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幼儿园大班教案

时间：2023-08-02 11:18:09 幼儿教案我要投稿

【集合】实用的幼儿园大班教案

　　作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就不得不需要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园大班教案6篇，欢迎阅读与收藏。

【集合】实用的幼儿园大班教案

幼儿园大班教案篇1

　　活动目标：

　　1.了解一些动物之间相互依存的共生现象。

　　2.体验找朋友的乐趣。

　　3.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

　　4.让幼儿学会初步的记录方法。

　　活动准备：

　　1、动画片《犀牛与犀牛鸟》；

　　2、《好朋友》PPT课件；

　　3、共生动物卡片若干；

　　4、《找朋友》音乐。

　　活动过程：

　　一、观看动画片《犀牛和犀牛鸟》：

　　1、播放动画片《犀牛和犀牛鸟》，教师讲述故事。

　　2、重点理解：犀牛和犀牛鸟是怎样互相帮助成为好朋友的。

　　3、犀牛鸟帮助犀牛吃掉了身上的虫子，犀牛就不痒痒了。犀牛身上的虫子是犀牛鸟喜欢吃的食物，犀牛鸟就不会饿了。就这样他们相互帮助成为了好朋友。

　　二、观看课件，交流经验：

　　1、观察共生动物课件中的图片，分小组交流：谁和谁是好朋友？他们是怎么样相互帮助的？

　　2、将各组发现的各种共生动物的现象汇集交流，看一看各组的发现分别是什么，有没有相同的发现，分享、归纳各种共生现象。

　　小结：两种不同动物会用自己的本领来相互帮助共同生活，它们就像一对好朋友。

　　三、配对游戏：

　　幼儿人手一张动物卡片，听音乐《找朋友》去找卡片上动物的好朋友；音乐停，找到相应的朋友握握手，相互间说一说，好朋友是怎么样相互帮助的。

　　活动反思：

　　本节科学活动主要是让孩子们了解玻璃在生活中的用途，感知玻璃透明、易碎、能遮挡等特点。在活动一开始，我出示了金鱼缸，引导幼儿观察里面的小鱼，为什么你能看到小鱼？金鱼缸是用什么材料做的。孩子们马上谈到了玻璃，直观感知玻璃透明，便于观看的'特性。

　　在请孩子们介绍自己带来的玻璃制品的时候，大家能够很清晰地说出自己的物品的作用、特性等，在不断介绍的过程中对玻璃制品的作用有了更加进一步的了解。

　　在讨论玻璃的特性时，在老师制作的课件的帮助下孩子们知道了玻璃能透进太阳光但是可以防风防雨，玻璃能够便于观察、观看等等，也知道了玻璃容易碎裂这个特性。

　　在整个活动过程中，孩子们的学习兴趣很高，积极主动探索，始终保持活泼、愉快的积极情绪，在轻松、自由的氛围中自娱自乐。活动中调动了多种感官，在看看、听听、玩玩中增长经验，并体验与同伴一起分享快乐的乐趣。下课之后，孩子们纷纷到玻璃制品展览区去观看，还不断的探讨，学习兴趣依然十分浓厚。

幼儿园大班教案篇2

　　活动目标：

　　1.通过感知图片含义，在理解图片内容的基础上学习朗诵诗歌。

　　2. 进行简单的诗歌仿编活动。

　　活动准备：

　　1.“秋”字的图片

　　2.秋天(春天)是三本书的大图片各一张

　　3.诗歌内容小图片;供幼儿创编诗歌的内容小图片若干

　　活动过程：

　　一、用“秋”字引出课题。提问：

　　1. 你们认识这个字吗?

　　2. 一说到“秋天”你们会想到什么呢?

　　(教师引导孩子从气候的变化、大自然中植物的变化，动物的变化中寻找秋天的特征)

　　二、理解诗歌内容

　　1.出示小图片，让孩子找一找哪些图片是属于秋天的，把它们放到“秋”字下面。

　　2.出示秋天是三本书的三张图片。请幼儿根据大图片的内容给小图片分类。

　　3.师幼一起梳理，知道为什么要这么分类。并学习诗歌中的相关诗句。

　　三、学习朗诵诗歌

　　1.教师完整朗诵诗歌。通过提问，帮助再次理解诗歌。

　　2.集体朗诵诗歌几次。隐藏几张小图片朗诵。

　　四、仿编诗歌《春天》

　　1.教师提出仿编要求：还是同样的三张大图片(出示大图)，结合剩下的小图，另外再加几张适合幼儿仿编的小图。

　　2. 幼儿给图片排列，集体说一说排列后的'图片内容。

　　附：诗歌《秋天》

　　秋天是一本彩色的书，

　　红色的是苹果，橙色的是桔子，黄色的是鸭梨、紫色的是葡萄。

　　秋天是一本会笑的书，

　　石榴笑了，咧开了大嘴巴;小朋友笑了，酒窝圆又大;

　　秋天是一本会唱的书，

　　秋风哗啦啦，秋雨唰唰唰，小燕子叽叽叽向南飞，小青蛙呱呱呱寻找过冬的家。

幼儿园大班教案篇3

　　【活动目标】

　　1、能在规定大小的积木上画线条画，注意画面的布局与线条的流畅性。

　　2、尝试用多种颜料在线条里涂色，能独立完成作品。

　　3、鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验绘画活动的乐趣。

　　4、尝试将观察对象基本部分归纳为图形的方法，大胆表现它们各不相同的特征。

　　【活动准备】

　　方块积木人手一块，记号笔，棉签，湿毛巾，颜料。

　　【活动过程】

　　一、引题激趣。

　　师：我们平时都在纸上画画，今天呀老师带来了好多积木哦，猜猜看我们能在积木可以用来画画吗？今天我们要在积木上画画哦，你觉得可以怎么画呢？（引到线条画）我们可以用到什么工具呢？（引出记号笔、颜料）

　　二、出示范画。

　　师：今天老师带来了很多好看的图画，我们一起来欣赏一下吧。（教师出示事先做好的范画，和很多优秀幼儿作品，拓展幼儿的想象和思维）

　　师：我们可以画小动物，旁边画一些小花小草装饰物，也可以画房子等风景类的，你可以把你想到的.都画上去，不过请注意要根据积木得大小来画里面的内容，不要画得太大也不要太小了。

　　三、教师示范。

　　1、教师简单做示范，不需要全部画好，重点引导幼儿注意画面的布局与线条的流畅性。

　　2、教师提出操作要求：

　　第一、根据积木大小选择你画的大小，不要太大也不要太小。

　　第二、两面都要画，先全部用记号笔画好，第二面再涂色，涂色后不要翻过来。

　　第三、涂色时注意不要碰到记号笔的地方，一种颜色用一根棉签，颜色不要混在一起了。

　　第四、材料放在中间大家一起用的，学会谦让与等待。

　　四、幼儿作画，教师巡回指导。

　　五、作品赏析。

　　【活动反思】

　　本学期我们数学教研组研究的主要目标是“让幼儿在活动中自主探索”，针对这一要求，在执教大班数学活动《数积木》时，我以游戏为主线，让孩子通过搭一搭、猜一猜、数一数，在轻松愉快的活动中获得相关数学知识及经验。

　　针对一研老师教学活动中失误的地方，教研组其他姐妹提出了几点宝贵建议。为此，我对活动作了一些调整。

　　建议1.让孩子上前数给大家看，数的时候要提示其顺序和方法，不漏数、不重数，然后让孩子找到正确的数积木的方法。本以为这一环节很简单，孩子们能轻松完成，没想到事与愿违，在“猜积木个数环节”中极少有孩子能写出正确答案，于是乎我急于验证。在集体验证第一题过程中，我侧重于请孩子们对照图片拼搭好积木，一层一层数出个数，但幼儿们思路似乎都被固定住了，只知道按照我说的那种办法开展，缺乏创新，在接下来的几次环节中都延续了这一方法。

　　建议2.幼儿展示作品的时候，教师可提供体积较大的正方体积木让其搭建，这样能让其他的孩子一目了然，避免在展示台展示时孩子视线观察不到位。在这一环节我吸取了上节课的教训，事先准备了一些体积较大的正方体积木。活动开始后我先让孩子们自己先动手，自由玩积木，用积木进行垒高。然后让孩子们数积木的数量，并请个别幼儿将自己的作品展示给大家看（请他按照自己用小积木所搭的小房子，用大的正方体积木再搭一个相同式样的），然后让其他幼儿猜个数？这样一来孩子们就可以看得很清楚了，弥补了展示台的不足。

　　孩子们积极参与，兴趣浓厚，一转眼半个小时过去了，但孩子们似乎还意犹未尽。因为他们从数学活动中体会到学习数学的乐趣，意识到学习数学并不是一件困难的、枯燥的事情。

幼儿园大班教案篇4

　　活动目标：

　　1、熟练掌握手脚同时做石头、剪刀、布的动作。

　　2、知道跳起落地时用前脚掌着地，增强小腿力量和手脚协调能力。

　　3、积极参加“攻城”和“夺宝”游戏，游戏中诚实、合作有竞争精神。

　　4、学会与同伴协商合作游戏。

　　5、培养幼儿乐观开朗的性格。

　　活动准备：

　　音乐，红色标志和蓝色标志若干，宝贝玩具若干

　　活动过程：

　　一、开始部分

　　1、集合整队集体报数

　　老师：今天老师要带小朋友去玩游戏，出发之前要请小朋友报数，从最右边的小朋友开始报数，一、二、三、四......这样顺数报数。开始——

　　2、红队和蓝队分成两路纵队，跟着老师听音乐进场

　　老师：现在请红队和蓝队的小朋友站成两路纵队，准备好了吗？我们出发吧（沿外围方形的线慢跑——快跑；然后顺着点绕S型最慢跑，最快跑；最后再沿外围方形的线慢跑，听老师口令两两双手击掌，双拳对碰，脚尖互点，两两握手，互相抱抱）

　　3、准备活动：听老师哨子两路纵队分别站到点上听音乐做脚踝运动、提踵运动、膝关节运动、体转运动、头部运动、蹲起。分别作两边，第二遍看老师手势和口令变成面对面，互相拉手重复做一次准备活动。

　　二、基本部分

　　1、用手玩《石头、剪刀、布》游戏

　　（1）幼儿和教师一起复习石头、剪刀、布的动作

　　老师：小朋友还记得《石头、剪刀、布》的玩法吗？那我来考考你们这些动作，我说什么动作，你们就做给我看，看谁做得又对又快。

　　（2）幼儿和教师一起玩左手赢右手，右手赢左手的游戏。

　　老师：现在我们一起用小手玩这个游戏好吗？但是老师有要求，老师希望你们是用左手跟右手玩这个游戏，一边的小朋友用左手，另一个的小朋友用右手，能不能做到？

　　老师口令变成一路纵队，指令：左手，右手，让幼儿听指令举起自己的左手或右手。

　　老师：请小朋友们自己找一个好朋友玩《石头、剪刀、布》的游戏，记住哦，两个人不能用同一只手玩，看看谁赢得多。

　　玩一会后，请两个好朋友互换左右手玩一玩，看看哪只手赢得多。老师巡视指导。

　　2、让幼儿用脚玩《石头、剪刀、布》游戏。

　　（1）请幼儿示范用脚做石头、剪刀、布的动作。

　　老师：除了用手可以玩石头、剪刀、布的游戏，我们还能用身体的什么部位玩这个游戏？怎么玩？请幼儿分别示范。

　　（2）幼儿和教师一起练习用脚做石头、剪刀、布的动作

　　老师：那我们一起用脚做一做好吗，看看谁做得又快又对。

　　（3）幼儿和教师一起练习手脚同时做石头、剪刀、布的'动作。

　　老师：现在我们加上手一起做，你们能做到吗？挑战一下好吗。看看是你们厉害还是老师厉害。

　　（4）幼儿听老师口令做动作，教师做错误动作干扰幼儿。

　　老师：小朋友们真厉害，现在老师再加深难度，老师不做，你们听我的口令，比比你们之间谁最做得又快又对。

　　（5）两个小伙伴一起用手脚同时做的方法，玩《石头、剪刀、布》游戏

　　老师：小朋友们太棒了，现在你们想不想比赛一下。请你们找一个好朋友，用手脚同时做的方法玩一玩，看看谁做的动作又对又能赢对方。

　　老师小结：小朋友们不但会用手玩《石头、剪刀、布》的游戏，还会用脚做动作，现在是连手脚都学会了，太棒了。现在老师要请你们玩一个好玩的游戏，想玩吗？

　　3、集体游戏

　　（1）老师带队玩“攻城”游戏，幼儿分成红队和蓝队两队，由两个老师分别带领一队。集体玩“攻城”游戏，看哪一队胜利。

　　老师讲解玩法：这个游戏要分成两组，游戏的名字叫“攻城”，就是一组小朋友分别站在这个正方形的边上，正方形就是你们的家，你们要保护你们的家，另一组小朋友是做进攻的人，我们要想办法占领对方的家，想办法钻进去或跑进去，看哪一对胜利。玩的时候要注意安全，不能推或者去撞小朋友。

　　老师小结：为什么有些小朋友能进去，有些小朋友能守住，要怎么才能一起守住自己的家？

　　（2）集体玩“夺宝”游戏。

　　老师：刚刚小朋友都按照老师的要求去玩“攻城”的游戏，现在老师要加深难度，现在我们要互换角色，现在守家的换成是蓝队，红队是进攻的，进攻的要求又不一样了，现在的家里有很多的宝贝，我们进攻的要进去把宝贝给拿出来，这会看那组最会守住自己的宝贝，哪组最会去夺宝贝。

　　小结：让幼儿自己说哪组赢了，为什么。老师小结情况，应该注意什么。鼓励两组幼儿的表现。

　　三、结束部分

　　1、小结本次活动：今天玩得开心吗？今天我们玩了什么游戏？好玩吗，那我们回去把这些本领教给班上的老师还有其他小朋友好吗？回去之前，我们一起放松一下。

　　2、放松：手势指令幼儿围成圆圈做10个蹲起，调整呼吸，坐地拉伸和拍打小腿。

　　反思：

　　剪刀石头布是我国传统的民间体育游戏，深受孩子们的喜爱。把剪刀石头布的手上游戏创新为手脚并用游戏，具有挑战性，符合大班幼儿活泼好动的个性特点。在此游戏的创新活动中，从幼儿自己单手游戏到双手游戏，再到脚上创新游戏，最后小组竞争分组比赛，……即体现了由易到难、由单人到双人到多人循序渐进的活动过程，既锻炼了幼儿的腿部力量，提高了幼儿身体动作的协调性与灵敏性，又使他们从中体验到了合作游戏的快乐！

　　具体做法和取得的成效：

　　我们在设计和开展皮筋游戏时，遵循了游戏活动设计的基本原则：

　　1、游戏化原则

　　我们给每一个孩子都提供充分游戏的机会，从小班开始，孩子们就会玩单手的剪刀石头布游戏，只不过是游戏的规则意识不强，在这个活动中，老师把握培养了孩子自主建立规则的意识，以及团队的配合，幼儿团队合作竞争等社会性的发展，而且还激发了大班孩子的竞争意识。特别是对于游戏里输的孩子进行惩罚——学小狗叫，孩子们玩得很开心。

　　2、发展性原则

　　我们把促进幼儿发展作为游戏活动设计的落脚点。在练习单人双手游戏、单人脚上创新游戏、双人合作、小组竞赛等一系列动作来发展幼儿的体能，老师在活动过程中还不断提示孩子跳起落地时前脚掌着地。

　　不足与改进之处：

　　1、队形队列练习可以更丰富。

　　2、本次活动幼儿参与积极性很高，因两两比赛前规则强调的不太明确，所以很多孩子在石头剪刀布的口令已经停止时还换动作了，所以引起争吵。以后一定要注意重点强调规则，使幼儿从小养成遵守规则的好习惯。

幼儿园大班教案篇5

　　活动目标

　　1、正确感知10以内物体的数量，探索、发现自然数列的等差关系。

　　2、学习用语言表述“几比几多一，几比几少一”。

　　3、喜欢数学活动，乐意参与各种操作游戏，培养思维的逆反性。

　　4、有兴趣参加数学活动。

　　活动准备

　　1、可以挂在幼儿胸前的卡片若干，卡片正面分别画有1~10个实物图，反面标有相应的数字，每种数字的卡片数量相等。

　　2、不完整的自然数列大卡片若干。如图

　　3、音乐课件。

　　4、幼儿学习资源？第20~21页。

　　活动过程

　　1、请幼儿选择一个自己喜欢的小卡片挂在胸前，引导幼儿观察图片，并说出自己观察的结果与方法。

　　师：孩子们，老师这里有一些漂亮的小卡片，卡片里藏有数字宝宝，你们可以从中选择自己最喜欢的挂在胸前，然后与大家分享一下你的卡片上有什么，你的卡片中藏着的数字宝宝是多少。

　　请幼儿记住自己的数字宝宝。

　　2、游戏“抱团”。

　　（1）玩法：幼儿随音乐四散走，当音乐停止时，幼儿根据教师的指令，相邻的`自然数抱在一起。如：教师说6时，戴着画有5、6、7卡片的3名幼儿抱在一起。

　　师：每个小朋友都有了自己的数字宝宝，那我们一起来玩“抱团” 的游戏。教师讲解以上游戏规则

　　（2）教师提问：

　　你们为什么要抱在一起呢？引导幼儿用语言表述“x比x几多一，x比几多x少一”。

　　3、游戏“排排队”。

　　（1）玩法：幼儿拉成圆圈，教师发出这个指令后，带着数字1~10的卡片的幼儿按顺序站成一排，比一比哪一组站的又对又快。

　　（2）教师提问：你们组是怎么排的？谁的前面是几？谁的后面是几？前面的数比后面的数多还是少？少几个？后面的数比前面的数多还是少？多几个？

　　4、游戏：“占格子”。

　　玩法：教师出示缺少的自然数列大卡片，摆在地面上，当音乐停止时，引导幼儿根据自己身上的卡片数量站在相应的空格中，看谁站得又快又准。没有占到格子的小朋友被淘汰，游戏可反复进行。

　　活动反思

　　一年级小朋友处于形象思维阶段，学习抽象数的大小时有一定困难，教学时我先复习1—5各数，故意打乱数序，然后请学生上台来按从小到大的顺序排列，以建立学生初步的数感，让学生独立地将摆放凌乱的水果图片用一一对应的方法比出谁多谁少。在这个基础上再来引导学生比较两个抽象数的大小的方法。

　　猴子是小朋友喜欢的动物，新课的导入用“小猴吃水果”这一故事很好地调动了学生的学习兴趣，增强了学生的求知欲，将猴子吃水果的童话故事与比多少的数学知识有机地联系起来，使学生在帮助猴子分水果的过程中掌握比较数的大小的一般方法，同时感知生活中处处有数学，体会数学符号简洁、明了的应用功能。

　　用特定的符号来刻画客观世界中两个量之间的大小关系是重要的数学思想方法之一。从小学一年级开始，学生不但要学习运算符号“+”、“—”，还要学习关系符号“＜”、“＞”和“=”。如何让刚入校门不久的学生掌握这三种符号的含义并正确使用它们呢？在一节课内小朋友要认识三个符号朋友“＜”、“＞”和“=”，还是有一定困难的，故我让学生自己说一说“＜”、“＞”的形状是怎样的？开口朝哪边？尖尖的呢？引导学生用形象易懂的语言去记忆三种符号。“两边数字一样大，中间填‘=’”，“左边大，大于号；左边小，小于号”， “大于号开口在左边，小于号开口在右边”，“开口旁边是大数，尖尖旁边是小数”等。等学生已理解后，我设计了一个小游戏：“看谁举得对”，教师说符号名称，学生举出相应符号；“看谁摆得好”，教师说符号名称，学生用小棒摆出相应的符号。最后安排补充练习，以加深学生对符号的印象，并会通用符号表示两个数的大小。

幼儿园大班教案篇6

　　活动目标：

　　1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。

　　2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。

　　活动准备：

　　1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；

　　2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；

　　3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）

　　4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。

　　5、做好的课件。

　　活动流程：

　　1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。

　　2、请幼儿介绍自己吃过的菜。

　　3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。

　　4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。

　　5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。

　　6、幼儿相互讨论并动手配菜。

　　7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。

　　8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。

　　9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。

　　课堂实录

　　师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.

　　师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？

　　幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。

　　师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。

　　琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。

　　师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。

　　菲菲：我吃过红烧茄子。

　　幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。

　　师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。

　　幼：我吃过炒菜花。

　　幼：我吃过肉炒青椒。

　　幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。

　　师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！

　　师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。

　　（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）

　　师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？

　　幼：真好吃。

　　师：你知道这些菜都是用什么做的吗？

　　幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。

　　师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！

　　师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。

　　（幼儿观看课件）

　　师：这里是一位厨师做的一些菜，咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？

　　幼齐答：是一盘红烧肉

　　师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？

　　幼：是红烧鱼。

　　师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？

　　幼：是一盘鸡。

　　对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！

　　幼：是水果沙拉！

　　师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？

　　（带领幼儿来到准备好的各类东西前）

　　师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起一西红柿）

　　幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。

　　师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起一个土豆）

　　幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。

　　师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。

　　师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧！

　　（幼儿开始很有兴趣的讨论）

　　师：讨论好了吗？下面咱们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。

　　（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察）

　　师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？

　　马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。

　　刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。

　　李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。