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小班教案

时间：2024-01-17 12:57:32 幼儿教案我要投稿

（必备）小班教案4篇

　　作为一名辛苦耕耘的教育工作者，就不得不需要编写教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编整理的小班教案4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

（必备）小班教案4篇

小班教案篇1

　　适用游戏：

　　菜场游戏

　　适用年龄段：

　　小班幼儿

　　制作材料：

　　废旧纸盒、银色及时贴、1—9的数字

　　制作要点：

　　纸盒的大小约为30x20，做得大一些才有称东西的效果，并用银色纸包装。数字直接写在白色小纸片上，也可以制作成突起的效果，更能吸引孩子。另外用蓝色即时贴制作一个显示屏。另为幼儿提供菜价、货币废等相关辅助材料。

　　设计思路：

　　在生活中，幼儿经常有机会跟随父母去菜场买菜，幼儿对此都不会感到陌生，有些幼儿在跟随父母去菜场买菜时，会对电子称的操作过程发生兴趣。在小班的菜场游戏中，经常会因为许多幼儿到“菜场”买菜，不付钱的现象，因此在菜场游戏中增添了电子称的玩具，这个自制玩具一方面可以使幼儿尝试买东西要称重量付钱的过程，另一方面也解决了菜场游戏中内容的单一性，丰富幼儿的游戏内容，让幼儿在称重量过程中对数字更加敏感，对生活中所见的电子称使用有进一步的'体验。

　　使用说明：

　　能将顾客买的菜进行称重，并付款收费，帮助孩子解决双方的买卖交易。

　　玩具特色：

　　利用废旧的包装盒制作，取材方便，废物利用，节约能源。直接在盒子上粘贴，不需要复杂的工艺，制作过程简单、快速，可以节约教师的时间。

小班教案篇2

　　一、面点的定义

　　面点从广义上讲，泛指用各种粮食(如米类、麦类、杂粮类等)、果蔬、水产等为原料，配以多种馅料制作而成的各种点心和小吃。狭义上讲，特指利用粉料(主要是面粉和米粉)调制面团制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。

　　二、中式面点的起源

　　中式面点具有悠久的历史，远在三千多年前的奴隶社会初期，劳动人民就学会了种植谷麦，并初步地把它当作了主要食品。面食的起源相传在春秋战国时期，这是由于当时生产力的发展，小麦种植面积的扩大，人们对食品水平要求相应提高的结果，但那时的面食还处在初期的阶段。到了汉代，面食技术有了进一步的发展，有关面食的文字记载增多，并出现了“饼”的名称。西汉史游所著《急就篇》中载有：“饼饵麦饭甘豆羹”，饼饵即饼食，一般指扁圆形的食品。东汉刘熙著的《释名》也载有：“蒸饼，饼并也，溲面使合并也”，溲面，就是现在的发酵面，这些充分说明当时已能利用发酵技术调制面坯。民间传说诸葛亮发明馒头，虽无文字记载，但当时既能利用酵面制作蒸饼，而利用酵面蒸做馒头也是有可能的'。汉代的面食品种，对以后面点技术发展起了重大的影响。根据文字记载，在唐朝已经有“点心”之名。宋人吴曾所著的《能改斋漫录》中说：“世俗例，以早晨小吃为点心，自唐时已有此说”，既然食用点心，已成为“世俗例” ，可见当时的点心的普遍性。这也说明(本文来自：WWw.jiAOshiLm.coM 教师联盟网:托小班美术小小面点师教案)，自唐朝以来，面点的制作工艺水平有了提高，制品的花色增多，为我国面点的发展奠定了一定的基础。清朝，是我国面点技术发展的鼎盛时期，出现了以面点为主的

　　筵席。新中国成立后，在党和政府的关心和重视下，各地厨师在继承前辈技术经验的基础上，不断总结、交流与创新，使我国古老的面点技术得到进一步发扬和提高，成为中国烹调技术中的一朵奇葩，在世界各地盛开。

　　三、中式面点的分类

　　我国幅员辽阔，地大物博。由于各地物产、人们生活习惯的不同，因此，面点制作在选料、口味、制作方法等方面体现了不同的风格，形成了许多地方特色。在长期发展中，人们经过不断实践和广泛的交流，创制了品种繁多、花色各异的面点制品，这样就逐渐形成了我国面点的风味和流派特色。习惯上把我国面点划分为两大风味，即“南味”和“北味” ，具体又分为“广式” “苏式”和“京式”三大特色(或流派)。所谓的“南味”与“北味”之分，是根据所处的地理位置来分的，通常是以秦岭淮河一带为南北分界线，秦岭―淮河以北的称为北味面点，以南的称为南味面点。

　　1.广式面点

　　广式面点指珠江流域及南部沿海地区所制作的面点，其中以广东为代表，故称广式面点。广式面点富有南国风味、制作精美，在传统风格上又吸取了部分西式点心(海派点心)的制作技艺，品种更为丰富多彩，自成一格。广式面点注重形态和色泽，使用油、糖、蛋、乳品等辅料多，馅心选用原料广泛，馅心多样，口味鲜香滑爽，油而不腻。广式面点善于利用一些果蔬类、杂粮类、水产品类等制作坯料，富有代表性品种有：叉烧包、虾饺、甘露酥、马蹄糕、娥姐粉果等。

　　2.苏式面点

　　苏式面点指长江下游江、浙一带地区所制作的面点，以江苏为代表，故称苏式面点。江、浙两地因处在富饶的鱼米之乡，物产丰富，为面点的制作提供了良好资源。苏式面点具有色、香、味俱佳的特点，

　　馅心口味浓、色泽深、咸中带甜，形成独特的风味。馅心偏重掺皮冻、皮薄馅大、汁多肥嫩、味道鲜美。苏州的糕团名扬中外，百年老店“黄天源糕团店”用米粉制成的糕团，方的像瓷砖，长的像木棍，圆的像皮球，红里透白，褐中映粉，五颜六色，甚为美观，由于采用天然的香料和色泽，故备受人们的喜食。苏式面点富有代表性品种有：淮安汤包、三丁包、千层油糕、苏州船点、糕团等。

　　3.京式面点

　　京式面点泛指黄河以北的大部分地区，包括山东、华北、东北等所制作的面点，以北京为代表，故称京式面点。点心以面粉、杂粮为原料，特别擅长制作各式面食品，被称为北方四大面食的抻面、削面、小刀面、拨鱼面，制作技术精湛，吃口爽滑、筋道，别有风味。京式的小吃和点心，品种丰富，如山西的面食有上百种之多，还有传统的宫廷点心和小吃。京式面点肉馅多用“水打馅”，佐以葱姜、黄酱、味精、芝麻油等调味料，咸馅不加糖，因而口味鲜咸而香，柔软松嫩；素馅常用韭菜、白菜、芫荽、粉丝、京葱等为主要原料。京式面点富有代表性品种有：豌豆黄、芸豆卷、狗不理包子、银丝卷、家常饼等。

小班教案篇3

　　活动目标：

　　1、听辨一种声音的音源；

　　2、增强幼儿听辨音色的能力

　　活动准备：碟片

　　活动过程：1、谈话导入

　　带领幼儿一起巩固以前所学的知识，让幼儿对以前所学的知识加深印象；

　　提问：

　　（1）、小朋友们你们以前都玩过哪些游戏？带领幼儿一起回忆，让幼儿对自己所玩的游戏能够有更深层的认识；

　　（2）、我们所玩的游戏都分别叫什么名字呢？（鼓励幼儿大胆的说出来）如：捉迷藏、抢椅子……

　　同时请小朋友们把自己想到的这些游戏的玩法也告诉我们，对于能够大胆说出来的小朋友，教师应表示认可，给予鼓励。

　　2、对我们刚才回忆到了我们以前所玩的游戏中，捉迷藏，通常我们所玩的过程中，都是一个人藏起来，而另一个人去找，今天我们换一种方式，我们把一个小朋友的眼睛蒙起来，让他去抓他身边的伙伴。

　　3、规则：

　　（1）、教师播放出音乐《听》，先让幼儿听音乐，感受其中的节奏；

　　（2）、教师出示铃鼓，将一名幼儿的眼睛蒙上，其余的幼儿都围在他的'周围，教师在不同的位置拍打铃鼓，让蒙眼的幼儿听随声音的方向去抓身边的小朋友，鼓励每位幼儿都参与游戏中去，反复练习，互换游戏角色，感觉其中的乐趣。

小班教案篇4

　　艺术活动：《捉小鱼》（音乐游戏）

　　活动目标：

　　1、能随音乐自由的表现鱼儿游动的动作，感受音乐的停顿。

　　2、有初步的角色意识，愿意遵守游戏规则。

　　活动准备：

　　1、经验准备：事先引导幼儿观察鱼儿游的.动作，理解捕鱼的意思。

　　2、物质准备：音乐《捉小鱼》。播放器。

　　活动过程：

　　（一）以小鱼游的游戏引入，激发幼儿游戏的愿望。

　　教师：小朋友，小鱼是怎么游的？谁来表演小鱼游？我们一起来学学小鱼游吧。

　　（二）介绍游戏的玩法。

　　玩法：请两个幼儿双手上举，碰在一起做"网鱼"，其他的幼儿扮演"小鱼"，跟着音乐有节奏的游动，一个接一个用碎步从网下钻过。当唱到"快快捉牢"的捉字时，渔网迅速地放下，开始"捕鱼"，把"小鱼"套进网里。被捉到的幼儿排到尾末，游戏继续进行，等音乐反复多变到结束时捕到的两只"小鱼"，与"渔网"交换角色，游戏重新开始。

　　（三）提出游戏要求。

　　（四）幼儿游戏，教师指导。

　　1、引导幼儿随音乐学"鱼儿"游动的动作，让幼儿享受自由随音乐运动的快乐。

　　3、引导幼儿充分感受歌曲，感受音乐结束前的休止。

　　4、鼓励幼儿创编各种表现鱼儿游动的动作，让幼儿随音乐进行游戏。

　　5、开始时教师可以当捕鱼人，幼儿熟悉玩法后，与幼儿交换角色。

　　（五）教师简要评价后，幼儿自由做鱼游动作结束活动。

　　三、户外活动：

　　1、体育游戏: 小刺猬见领域活动指导P23。

　　2、分组活动：（见周计划表）

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