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幼儿园小班《美味三明治》教案
作为一名默默奉献的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。写教案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的幼儿园小班《美味三明治》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园小班《美味三明治》教案1
活动目标
1、学习安全使用烹饪工具。
2、体验品尝自制食物的乐趣。
3、知道简单的用餐礼仪。
4、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
教学重点、难点
制作三明治
活动准备
1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。
3、轻快的音乐。
活动过程
开始部分：
——唱《小小厨师》并律动。
师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀？小厨师们，我们一起来做美味可口的`食物吧！
唱儿歌。
基础部分：
1、讨论三明治的做法
——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。
师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗？（出示三明治）这是什么？我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢？
幼儿讨论。
——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。
2、制作活动
——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。
——师示范做三明治的过程。
——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治（制作前，提醒幼儿先洗手）。
结束部分
——放音乐，享用美食。
延伸部分
——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有东西时不要大声说话；保持愉快的心情食物会更好吃。
教学反思
在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。
基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。
在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。
在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。
幼儿园小班《美味三明治》教案2
活动目标：
1、让幼儿学会歌曲，并从中得到乐趣。
2、让幼儿学会用身体语言来表达歌词。
3、让幼儿学会创编歌词并大胆唱出来。
活动准备：
厨师帽、食物卡片、食物箱、录音机
活动过程：
一、情景导入：
教师扮演厨师，在情景表演中导入课题：让幼儿初步学习歌词。
教师带上厨师帽和食物箱，说：“小朋友，今天老师变成一位大厨师，告诉你
们一个小秘密，我这个箱子有好多好吃的食物，你们相信吗？”
二、幼儿倾听教师的范唱。让幼儿对歌曲有初步的印象。
教师第一遍轻唱。边唱边把食物卡片摆到黑板上。
教师第二遍跟录音机旋律唱。教师一边唱一边指着黑板上的食物卡片。
教师：“小朋友们看，我这个箱子是不是能变出好多好吃的食物呀。原来这些食物是能变成一首好听的歌曲。你们想不想学？”
三、幼儿创编动作和学唱歌曲。让幼儿加深歌词的印象。
教师和幼儿一起创编“牛奶”的动作。然后请幼儿来示范。然后再创编“三明治”动作等等…
教师与幼儿一起表演刚刚一起创编的.歌词动作。
1、第一遍幼儿与教师一边做动作一边清唱歌曲。
2、第二遍跟录音机边做动作边唱。
四、幼儿学习创编歌词。
教师：“小朋友，爸爸妈妈有没有带你们去吃麦当劳？里面有什么？”教师更换黑板上的食物卡片。
与幼儿一起创编食物的动作。
与幼儿一起唱创编出来的歌曲。
五、结束部分
让小朋友请爸爸妈妈上来一起演唱歌曲。
幼儿园小班《美味三明治》教案3
活动目标：
1、学习安全使用烹饪工具。
2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。
3、道简单的用餐礼仪。
活动准备：
面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件
活动过程：
1、看图片，幼儿观察三明治。
师：小朋友们，你们看这是什么？
师：你们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？
2、幼儿观看三明治制作视频。
师：小朋友们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！（教师边看边引导幼儿学习制作的方法。）
3、游戏：我的三明治
师：现在我们一起来做三明治。（教师利用童易软件，请几个小朋友制作三明治。）
师：你要加什么食物在里面？
4、幼儿用食材制作三明治
（1）师：小朋友们，想不想做一个真的三明治？
（2）教师逐一介绍材料
（3）幼儿开始制作三明治，教师边指导边评价。
5、吃三明治，幼儿明白简单的用餐礼仪。
（1）讨论用餐礼仪。
师：小朋友们，吃东西的时候应该注意些什么呢？
教师总结：坐时注意手肘，以免碰到旁边的'人。
小口小口的吃，接着盘子，不掉得到处都是。
口中有东西时不要大声说话。
保持愉快的心情进餐会更好吃。
幼儿园小班《美味三明治》教案4
活动来源：
家是小班孩子最熟悉的地方，家和家人是孩子们说不完的话题。在活动室里孩子最喜欢的游戏就是模仿爸爸妈妈，玩“扮娃娃家”，学着妈妈的样子给娃娃做饭，最喜欢唱着摇篮曲拍着娃娃睡觉。同时，小班幼儿喜欢动手去探索各种事物，于是，我们设计了活动“爱心三明治”，让幼儿自己亲自动手制作食物，体验快乐的家庭生活，分享其中的乐趣，也让幼儿更好地关心家人、自己、周围的人和物。
活动目标：
1、尝试用各种方式（撕、抠、拧）打开容器。
2、学会制作三明治等简单食物的方法，感受制作的快乐。
活动准备：
1、饭盒；塑料袋；剪刀；大餐盘；小餐盘；勺子。
2、番茄酱；芝麻；火腿肠；花生粉。（装入不同构造的饭盒和塑料袋中）
活动过程：
1、以提问激发幼儿参加活动的兴趣。师：桌上有什么？可以做什么？
2、请幼儿说说如何做三明治。
3.出示制作图并进行讲解说明。
4、请幼儿打开面包，说说打开的方法。提问：“小朋友，做三明治需要什么呢？”（出示放在不同容器里的面包）“你们想想用什么方法把它们打开？”（引导幼儿学说“拧、撕”等动词）提问：“那小朋友想想，你用这种方法还打开过什么东西？”老师新授方法。师：小朋友都很棒，我也想试试，原来，这里有一个小缺口，打开更容易。
5、出示制作三明治的材料，请幼儿开始制作三明治。师：“看看，这里有什么？分别装在了什么地方？请小朋友开动脑筋想想，怎么把它们打开？另外再看看，桌上的工具宝宝能不能帮助你们。”幼儿开始制作三明治。（在制作过程中，丰富“抹、撒、夹”等动作和词汇）
6、幼儿互相分享自己的劳动成果。鼓励幼儿回家后为爸爸妈妈制作“爱心三明治”。
活动反思：
本次活动中，我利用小班幼儿喜欢动手、喜欢食物的特点为线索来贯穿活动，不断刺激幼儿。精心准备的材料（容器），帮助幼儿寻找、练习不同开启的动作：在制作过程中，我通过鼓励等方式，引导孩子间相互学习、模仿，孩子们日常选择工具和使用工具的能力得到了展示，他们大胆地对各种设置的容器进行尝试，也情不自禁地跟随老师使用一些准确的动词。
对食物的制作中的卫生，我也适时地进行了引导，例如，做食物之前要洗手，洗手之后要保持清洁，打开的食物要放到指定的位置上进行制作等等，促进幼儿卫生习惯的养成。整个活动让我感受到了孩子一步一步动脑筋想办法，在操作中体验成功的喜悦。
活动评析：
本次活动对小班幼儿而言，是一个开心而有趣的`过程。活动的内容、材料都是幼儿生活中熟悉的，活动中孩子们探索如何打开容器、制作自己喜欢吃的三明治，运用已有经验不断尝试、探索，发现材料与方法中的关系，这对幼儿的学习来说是有益的。在设想、动手操作、验证的过程中，教师运用游戏的情景和口吻，不断激发幼儿的思考，而与动作相关的动词“撕、扯、掰、拧”等也伴随着形象的动作为幼儿所接受、运用。
幼儿园小班《美味三明治》教案5
活动设计背景：
我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后，都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的.制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。
活动目标
1、学习安全使用烹饪工具。
2、体验品尝自制食物的乐趣。
3、知道简单的用餐礼仪。
教学重点、难点
制作三明治
活动准备
1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。
3、轻快的音乐。
活动过程
开始部分：
——唱《小小厨师》并律动。
师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧!
唱儿歌。
基础部分：
1、讨论三明治的做法
——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。
师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?
幼儿讨论。
——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。
2、制作活动
——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。
——师示范做三明治的过程。
——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。
结束部分
——放音乐，享用美食。
延伸部分
——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。
教学反思
在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。
基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。
在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。
在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。
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