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大班科学各种各样的米教案（通用5篇）
作为一名老师，通常会被要求编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。来参考自己需要的教案吧！以下是小编精心整理的大班科学各种各样的米教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
大班科学各种各样的米教案 1
活动目标：
1、幼儿了解米的种植生产过程，对米产生探究的兴趣。
2、认识几种常见的米，感受科技日新月异下的米的多样性。
3、懂得农民种粮食的辛苦，知道要爱惜粮食。
活动准备
1、米的生长过程图片
2、布置好的米店
活动过程：
（一）、激发幼儿兴趣，引导幼儿对米的了解
师：小朋友，你们看：这是什么？（出示米）
你们知道米是从哪里来的吗？（幼儿自由讨论、猜想）
（二）、观看影像资料，了解米的种植生产过程
师：下面我们就来看看，米到底从哪里来的。（幼儿观看录象）
师：通过刚才的录象，你们知道米是怎么来的吗？
（根据幼儿的回答，教师逐一出示小图标）
稻子——秧苗——成熟的.稻穗——收割——脱粒——去壳（起米）
师：从稻子到我们手中的米，这中间要经过很多复杂的工序，是由农民伯伯半年的辛苦劳动换来的，因此小朋友每天吃饭的时候都要想到农民伯伯的劳动，我们要爱惜粮食，决不能浪费！
（三）、参观“米店”，初步了解米的多样性
师：小朋友除了了今天看到的白米，你还见过或者吃过那些米呢？
（幼儿自由讨论、发言）
教师出示幼儿讲出的米的图片如：黑米、小米、糯米等
师：除了小朋友说的这些米我们生活中还有青米、泰国香米、糙米等，现在商店里
卖的一些米还有一些保健功能，因为科学家在种植过程中添加了一些营养成分。
（四）、游戏：逛米店
幼儿角色游戏：请个别幼儿担任米店营业员，其他幼儿买米，买米的幼儿要把自己买的
米的名字和特征讲述清楚。
活动反思：
本次活动是我们主题活动开始，通过这个活动，引起了幼儿的注意。“米”是我们日常生活中不可缺少的东西，但是我们大多数人对米的种植生产过程还不是很了解，因此通过这个活动，让孩子们对米的整个种植生产过程有个初步了解。同时通过这个活动，让幼儿知道了一些跟平常吃的不一样的米，先从在幼儿园吃的黑米粥、小米粥到后来教师的青米、香米等，幼儿了解到米的多样性同时又有继续想参与以后的活动兴趣。
大班科学各种各样的米教案 2
活动目标：
1、在看看、说说、做做的过程中，让幼儿感知大米的来历及用处。
2、能在集体中大胆讲述自己的感受，并乐意与同伴分享。
3、使幼儿懂得爱惜粮食，从而激发他们尊重劳动人民的情感。
4、引导幼儿对大米产生兴趣。
5、发展幼儿的观察力、空间想象能力。
活动准备：
1、米粉、水、糕、粽子、汤圆、米饼、爆米花、盘子、抹布（人手一份）
2、《大米产生》的图片
3、已完成有关米及米制品的调查表
活动过程：
一、看看、说说米及米制品
1、（米饭引出）这是什么？用什么做的？米从哪里来？（看图片《大米产生》）
米除了做米饭，还可以做些什么？
2、与同伴交流分享记录表
师小结：米除了煮饭，还可以煮粥、包粽子、做爆米花、做甜酒酿。米除了直接做这
些食品外，还可以磨成米粉，做好处的食品。
3、（看教师示范）米磨成米粉，做出了什么？对了。除了糕外，你们还吃到过什么用米粉做的食品？
4、今天我们一起来品尝一下用米做成的食品好吗？
二、幼儿品尝米做的食品
1、展示各种米制品
2、幼儿品尝，并相互交流食品的'味道
三、引导幼儿在集体中交流、讲述自己所吃食品的味道
四、教师小结
1、米可以做很多食品如：粽子、年糕、汤圆等，并口味都不同
2、幼儿知道要爱惜粮食，了解劳动人民的辛苦。
活动反思：
为了让幼儿对米有更直接的经验最好的办法是让他们直接参与，于是我们请幼儿品尝了米制品，在品尝得过程中了解米的作用，以及劳动的艰辛。
大班科学各种各样的米教案 3
一、教学目标
认知目标
让幼儿认识几种常见的米，如大米、小米、糯米、薏米等，了解它们的外形特征、颜色和口感。
知道米是从稻谷等作物加工而来的，初步了解米的来源和加工过程。
技能目标
通过观察、比较、触摸等方法，提高幼儿的观察力和感知能力。
能简单区分不同种类米的用途，如大米用于煮饭、糯米可做粽子等。
情感目标
培养幼儿对科学探究的兴趣，激发幼儿对食物来源的好奇心。
教育幼儿珍惜粮食，养成不浪费粮食的好习惯。
二、教学重难点
（一）教学重点
认识常见米的种类、外形特征、颜色和口感。
了解米的来源和基本加工过程。
（二）教学难点
准确区分不同种类米在外形、口感上的细微差别。
理解米的加工过程中各环节的含义。
三、教学方法
直观教学法
展示各种米的实物、图片和视频，让幼儿直观地观察和认识。
操作体验法
让幼儿通过触摸、闻味、品尝等操作，亲身体验不同米的特点。
讨论法
组织幼儿讨论米的来源、用途等问题，激发幼儿的思维和表达能力。
四、教学准备
各种米（大米、小米、糯米、薏米等）的实物、图片和视频资料。
小碗、小勺等品尝工具。
与米的来源和加工过程相关的简单道具或图片。
五、教学过程
（一）导入部分（3 分钟）
教师拿出一碗米饭，问幼儿：“小朋友们，这是什么呀？” 引导幼儿回答是米饭。
接着问：“那你们知道米饭是由什么做成的吗？” 引出今天的主题 —— 各种各样的米。
（二）基本部分（15 分钟）
认识各种米
教师逐一展示大米、小米、糯米、薏米等米的实物，让幼儿观察它们的外形特征（形状、大小、颜色等）。
例如，展示大米时，教师说：“小朋友们看，这是大米，它是白色的，颗粒比较细长。” 然后让幼儿传看大米，用手触摸，感受大米的质地。
同样的方法介绍小米（黄色、颗粒小而圆）、糯米（白色、颗粒饱满且有粘性）、薏米（灰白色、颗粒较大且中间有凹槽）等。
米的'口感体验
教师将不同种类的米分别煮成少量的米饭或粥，用小碗盛好，分给幼儿品尝。
在幼儿品尝过程中，引导幼儿描述不同米的口感，如大米饭松软，小米粥清淡爽口，糯米制品比较粘糯等。
米的来源和加工
播放米的来源和加工过程的视频，视频中简单展示稻谷的种植、收割、脱壳等环节。
看完视频后，教师拿出与加工过程相关的简单道具或图片，进行简单讲解，如 “农民伯伯先在田里种上稻谷，稻谷长大了，收割回来后，要去掉外面的壳，就变成了我们看到的米。”
（三）拓展部分（10 分钟）
米的用途讨论
教师提问：“小朋友们，我们刚刚吃了不同的米做的食物，那你们还知道米可以用来做什么吗？”
引导幼儿积极讨论，鼓励幼儿说出如粽子是用糯米做的，米酒也是用糯米酿造的，米还可以磨成米粉做糕点等用途。
珍惜粮食教育
教师展示一些贫困地区孩子缺少粮食的图片或者讲述相关故事。
然后说：“小朋友们，米是农民伯伯辛苦种出来的，我们每天都能吃到美味的米饭和米制品，所以我们要珍惜粮食，不能浪费哦。”
（四）结束部分（2 分钟）
教师总结今天学习的内容，回顾各种米的种类、外形、口感、来源、用途等知识。
鼓励幼儿回家后和爸爸妈妈一起观察家里的米，并分享今天学到的关于米的知识。
六、教学反思
成功之处
通过直观教学法，幼儿对各种米的外形特征有了较为深刻的认识，实物、图片和视频的展示让幼儿更容易理解教学内容。
操作体验法让幼儿亲自品尝不同米的口感，增加了学习的趣味性，幼儿的参与度较高。
在教学过程中融入珍惜粮食的教育，有助于培养幼儿良好的品德。
不足之处
在介绍米的加工过程时，由于环节较为复杂，幼儿可能理解得不够透彻。
对于个别幼儿来说，不同米在口感上的细微差别难以准确区分。
改进措施
在讲解米的加工过程时，可以采用更加简单易懂的动画形式，或者让幼儿亲自参与模拟加工过程的小活动，加深理解。
对于口感区分较难的幼儿，可以再次提供品尝的机会，并且给予更详细的引导，如对比不同米制品在咀嚼时的不同感觉等。
大班科学各种各样的米教案 4
一、教学目标
知识目标
幼儿能够认识常见的米，如大米、小米、糯米等，并了解它们的基本特征，包括颜色、形状、大小等。
知道米是粮食作物，了解米的来源，即米是由稻谷加工而成的。
能力目标
通过观察、比较各种米，提高幼儿的观察力和感知能力。
能简单描述不同种类米的不同之处，发展幼儿的语言表达能力。
情感目标
培养幼儿珍惜粮食的意识，养成不挑食的好习惯。
二、教学重难点
教学重点
认识常见米的种类并掌握其基本特征。
理解米的来源过程。
教学难点
引导幼儿细致观察米的特征，并用准确的语言进行描述。
让幼儿真正理解粮食来之不易，从而在日常生活中养成珍惜粮食的行为习惯。
三、教学方法
直观教学法
通过展示各种米的实物，让幼儿直观地观察和感受。
提问引导法
在教学过程中通过提问，引导幼儿思考，加深对知识的理解。
游戏教学法
采用游戏的方式，增强幼儿学习的兴趣和参与度。
四、教学准备
各种米（大米、小米、糯米、黑米等）的实物若干，盛米的小盘子若干。
关于稻谷生长过程的图片或视频资料。
一些用米制作的食物，如米饭、米粥、粽子等。
五、教学过程
导入部分
教师拿出用米制作的食物，如米饭、米粥、粽子等，提问幼儿：“小朋友们，知道这些美味的食物是用什么做的吗？” 引导幼儿回答是米，从而引出今天的主题 —— 各种各样的米。
基本部分
教师把各种米混合在一起放在一个大盘子里，说：“小朋友们，现在我们来玩一个游戏。我们要把这些混合在一起的米分开，把相同的米放在一个小盘子里。”
幼儿分组进行游戏，教师在旁边观察指导，鼓励幼儿根据之前观察到的米的特征进行分类。游戏结束后，对幼儿的表现进行评价。
教师播放稻谷生长过程的图片或视频资料，边播放边简单讲解：“小朋友们，米是从稻谷变来的。春天的时候，农民伯伯把稻谷的种子种到田里，然后给它们浇水、施肥、除草，稻谷慢慢长大，到了秋天，稻谷成熟了，农民伯伯把稻谷收割回来，经过加工，就变成了我们看到的米。”
提问幼儿：“小朋友们，现在知道米是怎么来的了吗？那农民伯伯种稻谷辛不辛苦呀？” 引导幼儿体会农民的辛苦，从而培养珍惜粮食的意识。
教师将装有不同种类米（大米、小米、糯米、黑米等）的盘子分发给幼儿，让幼儿仔细观察。
提问幼儿：“小朋友们，看看你们盘子里的米，它们的颜色一样吗？形状一样吗？大小一样吗？” 引导幼儿用自己的眼睛观察，用小手触摸，感受不同米的特征。
请幼儿分享自己的发现，教师根据幼儿的回答进行总结和补充。例如，大米是白色的、椭圆形的，颗粒比较大；小米是黄色的、圆形的，颗粒很小；糯米是白色的、不透明的，颗粒比大米圆润，有粘性；黑米是黑色的、椭圆形的等。
认识各种米
米的来源
游戏：米的分类
拓展部分
教师将之前准备好的米饭、米粥、粽子等米制品分给幼儿品尝，问幼儿：“小朋友们，尝一尝这些用米做的食物，味道怎么样？”
在幼儿品尝的过程中，引导幼儿思考：“为什么同样是米做的食物，味道却不一样呢？” 让幼儿了解不同的加工方式会使米做出不同的食物。
品尝米制品
结束部分
教师与幼儿一起回顾今天学习的内容：“小朋友们，今天我们认识了各种各样的米，知道了米的特征和米是怎么来的，还品尝了米做的食物。那我们以后应该怎么做呢？” 引导幼儿回答要珍惜粮食，不挑食。
最后，教师鼓励幼儿回家后和爸爸妈妈一起分享今天学到的关于米的知识。
总结回顾
六、教学反思
成功之处
直观教学法的'运用，让幼儿通过自己的观察和触摸，更好地认识了各种米的特征，幼儿的参与度较高。
游戏环节有效地调动了幼儿的积极性，让幼儿在游戏中巩固了对米的认识，并锻炼了分类能力。
通过观看稻谷生长过程的视频和品尝米制品，幼儿对米的来源和米制品有了更深入的了解，同时也有助于培养幼儿珍惜粮食的意识。
不足之处
在幼儿分享自己对米的观察发现时，个别幼儿表达不够清晰，教师引导和鼓励还不够充分。
在品尝米制品环节，由于食物种类有限，不能让幼儿充分体验到更多不同米制品的多样性。
改进措施
在今后的教学中，要更加注重对幼儿语言表达能力的培养，在幼儿表达不清时给予更多的引导和耐心的等待。
在准备米制品时，可以增加更多种类，如米糕、米饼等，以丰富幼儿的体验。
大班科学各种各样的米教案 5
一、教学目标
知识目标
幼儿能够认识常见的米，如大米、小米、糯米等，并了解它们的外形特征。
知道米是粮食作物，是人类的主要食物来源之一。
能力目标
通过观察、比较、触摸等方法，培养幼儿的观察力和感知能力。
鼓励幼儿大胆表达自己对米的认识和发现，提高幼儿的语言表达能力。
情感目标
培养幼儿珍惜粮食的意识，懂得粮食来之不易。
二、教学重难点
（一）教学重点
认识常见的米的种类及其外形特征。
了解米在人类饮食中的重要性。
（二）教学难点
引导幼儿通过多种感官感知不同种类米的细微差别。
让幼儿深刻体会粮食来之不易，从而真正树立珍惜粮食的意识。
三、教学方法
直观教学法
通过展示各种米的实物、图片、视频等，让幼儿直观地观察米的外形特征，了解米的种类。
操作体验法
让幼儿亲自用手触摸、闻米的气味，比较不同种类米的差异，增强幼儿的感性认识。
游戏教学法
采用游戏的方式，如 “米的分类游戏”，让幼儿在轻松愉快的氛围中巩固对米的认识。
四、教学准备
各种米（大米、小米、糯米、黑米、薏米等）的实物，分别装在透明的小盒子里，并贴上标签。
与米有关的图片、视频资料，如稻田、碾米过程、各种用米做的食物图片等。
用于分类游戏的小盘子若干。
五、教学过程
（一）导入部分（3 分钟）
播放一段农民在稻田里收割稻谷的视频片段，引导幼儿观察并提问：“小朋友们，你们知道农民伯伯在收割什么吗？” 引出今天的主题 —— 各种各样的米。
（二）基本部分（15 分钟）
1. 认识各种米（8 分钟）
教师将装有不同种类米的小盒子依次摆放在桌子上，向幼儿展示。
拿起一盒大米，引导幼儿观察大米的颜色（白色）、形状（细长的椭圆形），并让幼儿用手触摸，感受大米的硬度和光滑度，然后闻一闻大米的气味，教师简单介绍：“这是大米，它是我们日常生活中最常见的米，煮出来的饭香香的。”
按照同样的方法，依次向幼儿介绍小米（黄色、圆形、较小）、糯米（白色、短而圆、较黏）、黑米（黑色、细长）、薏米（白色、中间有一道沟痕、颗粒较大）等，让幼儿通过看、摸、闻等多种感官来认识不同种类的米。
2. 米的来源和用途（7 分钟）
再次播放一段视频，展示稻谷从播种、生长、收割到加工成米的过程，向幼儿讲解米是由稻谷经过加工而来的，让幼儿了解粮食的来之不易。
展示各种用米做的食物图片，如米饭、米粥、粽子、汤圆、米糕等，引导幼儿观察并提问：“小朋友们，你们看这些好吃的食物都是用什么做的呀？” 让幼儿明白米是人类的主要食物来源之一，可以做成各种各样美味的食物。
（三）游戏部分（10 分钟）
游戏名称：米的分类游戏
游戏规则：
将幼儿分成若干小组，每组幼儿面前放一套装有不同种类米的小盒子和几个小盘子。
教师说出一种米的名称，如 “大米”，幼儿要迅速将装有大米的小盒子放到对应的小盘子里。
比一比哪个小组的幼儿分类又快又准。
游戏进行 2 - 3 轮后，可以让幼儿交换小组重新游戏。
（四）结束部分（2 分钟）
教师与幼儿一起回顾今天认识的各种米，再次强调米是粮食作物，农民伯伯种植很辛苦，我们要珍惜粮食，不浪费每一粒米。
鼓励幼儿回家后和爸爸妈妈一起分享今天学到的.关于米的知识。
六、教学延伸
在班级的自然角投放一些稻谷，让幼儿观察稻谷的生长变化过程。
请幼儿回家后和家长一起用米制作一种美食，带到幼儿园和其他小朋友分享。
七、教学反思
成功之处
通过直观教学法，幼儿对各种米的外形特征有了较为清晰的认识，多种感官的参与让幼儿的学习积极性很高。
游戏环节的设置有效地巩固了幼儿对米的种类的认识，幼儿在游戏中表现出了浓厚的兴趣和竞争意识。
视频资料的运用让幼儿了解了米的来源，有助于培养幼儿珍惜粮食的意识。
不足之处
在认识米的外形特征时，个别幼儿对米的触摸和闻气味的环节参与度不高，可能是因为卫生问题有所顾虑。下次教学时，可以提前强调洗手的重要性，让幼儿更加放心地参与。
在游戏环节，有小组出现个别幼儿主导分类，其他幼儿参与度不够的情况。在今后的教学中，要加强小组合作意识的引导，确保每个幼儿都能积极参与到游戏中。
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