幼儿兴趣，真正作到‘玩中学、学中玩’———在本学期，我们中（1）班展开了以杭州老字号特产（杭州西湖龙井茶）为主题的教学活动，目的是想利用幼儿身边熟悉的物质资源，通过幼儿自主收集、使用、了解，从而对家乡的特产有进一步认识。在与同伴分享资源的同时，为家乡拥有‘宝贵财富’而自豪，从而激发爱家乡的情感！
研究目标：
1、通过积极参与杭州老字号特产的收集，认识特产对生活的用途，从而为家乡自豪！
2、原因收集特产相关的背景知识，体会与同伴交流的快乐，同时提高主动获取知识信息的兴趣！
3、使幼儿在感受家乡地大物博的同时，初步懂得现在好好‘学本领’的重要性！
4、培养幼儿完整、连贯地表达能力和对事物的判断能力。
5、积极的'参与活动，大胆的说出自己的想法。
研究时间与对象：
时间：20xx—06
对象：中（1）班全体幼儿、家长、老师
实施过程：
（为使‘西湖龙井’这一主题开展地更丰富，有效：首先制作主题网络图）
认识龙井
杭州西湖龙井品尝龙井。
龙井绘、编。
为保证活动质量，我们将对活动的展开做具体预设：
首先收集各中各样的茶叶，供孩子比较龙井茶叶与其他茶的不同处；
其次与孩子一起收集相关龙井茶的历史背景及闻名的历史原因；
第三观看龙井茶的生长过程、龙井的采摘（有机会可实地观察）；
第四动手泡制龙井茶，与同伴分享合作成果；
（在区角中展开龙井的装饰：用茶叶来拼自己喜欢的饰物等）；
在具体的课程设置中考虑孩子的兴趣点，主要参考以下点：
1、一起认识龙井茶；——我来说说龙井茶；（从形，质等方面展开）
2、可爱的龙井茶树；———我来画棵龙井茶树；
3、龙井茶的故事；——分享我所知道的；
4、一起采茶去；（用录影带观看或实地）
5、好听的‘采茶扑蝶’
6、品茶会；
7、我来做茶叶工艺品（投至区角等）
教育的随机性很大，当然以上只是一个预设的过程，在实际展开中教师会按照幼儿的活动表现做调整或延伸！
活动反思
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
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