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幼儿园科学活动《面包机》说课稿
一、教材分析：
随着身会的发展，科技产品越来越贴金人们的生活，给人民带来了很大的便利。《纲要》中强调选材既要来源于生活，又服务于生活。面包是孩子们在日常生活中经常可以见到的，而如何使硬面包从新变得松软可口，对于孩子来说还是个疑问，这又不得不联系到现代生活中的科技产品——面包机。面包机对于我班幼儿来说还是十分新奇的，熟悉与新奇的碰撞可以激发幼儿操作与探索的欲望，因此，从幼儿熟悉的科技 成果入手，让孩子们接触和了解这些生动具体，形象可见的“科学技术”，感受科学技术对生活的影响，有益于激发和培养幼儿对科学的兴趣和对科学家的崇敬。
大班幼儿平时求知欲强，好奇多问，对周围一切都非常关注，他们喜欢自由活动，渴望参加承认活动，盼望自己快点长大。本班幼儿对科技产品较感兴趣，在家里都看见过父母操作，但自己未必尝试过。因此，自己操作电器，对于大班幼儿来说相对有一定的难度，本次活动就将正确使用面包机作为难点。
二、活动目标及依据
教育活动的目标是教育活动的起点和归宿，对教育活动起着导向作用，因此，我根据幼儿的实际情况，从情感、认知、能力方面指定了以下目标：
1、感受现代科技产品面包机的优点，激发幼儿对科技产品的兴趣。
2、了解面包机的基本功用，学习使用面包机。
3、提高动手操作能力和动脑思考的积极性。
以上目标都在各活动环节中一一体现并完成，并落实到幼儿的身上，注重哟而的操作性、体验性和全面性。
重点：学习使用面包机，激发对科技产品的兴趣。
难点：正确使用面包机。
重难点突破的方法是通过让幼儿自己尝试，在实际操作中来解决的。
三、活动准备
准备是为具体活动目标服务的，同时哟而是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的，我为幼儿两次操作准备了两组材料：
第一组：干面包、开水、牛奶、电饭锅
第二组：面包机、干面包
四、活动过程
A、以故事形式引出课题。（3—5分钟）
“小熊家来了很多客人，可是家里的粮食已经吃完了，只剩下一些干面包，这可怎么办呢？正在小熊不知道怎么办的时候，小猴子走了过来说，我们来做个实验，使这些面包重新变得好吃起来。建议都被小动物们认同了，小熊就拿来了开水、牛奶等，开始行动了，小朋友愿不愿意帮助小熊？”
我班幼儿爱听故事，以故事形式设置悬念，一方面引起幼儿注意，激发幼儿的兴趣，另一方面又给幼儿充分的想象与探索空间。
B、幼儿动手做面包
（1）幼儿分撑组分别进行操作，教师巡回指导，并带着问题“你的面包
变成什么样了？”进行探索操作，激发幼儿的求知欲望，为下一个环节引出面包机作出铺垫与对比。
（2）对幼儿进行操作评价
让幼儿说你用了什么方法？
1、在电饭锅里的面包粘粘的，不好吃。
2、放进牛奶和水里的面包都湿湿的，不好吃！
小结：利用这些工具，面包有的太湿，有的太粘，让幼儿说说还有没有另外的好办法，激发幼儿爱动脑筋思考的能力，推动环节发展，引出面包机。
C、出示面包机
1、观察面包机的构造。
2、教师示范插上电源插头，边讲解边示范。
这里是实现重点的第一步，因此我用了讲解演示法，让幼儿更快地了解其功用，学习使用方法，为自己操作带来了进一步的推进。
3、个别幼儿操作，并尝尝味道，与刚才有什么不同，为什么，引出面包机的好处。
D、幼儿操作面包机
这里是担待内的所在，幼儿通过自己的操作及老师的知道，共同来完成。
E、（1）共同享用，总结
作为活动的最后一个环节，总结也相当重要，这里主要是让幼儿再次感受现代科技产品的便利，并对其产生兴趣。
（2）延伸活动
请幼儿说说还有哪些好朋友产品，是谁发明的你想发明什么？
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