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幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案（通用11篇）
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，通常会被要求编写教案，教案是备课向课堂教学转化的关节点。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编精心整理的幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 1
活动目标
1. 体验味觉，增加味觉经验。
2. 品尝酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。
3. 学习相关汉字。
4. 让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。
5. 愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。
活动准备
1. 故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情图。
2. 将柠檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及盐水的水杯布置在五个区域，每种口味的水旁边各放一盘切成小块的馒头，插上牙签。
3. 酸、甜、苦、辣、咸汉字卡若干
活动过程
1. 教师讲述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，学习相关汉字。
2. 邀请幼儿当大厨，试着找一找酸、甜、苦、辣、咸5个朋友在哪里
(1)幼儿各自选择一个水杯用牙签取一块小馒头，蘸一蘸水杯中的水，尝尝是什么味道。
(2)说说你刚才尝到了什么味道?并指出相应的汉字。
3. 出示表情图，请自愿的幼儿根据自己品尝味道时的感受把汉字与相对应的表情连线。
延伸活动
制作特殊味道的面：在五个碗内各放入烫好的面条，然后分别在碗内各放一勺盐、糖、芥末粉和柠檬汁，另一碗保持原味，拌好后让幼儿品尝。
[附]故事：酸甜苦辣咸
酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸是5个好朋友。他们感情好极了，白天一起玩耍，晚上一起睡觉，形影不离。他们最喜欢玩捉迷藏的游戏有时候躲在大树上，有时候躲在石头后面，玩得不亦乐乎。
有一天，酸酸突发奇想：“嗯，太无聊了，辣辣老是躲在大树上，咸咸老是喜欢躲在石头后面，一下子就找到了，太没意思啦!我们改个玩法吧!”苦苦最怕动脑筋了，他苦着一张脸说：“这种事情别找我。”甜甜开心的笑着说：“我有个好主意，我们找叽哩呱啦来，然后施展我们的隐身术，让他找不着我们。”大家一听都说：“嗯，好主意。”
叽哩呱啦来了，他趴在墙上数着：“一、二、三，躲好了吗?”“好了!”声音模糊的传来。叽哩呱啦找找大树上，找找石头后，一个也没有，最后他发现地上有5盆水，“哦，隐身术!这招骗得了别人，可骗不了我!”于是他尝尝每盆水的味道，说：“这是酸酸，这是甜甜，这是苦苦，这是辣辣，这是咸咸，太好了，我一下子就抓到你们了!”
反思：
《酸甜苦辣咸》的故事很多人都听过，但怎么样运用这个故事来完成我的教学活动，是这样一个老故事焕发新的光彩，我是研究了很久的，怎样易于幼儿接受，活动环节的设置有没有为目标服务。整个活动都是以幼儿的兴趣为出发点，幼儿在品尝和游戏中认识了酸甜苦辣咸几种味道。虽然在活动前我做了大量的准备工作，但在活动中出现了一些问题。
首先是目标的制定，最初第二个目标我是这样制定的：能根据表情区分不同的味道。但在具体的活动中，我设计的活动环节并没有为我的目标服务。在设计时我对酸甜苦辣咸已经有了最初的印象，在做表情时我也把我局限在一定的模式里，而幼儿的思维很发散，他们尝到味道后做出的表情并不一定就是我预先设计的那一种，我设计的过程限制了幼儿的思维发展，所以活动结束后我把目标改为了：能根据味道做出相应的表情。
通过这次的活动，我发现了自身的不足，不太注重细节，活动中忽略了幼儿的感受，没有完全让幼儿大胆想象和体会。在以后的活动中，还要多向有经验的幼儿教师学习，继续学习《幼儿园教育指导纲要》，丰富自己的理论知识。
整个活动环节设计的`还是比较紧凑，幼儿对于这样的活动也表现出了浓厚的兴趣，整个活动跟着老师在走。我认为我在很多的细节方面还需要完善。活动中我让幼儿用馒头蘸着五种味道的水进行品尝，我准备的材料中有的味道有点淡，不易品尝出来，活动中我也没有向幼儿交代要把馒头蘸透，虽然我准备了很多的馒头块，但有的组全吃完了，这也是我提前没有想到的。我认为我的第一个目标：能区分酸、甜、苦、辣、咸的不同味道很好实现，但在活动中有的幼儿不能尝出酸和咸的区别。
小百科：酸化学上是指在水溶液中电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 2
活动目标：
1、从表情、味觉、颜色等角度丰富酸甜苦辣咸的体验;
2、在游戏中探索发现，激发探究新知的兴趣
3、借助图片、实物认识汉字酸甜苦辣咸
一、认识酸甜苦辣咸
小朋友好!今天老师带来五个可爱的宝宝，想不想认识一下?好!这位是酸酸，跟酸酸问声好!(酸酸你好!)真有礼貌!这位是甜甜，(暗示幼儿问好)对!主动与客人问好才是乖宝宝。这位是苦苦——，这位是辣辣——，这位是咸咸—(准备5张照片、5块磁铁)
二、了解酸甜苦辣咸
这五个宝宝是好朋友，他们都有隐身的本领，平时最爱玩捉迷藏的游戏。酸酸喜欢躲在醋瓶里，所以我们吃到的醋总是酸酸的，甜甜喜欢躲在蜜罐里，所以蜜是甜甜的，苦苦喜欢躲在药丸里，所以生病吃药时，药的味道是苦苦的，辣辣喜欢躲在辣酱里，所以辣酱的味道是辣辣的，咸咸喜欢躲在哪里呢?猜猜看——真聪明，咸咸就喜欢藏在盐袋里，所以盐放在嘴里是咸咸的。(准备好醋瓶、蜜罐、药丸、辣椒、盐袋藏在活动室的角落))
三、喜欢酸甜苦辣咸
听了老师的介绍，你们喜欢这五位宝宝吗?好!记住朋友的名字说明你真的.喜欢。仔细观察，用心记住。记住他们的名字了吗?这位叫——这位叫——……你是怎么记住他们的名字的?引导看表情(准备五面分别贴有五个宝宝名字的小旗)初步识字：酸甜苦辣咸
四、游戏
1、(游戏开始)想和他们一起玩吗?好!现在我们分五个小组玩捉迷藏的游戏。这一组跟酸酸玩酸酸躲，你们找;这一组跟甜甜玩，甜甜躲你们找;依此安排。游戏规则都明白了吗?好!各小组请听口令：闭眼!酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸听口令：1、2、3躲起来!好睁开眼!你们的好朋友已经躲起来了!能找到自己的好朋友吗?好!看哪一组最先找到自己的朋友?
：表扬最先找到的小组和活动中表现好的幼儿。帮助五个宝宝分析容易被抓到的原因(为下一个活动做铺垫)
2、(游戏高潮)刚才五个宝宝都被你们找到了，他们不服气，还要再玩一次，你们同意吗?现在我们的五个宝宝想出了更好的办法躲起来了!这次看你们能不能找到。这次，我们不分组，一起找，看谁找得多。老师口哨一响，游戏结束，好不好?(准备西瓜、柠檬、苦丁茶、辣条、盐水豆)
：表扬并请幼儿说说是怎么找到的。
3、(游戏延伸)还有谁没找到?他们现在躲在老师的水杯里，光靠看和闻是找不到的，还要靠我们的舌头尝一尝才能找到。下面老师每人发一个棉签，到杯里蘸一点用舌头舔一下，就能找到了。需要提醒小朋友的是：不是所有东西都能尝的。(准备棉签若干)
五、：
酸甜苦辣咸不仅会躲在食物里，还会躲在容器里，甚至会躲在每个人的生活里，让我们在今后的生活里细细体会吧!
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 3
活动目标
1、初步认识汉字“甜”“酸”，培养幼儿对汉字的兴趣。
2、通过品尝实物来加深幼儿对酸甜的理解。
活动准备
1、课件-动画片：我喜欢苹果2、课件：认识“甜”“酸”
活动过程
一、观看动画片，引起幼儿兴趣。
1、师：小朋友，今天老师请你们看一个非常好看的动画片，你们高兴吗？看完以后给大家讲一讲，在动画片里看到了什么好吗？
2、幼儿观看动画片：我喜欢苹果。
二、谈话导入甜-酸。
1、谁来讲一讲动画片里演了什么？
（鼓励幼儿大胆讲述：小朋友喜欢吃水果。 ）
2、你看到了哪些水果？
（苹果，香蕉，柠檬，葡萄）
3、你们吃过这些水果吗？你能说说它们是什么味道的吗？
（引导幼儿说出：甜，酸。）
三、认识汉字：甜、酸课件：认识酸甜
1、图片上是什么？（苹果）苹果是什么味道的？（甜）（出示甜字）幼儿跟读。
2、柠檬是什么味道的？（酸）（出示酸字）幼儿跟读。
3、梨又是什么味道的呢？（甜）（出示甜字）幼儿跟读。
4、谁喜欢吃李子呀？李子是什么味道的？（酸）（出示酸字）幼儿跟读。
5、幼儿看图片一起读读上面的字：酸、甜
四、品尝食物，利用味觉理解酸甜两子的含义。
1、师：今天，老师给小朋友准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？
（有香蕉、苹果、李子、话梅。）
2、请幼儿品尝。
3、教师：你想品尝哪一种水果？你要先告诉我，这种水果的'味道，再尝一尝，看看和你说的是不是一样好吗？
4、幼儿分别品尝水果，感知理解酸、甜的含义。
五、生活经验讲述
1、你还吃过什么水果是甜甜的？
2、你还吃过什么水果是酸酸的？
活动延伸回家和家人一起讨论：水果的味道。
教学反思：
此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 4
活动目标：
1、通过幼儿的品尝与生活经验，了解甜与酸的味道存在于很多食品当中，有了这些味道才使我们吃东西时感觉更可口。
2、认识汉字：甜、酸，复习：苦、辣。
3、培养幼儿倾听的能力。
4、丰富相关词汇。
5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
食品若干
汉字字卡若干
活动过程：
一、幼儿品尝，引起兴趣
1、请个别幼儿上来品尝，说出品尝的是什么味道。（出示字卡）
2、有那些东西是甜的？
3、再请个别幼儿上来品尝，说出味道。（出示字卡）
4、有哪些东西是酸的？
5、集体学念：甜、酸
二、故事《甜鼠》
1、生活中我们吃的东西有各种味道，有了这些，才能使这些食物更美味。
有一个小老鼠出去玩，发生了一件很好玩的事。
2、讲述故事《甜鼠》
边讲边出示相应的字卡，帮助幼儿记忆，并增加学习的趣味性。
3、老鼠成了一只甜老鼠，甜甜的真好吃，我也请你尝一尝。
4、游戏：吃了酸的东西的幼儿将字卡贴在图片“醋”上。
吃了甜的东西的'幼儿将字卡贴在图片“糖”上。
三、游戏结束将字卡送入识字角
活动反思：
整个活动的设计能够考虑孩子的特点，以孩子的兴趣为出发点，根据孩子的年龄特点以及本班幼儿的实际情况和水平，合理的安排、组织每个环节。活动从始至终都能够较连贯、较顺畅的组织，环节与环节的衔接也能做到承上启下且逐步加深。活动中，孩子的积极性非常的高，每个幼儿都能参与到活动里，并在活动中体验活动所带来的乐趣。 整个活动的设置我都以幼儿为主体地位，基本能达到活动所需要达到的目的。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 5
活动目标：
1.感受过生日的快乐，理解分享的意义。
2.仔细观察画面的细节，并结合画面进行想象。
3.理解诗歌内容，初步认识字词：生日、蛋糕、阳光。
4.引导幼儿在诗歌中学习，感悟生活。
5.鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
字卡、语言读本、图片、音乐《生日歌》。
活动过程：
一、预备活动：
1，教师播放歌曲《生日歌》，幼儿可以用中文或英文演唱歌曲，再向相邻的小朋友说一句祝福的话语。
二，感知理解活动
1，话题讨论。
教师引出讨论话题：你们的生日是哪天？你和其他小朋友一起过过生日吗？
教师出示大字卡“生日”。
2，师幼交流。
让幼儿说一说家人是怎样给自己过生日的。
3，通过观察书中的'图片，讲讲书中的小朋友是怎样过生日的？
看到生日蛋糕想到了什么？
4，想象表达。
提问：书中的蛋糕是什么样的？圆圆的蛋糕像什么？
为什么说蛋糕像太阳呢？
（引导幼儿说出太阳与蛋糕之间的相同处，教师随机出示大字卡“蛋糕”，
幼儿理解认读。）
5，欣赏诗歌。
（1）教师朗读诗歌，幼儿欣赏，教师注意朗读时，“每个”要重读，突出分享。
提问：诗歌中的蛋糕是怎样的？像什么？
诗歌中的小朋友为什么要把蛋糕分给其他小朋友吃？
引导幼儿感受与人分享的快乐。
（2）你觉得诗歌中哪一句话最有趣？读给大家听听。
三，游戏活动。
1，字卡游戏：配对。
教师分别出示大字卡“蛋糕”“生日”，
幼儿找出相应的小字卡配对后再认读；
幼儿分成“生日”和“蛋糕”两组，
幼儿自由地与另一名幼儿组 成词组：“生日蛋糕”。
2，字卡游戏：太阳出来了。
教师出示大字卡“阳光”，幼儿认读并找出相应的小字卡；
教师出示太阳和乌云的图片，当教师举“太阳”时，
幼儿举起“太阳”的小字卡；
教师举起“乌云”时，幼儿则将小字卡藏起来。
活动反思：
1，此次语言活动是为3-4岁幼儿设计的，这个年龄阶段的孩子吸收能力比较快，基本读三遍就可以学会这首诗歌了，再通过孩子们喜欢的游戏就可以快速把字词学会。
2，由于孩子们爱动，爱玩的天性，可以在孩子们熟悉的基础上老师为幼儿配上诗歌动作，更加激发了孩子们的兴趣，学习效果会更好，当然可以根据本班孩子的情况灵活运用。
3，教师所做的字卡最好规范，图片鲜艳好看，如果有条件的话最好运用多媒体。
4，本次活动，我觉得大部分幼儿表现都不错，都能积极配合教师活跃课堂气氛，对于内向的孩子，我会多给他们一些空间，多提问他们，让他们在游戏中多参与，慢慢的这些孩子会有所改变，积极参与进来。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 6
一、活动目的：
1、通过幼儿的品尝与生活经验，了解甜与酸的味道存在于很多食品当中，有了这些味道才使我们吃东西时感觉更可口。
2、认识汉字：甜、酸，复习：苦、辣
3、培养幼儿倾听的能力。
三、活动创设：
1、食品若干。
2、汉字字卡若干。
四、活动展开：
（一）幼儿品尝，引起兴趣。
1、请个别幼儿上来品尝，说出品尝的是什么味道（出示字卡）
2、有那些东西是甜的？
3、再请个别幼儿上来品尝，说出味道。（出示字卡）
4、有哪些东西是酸的？
5、集体学念：甜、酸
（二）故事《甜鼠》。
1、生活中我们吃的.东西有各种味道，有了这些，才能使这些食物更美味。
有一个小老鼠出去玩，发生了一件很好玩的事。
2、讲述故事《甜鼠》。
边讲边出示相应的字卡，帮助幼儿记忆，并增加学习的趣味性。
3、老鼠成了一只甜老鼠，甜甜的真好吃，我也请你尝一尝。
4、游戏：吃了酸的东西的幼儿将字卡贴在图片“醋”上，吃了甜的东西的幼儿将字卡贴在图片“糖”上。
（三）游戏结束。
将字卡送入识字角。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 7
教学目标：
1、借助图画自主认识“酸、葡”等9个生字，会写“串、兔”等8个字。
2、正确、流利、有感情地朗读课文，分角色表演课文内容。
3、懂得做事要敢于亲自尝试的道理。
重点难点：
1、正确、流利、有感情地朗读课文，分角色表演课文内容。
2、懂得做事要敢于亲自尝试的道理。
教学准备：
生字卡片
教学过程：
第一课时
一、看图编故事，激趣揭题
1、同学们，老师这里有几幅连环画，你能给它编个故事吗?(出示8幅连环画，请学生用1、2句话说说每幅图的内容。)
2、有位小朋友，根据连环画也编了个故事(出示课题)，题目是——(学生齐读课题)，他是怎么写的呢?请打开课本74页，听老师来读故事。
3、你觉得这个故事有趣吗?就让我们一起来学习这个故事吧。
这是一篇连环画式的课文，在学习课文之前，让学生看图编故事，自己感知内容，有助于对课文的感悟。
二、借助图画，读文识字
1、借助连环画认识生字和朗读课文。
2、借助连环画讲讲课文中的故事。可以照课文讲，也可以用自己的话讲。
3、课文里出现了哪些小动物?相机学习“狐、狸”二个字，注意观察，你发现什么?
4、你最喜欢哪幅图，把那一段课文读给同桌听听。
5、学生上台随意挑出挂图贴好，朗读展示，教师相机引导识字、正音。
三、再读感悟
1、现在，黑板上的八幅图是乱的，请根据课文的饿内容把它们排列整齐。
2、反复读课文，小组交流后，选派代表摆图。并说明理由。
3、教师看图引读课文，整体感悟：说说你读懂了什么，同样是葡萄，为什么有的说它是酸的，有的说它是甜的?
4、课文中，你最喜欢谁?为什么?不喜欢谁?为什么?
分小组读读说说，体会狐狸的狡猾、以及其他小动物的'饿善良、轻信。
5、全班交流，挑出感兴趣的角色读，比比谁读得好。
6、多媒体展示无声动画片，学生分角色配音。
四、课后实践
在报纸、广告、商标上找一找，看看从哪儿可以找出这些生字，带到办事班上。
第二课时
一、复习引入
1、学生利用投影展示生活中找来的生字词。
2、做生字回家的游戏。
二、指导写字
1、读一读要写的字，你能发现什么?
2、“狐、狸、诉、颗”都是左右结构，分析……
3、教师在田字格里范写，学生描红、临写。
4、学生仔细观察田字格里“串、告、兔”，并自己练习临写。教师通过投影引导学生进行评议。
三、朗读感悟
1、按课文内容表演。
2、相机引导，猴子表演得好不好?你能从中看出葡萄是甜的还是酸的?为什么?
默读课文，找依据。对一些重点句子，可通过比较，引导学生自主感悟。
如
(1)小猴子爬上葡萄架。
(2)小猴子迫不及待地爬上葡萄架。
(1)小猴子吃起葡萄来。
(2)小猴子大口大口地吃起葡萄来。
3、多媒体演示猴子动作，体会“迫不及待”的意思。
4、用“迫不及待、大口大口”各说一句话。
四、拓展练习
1、生活中，你犯过像小松鼠、小兔子这样的错误吗?举个例子说一说。
2、把这个寓言故事说给你的家人或朋友听。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 8
［游戏目标］
1、通过尝味道活动，体验品尝的快乐，激发幼儿爱家乡的情感。
2、引导幼儿观察自己的五官变化，用不同的线、形、颜色表达自己的感受，画出不同表情。
3、培养幼儿的观察力、创造力，提高幼儿的绘画兴趣。
4、乐意参与活动，体验成功后的乐趣。
5、发展幼儿的观察力、空间想象能力。
［游戏准备］
1、多媒体课件一套（画有色彩鲜艳、不同味道的家乡特产。）
2、准备的食物有：大枣、梨、山楂、苹果、辣椒、糖、柠檬、大蒜、苦瓜。
3、盘子、牙签、餐巾纸、镜子。
4、彩色水笔、油画棒、白纸。
［游戏过程］
一、导入：引起兴趣，导入活动。
1、请幼儿观看多媒体课件。（红彤彤的辣椒，绿色的苦瓜，黄色的柠檬……）
让幼儿观看多媒体课件，使他们进一步了解家乡的特产；通过色彩鲜艳的画面为幼儿正确运用颜色表现不同味道作铺垫。
2、教师提问：你看到了哪些特产？你吃过这些食物吗？他们是什么味道的？
通过提问，意在加深幼儿对食物味道印象。
二、展开：
1、教师同幼儿做游戏《尝味道，猜表情》
（1）教师出示四种食物，请幼儿说出食物名称；再请几名幼儿到前面品尝酸、甜、苦、辣四种味道的食物，大家通过看他们的表情变化，猜一猜他们吃的是什么味道的食物。
（2）幼儿猜出后，教师提问：你是怎么猜出来的？从哪儿看出来的？他们的表情什么样？（引导幼儿从眉毛、眼睛、鼻子、嘴的变化说出不同的表情）
三、结束：
1、请幼儿讲解自己的作品。（讲一讲画面上都有哪些表情，运用了哪些线、形来表现的？为什么要画这些背景？运用的颜色表现了什么？请幼儿用完整的语言表述自己的作品。）
2、将小朋友把已完成的作品放在美术区，举办美术展览，幼儿相互欣赏作品。
通过讲评、展示作品，扩展幼儿的思维，丰富幼儿的想象，提高幼儿绘画兴趣。
活动反思：
在这节活动中首先充分调动了幼儿参与的积极性，并能与幼儿的生活经验相结合，孩子们在活动中想说、敢说；其次能调动幼儿的各种感官，通过品尝知道食物的味道。科学活动最重要的是幼儿的亲身体验过程，所以这次活动我非常注重让每一个孩子都感受品尝的过程。最后在准备的'材料方面进一步提高了幼儿参与的兴趣，而且特别注意创设了宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，既满足了幼儿的兴趣需要，又发展了幼儿的感知能力。整个活动很有趣。
本次活动的亮点是为了积极调动幼儿参与活动中，教师运用了一些引诱式的话语。例如，当第一位幼儿品尝辣水之后，其他幼儿通过他的表情以为接下来的品尝也不好喝，都不愿意参加。这时，师就用了引诱式话语通过肢体动作表示，然后说了一句：这杯好香，谁愿意尝尝。这时活动中的氛围就很好地带动起来，在活动中师幼互动的有效性落实的较好，每个环节下来都给幼儿提供了充分表现自己的机会，通过品尝，检查提升了幼幼互动，并让幼儿学会了简单的记录方法。
不足之处：在环节中拓展幼儿的生活经验，当师问到生活中有哪些东西是辣的，小朋友说到葱和绿豆时师没有更加深入，反馈给幼儿的信息是回家品尝去感知什么味道，还有操作时食物与照片有点对不上，不能很好地确认。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 9
一、设计意图：
酸、甜、苦、辣几种味道是小朋友在品尝食品的过程中经常接触的。最近小朋友们也经常在一起议论，自己吃了什么，它是什么味道的，吃了以后是什么感觉。为了让小朋友更进一步的体验酸、甜、苦、辣几种不同的味道。并让小朋友用完整的语言把自己的体验和感受表达出来，特设计了本活动，旨在让小朋友通过活动发展语言表达能力、想象力，体验其中的乐趣。
二、活动目标：
1、通过讲述使幼儿体验成功的喜悦，增强幼儿的自信心和合作意识。
2、学习用"酸.甜.苦.辣"描述食物的味道。识字：酸、甜、苦、辣，通过感官知道它们的实际意义，能用这几个字组词、造句。
3、用感官感知各种水果、饮料、副食等的味道。发展幼儿活泼开朗的性格和口语表达能力。
三、活动准备：
把教室布置成"七彩美食城"，各种食物。如：咖啡、糖水、话梅糖、牛肉干，水果等。人手一套酸、甜、苦、辣字卡。
四、活动过程：
1、稳定情绪：律动《捡豆豆》
师提问：刚才我们捡豆豆尝了不同味道的豆豆，有酸、甜、苦、辣。
小朋友想不想尝尝真正的酸、甜、苦、辣味道啊？
幼：想。
2、导入活动听录音：放鞭炮的'声音。
师问幼儿"这是什么声音？"幼：放鞭炮的声音。
师："七彩美食城"开张了，七彩经理邀请我们大三班的小朋友当一回"小小品尝师"去食品城品尝一下美味佳肴，让我们出发吧。
3、观察美味佳肴"七彩美食城"到了，让我们先看看各种美味佳肴吧！（带着小朋友一起参观美食城）
（1）这都有什么好吃的？
（2）你们想不想品尝这些美味佳肴啊？
（3）美食城里有许多好吃的事物，它们有不同的，小朋友可以去尝尝，用舌头去舔舔，它们是什么味道的，去感受吃了不同味道的食物有什么不同的感觉。（自由品尝）
4、让幼儿随意品尝食物。
5、把幼儿集中，请幼儿说说自己尝了什么味道的食物，品尝以后有什么感觉，并认识生字"酸、甜、苦、辣"。
（1）"小小品尝师"请过来吧！（将幼儿集中）
（2）你们品尝了什么？是什么味道？品尝以后有什么感觉？
（3）小朋友们刚才品尝了甜甜的苹果。（出示"甜"字，请小朋友用"甜"字说话、组词）（用同样的方法出示"酸、苦、辣"，教小朋友认识，并配以相应的表情，帮助小朋友认识）
6、帮"七彩美食城"整理食物
（1）小朋友今天都很高兴，不仅尝到了很多美味佳肴，还学到了许多的知识。
（2）老师提个建议，我们来帮七彩经理把美食城整理整理。把"酸"的食物放到一起；"甜"的食物放在一起；"苦"的食物放在一起；"辣"的食物放在一起。
7、游戏《送字宝宝回家》
请幼儿拿出自己的字卡，分别把它们送回"家"。如：酸字宝宝就把它放到酸的食物前面，甜字宝宝就它放到甜食物前面。游戏结束，教师与幼儿一起检查字宝宝放的是否正确。
8、活动小结。
活动反思：
在活动过程中，支持和鼓励幼儿大胆选择不同的颜色，发表自己的真知灼见，学会尊重别人的观点和经验。幼儿参与的积极性很高，发现了味道与颜色、音乐之间的关系，整个案例突出并始终贯彻“幼儿运用各种感官，动手动脑，探究问题；用适当的方式，交流探索的过程和结果”的主线，从实际教学效果来看，是比较成功的。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 10
活动目标
1、运用多种感官感受味道并进行通感联想，发展感知能力。
2、练习用“先……然后……接着……最后”句式进行连贯讲述。
3、能自己制作统计表，将酸甜苦辣标识、对应的食物及数量较清楚地表现在图表中。
活动准备
1、酸、甜、苦、辣的食物，如山楂、软糖、炒苦瓜、辣椒酱、醋、糖水、咖啡、辣椒水。
2、表现酸甜苦辣的表情照片。
3、统计表、水彩笔等。
4、活动前请幼儿将手洗干净。
活动过程
1、引导幼儿品尝食物，感受不同的味道。
(1)说出盘中食物的名称。
(2)提出品尝要求：记住所品尝食物的顺序及味道。
(3)幼儿边自由品尝，边与同伴交流自己的`感受。
2、练习用“先……然后……接着……最后”句式连贯讲述品尝食物的感受。
引导幼儿讲述品尝过程：先尝什么，味道怎么样；然后尝什么，味道怎么样；接着尝什么，味道怎么样；最后尝什么，味道又怎么样。
3、游戏：看表情猜味道。
(1)请个别幼儿喝杯中的水，喝完后不要直接告诉大家自己喝的水是什么味道的，而是通过表情，让大伙儿猜猜是什么味道。
(2)揭晓答案，各自表现出酸甜苦辣的表情。
(3)看看照片中老师的表情表现的是哪种味道。(依次将图片贴在黑板上)
4、拓展思路，启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣味道的食物。
对每一种味道的联想分别采用小组竞赛、男女对抗、击鼓传话等形式进行，鼓励幼儿说出与别人不一样的答案。
5、进行通感联想。
(1)请幼儿根据自己的生活经验，选择适合的水彩笔颜色与酸甜苦辣的味道相匹配。比如酸，有的孩子选用紫色、橙色；苦，孩子们选用黑色、咖啡色。
(2)教师对味道、表情、色彩的互通性进行简单小结，激发幼儿再次探究的愿望。
6、绘制统计表。
(1)教师讲解要求：统计表的第一排：酸甜苦辣味道标识(表情或颜色)，第二排：相对应的食物，第三排：统计数量，比比谁统计的数量多。
(2)幼儿绘制统计表，教师巡回指导。
(3)相互介绍自己的统计。
(4)评选出各项统计冠军。
幼儿园中班《酸甜苦辣咸》教案 11
活动目标：
1、尝试用多种方法如绘画、色彩、表情、音乐表现对事物的认识和感受。
2、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。
3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识
设计意图：
大班的孩子对色彩已经有了较为成熟的感知，这从他们平时的绘画作品中可以明显看到，他们用色大胆，对冷、暖色调也有一些感悟，能够根据作品的内容、表现的情感选择色彩，并简单说出原由。为了让孩子们的这些感悟更加深化,我设计了本次活动，创设了一个“大鸭梨美食城”，准备了各种对幼儿能力发展有潜在价值的材料，如各种味道的菜肴、表情卡等等，引导幼儿用多种感官参与，进行通感联想，从而获得最大限度的发展。
活动准备：
1、幼儿已具备有关冷暖色调方面的知识。
2、布置“大鸭梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。
3、提供各色卡纸，水彩笔、白纸、镜子等每人一份。
4、《今儿个真高兴》《咪咪流浪记》的磁带。
活动过程：
1、听录音引入今天的活动内容：放鞭炮的声音，问幼儿：这是什么声音？“大鸭梨美食城”开张了，乐乐经理邀请我们大一班的小朋友当一回“小小品尝师”，去食品城品尝一下美味佳肴，让我们出发吧！
(幼儿的科学教育是科学的启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣和探索欲望，这也是科学启蒙的关键所在。本地‘大鸭梨饭店’刚刚开业，孩子们由父母带着前去品尝美味佳肴，感受其中的意境，这成了这几天孩子们谈论的话题。在孩子们已有的生活经验的基础上，开展此次活动，很容易激发幼儿的活动积极性、主动性和参与欲望。)
2、观察美味佳肴
“大鸭梨美食城”到了，让我们先看看各种美味佳肴吧！（自由观看）
教师提问：
（1）这儿都有什么好吃的呀？
幼儿：鸡蛋炒西红柿
幼儿：炒苦瓜
（2）这么多好吃的都什么样？
幼儿：那鱼还张着嘴呢！
幼儿：有圆圆的大橘子。
幼儿：才不是呢，那是柠檬。
（3）你们想不想尝尝这些菜的味道呀？
幼儿：想，我们都快流口水啦！
师：别着急，老师跟乐乐经理商量一下，让我们尝尝这些好吃的。
（在让幼儿充分观察、讲述大鸭梨饭店菜肴、环境的基础上，让炊事员做出几道相应的五味菜肴，从色、香、味几方面使幼儿又有了再次走进‘大鸭梨饭店’的感觉）
3、让我们尽情地享用吧！幼儿随意品尝食物。
“小小品尝师”请过来吧！（将幼儿集中）。
教师提问：你品尝了什么？什么味道？品尝以后有什么感觉？
幼儿：我吃的是鸡蛋炒西红柿，酸酸的。
幼儿：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。
幼儿：我喜欢吃香蕉，软软的，甜甜的。
师（见炒辣椒没人动过，故意问）：这是什么菜呀？
幼儿：那是炒辣椒。
师：你们为什么不吃呀？
幼儿：辣的。
幼儿：可辣啦！（故意伸出舌头）
（幼儿已有了运用味觉、嗅觉、视觉等多种感官的经验，通过品尝各种菜肴，让孩子们重新感知、熟悉、回忆，加深其对酸、甜、苦、辣四味的认识。）
4、乐乐经理给你们每人准备了一面镜子，请你们对着镜子一边品尝食品，一边把品尝食品时的脸部表情画下来。然后根据自己品尝食品后的感觉选择不同的颜色卡贴在脸部表情的下面，制作四张表情卡。
（在此过程中，教师提醒幼儿，可以边品尝边制作。做好以后把自己的作品与同伴或老师自由讲讲。）
（这是活动的高潮，在活动的策略上适时引导，让幼儿体验到吃到不同味道的食物，自己的表情会发生不同的变化，使其感受发现的乐趣。只有让孩子们感觉到他们有新发现，是自己得到结果和找到答案的，他们才能真正体验到发现的乐趣，成功的快乐。孩子们还不能用文字表现和记录他们的发现，绘画和以绘画为主的简单图表是他们表现和记录的主要方式，在此还利用幼儿对色彩的认识，进一步提升难度，选择不同颜色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的颜色来表达。）
5、游戏：看表情卡猜食物。
请几位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品？
猜出后问：你是怎么看出来的？从那看出来的？（从眼睛、眉毛、嘴的变化看）
幼儿：你吃的是甜的，笑眯眯的，用的粉色。
幼儿：你吃的是酸的.，眼睛眉毛都嘬到一起啦！
幼儿：你吃的是辣的，张着大嘴，伸着舌头，还吸凉气，脸都红了，用红色。
（通过游戏活动，让幼儿在轻松的游戏氛围中巩固加深印象）
6、“大鸭梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你还尝过哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？（也可从调味品上说）食品除了酸甜苦辣这四种味道，还有什么味道？
（在幼儿已充分体验感知、表达的基础上，最大限度的挖掘幼儿已有知识经验，从而使幼儿从同伴那里得到更多的信息与经验。）
7、看来，不同的味道我们就会有不同的感觉，那么，如果把菜肴换成歌曲，那会是什么感觉呢？乐乐经理准备了两首歌曲，请你们欣赏。
（1）播放《今儿个真高兴》的歌曲。
提问：听了这首歌曲你们有什么感受？让幼儿充分表达以后，教师揭示曲子的名称叫《今儿个真高兴》。能否用你们制作的表情卡来表示这段音乐呢？引导幼儿根据自己对音乐的理解，选择表情卡相匹配，并说出自己的感受。
（2）还有一段曲子我们再来听听？播放《咪咪流浪记》的主题曲。
提问：听了这段曲子你心里感觉怎样？能不能根据自己的感受选用表情卡？让幼儿充分表达以后，教师揭示曲子的名称叫《咪咪流浪记》，讲的是一个叫咪咪的小朋友寻找父亲的故事。
（活动再一次引起幼儿的注意与好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受，不同的乐曲同样也会产生不同的作用，在有了制作表情卡表达感受的经验基础上，让幼儿感知发现两种不同类型的音乐区别，并鼓励幼儿用语言、绘画、动作表演等多种形式大胆地表达对音乐的感受。）
活动结束
1、今天，你们在“大鸭梨美食城”玩得开心吗？说说你们都有哪些收获？（幼儿随意讲述自己体会）
2、我们不仅品尝了食物、制作了表情卡、欣赏了音乐，还发现食品的味道与颜色、音乐之间它们是相通的。
3、让我们听着喜庆的歌曲跳起来吧！
活动反思
这一案例不仅内容新颖，而且贴近幼儿生活。以“大鸭梨美食城”为依托开展活动，教师提供了丰富的可操作性材料，而且特别注意创设了宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，既满足了幼儿的兴趣需要，又发展了幼儿的感知能力。在活动过程中，支持和鼓励幼儿大胆选择不同的颜色，发表自己的真知灼见，学会尊重别人的观点和经验。幼儿参与的积极性很高，发现了味道与颜色、音乐之间的关系，整个案例突出并始终贯彻“幼儿运用各种感官，动手动脑，探究问题；用适当的方式，交流探索的过程和结果”的主线，从实际教学效果来看，是比较成功的。
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