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幼儿园大班水的溶解教案
活动目标：
1、通过实验，初步感知溶解这一现象。
2、体验科学实验带来的乐趣。
3、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
活动准备：
1、每人一份记录表、透明杯子若干、石头、黄沙、芝麻油、红糖、盐、咖啡粉、冰糖、小勺若干个、筷子若干。
2、认字卡：石头、黄沙、芝麻油、红糖、盐、咖啡粉、冰糖、溶解
活动过程：
一、出示实验材料，激起幼儿活动兴趣。
T：小朋友们好！有没有发现今天李老师准备了很多的东西呀？
你们可以看一看、闻一闻，有的还可以摸一摸，看看到底这都是些什么
（幼儿观察讨论）
有谁愿意来说说这些都是什么材料呢？
追问：你是如何知道的？
小结：老师今天给你们准备的材料，它们分别是：石头、黄沙、芝麻油、红糖、盐、咖啡粉、冰糖。
石头摸起来硬硬的，有点沉；黄沙看上去是黄色的，摸起来细细软软的；芝麻油闻起来有股芝麻的香味；红糖看上去和盐一样是一粒粒的，但是红糖是红色，盐是白色的；咖啡粉是咖啡色的，有咖啡的香味；冰糖像是一粒粒透明的小冰雹。这些都是我们生活中很常见的物质，有的可以用来做菜，有的可以泡茶喝，有的可以玩，但是今天我们要用它们做什么呢？
二、幼儿进行猜想并学会记录，初次实验并观察实验现象。
T：请你猜一猜，如果我们要把这些实验材料分别放在这几个杯子中，然后搅拌，充分地搅拌，再看一看，会发生什么变化？
T：好，请小朋友开动脑筋猜一猜吧。
对幼儿的猜想提出疑问，引导幼儿初次实验，观察实验现象。
T：我发现每个小组猜想的都不一样，我怎么才能知道谁猜对了？谁猜错了？
T：好，那我们就要来进行这个有趣的实验了。请一桌上的4位小朋友为一组，一起把桌子上的材料都要一一进行实验，然后由一名小朋友进行实验记录，把最后得到的有趣的现象画出来。现在请你们把这些材料分别放进杯子中进行充分地搅拌之后，先观察观察，看看有什么有趣的现象发生。
交流实验来验证猜想结果。
T：你记录的材料发生了什么变化？
小结：把这些材料放到水里后，石头沉了下去，芝麻油浮了起来，黄沙也沉在水底，盐、冰糖都经过充分的搅拌后它们在水中溶化不见了。咖啡粉变成了好喝的咖啡，颜色也变成了咖啡色，红糖也把水变成了红褐色，原本透明五味的白开水变成了甜甜地的糖水。
三、幼儿再次实验验证猜并进行交流。
T：现在我请你们用调羹试试，看看刚才放进水里的这些材料，到底哪些能取出来？哪些不能取出来？
能取出来的我们可以怎么记录？那不能取出来的呢？
T：这个实验有趣吗？
哪一组的小朋友愿意跟大家分享一下你们的成果啊？
小结：今天通过做试验，我们知道了不同的物质放进水中会有不同的现象发生。石头和黄沙放进水中，沉下去了，芝麻油油放进水中，浮起来了；但是它们都能用调羹取出来。红糖咖啡粉放进水中，水的颜色和味道发生了变化；盐和冰糖放进水中，虽然颜色没有改变，但是通过充分的搅拌最后看不见了，溶化在水中了，最后调羹取不出来。
水宝宝把红糖、盐、冰糖、咖啡粉吸收了，而这些物质也溶在水中取不出来，还把水宝宝的颜色、味道发生了变化，这种现象我们叫“溶解”。
石头、黄沙和芝麻油能取出来吗？
石头和油 ，我们用工具还可以从水中取出来，它们不能溶解在水中。
T：谁能告诉我，你在生活中，还见过那些东西可以溶解在水中？
（白糖、味精、果珍、奶粉……）
师：刚才小朋友还说了很多物质，那这些物质能不能溶解在水中，老师先不告诉你们。回家后做做实验，明天告诉大家好不好？
活动反思：
这是一节科常活动，设计活动时候，想给孩子们充分自主探索的机会。这一点在互动进行的过程中，已经完成了。
活动中最大的问题是，由于我的准备的教具中，物品种类过多，造成整节活动有点拖拉，为了在一定的时间里完成教学活动，所以很多环节，都变成了我来“说”，这一点有点背离设计这节活动的本意了。
这节课中，我觉得我的活动提问较之前有了很大的提高，提问的效果也很好。可以说在大家的讨论下，提问的有效性有了很大的提高。幼儿不仅会说了，而且还更会问了。
这样的自由探索活动吸引了孩子们的注意力，也激发了他们的学习热情。孩子们在轻松、愉快地氛围中，发挥了他们在活动中的主动性，能力也得到了一定的发展。
小百科：溶剂通常分为两大类：极性溶剂、非极性溶剂。溶剂种类与物质溶解性的关系可以被概括为：“溶其所似”。意思是说，极性溶剂能够溶解离子化合物以及能离解的共价化合物，而非极性溶剂则只能够溶解非极性的共价化合物。比如，食盐，是一种离子化合物，它能在水中溶解，却不能在乙醇中溶解。
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