幼儿园大班教案9篇(荐)
作为一名无私奉献的老师，总不可避免地需要编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。教案要怎么写呢？下面是小编收集整理的幼儿园大班教案9篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
幼儿园大班教案 篇1
活动目标
1.理解故事《小鹿历险记》，学习小动物之间的对话。
2.了解其它小动物自我保护的方法。
3.增强幼儿的自我保护意识，懂得在遇到不同危险的时候用适当的方法保护自己。
4.引导幼儿细致观察画面，积发幼儿的想象力。
5.培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。
教学重点、难点
重点：理解故事《小鹿历险记》，学习小动物之间的对话。
难点：增强幼儿的自我保护意识，懂得在遇到不同危险的时候用适当的方法保护自己。
活动准备
1.录音带《小鹿历险记》、录音机。
2.投影仪、相对应的动物头饰。
3.小鹿、大灰狼图片各一张。
活动过程
一、活动导入
1.出示图片进入教学
教师：（出示图片小鹿）小朋友你们看这是什么小动物呢？（小鹿）对。这这又是什么呢？（大灰狼）一天，小鹿出门玩，突然遇到了这只大灰狼，吓得赶紧跑。那小鹿能不能躲过大灰狼的追赶呢？我们来看看！
二、活动指导
（一）理解故事《小鹿历险记》
1.教师：现在我们就来听一听故事《小鹿历险记》。
2.教师：小鹿躲过大灰狼的追赶了吗？我们再来听一遍，小鹿在逃跑的路上遇到了那些小动物？小动物又是怎样教小鹿躲过大灰狼的？
3.教师：那个小朋友来说说小鹿在逃跑的路上遇到了那些小动物？（小壁虎、黄鼠狼、花狐狸、小青蛙）
4.教师：这些小动物又是怎样教小鹿躲过大灰狼的？（在幼儿回答出来的时候，组织幼儿分角色来学习动物之间的.对话）
5.教师小结：通过这个故事，我们知道了小壁虎产、黄鼠狼、花狐狸的方法都帮不了小鹿逃跑，只有小青蛙说的方法可以帮小鹿逃跑。
过渡语：那小青蛙帮助小鹿逃跑的方法叫什么呢？
（二）保护色的定义
1.教师：小青蛙让小鹿利用自己身上的斑点像树林里的阳光点点，来躲避大灰狼的追赶。所以我们就把动物利用自己身上的颜色跟周围环境的颜色一样来保护自己的方法叫做动物保护色。
2.教师：小朋友你们还知道有那些小动物也是利用这个保护色来保护自己的？
3.教师：这些小动物除了用保护色来保护自己，小朋友你们还知道其它小动物用什么方法来保护自己的？
4.教师小结：我们知道每种小动物在遇到危险的时候都会懂得用不同的方法来保护自己。那你们在到危险的时候懂得保护自己吗？
（三）说一说：自我保护的方法。
1.教师：好，现在老师问问你们，在遇到这些危险的时候要怎样来保护自己。
A：发生火灾的时候怎么办？
B：发生地震的时候应该怎么来保护自己。
C：遇到坏人的时候要怎么来保护自己。
D：小朋友你们来说说还会遇到那些危险的事，要怎样来保护好自己。
2.教师小结：小朋友真棒懂得这么多保护自己的方法。以后遇到危险的时候不要害怕和紧张，想办法看看怎样才能更好地保护好自己。
三、活动结束
1.巩固、总结教学内容和教学情况。
2.游戏：让幼儿戴上小动物的头饰，根据故事《小鹿历险记》扮演不同的角色进行对话。
教学反思
通过本课时的学习，幼儿的安全意识有了进一步的提高。在说一说：自我保护的方法时，小朋友表现得十分积极。通过相互讨论，幼儿自我保护的方法得到了一定的提升。什么的情况用什么方法更能保护好自己。不足之处就是自我还不够放松，不够淡定。声音小了点，应变能力不够灵活。领导、老师也给了我一些很好的建议：建议我能在区域放些材料让幼儿继续探索动物保护自己的方法和自我保护的方法。建议我自己讲述故事，这样不但可以锻炼我的胆量还可以让我在语言、表情方面有进一步的提高。这样我知道，不仅要上好一节课，课后的巩固、扩展也是很重要的。
小百科：鹿科动物其特征是生有实心的分叉的角，一般仅雄性有1对角，雌性无角，体长0.75～2.90米，体重9～800千克。
幼儿园大班教案 篇2
活动目标：
1、乐意与同伴协作游戏，体验合作游戏的乐趣。
2、锻炼脚部力量，提高动作的协调性，培养幼儿的毅力和耐力。
3、学会与同伴协商合作游戏。
4、培养幼儿健康活泼的性格。
活动准备：
宽绳带若干 铃鼓一个 哨子一个
重难点：
在游戏时，能与同伴达成共识协调一致地完成游戏。
活动过程：
一、开始部分
1、暖身活动：玩矮人和高人的游戏。
师：请小朋友一起跟老师玩个小游戏，当你们听到铃鼓的声音时就做高人走路的样子，当听到哨子的`声音时就做矮人走路的样子。
二、基本部分
1、探索“两人三足”的游戏方法
师：你们想想如果把你们两个人的一只脚绑在一起你们应该怎么走才能比较快，并且不摔倒呢？
2、请两组幼儿尝试绑脚走一走
师：谁想尝试一下绑脚走路的感受，如何走比较好？
3、教师介绍游戏的名称并示范玩法
师：我们一起给这个游戏取一个好听的名称叫“两人三足”游戏，玩的时候一定要记住同时先出绑在一起的那只脚，然后另一只脚在往钱迈，千万不能着急的走，只有这样才不容易摔倒。
4、尝试两合作的游戏
师：请和你的好朋友来老师这里，老师再给你们呢绑住小脚，注意两个人相互合作时一定要考虑对方尽量和同伴协调一致。
三、结束部分
师：刚才我们玩了什么游戏？老师发现有很多对小朋友合作的都不错，下次我们就一起来一次比赛，看看哪组最厉害，但是现在你的小脚丫需要休息一下，我们给她揉一下。
小技巧：步调一致.绑在脚脖上好一些，一般比赛时要做明确规定，关键二人中有一人要指挥，比赛前练一两次，增强默契。两人三足：本项比赛为的接力赛，每部出四名选手，分为两组，两名选手并肩而立，用布条将两人中间的两腿绑上，然后跑到终点，终点的另外两选手准备，当前一组选手跑到他们身边时开始跑回终点。将的所有人分三组，第一轮淘汰赛.两人三足时，选手尽量协调好，不要因着急而被绊倒。
幼儿园大班教案 篇3
活动目标：
1、初步感受中国的水墨文化，对水墨画感兴趣。
2、尝试用滴墨印画的方法创作水墨画。
3、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
5、感受绘画的趣味性，体会创作的快乐。
活动准备：
水盆、墨汁、砚台、毛笔、宣纸、课件、盘子、毛巾
活动过程：
(一)、认识笔墨纸砚，感受中国水墨文化，
1、出示笔墨纸砚提问幼儿，“是什么”、“做什么用的”“怎么用”。由熟悉的纸到墨，让幼儿认识墨、墨水。
2、看图片感受中国水墨画(诗词、青山绿水、花草树木、飞鸟鱼虫)
3、提问幼儿是否喜欢，有什么感受。(美丽、开心、骄傲)
(二)、寻找水墨画中藏着什么
1、欣赏三幅画，提问看其中藏着什么，是怎样画的?(同一幅画，放置角度不同)让幼儿了解从不同角度观察，有不同的效果。
2、欣赏水墨视频“相信品牌的力量”，得出：墨去了水里，每次流动都有不同的画面。提问“那怎样留下画面?”
总结：把墨滴在水里，让它流动，把纸放在水面，拿出来就是一幅好看的水墨画。
(三)、学习创造：(音乐)
1、 教师示范：滴墨印画
讲明要求：①滴墨
②轻摇，使之流动(不能摇匀)
③将纸放入水面
④提出来
2、 幼儿操作(桌子上每人两个盘子，一个放水准备让幼儿滴墨，另一个空盘子放纸张，并且印好后放到空盘子里，操作一次)
3、 作品展示
活动反思：
请两组幼儿通过两次教学，得出的成果：孩子们能够通过熟悉的纸张与笔，联系认识了解文房四宝中的墨，认识墨汁，并在欣赏不同风格的水墨画的基础上，用滴墨来印画的方法了解感受中国的水墨文化，通过幼儿自己的领悟，动手操作，亲手印出各种不同的画面，让幼儿感受到了水墨的神奇。
我的.第一次教学中没有让孩子们共同欣赏大家的作品，就少了孩子们对自己作品的总结，少了对同样活动中不同结果的奇妙的感叹，以及孩子在欣赏他人作品的同时感受不同的水墨意境。第二次在接受了同事们的宝贵建议之后，过程也进一步完善，孩子们在展示作品的时候，对于一些意象不到的画面会有发自内心的赞叹，还有孩子对自己作品的神奇想象，加上孩子的语言，在古典音乐的意境下是一种美的感受。
小百科：水墨画，由水和墨经过调配水和墨的浓度所画出的画，是绘画的一种形式，更多时候，水墨画被视为中国传统绘画，也就是国画的代表。也称国画，中国画。
幼儿园大班教案 篇4
【活动目标】
1、知道真丝织物与蚕丝的关系。
2、知道抽丝的简单步骤，学习抽丝的基本方法，探索一根丝的长度。
3、知道我国养蚕抽丝的历史及对人类的贡献。
4、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
5、能用较清楚的语言讲述自己的观察和发现。
【活动准备】
1、为每个小组准备：一个蚕茧，一杯热水，小苏打，小竹条，几种绕丝的工具：纸筒、缠线板等。
2、有关养蚕知识、抽丝录像、真丝织物图片(课件)
3、丝巾一条，几种绕丝的工具。
4、记录表
【活动过程】
一、了解蚕丝的作用
1、出示丝巾后观看真丝织物图片
说说这条“丝巾”是什么材料做的?(幼儿猜想)
2、教师总结
这条丝巾是这种叫蚕丝的材料纺织而成的(出示蚕丝)
蚕丝是一种优质的纺织原料。
3、蚕丝还可以做什么呢?
(1)幼儿猜想后观看真丝织物图片
(2)幼儿再次回答：蚕丝可以做领带、衣服、被子等。
二、交流讨论蚕丝的来历
1、谁知道蚕丝怎么来的?
幼儿回忆已有认识：蚕丝是蚕吐出来的。(蚕茧只是蚕蛹的保护体)
2、观看有关养蚕图片
3、教师总结
三、抽丝活动
1、观看录像，初步了解抽丝方法
(1)想一想人们是怎么把蚕丝从蚕茧内抽出来呢?
(幼儿猜想抽丝的方法并实践)
(2)小朋友讲了许多蚕丝从蚕茧内抽出来的方法，蚕茧究竟是怎么变成我们所需要的蚕丝的呢?(观看录像)
(3)请幼儿说出蚕丝从蚕茧内抽出来的具体方法。
教师总结：
蚕丝从蚕茧内抽出来的具体方法，
摘乱丝——制溶液——浸泡——挑丝头——抽丝。
我们把对蚕茧进行处理变成丝这个过程就是抽丝的过程。
2、指导幼儿抽丝
师：今天，我们就一起当一回抽丝工人，我们来抽丝。
具体方法：我们一边看录像，一边学习每个环节的具体操作方法。
(1)摘乱丝(看录像)
提问：现在谁来做个小老师，向大家介绍怎样摘乱丝?
(个别幼儿操作)。
(2)制溶液：是将小苏打浸泡在热水里。
这个溶液是小苏打溶液。
这个溶液内小苏打的含量不同、溶液温度高低都将影响蚕茧抽丝效果。
由于温度比较高，所以热水就由老师来倒。等会在操作中我们必须要注意安全，别被烫伤了。
(3)浸泡：
让蚕茧浸泡在热水里充分浸泡，为了充分浸泡可用筷子把蚕茧压入水中(出示图片)，直到蚕茧表面有一些绒毛出现为止。
浸泡时间大概为1分钟。
(4)挑丝头抽丝：
师：当我们挑丝时发现有好多条蚕丝一起粘在上，此时，就需要我们把蚕丝进行整理，并找到丝头。
(5)有什么好的方法?
幼儿自由发表抽丝挑丝头的方法，并作好记录(用表1)
请看整理蚕丝的录像。
3、幼儿示范抽丝
学会找丝头抽丝了吗?老师这里刚好还有一个浸泡好的蚕茧，谁来试试找出丝头，请幼儿来做。
4、指导缠绕
当我们找到丝头以后，我们要将丝线粘在绕丝的工具接着开始缠绕。
(幼儿说一说自己猜想缠绕工具，并作记录。用表2)
5、幼儿小组抽丝活动
(1)现在让我们一起来抽丝吧，但老师有一个几个要求：
比一比哪个小组抽的好、抽的长;
安静操作，当音乐响起活动停止;并在音乐声中整理材料。
(2)幼儿操作，并做记录，教师指导操作方法。
四、交流各小组绕丝工具与挑丝的方法，知道几种缠绕工具的好处与坏处。
1、大家都把丝抽了出来了，但是大家缠绕用的工具不一样，请每个小组介绍本小组的工具，
出现了什么问题，为什么?(幼儿讨论原因)调整自己的记录。
2、请每个小组介绍挑丝的方法，哪种方法最好，并调整记录。
3、教师总结
我们的抽丝还真得离不开耐心、细致。蚕丝是最长的天然动物性蛋白纤维，
是高级的纺织原料，被称为“纤维皇后”。一般的蚕茧长度都在1000—3000米之间往往要用很多的时间才能抽完。
古代人们为了解决抽丝时间长的难题，他们创造了各种抽丝机器。
【活动延伸】
1、测量蚕丝长度并作记录。
2、相关知识与其他幼儿共同分享。
3、鼓励幼儿到科学角继续学抽丝的方法，探究抽出好丝的'方法。
4、要求家长配合帮助幼儿查阅蚕和蚕丝的其他用途的有关资料，了解丝绸之路的由来。
【活动反思】
《我们来抽丝》是第二单元的第三节内容，课本上要求学生在养蚕的基础上对抽丝地得过程进行体验，并了解丝织成绸的过程。因为本地的气候条件不适合养蚕，所以没有让学生体验的机会。但是为了充实课堂的内容，在设计时由嫘祖发现蚕能抽丝的视频短片引入使学生了解到我们的先民在距今5000年以前就懂得了养蚕，缫丝、织绸的技术，激起学生的民族自豪感。
短片中提到一千只蚕一生要吃25到30公斤的桑叶却只能吐0.5公斤，并引用唐代诗人的诗“昨日如城市，归来泪满襟。遍身罗绮者，不是养蚕人。”使学生了解到蚕丝的珍贵。提到丝绸我们都会想到丝绸之路，通过一段资料使学生简单了解丝绸之路对中西文化的影响。丝绸对我们的生活和文化有这么深远的影响，那么蚕茧是如何缫成丝并织成绸的呢？再通过一个短片使学生了解缫丝——浸泡——络丝——并丝——捻丝——卷纬——整经——织造的过程。视频结束后使学生对短片中提到的八个步骤进行排序。
本节课的内容很紧凑，学生对这些内容也非常的感兴趣所以当课程结束时学生对本课的内容都掌握的很好。
幼儿园大班教案 篇5
活动目标
1 学习以接力的方式大步跑。
2 遵守比赛规则，培养幼儿的自我控制能力。
活动准备
1 接力棒3-4根。
2 场地布置
3 音乐磁带，录音机等。
活动过程
1 准备活动。小小迪斯科操。
2 基本活动。
（1）学习"大步跑"。教师示范两种跑步方法，你们看那种事是大步跑？
幼儿观察后进行回答。
教师：这种跑步方式叫大步跑。大步跑时，除了步子要跨的更大，身体的其他部分还应该怎样配合呢？上臂的摆动也要相应的`增大。
（2）练习"大步跑"
教师：现在我们站在起跑线后，用大步跑的方法跑到场地的另一边。记住，第一人到达目标后，第二人再出发。
幼儿练习1-2次，期间教师可讲评幼儿在大步跑时出现的问题。
3 比赛："传棒接力跑"
（1）玩法：幼儿分成3-4组，每组6人。小组成员分成两部分，分别站在操场的两边起跑线上。第一人手里拿着接力棒，最后一人胳膊上系上红绸带。教师下令后，第一人持棒跑向对面的第二个人，第二个人接棒后跑向对面的第三个人，直到最后一个人，最先跑完的一组获胜。
（2）规则：下一个人必须等接到上一个认得接力棒后再跑，不许超过起跑线接棒。掉棒后必须捡起后继续向前跑。
（3）比赛进行3-4次，中间可交换场地。
4 放松活动。在轻音乐中缓慢踏步，舒展手臂，腿部，放松身体各部分。
幼儿园大班教案 篇6
一、活动目标
1、在感受音乐结构的基础上，探索用乐器表现三种不同的节奏型。
2、知道使用图画可以帮助自己掌握并表现音乐
3、控制自己的情绪和动作，积极主动地参与活动。
4、感知多媒体画面的动感，体验活动的快乐。
5、通过肢体律动，感应固定拍。
二、活动准备
1、幼儿用书：《杂技表演》（抛接球、转呼啦圈、顶酒杯）。
2、《巡逻兵进行曲》的音乐磁带、录音机。
3、打击乐器铃鼓、碰铃、圆舞板，投影仪、教棒。
三、活动过程
1、教师引导幼儿探索三种不同的节奏型。
教师用教棒指投影仪"抛接球"，引导幼儿探索乐曲A段节奏型。
师：小朋友们，今天老师请你们看杂技表演，第一个节目叫"抛接球"，我来唱乐曲，你们来为图上的杂技演员拍手。待幼儿拍完后问：你们拍了几下？有什么依据？
教师指投影图"转呼啦圈"，引导幼儿探索B段的节奏型。
师：接下来请欣赏第二个节目"转呼啦圈"，请大家继续为演员拍手伴奏。
教师指投影图"顶酒杯"，引导幼儿探索C段的节奏型。
师：现在这个演员在表演"顶酒杯"的节目。在刚才的两个节目中，我们看到7个球拍了7下，看到3个呼啦圈拍了3下，那这幅图应该怎么拍？3个酒杯拍几下、3朵小花呢？酒杯和小花拍得一样快还是有的快有的慢呢，为什么？（3个酒杯和3朵小花之间的距离是不一样的，距离短的节奏快，距离长的节奏慢。）
2、教师引导幼儿完整地欣赏乐曲A、B、C段音乐。
师：我这里有一段音乐，表现的就是今天看的杂技表演的事情，请你们听听有几个演员在转呼啦圈？几个演员在顶酒杯？为什么？
3、教师引导幼儿探索三种杂技可以分别用什么身体动作表示，并随音乐演奏。
教师启发幼儿创编各个节目的身体动作并集体练习。
师：抛接球可以用什么动作来做一做呢？转呼啦圈、顶酒杯又可以怎么做呢？
教师带领幼儿随音乐表演身体动作。
师：我们跟着音乐将刚才创编的动作连起来做一做。
4、教师引导幼儿探索配器方案，并进行打击乐器演奏。
师：今天小乐器也想表演节目，你们看表演"抛接球"时可以用什么乐器伴奏呢？转呼啦圈、顶酒杯呢？
教师指挥，幼儿分声部进行打击乐器演奏。
师：现在请大家拿好乐器，我当指挥，请大家看好指挥、挺好音乐节奏进行演奏。
幼儿交换乐器演奏。
教学反思：
用幼儿能听懂明白的话语帮助幼儿理解。尽管只有短短20分钟，宝贝们已经较好的掌握了歌曲的内容和旋律，但人的.记忆都有一定的遗忘规律，且幼儿的学习需要不断重复，所以，还需要不断的巩固复习，才能达到更好的效果。
小百科：杂技，亦作"杂伎"。指柔术(软功)、车技、口技、顶碗、走钢丝、变戏法、舞狮子等技艺。现代杂技特指演员靠自己身体技巧完成一系列高难动作的表演性节目。"杂技"一词，是1950年中国杂技团成立时，由周恩来总理定名的。
幼儿园大班教案 篇7
活动目标：
1、学习用接唱和对唱的方式演唱歌曲
2、尝试独立地按节奏创编谜语歌词，玩猜谜游戏。
3、体验有节奏地念象声词的快乐，在一次次的更高要求中感受到挑战性，并勇于战胜困难。
活动准备：
数张谜语造作图片
重点：愿意通过问答的形式歌唱谜语歌
难点：模仿歌曲中描写动物外形习性的歌曲进行创编并歌唱。
活动过程：
一、开始部分：熟悉歌曲内容，学习用歌曲回答出谜语的答案
师：今天老师带来一首有趣的歌，请你们仔细听，猜猜看歌里唱的是谁呢？
1、 教师边出示图边唱：脑袋圆圆的，眼睛亮亮的，锉锉锉锉锉，你们大家猜猜看，这是什么动物？（清唱1―2遍）
2、 师：你们猜出了吗歌里唱的是谁（人，小兔子，大灰狼）
3、 师：脑袋圆圆的，眼睛亮亮的小动物还真不少。歌里面有一句我觉得最好听你们听（老师随琴唱），你们能用这一句把你们的答案告诉我吗？
4、 请两名幼儿试这回答。师提问：你猜的是什么？你可以怎么回答我？（引导幼儿发现可以用各种发法，将动物的名称填到歌词中去）
5、 幼儿集体唱各唱各的谜底
师：现在请你们一起把你们自己的谜底唱给我听，你猜的是什么，那你就要唱？先听我来问。
6、 随机点幼儿请幼儿回答
师：脑袋圆圆的.，脑袋大大的动物还有吗，请你再想一个，如果我提问后点到你，你就要站起来完整唱着来回答我
二、换谜语：幼儿通过谜语游戏，了解基本特点，及熟练歌曲的问答结构的歌唱
师：下面我的歌词要变了，你们猜猜这次我唱的是什么小动物？
1、脑袋圆圆的，眼睛亮亮的，耳朵尖尖的，胡子长长的
2、幼儿讨论后得出一致的答案，并完整的唱出答案
3、师：你们真聪明，我的歌词又换了脑袋圆圆的，眼睛亮亮的，身上有羽毛，打开像扇子
4、请一名幼儿回答问题部分
师：你知道我唱的是什么小动物吗，唱出告诉我好吗？
5、幼儿一起唱歌回答
6、连续猜两个谜语：牙齿尖尖的，皮肤皱皱的（请一个幼儿个别回答）
身上有座山，能够驼东西
三：不看图片听老师唱歌提问
师：小朋友怎么这么厉害，对了刚才我用图片在提醒你们，现在我不用图片了，听好了。
1、请幼儿猜两则谜语：腿儿粗粗的，牙齿尖尖的；身上有口袋，走路跳、跳、跳。
四：自己尝试按节奏创编
师：我肚子里准备的小动物都让你们猜出了，你们自己能编个谜语让大家猜猜吗？
1、请你们先想想，全体幼儿在音乐下自己自由创编一次
2、提醒策略：可不可以加上小动物喜欢吃什么?
可不可以加上小动物什么样子?
可不可以加上小动物的叫声呢？
3、请一名幼儿上来创编
4、教师加以整理完善，幼儿一起歌唱回答
5、表扬完全是自己唱出提问部分的幼儿
五、结束部分：商量出这首歌曲的名字
幼儿园大班教案 篇8
设计意图：
如今的孩子在家都是“小皇帝”“小公主”，对生活中的家务劳动可以说是一无所知，更别说是帮助大人们做些家务活了。平时大人们总想把最美好的东西给孩子，究竟什么是最美好的东西呢？是高档的服装？精美的蛋糕？昂贵的玩具？我想都不是。最美好的东西应该是教会他们生存、生活、创造的能力。只有这样，才能给他们一个健全的人格和自信的人生。为了让孩子多了解生活中做菜的.各种细节，感受到大人们的劳动之辛苦，我特此设计了本活动，旨在让他们体验与他人共享劳动成果的幸福感和成就感，进一步感受劳动带来的无限乐趣。
活动目标：
１、能分工合作学习野菜菜肴制作的烹调方法（凉拌、炒、包饺子等）。
２、体验自己动手用野菜制作食品的愉快情绪。
活动准备：
１、活动前幼儿参加野菜活动。
２、提醒幼儿参与买菜做菜等家务，观看过家长制作的多样菜肴。
３、家长帮助幼儿准备野菜制作的菜肴（一种），并知道菜肴的名称及制作。
４、饺皮、肉馅、野菜实物，佐料（幼儿已熟识）
５、凉拌菜的制作录像
６、预计活动需要两小时。
７、本活动需要两个老师配合完成。
活动过程：
１、野菜菜肴展览。幼儿介绍自己带来的菜肴的名称及烹调方法。
２、组织幼儿摘洗并制作野菜菜肴。
（１）摘洗野菜，提出活动要求
幼儿分成两组：一组摘菜，一组洗菜。摘菜时注意将黄叶摘去，洗菜要浸泡并清洗干净。（教师在旁指导）
（２）制作野菜菜肴。
根据菜的烹饪方法不同，幼儿分成两组：一组为包饺子小组；另一组为凉拌组。
两组同时进行活动。
包饺子组：一教师示范包饺子的方法，幼儿学习。教师帮助准备菜肉馅和幼儿一起包捏。并将包好的饺子在现场或交厨房煮熟。
凉拌组：教师组织幼儿观看录像《凉拌马兰头》，并请幼儿讲讲凉拌马兰头的方法。
教师帮助幼儿切、烫马兰头。
教师重点讲述马兰头凉拌方法，幼儿根据自己的口味试着凉拌，教师在旁指导。鼓励幼儿大胆的制作。
３、野菜品尝会活动。
教师将幼儿制作好的饺子、凉拌菜摆放在桌上，组织幼儿已自助餐的形式品尝自制的及家中带来的野菜菜肴和混饨、饺子等。
４、谈谈野菜食品的味道，讨论人们为什么喜欢吃野菜？
活动延伸：
１、将自制的饺子和凉拌菜送给其他班的孩子尝一尝，让他们也感受到成功的快乐，从而培养孩子乐意与人交往的良好品质。
２、让幼儿向他人讲述当天的活动经理，既培养了他们的语言表达能力，自信心，又培养了他们的交往能力。
活动后的效果分析：本活动及科学、生活劳动为一体，是一个综合活动。在活动中，老师通过家园互动的方式，让幼儿在感知的基础上通过看一看、讲一讲、动一动、尝一尝等活动形式，感受到自己动手制作野菜菜肴的乐趣。整个活动是在宽松、和谐的气氛中进行的，幼儿没有任何的压力。教师和幼儿一起共同学习，分工合作，相处得十分融洽，正是这种融洽，才使幼儿在不知不觉中学会了野菜的不同制作方法，从而完成了教育目标。
幼儿园大班教案 篇9
［活动目标］
1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。
3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。
4、了解多运动对身体有好处。
5、学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。
［活动准备］
各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具
［活动过程］
1、谈话导入：
师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。
2、引导幼儿欣赏菜博会的精美图片。
师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。”
3、边观察图片边提出问题：
（1）这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。是高科技的产品。胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的？你能用一个好听的词来表示吗？这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？它象什么？我们吃的就是它的花。这么漂亮？向什么？能吃吗？它也是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里？土豆上面还有什么？我们吃的是它的茎。你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是藕！什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的.茎，也有象藕、土豆这样的根茎、块茎。你认识它吗？福娃跟我们说再见了。
（2）师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？”“你是怎么吃的？”
师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”
4、幼儿自由观察探索蔬菜
发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我们又是吃的它的什么部分呢？
（1）自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么部分？可以怎么吃？
（2）集中观察：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的什么部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，帮助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽
（3）孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……）红色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……）白色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。（洋葱、茄子、紫菜……）
（4）小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？吃的部分一样吗？但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。
（5）分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观好看吗？我们帮它们分分类吧！
（7）幼儿分类
第一组：根 第二组：茎 第三组：叶 第四组：花 第五组：果实 第六组：食用菌 第七组：芽类
师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……
5、蔬菜餐厅
（1）师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。
蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？（凤凰）这是什么？它象什么？用什么做出来的？
出示蔬菜制品——引导孩子观察
蔬菜拼盘：这里面有什么？一定很好吃！
果蔬片：它是用什么做成的？为什么要这么做？待会尝尝看。
果蔬汁：这是用什么做出来的？猜一猜会是什么味道？有营养吗？
（2）师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法还真多！你想吃吗？那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。
［活动延伸］
再想一想蔬菜还能做成什么？
［教学反思］
在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。
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