幼儿园《认识水果》教案（精选19篇）
作为一位无私奉献的人民教师，时常需要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么优秀的教案是什么样的呢？以下是小编整理的幼儿园《认识水果》教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿园《认识水果》教案 1
活动设计背景
为了培养孩子学会认真观察事物，认识事物的能力。并且学习用语言表达自己的想法，激发孩子的学习兴趣。设计了一节认识水果的教学课。
活动目标
1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯。
2、通过比较，能够运用多种感官感知苹果、桔子的特征。
3、乐意用语言表达自己的感受。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
教学重点、难点
1、认识各种水果
2、并且能说出水果的特征
活动准备
冰糖橙、苹果、梨、桔子若干；水果刀一把，盘子一只。
活动过程
1、出示各种水果，让孩子说出它们的名称。
2、观察水果，说出它们的.外部特征。
3、游戏：摸水果，增强孩子对各种水果的外部特征的感知。
4、观察水果的内部特征。切开各种水果，让孩子观察水果的内部结构。
5、品尝水果。
(1)将切好的各种水果分别让孩子品尝，并说说其味道是什么样的？它们有什么不同?
(2)教师将孩子眼睛蒙住后， 让他们来品尝水果，然后请他们说一说吃的是什么水果。
6、活动结束：告诉幼儿多吃水果有利身体健康
教学反思
对于孩子来说，在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中他们的注意力，所以我选用对了本课，并运用了观察、触摸、品尝、介绍的方法来了解水果，这些环节的设计能够更好的让孩子集中注意力，乐于表达自己的想法。并且兴趣非常的高!同时向他们渗透一些蔬菜和水果与身体健康的关系，教育他们多吃蔬菜水果，不挑食，养成良好的饮食习惯。
幼儿园《认识水果》教案 2
1、活动目标：
培养幼儿动手探索的能力，让幼儿通过各种感官发现水果的不同特点。
2、活动准备：
自制的水果图书，油画棒。
3、活动过程：
复习歌曲《苹果》
一、出示水果图书，引起幼儿制作水果图书的欲望。
老师：看看老师今天带来了什么？（展示制作好的水果图书）
二、认识水果，引导幼儿发现水果的不同特点。
提问：
1、你们认识这些水果吗？
2、你最喜欢吃什么水果？
3、看一看，想一想，这些水果有什么不同？
三、动手操作，绘画水果图书。
1、启发幼儿从水果的大小，味道，皮的'厚薄，水分的多少等各方面来发现他们的不同特点。
2、鼓励幼儿动手绘画水果观察比较交流结果。
3、小结统计结果四。欣赏水果图书，总结评价。
与幼儿一起看看自制的水果图书，说说自己是怎样画的？你发现了水果的哪些地方不同？
幼儿园《认识水果》教案 3
一、活动目标
1、引导幼儿知道秋天，认识了解一些秋天的水果，知道秋天是个收获、果子成熟的季节。
2、引导幼儿了解和认识苹果、猕猴桃等水果的相关知识。
3、引导幼儿主动探索，喜欢科学活动，主动观察和探索水果的相关知识，并且乐于分享。
二、活动准备
1、教学课件
2、儿歌《秋天果子多》
3、苹果、猕猴桃、梨子、句子等常见水果
4、画纸和彩笔
三、活动过程
1、教师出示教学课件，进入课件芝麻环节，通过听儿歌进入今天活动主题。
（1）教师播放儿歌《秋天果子多》，说说儿歌中描述了哪些水果？
（2）教师引导幼儿仿照儿歌中的词语或句子描述自己知道的水果。
2、教师出示教学课件，进入科学探索环节，引导幼儿了解有关苹果、猕猴桃的科普知识。
（1）请幼儿欣赏图片中苹果和猕猴桃的花，了解过时的形成过程。
解答部分：水果宝宝们只有先开出花，才能结出味道鲜美的果实。当然，这个过程离不开小蜜蜂授粉。
（2）请幼儿继续观看苹果和猕猴桃的果实图片，说说自己对这两种水果的认识。
解答部分：很多水果在没成熟之前，颜色和我们吃时的颜色也许会不一样，就像苹果在没成熟之前就是青色的`，成熟后的苹果是红色、深红，或者带黄色。猕猴桃没成熟之前皮是绿褐色，成熟后是带红褐色，而且表面还有一层浓密的绒毛，皮软，剥皮后即可食用。
3、教师出示真实的苹果和猕猴桃水果，并向幼儿切开展示，引导幼儿从外形特点、果肉颜色、种子颜色等进行观察和理解。
（1）苹果外观圆圆的，红红的，表面光滑，闻起来很香。切开苹果后果肉偏米白色，中间还有苹果核，苹果的种子是黑色的。
（2）猕猴桃外形就像是一个椭圆形，摸起来软软的，表皮还有一层浓密的绒毛，切开后果肉是绿色的，有黑色和黄色的种子在果肉上，猕猴桃的中心部分呈淡黄色，偏硬，可以食用，食用时除去皮，果肉丰富，味道鲜美。
（3）教师出示梨子、橘子等常见水果，请幼儿自由观察，并小心切开，看看水果内部。
（4）教师鼓励幼儿自由组织语言对两种水果进行总结发言，教师另补充。
4、教师组织幼儿继续回归课件，进入课件快乐探索环节，请幼儿欣赏水果的图片。
（1）请看看图片中的水果，你们都认识吗？你最喜欢什么水果？把你喜欢和认识的水果向大家分享一下吧！
（2）教师请幼儿将自己感兴趣的水果画出来，可以选择课件中展示的水果，也可以结合自己的生活经验，画出自己看到的、吃过的水果都可以。
四、活动延伸
1、教师带领幼儿在美工区展开绘画，展示并点评。
2、幼儿将自己的作品带回家，和爸爸妈妈认识一下身边的水果宝宝。
五、资料库
儿歌：葡萄娃娃
葡萄娃娃
葡萄园，撘扶梯，葡萄娃娃真欢喜。
你也爬，我也爬，一级一级爬扶梯。
爬到高处相互瞧，脸儿憋得红又紫。
幼儿园《认识水果》教案 4
水果是我们生活中不可缺少的一部分，尤其幼儿对水果很喜欢，小朋友们都喜欢吃什么水果，说说吧!通过本教案引导幼儿对不同水果的功效加以了解，培养幼儿爱吃水果的生活好习惯。
活动目标：
培养幼儿动手探索的能力，让幼儿通过各种感官发现水果的不同特点。
活动准备：
自制的水果图书，油画棒。
活动过程：
复习歌曲《苹果》
一、出示水果图书，引起幼儿制作水果图书的`欲望。
老师：看看老师今天带来了什么?(展示制作好的水果图书)
二、认识水果，引导幼儿发现水果的不同特点。
提问：
1、你们认识这些水果吗?
2、你最喜欢吃什么水果?
3、看一看，想一想，这些水果有什么不同?
三、动手操作，绘画水果图书。
1、启发幼儿从水果的大小，味道，皮的厚薄，水分的多少等各方面来发现他们的不同特点。
2、鼓励幼儿动手绘画水果观察比较交流结果。
3、小结统计结果四。欣赏水果图书，总结评价。
与幼儿一起看看自制的水果图书，说说自己是怎样画的?你发现了水果的哪些地方不同?
幼儿园《认识水果》教案 5
活动目标：
1、巩固认识多种水果的名称及外形特征。
2、积极参与游戏活动，体验活动的新奇、愉悦。
3、养成喜欢吃水果的好习惯，了解水果的多种吃法。
4、引导幼儿积极与水果互动，体验乐趣。
活动准备：
1、柚子、猕猴桃、苹果、石榴、桔子、火龙果、香蕉等各类水果。
2、自制"水果魔箱"，配乐，配班老师，礼物包，水果刀，盘子。
活动过程：
一、猜谜引出"我喜欢的水果"(实物)。
1、出示装满各类水果的"礼物包"，激发幼儿对认识水果的兴趣。
师：你们猜今天老师给你们带来了礼物，里面会有什么呢?那我们来猜猜看，请它们出来吧!
2、出示各类水果，教师用语言激发幼儿的兴趣。
出示香蕉，师：哎呀，它今天第一次来到这，有点难为情了，它只出来了一点点，是什么呀?(请幼儿回答，并引导幼儿说出香蕉的特征)
师：那我们就请它出来吧，1、2、3哇，真的是香蕉，你们猜对啦!
总结：香蕉是弯弯的，黄黄的，像一个月亮。
3、用以上同样的方法把桔子请出来。
4、打开"礼物包"，让幼儿认识多种水果，说出其特征。
二、比轻重(实物)。
比较苹果与柚子的重量，师：请小朋友说说是苹果重还是柚子重，我们来用手感觉一下。(教师把柚子抛到每位幼儿手上，让孩子用手去感觉它的重量)
三、水果排排队，认识水果的种类(PPT)。
师：现在水果已经排成一个长长的队伍，数一数有几种水果。(教师引导幼儿注意观察)
四、游戏：谁不见啦(实物)
玩法：教师从水果里拿走一到两种水果，让幼儿猜什么水果不见了。
师：现在，水果宝宝要跟我们玩游戏，它们要考考你们，让你们猜猜谁不见啦。
五、出示"水果魔箱"，激发幼儿游戏的兴趣(实物)。
1、师：水果宝宝们去了一个很神秘的地方，你们想知道吗?
2、配合可爱的'音乐声"水果魔箱"出来了。
师：咦，是谁呀，它怎么在动啊?你们觉得它想什么?(幼儿回答)
师：让我来问问看。请问你是谁啊?
3、与"魔箱"玩游戏
玩法：叫出什么水果就出来什么水果，要求幼儿叫声要一致。
魔箱：大家好，我是水果魔箱。
师：今天水果魔箱也要来和我们玩游戏啦，你们高兴吧!那我们的水果宝宝也在里面吗?(是)
师：那我们把它们叫出来吧!苹果，苹果，快出来。桔子，桔子快出来……
六、认识火龙果(PPT)。
出示火龙果，认识其特征。
师：你们看，谁这么调皮在箱子上面一跳一跳的?幼儿回答
师：那我们让它在箱子边休息一会吧!教师介绍火龙果的特征。
七、结束活动。
1、师：火龙果是一个很有营养的水果，里面的肉是白色的，还有黑黑的一粒粒的是它的种子，它的皮也是可以吃的，回家可以叫妈妈做成美味的菜。
2、找火龙果游戏。
科学活动《认识水果》反思
水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。结合"秋天"这一季节的特征，根据小班幼儿的年龄特点和生活经验，我开展了"各种各样的水果"的科学活动。
在活动开展之前，我充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果图片、实物，丰富有关水果的经验。在家长的共同参与下，在惹人喜爱的水果娃娃吸引下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣，逐渐走进了水果的世界，这是我的第一课时。而第二课时也就是我上的教研课，通过网络搜集，也找到了关于此类活动课。我看了一下，该课很适合小班孩子，它不仅融入了情感，还有游戏，让孩子在玩中学，而不是那种死板教学。于是我就模了一下课，果真反响不错，孩子们都很感兴趣，上得很开心，我呢也和小朋友一样，就好像和他们融为一体。真正的达到了预期的目标，让他们体验到积极参与游戏活动的新奇和愉悦，效果很好!
当然在活动中，也有不足之处，比如开始上课时有点紧张，不过后来就好啦，这主要还是自己不好，心理作用;还有在数水果种类时我没有做镜面示范;水果的种类对小班年龄的幼儿来说多了些，孩子有点记不住，这些在以后的教学中我会注意的，并加以改正。
通过此堂课，我明白了一个道理，不管是模别人的课，还是自己设计的，只要抓住是好课，适合孩子年龄特点的，孩子们上得开心，把自己当成孩子的知心好友这就行了，上起课来也就没那么复杂，没那么担心了。
幼儿园《认识水果》教案 6
活动目标：
1.巩固认识秋天的水果，知道水果有营养，对身体有好处。
2.通过故事，知道吃水果前要注意卫生。
材料提供：
1、玩具小猴、神秘袋一个（里面放石榴、苹果、香蕉、桃子、橘子各一个）
2、课件、电脑活动过程：
一、谈话导入活动。
1、师：秋天到了，水果都成熟了，宝宝们爱吃水果吗？你们都吃过哪些水果啊？
宝宝：石榴、苹果、香蕉、桃子、橘子……
2、教师小结：你们吃过这么多水果，水果香香甜甜真好吃啊！
二、摸水果游戏，知道水果有营养。
1、（出示小猴和神秘袋）师：百果园里有许多果树，那里的水果都成熟了，可多啦！小猴尼尼最爱吃水果了，这不，他采了些水果，都藏在袋子里了，我们来猜猜它都采了哪些好吃的水果呢？
(1)请一个小朋友上来摸一摸，并猜是什么水果。
师：请你来摸一摸，这个水果是什么形状的？摸上去是软软的还是硬硬的？你猜猜是什么水果？（拿出来看看）这个水果你吃过吗？该怎么吃？是什么味道的？
(2)再请一个小朋友上来摸，说出形状、颜色让其他人猜。
师：请你来偷偷看一看，这个是什么水果？但不能直接说出来哦。我们让其他宝宝来猜猜，你把看到的水果的形状、颜色都告诉他们。（引导幼儿说说，让其他宝宝猜。）猜出后的同时并说说各种水果的味道、吃法和营养价值。
(3)再请幼儿来摸摸猜猜
2、教师小结：每一种水果都有不同的吃法，有的水果是剥皮吃的，有的是连皮吃的有的子也可以吃的。吃水果对我们身体有好处，它能够帮助我们补充各种营养，让我们的身体更健康！
三、讲述故事，了解吃水果要讲卫生。
1、引出故事：小猴尼尼也和小朋友一样很喜欢吃水果，可是今天不知道怎么了，他去了哪里？我们一起来看看。
2、教师边放课件边讲故事《干净的水果真好吃》。
（1）老师：小猴尼尼去了哪里？怎么会去医院？
宝宝：生病了，去看病。
老师：它肚子疼，为什么会肚子疼呢？
宝宝：感冒、吃坏了、不舒服了……
（2）师：尼尼刚才告诉我说它刚才吃了水果就肚子疼起来了。可是吃水果怎么会肚子疼呢？
（观看小猴吃桃子手脏的`图片）你有没有发现哪里不对啊？看看它吃水果的手上有什么？
宝宝：手还没洗就吃了，也不卫生。
小结：手上有很多的细菌，不洗手吃东西，会把细菌吃到肚子里，引起肠胃炎。就得去医院了。
（3）（观看水果脏就吃的图片）再看看小猴尼尼吃的水果有什么问题？
老师：水果上有什么？
宝宝：水果上有脏东西。水果也没洗就吃了，不卫生。
小结：水果外面有很多农药，需要洗掉。（没有农药就会有很多的小虫把水果吃掉）特别是连皮吃的水果还可以用盐水来泡一泡，这样会更干净。
四、师生总结
1、小猴尼尼因为吃水果不讲卫生，所以就肚子疼生病了。我们一起来告诉它以后吃水果时应该注意什么吧。（师生一起总结）
2、小朋友以后也要注意，可不能像尼尼一样不讲卫生罗！马上我们就要来吃水果了，阿姨已经帮我们的水果洗干净了，宝宝记得要把小手洗得干干净净哦！
幼儿园《认识水果》教案 7
活动目标
1、区分颜色。
2、认识各种水果颜色，形状、大小。
3、画出一种水果
4、让幼儿知道吃水果的好处。
5、养成敢想敢做、勤学、乐学的.良好素质。
6、训练幼儿的绘画能力。
重点难点
1、能说出各种水果的颜色、形状。
2、认识颜色：黄色、红色、绿色。
3、练习握笔
活动准备
各种塑料水果、白纸、彩笔
活动过程
1、引入故事；水果宝宝来班里做客，让小朋友叫出水果的名称。水果宝宝自己介绍含颜色、形状。
2、观察水果。
3、让小朋友说出水果的名称，颜色、形状。
4、快速区分水果。
5、发挥想像，画出至少一种水果。
幼儿园《认识水果》教案 8
活动目标：
1、认识两种水果，能准确的说出两种水果的名称。
2、幼儿通过视觉、嗅觉、味觉说出水果的颜色、形状、味道等特征。
3、培养幼儿对水果的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
活动重难点：
能准确说出水果的名称。
能说出水果的颜色、形状或味道
活动准备：
水果实物、切好的果盘、神秘袋两个、神迷盒两个、牙签若干。
活动过程：
一、组织教学：手指操
二、基本活动
1、出示神秘袋
师：“宝贝们，看，今天老师带来两个神秘的袋子，里面有好多的.好吃的，想不想吃？（想）
师：“那你们知道里面装的什么好吃的吗？”（不知道）
师：“老师也忘了里边装的什么啦？我来……（老师假装往出拿）诶，老师请两个小朋友来帮老师，谁愿意来？”
师：“xx、xx你俩来摸一摸”（请幼儿过来，先摸一摸，提醒幼儿只能摸一个）“xx猜一猜，你摸到了什么呀？”“宝贝，那你摸到了什么呀？”（幼儿进行猜测，是哪种水果之后再拿出验证）
师：“那我们拿出来看一看，到底是不是xx？”
（通过引导，幼儿说出水果的名称，了解水果的外形特征。例如，苹果）
师：“呀，这是什么啊？苹果。那xxx猜对了没有？拍拍手吧。
师：“谁能告诉我这个苹果是什么颜色的呀？它长什么样子的？”（如幼儿说不来提醒是圆圆的还是长长的）。
运用此方法，逐个拿出认识苹果，香蕉。
2、闻一闻
师：老师这儿还有两个漂亮的神秘盒，里边也装了好吃的，这次老师不要你们用手摸，要让你们用小鼻子闻一闻里边装的是什么？（老师请若干幼儿来闻一闻是什么水果。并拿出来验证）
3、尝一尝
师：“宝贝们表现的真棒，想不想吃？那怎么样才可以吃啊？”（苹果洗洗吃、香蕉剥皮吃，在了解水果的吃法过程中，引导幼儿复习水果的名称。）
师：“老师这儿给你们准备了洗干净、切好的水果，我们一起来尝一尝，看看他们是什么味道的。”
（1）、请几个幼儿先来尝一尝，说出你吃的是什么水果，是什么味道？
（2）、请几个幼儿将眼睛蒙起来吃，吃完告诉大家吃的是什么水果，是什么味道？
（3）、幼儿分组吃不同的水果，吃完告诉老师你吃的是什么水果它是什么味道的。
三、结束活动
师：“宝贝们，苹果和香蕉好不好吃呀？苹果是什么样子的？什么颜色的啊？什么味道的啊？香蕉是什么样子？什么颜色？什么味道的啊？”（最后总结，复习水果名称，颜色和味道）
师：“今天老师在外面也藏了一些水果宝宝，我们一起去找一找，好吗？”
和幼儿去户外找，结束活动。
幼儿园《认识水果》教案 9
活动目标：
1、通过摸摸、看看、尝尝、说说，认识常见的水果与干果，了解其主要特征及区别。
2、愿意大胆表达自己对水果与干果的看法，激发幼儿兴趣。
3、能将水果与干果正确分类并进行记录，发展幼儿观察，比较和分类的能力。
活动准备：
1、小红帽的人物形象图片。中班科学《认识干果和水果》
2、篮子（内装多种水果和干果）。
3、每组两只分别标有“水果”和“干果”字样的塑料筐和水果干果若干。
4、每组准备表格和笔用来记录。
活动过程：
一、出示小红帽图片，引发兴趣：
师：这是谁？今天小红帽来我们班做客了，还给大家带来了神秘的礼物。她的礼物是一个大篮子，请小朋友来摸一摸，猜一猜。你摸到了什么，摸起来是什么感觉的，你觉得是什么?拿出来看看你猜对了没有。
二、了解水果与干果的特征与区别：
1、出示苹果和核桃作为代表，请一个幼儿上来摸一摸并尝一尝。提问：苹果吃起来什么感觉，摸上去呢？那核桃呢，它的壳怎么样，吃起来有没有像苹果一样有很多果汁？像苹果这样吃起来味道甜美，有很多果汁的叫做水果，我们一般吃它的果实。像核桃这样外表坚硬，吃起来干燥少汁的.叫做干果，吃的是它的种子。
2、小红帽的篮子里还有很多水果和干果，请一个小朋友来帮忙分分类。要求说出这是什么，属于水果还是干果。
3、出示用水果加工而成的干果―葡萄干，杨梅干，红枣干等等。提问：这是什么？老师不知道把它们放在哪一边。它们是水果还是干果，为什么？总结：葡萄干，杨梅干是人们用晒干、烘干的方式把水果变成了干果。
三、分小组进行分类尝试：
每一组提供不同种类的干果和水果若干，将它们分别放到相应的塑料筐中，并做好记录。简单画，勾“水果”还是“干果”。
四、总结并体验水果大餐：
小红帽今天很开心，因为小朋友们知道了水果和干果的是什么，有什么不同。所以，小朋友们可以享受她带来的水果大餐了。
活动延伸：
将水果干果图片投放在区域中供幼儿探索。
幼儿园《认识水果》教案 10
活动目的：
1、感知各类水果，制作水果拼盘，品尝水果的滋味，培养幼儿触摸觉、嗅觉、味觉的能力，2、幼儿感受秋天水果成熟的喜悦心情。
活动准备：
1、活动前参观果园
2、苹果、梨子、香蕉、柑橘、柚子、石榴等水果若干个
3、塑料盘子五个，塑料刀子每人一把
过程：
一、引入：
今天，农民伯伯给我们送来了好多的`水果，我们一起来看看都有哪些水果?
二、感知水果
1、分组观察水果(引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻来感受水果的色、香)
2、集中交流讨论。鼓励幼儿大胆把自己看到、摸到、闻到的感受告诉他人。
三、水果拼盘比赛
1、幼儿分组讨论：如何制作水果拼盘
2、幼儿分组制作水果拼盘(提醒幼儿用刀时要小心)
3、欣赏各组的水果拼盘，幼儿进行评价
四、品尝水果拼盘大会，引导幼儿品尝自，做的水果拼盘，并说说吃到的滋味如何？
五、游戏“运水果”结束。
评析：
创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆提出问题发表自己的意见。整个过程通过幼儿分组交流探索的结果，分组合作制作水果拼盘，分享共同合作的过程与结果，培养了幼儿合作学习的意识和能力。
幼儿园《认识水果》教案 11
活动准备
盆栽的草莓秧
一盘草莓（实物）
果酒、果酱、布丁、蛋糕装饰图片
活动目标
知道草莓能制成食物。
草莓对身体的好处。
教学过程
一、一盘草莓（实物）
1、这盘红红的是什么啊？
2、草莓的味道是不是酸酸甜甜的啊？
3、草莓的外形像什么啊？
4、那你们看过草莓长在什么上啊？
二、盆栽的草莓秧
1、这盆里长的绿绿的.你们知道是什么吗？
2、这就是草莓的秧，就是根部。
3、看上面开的白花就是结草莓的。
三、出示图片
1、看看图片里的食物你们知道是用什么制成的吗？
2、草莓能制成果酒、果酱、布丁等等，还能装饰糕点。
四、草莓的本领
1、草莓饱含丰富的营养，对我们身体有很多好处。
2、食用草莓对嗓子好，可以让我们唱出来的更好听。
3、食用草莓还可以促进胃口，让我们吃饭越来越香。
4、草莓还有很多本领，我们以后还要了解更多。
5、小朋友还想知道更多的话，放学回家让爸爸妈妈上网查一查。
幼儿园《认识水果》教案 12
一、活动名称：
夏天的水果
二、适合年龄：
2岁-2.5岁
三、吸引力：
颜色
四、直接目的：
CCIO
五、间接目的：
1、让幼儿认识夏天的.水果，能准确的说出水果的名字。
2、学说短语：“这是XX”
六、活动准备：
苹果、橘子、梨子的实物、自制的三步卡一套。
七、活动过程：
1、介绍活动名称，并取教具。
2、依次出示苹果、橘子、梨子的实物，请幼儿看一看、并鼓励幼儿说出自己认识的水果名称。
3、鼓励幼儿说这样的句式“这是苹果” “这是橘子”“这是梨子”
4、将图卡分别放在其相应的实物旁，并说“这是苹果“这是橘子”“这是梨子”
5、以同样的方法进图文卡和字卡的配对。可请幼儿来共同完成图文卡和字卡的配对。
6、继续进行三段式教学法的辨别和确认。并请幼儿跟着老师学说：“这是XX”（重点指导幼儿不熟悉的水果）
7、收教具，并请幼儿操作，教师指导。
八、 活动延伸：
品尝水果，并做认识其它水果的准备。
幼儿园《认识水果》教案 13
活动目标：
知道柠檬都有什么用法。食用柠檬都有哪些好处。经过学习简单的了解柠檬。
活动准备：
柠檬、柠檬汁、柠檬片、柠檬茶、柠檬果酱、柠檬饼……
活动过程：
一、认识柠檬
1、先观察柠檬。
2、讨论柠檬。
二、了解柠檬
1、柠檬长在柠檬树。
2、柠檬花是白色的，花萼是淡紫红色。
3、柠檬没成熟是绿色，成熟后是黄色，果实是椭圆形。
4、柠檬叶的'叶是绿色的，椭圆形叶子有点厚。
三、柠檬用途
1、摆出准备好关于柠檬的东西。
2、说一说，柠檬的的用途。——柠檬可以泡茶，也可以为酱和甜点调味等等。
3、最用药用价值的世界水果里就有柠檬。
4、柠檬里富含维生素c，有抵抗的能力，能保护我们的体质。
活动结束
品尝柠檬汁、柠檬片、柠檬茶、柠檬果酱、柠檬饼……
幼儿园《认识水果》教案 14
活动目标
1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。
2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。
3、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
活动准备
1、水果及它们制成的水果干(猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘);
2、幻灯图片;盘子、勺子或筷子、牙签;垃圾筒、湿巾纸等。
活动过程
一、情感导入
1、幻灯片一(放鞭炮)
(1)听听是什么声音?
(2)什么时候要放鞭炮?
(3)要过新年了，家家户户都要准备好吃的东西招待客人，你们想准备些什么呢?
2、小结：新年里我们会准备许多好吃的东西，那今天我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。
二、观察讨论
1、幻灯片二(一盘水果)
(1)你们看到了哪些水果?
(2)你最喜欢吃什么水果，为什么?
(3)小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。
(4)这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗?
2、幻灯片三(葡萄干)
(1)你们认识它吗?它是什么水果变成的?
(2)小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。
(3)你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗?
3、出示水果盆，配对活动
(1)今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，
猜猜它们是由哪
种水果变成的?(5-6名幼儿回答)
(2)有没有你不认识的水果干?
(3)集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。
(4)小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。
活动延伸
《新年好》音乐响起
今天我们认识了那么多水果干宝宝，让我们请爸爸妈妈一起来尝尝味道吧，说一句好听的`话谢谢爸爸妈妈对我们的关心。
活动反思：
本次科学活动我根据我们班的实际水平与接受能力，在活动中力求“合作式的探究学习方式”采取相互尊重，协商交流，共同构建的方式。运用观察和操作，利用多种感官(让幼儿摸一摸、闻一闻、尝一尝、看一看)进行探索实际操作，让幼儿知道水果与水果干的特点(水果颜色鲜艳、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;水果干颜色不鲜艳、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他们的不同之处;运用游戏让孩子在轻松，愉快的环境中学习，巩固对水果与水果干的认识、分类。提高幼儿学习的积极性与兴趣;运用提问、讨论发挥幼儿的想象力、提高幼儿的口语表达能力。由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
幼儿园《认识水果》教案 15
活动目标
1、幼儿体验学习和操作的欢乐，丰富知识经验；
2、让幼儿知道水果、干果的主要特征，并了解它们都属于植物的果实；
3、引导幼儿从不同的角度进行分类，发展幼儿的分析概括能力。
活动准备
1、实物：桔子；栗子；花生；苹果等干果、水果若干；
2、各种水果、干果小图片若干。
活动过程
1、组织幼儿，激发兴趣。
教师：小朋友们，你们好！今天是美猴王孙悟空的生日，那么多的小猴子去参加美猴王的生日宴会，给美猴王带了那么多好吃的'东西，有苹果、桔子、香蕉、粒子、瓜子、核桃等等。小朋友，你们想不想去参加美猴王的生日宴会啊？幼儿：想。
2、品尝果实，比较异同。
教师：
小朋友们想去参加美猴王的生日宴会，可是，美猴王说，要参加他的宴会，必须过三关，每一关，美猴王都要提问小朋友几个问题，只要小朋友回答对了，美猴王就让小朋友去参加他的生日宴会。
首先，美猴王提出了第一关的问题：美猴王收了那么多好吃的东西，给了老师几个，美猴王让老师给小朋友尝尝，不过呢，尝过了之后要回答几个问题，哪个小朋友愿意尝尝？
幼儿：我……教师：指名小朋友（发给小朋友桔子合栗子）品尝。
品尝结束后。
小朋友已经品尝完了，美猴王要问小朋友问题了：小朋友，我问你，哪一个果子水分多，哪一个果子谁分少？
幼儿：桔子水分多，栗子水分少。
教师：这是桔子和栗子不一样的地方，小朋友回答得非常好，其他小朋友给他们鼓鼓掌（小朋友鼓掌）。
然而，美猴王又问小朋友了，桔子和栗子除了水分不一样多外，还有什么地方不一样？哪个小朋友来回答？（提问）幼儿：果皮不一样，保存时间不一样。（可引导幼儿说出）
幼儿园《认识水果》教案 16
活动目标：
让幼儿认识三种水果:苹果、梨子、橘子的特点。
探索、发现生活中水果的多样性及特征。
鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
重点难点：
准确说出三种水果的形状、颜色、味道。
活动准备：
三种水果各一个，切好的三种水果片若干，三种水果的卡片各十张，三棵水果树画片（课前粘在墙上），装水果的盒子一个。
活动过程：
一、谈话导入
1、老师今天带来一个盒子，你们想不想知道盒子里装的是怎么东西呢？
2、 教师出示盒子。
二、导入新课
1、请幼儿上台摸摸盒子里的东西，说说你摸到的是什么水果（苹果）？
2、 老师提问：你说说苹果是什么形状的？苹果是什么颜色的？苹果的味道是怎样的？
3、 幼儿依次回答以上问题。
4、 师让上台的幼儿尝尝苹果的味道，幼儿（酸酸甜甜的.味道），师再请两位幼儿上台尝尝，并说说味道如何？
5、 请幼儿上台摸摸盒子里的第二种水果，然后教师提问（方法同上，第三种水果也一样）。
6、 教师总结：这节课我们认识了三种水果，它们分别是苹果、梨子好橘子，它们都是圆形的，苹果的颜色（红彤彤的），味道（酸酸甜甜），橘子是（橙色的），味道也是（酸酸甜甜），而梨子是（黄色的），味道是（甜甜的）。
三、巩固新知（游戏）
1、加深对三种水果的认识，给三种水果找朋友，每个幼儿手上发一种水果卡片，分别分三组上台去给这些水果找朋友。
2、 教师小结游戏情况。
四、活动结束
幼儿品尝水果
教学反思
本节课我能以幼儿为主，教师为辅，给幼儿多说多发言的机会。让幼儿简单说出这三种水果的特点，我认为也比较适合小班幼儿的年龄特征。在课前我也做了精心的准备，特别是准备了3个神秘的礼物盒，幼儿都争抢着去摸摸，真想弄个明究竟，结果上了台的幼儿又能尝到这些水果。但如果我能把游戏名称换一下“把水果宝宝送回家”，也许效果会更好。
幼儿园《认识水果》教案 17
活动设计背景
本周对班级墙报上我贴了一些水果图片，孩子们看到了各式各样的水果图片都特别兴奋，像发现了宝贝似的叫起来：“这么多水果呀，有苹果、香蕉……”，“我吃过香蕉，还有猕猴桃呢，那是什么水果我没见过……”。许多孩子便讨论起水果来，相互交流着自己吃过的以及认识和不认识的水果。
活动目标
1、能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。
2、感受水果的多种多样。
教学重点、难点
重点：让孩子能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。
难点：训练孩子表述清楚。
活动准备
1、活动前让家长带孩子参观水果市场，找一找各种各样的水果。
2、活动室内布置各种水果图片、挂图、实物、或模型。
3、每组一个“百宝箱”，里面放有各种各样的水果。
4、收集各种各样的水果。
活动过程
1、通过回忆、交流，能大胆、清楚地说出水果的名称。
师：小朋友，你们还记得昨天老师叫你们的家长带你参观什么地方了吗？你在水果市场找到什么水果？我们教师里有没有？（幼儿自由交流后个别介绍，并指出相应的水果）
幼A：我找到了苹果。
幼B：我找到了香蕉，我吃过可甜呢。
幼C：我找到了荔枝，我爸爸说这是南方的水果。老师哪个水果叫什么？
幼D：那是山竹，我吃过，超市里有买的。
（分析：活动一开始幼儿的认识兴趣就很浓厚，还提出问题，这说明水果对幼儿有着深深的吸引，根据幼儿这一特点我设计了下一个活动环节）
2、通过 “摸水果”感知各种水果的特点。
师：老师这里有一个“百宝箱”，里面放了好多水果，我要请小朋友去摸一摸，摸到以后可以拿出来一个，看一看你认不认识？说一说它的名字、形状和颜色。
幼A：老师我摸到了，好像是苹果。
师： 可以拿出来看一看。
幼A：呀！就是苹果，这么大，它圆圆的，是红色的。
幼B：老师我摸到了，是香蕉，它是黄色的，有点弯，像小船。
幼C：我看还像月亮。
（分析：幼儿在认识过程中想象力得到很好的发挥。）
3、通过品尝与交流，了解水果有各种各样的味道。
师：这么多好吃的水果你们想不想尝一尝？你可以一边吃一边和旁边的小伙伴说一说：我吃的是什么水果，是什么味道的。
（幼儿边品尝边交流）
集体交流：我吃的是什么水果，什么味道。
幼A：我吃的是香蕉，它甜甜地、软软地。
幼B：我吃的是荔枝，它需要剥皮，味道甜甜的还有核呢。
幼C：我吃的是苹果，酸甜酸甜的，还挺脆的。
幼D：老师我吃的苹果是甜的但是不脆很绵软。
4、小结：水果有各种各样的形状、有圆的、椭圆的、长的等等；还有各种颜色，红的、绿的、黄的、橘红的、紫的等；还有不同的味道，甜的、酸的`、酸甜的、又甜又苦的等。并且要多吃水果能使身体更健康，所以我们要每天吃水果。
5、延伸活动：在活动区进行秋天水果展，让幼儿在日常活动中继续干支水果的特征。
教学反思
教学中指导学生看一看、闻一闻、尝一尝、说一说，让学生拿出自己所喜欢的水果，按水果的形状、颜色、味道、作用，进行观察、品尝，切身感受、体验，让学生详细介绍自己所喜欢的水果，从中表达对水果的喜爱之情。这样能够培养学生的口头语言表达能力，让学生拥有了宽松而又富有高涨热情的说话的愉悦氛围，让学生有话可说。
“示范引领”是培智教学的一个重要方面。先引导学生观察桔子的形状、颜色，再感受其香味、滋味，并逐项交流。这样通过创设“摸摸、尝尝、说说”三个活动一方面调动了学生学习的积极性，另一方面立即缩短了师生间的距离，把学生的学习热情充分调动了起来。使他们体会到了做课堂主人的自豪和快乐。
不足：课堂气氛不够活跃；与学生互动做得不够好。在今后的工作中要不断的学习和探索创新，不断丰富完善自己的教学经验，完善和提高自己教学水平。
幼儿园《认识水果》教案 18
一、活动目标
1、引导幼儿正确认识新鲜水果和干果之间的区别，学会分辨鲜鲜水果和干果。
2、幼儿乐于参与集体探索活动。
3、在活动中，幼儿能互相帮助，体验丰收的喜悦心情。
二、活动准备
1、音乐《摘果子》
2、新鲜水果（猕猴桃、橘子）
3、干果若干（核桃、板栗）
4、小碟子、牙签
三、活动过程
1、教师播放音乐《摘果子》，幼儿有秩序的进入活动室，教师把带来的水果放在水果台上。
2、教师请幼儿拿出自己事先带来的.水果，并在集体前展示介绍。
（1）小朋友，你带来的是什么水果？
（2）你说说它是什么样子的？味道怎么样？
（3）你喜欢这种水果吗？为什么？
3、教师分发水果给幼儿，幼儿分组观察比较各种水果。
（1）你们认识这些水果吗？它们长在哪里？
（2）你们吃过这些水果呢？它是什么味道的？
（3）这些水果应该怎么吃？它的果肉有什么特点？
水果是指以新鲜果肉、果浆为主，可以食用的植物果实。水果肉厚、多汁、味道不一，我们吃新鲜水果一般就吃它的果肉部分。
干果摸起来比较粗糙，又比较硬的外壳，有的壳是开口的，有的则是闭着的，它们也是植物果实，我们称为干果，干果吃起来比较香，但是缺少水分。
4、教师引导幼儿对水果和干果进行比较区分。
（1）教师把水果和干果都放到桌子上，请幼儿进行分类。
（2）桌子上哪些是水果？哪些是干果？请给它们分类。
（3）我们应该怎么吃这些水果呢？
四、拓展空间
1、游戏：开商店
玩法：教师引导幼儿根据果子的种类，把果子分别送到水果店和干果店内，并摆放整齐，幼儿分角色进行游戏，扮演水果店长和买水果的顾客，店长向顾客介绍自己店的水果或干果。
2、果实品尝大会
请幼儿品尝各种果实，说说自己所吃果实的种类、特征和口感。
五、活动延伸
请幼儿和爸爸妈妈一起手机干果的果壳，一起制作粘贴画。
六、资料库
山核桃
小榔头啊叮当敲，不打锄头不打刀。
叮当叮当敲什么？敲那圆溜山核桃。
叮叮当，叮叮当。
小榔头啊叮当敲，敲得核桃咧嘴笑。
哈哈哈哈笑什么？我把核仁送姥姥。
叮叮当，叮叮当。
幼儿园《认识水果》教案 19
一、教学目标。
1、了解菠萝的生长习性。
2、菠萝的外形与营养。
二、教学准备。
1、菠萝两个（实物其中一个去皮）。
2、菠萝生长图片。
三、教学过程。
（一）出示菠萝看外形。
1、看老师拿来的是什么？
2、那你们知道菠萝还有个名字叫凤梨。
3、小朋友你们看菠萝，上半部分是绿色叶，叶的形状是不是像剑形，下半部分像松球形，没成熟时上部紫红色，下部白色。成熟时就变成金黄色。
4、我们那菠萝的时候一定要小心的拿，以免扎坏手。
（二）菠萝的'生长习性。
1、小朋友们知道菠萝长在什么上吗？
2、菠萝其实长在根上，我们通过图片看下菠萝根的样子吧！
3、我们是不是在我们北方没看见过生长的菠萝啊？
4、因为菠萝是热带水果，生长在南方。
（三）菠萝的营养。
1、我们平常吃菠萝时，是不都吃里面的果肉啊！
2、现在夏天了，我们吃菠萝可以清暑解渴。
3、我们现在正是长身体的时候，多吃水果对身体好。
（四）小结。
我们今天学了怎么多关于菠萝的知识，大家一起来吃菠萝吧！
四、教学延伸。
在这个基础上可以教幼儿一起来画画菠萝。
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