大班茶教案（精选23篇）
作为一名辛苦耕耘的教育工作者，时常需要编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么应当如何写教案呢？下面是小编帮大家整理的大班茶教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
大班茶教案 篇1
设计意图：
近几年来，永春佛手茶多次获全国茶叶评比桂冠，名振神州、香飘四海，是独具地方特色的中国名茶。可幼儿对于茶知之甚少,对家乡这一变化也是一无所知,何不利用我县茶文化教育资源，引导幼儿了解家乡的茶文化，知道有关茶的小常识呢。于是,我设计了此活动,旨在通过"茶真好喝--茶哪里来--茶广告等环节，引导幼儿运用各种感官有目的地操作、观察、思考、表达，加深对家乡佛手茶的了解、认识，让幼儿在快乐中学习，激发热爱家乡的情感。
活动目标：
1 激发幼儿探索的欲望，运用各种感官认识佛手茶的特征、用途。
2 尝试用记录形式记录茶叶的加工制作程序。
3 引导幼儿了解家乡的茶文化，激发幼儿热爱家乡的情感。
活动准备：
1 活动前与附近茶农、制茶厂联系，带领幼儿参观茶园和茶厂并录像;
2 创设一个古朴的茶庄大观园，活动前组织幼儿去参观、欣赏有关茶的各方面图片、资料等，并邀请一位茶艺师。
3 材料准备：茶具、干茶叶、鲜茶叶若干、茶制品、音乐、故事磁带、录音机、记录表、笔、剪刀、小竹筐等。
4 各区域活动所需的材料。
活动过程：
一、客人来了请喝茶幼儿演唱歌曲《客人来了请喝茶》。
提问：歌曲里的小朋友请客人喝什么?为什么客人来了要请喝茶?
二、永春佛手茶真香
1.请幼儿观看茶艺表演
(1)师:今天老师请来了一位神秘的客人，他就是茶艺师，现在有请他为我们表演泡"功夫茶"。
幼儿进入古朴的茶庄大观园，在悠扬的古典音乐中，茶艺师现场表演泡"功夫茶"，幼儿欣赏。师重点引导幼儿观看茶艺师是如何泡茶的程序，要求幼儿安静、认真观察表演。
(2)请幼儿坐下品佛手茶师:小朋友有没有闻到茶的香气?想不想喝一杯永春佛手茶? 小朋友知道要怎么喝茶吗?
你们先看看茶的颜色，闻一闻茶的香气，再喝上一口含在嘴里，感受一下,然后慢慢咽下。)(请茶艺师及老师帮忙现场为孩子们泡茶)
(3)提问：你们知道刚才喝的是什么茶吗?永春佛手茶味道怎么样?
(鼓励幼儿大胆地把自己品茶的感受和发现与同伴进行交流、分享。)
(4)引导幼儿说说茶有什么作用?
教师小结：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、减肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，还具有养胃的功能呢。
三、好喝的佛手茶哪里来
1.山上茶叶采下来提问:我们刚才喝的茶香吗?你们知道香香佛手茶在哪个季节采摘的吗?
教师小结：佛手茶一年可采摘四次，分别称为春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品质最好、香气最浓的是秋茶，俗称"秋香"。
(1)幼儿观看上次参观茶园时拍的'录像师：现在正是秋茶采摘的季节，我们一起看看采茶姑娘是怎样采摘茶叶的。
播放采茶青的VCD碟片让幼儿观看，边看边学采茶动作。
(2)组织交流讨论：你们都去看过茶园了，请你们说说茶树是什么样的?茶叶是什么颜色?什么形状?人们是怎么采摘茶叶的?(让幼儿自由讲述，师做指导)教师小结：茶树矮矮的，茶叶绿油油，形状象椭圆形的，人们用双手一上一下采下树上的茶叶。
2 制茶师傅制出来
(1)播放制茶的VCD碟片并讲解，让幼儿了解茶青制作成成品茶叶的过程。
师：你知道茶叶从哪里来吗?树上采下来的茶叶就可以泡茶喝了吗?小朋友看一段录像，并用画图的方式记下茶师傅是怎么制出茶叶的。
(2)请小朋友来按自己记录的制茶步骤讲一讲观察到的制茶的过程。
教师小结：机器制茶必须要经过晒青→摇青→炒青→包揉→烘干五个步骤，制茶师傅要一步一步认真的制茶，做出来的茶才好喝。
(3) 分组观察、比较茶青和成品茶叶。老师启发幼儿用看、摸、闻等动作去感知两种茶的不同，并引导幼儿用"清香、鲜青味、黄绿色、墨绿色、光滑、粗糙"等词语表达两种茶的特征。
四、我为家乡佛手茶做广告
1 教师向幼儿介绍永春佛手茶的名气。(永春佛手茶可出名啦!多次获全国茶叶评比冠军，名振神州、香飘四海，是具有永春特色的中国名茶。去年还在世博会上展出呢!)
2 启发幼儿回忆自己听过、看过的最喜欢的电视广告，引导幼儿结合平时的经验、品茶时的感觉和茶叶的用途，仿编茶叶的广告，尽量鼓励幼儿创编出与同伴不同的广告词。
幼儿在分组编广告中自然结束活动。
活动延伸
1 在科学角投放茶具、泡茶程序图，让幼儿按泡茶程序泡茶，并观察茶叶冲泡后的变化，比较茶青、干茶、冲泡后的茶叶渣在颜色、形状、味道上的不同，然后用箭号图记录一系列变化过程。
2 在计算区提供制好的毛茶、茶叶罐、包装袋等，让幼儿把茶梗和茶叶进行分类，然后用量杯定量装包。
3 在表演角投放录音机和音乐磁带《采茶扑蝶》，让幼儿听曲子自编采茶舞。
活动反思：
本活动我尝试利用我县丰富的茶文化教育资源，开发适合的园本课程，通过"茶真好喝--好喝的佛手茶哪里来--我为佛手茶做广告……"等几个环节，引导幼儿运用各种感官有目的地操作、观察、思考、表达，激起幼儿新的探索欲望，引发幼儿有目的的观察，促进幼儿探索能力的发展……活动前，幼儿在与茶农和制茶师傅的交流中，一方面提高他们的交往能力，另一方面促进他们的社会性发展，并初步感知了制茶的过程，从中体验劳动的辛苦与快乐，加深对家乡茶文化的了解、认识，让幼儿在快乐中学习和成长;这些活动环节的设置让幼儿走进大自然、走向社会，亲身尝试探索，使教学活动变得开放、直观、生动，大大提高幼儿学习的兴趣和教学效果。活动中幼儿欣赏茶艺表演这一环节，幼儿的兴趣极其浓厚，虽然只是画龙点睛一笔，却为整个课程设计增色不少。整个活动，孩子们始终处于积极、主动的状态。不足的是：在孩子品茶环节，老师由于怕孩子烫伤手，不敢大胆放手让孩子自己来泡茶，而是由老师及茶艺师来泡给孩子喝，这样浪费了不少时间，如果教师能让孩子分组自己动手泡茶，孩子们不仅能感受到泡茶的乐趣，还能从中学习泡茶的常识。还有，由于制茶过程比较复杂，教师通过幼儿的记录及表述可以看出他们对制茶过程的认识还不够清楚，若能再次组织幼儿实地参观制茶过程，孩子们就能了解得更为清楚详细。
大班茶教案 篇2
活动构思：
保健茶是用各种天然植物的花、叶、果实配置而成，它的成分中有许多都是幼儿经常接触的食品。保健茶不但具有增进身体健康的疗效，而且比较可口，目前已经成为许多幼儿家庭中的常见饮品。本次活动通过幼儿观察、制作保健茶，及幼儿间的相互交流、互相合作，引导幼儿了解他人的健康状况，针对不同需要，配制相应保健茶，更能培养幼儿关心他人的情感。
活动目标：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通过幼儿自制保健茶，激发幼儿关心他人的情感。
活动准备：
若干保健茶制作原料及相关字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，热水，材料表格、笔、小小垃圾箱、蜡笔。
活动过程：
（一）引入保健茶主题：
教师：小朋友们，你们有没有注意到爸爸妈妈爷爷奶奶平时都喝些什么保健茶？
幼儿：我妈妈有时候会喝一些枸杞泡的茶。
幼儿：我爸爸都喜欢喝茶叶茶。
幼儿：我爷爷平时喜欢喝苦丁茶，可以治高血压的。
教师：上次方老师向你们介绍了很多可以用来制作保健茶的材料，你们还记得有哪些？它们又有些什么保健作用？
幼儿：红枣和桂圆可以用来补血，给妈妈喝最好了。
幼儿：人参给老年人喝，因为它可以让人长寿。
（二）幼儿观察保健茶原料，并认识一些原料：
（教师事先布置原料，三桌一样；字卡背面贴上双面胶，张贴在黑板上）
教师
：你们知道这么多关于保健茶的知识呀，你们看，我把这些原料都摆放出来了，等一下请你们来参观一下，我还放了一些没有介绍过的材料，请你们也来看一下，认识它们吗？它们又有什么保健作用？
（幼儿观察材料，教师指导）
（出示黑板上的字卡）
教师：黑板上的字宝宝，都是这些材料的`名字，请你帮它们找到自己的家，并说说，这种材料的作用，行不行？
谁愿意先来试一下？
幼儿：这是胖大海，用这个泡茶，喉咙就不痛了。
幼儿：这是苦丁茶，好象常喝这个，可以治疗高血压和糖尿病。
（教师补充介绍一些幼儿不认识的材料，并一一贴上字卡）
（二）幼儿自制保健茶：
教师：你们知道这么多制作保健茶的材料，真不简单，我可要考考你们啦，是不是真的会用这些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火气很大，脸上有时候会发些青春痘，你要为他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼儿：我要放一些菊花，因为它可以清火，对皮肤也很好，还要放些人参，让爸爸精力充沛。
教师：那么如果你的妈妈经常头晕，脸上没有血色，那你又要为她泡杯什么茶呢？
幼儿：我会在茶里放些红枣和桂圆，让妈妈补补血。
教师：那么，如果你的奶奶有点胖，又有高血压和糖尿病，你要为她泡杯什么保健茶？
幼儿：我会用苦丁茶和山查给奶奶泡杯茶，让她减减肥，治治病。
教师：你们真聪明，都会针对不同的情况，为每个人泡制特别的保健茶。
现在我要请你们实际操作了，你们想不想真的自己亲手来泡一杯保健茶？
幼儿：想！
教师：（教师发下一次性杯子2个、筷子6双、原料表格2张、水笔2只/每桌）
每三个好朋友为一组，请你们找一位客人老师，为她配制一杯适合她的保健茶。
听好要求，每三个好朋友拿一张原料表格一只笔，然后问问客人老师她有什么需要，再记录下来，表格上没有的原料，可以现在再画上去。然后回到座位上，拿一个杯子，根据你的表格，挑选材料，再放进杯子，泡上热水，行不行？
一定要注意安全，水很烫的。
（幼儿选取材料，泡制保健茶）
教师：哪一组愿意来介绍一下，你为客人老师泡制了什么保健茶？为什么？
幼儿：我们在茶里放了人参、苦丁茶、冰糖和山查。因为这位客人老师年纪有些大，苦丁和人参很适合她。
幼儿：我们在茶里放了山查、菊花、枸杞，因为客人老师皮肤不太好，又有点胖。
（三）幼儿为家人泡制保健茶，激发他们关心他人的情感：
教师：除了客人老师，你们还想为谁泡制保健茶？为什么？
幼儿：我想为妈妈泡一杯保健茶，因为妈妈身体不太好，住院了。
幼儿：我想为爷爷泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年纪也很大了。
教师：方老师有个问题了，我们在这里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰尘进去，都很不卫生，有什么好的解决办法吗？
幼儿：可以用茶包，装好材料，回家再泡给妈妈爸爸喝。
教师：真是个好办法！
（教师分发茶包、食品袋，介绍茶包用法）
那就请你们每人制作一包保健茶茶包，放进需要的原料，然后封好茶包，装入食品袋，这样就干净啦，回家再泡给别人喝，多卫生啊！
现在就开始制作茶包，做好后，请你拿着茶包向客人老师或是你的好朋友介绍一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做给谁喝的？为什么？
（幼儿动手制作茶包，并互相介绍）
（四）教师小结：
教师：每个小朋友都制作了一个保健茶茶包，有的是送给爷爷奶奶的，希望他们长寿，有的是送给爸爸妈妈的希望他们身体更健康，你们真关心他人啊！
现在请你们进去拿自己的小书包，把茶包小心地放进去，带回家，送给你想送的人。
大班茶教案 篇3
活动目标：
1、通过不同的感知途径来观察比较几种茶叶的异同。
2、学习简易的统计方法。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1、故事：《茶叶的聚会》。录音机
2、红茶、绿茶、花茶、乌龙茶(其他容易区分或常见的茶)，茶壶茶杯数个，茶叶种类资料表示。
活动过程：
1、听一听，故事《茶叶的聚会》
2、讲一讲，茶叶的种类
茶叶有许多不同的种类，曾听说过哪些茶?有什么不同?
3、看一看，了解茶叶的不同
(1)不同的茶叶分别装于小碗中，展示给幼儿看，请幼儿观察它们之间的异同。将参考实际陈列出来，鼓励幼儿找找看，它们各是书中的哪一种茶?名字是什么?还有哪些有趣的发现?
(2)请幼儿交流观察、查阅、讨论的结果。将幼儿说的话，按茶叶种类列成一张资料表，并将茶叶分别装入风口内，一一固于表上，以利幼儿继续观察、研究。
4、泡一泡，区分茶叶泡出来后的不同特征
小组活动，幼儿从各个封口袋中，各拿出一些茶叶来泡茶，分别用不同的茶壶同时泡，以利幼儿比较其中的不同。种类较多的.话，分几次进行，一次只比较2~3种。请幼儿观察，茶水的颜色有什么不同?闻起来有什么不同?喝起来有什么不同?
5、画一画，巩固幼儿的认识。
将幼儿比较得结果，继续写在同一张表上。
6、说一说，拓展幼儿的经验。
请幼儿投票选出最喜欢喝的茶，将结果记在统计表上，看看哪一种茶最受欢迎。
活动反思：
从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。
大班茶教案 篇4
活动目标：
1、初步感受中国的茶文化，了解茶在生活中的用处。
2、了解一些常见的用以泡茶的植物，并尝试为家人制作保健茶。
活动准备：
1、古筝音乐、餐具、长柄勺、熟料小袋。
2、红枣、枸杞、山楂、菊花、胖大海、桂圆肉冰糖等。
3、记录纸、笔。
活动过程：
一、感受茶文化。
1、教师播放古筝音乐，出示茶具：看到过这些东西吗？（茶壶、茶杯）。
2、请幼儿到这个“小茶坊”里坐坐，一起聊聊在这里喝茶的感受。
3、说一说自己了解的有关茶的.事情，了解喝茶是中国人招待客人的习俗。
二、品茶
1、看看说说今天用什么来泡茶，说出各种材料的不同名称。
2、交流各种材料的不同功效：红枣（补血）、枸杞（明目）、山楂（开胃）、菊花（清火）、胖大海（清音）、桂圆肉（滋补）、冰糖（化痰）、玫瑰花（美容），所以都称为保健茶。
3、教师将各种材料分别放在茶壶里，冲上开水并加少许冰糖。
4、幼儿按自己的需要说一说“我想喝什么茶”，并请教师倒茶（兑上少许冷开水）。
5、细细品茶，闻一闻、品一品、说一说自己喝的茶是什么味道的。
小结：保健茶不仅有各种味道，而且常喝还能让身体变得更健康，所以大家都很喜欢喝保健茶。
三、为家人泡茶。
1、说说想为谁泡茶，谈论他们的不同需要。
2、按家人的需要，就准备的材料想想选配哪几种，各需要多少，并记录在纸上。3、对照自己的记录，用小勺配制保健茶，放在小朔料袋里，并封上口。
4、幼儿介绍自己为谁配的保健茶，里面有些什么。请大家猜一猜，这位小朋友的家人有什么需要。
大班茶教案 篇5
活动目标：
1、运用多种感官了解茶的种类。
2、在交流中初步了解中国茶文化，感受亲子品茶的乐趣。
活动准备：
1、亲子收集有关茶的资料和各种茶叶
2、每个家庭自带茶具；分类筐
活动过程：
一、茶展初步了解中国的茶文化
在亲子互动中看一看、说一说有关茶的知识；教师引导观察各种各样的茶。
二、亲子品茶会了解茶的不同种类
1、泡茶：幼儿学习泡茶的方法，家长指导
2、品茶、说茶：
（1）品茶方法：闻品
（2）自由交流：你泡的是什么茶？喝起来是什么味道？在比较中引出茶的种类（绿茶、花茶、红茶…）
（3）小结：茶的种类有很多，XX是绿茶；XX是花茶；还有……
（4）说说茶在生活中的作用。
三、游戏“品茶大冲浪”体验亲子游戏的乐趣
游戏形式：亲子品茶、幼儿品茶
整理活动：将幼儿收集的茶叶进行分类。
设计思路
一、谈谈为什么要采用亲子课堂的形式
作为一个教育工作者，大家都知道：家长和教师一样，都承担着教育孩子的重任，尤其是对于一个幼儿园的孩子来说，家园教育的一致性尤为重要。而对于大部分家长来说，看得到、摸得到的东西是他们最容易接受的。但是要让他们改变旧观念、领悟新的教育理念，就必须让他们参与到实践活动中去。
在二期课改的整合中，不但提出了目标和内容的整合，也提到了资源的整合。
所谓资源的整合：也就是说幼儿园、家庭、社区都有丰富的教育资源，我们应充分地加以利用，并进行有机地整合，使它们真正协调、一致地对幼儿成长产生积极、有效地影响。
基于以上原因，我经过反复的思考决定采用亲子课堂的形式，让家长共同参与活动。让我们的家长也有一个角色转变的过程，让他们从幼儿教育旁观者、监督者、被指导者的角色，转变到幼儿教育的合作者、支持者。我想这样可以起到一举三得的作用：第一，家长在参与活动的过程中，了解了新的教育理念，提高科学育儿的水平；第二，利用家长方面的教育资源在幼儿园对幼儿进行教育，使幼儿能学到更多的知识，从而对幼儿产生积极的影响。第三，家长在与老师的合作中，加深相互间理解，便于以后开展各项工作。
在选择了亲子课堂这个形式后。当时就有同事劝我：亲子课堂这个形式的确很有创新意识，不过作为一个尝试性的活动，还是放在日常活动来开展显得更好。但是如果作为参加教学比赛的话，从成功的角度上来说，没有家长的参与更容易成功。因为家长的存在给教学活动带来了许多不可预测的因素，在活动的过程中很难把握。在指导的时候也会顾了这头顾不了那头。我也曾经犹豫过，但是我想我不仅仅是为了参加比赛而来的，既然新课程新理念让我们每一个教师都重新回到了零的起点，那么我作为一个工作在幼教第一线的老师，就应该具有探索创新的精神。既然思考了就应该去实践。我坚信谁先行一步，谁就会离孩子更近一点，离成功教育更近一点。我愿意在二期课改中，做一颗铺路的小石子。
二、活动的来源和环节的设计
本学期我班开展了一个“叶子”的活动，在活动的开展过程中，幼儿生成了一个问题：茶叶也是叶子的一种。我觉得茶叶是一种比较有中国特色的民族文化，这是一个很有价值的生成。于是孩子们进行了有关茶的资料和茶叶的收集。同时我也了解到一些信息：班中有许多爱喝茶的家长，这正是一个尝试开发家长教育资源的好机会，于是我设计了这样的一个亲子活动。
整个活动分了三个环节：★第一个环节通过茶展的形式，把幼儿收集来的资料进行展示。在亲子互动、师生互动的过程中进行交流，使幼儿和家长对中国的茶文化有一个初步的了解。★第二个环节设计了泡茶、品茶和说茶这样一个过程，我想让孩子们大胆的尝试自己去泡茶，然后在轻松的氛围中，通过不同的感官来了解茶的基本分类和作用。同时也利用了家长的资源，对泡茶的方法和茶的一些知识有了更多的了解。★第三个环节以游戏的形式，让他们体验到了亲子游戏的乐趣。同时也增进了亲子间的感情。最后的整理活动，不但是一个对知识巩固的过程，也是充分利用家长资源的体现。
幼儿的语言有100种。在整个活动中，孩子通过看一看、听一听、闻一闻、尝一尝等，运用了多种感官，也是一种无声的语言来了解了茶的文化和一些关于茶的粗浅的知识。
对于我来说，这个活动到这儿还没有划上一个句号。回到幼儿园后，我考虑给家长呈上一本留言簿，请他们留下一句话。这句话可以是对活动的评价，也可以是自己的收获，或是对活动的建议。从这句话中，我们可以了解到家长们的教育水准和教育观念。同时，也可以为我们下阶段的教育提出新的要求。我相信通过多次的实践活动，最终会让家长们了解到何？二期课改“，也会指导他们实际的教育行为，让孩子成为真正受益的人。
三、活动的准备及一些细节的考虑
1、知识上的`准备在准备的过程中，我也花了很多的精力。在知识上做了充分的准备。比如说去书店买有关茶的书，上网查找有关茶的资料和信息，去茶叶店进行咨询等等。我想要给孩子一杯水，自己就必须要有更多
2、注重幼儿情感的体验
现在提倡以幼儿发展作为指导思想，着眼于幼儿品德和人格的完善，以创新精神、实践能力培养为重点，全面提高幼儿的整体素质。因此，在活动设计的时候，比较注重幼儿情感的体验。其次，培养幼儿的成功感，使每个幼儿有获得成功和进步的体验。另外，注重幼儿社会性的发展，比如：请同伴品茶、请客人老师喝茶等。
3、为什么要用保暖杯：
第一是考虑到安全的因素，因为泡茶所需的水温比较高，一般在80度左右，如果用热水瓶、饮水机等。那么泡茶的时候端着一壶烫茶走动，显然存在着极大的不安全因素，而用了保暖杯，大家各自坐着泡茶，就可以避免不安全因素的产生。
第二是考虑到有的家长对泡茶比较在行，可以为自己准备一杯水温比较适合自己茶叶的热水。
四、反思和下阶段的探索
1、从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，同时也达到了预期的效果。
幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类。同时增强了亲子间的交流和情感。作为家长来说，在将自己的知识传授给孩子的同时，也从其他家长那里了解和增长了新的知识。
2、下阶段的探索目标：孩子在已经学会了泡茶的方法后，可以探索一些其
他的泡茶方式：如奶茶、八宝茶等，另外我也会根据价值的留言和要求对下阶段的目标进行及时的调整。
大班茶教案 篇6
一、教学内容：
大班社会活动《香香的茶》
二、教学目标：
1. 了解茶是一种饮品，喝茶能给人们带来健康和快乐。
2. 初步感受中国的茶文化，产生自豪感。
三、教学准备：
1. 幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识、图片和录像、各种茶叶、布置茶叶展览。
2. 课件ppt《茶》。
3 幼儿用书：香香的茶
四、教学重点与难点：
感受中国的茶文化。
五、教学方法与手段：
讨论法、提问法、多媒体辅助教学法等
一、创设情景，导入活动。
师：今天叶叶茶馆开张了，老板叶叶想请我们去喝茶。
师：小朋友你们喝过茶吗？你们喝过什么茶？知道泡茶需要哪些材料，怎么泡吗？
二、观看视频，了解泡茶的材料和步骤。
1．观看视频。
我们一起去看看叶叶茶馆的师傅是怎么泡茶的。
2．提问：师傅泡茶的时候用了些什么工具？她是怎么泡的呢？
3．出示泡茶工具逐步演示并小结：原来泡茶需要茶壶、茶杯、开水、茶叶。泡茶的时候第一步要把茶叶放入茶壶中，倒半壶开水，盖上壶盖，再倒掉开水。第二步将开水倒满茶壶，然后等待一分钟左右将茶水倒入茶杯中。最后就可以品茶茶水了。
三、观察泡茶过程，发现茶叶的前后变化。
原来泡茶有这么多的讲究呢！小朋友们想不想泡茶啊？那叶叶老板给我们每组都准备了茶叶，我们先来看看这些茶叶吧！
1．幼儿分组观察茶叶。
教师引导幼儿从颜色、味道和外形等来观察茶叶。
师：你看到的茶叶是什么样的？小结：茶叶有的大，有的小，有的卷、有的扁，形状、颜色各不相同，但在没有泡之前茶叶都是干干、香香的！
2．观察茶叶泡入水中发生的.变化。
师：你们发现茶叶有什么变化？小结：原来茶叶被泡过以后就变大，变软了。
3．师幼品茶。
我们一起来品尝香喷喷的茶吧。
四、简单了解茶的作用和中国的茶文化。
1．师：你们知道为什么有这么多人喜欢喝茶？
2．小结：中国是最早开始喝茶的国家，我们有句俗语叫“开门七件事，油米柴盐酱醋茶”，可见茶在我们中国人生活中有多重要了。中国有好多好多不同种类的茶，不同的茶对人体有不同的功效，想知道更多关于茶的知识就和爸爸妈妈去查看相关文章吧。
大班茶教案 篇7
【活动目标】
1、认识，了解几种生活中常见的茶叶。
2、通过品茶，初步认识到茶叶是一种解渴的好饮料。
3、引发制作“茶饮料”的兴趣，培养想象力和动手能力。
4、通过对茶文化的了解，激发幼儿对祖国文化的自豪和热爱。
5、培养幼儿的尝试精神。
6、培养观察，比较能力。
【活动准备】
1、幼儿在家品尝家长泡的茶叶，并让他们在品尝的过程中了解各种茶的名称并从家里带自己喜欢喝的茶叶到幼儿园。
2、绿茶、红茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花xxxx分别放在小盘子里，每个小盘子一把小勺、孩子自己的`喝水杯一个。
3、有关茶知识的课件。
4、《茶叶的聚会》故事磁带。
【活动过程】
1、激发幼儿对茶的兴趣：
（1）师：“上星期老师布置了一个任务，让小朋友回家品尝爸爸妈妈或者是爷爷奶奶泡的茶，并了解茶的名称，有谁能把自己品茶的经过和了解到的有关茶的事情，与小朋友一起分享。1
（2）请幼儿讲述，鼓励幼儿讲述的越多越好，每位幼儿讲述完，教师要用一句概述性语言小结。
2、介绍有关茶的知识
（1）将幼儿收集和老师准备的茶叶放在桌子上请幼儿观察，说一说他们的名字、形状、颜色以及味道。
（2）播放课件，让幼儿了解茶叶是怎么生长？人们是怎么进行采摘？如何加工？以及如何冲泡？
（3）听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶的文化。
3、让幼儿自己动手制作茶饮料。
（1）师：小朋友，我们了解了这么多茶的知识，如果让你发明一种茶的饮料，你会做一些什么样的茶饮料呢？（让幼儿互相讨论）。
（2）请幼儿将讨论的结果和小朋友分享。
（3）幼儿动手动脑发明制作“茶饮料”。
教师要给予幼儿帮助，并提醒幼儿倒热水时要注意安全。
（4）泡好茶以后，待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍推荐自己的茶饮料也可请同伴品尝自己制作的茶饮料并根据品尝者的建议改进配制方法。
【活动延伸】
引发幼儿继续探究“茶”知识的兴趣。
师：“你们想不想知道是哪个国家最先发明喝茶的？（幼儿肯定回答不知道）“如果”我们想了解一种自己不知道的知识，应该怎么做呢？（让幼儿讨论）最后教师鼓励幼儿运用各种方法去搜集有关茶知识的信息。
活动反思：
活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具，还要求“古筝音乐放响一点”。反思整个活动，主要有三个成功之处：环境创设合理适宜，活动氛围轻松愉悦；教师支持合作引导，幼儿自主探究发现；茶艺表演引发亮点，情感教育自然激发。“沏茶品茶，分享体验”这一环节是本次活动的亮点，在婉转动听的乐曲声中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺，给孩子美的享受，观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动，放手让他们自己动手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的过程中，幼儿乐意与人交往，增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐，激发了孩子们身为中国人的自豪感。一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
大班茶教案 篇8
一、活动目标：
1、了解茶是一种饮品，喝茶能给人们带来健康和快乐。
2、初步感受中国的茶文化，产生自豪感。
二、活动准备：
1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，收集关于茶的知识
2、十大名茶PPT
3、幼儿用书《香香的茶》
4、茶叶若干、茶杯
三、活动过程：
一、谈话导入活动，激发幼儿学习兴趣。
1、师：小朋友们喜欢喝什么饮料？你家里人喜欢喝什么饮料？
2、师：你们喝过茶吗？茶是什么味道的？
二、听故事，了解茶叶的起源。
1、师：喝茶要放茶叶，茶叶是从哪里来的来的呢？让我们一起来听个故事吧。
2、老师讲故事，幼儿倾听。
3、根据故事内容进行交流。
三、看PPT，了解茶叶是多种多样的。
1、师：刚才我们知道了茶叶的起源，那你们有没有见过茶叶？它是什么样子的呢？茶叶是不是都是一样的呢？
2、幼儿根据已有经验回答。
3、师：中国有很多的茶叶，这些茶叶都是不同的，每种茶叶都有不同的名称和味道。
4、欣赏PPT。
5、小结：现在能够叫的出名的`茶叶就有一千多种，喜欢研究茶的人把10种茶称为中国的十大名茶，它们是：
1、杭州龙井，
2、苏州碧螺春，
3、黄山毛峰，
4、庐山云雾，
5、六安瓜片，
6、恩施玉露，
7、白毫银针，
8、武夷岩茶（大红袍），
9、安溪铁观音，
10、云南西双版纳普洱茶。
5、师：为什么大家都喜欢喝茶呢？喝茶有什么好处吗？
6、小结：适当的喝茶对身体是有好处的，茶叶中有很多的维生素，能帮助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。
7、师：是不是茶喝得越多越好呢？
8、师：有些人是不宜喝茶的，比如喂奶的妈妈、便秘的人、心脏不好的人等等，喝茶会伤害他们的身体。
四、看幼儿用书，了解中国的茶文化。
1、师：你看过人们是怎样喝茶的？喝茶的时候需要什么器具呢？
2、看幼儿用书《香香的茶》，了解沏茶的过程。
五、品茶：
1、幼儿选择一种茶叶，老师帮幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的变化。
2、相互说说茶水的味道和自己喝茶的感觉。
大班茶教案 篇9
活动目标：
1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样的，对人体有保健作用。
2、欣赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国文化，激发民族自豪感。
活动准备：
功夫茶茶具、教学课件
活动过程：
一、赏茶
老师轻哼《采茶舞曲》做采茶的动作。提问：知道老师在干嘛吗？（在采茶）春天有各种新茶上市了，你们家人喜欢喝茶吗？你知道他们都喜欢喝什么茶？
今天老师带你们去参观一个小小的茶叶展览会，小朋友可以看一看、摸一摸、闻一闻。老师带领小朋友去欣赏各种茶叶。
看完后提问：你刚才看到了哪些茶叶？是什么颜色什么形状的？闻上去感觉怎么样？
我们中国茶叶的品种特别多，刚才我们认识的只是其中的一小部分。
小结：中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家，可以说茶是中国文化的一个标志，作为一个中国人我们觉得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了这么多的茶叶，你们想尝一尝吗？
你知道该如何品茶吗？应该怎样拿茶杯？
品茶：双手扶杯，先闻茶香，小口抿茶水，让茶香慢慢的流进我们的身体。
提问：你品到的.茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感觉？
你知道喝茶的好处吗？（止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等。）
2、我们中国人对喝茶、泡茶有很多的讲究，下面我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。
小朋友欣赏茶艺表演视频。
刚才这位阿姨欣赏的是西湖龙井的茶艺，不同的茶叶泡法还有用的茶具都不一样，今天老师想请小朋友们学习泡铁观音。
三、幼儿尝试泡茶。
1、认识茶具。茶盘、公道杯、盖碗、茶漏、托手、茶杯。教师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时注意安全，品茶、请茶时注意手法和礼仪。
2、幼儿动手泡茶、品茶、请茶，互相交流感受。（启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化，品一品自己泡的茶，提出注意事项：注意安全、卫生，不争抢，每组小朋友明确分工）
二、幼儿相互品茶、敬茶。
注意敬茶礼仪：双手端杯，手不要碰到茶杯的边缘，茶不可太烫、太满。要面带微笑，注视着客人
五、整理用具。
1、今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶，小朋友们回家后要在爸爸妈妈的指导下才能泡茶，不能被开水烫伤。
2、我们一起出去跳段采茶舞放松一下吧！听《采茶舞曲》出活动室。
大班茶教案 篇10
活动目标
1．感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能给人们带来健康和快乐。
2．尝试沏茶、品茶、敬茶，初步了解饮茶礼仪。
3．初步感受中国的茶文化，萌发对祖国文化的自豪和热爱。
活动准备
1.经验准备：活动前幼儿调查家人最爱喝的茶，能根据茶色区分红茶、绿茶、花茶。
2.物质准备：有关茶艺表演的课件，悠扬的古筝乐曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼儿准备自己喜欢喝的茶叶。
活动过程
1.以"猜一猜"的形式引入主题，激发幼儿参与活动的兴趣。
指导语：请大家闻一闻、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教师沏好一杯热茶，逐一拿到幼儿面前，请幼儿闭上眼睛闻一闻、猜一猜是什么东西。
2. 观看视频：茶艺表演，初步感受茶艺表演的优美。
（1）组织幼儿进行谈话活动，知道喝茶对人体的好处。
提问：你的家人最喜欢喝什么茶，为什么大家喜欢喝茶？你认识哪些茶具？你知道怎么沏茶吗？
教师鼓励幼儿自由回答并小结：喝茶能促进新陈代谢，助消化，解油腻，解除疲劳，提高工作效率，它也是人们交流的工具，聊天的好伴侣。
（2）播放视频，引导幼儿欣赏优美的茶艺表演。
提问：你从视频里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？
教师可以采用个别、小组、集体的方法鼓励幼儿就自己观看到的内容大胆表达。
小结：在茶艺表演中，我们能欣赏到古典清幽的'传统音乐、悦耳动听的茶艺解说、茶艺师的精彩表演，中国的茶艺表演是我们中国茶文化的一种精神享受。
3. 体验游戏：香香的茶，体验沏茶、品茶的乐趣。
（1）教师请幼儿自由选择一种茶叶，尝试自己沏茶。
指导语：老师今天为大家准备了开水、杯子和茶叶，我们也来尝试给自己泡一杯香喷喷的茶。
教师帮助幼儿倒水，引导幼儿观察茶叶在水中的变化，同时提醒幼儿注意安全。
（2）师幼间相互品茶，体验喝茶的乐趣。
指导语：泡好茶以后，我们先闻闻它的香味，然后小口尝一尝，再体会一下清茶入口的感觉，把你们的感受告诉老师和同伴。
教师指导幼儿待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍自己的茶。
4. 情景模拟：请您喝茶，引导幼儿简单了解喝茶的礼仪。
（1）提问：你知道喝茶的礼仪有哪些吗？
教师小结：喝茶可以增进人们的友谊，客人来了，敬上一杯茶，表示对客人的欢迎和尊敬。为客人送茶时，茶不要太满，水不宜太烫，应双手递给，会用礼貌用语"请您喝茶"，喝茶的客人双手接过，点头道谢。这是世代留下来的，是中华民族的传统礼节，传统的仪式。
（2）幼儿学习给老师敬茶、幼儿互相敬茶。
（四）活动延伸
有条件的幼儿园，可以带幼儿参观附近的茶园，观察茶树、看采茶、学采茶；也可以到茶场观看茶叶的制作过程。创设"小小茶楼"，开展关于茶的角色游戏。
大班茶教案 篇11
活动目标：
通过不同的感知途径来观察比较几种茶叶的异同。
学习简易的统计方法。
活动准备：
红茶、乌龙茶、绿茶、花茶
茶壶茶杯数个，茶的参考彩图，茶叶种类统计表。
活动过程：
老师讲“故事：《茶叶的聚会》”，看看有哪些吃的东西跟茶有关。
问问幼儿，茶叶有许多不同的种类，你听说过哪些茶？
幼儿小组活动
将不同的茶叶分别装在盘中，请幼儿观察它们之间的'异同。
老师将参考彩图展示出来，鼓励幼儿找一找，它们各是图片中的哪一种茶？名字是什么？还有哪些有趣的发现？
将观察到的情况记录在统计表中。
延伸活动
将各种茶叶分别装入透明袋中，并将幼儿讨论的结果粘贴在袋旁，以利幼儿继续观察、研究。
家长带幼儿上茶叶店认识其它品种的茶。
大班茶教案 篇12
活动目标：
1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
1、工夫茶茶具、茶叶；泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；品茗杯人手一只；古筝音乐；教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶；欣赏过常见茶具。
活动过程：
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边，师：看看盆子里是什么？（教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。）
②师幼坐下，师提问：一共有几种茶？你认识哪一种茶？（幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分）
③师出示乌龙茶：这是什么茶？它是什么形状的像什么？师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。（乌龙茶幼儿没有接触过，教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意）
④师小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢？（幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的）
②师：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗？（好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶）
3、师小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说：喝茶的.好处及茶叶的其他用途，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。（喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在收集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起）
二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师：今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。（有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑）教师介绍：之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究，操作起来要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。（我身披传统披肩，操作精致的工夫茶茶具，用简洁易懂的话语介绍茶道，孩子目不转睛地欣赏，表演结束送上了热烈的掌声）
2、教师示范闻香品茗：细闻幽香、品啜甘霖。
教师：小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢？教师表演"闻香品茗"。（我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢，古筝悠悠，孩子们屏息凝神深深陶醉）
3、幼儿品茶，学习"三龙护鼎"手法，说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍"三龙护鼎"的品茗手法：以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯，师给幼儿斟茶，一起闻香品茗，互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。（孩子端起杯子翘着兰花指，颇有架势，脸上满是兴奋和惊奇）
三、幼儿动手泡茶、品茶，交流感受，请听课老师品茶。
活动反思：
孩子们学习的兴趣浓厚，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。
大班茶教案 篇13
活动目标：
1、了解一些常见的用以泡茶的植物与人身体健康的关系。
2、尝试有目的地为他人配制保健茶，萌发关心他人的情感。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动重难点：
了解一些常见保健茶的养生功效。
能有目的地为他人配制保健茶，萌发关心他人的情感。
活动准备：
1、事先完成关于各种茶功效的《调查表》
2、红枣、枸杞、菊花、胖大海、玫瑰花、绿茶6种植物；
3、配对操作连线图片、勾线笔
4、6个透明壶、透明杯子若干、开水瓶。
5、背景音乐
活动过程：
一、交流讨论
出示孩子们带来的.调查表
1、师：前几天请你们做了一张关于保健茶的调查表，今天我们一起来聊一聊这些保健茶。
2、师：请你介绍一下这是什么，它有什么作用？
3、交流这些材料的不同功效：
红枣（补血）、什么样的人比较适合吃红枣？医生建议我们普通人每天吃3颗枣最好。
枸杞（明目）、猜猜看，枸杞吃了对人体有什么好处？
菊花（清火）、什么季节喝菊花茶比较适宜？
胖大海（清音）、想想做什么职业的人经常用到嗓子，比较适合喝胖大海？
玫瑰（养颜）、谁喝比较合适？
绿茶（预防衰老）、猜猜这是什么茶？喝了有什么作用？
小结：这些植物都有自己的功效，饮用这些植物泡得茶对我们的身体都有好处，所以它们被称为——保健茶。
二、操作配对
过渡语：你知道这些保健茶的功效了吗？
1、师：接下来我们玩一个连线游戏，上面是各种材料的图片，下面是各种功效，请你和好朋友两个人一起合作用线把两者连起来。
请幼儿两个两个操作，
2、让孩子们自己检验是否配对正确
小结：通过连线游戏，我们都知道了这6种保健茶的不同功效。
三、尝试配茶（有目地的为他人配制一款保健茶）
1、师：那你喜欢喝什么茶？为什么？
2、师：除了给自己配合适的茶，我还想为我妈妈配制一款保健茶，她年纪大了眼睛看不太清楚，脸上也有了皱纹，你们说我应该给她配什么保健茶呢？
3、师：那你最想为谁配茶呢？为什么？
配茶要点：第一步，先拿1个透明杯子；
第二步，注意观察一下每一份材料旁边的数字；
第三步，再用工具把材料装进杯子里；
4、幼儿操作，教师巡回观察引导。
5、师：请你介绍一下，你为谁配了一款什么茶？
小结：我们大2班的孩子真的很棒，不仅懂得了这些保健茶的功效，而且还会关心家人和老师，相信家人和老师饮用了你们配的茶，身体会越来越棒！
四、体验品尝
1、师：刚才是我们为他人配制了一款保健茶，那你们自己想不想来尝尝保健茶的味道？
2、幼儿品尝刚才配制好的保健茶。
活动延伸：
师：上次我们小朋友还带来了许多其他的茶，一起来认识一下，有兴趣的可以再来品尝一下。
大班茶教案 篇14
一、主题说明：
中国是茶树的原产地，中国茶文化博大精深。茶文化来源于劳动人民，既可反映劳动人民的勤劳和智慧，又能让幼儿在参观、收集等活动过程中对中国茶文化有一个清楚的认识，从而使孩子们从小对我国的民间文化有深刻的印象和深厚的感情。
我们山观盛产茶叶，茶，幼儿认识，然而，幼儿对茶的认识是一种模糊的，混沌的知觉，它需要我们引导幼儿进行有意义的学习。茶一旦作为贯穿整个活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式去了解茶文化时，他们会十分兴奋地发现茶文化竟是如此的丰富多彩，与自己的生活竟如此的密切。
通过主题探索，孩子们可以从家长、同伴、书本、网络等多种途径来获取有关中国茶文化的`知识，并在参观、实践、亲子论坛等活动中，培养幼儿细致观察、大胆表达等多方面的能力，萌发幼儿热爱大自然、保护大自然的情感，并能掌握自主学习的方法，形成良好的学习习惯，为其终身奠定基础。
二、环境创设：
1、请幼儿收集各种茶具（茶壶、茶盒等），在活动室布置“茶苑”。
2、与幼儿一起收集的各种茶叶布置成茶叶展，标上名称，相互介绍认识。
三、家园共育：
1、家长园地：介绍主题网络及主要活动安排。
2、建议家长帮助孩子收集有关中国茶文化的资料。
3、家长与孩子共同收集茶具。
4、带孩子参观茶叶店，观察茶叶店的室内布置。
四、活动区提示：
1、角色游戏区：提供茶具、茶盒等，开展采、摘茶叶，买茶叶的游戏。
2、生活区：提供茶叶、茶壶、水，让幼儿学习沏茶。
3、美工区：提供橡皮泥，学做茶壶。
五、教学活动计划表：
第一周参观茶园
1、让幼儿知道茶叶是茶树上摘下来制成的。
2、热爱大自然，并具有环保意识。
社会：访问茶农
1、了解茶农的一些活动。
2、通过访问，学习采茶的技能。
认识茶叶知道茶叶有不同的种类，茶叶的名称有很多。
参观茶厂通过参观让幼儿了解制茶叶的几道工序。
韵律活动：采茶
1、重点练习采茶的动作。
2、能听好音乐有节奏地采茶。
第二周看茶艺表演通过看表演，让幼儿了解工夫茶的几道工序，加深幼儿对茶文化的认识。
绘画：茶盘学习在茶盘的中心和边缘，用已学过的或自己想象出的花纹对称、均匀地组织排列，用绘画表现出来。欣赏：茶壶欣赏茶壶的各种造型，能从茶壶的外形、图案中感受美。
体育游戏：去采茶学习在有间隔的物体上行走，要求幼儿走稳，上身保持平衡。
亲子论坛：中国茶
1、通过与同伴、老师、家长的交流，进一步了解有关茶文化。
2、能够大胆提问，积极讨论，踊跃参与论坛活动，体验与同伴共同学习的快乐。
大班茶教案 篇15
活动目标：
1.初步了解茶叶的制作过程，知道茶叶的基本种类。
2.观察、比较生活中常见的茶叶外形特征，感知茶叶泡水后的细微变化。
3.体验品茶的乐趣。
活动准备：
1.收集各种茶叶（白茶、铁观音、龙井、碧螺春、银针、茉莉龙球、苦丁茶、普洱茶），每组一份。
2.茶叶制作过程的录像。
3.茶具一套，小茶杯每人一套。
2.活动过程：
1.激发幼儿对茶的兴趣
(1)聊茶。师：小朋友有没有品尝过爸爸妈妈泡的茶？知道茶的名称和茶的有关知识吗？有谁能把自己了解到的有关茶的知识，与小朋友一起分享。
(2)请幼儿讲述，鼓励幼儿讲述越多越好，每位幼儿讲述完，教师记录在记录表上。
(3)师：你们知道茶是怎么制作出来的吗？（播放茶叶制作过程的录像）
小结：制茶过程为：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包装
2.引导幼儿观察在桌面上的各种茶叶。
（1）通过看看、闻闻、摸摸、说说、感知茶叶的形状。
（2）师：今天老师带来了许多茶叶，就放在边上的桌子上，请小朋友去看一看茶叶的形状、颜色，用鼻子去闻一闻味道
小结：茶叶的形状都不相同，颜色也不太一样，有深有浅，但是闻上去的味道都是非常清香的。
3.幼儿观察用开水泡后的'茶叶的变化，谈谈茶叶的作用
（1）引导幼儿观察茶叶在杯中的变化。
（2）师：茶叶到了水中，经过开水泡后，会发生什么变化，水的颜色有什么变化，我们一起来看看。
小结：我们看到的是茶叶经过开水泡后，又慢慢变回刚采下来的样子，茶水的颜色慢慢变红，茶水的颜色慢慢变绿，闻一闻真香呀。
4.品茶
（1）各种准备好的放在小盘中的茶叶摆放在桌子上，让幼儿观察一下，看一看它们的颜色，闻一闻它们的气味，并说一说它们的异同点。
（2）出示图片让幼儿了解茶叶是怎么制作出来的。
5.泡茶
幼儿每人一个杯子，小勺。请幼儿自己动手用各种茶叶泡制茶饮料。在等待茶饮料变凉的过程中，组织幼儿瞧一瞧叶子或花的形状有什么变化，再看一看茶水的颜色，闻一闻它的味道有什么变化？可以互相的看一看闻一闻。尝一尝自己做的饮料什么味道！
活动延伸
继续探究“茶”知识。
游戏活动：茶馆。
大班茶教案 篇16
设计思路：
围绕“有用的植物”这一主题，我结合秋天这一季节特征，开展了“菜篮子工程”一系列活动，通过这些活动，幼儿初步了解了秋天里的一些蔬菜和植物，在获得感性认识的基础上，一系列的区角活动增加了幼儿对活动的兴趣。既然是“有用的植物”那么具有保健和药用的植物也是这一主题必不可少的一个组成部分，因此我设计了“八宝茶”这一活动，旨在让幼儿了解八宝茶的原料等。
活动目标：
1、了解八宝茶的原料；
2、能自己动手制作八宝茶；
3、在活动中获得愉悦的情感体验。
活动准备：
1、幼儿有关茶的初步经验。
2、干菊花、橘子皮、金银花、冰糖、桂圆、茶叶、红枣、胖大海等。
3、开水。
4、一次性杯子每位幼儿一个。
5、音乐磁带。
活动过程：
1、请幼儿谈谈自己喝过的茶，并说出其制作方式。
2、引导幼儿交谈八宝茶的原料。
a、小朋友喝过那么多的茶，姜老师喝过的一种茶小朋友肯定没喝过，八宝茶；
b、引导幼儿讨论叫“八宝茶”的原因；
c、引导幼儿交流八宝茶的'原料。
3、师幼一起记录幼儿谈到的可以制八宝茶的原料；（注意调动幼儿的互动性，师幼共同记录）。
4、幼儿动手制作八宝茶并品尝（放轻柔的音乐）。
5、幼儿之间互相交流自己制作的八宝茶的味道。
活动延伸：
在区角中投入各种原料，让幼儿在区角中制作八宝茶
活动反思：
此次活动能动静结合，把幼儿的感性认识转化为直观的活动，极大的调动了幼儿的积极性，推动了幼儿经验的发展。活动的第3环节是我根据幼儿在活动中的反映，调整的，幼儿对于八宝茶的经验比较丰富，并且在记录的过程中我把权利留给幼儿，幼儿通过图形、文字基本能记录下各种原料。建议以后的活动中多设计师幼互动性比较强的活动，给幼儿更多主动参与的空间。
大班茶教案 篇17
活动目标：
1、欣赏中国民乐《采茶舞曲》，尝试乐器合奏。
2、尝试江南丝竹的优美旋律。
活动准备：
1、节奏图谱、茶馆的相关媒体、中国民乐《采茶舞曲》。
2、各类乐器：小铃、木鱼。
3、经验准备：幼儿收集的有关茶的知识经验。
活动过程：
一、唱唱跳跳：我是一只茶壶（价值分析：）
1、说说茶的种类
——你们家里谁喜欢喝茶吗？他喜欢喝什么茶？为什么喜欢喝茶？
小结：原来茶分有很多种，而且很多人都喜欢喝茶。那我们要做一只快乐的茶壶，给爷爷奶奶、爸爸妈妈泡茶咯。
2、唱唱跳跳：《我是一只茶壶》
二、听赏民乐《采茶舞曲》
1、倾听《采茶舞曲》，欣赏茶馆风情
——茶壶累了，我们休息一会。你们知道平时爷爷奶奶、爸爸妈妈都是在哪里喝茶的么？
——今天，我带你们去茶馆喝茶，想不想去？【媒体】
——刚刚在茶馆里听到了一首曲子，和我们平时听到的音乐一样吗？听上去给你的感觉是什么？
小结：这是一首中国民乐《采茶舞曲》，它是用很多中国民族乐器演奏的，比较舒缓，很安静。这样我们在茶馆里面喝茶就很优雅，可以慢慢的品茶，回味出茶的味道和香味。
2、再次欣赏《采茶舞曲》
——我们再来听一听，是不是感觉很优雅，我们一起来品品茶香。
——曲子里有些什么乐器，你听出来了吗？（铃、鼓、二胡、扬琴等）
3、猜猜认认
——看看你们猜对了吗？【媒体】
小结：这些都是“江南丝竹”中的几种主要的乐器。
——还有哪些是“江南丝竹”呢？我们一起来看一看。
——你们有听过二胡演奏的曲子吗？今天我请来了我们的李老师为我们来弹奏一曲，我们大家欢迎。【二胡独奏】
——你们觉得好听吗？我们的`民族乐器真棒！其实我们幼儿园也有这些小乐器，我们一起来看一看。【媒体】
——你们想不想来试一试？
三、合作演奏《采茶舞曲》
1、幼儿自由选择一种小乐器（木鱼和小铃），根据老师提供的茶壶节奏谱来演奏。【出示节奏谱】
l 根据出示的节奏谱，分别一一演奏。
l 初次跟随钢琴的伴奏《采茶舞曲》，进行演奏。
l 再次和着民乐《采茶舞曲》，愉快地演奏。
重点指导：轻轻的敲打，体验采茶舞曲的轻柔。
2、幼儿自选绘制的不同的节奏谱，和着民乐《采茶舞曲》有节奏的敲敲打打。
——我这里还有一些节奏谱，请每个小朋友上来选一张，我们来跟着音乐敲敲自己选的节奏。
3、尝试为《采茶舞曲》配上两种不同的节奏型，愉快地合奏。
（教师选择幼儿的情况，选择两种节奏型来合奏）
注意：节奏的变化和难度的挑战。
4、幼儿组成小小丝竹乐队，为《采茶舞曲》合奏。
表演：《采茶舞曲》
大班茶教案 篇18
活动目标：
1.通过自己动手泡茶，激发幼儿对花茶的兴趣，知道花也能泡茶。
2.通过活动引导幼儿初步了解各种花茶的名称。
活动准备：
玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、玻璃茶壶、热开水、杯子。
活动过程：
1. 出示玫瑰花、菊花和茉莉花，向幼儿介绍这三种花的名称。请幼儿看一看、闻一闻和摸一摸花朵，并说说他们的发现，例如花的质感、香味、形状和颜色等。
2. 认识可以用来泡茶的花
（1）师：花朵除了可以用来做书签，还可以做成花茶，供人饮用。
（2）师：你们知道有哪些花可以做花茶？
（3）幼儿自由交流。
小结：教师出示花卉ppt图。可以做花茶的.有玫瑰花、茉莉花、白玉花、百合花、薄荷叶、杜鹃花、菊花等等。
3. 尝试自己动手泡茶
（1）幼儿分组，尝试自己泡茶，教师胶带安全要求。
（2）请幼儿介绍自己组泡的茶名?颜色?味道?，同时请其他小朋友分享。
活动延伸
1.在区域中投放各种各样的花茶，让幼儿观察、品尝。
2.了解更多的可以泡茶的花。
大班茶教案 篇19
【活动设计】
近阶段我们开展了《有用的植物》的主题活动，八宝茶的活动是主题里面的一个内容。茶是小朋友在生活中能经常看见的，他们知道有些材料的名字，但是这些材料有些什么作用了解的比较少。在实际生活中，幼儿也经常会看到泡茶的情景，但是幼儿在这个方面的实际经验并不是很丰富。针对这些情况，设计了此次活动。在设计活动时，通过尝试配制八宝茶，激发幼儿的情感，从而引发孩子对他人的一种关爱之心。
【活动目标】
1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。
2、在原有经验的基础上，尝试配制八宝茶。（重点）
3、激发幼儿关爱他人的情感。（难点）
【活动准备】
1、熟悉各种原料的名称和作用，八宝茶的原料，一次性杯子，开水，消毒毛巾。
2、调查表：初步了解茶的种类，家里谁喜欢喝茶，喝什么茶。
【活动过程】
一、初步了解茶的种类和作用
听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”
1、观看了解各种茶：“闻闻桌上各种茶，看看有哪些茶？”“数一数桌上有几种茶？”（标注茶名）
2、教师与幼儿共同小结茶的种类。
小朋友对茶很有兴趣，你们知道了许多茶？
二、了解八宝茶的原料和作用。
1、你们家里谁喜欢喝茶，喝什么茶？
2、介绍八宝茶。
（1）讨论八宝茶名称的来历。
你们看这包是什么茶？你们知道为什么要叫“八宝茶”吗？（因为它是由八样宝贝组成的）
（2）通过观察八宝茶，了解八宝茶的组成原料和作用。
八宝茶里有些什么？它们有什么用？
有红枣、枸杞子、茶叶、干菊花、桔皮、桂圆、胖大海、冰糖（幼儿说出来一种，纪录在黑板上）
教师与幼儿共同小结八宝茶。
八宝茶是由八样东西组成的，它们分别是干菊花、桔皮、枸杞子、胖大海、冰糖、桂圆、茶叶、红枣。菊花有清凉作用，桂圆、红枣有补血作用，枸杞子有明目的'作用，茶叶有清口爽快的作用，桔皮有通气的作用，胖大海清热解毒的作用。冰糖有润肺和润嗓子的作用。如果我们把这些材料放在一起茶喝，对身体有更加好的作用，八宝茶是一种保健茶。喝了以后能使我们身体健康。
三、配制八宝茶。
1、幼儿讨论八宝茶的配制，里面可以放些什么？还有哪些材料也可以配制八宝茶？
2、泡茶时注意什么？
3、幼儿动手操作（记录纸用什么茶）
四、分享交流品尝八宝茶。
1、刚才你是为谁配制的八宝茶，为什么？
2、幼儿品尝八宝茶。
小结：茶是中国的传统文化，茶喝对身体有好处。
四、观看录像欣赏功夫茶。
开盖——放入茶叶——泡水——去沫——关公点头——送客——敬茶
五、延伸活动。
1、今天我们知道了怎样来配制八宝茶，那以后我们在家里也能为爸爸、妈妈泡八宝茶了，对吗？
2、以后我们在区角活动中，也为自己来泡一杯八宝茶。
大班茶教案 篇20
活动目标：
1：了解茶叶的来源，并初步了解茶叶的演变过程。
2：能够用完整的语言表达自己对茶叶由来的理解。
3：萌发对茶叶的兴趣与热爱之情。
活动准备：
关于茶叶的图片，《神农尝百草》的故事
活动过程：
一：了解茶叶的来源
1：导入：老师与幼儿相互自我介绍
师：小朋友们下午好，我是给小朋友们上茶学课的新老师——小吴老师。老师已经自我介绍过了，现在小朋友们可以做自我介绍，让老师认识小朋友们好吗？
2：老师讲《神农尝百草》的故事，引起幼儿对茶叶的兴趣
（1）师：小朋友们平常喜欢听故事吗？今天，老师要给小朋友讲一个有趣的神话故事，小朋友在听故事的时候小嘴巴要闭紧，小眼睛看老师。在老师讲完后会请表现最好的小朋友来回答一个问题：神农爷爷是用什么东西来解毒的？
(2)故事讲解
师：在很久很久以前，有一位老爷爷名叫神农，他的身体特别神奇，他的肚子是透明的，就像水晶球一样，吃了什么东西都可以直接看见。那时候人们经常生病，神农爷爷下决心寻找草药，为了给大家治病。有一天，他看到一种树叶，正好他口渴了，顺手摘了几片放在嘴里咀嚼。这一嚼，还真解渴，神农又扯了几把咀嚼着。他感觉肚子里上上下下有东西在摩擦。看到小叶儿把他的胃擦洗得干干净净。这一发现，让他非常高兴。他断定这小叶儿既解渴，又能解毒，他决定如果遇毒，就用它来解救。于是后来人们把这种树叶叫作：茶。
（3）提问故事内容
①师：有哪位聪明的小朋友可以告诉老师神农爷爷是用什么东西解毒？（举手回答：树叶，茶叶）
②你的答案已经很接近了，再想一想这种树叶有一个好听的名字叫什么？
二：复述故事，让幼儿初步了解茶的由来。
1.教师复述故事
师：小朋友们让我们再从故事里面找找答案，看看到底是不是用茶来解毒的？
2：提问幼儿关于故事的内容
师：小朋友们你们知道神农爷爷是怎么发现茶的吗？（请小朋友举手发言，并鼓励小朋友们请用完整的语言来表达）
3：教师小结
神农爷爷在寻找草药的路上，吃了一片树叶，发现她有解毒的功效，后人把这种树叶叫做茶。
三：初步了解茶树的演变过程。
1：带领幼儿参观幼儿园的茶树，感知现在的茶树的特征
①师：小朋友在日常生活中有没有见过茶树？小吴老师听说在小朋友们的幼儿园当中也有茶树，小朋友们可以带老师去参观下吗？请小朋友在参观茶树的'时候要仔细的观察茶树的样子哦！老师要请观察的最仔细的小朋友来回答！（组织幼儿参观茶树）
②师：刚刚老师和小朋友一起参观了茶树，谁可以告诉老师你们看到的茶树长的是什么样子的？（引导幼儿从茶树的高矮，颜色来回答，并用完整的语言来回答）
2（出示ppt图片）让幼儿观察茶树演变过程经历的三个阶段
①师：小朋友们已经见到了现在的茶树的样子了，那有没有小朋友知道以前的茶树长的是什么样子的？
②（出示ppt图片）分别介绍三张图片的特点
师：小朋友们看过图片后能告诉老师，这棵树有什么特点吗？（幼儿举手发言，并用完整的语言来回答）
③出示三个不同时期的对比图，让幼儿感知茶树演变的过程
师：那这三张图片有什么不同的地方呢？（出示照片）请小朋友们找出这三张图片的不同之处哦！
④分析茶树变矮的原因
师：小朋友们都发现了，我们现在看到的茶树比以前的茶树矮，那有那位小朋友知道茶树为什么变矮了？（幼儿结合生活，回答老师提出的问题）
3：教师小结茶树变矮的原因
以前的茶树长得特别的高。人们想要摘到茶叶就要搬个梯子爬上去，人们觉得这样特别辛苦，聪明的科学家就想了好办法，把茶树变矮了，所以茶树就由高变矮，就成了我们现在看到的很矮的茶树。
延伸活动：
知识竟赛活动：今天我们知道了茶是从哪里来的，你们还记着发现茶的人是谁吗？他是怎么发现的？是以前的茶树高还是现在的茶树高？茶树是怎样变矮的？
师：小朋友们今天表现的都非常的棒！老师发现今天还有小朋友没有来上我们的茶学课，老师希望小朋友能把小吴老师告诉你的知识回到班级后告诉给没来的小朋友。还有回家后也可以告诉你们的爸爸妈妈。
大班茶教案 篇21
教学目标：
1、让幼儿了解喝擂茶是客家人的传统习俗。
2、让幼儿初步学习制作客家擂茶。
3、通过让幼儿闻闻、尝尝、做做，体验制作擂茶的乐趣，激发幼儿对擂茶的探索欲望，从而培养幼儿爱家乡的情感。
教学重点：
让幼儿初步学习客家擂茶的制作方法。
教学难点：
擂棍的使用
教学准备：
1、擂茶工具：内壁有粗密沟纹的陶制擂钵；由油茶树干加工制成的擂棍；竹篾制成的捞滤碎渣的“捞子”，勺子等（四套）
擂茶的用料：茶叶、芝麻、花生等（四套），记录表四份
2、事先擂好的擂茶
3、课件(制作擂茶的过程)
教学课时:
两课时
教育理论依据：
新《纲要》指出：充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，感受家乡的变化和发展，激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。因此让幼儿动手做擂茶，了解本乡本土的文化，培养幼儿爱家乡的情感是非常有必要的。
教学过程：
一、闻一闻，尝一尝 ，引起幼儿对制作擂茶的兴趣。（第一课时）
1、出示准备好的擂茶，并提问：今天老师带来了一道特别好喝的茶，它有一个好听的名字叫擂茶，你们喝过擂茶吗?(幼儿自由讨论)
2、现在老师请你们来品尝一下老师制作的擂茶，看看味道如何？（分发擂茶）
（1）闻一闻，闻到了什么味道？（清香味）
（2）尝一尝，感觉怎么样？(很清爽，喉咙很舒服等)
3、你们想知道好喝的擂茶是什么人发明的？擂茶是怎么做成的?
二、通过多媒体课件，介绍客家爱擂茶的文化习俗。
1、 放多媒体课件，（一个客家装扮的客家女人在擂擂茶，旁边放有芝麻、茶叶等材料）
看完后提问：这个阿姨为什么这样打扮？她在干什么呀？（先让幼儿说，再老师说）
小结：擂茶是客家人发明的，古时候客家人就喜欢用芝麻、茶叶放到擂钵里用擂棍来回地擂，然后放入开水，发现很好喝，后来就用擂茶来热情招待客人，客人都很喜欢喝，慢慢地客家人就形成了喝擂茶的习俗了，有什么重大的节日和活动客家人都喜欢献上擂茶，表示欢迎客人的到来。
提问：客家人是怎样做擂茶的？什么时候喜欢做擂茶？
三、介绍客家擂茶的用处。
1、好喝的擂茶
老师每次回老家的时候，家乡人经常用擂茶招待我们，可好喝了，现在老师也学会做擂茶，除了放芝麻、茶叶以外，还会放许多的`东西，如加入花生、蔬菜、菊花、红小豆等等，香气扑鼻，味道棒极了。
2、营养的擂茶。
擂茶不但好喝，而且是一道非常有营养的汤茶，因为在茶里面可以放好多的食品，可以补充维生素，经常吃擂茶，小朋友的身体会长得棒棒的。
3、治病的擂茶。
除此以外，擂茶还可以治很多病呢，比如说生病感冒了，小朋友可以多喝擂茶，可以驱寒，这样就能把你身体上的病毒赶跑，很快就会好的，所以小朋友要多吃擂茶，假如小朋友不喜欢喝茶叶那就少放点茶叶。
4、 提问：擂茶有什么用处?
擂茶的用处可真大，小朋友你们想学做擂茶吗？等下老师就教你们学做擂茶。
三、幼儿制作擂茶。（第二课时）
1、放多媒体课件，让幼儿了解制作擂茶的过程。
看完后提问：
(1）老师介绍擂擂茶的工具及其使用方法：擂钵、擂棍、捞子。
这个阿姨手里拿的是什么？（介绍雷棍）
这个大盆子用来干什么?(介绍雷钵：里面不光滑，很粗糙，并让幼儿摸一摸)
（2）教师示范，并重点让幼儿观察老师如何使用擂棍的。
小朋友在使用擂棍的时候，要用点力，然后在擂钵里绕圆来回地和里面的材料摩擦，把食品磨碎就可以了。
(3）放课件，让幼儿完整观察制作擂茶的过程。
2、幼儿制作擂茶
(1）老师提示：现在我们分四个组，每个组有一套擂擂茶的工具，是什么？还有一些要用到的材料，有什么材料？这些材料由小朋友选择自己的口味。每个组有一张记录表，你们用了什么东西，就做个记号。
（2)教师巡回指导，重点让幼儿学习如何使用擂棍。
四、擂茶品尝会。
1、现在小朋友的擂茶已经做好了，每个组派个代表，说说你们组用了什么材料做成的。
2、请小朋友互相品尝客家擂茶。并讨论用什么材料做的更好喝?
小结：小朋友真能干，学会了做客家擂茶，客家擂茶好不好喝呀？回家后做给家人喝，好吗？
教学评析
“我在客家文化城喝过”“我在老家田村喝过了 ”…… 当问到小朋友有喝过擂茶时，小朋友七嘴八舌地说开了，当问到擂茶是怎么做成的，教室里顿时一片安静，小朋友不知道好喝的擂茶是怎么做出来的，更不知道擂茶的由来，因此，在活动中，我设计了让幼儿了解客家擂茶的由来，让幼儿对擂茶有了新的认识，从而让幼儿感受到了家乡的文化，培养了幼儿爱家乡的情感。特别是在让幼儿体验制作擂茶过程中，小朋友积极性很高，都主动地参与到活动中去，组长也分配了幼儿各自的任务，小朋友合作地很愉快，并且敢于探索。通过“擂茶品尝会”让幼儿学会了分享，小朋友脸上个个洋溢着笑脸。“老师，我要擂擂茶给爸爸妈妈喝。”“我要擂擂茶给客人喝。”“下次，我们擂擂茶给小班的弟弟妹妹喝”…… 但是用擂棍擂擂茶还是有一定的难度。
大班茶教案 篇22
活动目标：
1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样，对人体有保健作用。
2、幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外，餐桌上有“小心烫手”的警告标志。小茶壶6个、一次性纸杯数、餐巾纸、中国地图、傣族的乐曲、竹子的图片。提供温开水。毛巾。
活动流程：
准备活动阶段：
幼儿吃好点心后，准备分组进行教学活动。教师带着幼儿穿过走廊，在看到“静”的标志的时候，让幼儿说说看，它是什么意思？（表示安静）进入教室以后，让幼儿在教室里找找看哪里还有标志，代表怎样的意义。
1）大家坐好了吗？刚刚我们在进入教室的时候，看到门上有“静”的'标志。表示进入教室应该保持安静。让我们来找找看，教室里还有哪些标志？
一、赏茶与品茶
1、寻找标志
1）让我们来看一看标志上面有什么？（杯子冒着热气）
2）这个标志在向我们说什么？”（小心杯子烫）
3）这个是警告标志，它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴。
4）那么杯子里装的是什么呢？（茶）
5）今天，我们的话题就是“聊茶”
2、聊茶
1）你们在哪里看到过茶？你的爷爷奶奶喝茶吗？
2）今天老师也为大家准备了一些茶叶，你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的，从前见过吗？
3、幼儿带着问题赏茶。
活动中，教师建议：“如果你想品尝一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
4、幼儿集中。
1）说说看刚才你品到的是哪一种茶叶，它长得什么样？它是什么味道的？当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉？
普尔茶：猜猜看普尔茶产于中国的什么地方？（云南）
云南带哪个省的下面？（四川）
放一段傣族的音乐。你感觉到了什么？（幼儿自由跳一段孔雀舞蹈。）
白茶：一提到白茶，就会让我想到“中国竹海”。（安吉）
安吉白茶有白茶仙子的美称。茶叶长得就像是凤凰的羽毛。颜色像玉石一样。是茶中珍品。
茉莉龙珠：为什么要叫它茉莉龙珠呢？（因为它圆圆的，就像一个龙珠）
听听看，这首个你们知道吗？
教师敲木琴，让幼儿唱一唱江南小调《茉莉花》
菊花茶：只要我说一段话，小朋友就会猜出菊花茶的产地，“上有天堂，下有苏杭。”杭州有一处古建筑，称得上世界第一，它是什么呢？
5、小结：茶的品种是多种多样的，味道也不尽相同。但是每一种茶都代表着一个地方的特色，所以，中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标志。
二、幼儿了解茶文化
1、谁知道茶是怎么来的？（幼儿回答关于茶的传说。）
2、那么茶到底分几种呢？（红茶、绿茶、青茶或乌龙茶、花茶）
3、现在是什么季节？（秋天）
4、所以，秋天比较适合品绿茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的味道怎么样？
5、教师示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壶适合泡其它的茶叶。
2）要选用好的矿泉水。
3）先放茶叶、到一点烧开的矿泉水，先让茶叶慢慢地泡开，然后在倒入开水，等一小会。
4）品茶：要双手扶住茶壶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香慢慢地进入到我们的身体。
5）在等待茶叶泡开的时间里，和幼儿一起背颂几首古诗。
三、幼儿尝试泡茶。
1、两个人一组，选择好自己想要品尝的茶。
2、注意小心烫手。
3、幼儿泡茶。
4、幼儿间相互品差或者向家长敬茶。
四、整理用具。
大班茶教案 篇23
设计意图
中国的茶文化是我国的代表特色之一，而家乡安康的茶文化也是渊源流长，幼儿园的孩子们对茶的认识不多，这次学习通过看、闻、品，让孩子对三种茶有了初步的认识，看——看茶叶在未泡水和泡了水以后状态、色泽的变化，闻——茶叶的香味，品——感受几种茶叶的口味，全面地让孩子感知了解。
活动目标
知道家乡盛产茶叶。
在观看茶叶制作过程和饮茶的过程中感受中国的茶文化。
活动准备
各种茶叶若干、杯子、透明茶壶等
茶叶制作过程PPT
活动过程
1、观察茶叶，小组交流
（1）请幼儿拿出家里带来的茶叶，看一看，闻一闻，互相说以自己带来的茶叶的名称，是什么地方产的，是什么样子的，它的味道怎么样。
（2）教师给每组幼儿提供绿茶、红茶和花茶，请幼儿看一看、闻一闻，说一说三种茶叶的不同。
（3）小结。
2、出示PPT
教师讲解，幼儿了解茶叶的制作过程
3、品茶
教师给每组幼儿分别倒一点绿茶和红茶，请幼儿观察颜色、闻清香，然后品尝，说说喝两种茶的不同感觉。
教师冲泡茉莉花茶，请幼儿品尝，说说和钱两种茶有什么不同。
4、小结 活动反思
孩子们学习的兴趣浓厚，也调动了孩子的基础经验，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的`学习联系后也有一些自己对茶的认识。这里将茶道的展示添加并放在延伸环节是让孩子将对茶的认识的延续，激起他们新的学习的欲望。
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